Баклажан Король Севера F1: описание сорта, выращивание с фото и отзывы

Баклажан Король Севера F1

Баклажан Король Севера F1 характеризуется отличной урожайностью, красивыми плодами, устойчивостью к холодам. Именно по этой причине сорт популярен не только в южных и центральных регионах, но и в северных. Описание гибрида, особенности его выращивания и хранения урожая можно прочесть ниже в статье.

Описание сорта баклажан Король Севера F1

Баклажан Король Севера F1 является ранним гибридом. Может выращиваться в открытом и закрытом грунте. Кусты растут до метра в высоту. Подвязка рекомендована, если много завязей. Под грузом плодов куст может просто сломаться – не стоит рисковать. Если же плодов не очень много, подвязывать куст не обязательно, тем более что большая часть баклажанов обычно располагается в низу, а не сверху растения.

Баклажаны растут до 30 см, удлиненной формы, не толстые, с блестящей, темно-фиолетовой кожурой, почти черные. Шипов нет, поэтому сбор урожая осуществляется без проблем. Мякоть белая, вкус простой, без изысков, но и без горечи.

Фото баклажан сорт Король Севера F1

Какие достоинства и недостатки сорта?

Достоинств у гибрида баклажан Король Севера F1 много, поэтому они и получили распространение во многих странах с прохладным климатом.

  • Раннее созревание, плоды созревают за 90-100 дней.
  • Морозостойкость и устойчивость к переменам климата.
  • Большие, красивые баклажаны массой до 250 грамм.
  • Урожайность до 15 кг с каждого квадратного метра.
  • Подходит для промышленного выращивания.

Теперь о недостатках. Какие проблемы имеет этот сорт?

  • Урожайность баклажан Король Севера зависит от климата и ухода. Если влаги будет недостаточно, то и плодов будет мало. Отмечено, что в центральных и северных регионах урожаи всегда больше, чем в южном, теплом климате.
  • Несмотря на то, что сорт предназначен для теплиц и открытого грунта, наибольшую урожайность он дает именно в открытом грунте. В теплицах ему не хватает света, воздуха, да и влажность слишком высокая. Поэтому многие огородники сетуют на низкую урожайность. Желая защитить растения, они устанавливают теплицы, но этот сорт создан для регионов с переменчивым климатом, холодами, так что не стоит переживать – укрытия ему нужны лишь при значительных похолоданиях, морозах!
  • Вкус нравится далеко не всем. Он не такой яркий, как у Марии, Алмаза или Лидера, простой, без «изюминки».

Наши читатели рекомендуют прочесть: лучшие сорта баклажан для открытого грунта, лучшие сорта баклажанов для теплиц, как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте.

Особенности выращивания и уход за сортом Король Севера F1

Для получения более раннего урожая сорта баклажан Король Севера рекомендуется выращивать рассадным методом. Хотя на юге семена можно сеять прямо в открытый грунт или в теплицу – они хорошо растут в теплом климате и без предварительного проращивания.

  • Грунт для этих баклажан подходит только рыхлый, удобренный. В качестве удобрения используют перегной, древесную золу, можно и немного компоста.
  • Посев на рассаду баклажанов Король Севера F1 осуществляют с середины февраля по начало марта.
  • Для выращивания рассады семена сеют на расстоянии 3-5 см друг от друга на глубину 1,5-2 см. При температуре +22…+26 градусов по Цельсию они прорастут за 8-10 дней.
  • Выращивают рассаду при температуре +25…+30 градусов. Рекомендуется также провести пикировку в отдельные емкости, когда у рассады появится 2 развитых листика.
  • Место, для посадки рассады (постоянное), должно быть солнечным. В теплицах его рекомендуют сажать у стенок, где больше всего света или устанавливать дополнительное освещение. Важно, чтобы баклажаны не находились на сквозняке, в таком случае устанавливается какая-нибудь стенка, преграда.
  • При посадке на постоянное место ростки располагают на расстоянии 40 см друг от друга, между рядами оставляют по 60 см свободного пространства. Пересадка возможна в теплицы с середины мая, но в открытый грунт стоит высаживать в начале июня, когда пройдут возвратные морозы.
  • Кустики формируют. В умеренном климате их формируют в 2 стебля, а в холодном – в один. После того, как начнут развиваться боковые побеги, на растении оставляют не более 5 лучших веточек, а остальные убирают, чтобы не тянули сок и полезные вещества.
  • Подкормки вносят в идеале 6 раз за сезон – каждые 2-3 недели. Молодые посадки нуждаются в азоте (15 г аммиачной селитры на ведро воды), подросшие кустики – в калийно-фосфорных смесях (20 г калия, 40 г суперфосфата на ведро воды). Под каждый куст идет примерно 1,5 литра удобрения.
  • Поливы проводят в среднем раз в неделю, но тут все зависит от погоды. Баклажан Король Севера F1 предпочитает увлажненную землю, но не заболоченную. Грязь под кустиками указывает на то, что стоит повременить с поливами.
  • Мульчирование рекомендовано по нескольким причинам. Для начала оно позволяет сохранить влагу в земле, питает баклажаны, но кроме того защищает плоды от загнивания. Дело в том, что из-за значительной длины плодов они часто падают на землю и начинают подгнивать с одной стороны (где соприкасаются с влажной землей), а мульча препятствует этому.
  • 1-2 раза за сезон нужно обрабатывать баклажаны от вредителей (колорадский жук) и болезней.

Фото молодых кустов баклажан Король Севера F1

Уборка и хранение урожая

Урожай баклажанов Король Севера F1 созревает в июле или начале августа. Плодоношение бывает растянутым, если стоит теплая погода, на протяжении нескольких недель можно собирать плоды. Собирают их, когда плоды полностью созреют, обычно спелость легко определить по длине и насыщенному темному окрасу глянцевой кожуры.

Хранятся баклажаны в свежем виде неплохо. В холодильнике Король Севера лежит 1,5-2 недели. Но обычно их либо консервируют, либо морозят. Для заморозки баклажаны просто нарезают кружочками, соломкой или кубиками, затем складывают в контейнер и кладут в морозильную камеру. В свежем виде баклажаны этого сорта годятся для салатов, гриля, жарки, варки, маринования.

Отзывы о баклажанах Король Севера F1

Елена Сергеевна: «Сорт баклажан Король Севера F1 для меня открытие! Высадила в середине мая под пленку, в начале июня сняла ее совсем. Каждые 2-3 дня собирают по 5-10 штук красивых баклажанчиков. Красивые, не толстые, для гриля то, что нужно! Живу в Красноярске, но дожди, небольшие похолодания вынес без проблем, на урожае погода не отразилась».

