Нигелла: выращивание из семян, правила ухода, описание сортов и видов

Нигелла: выращивание из семян, посадка и уход

Автор: Наталья 23 февраля 2019 Категория: Садовые растения

Растение нигелла (лат. Nigella), или чернушка, относится к роду травянистых растений семейства Лютиковые, насчитывающему более 20 видов и распространенному в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке. Латинское название означает приблизительно то же, что и русское, поскольку является производным от слова niger, что значит «черный». Называют так цветок нигелла из-за угольно-черных семян растения. Распространение нигеллы началось с Турции и Северного Кавказа, откуда она попала сначала в Индию, а оттуда и в Европу. Англичане называют нигеллу калинджи, благословенными семенами, цветущим фенхелем, черным тмином, черным сезамом, мускатным цветком и итальянским кориандром, хотя ни к одному из перечисленных растений чернушка никакого отношения не имеет.

Содержание

  • Прослушать статью
  • Описание
  • Выращивание нигеллы из семян
    • Посев
    • Рассада
  • Посадка нигеллы
    • Когда высаживать
    • Как сажать
  • Уход за нигеллой в саду
    • Как ухаживать
    • Размножение нигеллы
  • Вредители и болезни
  • Нигелла после цветения
    • Как и когда собирать семена
  • Виды и сорта нигеллы
    • Нигелла дамасская
    • Нигелла посевная
    • Нигелла испанская
    • Нигелла восточная
  • Свойства нигеллы

Прослушать статью

Посадка и уход за нигеллой

  • Посадка: посев семян в грунт – в мае или под зиму, посев семян на рассаду – в марте-апреле, пересадка сеянцев в грунт – в мае.
  • Цветение: с июня до августа-сентября.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкие, умеренно влажные известковые грунты.
  • Полив: сбалансированный: растение страдает как от недостатка, так и от избытка влаги.
  • Мульчирование: не рекомендуется.
  • Подкормки: растение желательно высаживать на участок, который был удобрен органикой под предшествующую культуру, и тогда калийно-фосфорную подкормку вносят только во время цветения.
  • Размножение: семенами.
  • Вредители: паутинные клещи или тля.
  • Болезни: мучнистая роса.

Цветок нигелла – описание

Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см, перисто-, а иногда пальчато-рассеченными кружевными очередными листьями, верхние из которых возвышаются над цветком, как ажурное покрывало. Цветки чернушки, крупные – до 4 см в диаметре, обоеполые, одиночные, с пятью чашелистиками, напоминающими лепестки, окрашены в голубой, белый или желтый цвет.

У цветков махровых сортов чашелистики расположены в два, три или четыре ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники. Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка, состоящая из пяти листовок, содержащих матовые, яйцевидной формы, черные семена нигеллы.

В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна: их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Посев нигеллы

Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.

Рассада нигеллы

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.

Посадка нигеллы

Когда высаживать нигеллу

Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.

Как сажать нигеллу

Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Как ухаживать за нигеллой

Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение, поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива.

Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.

Размножение нигеллы

Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.

Вредители и болезни нигеллы

В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней.

В засушливое лето, если вы пренебрегаете своей обязанностью поливать цветы, нигеллу могут поразить паутинные клещи, питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом.

В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение, тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.

Нигелла после цветения

Как и когда собирать семена нигеллы. Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные, простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев.

Существует много сортов нигеллы дамасской, но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:

  • Кэмбридж Блу – форма с нежными побегами до 90 см высотой с голубыми полумахровыми цветками;
  • Мисс Джекилл Роуз – форма с прямыми, как стрелы, побегами высотой до 50 см с цветками темного красно-розового цвета. Сорт был выведен специально для флористов, которые используют его для составления цветочных композиций – сухих или свежих;
  • Персиан Джуэлз – сортосмесь с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
  • Дворф Муди Блу – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.

