Лучшие сорта баклажан в Ленинградской области для теплиц и открытого грунта

Лучшие сорта баклажан: сорта для открытого грунта и теплиц в разных регионах.

Баклажан – овощ специфический. С одной стороны, вроде как и не очень популярный, а с другой – своих ценителей имеет. Но даже у тех, кто к баклажанам относится с прохладцей, на огороде всегда растет 1-2 куста синеньких. Не у всех, правда, бывает хороший урожай, но это больше не из-за лени, а по причине неправильно выбранного сорта. Но как начинающему огороднику определить лучшие сорта баклажан, и какие из этих лучших можно высаживать в той или иной климатической зоне? Вопрос сложный – ответ простой.

Лучшие сорта для Подмосковья

По климату Подмосковье хоть и средняя полоса, а бывает, погода преподносит такие сюрпризы, что не угадаешь, каким будет лето. Поэтому, если разговор идет о посадке баклажан в приближенных к Москве регионах, рассматривать нужно лучшие и тепличные сорта, и сорта для открытого грунта.

Огородные сорта баклажан

«Алмаз» – среднеранний, к употреблению плоды готовы через 108-125 дней. В умеренном климате средней полосы выращивается без укрытия, в северных районах под пленкой. Длина плодов 13-18 см, масса от 125 до 160 г. Мякоть зеленоватая, не горькая, вкусная. Куст 44-60 см. Сорт достаточно урожайный – до 8 кг/м². Когда говорят за лучшие сорта баклажанов для открытого грунта, в том числе подразумевают и «Алмаз».

«Эпик» – ранний, плоды полностью вызревают за 3 месяца. Если есть такое желание, рассаду можно высаживать и под пленку, но в открытом грунте посадки чувствуют себя комфортней, урожайность выше. Длина плодов 20-24 см, вес 210-240 г. Мякоть нежная, белая, вкусная. Кусты крепкие, высотой до 90 см. Урожайность до 6 кг/м². Подробнее о сорте Эпик Вы можете прочитать в отдельном материале “СиО”.

«Жизель» – ранний, плоды созревают за 100-107 дней. Один из лучших сортов для открытого грунта, поскольку сорт холодостойкий. Плоды большие, длина 26-32 см, вес 250-350, а то и все 500 грамм. Мякоть белая, на вкус приятная. Высота куста 80-120 см. Урожайность 12-15 кг/м².

«Карликовый ранний №921» – очень скороспелый, плоды вызревают меньше чем за 3 месяца. Плоды весом 120-200 грамм очень похожи на грушу. Куст низкий 35-45 см. Урожайность более чем хорошая, правильный уход позволяет получать до 20 килограмм с 1 м².

«Фиолетовое чудо» – ранний, созревает за 93-100 дней. В общих своих характеристиках культура ничем особенным не выделяется. Плоды средние, весом 100-130 г, длиной 14-19 см. Куст 83-90 см. Но если говорить о вкусовых качествах, сорт один из лучших. Урожайность тоже на высоте – до 8 кг/м².

Тепличные сорта баклажан

«Черный красавец» – среднеранний, созревает за 110-118 дней, теплолюбивый. В Подмосковье и других не очень теплых регионах выращивается под пленкой или стеклом, на юге в открытом грунте. Высота растения около 70 см. Длина плодов около 20 сантиметров, средний вес от 160 до 200 г. При хорошем уходе плоды вырастают весом 800-900 г. Урожайность до 9 кг/м². Мякоть без горечи. Перечисляя лучшие сорта баклажанов для теплиц, начинать, наверное, нужно именно с этого популярного сорта. Подробности в отдельном материале о баклажане Черный красавец.

«Байкал» – среднеранний, время созревания 3,5 месяца. Сорт высокорослый, средняя высота куста 1-1,2 метра, в зимних теплицах до 1,9-2 метров, требует подвязки. Длина плодов до 18 см, вес 320-400 г. Мякоть светло-зеленая, не горькая. Урожайность с 1 м² до 6 кг.

«Багира» – среднеранний, созревание проходит за 3,5-4 месяца. Плоды классической овально-удлиненной формы весом 200-300 грамм и длиной до 22 см. Мякоть нежная, вкусная. Средняя высота куста 64-70 см, максимальная 1,3 м. Урожайность около 5-7 кг/м².

«Черная луна» – среднеранний, овощ становится полностью зрелым через 130-135 дней. Форма плодов необычная, это что-то среднее между шаром и грушей. Диаметр плодов до 20-22 см, вес 230-250 иногда 350-380 г. Мякоть без горчинки, салатового цвета, очень вкусная. Урожайность 7 кг/м².

«Дон Кихот» – ранний, полноценно зрелым баклажан становится через 104-110 дней. Плоды длинные до 45 сантиметров, форма саблевидная, вес 300-450 г. Куст высокий 160-190 см. Вкусный жареный кружочками. Сорт только для теплиц.

Лучшие сорта для Ленинградской области

Несмотря на то, что и Московская, и Ленинградская области расположены в средней полосе, выбор сорта баклажан должен производиться, исходя из местных климатических условий. Для Ленинградской области стоит выбирать сорта, районированные именно для этого региона. Хорошо если это будут лучшие сорта баклажанов для теплиц, хотя, если посадкам уделить чуть больше внимания, достойный урожай можно получить и без укрытия. Выращивая овощ в «холодной» средней полосе, внимание следует обратить на следующие виды баклажан.

«Донской 14» – среднеранний, созревает за 125-140 дней. Плоды имеет обычные, длиной 18-21 см, массой до 330-350 г. Куст 60-100 см. По месту выращивания (теплица, открытый грунт) универсальный. Растение хорошо развивается даже в холодную погоду. Лучший сорт для приготовления кабачковой икры.

«Бегемот» – среднеспелый, время созревания 105-119 дней. Сорт тепличный. Плоды длиной 14-17 сантиметров имеют вес 220-350 г. Мякоть несколько желтоватая, чуть сладкая, вкусная. Под пленкой кусты вырастают на 1,6-1,7 м, под стеклом 2,4-2,5 м. Урожайность хорошая до 6 кг/м².

«Бибо» – сверхранний, светло-серого или белого цвета, готов к употреблению через 2-2,5 месяца. Плоды «пузатенькие», длиной около 18-20 см, весом 340-500 г. Мякоть белая, чуть сладкая. Куст 84-90 см. Урожайность около 6 кг/м². Выращивать можно и под пленкой, и на грядке.

«Алексеевский» – ранний, созревает за 85-100 дней. Плоды по размеру как для баклажан обычные, длиной до 17-19 см. Вес плодов от 120 до 230 г. Мякоть белая со своим особым вкусом. Кусты низкие – до 60 см. Урожайность на уровне 6-8 кг/м² стабильная и не зависит от того, растет ли баклажан в парнике, теплице или в открытом грунте.

«Валентина» – очень ранний для теплиц и открытого грунта, созревает меньше чем за 2 месяца. Плоды 26-28 сантиметров, весом до 290-320 г. Мякоть белая, сладковатая. Высота куста 80-85 см. Плохие погодные условия, как вариант мало тепла или солнца, на урожайность не влияют.

Лучшие сорта для Сибири

Сибирь это уж точно не Ленинградская область и тем более не Подмосковье. Здесь климат особый и от того насколько будет правильным выбор, зависит не только качество, но и количество зрелых плодов. В областях с экстремальным климатом принято высаживать лучшие сорта баклажан созревающие как можно раньше, способные выживать и плодоносить в не жаркое и достаточно короткое лето. Какие баклажаны для Сибири лучшие?

«Король Севера» – ранний, созревает за 3 месяца с небольшим. В холодных климатических зонах выращивается только под пленкой. В теплых регионах, когда время возможных заморозков миновало, рассада может быть высажена в открытый грунт. Плоды длиной до 35-40 сантиметров похожи на длинные, только фиолетовые огурцы. Кусты у баклажана Король Севера высокие – почти до 1 м. Урожайность – около 10 баклажанов с куста.

«Аленка» – ранний, до сбора урожая проходит не более 3 месяцев. Цвет плодов от светло-зеленого до желтого. Все плоды почти одинаковые, длиной 14-15 сантиметров и весом 330-350 грамм. Мякоть слегка зеленоватая. Куст 63-70 см. Урожайность 6 кг/м². В Подмосковье, если летняя температура воздуха ниже плюс 30ºС, культура тоже хорошо развивается и плодоносит.

«Буржуй» – ранний, время созревания 3,5 месяца. Плоды круглые, крупные, вес одного 400-600 грамм. Мякоть слегка зеленоватая, на вкус приятная. Куст 75-85 см. Урожайность 6-8 кг/м². За свои размеры, форму и плотную мякоть ценится любителями фаршированных овощей.

«Мария» – ранний, созревает через 93-100 дней. Плоды, при длине 16-18 сантиметров и весе 190-220 грамм, можно назвать стандартными. Мякоть чисто белая, плотная, не горькая. Кусты не маленькие, по высоте от 65 до 75 см. Урожайность 6-7,5 кг/м².

«Скороспелый 148» – ранний, созревает за 92-98 дней. Плоды весом 190-200 грамм имеют классическую баклажанную форму. Куст компактный, высота не больше 55 см. Урожайность 5-6 кг/м². Место выращивания (под пленкой, открытый грунт) значения не имеет.