Мария Званыч: «Выращивала этот сорт в теплицах, поэтому особенной устойчивости к холодам не заметила. Урожая было мало, да и вкус был какой-то пресный. Единственное в пользу – да, горечи нет, но и вкуса как такового, баклажанного тоже не заметила, так что больше этот сорт покупать не буду».

Андрей Юхно: «По поводу всхожести семян – вопросов нет, поначалу растет Король Севера F1 очень хорошо. Но или из-за жаркого климата или по другой неведомой причине, больших плодов не увидел. Все были мелкими, до 15 см, тонкими. А вот Алмаз, растущий рядом, дал намного лучший рожай».

Галина Гончарук: «Очень рекомендую сорт Король Севера F1! Попробовала один раз, случайно, свекровь передала излишки от того, что сама сажала. Я посадила в северной части огорода, выросло 10 кустиков. Урожая баклажан было так много, что не знала что с ним делать. Закрыли консервацию на зиму, готовили рагу, рулетки с сыром – очень вкусные баклажаны, без горечи, удобные для обработки».

Королей на свете много, но ‘Король Севера’ один такой, или Баклажан для зоны рискованного земледелия

Баклажаны, наверное, можно отнести к овощам, которые хочется вырастить на своем участке, но, почитав отзывы, многие отказываются из-за их капризного характера. Они действительно и есть «капризули» по сравнению с томатами, кабачками и огурцами. Но найти подход к ним можно, главное — найти свой сорт, а точнее гибрид.


«Баклажановая» грядка (фото сделано в августе 2016 года)

Моим любимцем стал гибрид от «Русского огорода», который называется ‘Король Севера’ из серии «Северные овощи».


Семена (пакет)

Фирма дает этому баклажану такую характеристику: самый ранний и самый устойчивый к холодам гибрид. Характеризуется невиданной урожайностью: каждый куст в изобилии усыпан плодами длиной до 30 см. Мякоть белая, великолепного вкуса, без горечи. Вегетационный период: 95-105 дней, цвет: темно-фиолетовый, высота растения: 40-150 см.

Так как я его выращиваю уже с 2012 года, то могу сказать, что этот баклажан меня не подвел ни разу. Правда, плодов длиной 30 см я не получила, но 25 см — это норма, хотя в начале созревания я срываю более мелкие — до 20 см, чтобы дать возможность расти следующим.

Выращиваю баклажаны в открытом грунте (север Подмосковья) под лутрасилом (плотность 40 ед.) красно-желтого цвета. Почему-то насекомые не любят этот цвет и стараются не залетать в тоннель.


Грядка

Подробную схему выращивания я уже описывала (конкурс «Здоровая рассада с Фаско»), поэтому остановлюсь на основных моментах: посев на рассаду — 15 марта, высадка в грунт — 15-20 мая, в зависимости от температуры почвы.


Рассада 1 мая 2019 года


А это фото 5 июля


Первые баклажанчики

Одно из преимуществ ‘Короля’ — именно дата посева, уже не нужна досветка и баклажаны отлично развиваются, но только не под прямыми солнечными лучами, лучше обеспечить им рассеянный свет, иначе нежные листики быстро обгорают.

Молодые баклажанчики очень чувствительны, и при температуре ниже +18ºC корневая система фактически не развивается, отсюда и задержки в развитии. Так как баклажаны нуждаются во влажной и рыхлой почве, но корневая система у них расположена близко к поверхности, то я закрываю грядку черным лутрасилом, в котором уже вырезаны отверстия. Он отлично пропускает воду, а сорняки под ним не растут. Первые баклажаны срываю в первых числах июля, то есть вегетационный период действительно 105 дней.


Цветущий баклажан


А это гибрид ‘Мирвал’, отстает от ‘Короля’, хотя тоже должен быть очень ранним


‘Полосатая семейка’ только завязался

В этом году у меня растут 5 разных гибридов, кроме ‘Короля Севера’, это ‘Эпик’, ‘Мирвал’, ‘Полосатая семейка’ и ‘Вкус грибов’. Все ранние сорта, но ‘Король Севера’ их опередил намного, остальные только завязали первые плоды, да и растут плоды очень медленно. А у ‘Короля’ я уже сорвала первые 4 штуки, правда, по весу это всего 440 г, но они такие нежные, зерна фактически не ощущаются, горечи нет совершенно, их можно есть без тепловой обработки.


Взвешивание контрольное


В разрезе

Но так как у меня набрался полный комплект первых овощей (баклажан, кабачок, томат и перец), то я приготовила очень вкусное овощное рагу.


Всё своё, «огородное»

Все овощи обжариваются-тушатся по отдельности, добавляется жаренный лук, петрушка, укроп, специи и, конечно, молодой чеснок. И отменное блюдо готово!


Заготовка для рагу


Готовое блюдо

Можно есть и в холодном. и в теплом виде. Рецептов приготовления блюд из баклажанов огромное множество, лишь бы был урожай.

В урожайный 2016 год я с 8 кустов собрала больше 16 кг плодов, тогда я их даже замораживала.


Так выглядела грядка в урожайный 2016 год, кусты были высотой 1,2 м, а корневая система такая сильная, что выдернуть их руками я не смогла. Фото было сделано 6 августа, а плодоносили они уже безо всякого лутрасила до середины сентября, несмотря на дождь и похолодание

Очень рекомендую всем начинающим «баклажановодам» начать именно с ‘Короля Севера’, конечно, вы не получите плодов-гигантов весом по 1 кг, но будете иметь очень вкусные, нежные, а самое главное — действительно ранние баклажаны.

Сорт баклажанов Король Севера: характеристика, секреты успешного выращивания

Ещё не так давно трудно было представить, что такая капризная и теплолюбивая культура, как баклажан, будет плодоносить в северных регионах, да ещё и на открытом грунте. Речь идёт о гибридном сорте Король Севера. Далее в статье описаны его преимущества и особенности выращивания.

Ботаническое описание культуры

Сорт баклажанов Король Севера F1 появился сравнительно недавно. Этот морозоустойчивый гибрид был выведен специально для северных областей, где быстро стал очень популярным, не говоря уже о средней полосе и Сибири. Культура приспособлена к неблагоприятным условиям, неприхотлива, растёт в теплицах и в открытом грунте.

Относится к самым ранним сортам: начинает плодоносить через 3,5 месяца после появления всходов и продолжает в течение всего лета. Сорт очень урожайный: с 1 куста можно собрать 8–10 плодов. Из названия F1 следует, что это гибрид первого поколения. Во втором поколении, к сожалению, он урожая не даёт.