Нигелла посевная (Nigella sativa)

В качестве лечебного растения в культуре выращивается нигелла посевная – однолетник высотой от 30 до 70 см с простыми и махровыми цветками голубого, белого или зеленовато-желтого оттенка, ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на листву фенхеля. Нигелла сатива знаменита своими семенами черного цвета с сильным пряным ароматом, которые в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам, а также как желудочное и желчегонное средство.

Именно это растение называют черным сезамом, черным тмином, цветущим фенхелем, и именно о нем в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».

Нигелла испанская (Nigella hispanica)

Чуть меньше известна в культуре нигелла испанская, тоже однолетнее растение с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см с глубокораздельными темно-зелеными листьями и темно-голубыми цветками диаметром до 6 см с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.

Нигелла восточная (Nigella orientalis)

Иногда в культуре для украшения клумб, срезки и составления сухих букетов выращивается нигелла восточная – однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.

Свойства нигеллы

Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники, используют в кулинарии как пряность: в измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом, кориандром, петрушкой, укропом и кервелем.

Кроме вкусовых, имеют высокую ценность и полезные свойства нигеллы. Семена растения, содержащие витамин E, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и фермент липазу, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием.

Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита, они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память.

Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения таких заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, а также при наркомании. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.

Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы можете изготовить самостоятельно в домашних условиях:

  • настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в темном месте в течение недели в пяти частях водки, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.
  • чай из нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.

А вот простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на сочни, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего горячими смажьте маслом.

Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как лаванду. Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся этого запаха комары и даже змеи.

Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из растения беременным, особенно на поздних сроках, страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами, поскольку усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа.

Нигелла дамасская: посадка и уход в открытом грунте. Выращивание из семян, когда сажать

Ботаническое описание и родина растения

Нигелла (Nigella) или чернушка – травянистый однолетник семейства Лютиковые. Растет аккуратным кустом высотой 30-60 см. Строение стеблей и листьев напоминает укроп, только у нигеллы листовые пластины более ажурные, светло-зеленого цвета, создают сплошное покрывало. Соцветия одиночные и появляются на верхушках побегов. Пять продолговатых чашелистиков с заостренным кончиком воспринимаются как лепестки.

Настоящие лепестки белого, нежно-голубого или розового оттенка преобразовались в нектарники. Цветок обоеполый, простой или махровый (лепестки идут в несколько ярусов). Плод-семянка сродни маку: вздутая, слегка приплюснутая головка, разделенная на 5 листовок. Внутри находятся черные матовые семена яйцевидной формы. Отсюда пошло название растения – латинское «niger», означающее в переводе «черный».

Общая численность рода составляет 20 видов. Дико они растут в Западной Европе и Азии, Северной Африке. Сначала нигелла была завезена в Турцию и на Северный Кавказ, потом мигрировала в Индию, откуда попала в европейские страны. В Англии растение носит много народных наименований: черный тмин, черный сезам, калинджи, мускатный цветок, цветущий фенхель, итальянский кориандр, благословенные семена.

Когда цветет нигелла

Нигелла фото цветов в саду

Соцветия нигеллы распускаются спустя 40-45 дней после появления всходов. Длится период цветения 80 дней.

Выращивание нигеллы из семян

Выращивание нигеллы из семян является единственным способом размножения. За вами остается выбор без рассадного или рассадного метода. Также чернушка способна к самосеву.

Читайте также:  Гибискус махровый: описание сортов, посадка, выращивание и уход с фото

Посев семенами в грунт

Семена нигеллы Дамаской фото

В открытый грунт семена начинают сеять в конце апреля-начале мая (когда температура установится примерно 16°С) или под зиму. Рекомендуется сеять 3-4 раза каждые 2-3 недели, чтобы добиться непрерывного цветения весь сезон.

Всходы нигеллы Дамасской в открытом грунте фото

Участок перекапывают, разбивают комья и разравнивают землю, семена рассыпают поверхностно и заделывают граблями. Пересадку сеянцы переносят болезненно, поэтому лучше сразу высевать на место постоянного роста. Всходы довольно холодоустойчивы, но при угрозе возвратных заморозков желательно накрыть грядку прозрачной пленкой.