Еще начинающим огородникам следует знать, что лучшие сорта баклажанов для открытого грунта и для укрытий из пленки или стекла не ограничиваются только «синими» сортами. В баклажанном «царстве» существуют и так называемые альбиносы, то есть сорта белых баклажан.

Некоторые из них это:
– «Белая ночь»
– «Белая лилия»
– «Лебединый»
– «Нежнейший F1»
– «Снежный»
– «Пеликан F1»
– «Сосулька»
– «Яйцевидный»
– «Вкус грибов»

При соблюдении правил агротехники любой из перечисленных видов синеньких альбиносов может выращиваться на всей средней полосе и в южных районах. Выбирая ту или иную культуру для холодных регионов, следует обращать внимание на рекомендации производителей.

Безусловно, если с баклажанами дела никогда не имел, выбрать с первого раза нужную именно для себя культуру бывает сложно. Но, во-первых, чтобы в конечном итоге получить положительный результат, следует выбирать проверенные лучшие сорта. Во-вторых, для получения максимально возможного урожая потребуется хоть какой-то опыт. Поэтому, совмещая правильный выбор с желанием вырастить вкусный овощ, можно быть уверенным, что лакомиться баклажанами можно будет в любое время года и в неограниченном количестве.

Поделитесь полезной информацией:

Когда можно сеять семена баклажан на рассаду в Ленинградской области в 2020 году по луне

Сажать баклажаны на рассаду в 2020 году в Ленинградской области можно по лунному календарю. Регион отличается от других на северо-западе: не самым теплым летом, часто меняющейся погодой, затяжными дождями, холодными ночами и минимальным количеством солнечных дней. Все эти факторы доставляют неудобства при выращивании овощей.

Сорта для ленинградской области

Баклажан – овощ очень разносторонний. Он может быть: фиолетовым, зеленым, желтым, белым. Есть отличия по форме: продолговатая, грушевидная, овальная, круглая. Мякоть отличается по оттенку, структуре и даже вкусу. Независимо от характерных особенностей сорта выращивать продукт нужно с соблюдением правил. В продаже можно подыскать особые виды культуры, выведенные под климатические особенности этой области:

  1. Пинг-понг F1. Обладает непривычным оттенком шкурки – белым. Гибрид среднеспелый. Листы покрыты небольшими шипами.
  2. Пеликан F1. Вид белоплодный. Овощ вытянутый, напоминающий сосульки с плотной глянцевой шкуркой. Это лучший сорт для северо-запада.
  3. Лебедушка F1. Популярный сорт с белой кожурой. Созревает за 115 суток после того, как посажены семена. Кусты среднерослого вида. Вырастают в высоту до 85 см.
  4. Сиреневый туман F1 относится к раннеспелым видам с сиреневым окрасом плотной кожицы и мякотью молочного цвета.
  5. Пигги. Плоды имеют необычный окрас – розово-белый. Баклажаны вырастают среднего размера и весят порядка 200г. Кусты среднерослого полураскидистого вида.
  6. Лолита F1. Спелый овощ имеет будет с плотной кожурой фиолетового цвета. Форма чаще цилиндрическая вытянутая.
  7. Бегемот F1. Гибридный среднеспелый вид. Вызревает продукт за 115 суток.
  8. Багира F1. У сорта кусты компактного высокорослого вида. Стебель вырастает до 150 см в высоту. Овощ с фиолетовой толстой кожицей.

Обычно кусты по форме компактные, но высокорослые. Высота основного стебля составляет не более 1,5 м. Овощи фиолетового оттенка, кожура толстая.

Благоприятные дни

Некоторые сравнивают Ленинградскую область по климату с Сибирью и Уралом. Лучше отдать предпочтение ранним и средним сортам по сроку созревания. Они успеют вызреть и дать хороший урожай. Оптимальные условия – тепличные.

Сеять семена нужно с учетом фаз луны:

  1. Растущая. Благоприятное время для работы с надземной частью растений. Можно выполнять подкормки, пересадку, прививку.
  2. Убывающая. В это время занимаются семенами и рассадой. Можно сделать обработку от вредителей и обрезку.
  3. Полная. Вносят внекорневые подкормки.

В Новолуние запрещено даже прикасаться к растениям.

Чтобы вырастить баклажаны, которые будут вкусные, сочные и крупные нужно обратить внимание на следующие даты посева зерен.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 24, 29

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 25, 27, 28, 29, 30

Судя по такому количеству благоприятных суток с посадкой не будет проблем.

В теплицу стоит высаживать семена баклажана на 1-3 недели раньше относительно открытого грунта. Там почва прогреется намного быстрее. Важно подобрать оптимальные сроки. Если поторопиться, то семечки начнут истощать запасы земли и впоследствии им не будет хватать питательных элементов для проклевывания, роста и развития. Все сорта делятся на категории.

МесяцДень

Обязательно учитывают то, что на обработку семян необходимо около 3 дней. Этот период прибавляют ко всему времени, когда будут выращивать рассаду. Теперь можно высчитать то, сколько нужно для проращивания.

В среднем это 77-90 дней.

Для того, чтобы не тратить время на рассаду можно отправить семенной материал сразу в грунт, что возможно только в тепличных условиях. Что касаемо даты, то предпочтительно выбирать последние числа апреля или начало марта, когда земля прогрета как минимум до +17°С.

Чтобы результат урожая не огорчил желательно обратить внимание на неблагоприятные лунные сутки.

СортВ каком возрасте рассаду высаживают в грунт в суткахСрок созревания

В эти периоды категорически запрещено работать с растениями и землей. Все действия не увенчаются успехом.

Этапы посадки

Получить крепкие и здоровые ростки можно. Нужно грамотно подготовить почву и семечки. Не желательно делать покупку в сомнительных местах, например, на рынке. Там товары некачественные, пустые или пораженные опасными заболеваниями. Специализированный магазин для садоводов – лучший вариант. Там специалисты помогут с выбором, предложат зерна высшей пробы, которые оправдают ожидания.

Баклажаны выращивают на легком, рыхлом грунте, где нейтральный показатель кислотности.

Специальный грунт подойдет лучше всего. В него добавлены все необходимые вещества, он обеззаражен и исключено заражение грибком или перенос личинок вредителей. Можно подготовить землю самостоятельно. Используют:

  • перегной – 2 части;
  • дерновую землю – 1 часть;
  • речной песок 1 часть.

При самостоятельной подготовке необходимо обеззараживание. Для этого можно:

  • прогреть субстрат в духовом шкафу в течение 120 минут.
  • проморозить его в морозилке, куда землю отправляют на сутки;
  • проливать грунт горячей водой на основе марганца.

Необходимо добавление удобрения. На 10 л смеси:

  • нитрофоска – 40 г;
  • древесная зола 1 стакан.

Чтобы активировать зерна и стимулировать появление ростков используют средство под названием Байкал ЭМ-1. Раствор нужно подготовить строго по инструкции. В противном случае он может дать обратный эффект.

Приобретая семена в заводских упаковках обращают внимание на рекомендации от производителя. Вполне возможно то, что они уже прошли обработку – обеззараживание. Эта процедура нужна тем семечкам, которые собирают своими руками. Для ускорения пробуждения:

  • материал заворачивают в марлевое полотно;
  • сверток опускают в горячую воду, температура которой как минимум +45°С на 5 минут.

Это ускорит прорастание в 3 раза. С целью обеззараживания подготавливают слабый марганцевый раствор. Туда семена кладут на треть часа. После промачивания прополаскивают проточной водой. Можно использовать растворы на основе:

  • Эпина;
  • микроудобрения Цитовита.

Длительность выдерживания 15 минут. Затем следует процедура просушивания. Днем зерна держат при комнатной температуре, а на ночь кладут в холод. Так выполняется закаливание.

Чтобы было удобнее, семена сеют в отдельные горшочки. Это позволит избежать пикировки. В емкостях должны быть отверстия для дренажа. На дно укладывают грунт, не доходя до краев на 2-3 см. Почву поливают теплой, отстоянной водой в небольшом количестве. Грунт должен быть умеренной влажности.

На 1 емкость кладут 2 зернышка. Уровень заглубления – 1 см. Как только появятся всходы убирают тот, который слабый.

Горшки нужно накрыть пленкой, поместить в теплом помещении. Температура воздуха +26+28°С. Периодически снимают укрытие с целью проветривания. Всходы должны появиться на 10 сутки. Пленку снимают на совсем. Температура воздуха должна быть снижена до +24°С.

Уход за рассадой

Чтобы сеянцы активно росли и развивались их обеспечивают хорошим освещением. Весной светового дня недостаточно. Необходимо досвечивать саженцы в утро и вечер. Период должен составлять 12 часов. В качестве источника света подойдут люминесцентные лампы или специализированные приборы для растений. Стаканчики с ростками поворачивают, для предотвращения вытягивания на одну сторону.

Грунт постоянно увлажняют. Запрещен перелив. Важно прощупывать почву. Если она влажная, то полив переносят на следующие дни. Орошение допустимо только под корень. Влага не должна попадать на поверхность листочков.

Подкормки вносят после того, как выросли 4 настоящих листочка. Можно выбрать комплексные минеральные удобрения типа:

Если для рассады приобретали специализированный грунт, изготовленный в промышленных условиях, то подкормка не нужна. В почвосмеси есть ряд всех важных питательных элементов.