Кусты крепкие и высокорослые: в теплицах они вырастают до 1 м, на огороде — 50–70 см. Высокие растения нуждаются в подвязке, иначе могут обломаться под тяжестью плодов. Стебли и жилки на листьях — фиолетового цвета. Цветёт растение обильно светло-лиловыми цветками. Плоды у этого сорта тёмно-фиолетовые, узкие и длинные (20–30 см), ровные или изогнутые дугой. Масса каждого — 250–300 г. Плодоножка не колючая, что облегчает снятие созревших овощей. Кожица гладкая и тонкая. Мякоть плотная, белая, почти без семян.

Вкус хороший, без горечи. Висящие на кустах длинные плоды, особенно нижнего ряда, часто соприкасаются с землёй, что вызывает загнивание. Эту проблему можно решить мульчированием.

Достоинства и недостатки

Гибрид не зря назвали Королём. Он обладает существенными преимуществами, которые оценили многие садоводы.

  • К ним относятся такие:
  • раннее созревание;
  • высокая урожайность (до 15 кг с 1 м²);
  • морозоустойчивость;
  • нетребовательность в уходе;
  • иммунитет ко многим типичным болезням;
  • хороший вкус, без горечи;
  • красивый товарный вид;
  • отличная лёжкость;
  • приспособлен для открытого грунта и теплиц;
  • подходит для домашнего и промышленного выращивания.

  • Как и у других гибридов, у Короля Севера есть свои недостатки:
  • невозможность вырастить второй урожай из своих семян;
  • при неправильной агротехнике ухудшается плодоношение;
  • неяркий вкус и форма плодов нравятся не всем.

Самостоятельное выращивание рассады

В южных областях с тёплым климатом семена сеют прямо в грунт, и они дают хорошие всходы. На севере и в средней полосе это рискованно. Лучше всего вырастить рассаду, а потом высаживать её в землю. Такой метод гарантирует всхожесть практически всех семян, а также максимальное и более раннее плодоношение.

Сроки для посева

Чтобы рассчитать оптимальные сроки для посева семян на рассаду, нужно учесть пару важных моментов:

  • посев нужно проводить примерно за 2 месяца до высадки рассады на грядку;
  • световой день должен оптимально увеличиться, чтобы сеянцы могли получать достаточно света.

На сроки влияют также территория и погодные условия. Поэтому подходящим временем для посева считается период с конца февраля до начала или середины марта.

Почва

Почва для семян баклажана должна быть лёгкой, рыхлой, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Этим требованиям соответствует готовая земля для паслёновых.

Чтобы приготовить субстрат своими руками, нужно смешать такие составляющие:

  • перегной (2 части);
  • дерновую землю или торфяную крошку (2 части);
  • листовую землю (1 часть);
  • речной песок или прелые опилки (1 часть);
  • немного древесной золы или измельчённого активированного угля (для профилактики грибковых инфекций).

Приготовленный грунт рекомендуется обеззаразить.

Это можно сделать несколькими способами:

  • промораживанием в морозильной камере;
  • прокаливанием в духовке;
  • пропариванием.

Ёмкость для выращивания

Подходящая тара для посева семян бывает 2 видов:

  • неглубокие ящики или контейнеры на несколько десятков семян, пластиковые или деревянные;
  • отдельные ёмкости: пластиковые одноразовые стаканчики, обрезанные пластиковые бутылки, кассеты для рассады с отдельными ячейками, маленькие горшочки.

С появлением 2–3 настоящих листочков сеянцы в ящиках нужно пикировать в отдельные стаканчики. Поскольку корни у ростков очень нежные, они легко повреждаются при пересадке, и не все саженцы переносят такой стресс. Поэтому опытные огородники предпочитают сеять семена сразу в индивидуальные ёмкости.

В них рассада будет расти, обходя пикировку, вплоть до высадки на постоянное место. Семена можно садить и в торфяные таблетки, однако они считаются ненадёжными и от влаги могут развалиться раньше необходимого срока.

Подготовка семян

Семена желательно покупать в специализированных магазинах и у проверенных производителей. Такой семенной материал хорошего качества и полностью готов к посеву: обработан специальными дезинфицирующими средствами и стимуляторами.

Самостоятельная подготовка семян состоит из нескольких этапов:

  1. Прогрейте посадочный материал, завернув в марлевую салфетку и опустив в горячую воду (не кипяток) на 3–4 минуты. Такая процедура довольно быстро запускает процессы, которые до этого находились в «спящем режиме».
  2. Для профилактики грибковых болезней и вредителей важно обработать семена розовой марганцовкой (опустить в раствор на 20–30 минут, ополоснуть и просушить) или биофунгицидами, например, «Триходермином», (замочить на 10–12 часов без промывания).
  3. По желанию огородника баклажановые семена можно дополнительно обработать стимулятором роста, например, «Корневином». Это ускорит всхожесть и плодоношение.
  4. Некоторые садоводы обработанные семена проращивают на влажной салфетке в течение 2–3 дней.

Из всех этих подготовительных шагов обязательным является второй — дезинфекция. Остальные применяются по усмотрению огородника.

Посев семян

Технология посева семян Короля Севера такая же, как и у других сортов баклажанов:

  • глубина должна быть примерно 1,5 см, но не больше 2 см;
  • расстояние между семенами в общих ящиках — 3–5 см;
  • в отдельный стаканчик помещается 1–3 семечка (слабые ростки потом удаляются);
  • сверху их надо присыпать тонким слоем того же грунта и увлажнить из пульверизатора;
  • ёмкость накрыть плёнкой или стеклом и поставить в самое тёплое место в квартире с температурой воздуха около +25°С;
  • время от времени плёнку нужно поднимать, а землю — увлажнять;
  • после появления всходов убрать накрытие.

Если все условия соблюдены, то пророщенные семена дадут всходы через 8–10 дней, а без проклюнувшихся ростков — через 2–4 недели.

Уход за рассадой

От появления всходов до высадки на постоянное место рассада нуждается в надлежащем уходе.

Растения вырастут крепкими, если:

  • помещение светлое, хорошо проветриваемое и отапливаемое;
  • поддерживается комнатная температура: днём — +20…+24°С, ночью — не ниже +16°С;
  • освещение хорошее на протяжении не менее 12 часов (с помощью люминесцентной лампы);
  • проводится полив тёплой отстоянной водой каждые 2-3 дня (по мере высыхания почвы);
  • каждый росток пикировать в отдельную посуду;
  • 2 раза подкормить ростки: через 2 недели после пикировки (азотным удобрением) и за 1 неделю до пересадки в теплицу (комплексным удобрением).

Рассада, растущая в плодородном грунте, не нуждается в подкормках. Многие огородники начинают удобрять баклажаны только после высадки в открытый грунт или в теплицу.

