Как растет чечевица: технология выращивания и возделывания, урожайность с 1 га с видео

Выращивание чечевицы

Бобовые культуры популярны во всем мире, и причин этому несколько

Во-первых, они являются хорошими предшественниками в силу своих биологических особенностей данный вид растений обогащает почву азотом, а, во-вторых, представители этого семейства производят самое большое количество белка на единицу площади, по сравнению с другими культурами. Белок, который получают из зернобобовых, является одним из самых дешевых и легкоусваиваемых. Одним из самых распространенных растений, принадлежащих к семейству бобовых, является чечевица. Места окультуривания и выращивания чечевицы Это растение является одним из самых древних в сельском хозяйстве, что подтверждается археологическими находками. Самые древние остатки чечевицы, найденные археологами, относятся ко временам неолита, когда сельское хозяйство только зарождалось. Данный представитель семейства зернобобовых возделывался: древними римлянами; египтянами; индусами; арабами.

Также весьма популярно было растение у древних греков. Считается, что впервые появилась чечевица в Юго-Западной Азии.

Во всем мире посевы чечевицы занимают порядка двух миллионов гектаров. Особенно популярной она является в странах Азии и в Средиземноморье. Также повышается спрос на чечевицу в Центральной Европе, что, скорее всего, обусловлено наплывом мигрантов.

На сегодняшний день лидирующие позиции в произведении данного зерна занимает США, Китай, Турция, Индия, Непал, Австралия, Сирия, Эфиопия и Марокко. Вклад других стран в произведение чечевицы незначителен. Как правило, покупка чечевицы актуальна для тех стран, которые покупают и другое зерно, к примеру, страны Юго-Восточной Азии и некоторые африканские.

Пищевая ценность

Это растение богато белками, на 100 граммов чечевицы приходится 25–35 граммов белка. Для приготовления пищи используют, как правило, крупносемянное зерно, которое называют геллер-чечевицей. Название появилось от монеты, которая в старину использовалась в Германии и Австрии. Зерна чечевицы хорошо развариваются, по сравнению с другими представителями семейства бобовых, а их белок гораздо лучше усваивается, чем белок, получаемый из мяса. Также по содержанию витаминов, микроэлементов, в частности, железа, чечевице нет равных. Из зерен нередко готовят муку, которую используют в пекарских целях. Кроме пищевой ценности, обусловленной высоким содержанием в зерне чечевицы белков, издавна применяют это растение и в народной медицине. Например в Древнем Риме целители рекомендовали ее при заболеваниях желудка и нервных расстройствах, а наши предки использовали отвар чечевицы для лечения оспы, болезней печени и кишечника.

Кроме того, зерно чечевицы содержит достаточно много так необходимых организму железа и фолиевой кислоты. За тысячелетия возделывания и употребления в пищу этого растения созданы без преувеличения сотни разнообразных кулинарных рецептов с чечевицей от салатов до десертов.

Солома, которую используют для кормежки скота, богата легкоусваиваемым белком, которого в ней находится до 13%. По составу солома приближается к высококачественному луговому сену. Мелкосемянную чечевицу используют в качестве концентрированного корма для животных, в этих целях ее размалывают. Биологические особенности растения

Данный представитель семейства зернобобовых является однолетним. Его корень может достигать длины до одного метра. Он характеризуется наличием большого количества боковых отростков. Стебель чечевицы либо полустелющийся, либо прямой, в высоту, в среднем, составляет 60 сантиметров. Растение бывает двух разновидностей: крупносемянное; мелкосемянное.

Первый вид характеризуется более высоким ростом, стебель может достигать 70 сантиметров, его бобы более крупные, а семена достигают в диаметре 9 мм. Период созревания такого растения составляет от 80 до 120 дней. Мелкосемянная чечевица обычно не вырастает более 50 сантиметров в высоту, ее бобы и семена гораздо мельче. Преимуществом данного вида является высокая устойчивость к недостаточному количеству влаги. Этот представитель семейства бобовых гораздо более теплолюбив, чем, к примеру, горох. Для того чтобы семена проросли, понадобится устойчивая температура не менее 4 градусов. В зависимости от того, насколько тепло на улице и насколько хорошо увлажнена почва, первые всходы могут появиться в течение 8–12 дней.

В земле чечевица легко может переносить весенние заморозки до 10 градусов ниже нуля. Также растение характеризуется высокой жароустойчивостью, благодаря чему выращивать его можно в любом регионе. Оптимальная температура произрастания чечевицы около 20 градусов. Цветение наступает примерно через 45 дней с момента появления первых всходов. До бутонов этот представитель семейства бобовых растет достаточно медленно, а после цветения хорошо идет в рост и начинает ветвиться. Чечевица хорошо переносит засуху, в отличие от гороха.

Это позволяет выращивать ее в регионах с неустойчивым количеством осадков. В том случае, если в процессе завязки семян влажность почвы будет избыточной, это пойдет во вред будущему урожаю, поскольку разрастается лиственная часть растения, а не бобы. Однако, также снижает количество урожая и нехватка воды в период появления бобов. Выпадение осадков может сгладить влияние длительной засухи, а растения могут вторично зацвести. Удобрение земли перед посевом чечевицы является нецелесообразным, поскольку культура будет набирать лиственную массу, в то время как бобы завязываются достаточно плохо. Поэтому лучше всего высаживать чечевицу на третий года после внесения в землю органических удобрений.

Чечевица является уникальным растением, которое не накапливает вредных веществ. В ней не задерживаются ни нитраты, ни радионуклиды. Поэтому чечевица считается полностью экологически чистым зерном. Технология выращивания чечевицы

Перед тем как начинать посев, целесообразно увлажнить семена. Это позволит в меньшей мере повредить бобы в процессе посева. Время высадки необходимо спланировать так, чтобы момент максимального роста растения совпал с моментом выпадения наибольшего в регионе количества осадков.