Сроки пикировки

Посадка и уход дадут хороший результат только при качественном пикировании. Процедура необходима тем, кто предпочитает сажать овощ в общую емкость. Выполняют ее, как только появится порядка 2 настоящих листика. Для этого нужно:

  1. За пару часов до начала терапии грунт молодого растения хорошо полить.
  2. Корневая система не должна быть повреждена при пересадке.
  3. Ростки заглубляют по уровень семядольных листочков.
  4. Почву не нужно поливать в течение 6 суток.
  5. Запрещен прямой контакт с лучами ультрафиолета.

Не стоит пугаться, если рассада на некоторое время затормозится в развитии.

Когда можно высаживать в грунт

Посадка баклажан семенами не лучший вариант. Поэтому сначала подготавливают рассаду. Перед тем, как отправить ее на постоянное место пребывания необходимо закаливание:

  1. За 21 день стаканы с ростками постепенно начинают выносить на свежий воздух.
  2. В первый раз время пребывания на воздухе составляет 15 минут. В последующие разы период должен быть увеличен на 5 минут.
  3. За 2—3 дня до высадки каждый саженец обрабатывают раствором на основе медного купороса. Это предотвратит поражение грибком в будущем.

В открытый грунт отправлять подготовленные ростки можно по лунному календарю.

МесяцДата

1, 2, 10-14, 26-30 3, 4, 15, 17, 20, 22

6, 7, 10-15, 26-31 1, 13, 14, 18, 19, 29

2, 4, 8, 12, 26-30 9, 11, 14, 16, 24, 25

Как только грядка подготовлена делают лунки. Ростки сажают на расстоянии в 50 см друг от друга. Ямки в глубину – 15 см. Помимо этого осуществляют еще ряд важных мероприятий.

  1. В лунки наливают раствор на основе коровяка. 0,5 л на 10л воды.
  2. Перенос делают в пасмурный день или в вечерние часы.
  3. При пересадке утром кусты накрывают колпаком. Это предотвратит образование ожогов.

Чтобы у молодых баклажанов не было стресса перед посадкой в теплицу на корешки наносят стимулятор роста.

Частые ошибки

Даже если посев рассады баклажан в Ленобласти был выполнен в соответствии с благоприятными днями, могут возникать некоторые огорчающие моменты. Начинающие овощеводы слишком сильно беспокоятся за то, что остановится рост саженцев после пикирования. Это нормально. Как только пройдет адаптация к новым условиям, развитие будет восстановлено.

На баклажанах образуется черная ножка. Это серьезная болезнь, способная погубить растение.

Признак – потемнение внизу стебелька. Причина возникновения – нарушенный режим полива. Чтобы предотвратить ситуацию при посадке семена обрабатывают Превикуром.

На что обратить внимание:

  1. Сеянцы стали угнетенными и больными на вид. Это происходит при наличии сквозняков. Исключить обморожение ростков можно если поставить стаканы в пенопласт. Слой изоляции защитит даже самый слабый стебель от холода.
  2. Вытягивание стеблей. Причина – в комнате стоит сильная жара, отсутствует достаточное количество света или кустики посадили слишком густо.
  3. Листва начала желтеть – дефицит азота и недостаток полива. Если грунт и без того увлажнен, то нужна дополнительная подкормка.

Если скручивается листовая пластина – это перенасыщение грунта калием. Нужно исключить несколько базовых подкормок, вносимых по возрасту. Это нормализует баланс питательных веществ. Такие последствия бывают при слишком ярком свете, который должен быть рассеянным. Эти рекомендации собраны по опыту многих садоводов.

Благоприятные дни для баклажан в 2020 году представлены в большом количестве. Огородникам остается правильно подготовиться. Например, приобрести качественный семенной материал, запастись хорошим грунтом для посадки рассады, учесть климат региона и т.д. Богатый урожай будет только у тех, кто прикладывает немало сил и терпения.

Лучшие сорта баклажанов для теплиц 2018-2019. Мнение огородников

Дикие предки культурных баклажанов росли в Южной Азии. В северных широтах «синенькие» страдают от раннего наступления холодов, от недостатка тепла и света. Закрытый грунт обеспечивает более комфортные условия, продляет вегетацию. Рассмотрим лучшие сорта баклажанов для теплицы, генетически запрограммированные на успешное плодоношение именно в закрытом грунте.

Принципы подбора сортов

Селекционеры трудятся годами, выявляя и объединяя ценные свойства культурных растений. Выбирая, какой сорт баклажанов сажать в теплице, огородник-любитель должен учитывать несколько факторов:

  1. Нацеленность на постепенную, длительную отдачу урожая.
  2. Ранние или среднеранние сроки первого сбора.
  3. Нежный вкус.
  4. Достойная урожайность.
  5. Устойчивость к болезням и вредителям.
  6. Для любителей экзотики – необычность формы и окраски плодов.
  7. Высота стеблей от 70 см.

В теплицах нет смысла высаживать низкорослые растения: высокие кусты более урожайны. Так тепличное пространство используется рациональнее.

Тенденция последних лет – переход к гибридам, поскольку они мощнее и выносливее к контрастным температурам. Примечательно, что в культуре баклажанов популярна российская селекция.

Ассортимент зависит и от конструктивных особенностей конкретной теплицы (особенно её высоты).

Теплицы для баклажанов

«Синеньким» подходят сооружения с любым плотным покрытием – из плёнки, стекла, поликарбоната. Нетканое агроволокно чуть хуже держит тепло и сильнее загрязняется; им можно обтянуть не всю конструкцию, а только часть каркаса.

Теплицы с отоплением

Теплицы работают на естественном солнечном подогреве (плюс биотопливо в земле) либо с дополнительным искусственным отоплением. Для обогреваемых конструкций существуют специальные сорта – очень высокие (от 200 см), с максимально долгим плодоношением.

Теплицы из поликарбоната

Отлично аккумулируют тепло и неотапливаемые теплицы из сотового поликарбоната, если он высокого качества и достаточной толщины. Замечательно, когда предусмотрены автоматические терморегуляторы и умеренное проветривание без сквозняков, ведь избыточный зной опаснее, чем прохлада.

  • Высота растений для теплицы из поликарбоната – от 1 до 2 м, сроки созревания от ранних до средних.
  • Наибольшую урожайность обеспечат гибриды, выносливые к жаре и перепадам температур.

Стеклянные и пленочные

Стеклянные сооружения прекрасно пропускают свет и нормально держат тепло, баклажанам в них комфортно. Плёночное покрытие – тоже вариант, особенно если используются современные полимеры сельхозназначения.

  • В теплицы из плёнки или стекла высаживают сорта и гибриды высотой 70 – 150 см, скороспелые и среднеранние.
  • Хорошо, если они будут устойчивы к внезапным похолоданиям и температурным контрастам.

Закрытый грунт – ещё не гарантия отменного урожая. Растениям нужно обеспечить грамотный уход. Баклажаны не любят сквозняков, в отличие от помидоров, и хорошо уживаются в одной теплице с перцами.

Сорта баклажанов для теплиц с фото и описаниями

Лучшие сорта

Подбирая лучшие сорта баклажанов для теплиц, оцениваем весь комплекс их особенностей – урожайность, выносливость, вкусовые качества.

Балагур F1

Этот гибрид российской селекции – представитель новейшего типа кистевых баклажанов. На каждом соцветии формируются 3 – 7 плодов, каждый из которых весит от 50 до 130 г. У самых крупных длина составляет 17 см, диаметр – 6 см. Привлекательна и насыщенно-сиреневая окраска. Форма овальная либо каплевидная.

Кусты начинают плодоносить уже через 85 суток после всходов, вырастают до 130 см. Многочисленные завязи не опадают; за сезон растение выдаёт более полусотни баклажанчиков с нежнейшим вкусом. Гибрид не поражается табачной мозаикой и плодовыми гнилями. Урожай – 7 кгкв. м.

Бегемот F1

Популярный российский гибрид двухметровой высоты, с высоким потенциалом урожайности (17 кгкв. м). Первые баклажаны снимают на 101-ый день. По форме они похожи на огромные груши, длиной 20 см, весом 330 г.

Шкурка насыщенно-фиолетовая, мякоть с салатовым оттенком и превосходным вкусом.

Бибо F1

Белоплодный голландский гибрид с деликатесным вкусом. Успешно противостоит фузариозу и вирусам. Сроки созревания – от среднеранних до средних. Метровые кусты изобилуют завязями; междоузлия сближенные, листва негустая.

Баклажаны овальные, размером 190 – 500 г.

Илья Муромец

Среднерослый, среднеспелый сорт из серии «Русский богатырь» с очень длинными плодами (40 см) диаметром 10 см. Вес 500 – 700 г. Кожица почти чёрная, с антрацитовым блеском; кремовая мякоть почти без семян, не горчит.

Выход с квадратного метра – 6 кг.

Лолита F1

Трёхметровый гибрид для высоких теплиц. Сбор урожая начинается через 105 суток от начала вегетации. Отдача за весь сезон – до полутора центнеров с 10 кв. м. Баклажаны имеют классическую фиолетовую окраску и форму цилиндра, весят по 300 г.

Мякоть белая с зеленоватым подтоном, рыхловатая.

Максик F1

Этот сорт – скороспелый (90 суток), среднерослый (выше метра), высокоурожайный (более 10 кгкв. м), с уникальной выносливостью к вирусам и некомфортным температурам.