Закаливание рассады

Примерно за 7–10 дней до высадки саженцев в грунт желательно начать закаливание рассады. Её выносят на улицу или балкон, приучая к свежему воздуху. Процедура проводится ежедневно. Пребывание на воздухе начинается с 2 часов и постепенно продлевается до 10 часов.

Это поможет укрепить растения, благодаря чему они быстрее приживутся на новом месте и легче будут переносить неблагоприятные условия.

Высадка рассады на постоянное место

К пересадке нужно тоже подготовиться. Для этого следует выбрать подходящее место на огороде, подготовить этот участок и убедиться, что срок пересадки уже подошёл.

Сроки

Пересаживать рассаду на постоянное место можно, если:

  • прошло 2–2,5 месяца после посева семян;
  • ростки достигли высоты 15–20 см;
  • на каждом растении есть по 4–8 крепких листьев, допускаются маленькие бутоны;
  • воздух и почва уже тёплые, температура не опускается ниже +15°С;
  • ночные заморозки уже закончились.

В теплицу Короля Севера можно высаживать уже в середине мая. А вот для пересадки в открытый грунт нужно подождать до начала июня.

Выбор места и севооборот

Выбирая место для посадки баклажанов, опытные садоводы учитывают важные факторы:

  1. Участок должен быть хорошо освещён солнцем, но в то же время закрыт от холодных ветров посаженными кустами или стеной дома. Иногда нужно специально соорудить стену из подручных средств, чтобы закрыть грядку от порывов ветра.
  2. Почва подходит лёгкая и рыхлая, слабокислая. Если уровень кислотности выше 6%, его можно понизить известью (4 кг/1 м²).
  3. Грунтовые воды не должны находиться близко к поверхности — от повышенной влажности корни рассады могут пострадать.

Очень важно также придерживаться правильного севооборота:

  • хорошие предшественники: бобовые, лук, дыня, кабачки, огурцы, капуста;
  • плохие предшественники: баклажаны и другие паслёновые (картофель, помидоры, перец);
  • наилучшие соседи — бобовые, так как они закрывают рассаду от ветра и снабжают почву азотом.

Подготовка грядки

Чтобы рассада хорошо развивалась на грядке, нужно заранее и правильно подготовить грунт.

Подготовительные шаги включают следующие действия:

  1. Осенняя перекопка участка и его очистка от сорняков и их корней с одновременным внесением органических удобрений (компоста или перегноя), а также извести, если необходимо снизить кислотность.
  2. Весеннее рыхление (за 1 месяц до посадки) и внесение минеральных подкормок, содержащих фосфор и калий (суперфосфат и сульфат калия).

Схема и глубина посадки

Схема посадки рассады Короля Севера выглядит так:

  • расстояние между кустами — 40–50 см (для компактных кустов больше места не нужно);
  • расстояние между рядками — 60 см;
  • глубина ямок — 10–15 см (на пару сантиметров больше ёмкости, в которой была рассада).

В каждое углубление желательно положить немного перегноя и древесной золы, налить по 2 или 3 л воды. Когда жидкость впитается, в ямках следует расположить кусты и засыпать их грунтом по семядольные листья.

Дальнейший уход

Король Севера по праву считается самым неприхотливым из всех сортов баклажанов. Ухаживать за ним не составит труда. Тем не менее растение нуждается в определённых условиях как в теплице, так и на огороде.

Полив

Как и другие сорта, Король Севера любит влагу, но не чрезмерную.

Поливая эту культуру, нужно помнить о следующем:

  • частота поливов: 1–2 раза в неделю, если погода не жаркая; ежедневно или через день в жаркую погоду (при температуре +30°С и выше);
  • количество влаги: 2–3 л под 1 куст;
  • вода отстоянная, комнатной температуры (+25°С);
  • подходящее время — раннее утро, когда ещё нет яркого солнца;
  • рекомендуемый способ — капельный полив.

Внесение удобрений

Этот гибрид хорошо воспринимает подкормку, но на разных этапах вегетации нуждается в разных химических элементах:

  • в начале вегетации необходим азот (аммиачная селитра, 15 г на 1 ведро воды);
  • во время цветения и плодоношения — фосфор и калий (40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды).

Любит «королевский» баклажан и органику: компост, перегной (2 кг на 1 ведро воды).

Подкармливать культуру необходимо около 6 раз за сезон. Первая подкормка осуществляется через 2 недели после пересадки, затем — каждые 2–3 недели. Под каждое растение нужно наливать по 1,5 л жидкого удобрения.

Уход за почвой

В уходе за молодыми баклажанами важными процедурами являются рыхление и прополка. Эти действия нужно выполнять одновременно. Каждый раз после полива или дождя следует рыхлить землю, разбивая образовавшуюся корочку, и параллельно удалять растущие сорняки.

Впрочем, можно сэкономить время и силы при уходе за грядкой, если сразу же после посадки рассады замульчировать землю под растениями. Материалом для мульчи может послужить перегной, торфяная крошка, опилки, солома и др.

  • Польза от мульчирования:
  • надолго сохраняет влагу в земле;
  • не даёт прорастать сорнякам;
  • препятствует загниванию длинных плодов, которые достают до земли.

Профилактическая обработка

Гибрид Король Севера имеет крепкий иммунитет и редко болеет распространёнными заболеваниями. Часто бывает достаточно профилактики, чтобы защитить растения.

Профилактические меры включают:

  • предпосевную обработку семян фунгицидными средствами;
  • посыпание кустов древесной золой, измельчённым мелом или коллоидной серой (еженедельно, когда холодное и сырое лето);
  • опрыскивание фунгицидными препаратами (1 или 2 раза за весь сезон).

Эффективного профилактического средства от вредных насекомых пока нет. Поэтому при поражении растений насекомыми (тлёй, паутинным клещом, колорадский жуком, слизнями) лучше не тратить время на народные средства, а сразу воспользоваться специальными инсектицидами.

Сбор урожая

Собирать урожай пора через 100 дней после появления всходов и через месяц после окончания цветения. Обычно это июль и первая половина августа. Если лето тёплое и держится тёплая погода, то плодоношение растягивается на несколько недель.

Зрелые плоды определяют по внешнему виду: они длинные и имеют тёмно-фиолетовый глянцевый окрас. Собранные плоды обладают хорошей лёжкостью. В свежем виде они хранятся в холодильнике до 2 недель. Если же каждый экземпляр тщательно завернуть в газету или салфетку, этот срок можно продлить до 1,5 месяцев. Вымытые и порезанные баклажаны, сложенные в пластиковый контейнер и отправленные в морозильную камеру, сохраняются до конца зимы.

Очень долго они хранятся и в консервированном виде.