Норма посадочных семян разнится в зависимости от типа почвы. Необходимо высеивать: до 1,4 млн. всхожих семян на 1 гектар обыкновенного чернозема; до 1,2 млн. всхожих семян на 1 гектар южного чернозема; до 1 млн. всхожих семян на 1 гектар темно-каштанового грунта.

Лучше всего заделывать посадочный материал на глубину от 4 до 7 сантиметров. Ширина междурядий должна составлять не менее 15 сантиметров. Наилучшим предшественником чечевицы станет яровая пшеница. Главное условие отсутствие на поле сорняков перед посевом. Также не рекомендовано засевать поле чечевицей ранее, чем через три года после предыдущего раза, поскольку в противном случае можно переутомить почву или спровоцировать появление болезней растений. Также не стоит сажать чечевицу после возделывания на поле таких растений: другие представители семейства бобовых; подсолнух; рапс; горчица; лён.

Избыток в почве азота спровоцирует излишний рост зеленой части растений, что негативно скажется на его урожайности.

В том случае, если растения спутались, полегли или выросли невысокими, при уборке придется задействовать дополнительное оборудование. К нему относится стеблеподъемник, воздушный барабан и жатка с копирующим аппаратом. Если период созревания растений затянутый, процесс уборки урожая стоит начинать, когда около трети стручков, расположенных снизу стебля, станут коричневыми, а бобы начнут греметь при встряхивании. Вредители и болезни чечевицы

Растение является довольно устойчивым к различным заболеваниям, а также к воздействию паразитов, если сравнивать его с другими представителями семейства бобовых. Тем не менее, существуют некоторые заболевания, которым подвержена чечевица, а именно:

Аскохитоз и антракноз являются грибковыми заболеваниями. Как правило, им подвержены растения, произрастающие в почве с избыточной влажностью. Лечение данной болезни осуществляется с помощью фунгицидов. Серая гниль поражает стручки и листья растений, которые сначала покрываются серым налетом, а затем гибнут. Для того чтобы не пришлось предпринимать меры, связанные с лечением, лучше всего использовать при посадке устойчивые к серой гнили сорта чечевицы. Не только болезни поражают данного представителя семейства бобовых, также вред наносят различные паразиты. Ими могут быть улитки и слизняки, которые не дают растению взойти, объедая молодые побеги. Для борьбы с ними необходимо использовать различные химические средства.

Эффективно отпугивает улиток небольшой слой песка около растений. Вредит чечевице также гороховая тля, которая избирает местом своего обитания самые молодые верхние листки. Это часто приводит к гибели растения и утрате урожая. Обрабатывать посевы специальными средствами необходимо до появления стручков. Чечевица уникальное растение, которое в свое время спасало от голода целые страны. Бобы чечевицы обладают полезными свойствами, с которыми тяжело соревноваться представителям других культур. Если придерживаться технологии возделывания чечевицы, вовремя обрабатывать растения от паразитов и заболеваний, можно получить богатый урожай. В таком случае бизнес, построенный на возделывании чечевицы, станет очень прибыльным, особенно в свете постепенно возрастающего интереса к этой культуре.

Технология выращивания чечевицы

03.02.2018

Новости

Чечевица: рекомендации по возделыванию

Ценнейшая высокобелковая диетическая культура. По содержанию белка она превосходит все зернобобовые культуры, уступая только сое.

Чечевица обыкновенная делится на два подвида: крупносемянную (тарелочную) и мелкосемянную. Наибольшее распространение получили ценные по качеству семян сорта тарелочной чечевицы. Это однолетние растения высотой 30-75см. Стебель прямой, тонкий, ребристый, сильно ветвящийся.

По биологическим особенностям и технологии возделывания чечевица сходна с горохом. Прорастание семян начинается при 3-4 0 С, но дружные всходы появляются при прогревании верхнего слоя почвы до 8-10 0 С. Всходы чечевицы легко переносят заморозки до -5 — -6 0 С. К влаге чечевица наиболее требовательна в период набухания и прорастания семян.

В последующие фазы развития она лучше переносит засуху чем горох, уступая по засухоустойчивости только Нуту. Чечевица – растение длинного дня, сильнее реагирует на укорачивание дня, чем горох, нут, бобы.

Корневая система чечевицы со стержневым корнем, проникающим на глубину до 1м., хорошо развита, равномерно и густо пронизывает верхние слои почвы. Отличается более высокой усвояющей способностью, чем корневая система гороха. Наиболее высокие урожаи дает на рыхлых супесчаных, суглинистых или обыкновенных почвах. Плохо растет на песчаных, тяжелых глинистых, болотистых и засоленных. Сорт «Веховская» внесен в Госреестр в 2000г. Для всех зон возделывания. Высота растения 30-36см. Цветки белые с синими прожилками, по 2-4 на цветоносе. Бобы 2-3 семянные. Семена округлоплоские, без ресунка, зеленовато-желтые.

Масса 1000 семян 60-85гр. Содержание белка 28%. Сорт среднеспелый, вегетационный период 72-78дн. Урожайность семян до 22ц/га. Развариваемость семян в два раза быстрее чем гороха и фасоли без предварительного замачивания. Солома чечевицы содержит до 14% белка и является хорошим, питательным кормом. В условиях Западной Сибири наиболее высокие урожаи семян, чечевица дает при самых ранних сроках посева в первой декаде мая.

Самую высокую урожайность обеспечивает норма высева 2 млн. всхожых семян на 1га. Семена должны быть заделаны на глубину 5-6см, а при подсыхании верхнего слоя почвы – на 7-8см.

Технологические приемы по уходу за посевами те же, что и на горохе.

Уборку чечевицы обычно проводят раздельно при набурении 50-60% бобов, а в условиях интенсивного созревания возможна уборка напрямую.

Просушивать семена на солнце не следует, так как они быстро буреют и снижается их товарный вид.

Главный агроном ООО «Фермер Алтая» Трубников А.Д.