Плоды фиолетовые, удлинённые (25 см) с небольшим расширением книзу, массой до четверти килограмма, не горькие.

Молочник

Среднеранний белоплодный сорт метровой высоты. На кусте оставляют 6 завязей; они наливаются до 200 – 300 г, приобретают овальную форму и деликатесный вкус.

С квадратного метра получают около 8 кг.

Розовый фламинго

Баклажаны изящные – длинные (40 см), тонкие (4,5 см), слегка изогнутые, необычного цвета – сиреневато-розовые. Вес 240 – 460 г. Завязь пучковая (2 – 6 плодов в кисти). Мякоть белоснежная. Неприхотливый, среднеранний, с долгой отдачей.

Стебель толстый, крепкий, возвышается на 1,8 – 2,8 м.

Рома F1

Гибрид от международной семенной корпорации «Саката». Раннеспелый, мощный, плодоносит до морозов. Баклажаны тёмно-фиолетовые, цилиндрические, выравненные, быстро наливаются до 300 г.

Кусты высокие, мощные, успешно противостоят атакам насекомых-вредителей.

Соломон

Ранний, с длительной отдачей, не поражается табачной мозаикой. Шкурка фиолетовая, мякоть белая – не рыхлая и не горькая. Плоды овальные или слегка каплевидные, очень крупные (от 600 г до килограмма).

За сезон с 10 кв. м теплицы снимают 130 – 160 кг.

Скороспелые сорта

У ранних тепличных баклажанов потребительская спелость наступает через 85 – 105 дней от начала роста.

Идеально, когда скороспелость сочетается с продлённым плодообразованием.

Багира F1

Надёжный раннеспелый гибрид. От всходов до первого сбора проходит 100 дней. Завязи нарастают до самых холодов. Урожайность по итогам сезона – более 10 кгкв. м. Кусты высокие, но не раскидистые, с крепким стволом.

Баклажаны овальные, насыщенно-фиолетовые снаружи и зеленоватые на разрезе. Вкус очень хороший. Вес 240 – 360 г.

Дервиш F1

Один из самых ранних гибридов. Питерская селекция. Плоды почти чёрные, длинные (22 см), небольшого диаметра (5 см). Мякоть белоснежная, плотная, почти без семян.

Дон Кихот

Съёмная спелость наступает через 3 месяца после начала вегетации. Баклажаны тёмно-фиолетовые, оригинальной формы – саблевидные (длинные и тонкие с острым «носиком»), удобные в нарезке. Внутри они белоснежные, почти бессемянные. Максимальный вес плодов – 450 г. Урожайность 7 – 8 кгкв. м.

Кусты вырастают до полутора метров и выше, не загущаются, практически не повреждаются паутинным клещиком.

Ненси F1 (черри)

Самый скороспелый сорт (75 – 85 дней), новой разновидности – это баклажан-черри. Предназначен для невысоких теплиц и парников, длина стебля 70 см. Баклажанчики каплевидные, весом около 50 г, в длину не более 6 см.

Мякоть вкусная, семян немного. Шкурка фиолетовая, тоненькая. Растения успешно противостоят похолоданиям и паутинному клещу. С квадратного метра получают до 5 кг оригинальных «черри».

Фарама F1

Скороспелый (45 суток от высадки рассады) гибрид французской селекции. Кусты мощные, не загущенные, раскидистые, среднерослые – для невысоких теплиц.

В благоприятных условиях одно растение способно дать два десятка плодов – цилиндрических, длиной 25 см и массой 150 – 250 г. Кожица тёмно-сиреневая, блестящая; мякоть кремовая. Вкусовые качества очень высокие.

Щелкунчик F1

Стабильный, надёжный раннеспелый гибрид, начинает приносить урожай в возрасте 100 дней. Кусты слегка шиповатые, ветвистые, возвышаются на полтора-два метра. Баклажаны фиолетовые, овальные, длиной 13 см, массой 230 – 360 г.

Дегустационная оценка высокая. Урожайность более 12 кгкв. м.

Ниже рассмотрим лучшие сорта баклажанов для теплиц по различным свойствам, а также дадим рекомендации по сортам для некоторых регионов России.

Самые урожайные

Такой теплолюбивой культуре, как баклажан, именно теплицы обеспечивают максимальную отдачу. Для необогреваемых теплиц хорошим считается результат 6 – 12 кгкв. м, для обогреваемых – от 12 до 19 кгкв. м.

  • Багира F1
  • Бегемот F1
  • Голиаф F1
  • Дирижабль F1
  • Кашалот
  • Краски лета
  • Максик F1
  • Рома F1
  • Сизый нос
  • Соломон
  • Фарама F1
  • Щелкунчик F1

Высокорослые

Длина стеблей у самых мощных баклажанных кустов – от полутора до трёх метров. Таковы сорта для крупных теплиц из стекла и поликарбоната.

  • Бегемот F1
  • Галактика F1
  • Голиаф F1
  • Городовой F1
  • Дирижабль F1
  • Лолита F1
  • Рома F1
  • Романтик

Подбор сортов по регионам

Для Сибири

  • Бибо F1
  • Дон Кихот
  • Клоринда F1
  • Северный блюз F1
  • Сибирский аргумент F1
  • Скорпио F1
  • Фиолетовое чудо F1
  • Чёрная магия F1

Для Урала

  • Бардовский фестиваль F1
  • Боярин F1
  • Генеральский F1
  • Северный блюз F1
  • Уральский экспресс F1
  • Чёрный опал

Для Подмосковья

  • Багира F1
  • Бегемот F1
  • Дон Кихот
  • Кашалот
  • Лолита F1
  • Романтик
  • Филимон
  • Фиолетовое чудо F1
  • Щелкунчик F1

Сорта баклажанов для теплиц и открытого грунта Средней полосы:

Для Ленинградской области

  • Дервиш F1
  • Котильон F1
  • Мокко
  • Норд
  • Скорпио F1
  • Фиолетовое чудо F1
  • Цаконики

Отзывы о лучших сортах баклажан для теплиц 2018-2019

Баклажаны – теплолюбивая и урожайная культура, которую в условиях умеренного климата рекомендуется выращивать в теплицах и парниках. Это позволяет получить урожай, до 6-9 кг нежных плодов с 1 кв. м площади грунта.

Ежегодно производители семян предлагают огородникам новые сорта и гибриды баклажан для теплиц. К растению выдвигаются следующие требования:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к болезням;
  • отсутствие горечи в плодах;
  • продолжительное плодоношение.

Согласно отзывам в интернете, большинство огородников в сезоне 2018 года назвали лучшими сортами баклажанов для теплицы следующие:

  • Алексеевский;
  • Филимон;
  • гибрид Бибо;
  • Бегемот;
  • Фиолетовое чудо.

Огородники отмечали хорошую всхожесть семян при посадке, активный рост и дружное плодоношение. Указанные сорта и гибриды наращивают крупные плоды, которые долго не грубеют. Однако, судя по некоторым отзывам, не стоит долго передерживать на кусте плоды гибрида Бибо – они начинают горчить.

Суперранний гибрид Бибо Ф1

Особое внимание, при выращивании баклажан в теплице, уделяется хорошему завязыванию плодов, ведь насекомые опылители в закрытом грунте не летают. Иногда огородникам приходилось кисточкой проводить по цветочкам, помогая опылению.

На основе личного опыта, рекомендуют и другие новые сорта и гибриды культуры.

Посадите Алексеевский под пленку и не ошибетесь! — Живой журнал(TASHA_JARDINIER)

Каждый год сажу Эпик F1 и Белая ночь. Всегда с урожаем, но сажу в теплицу. На Урале в ОГ не вырастут. — Клуб томатоводов(ПолинаГ)

Самые любимые – это гибриды Король Севера и Король рынка. Баклажаны у меня растут в пленочном парнике. Эта парочка всегда дает стабильный урожай при любой погоде. Без горечи, семечки мелкие, с хорошим баклажанным вкусом. — Клуб томатоводов(Юля)

У меня любимый Щелкунчик. Вкусный, крупненький, очень долго не перерастает в отличии от Короля севера, Банана. Не люблю тощеньких. Садила 23 февраля, первый сорвала 28 июня размером см 20 на 8. Росли в пк теплице. — Клуб томатоводов(Slysik)

Мне нравится Король севера – и форма и вкус и количество. Выращиваю в ПТ. Сажала Бибо, Эпик, Галинэ, Мирвал и Клоринду. — Клуб томатоводов(Добрянка)

Бибо, Галинэ и Эпик не подвели, Мирвал и Клоринда на порядок хуже. Урожая хватило. — Клуб томатоводов(Вьюга)

Лучшие сорта баклажанов – 15 самых крупных, вкусных, урожайных для теплицы и открытого грунта

Многие дачники с успехом выращивают эту культуру и уже определили для себя лучшие сорта баклажанов, их отзывы послужили основой для данного рейтинга самых крупных, урожайных, вкусных видов данной овощной культуры, которые подходят для выращивания в открытом грунте и в теплице.

Баклажан – экзотический гость родом из Индии – уже давно адаптировался к условиям непростого российского климата. На родине культуры до сих пор есть дикорастущие экземпляры. В России овощ назвали «синеньким» из-за насыщенного цвета. Большинство овощеводов до сих пор считают их капризной, непростой в уходе культурой, к которой требуется особый подход. Отчасти это верно.