Итак, многие огородники на своём опыте убедились, что гибрид баклажанов Король Севера F1 — неприхотливая культура со множеством преимуществ. Соблюдая несложную агротехнику, можно получить обильный урожай даже в «зоне рискованного земледелия».

Баклажан Король севера f1: отзывы, фото, характеристика и описание сорта, отзывы, урожайность, достоинства и недостатки

Баклажан Король севера f1 отзывы, фото, характеристика и описание сорта которого представлены в этой статье, отличается холодоустойчивостью, неприхотливостью в уходе и обильным плодоношением даже при неблагоприятных погодных условиях.

F1 в названии сорта означают, что сорт баклажан Король севера относится к гибридам первого поколения. Это единственный минус этого сорта, так как для его выращивания необходимо покупать семена у оригинатора.

Описание и характеристика сорта

Король севера F1 – один из новых гибридов, который обрел большую популярность среди огородников России.

  • Ранний. Спелые плоды появляются на кусте спустя 90-100 дней после прорастания семян.
  • Подходит для культивирования в открытом грунте, теплице и парнике. Гибрид выводили специально для выращивания в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке и других регионах.
  • Куст вырастает до 55-70 см в высоту. Стебель мощный, не требующий подвязки. Однако при выращивании в теплице кусты лучше подвязать к опорам или шпалере, так как они могут вырастать до 1 м.
  • Стебли ярко-фиолетового цвета. Плодоножка без шипов.
  • Листья средние с фиолетовыми прожилками.
  • Завязывается много цветок нежно-лилового оттенка.
  • Плодоносит в течение 60-75 дней. До конца августа в открытом грунте и до конца сентября – в теплице или парнике.
  • Урожайность высокая. Даже при неблагоприятных условиях 1 кв. метр посадок дает около 15 кг овощей. На 1 кусте формируется до 12 плодов весом около 0,3 кг. При правильной агротехнике урожайность может составлять до 22 кг с 1 кв. метра.
  • Устойчив к гибковым заболеваниям, даже при неблагоприятных погодных условиях. Практически не подвержен мучнистой росе, фитофторозу и гнилям.
  • Неприхотлив в уходе. Кусты хорошо плодоносят даже при плохой погоде. Саженцы хорошо переносят пересадку и быстро адаптируются к новым условиям.

Характеристика плодов

  • Плоды сильно вытянутые, имеют цилиндрическую форму.
  • В длину вырастают до 20–30 см, в диаметре достигают 6–7 см. Некоторые экземпляры вырастают до 40–45 см в длину.
  • Средний вес 1 баклажана составляет 300–350 г.
  • Кожица глянцевая, темно-фиолетовая, тонкая.
  • Мякоть белая, нежная, сочная, без прожилок.
  • Отличный вкус, без горечи.
  • Содержат большое количество кальция, железа, фосфора.
  • Хранятся 30 дней при температуре 1–2 градуса тепла и относительной влажности воздуха 85–90%.
  • Устойчивы к длительным перевозкам.

Далее представлены фото сорта баклажан Король севера.

Достоинства и недостатки

Гибрид обладает множеством преимуществ, среди которых выделяют такие:

  • Морозоустойчив. Гибрид стойко переносит перепады температуры и легкие заморозки, которые бывают еще в начале лета. При этом сохраняются показатели урожайности.
  • Хорошая всхожесть семян. Даже без предварительной подготовки прорастает 70% посадочного материала.
  • Неприхотлив в уходе. Куст не требует формирования и в открытом грунте его не надо подвязывать. Саженцы хорошо переносят пересадку в грунт и быстро адаптируются на новом месте.
  • Устойчив к грибковым болезням, которыми часто поражают баклажаны.
  • Отличный вкус. Мякоть гибрида нежная, без горечи.
  • Хорошая лежкость.
  • Красивый товарный вид.
  • Высокая урожайность.

Некоторые огородники относят к недостаткам сорта вытянутую форму плодов. А также из-за своей длины баклажаны часто пачкаются, опускаясь на землю.

Самый главный минус – это невозможность выращивать эти баклажаны из самостоятельно собранных семян, так как они не сохраняют сортовых качеств.

Особенности выращивания

Гибрид Король севера выращивают рассадным методом.

Когда и как сажать баклажаны на рассаду

Семена лучше высевать в торфяные горшочки, чтобы потом не проводить пикировку. Действуют по такому алгоритму:

  • Семена и грунт обезараживают (почву пропаривают на водяной бане или подвергают заморозке).
  • Семена закаливают и обрабатывают стимулятором роста ( Эпин, Циркон, Гумат калия).
  • Посев семян в торфяные горшочки.
  • После появления всходов температуру воздуха в помещении на 7 дней опускают до 16–18 градусов.
  • Далее температуру держат в пределах 23-25 градусов.
  • Поливают умеренно теплой отстоянной водой.
  • Закаливают сеянцы 10-14 дней перед высадкой на постоянное место. Растения держат на балконе в течение нескольких часов, постепенно этот период увеличивают. Так сеянцы привыкнут к перепадам температур и прямым солнечным лучам.

Подкормка рассады

Вносят удобрения 2-3 раза.

Для удобрения можно использовать такие средства:

  • 30 грамм калийной селитры развести в 10 литрах воды. Этот вариант подкормки является универсальным, он подойдет для открытой почвы и теплиц.
  • Удобрение «Кемира-Люкс». На 10 литров воды нужно 20-30 грамм удобрения.
  • 5 грамм аммиачной селитры, 15 грамм суперфосфата и 10 грамм сернокислого калия на 10 литров воды.

Высадка в грунт

К высадке в грунт готова рассада в возрасте 60–70 дней. Грядки готовят заранее. Почву хорошо перекапывают и в лунки вносят перегной и золу, а также немного минеральных удобрений. Высаживать баклажаны в открытый и закрытый грунт необходимо, когда почва прогреется до 15 градусов. Если среднесуточная температура воздуха не прогрелась до 18–20 градусов, посевы укрывают пленкой. Рассаду переносят в лунки, не заглубляя, чтобы не нарушить корневую систему. Схема посадки: 40*60 см, не более 5-6 кустов на 1 м 2 .

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье : Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Применение

Баклажаны Король севера имеют универсальное назначение. Овощи подходят для приготовления различных блюда, а также для консервирования, замораживания, заготовок на зиму.

Посмотрите видео! Баклажан Король севера

Отзывы кто сажал

Ниже представлены отзывы огородников, которые знакомы с этим гибридом и поделились своим мнением об этих овощах. На их основе вы сможете сделать свои выводы.