ООО «Фермер Алтая», 656056, Алтайский край, г.Барнаул, пр.Комсомольский, 80а

Читайте также:  Чечевица: польза и вред в похудении, какую выбрать и рецепты диеты

Конт. лицо:Вайс Герман Александрович 8-913-213-9002,

Главный агроном:Трубников Александр Дмитриевич 8-961-996-4495,

Тел.: (3852) 38-39-61, 24-36-11, 66-99-24, факс: 381-999,

Возврат к списку

В полевых и кормовых севооборотах чечевицу на зеленую массу можно размещать в качестве пожнивной, на зерно — в качестве парозанимающей культуры. Чечевичный пар наибольшее значение имеет в увлажненных районах и в районах орошаемого земледелия.

После уборки предшественника проводят глубокую зяблевую вспашку (23—25 см) с предварительным лущением жнивья. Весной, как только можно выехать в поле, зябь боронуют, затем культивируют на глубину 8—12 см. После этого проводят прикатывание и шлейфование почвы.

Чечевица хорошо отзывается на внесение навоза под предшествующую культуру и фосфорно-калийных удобрений непосредственно под нее. Последние вносят под основную обработку из расчета 30—45 кг действующего вещества на 1 га.

Гранулированный суперфосфат целесообразно вносить в рядки при посеве.

Для посева используют очищенные, отсортированные и протравленные семена. За 2—3 дня до посева их подвергают воздушно-тепловому обогреву, а в день посева — нитрагинизации.

Сеют одновременно с ранними зерновыми сплошным рядовым или узкорядным способом. При возделывании на зерно высевают в чистом виде, на корм — в чистом виде и в смеси с овсом или ячменем. Норма высева для крупносемянной чечевицы 2—2,5 млн., для мелкосемянной 2,5— 3 млн. всхожих семян на 1 га, весовая норма соответственно 100—120 и 80—100 кг на.1 га. В смеси высевают 80—95 кг чечевицы и 40—45 кг овса или ячменя на 1 га. Глубина заделки семян 5—7 см. После посева проводят прикатывание.

Образовавшуюся корку до появления всходов или по всходам уничтожают легкой бороной. Послевсходовое боронование целесообразно, когда растения достигнут высоты 6—7 см.

Чечевица созревает неравномерно: к раздельной уборке приступают при пожелтении нижних бобов (60—70%) и затвердении в них семян. Низкорослую чечевицу убирают прямым комбайнированием при наличии не менее 80—85% сухих бобов, на сено — в период полного цветения, так как после этого прирост зеленой массы у нее резко снижается.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Бизнес-идея: выращивание чечевицы

Вложения: от 2,4 млн рублей

Окупаемость: от 1 года

Даже в таком активно развивающемся секторе предпринимательства, как сельское хозяйство, можно найти незанятую нишу. Речь пойдет о чечевице и о том, как заработать на ее выращивании.

Концепция бизнеса

Чечевица является полезным диетическим растением. В мире среди представителей бобовых культура занимает лидирующие позиции, в России и странах СНГ этот продукт считается едва ли не экзотическим. Выращивание ее может стать неплохим прибыльным бизнесом в сельскохозяйственной отрасли.

Для того чтобы поставлять продукцию на обрабатывающие заводы, нужно выращивать чечевицу в больших объемах. К примеру, выращивая на приусадебном участке, реализовать получится в кафе, рестораны и продуктовые магазины.

Преимущество – ее полная неприхотливость. Чечевица способна расти на самых не плодородных почвах, выстоять и дожди, и засуху, и заморозки. А если растению обеспечить хороший уход, можно достичь высокой урожайности. Технология возделывания в целом похожа на выращивание гороха.

Что потребуется для реализации?

Для того чтобы воплотить в жизнь бизнес-идею по выращиванию и реализации чечевицы, необходимы:

  • земельный участок – 100 гектар;
  • семена для посадки – 500 килограммов;
  • удобрения – фосфорные и калийные;
  • средства против вредителей;
  • транспортные средства;
  • ток для переработки зерен;
  • наемные рабочие.

Пошаговая инструкция запуска

После того, как решение о взращивании чечевицы принято, нужно принимать конкретные шаги для развития бизнеса:

  1. Зарегистрировать ООО, если вы работаете на больших плантациях. Для того, чтобы выращивать бобовые на приусадебном участке, не требуется разрешение, но в этом случае сбыть продукцию будет сложнее. Также регистрация ООО как официального бизнеса даст вам право получать различные субсидии, льготы, государственную помощь.
  2. Для вспашки земли, уборки урожая нужна техника. Со временем, расширив земельные участки для выращивания чечевицы, можно приобрести трактор и комбайн, но на первых порах их лучше арендовать.
  3. После сбора урожая его нужно где-то хранить, сушить, обрабатывать. Можно арендовать место на току у крупных фермерских хозяйств.
  4. Следующий шаг – закупить семена и средства по уходу за растением. Скупиться не нужно, приобретайте сырье у проверенных агрофирм, чтобы избежать испорченной продукции.
  5. Для выращивания и ухода за чечевицей нужны рабочие. Не рекомендуется нанимать их на весь год. Воспользуйтесь услугами людей, которые нуждаются во временных заработках, например, студентов, приехавших на лето в родной поселок. Наймите рабочих тогда, когда они нужны: переработка семян, прополка и удобрение, сбор урожая, полив.
  6. Найти рынок сбыта. Сделать это нужно заранее, чтобы продукция не залежалась.

Финансовые расчеты

Стартовый капитал

Любой бизнес начинается с финансового плана. С учетом того, что у вас есть 100 гектаров земли, можно посчитать, какие необходимы вложения:

  • 20-25 тысяч рублей – регистрация ООО;
  • 500 000 – аренда земли;
  • 35 000 – семена 500 килограммов;
  • 100 000 – удобрения и средства против вредителей;
  • 200 000 – аренда трактора для вспашки;
  • 500 000 – аренда места на зернотоке;
  • 500 000 – зарплата наемным рабочим;
  • 500 000 – транспортные и другие расходы.