Баклажанам нужна питательная почва, удобрения, достаточное количество тепла, света. Не переносят даже незначительного затенения. В статье рассказано, какие сорта баклажанов лучше сажать на территории страны и в отдельных областях, особенностях выращивания. В конце приведены наиболее частые вопросы читателей.

Особенности агротехники

Как правило, баклажаны отличаются сильными и мощными кустами с большими листами. У них отлично развита система корней. Минус в том, что она расположена на поверхности грунта и потому велика вероятность ее повреждения. Чтобы восстановиться, растению потребуется много времени. Присутствуют и мужские, и женские цветы. Преобладает тенденция к самоопылению из-за тяжести пыльцы.

На постоянное место роста баклажаны высаживают на 55-ый – 60-ый день. Этого времени хватает сеянцам, чтобы превратиться в крепкую рассаду. Часто при расположении в открытом грунте сооружают искусственные парники. Это защитит капризные в уходе растения от возможных заморозков и сильного понижения температуры в самом начале летнего сезона.

АГРОТЕХНИКА БАКЛАЖАН – ЭТО ВАЖНО – видео

При посадке рассады стоит применять метод перевалки, чтобы не повредить чувствительные корни.

Плоды стоит собирать на этапе технической зрелости, когда мякоть сочная, а семена чуть не дозрели. При достижении биологической зрелости баклажаны горчат из-за высокой концентрации в них соланина.

На данный момент селекционерами разных стран получены новые сорта и гибриды, благодаря чему есть баклажаны для северо-запада, и даже Сибири. Они отличаются сроками созревания, формой и окрасом плодов.

Рейтинг лучших сортов баклажанов по отзывам огородников из разных регионов представлен ниже.

Баклажан «Альбатрос»

Сорт со средними сроками созревания. Урожай собирают через 4 месяца после посадки рассады в открытый грунт. Баклажаны имеют вытянутую, грушевидную форму и темный фиолетовый окрас. Куст занимает достаточно места на участке, так как ветви у него раскидистые и формируется очень много завязей. Внутри светло-зеленая мякоть. Масса одного плода составляет около 350-ти гр. Главное достоинство сорта баклажанов «Альбатрос» в отсутствии горечи во вкусе и постоянный уровень урожая – 9 кг с 1 м2. «Альбатрос» – это лучший сорт баклажан для Подмосковья.

Фото баклажанов «Альбатрос»

Сорт баклажанов «Аннет»

Голландский гибрид баклажанов ранних сроков созревания. Спелые плоды формируются уже через 2 – 2,5 месяца после посадки участок. Имеет длительный период плодоношения до самых первых заморозков. Отличается способностью к быстрому восстановлению, поэтому вредители не страшны.

В южной части страны «Аннет» подходит для открытого грунта, а вот для средней полосы России – только в тепличных условиях. Плоды в форме цилиндра, насыщенного фиолетового окраса. Кожура тонкая и гладкая, глянцевая. Прекрасный внешний вид. Масса баклажана «Аннет» может быть в пределах от 200 до 400 гр. Внутри белая и вкусная мякоть. Требует частого полива. Урожайность – 4 кг с 1 м2.

Баклажаны «Аннет» – фото урожая

Баклажаны «Байкал F1»

Созревает в ранние сроки, примерно на 100 –ый день после высадки на постоянное место роста. Кусты высокорослые – до 1,2 м в высоту. Баклажан «Байкал F1» подходит для Беларуси, Украины, России, Молдовы. Форма плодов вытянутая цилиндрическая, чуть изогнутая. Цвет классический баклажанный. Внутри нежная зеленая мякоть со средней плотностью. Вес одного экземпляра около 300 гр. Бывают и крупнее. Для получения хорошего урожая нужно вовремя поливать и подкармливать. С 1 м2 получают до 8-ми кг спелых овощей. Применяют в кулинарии в любом виде, в том числе и для приготовления зимних салатов, закусок, солений.

Баклажан «Бегемот F1»

Один из лучших сортов баклажанов для теплиц. Принадлежит к среднесрочным сортам. Поспевает на 105-ый день после посадки рассады. Гибрид российского производства. Представлен кустом высотой от 80-ти до 1,5 м во взрослом состоянии. В форме штамба. Шипов на растении практически нет. Спелые плоды в форме правильного цилиндра, до 20-ти см длиной. Окрас темный фиолетовый.

Вес баклажана «Бегемот» от 300 до 350-ти гр. Внутри зеленая, рыхлая мякоть. Хранится дома не дольше 14-ти дней. Аромат выражен слабо. Иммунитет на уровне среднего, поэтому требует профилактических обработок. Любит удобрения. Устойчив к повышенному уровню влажности и температуре. Урожайность данного сорта баклажанов в зависимости от условий содержания варьируется от 2,5 до 6,5 кг с 1 м2.

Сорт баклажанов «Бегемот F1» – фото

Баклажаны «Бибо F1»

Получен в Нидерландах, в 2008 году. «Бибо F1» – представитель сортов ранних баклажанов. Начало сбора первых плодов приходится на 90-ый – 95-ый день. Подходит и для выращивания и в теплице, и на грядах в открытом грунте. Данный сорт баклажанов идеален для южной области страны и средней полосы. Невысокий куст до 85-ти см в высоте с коротенькими междоузлиями. Это уже говорит о потенциально высоком урожае. Раскидистость средняя.

Плоды имеют удлиненную форму овала, белого цвета. Поверхность без ярко выраженного глянца. Вес до 250-ти гр. Длина около 18-ти см. Чашелистики покрыты острыми шипами. На одном растении образуется до 15-ти штук плодов. Хорошо перестраивается к изменяющимся условиям окружающей среды. Урожайность сорта баклажанов «Бибо» от 4,8 кг с 1 м2.

Фото баклажанов «Бибо» белого цвета

Баклажан «Большой увалень F1»

Лучший сорт баклажан для Сибири. Созревает в средние сроки, примерно через 4 месяца после высадки семян. Создан специально для сурового климата. Куст невысокий – до 70-ти см. А вот масса одного плода может значительно отличаться: от 700-ти до 1500 гр. Были зафиксированы случаи, когда вес этого крупноплодного сорта баклажанов доходил даже до 2-х кг! Окрас плодов обычный фиолетовый, мякоть белая и на удивление нежная и вкусная. С 1 м2 посадок баклажана «Большой увалень» собирают урожай в количестве 7-ми кг. Обладает прекрасным иммунитетом и к болезням, и к вирусам.

Сорт баклажанов «Жизель F1»

Российский гибрид. «Жизель» относится к раннеспелым сортам баклажанов, созревает быстро, уже на 110-ый день после всходов. Высокорослый взрослый куст способен вырасти до 2-х метров в высоту. Облиственность на среднем уровне. Шипы присутствуют, в небольшом количестве. Плоды имеют удлиненную форму цилиндра. Длина одного баклажана – до 30-ти см. Окрас фиолетовый, с заметным глянцем. Вес одного овоща составляет от 300 до 400 гр. Внутри находится почти белая мякоть. Горечи нет.

Растение быстро привыкает к месту посадки. У плодов хороший товарный вид. Могут храниться на протяжении 21 – 28-ми дней. Стойко переносит изменения температуры, баклажан «Жизель» подходит для выращивания в Сибири, Подмосковье и других областях с суровым и переменчивым климатом. Урожайность этого баклажана в открытом грунте до 9-ти кг с 1 м2, а в условиях теплицы немного выше – 11,5кг.

Баклажаны «Жизель» – фото на кусте

Баклажан «Карликовый ранний 921»

Сорт стойко переносит самые суровые условия. «Карликовый ранний 921» подойдет и для Ленинградской области, и для Сибири, данный сорт баклажанов отлично себя чувствует в открытом грунте. Плодоношение начинается примерно на 120-ый день после первых всходов. Куст компактный, невысокий – не выше 45-ти см. Ветвистость тоже слабая, поэтому его хорошо выращивать на небольшом участке. На растении не более 5-ти ветвей. Неприхотлив в уходе. Достаточно только быстро убирать увядшие листочки для обеспечения нужного количества света. Форма плодов круглая. Вес – 300 гр. Урожайность составляет до 6-ти кг с 1 м2.

Баклажаны сорта «Клоринда F1»

Гибрид баклажанов с ранним периодом созревания. Плодоношение носит продолжительный характер. Спелые баклажаны готовы к сбору уже через 2 – 2,5 месяца после посадки рассады в открытый грунт. Высота куста составляет от 70-ти см до 1 м. Стебли расположены строго вертикально. Междоузлия короткие. На стебле заметно сильное опушение.

Плоды широкие, в форме овала, до 20-ти см в длину. Окрас темно-фиолетовый. Кожура с глянцем. Мякоть молочного цвета, плотная. Во вкусе баклажана сорта «Клоринда» нет горечи. Плоды отлично завязываются даже в непогоду. Несмотря на высокий рост, кусте требует подвязки к опорам из-за мощного стебля. Масса плода до 350-ти гр. Урожайность составляет от 5,5 до 6 кг с 1 м2.