Выращивание рассады

Нигелла Дамасская из семян фото всходов

На рассаду нигеллу высевают весь март в теплицу. Общая рекомндация — за 4-6 недель до последних заморозков. Не сложно вырастить рассаду нигеллы и на подоконнике.

  • Возьмите широкий ящик и заполните его рыхлой почвой (универсальный субстрат для выращивания рассады, смесь дерновой земли и песка и т.п.), рассыпьте семена поверхностно, присыпьте песком и опрыскайте водой из мелкодисперсного распылителя.
  • Сверху накройте стеклом или прозрачным пакетом, только ежедневно приподнимайте для проветривания.
  • Температуру обеспечьте в пределах 22-25 °C, освещение поддерживайте рассеянное, по мере просыхания опрыскивайте почву.

Рассада нигеллы Дамасской готова к пикировке фото

  • Первые всходы покажутся спустя 14-20 дней – их продолжают растить без укрытия с умеренным поливом, температуру следует снизить на пару градусов, чтобы рассада не вытянулась.
  • После семядольных листьев образуется пара настоящих, и сеянцы аккуратно пересаживают в торфяно-перегнойные горшочки или пластиковые стаканчики.

Как самостоятельно собрать семена для дальнейшего посева?

Нигелла после цветения формирует семенные коробочки. Их снимают созревшими не до конца. Как правило, это время приходится на последние дни августа и начало сентября.

Срежьте коробочки вместе с побегами, свяжите в пучки и разложите для проветривания в сухом вентилируемом месте. Затем семена извлекают из плода, высевают под зиму или оставляют храниться в бумажным пакетиках в сухом темном месте (они всхожи еще 2 года).

Определяем подходящее место для посадки нигеллы

В затенении нигелла развивается плохо и вряд ли зацветет. Идеально для посадки чернушки подходит участок на открытом солнечном месте. Почва необходима питательная (за месяц до посева или посадки на участок под перекопку лопатой желательно внести перегной), легкая и рыхлая, по реакции нейтральная или известковая (кислая почва растение погубит). Мускатный цветок не выносит застоя влаги и соседства с почвопокровными растениями.

Посадка и уход за нигеллой в открытом грунте

Нигелла цветок Персидские драгоценности посадка уход

Как посадить

Посадкой рассады нигеллы в открытый грунт следует заняться после отступления угрозы возрастных заморозков. Ямки для посадки выкапывают по размеру земляного кома. Пластиковый стакан аккуратно срезают, а торфяно-перегнойный высаживают нетронутым (он разлагается в почве и дает цветку питание). При посадке междурядия делайте по 45-50 см, а от растения к растению отступайте по 15-20 см. По такому принципу прореживают всходы семян, посеянных сразу в открытый грунт. После пересадки рассаду необходимо хорошо полить.

Полив и мульчирование

В уходе за нигеллой необходимо выработать систему регулярного и умеренного полива: ни засухи, ни застоя влаги допускать нельзя. Мульчировать посадки нигеллы не рекомендуют. Поэтому постоянно придется рыхлить почву, чтобы поверхность не забилась коркой. Сорняки желательно вырывать вручную.

Подкормки

Перекармливать нигеллу нельзя. Ее лучше посадить на участке, где ранее росли культуры, удобряемые органикой, с осени под перекопку на участок вносится перегной. Вплоть до середины вегетационного периода нигелла обходится без подкормок. В пору цветения пару раз внесите калийно-фосфорное удобрение.

Болезни и вредители нигеллы

Правильный уход за растением делает его сильным и выносливым, болезни и вредители становятся нипочем. Семена нигеллы имеют пряный аромат, отпугивающий вредоносных насекомых.

Если сезон выдался дождливым и сырым, повышается риск поражения мучнистой росой, такие же последствия имеет лишний полив. Для профилактики 2-3 раза за период активного роста следует обработать кусты фунгицидным препаратом с промежутком 7-10 дней.