Чтобы засадить чечевицей земельный участок размером в 100 гектар на первоначальном этапе понадобятся примерно 2 миллиона 400 тысяч рублей.

Ежемесячные расходы

В течение всего сезона за культурой нужно ухаживать. Траты средств каждый месяц будут состоять из:

  • зарплаты рабочим – 100 000;
  • платы за воду – 50 000.

Сколько можно заработать?

Средняя урожайность чечевицы, в зависимости от погодных условий, качества ухода, составляет 15-25 центнеров с гектара, то есть 1,5-2,5 тонны. Реализовать продукцию можно по цене примерно 60 рублей за килограмм. С гектара – до 180 000 рублей. Имея во владении 100 гектаров земли, можно построить аграрный бизнес и обеспечивать себя прибылью в 18 миллионов рублей.

Из этих средств нужно оплатить хранение семян на следующий год – 350 тысяч; 2,5 миллиона уйдет на проведение следующей посевной кампании. Постепенно можно приобретать свою технику, еще через пару урожаев строить собственные склады.

Чистый заработок – 11-12 миллионов рублей.

Сроки окупаемости

Получение прибыли и оправдание всех расходов происходит в августе-сентябре после сбора урожая и сбыта чечевицы.

Риски и минусы бизнеса

Чем меньше участок, тем больше риски неурожая. При маленькой урожайности можно не понести убытков, имея большие участки земли. А риски есть всегда, как и в любой другой отрасли растениеводства. Всегда можно столкнуться с низким качеством семян, удобрений, неподходящей почвой или неблагоприятными погодными условиями.

Заключение

Несомненным остается факт: на сегодняшний день чечевица поставляется из-за границы, отчего ее стоимость высока. Продукция отечественного производства по приемлемым ценам будет пользоваться спросом, а значит, с рынком реализации проблем не будет.

Чечевица (выращивание)

Одно из вкусных и полезных растений семейства бобовых — чечевица. К сожалению, ее еще не так часто можно встретить на огородах российских дачников. А зря, ведь плоды чечевицы необычайно полезны для организма человека, содержат множество витаминов и минералов, а также других активных веществ. Выращивать этот бобовый однолетник можно не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Технология возделывания чечевицы, посадка и уход, борьба с вредителями — обо всем этом и многом другом будет рассказано в данной статье.

Как выращивать чечевицу

Этот бобовый однолетник неприхотлив, однако чтобы получить большой урожай чечевицы, следует немного постараться.

Начать следует с выбора участка под посев семенного материала. Эта овощная культура будет плохо расти в тени, а урожайность будет небольшой. И напротив, на солнечном месте, где надземная часть этого однолетника будет регулярно освещаться лучами солнца, чечевица растет и развивается прекрасно. Лучше всего выбирать нейтральные рыхлые и легкие грунты — оптимально, если выращиваться это овощное растение будет на супесчаных или суглинистых грунтах.

Важно! Кислые почвы не для этой культуры. Если на приусадебном участке только такой грунт, то осенью место, предназначенное для чечевицы, следует известковать.

Во время весенней перекопки следует внести удобрения, в составе которых — фосфор и калий. Норма этой подкормки — до 50 г на 1 м².

Все о посадке чечевицы в открытый грунт

Как вырастить чечевицу на даче? Это очень просто, если уже проведены все подготовительные работы — выбрано место, удобрен грунт, подготовлены грядки.

После того, как земля прогреется на глубину до 15 см, можно производить посадку семенного материала. Как сажать чечевицу, и есть ли отличия от высадки других бобовых культур? Особых отличий нет, но повторить информацию не помешает.

Важно! Семена чечевицы предварительно замачиваются на сутки в воде, в которую добавлен любой стимулятор роста. Такая процедура позволяет увеличивать всхожесть семенного материала в несколько раз.

После того, как семена вынуты из питательного раствора, их следует просушить. В грядках делаются борозды глубиной до 4,5 см, в которые высевают подготовленные семена. Сверху их засыпают землей, утрамбовывают и поливают.

Первые ростки появляются примерно через две недели. При необходимости всходы прореживают, чтобы в будущем подросшие растения не мешали друг другу. В первые месяц-полтора это однолетнее растение растет слишком медленно, поэтому некоторые начинающие дачники думают, что что-то ими сделано не так. Пугаться не надо — после того, как на стеблях появятся бутоны, чечевица интенсивно пойдет в рост.

Первые ростки чечевицы

Как посадить чечевицу на огороде — понятно, это несложно. Дальнейшие агротехнические мероприятия по выращиванию на даче чечевицы будут описаны ниже.

Норма высева чечевицы — до 200-220 зерен на 1 м². Междурядья не должны быть более 16-17 см.

Занимаясь выращиванием культуры, помните — посадка и дальнейший уход за чечевицей в открытом грунте не доставят особенных хлопот.

Уход и борьба с вредителями

После того, как появились всходы, дальнейший уход за молодыми растениями заключается в регулярных поливах и постоянном удалении сорняков. Если не бороться с сорняками, они постепенно заглушают эту овощную культуру, не давая ей расти, а также выбирают из почвы полезные вещества.

Внимание! Одним из лучших гербицидов для чечевицы, помогающим бороться с сорной травой, является «Пилот». Главное условие применения этого средства — температура окружающей среды должна быть не выше 24°С.

Через полтора месяца после появления первых всходов чечевица начинает цвести. В этот период растение становится крепким и мощным, поэтому меньше нуждается во влаге, а также спокойно переносит период жары.

Возделывание после цветения — это прежде всего соблюдение режима поливов. В этот период поливать ее следует не чаще, чем раз в 3 дня. Если влажность почвы будет высокой, то у этого бобового растения замедлится созревание бобов.