Баклажаны «Надир»

Ультраранний сорт среди баклажанной культуры. Плоды достигают технической зрелости уже на 65-ый – 70-ый день после высадки в открытый грунт. Растение невысокое, около полуметра в высоту. Раскидистость ветвей также небольшая, хотя крона выглядит пышной. Все плоды дружно созревают в нижней части. Массой до 200 гр. Окрас кожуры насыщенный фиолетовый. Особенность суперраннего сорта баклажанов «Надир» в том, что нужно собирать плоды своевременно, каждую неделю, чтобы давать место для новых. Это залог хорошего урожая. Средний показатель составляет 4,5 кг с 1 м2.

Баклажан «Санчо Панса»

Самый лучший сорт баклажан из крупноплодных. Поспевает в средние сроки. Его можно вырастить и через рассаду, и сразу из семян. Крупный сорт баклажан «Санчо Панса» годится для выращивания в теплице и в открытом грунте. Высота не превышает 55-ти см, зато какие плоды!

Масса одного баклажана до 700 гр. Плоды имеют красивую ровную форму. Его можно отнести к разновидности «круглые сорта баклажана». Урожайность хорошая – 7,5 кг с 1 м2. Не теряет отменного вкуса и при обработке высокими температурами.

Фото баклажана «Санчо Панса»

Баклажаны «Фаворит F1»

Французский гибрид со средними сроками образования плодов. Это лучший сорт баклажан для теплицы (из поликарбоната, в том числе). Прекрасно чувствует себя в закрытом грунте. Куст нарастает очень быстро. Высота средняя, раскидистость умеренная. На стебле присутствует опушение. Вес одного баклажана от 250-ти до 350-ти гр. В длину от 25-ти до 30-ти см. Плоды вытянутые, в виде цилиндра. Внутри зеленоватая, сочная мякоть. Вкусовые качества данного сорта баклажанов без горечи. Длительно плодоносит. Подходит для многих областей (для центральной части, для Урала и др.). Урожайность до 5-ти кг с 1 м2.

Баклажаны «Шарапова F1»

Сравнительно молодой голландский гибрид баклажанов. Плоды можно собирать на 105-ый день после получения первых всходов. Куст среднего роста до 90 см, с мощной опушкой на стебле. Обязательна подвязка. Листочки морщинистые, по краям волнистые.

Сами баклажаны имеют грушевидную форму, с присутствием глянца. Окрас темный фиолетовый. Шипов нет. Длина не более 20-ти см. На одном кусте образуется от 10-ти до 12-ти плодов. Вес от 250-ти до 350-ти гр. Мякоть нежно-зеленого оттенка. Этот сорт баклажан устойчив к жаре. Хорошо выдерживает транспортировку. Прост в уходе. Урожайность от 4-х до 6-ти кг с 1 м2.

Баклажаны сорта «Шарапова F1» – фото урожая

Баклажан «Щелкунчик F1»

Гибрид российской селекции. Спелые баклажаны начинают собирать на 100-ый – 105-ый день после появления первых всходов. Высота взрослого баклажанового куста до 180-ти см. Раскидистость на уровне средней. Все листья крупные, ровные по краям. На побегах и чашелистиках есть шипы. Форма плодов округлая и немного вытянутая. Длина до 15-ти см. Цвет кожуры – фиолетовый с очень заметным блеском. Масса от 200 до 350-ти гр. Кожура плотная и толстая, что уберегает плоды от повреждения при транспортировке. Мякоть сорта баклажанов «Щелкунчик» молочная, без горечи. Рекомендовано проводить профилактику появления гнили и фитофтороза. Урожайность с одного квадрата за весь период вегетации около 15-ти кг.

Сорт баклажанов «Эпик F1»

Голландский раносозревающий гибрид баклажан. «Эпик F1» – один из лучших сортов баклажанов для открытого грунта. Сбор спелых плодов начинают через 2 месяца после посадки рассады в грунт. Высота взрослого растения 1 м. Куст средней раскидистости, сильно ветвится. Присутствует умеренное опушение. Плоды цилиндрической формы. Окрас практически черный. Есть шипы.

Вес от 200 до 250-ти гр. В длину плод вырастает до 22-х см. Отличается сильным ароматом. Во вкусе совсем нет горечи. На кусте созревает до 10-ти штук плодов. Лишние завязи нужно сразу удалять, чтобы не допускать перегруза растения. Урожайность до 5-ти кг с 1 м2.

Фото баклажанов гибрида «Эпик F1»

Вопросы — ответы

Подскажите самые урожайные сорта баклажан ранних или средних сроков созревания? Хочется быстрее собрать урожай. Спасибо.

Из раннеспелых сортов баклажанов подойдут: Король Севера F1, Длинный фиолетовый, Робин Гуд, Балагур, Фиолетовое чудо F1.
Среднесрочные или среднеспелые сорта баклажанов: Алмаз, Лебединый, Полосатый рейс.

Помните, что для получения хорошего урожая, нужно правильно ухаживать. Сорта и гибриды должны быть посажены в соответствующих климатических условиях. Что касается показателей урожайности, в теплице она всегда выше.

Какой торговой марки семена баклажан стоит приобретать?

Популярностью пользуются фирмы: Партнер, Аэлита, Гавриш, СеДек.

ЛУЧШИЕ ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА БАКЛАЖАНОВ И СРОКИ ПОСЕВА – видео

Какие сорта баклажан лучше сажать в теплице?

Хорошо подходят для тепличных условий сорта и гибриды баклажанов ранних или средних сроков созревания. Если вы начинающий овощевод, стоит выбрать низкорослые баклажаны: им не нужна подвязка, выращивать проще. Подойдут Багира, Балагур, Черный Красавец, Байкал F1, Тезка и другие.

Хочу попробовать выращивать на своем небольшом дачном участке баклажаны: какой сорт лучше выбрать?

Все зависит не только от того, какой сорт баклажанов лучше подходит для конкретной местности выращивания. Имеет значение место посадки, в какой полосе страны вы проживаете, опыт в овощеводстве. При небольшом метраже участка подойдут низкорослые сорта баклажанов для открытого грунта. Например, Альбатрос, Черная Луна F1, Робин Гуд, Алмаз.

Как выбрать семена баклажанов?

Семена стоит покупать только качественные и у известного производителя. Как правило, семена уже проходят обработку, поэтому дополнительно не нужно замачивать. Есть те, кто придерживается обратного мнения, рекомендуя замочить, на всякий случай. В этом нет никакой необходимости. Просто произойдет смывка защитного слоя, что может не самым лучшим образом отразиться на посадках. Действуйте всегда в соответствии с указаниями в инструкции на упаковке.

Назовите самый лучший сорт баклажан для Подмосковья (по отзывам дачников с опытом)?

Сложно выделить какой-то один сорт или гибрид баклажанов, которые бы хорошо росли в Подмосковье. Одним нравится сорт Балагур, другим – Агат. Третьим – Жизель. Все они рекомендованы для выращивания в центральной части страны.

Помогите выбрать лучшие сорта баклажан для Сибири

В Сибири можно выращивать баклажаны сортов: гибриды Король Севера F1, Клоринда F1, Король рынка F1, Бибо F1, Большой увалень F1;
также можно выращивать сорта: Мечта огородника, Мария, Черный бриллиант.
Основное требование к выращиванию баклажанов в Сибири – это закрытый грунт (парники или теплицы). Далеко не во всех областях сибирского региона можно добиться хорошего урожая баклажанов в открытом грунте.

Баклажаны – прекрасный выбор для посадок на дачном участке. Тем более в современное время, когда для их выращивания не требуется обязательно теплый климат. В статье были рассмотрены лучшие сорта и гибриды баклажанов для теплиц и открытого грунта участка, самые урожайные и стойкие, зарубежного и российского производства. Выбор огромен.

Как и когда стоит сажать рассаду баклажанов в 2020 году в Ленинградской области

Климат Ленинградской области отличается повышенной влажностью, поздними заморозками весной. При выращивании баклажанов на рассаду приходится учитывать особенности погоды, выбирать благоприятные дни по лунному календарю 2020 года. Лучше отдавать предпочтение сортам, адаптированным к невысоким температурам, со средним сроком созревания.

Климатические особенности региона

Большую часть года климат Ленинградской области формируют воздушные массы, которые приходят с моря. Они приносят высокую влажность, прохладу и понижение температуры. Ветры с Карского моря приносят сухой воздух ледяной воздух, который быстро сменяется затяжными осадками.

В летнее время основную проблему дачникам создают континентальные воздушные массы. Они приносят сухость, жаркую погоду, растениям требуется частый полив. Циклоны и антициклоны часто сменяются, поэтому для посадки лучше отбирать сорта, устойчивые к фитофторозу и гнили.

Ленинградскую область делится на несколько агроклиматических поясов:

  1. Подпорожский, Тихвинский районы;
  2. Лодейнопольский район, Волховский, Киришский;
  3. Всеволожский, Приозерский и Выборгский;
  4. Волосовский, Кингисеппский, Гатчинский и южная часть Ломоносовского района;
  5. Лужский, Сланцевский, прибрежная часть Ломоносовского, юго-западная полоса Тосненского.

Баклажаны – теплолюбивая культура, потому в 1, 2 и 3 поясе посадку проводят только в теплицу. В остальных районах Ленинградской области готовят рассаду, которую переносят в открытый грунт. Но для получения хорошего урожая рекомендуется все сорта выращивать тепличным способом.