При продолжительных засушливых периодах могут активизироваться паутинные клещи. Внешне незаметны, но при их поражении начинают чахнуть листья растения, на кусте можно обнаружить нити паутинок. Поможет обработка инсектоакарицидами: Клещевит, Актеллик, Акарин, Агровертин или Фитоверм.

Нигелла в ландшафтном дизайне

Нигелла испанская в ландшафтном дизайне фото

Нигеллу можно посадить на клумбе, альпийской горке, вдоль изгороди или бордюра, в рокарии или на каменистом участке.

Нигелла дамасская с другими цветами фото

Растение превосходно подходит для сада в стиле кантри. Чернушка сочетается с васильками, немофилой, агростеммой, календулой, маками, лютиками, декоративными злаками.

Нигелла Дамасская и плетистые розы фото

Нигеллу можно высевать сплошной полянкой, которая станет красивым фоном для излюбленных садовых цветов: плетистых роз, садовых лилий, пионов, люпинов, турецкой гвоздики.

Нигелла Дамасская в саду фото

Красиво сочетание в мавританском газоне с дельфиниумом, настурцией, эшшольцией.

Лечебные свойства нигеллы и применение в кулинарии

Показания к применению

Нигелла посевная, или лечебная, не только декоративна, но и полезна. Ее семена богаты эфирными маслами, каротином, витамином Е, аскорбиновой кислотой и ферментом липазы. Приготовленные на их основе лечебные средства способны оказать слабительный, спазмолитический, антигрибковый, антиоксидантный, бронхолитический, глистогонный, мочегонный, антигрибковый, противовирусный, болеутоляющий, противоалергенный, противоязвенный, антиопухолевый, иммуномодулирующий и желчегонный эффект.

Их принимают для улучшения памяти, возбуждения аппетита, нормализации работы печени и поджелудочной железы, замедления процессов старения. Чай помогает выводить из организма токсины и шлаки, ускорять обменные процессы и бороться с лишним весом.

Препараты на семенах сопутствуют основному лечению при сахарном диабете, повышенном артериальном давлении, артериальной гипертонии, астме, эпилепсии, наркомании и даже злокачественных опухолях. Помогают вылечить пародонтоз, дисбактериоз, пиелонефрит, метеоризм, расстройство органов ЖКТ, гормональные нарушения, цистит, облегчают вегето-сосудистую дистонию.

Есть прямые противопоказания: беременность (особенно на поздних сроках), активная форма тромбофлебитома, желчекаменная болезнь, ишемия сердца, острый гастрит с повышенной кислотностью. К применению народных препаратов следует воздержаться людям с имплантированными органами.

Применение в кулинарии

У семян острый перечный вкус и земляничный аромат, что позволяет применять их в кулинарии как пряность. Целыми их добавляют при выпечке хлеба и сдобы, в маринады для овощных консервов, измельченным порошком приправляют супы и другие блюда. Листья используют как зелень наряду с кервелом, базиликом, петрушкой и укропом. Это насытит витаминами и окажет общеукрепляющее, тонизирующее воздействие на организм.

Несколько народных средств на основе семян нигеллы:

  • Спиртовая настойка. Семена заливают водкой в соотношении 1 к 5 и ставят на 7 суток в темное место. Затем процеживают и хранят в холодильнике. При болезнях дыхательных путей принимайте по 10-15 капель.
  • Чай. В 200 мл кипятка настаивают 1 г семян на протяжении 15 минут. Для слабительного, общеукрепляющего, мочегонного и желчегонного воздействия на организм в течение дня необходимо выпить всю жидкость небольшими порциями. Для противоглистного эффекта нужно употребить 2 литра чая и попутно кушать острую еду (лук, селедку и т.п.). У семян острота аналогична черному перцу, но они не раздражают органы ЖКТ.
  • Вкусные и полезные лепешки с семенами. Из 1 кг муки замешивают тесто на воде, в которое добавляют 1,5 столовые ложки семян и хорошо смешивают. Оставляют тесто отдыхать на 40-50 минут, затем нарезают куски и формируют лепешки. Выпекают в духовке до готовности и горячими смазывают маслом.