Читайте также:  Чеснок Алькор: описание и характеристика сорта, отзывы садоводов с фото

Чечевица в открытом грунте

Кроме основных агротехнических мероприятий следует защищать эту бобовую культуру от болезней и вредителей. Основные заболевания, которые могут поражать чечевицу:

  • мучнистая роса;
  • аскохитоз;
  • ржавчина;
  • фузариоз;
  • корневая гниль.

В борьбе с этими болезнями наиболее эффективны фунгициды и антибактериальные препараты. Обработку растений проводят разово, но при необходимости данную процедуру следует повторить.

Особенности агротехники чечевицы (в том числе в Алтае и Сибири)

Возделывая чечевицу в любых регионах, следует помнить: под эти растения не вносятся удобрения, содержащие азот. Ведь это растение само способно снабжать грунт этим минеральным веществом. Основные элементы, в которых нуждается чечевица — это калий, кальций и фосфор. Последний укрепляет корневую систему, активизирует развитие бутонов, способствует скорейшему созреванию бобов. А достаточное количество калия в почве — это залог будущего большого урожая.

При посадке чечевицы на Алтае или в Сибири агротехника выращивания немногим отличается от аналогичных мероприятий в других регионах нашей страны. Но, учитывая короткий летний сезон, для посадки в этих областях лучше выбирать скороспелые сорта культуры.

Выращивание чечевицы в теплице

Растить чечевицу в холодных регионах возможно. Чтобы уберечь эту культуру от возможных похолоданий, овощеводы используют парники. Технология возделывания чечевицы в Алтайском крае подразумевает соблюдение поливного режима, внесение подкормок, содержащих фосфор и калий.

Особенности выращивания в домашних условиях

Так как кустики этой бобовой культуры невысокие, а цветки — самоопыляемые, ее можно выращивать и в домашних условиях. Растение не требует особых условий содержания, а культивирование дома практически не отличается от посадки и ухода на огороде. Емкости с подрастающими растениями следует помещать на южной или юго-западной стороне, чтоб ростки получали достаточно солнечного света.

Поливы должны быть регулярными, но не чрезмерными. После того, как на кустиках появятся бутоны, количество поливов следует сокращать. Подкармливать растения следует чаще, чем на грядках, так как объем контейнеров не слишком большой, а эта культура быстро поглощает питательные вещества.

Выращивание в домашних условиях

Как очистить чечевицу от шелухи в домашних условиях

В промышленных условиях очистку чечевичных бобов от шелухи производят специальными машинами. В специальное сито помещается чечевица, и с помощью вибрации происходит отделение зерен от шелухи.

В домашних условиях, когда объем урожая не такой большой, можно просто перетирать чечевицу между ладонями. За счет механического трения можно очистить все бобы. Как вариант можно использовать для очистки обычное мелкое сито. В этом случае бобы выкладывают на сито и перетирают, проводя над ним ладонями.

Внимание! Хорошо высушенная чечевица чистится намного лучше.

Итак, чтобы выросла крепкая и полезная чечевица, выращивание требует неусыпного контроля. В данной статье было рассказано о том, как посадить чечевицу на огороде. Нет сомнений, что эта бобовая культура станет не менее популярной среди овощеводов, чем горох или фасоль. Тем более, что существует много вкусных и питательных блюд, которые можно приготовить из собранного урожая.

Семена чечевицы красной сорт Пикантная

Заявка на товар: Семена чечевицы красной сорт Пикантная

ЗаказатьПроисхождение: Из индивидуального сортообразца к-192 ВИР. Первый мелкосемянный сорт красной чечевицы.
Хозяйственные и биологические свойства.
Урожайность семян сорта –1,40-2,50 т/га. Среднеранний сорт. Период от всходов до технической спелости за 83-94 дня. . Устойчивость к засухе (почвенной и воздушной): в период от всходов до цветения –5 баллов; в период от цветения до созревания –5 баллов. Устойчивость к весенним заморозкам – 5 баллов.
Высота прикрепления нижних бобов – 19-26 см.
Технические качества семян. Масса 1000 семян – 31,8-40,0 грамм. Выравненность семян с указанием размера сит в мм: III фракция (Ø 5,25) – 94-99 %. Содержание сырого протеина от абсолютно сухого вещества ( N ×6,25) – 26,4-29,3%. Содержание сырого жира от абсолютно сухого вещества -1,6-2,0%. Разваримость – 34-40 минут. Другие технологические качества семян: БЭВ – 57,7-59,8%, зола – 2,2-3,1%, клетчатка – 4,1-5,3%, крахмал – 34,3-37,4%.Норма высева – 2,0-2,6 млн. всхожих семян на 1 га.
Требования сорта к условиям внешней среды. Тип почвы – черноземы, каштановые. Лучшие предшественники – озимые, пропашные. Потребность в удобрениях – Р2О5 (45-60 кг по д.в.) под вспашку. Подкормки – семена обрабатывают микроудобрениями, биопрепаратами. Норма высева – 2,0-2,6 млн. всхожих семян на 1 га. (140-160 кг/га) Способ посева – рядовой, черезрядный. Сроки посева – одновременно с ранними яровыми. Способы уборки – прямая и раздельная. Другие агротехнические требования – чистота от сорняков. Требования сорта к влажности –засухоустойчив. Особенность развития и роста растений – дружно цветет. Дружность созревания – хорошая.

Технология возделывания чечевицы сорт Пикантная

Размещение в севообороте: Лучшие предшественники – озимые культуры, посеянные по удобренному пару, и пропашные (картофель, кукуруза). Посевы чечевицы сорта Пикантная обогащают почву азотом и являются хорошим предшественником для всех следующих за ней культур.

Чечевицу высевают после предшественников, которые оставляют чистые от сорняков поля – озимых зерновых и пропашных культур. Это связано с тем, что в начале вегетации растения чечевицы растут медленно. Она низкорослая и не выдерживает конкурентной борьбы с сорняками. Урожай чечевицы может снижаться от сорняков на 30-50%.