Регион характеризуется частыми осадками, затяжными дождями и циклонами. Поэтому при выращивании баклажанов выбирают открытые участки, создают дренажную систему для уменьшения застоя воды.

Лучшие сорта для Ленинградской области

Опытные агротехники рекомендуют выбирать неприхотливые сорта, которые легко переносят заморозки. Растение остро реагирует на переохлаждение почвы, повреждение корней. В большинстве случаев для рассады используются гибриды, устойчивые к заболеваниям, нашествию насекомых и других вредителей.

Для северо-запада области можно применять только тепличные сорта:

При рассадном методе выращивания лучше обратить внимание на сорта с периодом вегетации 105–120 суток. Они вызревают до августа, позволяя собрать урожай без потерь. Популярны среди дачников региона – Алмаз, Пеликан, Пигги и Сиреневый туман. Это низкорослые или среднерослые виды, устойчивые к повышенной влажности.

Благоприятные дни

На грядки можно переносить только рослую рассаду, которая имеет 5–6 настоящих листьев. Для расчета благоприятной даты необходимо отсчитать 60–70 суток с момента высевания семян. Поэтому в Ленинградской области подготовку начинают не ранее начала марта.

При выборе даты важно знать и учитывать особенности погоды. Почва полностью прогревается только в середине мая, снижается риск поздних заморозков. Поэтому баклажаны приходится сеять подготовленными семенами в контейнеры, оставлять в теплой комнате без сквозняков и перепадов температур. В конце апреля их можно переносить в закрытые парники, не открывая для закаливания.

Посадка по фазам Луны

При выборе числа многие огородники ориентируются на лунный календарь. Подмечено, что баклажаны на рассаду лучше сажать на растущую Луну. Она поддерживает вегетацию, запускает движение соков и сил. В убывающей фазе хорошо формируется корневая система, поэтому хорошие результаты дает подкормка, обработка от вредителей.

Сажать баклажаны на рассаду в 2020 году в Ленинградской области можно в следующие даты:

МесяцДата

Месяц посадкиБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
8–11, 11–13, 20–24, 286–7, 21–22
1–4, 6–8, 11–13, 21, 24, 295, 18–19
3–4, 8–11, 17–19, 26–285–7, 20–22

Лунный календарь учитывает все фазы, исключает периоды, в которые начинается полнолуние и новолуние. При выборе огородники могут ориентироваться на погоду и особенности сортов. Благоприятные дни для баклажан в 2020 году подходят для проведения поливов, пересадки рассады и пикирования саженцев для прореживания рядов.

Запрещенными днями для посадки баклажанов считаются фазы убывающей Луны. Семена дают меньше всходов, саженцы более слабые, требуют дополнительной подкормки, ухода и обогрева. При работе или пикировании в полнолуние повышается риск потери будущего урожая.

Посадка по сортам

В Ленинградской области семена начинают высеивать в контейнеры или торфяные стаканы в марте. При посадке в феврале рассада может перерасти к моменту переноса, начать обильное цветение. При попытке пересадить на открытые грядки легко повредить корни, нарушить процесс формирования завязей.

Выбор даты посадки семян на рассаду зависит от особенностей сортов:

СортПериод до пересадки в теплицу или на грядкиПериод до созревания урожая
65 сутокОт 8 до 125 дней
От 65 до 75 днейОт 115 до 140 суток
Около 80 сутокОт 140 и более

Садоводы должны учитывать время на обработку и проращивание семян, поэтому среднее время для переноса в теплицу – около 3 месяцев. В Ленинградской области лучше использовать ранние и средние сорта, дополнительно подсвечивать саженцы для ускорения роста.

Если сорт будет расти в теплице без переноса на открытые грядки, начинать работу с семенами можно в середине февраля. При дополнительном обогреве вегетативный период сокращается на 2–3 недели.

Этапы посадки

Посев рассады баклажан в Ленобласти начинается с приобретения посадочного материала. Сорта лучше покупать в специализированных магазинах, отбирая только оптимальные для региона. Необходимо уточнить возможность выращивания в открытом грунте, требования к составу почвы и подкормкам.

В Ленинградской области грунт часто обеднен, поэтому грядки под баклажаны в теплице необходимо готовить с осени. Можно внести органические удобрения, коровяк, перепревший навоз. Для улучшения состава рекомендуется добавить древесную золу и песок. Важно исключить застой воды на грядках, сделать дренажную систему.

Подготовка семян и почвы

После покупки материал необходимо обработать: теплолюбивые баклажаны нуждаются в дополнительной стимуляции. После калибровки семена можно замочить в специальных растворах на основе гумата калия, соке алоэ, препарате «Эпин». Их осторожно размещают на увлажненной салфетке или марле, оставляют в теплом месте на 24–36 часов.

Почву для посадки баклажанов семенами рекомендуется предварительно продезинфицировать, прокалить в духовке или обдать кипятком. Грунт готовят заранее из нескольких частей дерна, речного песка, биогумуса и перегноя. Можно добавить древесную золу, опилки плодовых деревьев.

Как высаживать семена

После увеличения в объеме замоченный посадочный материал можно сажать в подготовленные контейнеры или пластиковые стаканы. На дно обязательно выкладывают слой дренажа из керамзита или песка. В одну лунку опускают по 2 семечки, формирующие куст баклажан.

Семена углубляют пальцами, осторожно прикрывают слоем земли не более 1 см. После окончания процедуры контейнеры слегка поливают, чтобы увлажнить грунт. Можно прикрыть ящики прозрачной пленкой или стеклом, которые снимают на 1–2 часа для проветривания и закаливания рассады. В комнате для проращивания должна сохраняться температура +22+25°С. Через 10–14 суток появляются зеленые всходы.

Особенности ухода за рассадой

Баклажаны требуют внимательного выбора даты посадки и качественный уход. Рассаду помещают в теплое место, обязательно подсвечивают в вечернее время 3–4 часа. Через 4 недели всходы можно каждый день выносить на балкон для закаливания. При выращивании на южных окнах лучше притенять от солнечных лучей.

Во время проращивания рассаду обязательно подкармливают 2–3 раза. Можно применять удобрения на основе калия, внести немного мочевины или азота. Необходимо следить за влажностью, поддерживать ее на уровне 55–60%: в противном случае корни могут загнивать при переизбытке влаги. После полива воду из поддона лучше сливать.

Возможные ошибки

Вырастить баклажаны несложно, если соблюдать правила агротехники. Многие огородники спешат перенести рассаду в открытый грунт, поэтому растения замирают при холодной температуре воздуха. В Ленинградской области в 4 и 5 климатическом поясе пересадку рекомендуется делать не ранее середины мая.

Рассада будет слабой при проращивании в холодном помещении. Баклажаны требуют поддержания тепла на уровне +24°С, хорошо переносят соседство с батареей центрального отопления при дополнительном опрыскивании. От сквозняков контейнеры можно прикрыть ограждением из пенопласта.

В Ленинградской области баклажаны часто гниют из-за переувлажнения. Периодически саженцы на грядках необходимо осматривать, удалять пораженные серой или черной гнилью. Ежемесячно растения обрабатывают раствором «Превикура».

При выращивании баклажанов не следует забывать о подкормках. Каждые 2–3 недели можно вносить суперфосфат и калий, которые стимулируют формирование здоровых корней. Саженцы быстрее дают цветы и завязь, меньше поражаются черной ножкой.

В условиях Ленинградской области многие огородники отказываются от выращивания баклажан, считая их требовательной культурой. На деле в теплице можно получить обильный урожай, если сочетать рассадный способ, правильную подготовку семян и грунта.

Обзор лучших сортов баклажанов для теплиц

Баклажаны — вероятно, самая теплолюбивая растительная культура, потому что их родина — горячая Индия. Десять лет назад садоводы большей части России не мечтали выращивать баклажаны в своих садах и дачах. Благодаря селекции, сегодня существует много разновидностей и гибридов этого овоща, адаптированного к домашним погодным условиям. Жители юга и средней части России теперь могут выращивать «сини» в открытом поле, но северянам лучше не рисковать. Чтобы получить стабильно высокие урожаи, баклажаны следует выращивать в теплицах. Мы собрали лучшие сорта для теплиц, основываясь на наш личный опыт.

Какие сорта баклажанов лучше сажать

Тепличное выращивание баклажанов — единственный способ вырастить «синий» в средней полосе. Южная культура любит тепло, обильный полив и нуждается в особой защите от болезней и вредителей. Обычно для теплиц рекомендуются гибриды и сорта, более выносливые, чем обычные.

Чаще всего в теплицах растут ранние и среднесрочные сорта. Опытный садовник также предпочитает низкорослые растения, потому что в этом случае баклажаны в теплице не нужно связывать. Рассмотрим сорта баклажанов в теплице.

Байкал F1

Куст этого гибрида среднего размера растет до впечатляющих размеров, достигающих 1,2 м в высоту. Растение рекомендуется для выращивания во всех видах теплиц. Плоды грушевидные, среднего размера, темно-фиолетового цвета с глянцевой поверхностью.

Мякоть средней плотности без горечи. Из плодов вы получаете отличную икру, они маринуются, сушатся, тушатся и жарятся. Баклажан Байкал F1 довольно устойчив к различным заболеваниям и в то же время неприхотлив в выращивании.

Городовой F1

Большие и мощные разбрасывающие кусты этого растения никого не оставят равнодушными. Они достигают 3 м в высоту.