Ольга Тарасовна, Кемеровская область

Татьяна Ивановна, Иркутская область

Виктор Павлович, Ивановская область

Марина Васильевна, Свердловская область

Елена Станиславовна, Костромская область

Сергей Евгеньевич, Московская область

Светлана Николаевна, Тверская область

Галина Васильевна, Саратовская область

Баклажан Король севера F1 — отзывы, характеристика и описание сорта

Баклажан не назовешь простой культурой для выращивания и культивирования. Южному овощу необходимо солнечное тепло, плодородная почва и постоянный уход. Выведение нового сорта Пасленовых Король севера F1 позволило жителям холодного Сибирского региона иметь на своем столе свежие овощи. Название сорта оканчивается символами F1, которые относят растение к гибриду первого поколения. Пожалуй, это его единственный недостаток, поскольку для выращивания баклажанов необходимо приобретать семенной материал у производителя.

Данному гибриду присуща холодостойкость, неприхотливость к условиям и хорошая урожайность. Баклажан Король севера F1 пользуется особой популярностью у огородников Зауралья, что подтверждается их многочисленными положительными отзывами, ведь, как видно по фото, этот сорт дает высокий и стабильный урожай.

Характеристика и описание сорта Король севера F1

Новый вид растения из семейства Пасленовых появился сравнительно недавно, поэтому Государственный реестр еще не определил регионы его произрастания. Однако уникальные свойства позволяют высаживать гибрид не только в теплицах, но и в открытом грунте. Самой главной характеристикой баклажана является высокая урожайность кустов и устойчивость к заморозкам, что позволяет выращивать его даже в Сибирском регионе.

Употреблять в пищу первые плоды растения можно через 3,5-4 месяца после высевания семян, когда урожай достигает спелости. Сорт специально выведен для регионов рискованного земледелия, но его характеристики позволяют высаживать баклажаны повсеместно.

Растение рекомендуется подвязывать, если оно несет много завязей, так как под тяжестью плодов стебель может сломаться. При небольшой урожайности прибегать к подвязке необязательно, тем более что большинство баклажанов растет внизу куста.

В соответствии с описанием сорта, баклажан имеет насыщенно-фиолетовый стебель, с крупными листьями широкоовальной формы, покрытыми слоем воскового налета. Многочисленные цветки растения имеют нежно-лиловый цвет, которые формируют на кусте от 10 до 15 цилиндрических плодов максимальным весом 350 г. Средний размер баклажанов достигает 25 см, хотя некоторые образцы дорастают до 40 см. Темно-фиолетовая кожица очень тонкая, покрыта блестящим глянцем.

Мякоть овоща белоснежная и сочная, без вкрапления жестких прожилок.

Вегетационный период Пасленовых продолжается 2-2,5 месяца в условиях открытого грунта, и на месяц дольше – теплице либо парнике. Огородники могут собирать свежие овощи до сентября-октября. Для приготовления блюд данный вид Пасленовых не нуждается в замачивании, так как горечь в нем отсутствует.

Выращивание рассады баклажанов Король севера

Баклажаны этого сорта выращивают с помощью рассады. Такой агротехнический прием обеспечит всхожесть семян и ранее урожайное плодоношение.

Особенности посева семян

Семенной материал рекомендуется приобретать у сертифицированных производителей, что позволит исключить некачесттвенный посадочный материал. Семена уже обработаны специальными дезинфицирующими препаратами и стимуляторами роста.

Рассчитать наилучший период высевания семян помогут некоторые факторы:

  • посев производится примерно за два месяца до пересаживания рассады;
  • световой день должен несколько увеличиться для получения сеянцами достаточного солнечного света.

Земля должна быть питательной и рыхлой, чтобы обеспечить хорошую проницаемость воды и воздуха. В качестве тары подойдут неглубокие деревянные ящики, можно использовать одноразовые пластиковые стаканчики. Глубина посева не должна превышать 2 см, расстояние между посадками – не менее 3 см, в одноразовый стакан можно поместить до 3 семян.

Контейнеры накрывают полиэтиленом, ставят в теплое место и периодически увлажняют с последующей уборкой укрытия. После формирования 2-3 хороших листков, баклажаны пикируют и пересаживают с субстратом. Первые пару дней саженцы не поливают и защищают от солнечных лучей.

Освещение

После появления первых ростков тару выносят на свет и снижают дневную температуру воздуха до +20°C, ночную – до +15°C. Это убережет ростки от вытягивания, но ниже +10°C опускать не рекомендуется. Световой день удлиняют до 12 часов с помощью люминесцентного освещения или фитоламп.

Полив

Уход за рассадой заключается во внесении удобрений и поливе 2-3 раз в неделю. При этом температура воды должна быть не ниже комнатной. Профилактика предупреждения корневой гнили и черной ножки можно проводить с помощью биофунгицидов (Микосан, Кониотирин) один раз в 15 дней.

Через 10-12 суток после пикирования рассаду поливают азотосодержащим удобрением, а за неделю до высадки на участок – комплексным жидким удобрением.

Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход

Пересаживают рассаду в незащищенный грунт через 2-2,5 месяца после высева семян, причем ростки должны быть не менее 15 см, и иметь 4-6 крепких листов. Возможна пересадка и с маленькими бутонами, когда воздух и земля уже прогрелись, а столбик термометра ночью не падает ниже +15°C. Площадь должна быть открыта для солнечных лучей, но укрыта от ветра.

Подготовка к пересадке и закалка

Пересадке растений в грунт предшествует тщательное перекапывание участка с внесением в лунки перегноя, золы, минеральных удобрений. Однако рассаду нужно приучить к новым условиям обитания.

Этому способствует закаливание баклажанов, начиная с нахождения растений от 2 до 3 часов на открытом воздухе и постепенным увеличением до 10 часов. Рекомендуется обильно смочить землю в контейнерах за пару дней до пересадки, что позволит рассаде быстрее адаптироваться к новым условиям. Листья можно обработать раствором любого биостимулятора (Вымпел-2, Радифарм, Биолан).

Пересаживание в грунт

Расстояние между кустами гибрида должно быть не менее 40-60 см. Разбив визуально площадь на квадраты, можно посадить 4 растения по углам, а пятое разместить в центре, делая при этом ямки не глубже 15 см.

Перед посадкой следует обильно полить лунки, добавить немного перегноя, древесной золы либо коллоидной серы.

Рассада переносится в грунт сразу с земляным комом из контейнера и засыпается до нижних семядольных листков. Почву под стеблем осторожно уплотняют, участок мульчируют перегноем, торфяной крошкой или другим подходящим материалом.

Первую неделю после высадки кустики не поливают, а над ними сооружают навес из белого укрывного материала, который защитит растения на ближайшие две недели от солнечных лучей. Оберегать баклажан от внезапных ночных заморозков не придется, поскольку гибрид их отлично переносит.