Возвращаться с чечевицей на то же поле можно не ранее, чем через 5-6 лет. Не желательно размещать ее также близко от посевов многолетних бобовых трав.

Основная обработка почвы: Чечевица сорта Пикантная предпочитает рыхлые суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной реакцией среды. Система обработки почвы под чечевицу сорта Пикантная существенно не отличается от обработки под другие ранние яровые культуры. Чечевица требовательна к качеству основной и предпосевной обработки почвы, положительно реагирует на раннюю зяблевую вспашку. Все приемы подготовки почвы под эту культуру должны быть направлены на максимальное накопление влаги, борьбу с сорняками, а также на хорошее выравнивание поверхности поля

Зяблевая обработка в зависимости от предшественников проводится различно. В этом случае, когда чечевицу размещают в севообороте после относительно рано убираемых культур (зерновые), система зяблевой обработки должна состоять из лущения стерни и последующей (через 2-4 недели) глубокой вспашки. На рано освободившихся участках применяют полупаровую обработку. В бесснежных районах с развитой ветровой эрозией почвы внедряют плоскорезную систему обработки почвы с оставлением стерни на поверхности. В зимнее время для дополнительного накопления влаги в почве проводят снегозадержание. Этот агроприем повышает урожай чечевицы на 2-3 ц/га. Предпосевная обработка заключается в ранневесеннем бороновании зяби (по мере подсыхания гребней) в 2 следа поперек основной вспашки, а затем культивации на глубину 8-10 см с одновременным боронованием. Для получения равномерных, дружных всходов в засушливых районах прикатывают почву до посева.

Требования к внесению удобрений: Растения чечевица сорта Пикантная не способны усваивать труднорастворимые фосфаты, поэтому следует вносить растворимые фосфорные или фосфорсодержащие удобрения. Органические удобрения под чечевицу не вносят, так как обильное азотное питание способствует чрезмерному вегетативному росту, задерживает созревание и снижает урожаи семян.Среди зернобобовых культур чечевица сорта Пикантная наиболее требовательна к содержанию кальция в почве.

Предпосевная обработка почвы: Система обработки почвы под чечевицу сорта Пикантная существенно не отличается от обработки под другие ранние яровые культуры. Чечевица требовательна к качеству основной и предпосевной обработки почвы, положительно реагирует на раннюю зяблевую вспашку. Все приемы подготовки почвы под эту культуру должны быть направлены на максимальное накопление влаги, борьбу с сорняками, а также на хорошее выравнивание поверхности поля

Зяблевая обработка в зависимости от предшественников проводится различно. В этом случае, когда чечевицу размещают в севообороте после относительно рано убираемых культур (зерновые), система зяблевой обработки должна состоять из лущения стерни и последующей (через 2-4 недели) глубокой вспашки. На рано освободившихся участках применяют полупаровую обработку. В бесснежных районах с развитой ветровой эрозией почвы внедряют плоскорезную систему обработки почвы с оставлением стерни на поверхности. В зимнее время для дополнительного накопления влаги в почве проводят снегозадержание.

Этот агроприем повышает урожай чечевицы на 2-3 ц/га. Предпосевная обработка заключается в ранневесеннем бороновании зяби (по мере подсыхания гребней) в 2 следа поперек основной вспашки, а затем культивации на глубину 8-10 см с одновременным боронованием. Для получения равномерных, дружных всходов в засушливых районах прикатывают почву до посева.

Посев: Сроки посева – одновременно с ранними яровыми. Сорт чечевицы Пикантная высевают в ранние сроки, одновременно с ранними зерновыми культурами. В почву, прогретую в слое 10 см до 7-10°С. При ранней затяжной весне с севом спешить не стоит, потому что в холодном грунте семена загнивают, уменьшается полевая всхожесть, посевы изреживаются. В таких условиях лучше сеять позже, через 7-8 дней от начала сева ранних культур.

Сеют чечевицу обычным рядовым и строчным способами, иногда с использованием технологической колеи. При размножении семена высевают широкорядным (45-70 см) способом. Так как чечевица при прорастании семян не выносит на поверхность почвы семядоли, поэтому ее сеют относительно глубоко – 5-6 см, а при недостатке влаги – на 7-8 см. На глинистых почвах глубину заделки семян уменьшают до 3-4 см

Норма высева 3,0- 3,5 млн. всхожих семян (90-130 кг/га)

Гербициды на посевах чечевицы:Из-за медленного роста в начале вегетации сорт Пикантная требует чистых от сорняков полей или применения гербицидов. На чечевице применяют гербициды: Бентазон , Бентограмм (вр), Корсар (врк), Бозон (вр), Бектус (вр), Фронтьер оптима (кэ), Пульсар (вр), Парадокс (врк), Глобал (вр), Имазошанс (вр), Юнкер (вр), Имквакт (вр), Зоднакс (вр), Тапир (вк), Пивам (врк), Пивот (вк), Пивалт (врк), Зета (врк), Длясон (вк), Тактик (врк), виадук (вк), серп (врк), сапфир (врк), трефлан (кэ), Фюзилад супер (кэ), Миура (кэ).

Уход за посевами: После посева участок надо обязательно прикатать, чтобы получить дружные всходы, а также выровнять почву для уборки на низком срезе.Довсходовое боронование проводят, когда однолетние сорняки находятся в фазе белых нитей, а ростки чечевицы не превышают по размерам величины семени. При опоздании с боронованием на несколько дней,особенно при благоприятных погодных условиях, сорняки успевают укорениться и не вырываются из почвы зубьями борон, вследствие чего эффективность приема снижается. При этом могут значительно повреждаться ростки чечевицы, находящиеся у поверхности почвы. В таком случае боронование следует отложить до появления всходов. Боронуют по всходам, когда растения хорошо укоренятся и достигнут 6-7 см высоты, днем после схода росы поперек рядков при скорости движения трактора 5-6 км/ч. На посевах чечевицы наибольший эффект в борьбе с сорной растительностью достигается при сочетании агротехнических и химических мер борьбы. Способы и дозы внесения гербицидов необходимо дифференцировать в зависимости от погодных условий, механического состава почвы и сорняков.