  • Плоды цилиндрической формы и темно-фиолетового цвета.
  • Мякоть плотная, она не разваривается во время тушения и жарки.

Спелые баклажаны хранятся в течение длительного времени и подходят для любого вида транспорта. Этот гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и некоторым другим заболеваниям, особенно если вы не нарушаете методы ведения сельского хозяйства и выращиваете его в теплице.

София

Этот позднеспелый сорт любим, потому что он одинаково удобен везде — в открытом грунте и в теплице. Идеально подходит для владельцев небольших участков. Кусты полураскидистые, низкие, покрыты крупными плотными грушевидными плодами. Цвет плодов черный и фиолетовый. Они прекрасно переносят неблагоприятные погодные условия. Мякоть плотная и без горечи. Устойчивость к заболеваниям низкая, поэтому требуется профилактическое опрыскивание и надлежащий уход.

Черный красавец

Среднеспелый высокоурожайный сорт Черный красавец, который уважают все владельцы теплиц. Растение компактно, очень активное. Плоды, расположенные в нижней части, имеют редкую особенность — созревают независимо от погодных условий и даже при небольшом количестве солнца. Они цилиндрические, с цветом, который может варьироваться от темно-фиолетового до почти черного.

  • Поверхность плода гладкая, с глянцевым блеском.
  • Мякоть нежная и вкусная.
  • Сорт устойчив к болезням культуры.

Матросик

Полосатый сорт баклажанов для теплицы. Относится к среднесрочным сортам. Он вырастает до метра в высоту. Длина плода до 17 см, вес может достигать 500 граммов. Основной цвет — сиреневый, а полоса белая. Средняя урожайность составляет 8 кг/м 2 . Потребление универсально, вы можете съесть этот сорт даже в сыром виде.

Розовый фламинго

Средне-ранний сорт. Первые плоды можно собирать через 125-135 дней после появления всходов.

  • Кустарник растет до 120 см в пленочных теплицах и до 180 см зимой в поликарбонатных.
  • Плоды длинные, могут достигать 40-45 см, ширина — 4-5 см.
  • Цвет сиренево-розовый, белая мякоть.

Семян в плодах мало, они только в верхней, самой толстой части плода. Урожаи дружелюбны, баклажаны созревают на ветке по 2-6 штук. Сорт обладает отличным вкусом, мякоть не горькая.

Бибо F1

Ранний гибрид Бибо. Растение среднего роста, небольшое, зеленое. Плоды до 210 г, обычная форма баклажанов, удлиненные, кожура чисто белая, блестящая. Мякоть также светлая, горечь отсутствует. Существует устойчивость к определенным заболеваниям, переносимость хороша. Производительность высокая.

Белая ночь

Созревает в течение 100-115 дней, появляется средний созревающий вид. Он растет до 75 см в высоту. Баклажаны не очень длинные (17-25 см), грушевидные, весом до 280 г. Вкус без горечи. Производительность 5,6-6 кг/м 2 Рекомендуется для обработки.

Баклажаны для теплицы из поликарбоната

Эти колебания температуры не нанесли вреда хрупким и причудливым баклажанам, наиболее надежным является посадка семян в поликарбонате или другом материале.

Чаще всего в теплицах выращивают гибриды — им не нужно опыление, лучше переносить трансплантацию, устойчивы к болезням. Конечно, такие растения нуждаются в более тщательной заботе, они требуют регулярного полива не реже одного раза в неделю, удобрения (три раза в течение всего вегетационного периода), прищипывания, пасынкования, связывания и других.

В принципе, любой вид баклажана подходит для выращивания в теплице. Огородники с опытом утверждают, что для закрытых грунтов лучше использовать семена баклажанов раннего и среднего созревания — так овощи появятся намного раньше и быстрее созревают.

Если площадь теплицы позволяет, лучше посадить семена с разными периодами созревания. Таким образом, владелец на весь сезон обеспечит себя баклажанами. Выбирайте свои сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната!

Романтик

Сорт высоких урожаев. Плоды весом 170-270 грамм. Не имеет присущего баклажану легкого горького вкуса. Сорт среднеспелый. Высота 120-160 сантиметров. Требуется дополнительная подвязка стеблей.

Тезка имеет высокий урожай. Разнообразные высокие урожаи, средний период плодоношения. Кустарник высотой 80-120 сантиметров, растягивается. Плоды овальные формы, плотный, приятный вкус. Редкие шипы. Хорошо переносит неблагоприятные условия.

Санчо Панса

Сорт является вполне жизнеспособным, со среднесрочным созреванием. Высота кустов составляет от 80 до 150 сантиметров. Плоды черные и синие. Они по форме подобны помидору, обладают высокими вкусовыми характеристиками.

Щелкунчик

Один из средне-ранних сортов с довольно высоким урожаем — с одного квадратного метра земли вы можете получить до 6 кг баклажанов. Этот выход обеспечивается большим количеством завязей, потому что даже на вершинах кустарников этого рода почки появляются.

Растение растет довольно высокими кустарниками — до 90 см. Спелые плоды имеют очень темный цвет, их форма овальная, диаметр большой, а длина средняя — до 15 см. Вес одного сорта баклажанов «Щелкунчик» часто достигает 0,5 кг. Вкус также в лучшем состоянии — у овоща есть белая и нежная плоть. Плоды хорошо переносят транспорт и отличаются «сохранением качества», не теряя при этом эластичности.

Аленка

Гибрид относится к раннему сроку созревания и предназначен для выращивания в закрытом грунте. Этот баклажан отличается необычной кожурой зеленого цвета. Плоды появляются на 104-й день после посева. Они имеют цилиндрическую форму и большие размеры, масса одного баклажана достигает 350 грамм.

Кусты невысокие, характеризуются плотной листвой и отсутствием шипов на стеблях и чашечке. Плоды отлично подходят для приготовления различных блюд и консервирования, абсолютно без горечи. Гибридный выход достаточно высок — до 7,5 кг свежих овощей поступает с одного метра земли.

Сосулька

Имеет довольно необычную форму плодов. Он удлинен и слегка сужен к концу, как Дайкон, и тот же белоснежный цвет. Созревает в течение 110-115 дней. Кусты имеют небольшую, расширяющуюся, высоту до 70 см. Он не нуждается в подставках и подвязках, так как плоды небольшие, до 200 г. Мякоть плотная, нежная по вкусу и сочная, нет вкуса горечи. Плодоношение является стабильным, переносимостью и хорошим качеством товаров.

Альбатрос

Высоко ценится за его превосходный урожай и отсутствие горечи в мякоти сине-фиолетовых плодов усеченной грушевидной формы. Баклажаны Альбатрос на низких кустах оказываются тяжелыми — до 450 граммов.

Эпик F1

Идеально подходит для выращивания на всей территории России. Плоды каплевидной формы созревают очень рано (примерно через два месяца после посадки). Сорта баклажанов отличаются красивым темно-фиолетово-черным цветом, однородностью и гармоничными вкусовыми качествами. Достоинства эпического гибрида также включают высокий урожай и устойчивость к распространенным заболеваниям.

Ранние сорта баклажанов для теплиц

Ранние сорта могут созревать через три месяца после посева семян. Семена предварительно обрабатывают и сажают в маленькие горшки. Поскольку баклажаны не переносят трансплантации, достаточно сделать пикет один раз. Это позволит разместить их в отдельных горшках, чтобы саженцы получали достаточно света, а не «растягивались». Пересадка может быть произведена без зачистки корней, на них есть куски земли.

Из раннего баклажана можно идентифицировать.

Балагур

Высокий, до 1,2 м. Плодоношение с кистями, завязями по 3-7 штук. Из-за особенностей завязи один куст может принести около 50 плодов весом 100 граммов. Они удлиненные, типичные оттенки. Устойчив к болезням, переносимым вирусами. Плоды уже на 90-й день.

Вакула

Он отличается формой — расширяется к низу. Высокий, поэтому требует подвязки. Он склонен к появлению пасынков, необходимо контролировать рост и правильно формировать кусты. Устойчив к таким заболеваниям, как мозаика. Плоды не имеют горечи, характерной для баклажанов.

Фабина F1

Гибрид с высоким содержанием плодов. Маленькие, до 70 см, кусты. Плоды насыщенного цвета, цилиндрические, не очень длинные, весом около 200 г. У них нет горечи.

Багира

Овальные плоды фиолетового цвета. Сорт предназначен для выращивания на небольших участках. В условиях теплицы их можно посадить в небольшие емкости с торфом и специальным субстратом. Устойчив ко многим заболеваниям. Плоды без присущего горького послевкусия.

Фиолетовое чудо F1

Сорт подходит даже для выращивания в Сибири и аналогичных регионах, характеризующихся небольшой продолжительностью дневного света. Плоды темные, веретеновидные, до 250-300 г. Сопротивление болезням является средним.

Робин Гуд

Гибрид растет до 1 м. Плоды грушевидные, урожайность средняя. Не требуйте тщательного ухода, а не капризного.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут об интересных сортах баклажана, которые не горчат.

Выбирая один из этих сортов, вы всегда можете разнообразить свое меню, добавив свежие и вкусные баклажаны. Однако список рекомендуемых сортов не ограничивается представленными выше.

Читайте также:  Баклажан Алмаз: описание и характеристика сорта, урожайность с фото
Ссылка на основную публикацию