Полив

Баклажан нуждается в регулярном поливе, но переувлажнять почву не рекомендуется, так как это может привести к развитию корневой гнили и черной ножки. При температуре выше +30°C потребуется ежедневный полив до 2,5 л на каждый куст, если же воздух прогревается до +25°C, участок можно поливать не чаще 3 раз в неделю. Желательно увлажнять почву под самим стеблем, избегая попадания воды на листья, после чего следует обновить слой мульчи, а между рядами землю разрыхлить.

Подкормки

Проводят подкормки баклажанов не реже одного раза в две недели в течение всего вегетативного периода. Первые удобрения вносят через полторы-две недели после пересадки кустов на участок. Питательный раствор готовится из 10 г карбамида и суперфосфата, 5 г сульфата натрия на ведро воды или же используются комплексные удобрения.

Натуральной альтернативой подкормки может быть настой из птичьего помета, коровьего навоза с добавлением листьев крапивы либо одуванчика. Помет разводят пропорцией с водой 1:15.

Для зреющих плодов подойдет настой из древесной золы – источника фосфора и калия, или комплексные жидкие удобрения для Пасленовых (25 мл на ведро воды, с последующим увеличением через месяц до 50 мл).

Борьба с вредителями и болезнями

Уберечь Короля севера от болезней поможет предпосадочное протравливание семян любым фунгицидом, а при холодном лете – опудривание древесной золой, кумулусом, толченым мелом. Для борьбы с вредителями можно прибегнуть к следующим мерам:

    Отпугивают тлю с помощью настоев из стрелок лука или чеснока, горчичного порошка, полыни, бархатцев. Обработку ведут по 3-4 раза в день в течение недели.

Можно использовать инсектициды общего действия.

  • Листья, пораженные паутинным клещом, можно опрыскивать настоем луковой, чесночной кашицы. При значительных поражениях используют различные акарициды (Бластер, Санмайт).
  • От слизней растение сохранит кольцо из песка или хвойных игл, толченой яичной скорлупы, насыпанное вокруг стебля.
  • При массовом нашествии слизней придется использовать химикаты.

    Уборка и хранение урожая

    Собирают баклажаны в конце июля – начале августа. Спелость определяется по специфическому темному глянцевому цвету кожуры. Хранят свежие плоды в прохладном месте не более 1,5 месяца, предварительно обернув каждый салфеткой. Для заморозки овощи нарезают кружочками или кубиками.

    Отзывы дачников и огородников

    Огородники и овощеводы делятся своим опытом выращивания баклажанов Король севера F1:

    Людмила, 38 лет: «Посадила в прошлом сезоне гибрид Король севера. Рассаду покупала на рынке, так как не успела высеять семена вовремя. С 10 кустов получила почти 4 ведра баклажанов. Урожай собирала с августа до конца сентября, овощи использовала для консервации. Сортом очень довольна, рекомендую».

    Марина, 42 года: «Посадив Короля севера, знаю, что буду с богатым урожаем. Жарю баклажаны, консервирую, морожу. У меня они растут в теплице, поэтому урожай собираю до середины сентября, если стоит солнечная погода».

    Станислав, 53 года: «Несколько лет подряд сажаю этот сорт в Подмосковье. Нравится тем, что кожура у баклажана тонкая, а мякоть – нежная. В сентябре у нас иногда случаются заморозки, а этот сорт их не боится».

    Руслан, 60 лет: «На даче выращиваю баклажаны на продажу, и Король севера – один из моих любимых сортов: устойчив к низким температурам и дает отличный урожай при правильном уходе. Для консервирования идеальный вариант: кружочки сами в банку укладываются, да и жарить их одно удовольствие.

    Сорт баклажана Король севера F1 предназначен для посадки в зонах рискованного земледелия на открытых и защищенных площадях. Устойчив к заморозкам, болезням, характеризуется высокой урожайностью.


    Как правильно выращивать морозоустойчивый баклажан «Король севера»

    Гибрид Король севера не похож на другие баклажаны ни внешним видом кустов, ни свойствами. Эта неприхотливая культура была выведена специально для выращивания в северных районах. Овощ не требует особого ухода, но приносит высокие урожаи. Подходит для тушения, запекания и консервирования, не нуждается в вымачивании.

    Описание баклажана

    Морозоустойчивость, неприхотливость и высокая урожайность вкусных плодов — главные особенности культуры.

    Гибрид F1

    Знак F1 в названии указывает, что это гибрид первого поколения, полученный путем скрещивания двух родительских форм культуры. Такое поколение обладает уникальными свойствами.

    Единственный недостаток — невозможность вывести овощ самостоятельно. Собранные семена будут уже гибридами второго поколения и не дадут урожая с аналогичными качествами.

    Отличительные черты

    Особенности баклажанов Король севера — его неприхотливость и морозостойкость. Гибрид хорошо плодоносит в неблагоприятных климатических условиях.

    Культура не любит жару и предназначена для разведения в средней полосе России и северных регионах. Ее с успехом выращивают на Урале, в Сибири, Центральной России и Северо-Западном регионе.

    Благодаря хорошей продуктивности Король севера культивируют не только в отдельных фермерских хозяйствах, но и в крупных агропромышленных комплексах.

    Характеристики

    Средняя высота кустов — 0,5 м. Ветки и стебель мощные, толстые. В открытом грунте не нуждаются в подвязывании и дополнительном уходе, но в теплицах овощи разрастаются в высоту и ширину, и тогда их лучше привязать, чтобы кусты не деформировались под тяжестью плодов.

    Баклажаны с фиолетовой кожицей, довольно длинные (до 30–40 см), но узкие. При невысоком росте кустов плоды часто опускаются до земли. Средний вес овощей — 300 г.

    Мякоть белая сочная. Обладает мягким вкусом без горечи. Плоды не требуют вымачивания. Некоторые фермеры считают, что по вкусу Король севера похож на магазинные баклажаны. Другим гибрид нравится за отсутствие горечи и универсальность в кулинарии.

    Урожайность у гибрида высокая: до 10–12 кг с 1 м 2 . В открытом грунте плодоношение длится до конца лета, в теплице — до сентября.

    Как вырастить самостоятельно

    Для получения качественной рассады и больших урожаев семена подготавливают, саженцы правильно пикируют в грунт, удобряют и проводят профилактику болезней.