В годы с засушливой весной гербициды следует вносить перед посевом с заделкой их в почву боронованием или культивацией, а при хорошем увлажнении непосредственно на поверхность почвы за 2-3 дня до появления всходов. Можно применять следующие гербициды: базагран- 3л/га в фазе 3-4 листьев культуры, пивот-0,5-0,8л/га через 2-3 дня после посева или в фазе 3-6 листьев культуры, фюзилад-супер- 1-2 л/га в фазе 4-5 листьев культуры и другие разрешенные гербициды.

В посевах чечевицы необходимо удалять плоскосемянную вику. Лучше всего это делать во время цветения, когда засоритель резко выделяется по окраске цветка и по высоте: чечевица имеет мелкие белые цветки, а вика крупные красно-фиолетовые. До цветения плоскую вику можно отличить по более широким и притупленным на концах листочкам, а также по более быстрому росту и высоте.

В последнее время большое распространение при выращивании чечевицы получили препараты компании «ПОЛИДОН Агро» Они применяются в технологии адаптивного сельхозпроизводства для решения следующих задач: ускорение энергии прорастания и повышения полевой всхожести семян, стимуляция корневой системы, интенсификация обменных процессов, повышение продуктивности фотосинтеза, снижение осыпания завязей, восполнения дефицита микроэлементного питания, увеличение коэффициента использования минеральных удобрений, активизация защитных функций растений, восстановление роста после действия природных стрессоров, усиление транспорта агрохимикатов в клетки растений, активизация симбиотической микрофлоры, увеличение азотфиксирующей активности клубеньковых бактерий, активация свободноживущих азотфиксаторов, снижение негативного воздействия гербицидов, улучшение водоудерживающей способности растений, повышение урожайности и качественных показателей семян

Уборка урожая: Скашивание необходимо проводить при побурении большинство бобов нижнего и среднего яруса. Скашивание проводить в наиболее жаркие часы дня увеличивает потери урожая из-за растрескивания бобов. Так как растения чечевицы имеют слабый стебель и склонны к полеганию, нужно применять специальные устройства для подъема стеблей.

При двухфазной уборке в зависимости от погодных условий подсыхания валков может длиться до 1 недели. Обычно валки обмолачивают через 2-3 дня после скашивания. Чтобы потери и измельчения зерна были наименьшими, подбора и обмолот валков проводят утром или вечером

Чечевицу можно убирать прямым комбайнированием, если на хедере комбайна есть специальное устройство для копирования рельефа, поле хорошо выровнено и растения созрели равномерно. Влажность может составлять 18-22%.

Чечевица – нишевая жила для казахстанских фермеров?

Зернобобовые культуры в структуре казахстанского экспорта на сегодняшний момент занимают место незначительное. Возделывание в РК данных культур (за исключением гороха) пока несильно налажено. Хотя интерес со стороны аграриев к зернобобовым, и интерес импортеров к казахстанской продукции год от года возрастает. В последние время чечевица занимает свою нишу среди других выращиваемых в Казахстане растений. В большинстве своем фермеры пополняют зарубежные рынки, а вот культура потребления этого продукта в РК слаба. По мнению экспертов, казахстанская чечевица, может конкурировать на международных площадках. Но обо всем по порядку.

Мировое производство
По данным USDA общая площадь посевов чечевицы в 2016 году увеличилась на 174,8 тыс. га и составила 376,7 тыс. га, что на 92% превышает аналогичные прошлогодние показатели.
Мировое производство чечевицы до текущего сезона составляло от 4 до 4,5 млн. тонн в год. Причем ведущая страна-экспортер – Канада до начала 1970 года производством чечевицы не занималась. Теперь же эта страна поставляет до 60% объема мирового экспорта. Причем до 2014 года в Канаде производилось в среднем 1,4 млн. тонн, а с 2014 года валовый сбор этой культуры увеличился до 2 млн. тонн. В 2015 году канадцы засеяли чечевицей почти 1,6 млн. га и получили 2,3 млн. тонн при средней урожайности около 15 ц/га (рис.1).

С начала 2000-х годов в число крупных производителей этой культуры вошли Австралия и США (рис.2).

Комментарий специалиста: Академик Мехлис Касымович Сулейменов
– Больше всех производит зернобобовых Канада. И сеют они больше всех, потому что хорошо налажен экспорт. А занимаются возделыванием бобовых только 30 лет.
Канада изначально тоже сеяла только одну пшеницу, были пары, и так продолжалось около ста лет. А потом постепенно стали уходить от той системы, которая у нас до сих пор во многих хозяйствах остается, когда сеют одну пшеницу. Они начали исследовать мировые рынки, изучать другие культуры и выяснили, что на масличные и зернобобовые хорошие цены и рынки еще не заняты. Скажем, чечевица в Канаде занимает, грубо говоря, около миллиона гектаров площади и горох – полтора миллиона.
Академик Мехлис Касымович Сулейменов

Одна из причин такого роста — стабильный спрос и высокий экспортный потенциал этой культуры. В Индии, Бангладеш и Шри-Ланке чечевица является основным источником растительного белка, поэтому каждая из упомянутых стран импортируют ежегодно в среднем по 100 тысяч тонн чечевицы. Значительные объемы чечевицы приобретают Турция, ОАЭ, Египет и Пакистан. Европейские страны также не могут удовлетворить потребности за счет собственного производства, поэтому ежегодно в страны ЕС завозится около 200 тысяч тонн этого вида бобовых. При средней урожайности порядка 16 ц/га (как в Канаде) эта культура превосходит в разы по выручке с 1 га и по рентабельности производства озимую пшеницу(рис.3).

Комментарий специалиста: Академик Мехлис Касымович Сулейменов
– Если делать анализ урожайности, чечевица по сравнению с пшеницей дает примерно 60% от пшеничного объема. Если пшеница в наших условиях дает 10 ц/га, то чечевица – 6 ц/га. Если пшеница – 20 ц/га, то чечевица 12-14 ц/га. Но здесь надо сказать, что большое значение имеет, какие сорта сеют чечевицы, и какая технология применяется. Некоторые производители уже хорошо приспособились и получаются неплохие урожаи и постепенно увеличивают посевные площади. Другие говорят, что чечевица – капризная культура, которую плохо убирать.
В общем, к каждой культуре нужен свой подход. Есть сорта чечевицы, которые можно обрабатывать гербицидами, и они дают урожай больше, и есть такие которые нельзя обрабатывать.
Замдиректора ТОО «Содружество» Александр Гринец,
– Большое значение данной культуры и для формирования плодосменных севооборотов (в 2 хозяйствах холдинга беспаровая система земледелия). Урожайность яровой пшеницы по чечевице практически равнозначна урожайности по парам.

Экспорт чечевицы казахстанского производства в 2016-17 сезоне совершил небольшой рывок. Если в сентябре было импортировано 4232,4 тонны, то уже в октябре – 10962,5 тонны (рис.4)

Основной покупатель – как и в сентябре, так и в октябре – Турция. Кстати, Турция за 4 месяца текущего МГ почти повторила результат всего 2015-16 сезона!
Стабилен Афганистан, ежемесячно закупает определенное количество(рис.5).

Напомним, Казахстан по итогам 2015-16 МГ экспортировал 26,6 тыс. тонн чечевицы. В структуре импортеров преобладали также поставки в Турцию(рис.6).

И, по мнению логиста Ерзата Оспанова, из Турецкой компании «Yilmazer» это далеко не предел. В турецком направлении Казахстан может экспортировать до 150 тыс. тонн культуры в год.
– На постсоветском пространстве производят только в России и Украине, а в Казахстане производство только начинает развиваться. Я встречался с турецкими представителями одним из гигантов, лидирующей компанией в сфере бобовых культур, которые уже начали закупать казахстанскую чечевицу. Фирма готова приобретать в год 80 тыс. тонн чечевицы. И это далеко не единственная компания, я знаю еще 3-4 подобные фирмы. Они сами являются непосредственно производителями бобовых культур, сами упаковывают и отправляют по супермаркетам, магазинам. У них это хорошо развито.
Бывают такие культуры, товары, когда доставка обходится намного дороже: если перевозить пшеницу, она дорожает в несколько раз, то есть сама пшеница стоит намного дешевле, чем доставка, а чечевица в 4 раза дороже, чем пшеница стоит, иначе говоря, с доставкой цена будет совпадать.
Между Казахстаном и Турцией большой товарооборот, Турция поставляет стройматериалы, текстиль и другое, то есть логистика со стороны Турции налажена, а обратно из Казахстана в Турцию ничего нет.
Сейчас одна компания хочет засеять 7000 га для пробы на следующий год в Акмолинской области. У них в запасе еще 50 тыс. га общей площади, и если эта проба успешно покажет себя, тогда 50 тыс. га будут засеяны. Турецкие покупатели готовы делать форвардные закупки, – рассказывает Ерзат.
По словам специалиста, альтернативными рынками помимо Турции могут быть Индия, Иран, Бангладеш и Восточная Азия. И если взглянуть на структуру экспорта еще раз мы увидим, что казахстанская чечевица «протолкнулась» к рынкам основных потребителей – Бангладеш и Шри-Ланке.
Не видит препятствий для наращивания экспортного потенциала и трейдер Болат Алиев, однако есть другие нюансы, которые необходимо учитывать при производстве:
– Проблем в логистике особых нет. Основная проблема – в доработке этого товара, чтобы он соответствовал ГОСТу. У нас по ГОСТу допускается сор до одного процента. Но при таком показателе визуально это будет все равно не совсем качественный товар. По стандартам выглядит красиво, а на самом деле будет много сора. Чечевица требует доработки на фотосепараторах, которых в стране очень мало. Такой аппарат могут позволить себе лишь крупные ТОО.

С одной стороны – введение ее в севооборот чечевицы очевидно. Помимо того, что культура является архитектором почвы, она обладает еще высокой маржинальностью. Но забывать о том, что по большому счету на мировые цены РК принципиально не влияет нельзя.
Как заверяют эксперты, развитие на рынке зернобобовых по-прежнему зависит от урожая в тех странах, где массово выращивают эти культуры. Переизбыток в этих странах, приведет к понижению цены в тех регионах, где чечевица является культурой-придатком.
Цена фермы на зеленую чечевицу в Канаде, по данным USDA к маю разогрелись до 1000 $/MT. Это был пик. Затем снижение до 950 $/MT к июню, и выход на плато, которое продлилось до августа – месяца, когда стало понятно, что на полях дозревает рекордный урожай. Логическим продолжением стал резкий обвал до 640 $/MT. Почти месяц турбулентности 600-670 $/MT – период, когда происходила оценка качества поступающего урожая. Но отчеты Минагропрода Канады, а также официальных лабораторий подтвердили: 61% урожая соответствует второму (и выше) классу. Вслед за этим цены пошли вверх.
Все эти знания мы почерпнули на богатых информацией сайтов канадских и австралийских исследовательских агентств, если не напрямую связанных с правительственными учреждениями, то получающих гранты на НИОКР. Казахстан тем временем живет слухами, и твердой уверенностью, что диверсифицироваться НАДО. Как, чего, сколько – загадка…
А пока цена на красную чечевицу в Казахстане, по информации трейдеров, в среднем остаются на уровне до 550 долларов за тонну, а на востребованную, зеленую – 700-800 долларов.
1 доллар = 330 тенге

Ссылка на основную публикацию