    Подготовка семян и выращивание рассады

    Король севера обладает высоким показателем всхожести, в среднем до 70%. Дополнительно ее повышают обработкой семян. Подготовка заключается в прогревании, дезинфекции и последующей сушке посадочного материала:

    1. При прогревании семена помещают в марлю, которую опускают в теплую воду (до +40 °C). Если вода будет горячее, то зерна сварятся.
    2. Дезинфекция — обработка семян слабым раствором марганцовки. После этого их промывают в проточной воде и сушат при комнатной температуре на бумажной салфетке или полотенце.
    3. Популярно закаливание посадочного материала, при котором в течение недели его кладут в холодильник на ночь, а на день — в самое теплое место.
    4. Обработанные семена заворачивают в мокрую теплую ткань и ждут, пока они проклюнутся. Для этого ткань кладут на блюдце, а его ставят рядом с батареей.

    Семена высаживают в торфяные горшочки или ящики, заполненные землей. Почву приобретают в магазине (например, предназначенную для томатов: она легкая и хорошо пропускает воздух) или готовят самостоятельно. Для баклажанов берут 2 части перегноя, 2 части торфа, добавляют к ним по 1 части песка и земли.

    Важно! Для профилактики заболеваний в грунт добавляют толченый активированный уголь, золу, мел.

    Почвенную смесь дополнительно прокаливают в духовке, промораживают в морозильной камере, обрабатывают паром. Непосредственно перед посевом умеренно увлажняют.

    Семена распределяют по поверхности земли, не углубляя их, сверху присыпают почвой. Ящики накрывают пленкой и помещают в тепло. Желательно подогревать их снизу.

    Когда появятся первые ростки, температуру понижают до +16…+18 °C (далее поддерживают на уровне +23…+25 °C), но увеличивают фитолампами уровень освещения. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе, внесении комплексных удобрений и закаливании сеянцев перед высадкой в грунт.

    Пересадка

    К пикировке в грунт рассада готова в возрасте 60–65 дней, когда почва прогреется до +15 °C. Для нее заранее вскапывают и рыхлят почву. В северных регионах грядки «утепляют», внося в землю перегной или создавая над ней дополнительный слой из опилок или соломы.

    Для высадки выбирают место, защищенное от ветра. Король севера не любит избыточную влажность и сквозняки.

    Кусты у гибрида компактные — высаживают их на расстоянии 50 см друг от друга.

    Дальнейший уход

    В первые недели после пересадки растения оберегают от холода и ветра, накрывая защитным материалом. В дальнейшем Король севера в дополнительной защите не нуждается.

    Гибрид любит влагу, но без избытка. Если нет зноя и жары, достаточно увлажнять посадки 1 раз в 3 дня. После орошения почву пропалывают, удаляют сорняки. Мульчирование грядок сохранит влагу, замедлит рост сорной травы.

    После пикировки баклажаны подкармливают органическими удобрениями, во второй половине лета — золой, суперфосфатом и сульфатом калия.

    Особенности выращивания и возможные трудности

    Длинные плоды зачастую дорастают до земли. Чтобы они не пачкались и не гнили, грядки мульчируют, подкладывают доски.

    Для получения богатого урожая при выращивании в неплодородных почвах культуру подкармливают раз в 2 недели фосфатами и сульфатами калия. После удобрения кусты поливают, чтобы не сжечь корни.

    Вместо внесения комплексных удобрений используют разведенные в воде коровий навоз или птичий помет.

    Характерные болезни и вредители

    Король севера устойчив к основным болезням культуры благодаря своим качествам гибрида и обработке семян перед посадкой. При частых дождях растения дополнительно посыпают древесной золой и толченым мелом, обрабатывают фунгицидами.

    При избытке влаги, сильной жаре кусты поражаются:

    • черной бактериальной пятнистостью;
    • табачной мозаикой;
    • фитофторозом;
    • серой гнилью.

    Против болезней используют биофунгициды (например, «Фитоспорин») или бордоскую жидкость.

    Баклажаны подвергаются нападкам вредителей:

    При большом количестве насекомых кусты обрабатывают химическими средствами (карбофосом, «Стрелой», «Фитовермом»).

    О других сортах и гибридах баклажанов:

    Сбор и применение урожая

    Баклажан — вкусный и низкокалорийный овощ. Благодаря высокой продуктивности гибрида нескольких кустов хватает, чтобы накормить всю семью в течение лета и заготовить закуски на зиму.

    Летом плоды тушат и жарят. Подают отдельно с зеленью и соусами или с гарниром из круп и других овощей. Особенно хороши баклажаны с мясом на гриле, в салатах. Для диетического питания используют отварные плоды.

    На зиму овощи маринуют и тушат. Готовят из них икру, соте, салаты. Добавляют в аджику и другие заготовки.

    В свежем виде плоды хранятся до 1 месяца в прохладном помещении. Порезанные баклажаны замораживают и держат всю зиму в морозильной камере.

    Преимущества и недостатки

    К числу несомненных достоинств Короля севера относят:

    • высокую холодоустойчивость — гибрид был выведен для северных районов, переносит небольшие заморозки;
    • хорошую всхожесть семян;
    • неприхотливость — кусты не требуют дополнительного ухода и могут произрастать как в теплице, так и в открытом грунте;
    • устойчивость к основным болезням;
    • классический вкус без горечи и универсальность в кулинарии;
    • товарные качества — овощи хорошо транспортируются и долго хранятся;
    • высокую урожайность.

    Недостатки гибрида:

    • обладает длинными плодами, что доставляет неудобства при выращивании и приготовлении;
    • нельзя использовать семена с собранного урожая, приходится ежегодно их покупать;
    • овощи простые на вкус (некоторые любят более ароматные плоды).

    Отзывы

    Ниже приведены отзывы фермеров, выращивающих баклажан Король севера у себя на участке.

    Антон, г. Нижний Тагил: «Для наших условий гибрид Король севера — просто находка. Всегда дает высокие урожаи вкусных плодов, не требует особого ухода».

    Елена, г. Великий Новгород: «В первый год сажала гибрид в теплице — получила хороший урожай. Хватило и летом поесть, и заготовить на зиму. В этом году высадила рассаду в открытый грунт. Там она прекрасно себя чувствовала и дала такой же урожай, что и в теплице».

    Павел, Кировская область: «У Короля севера высокий урожай и интересные крупные плоды, но безвкусные (все ушли на заготовки). Правда, жене понравилось отсутствие горчинки».

    Заключение

    Король севера — гибрид, который дает высокий урожай в сложных климатических условиях Сибири, Урала и Забайкалья. Не требует дополнительного ухода, устойчив к основным заболеваниям. Обладает необычными для культуры свойствами: не любит жару и обильные поливы. Плоды без горечи, не требуют замачивания, подходят для заготовок на зиму.


    Читайте также:  Баклажан Японский карлик: описание и характеристика сорта, урожайность с фото
    Ссылка на основную публикацию