Также запах семян способен отпугнуть моль, комаров и даже змей. Их рассыпают по небольшим мешочкам и оставляют на полке шкафа.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская Nigella damasceana

Нигелла дамасская Nigella damasceana фото

Классический куст нигеллы высотой 30-50 см, ветвистый, с густой ажурной зеленью. Листовые пластины дважды- или трижды перисто-рассеченные. Садоводы любя ее называют дама в зелени. На верхушках побегов кокетливо красуются белоснежные, голубые или синие цветы. Венчики простые или махровые. В природе вид встречается на территории Малой и Передней Азии, Крыма, Кавказа и Средиземноморья.

Выведено множество сортов, наиболее интересными являются:

  • Бэби Блу – крошечный куст высотой 15 см, напоминающий сплошной зеленый комок. Цветы небольшие, голубые;
  • Кэмбридж Блу – нагелла высотой 0,9 см. Соцветия полумахровые, голубого цвета;
  • Мисс Джекилл Роуз – полуметровые кусты с прямостоящими стеблями. Цветы темного красно-розового оттенка. Сорт выведен специально для флористов: срезанные цветы используют для живых и сухих букетов;
  • Персиан Джуэлз – серия сортов с белоснежными, голубыми, розовыми, розово-лиловыми цветами;
  • Дворф Муди Блу – карликовый куст высотой 15-20 см с голубыми венчиками.

Нигелла посевная Nigella sativa

Нигелла посевная Nigella sativa

Легендарное лечебное растение, упоминаемое в Коране («В черном тмине ищи исцеление от всех недугов»), к этому виду относятся названия цветущий фенхель, черный тмин, черный сезам. Пряно-ароматические семена сотни лет применяют в кулинарии и в лечебных целях. Растение весьма декоративно для сада: кусты высотой 30-70 см с кружевными рассеченными листьями, напоминающими фенхель. Простые или махровые цветки бывают белоснежными, голубыми, зеленовато-желтыми.

Нигелла испанская Nigella hispanica

Нигелла испанская Nigella hispanica фото

Вид родом с юга Испании и севера Африки. Кусты-однолетники вырастают до высоты 0,6 м. Стебли обрамляют перистые темно-зеленые листья. Менее известный в цветоводстве вид, но его цветы диаметром 6 см впечатляют. Крупная сердцевина представлена завязью и тычинками свекольного цвета. Цветок простой, лепестки сиреневого оттенка.

Нигелла восточная Nigella orientalis

Нигелла восточная Nigella orientalis фото

Куст и листья стандартного для нигеллы строения. Цветы простые, но очень красивые. Сердцевина с завязью напоминаю корону, которою обрамляют желто-зеленоватые лепестки.

Нигелла: выращивание из семян

Цветы на приусадебном участке создают ощущение уюта, праздника. Но чтобы создать красивый цветник, нужно знать, как правильно выращивать растения, их период цветения, высоту стеблей и окрас цветов. Именно эти знания помогают создать на приусадебном участке настоящую цветочную идиллию, которая целое лето будет радовать своим буйством красок.

Секреты выращивания нигеллы
Показать на странице Открыть в полном размере

Нигелла — довольно популярное и неприхотливое растение, отличающееся хорошим цветением, вариативностью окраса лепестков, широким ареалом произрастания. Этот цветок имеет десятки названий, которые связаны не только с внешним видом, но и с семенами. Черный тмин, чернушка — самые известные и распространенные названия, так как после цветения образуются черные семена, которые имеют пряный вкус и аромат.

Нигелла или чернушка — семена

Семена растения используются в народной медицине, в виде специй, в парфюмерии и многих других отраслях. В некоторых странах нигеллу выращивают не как декоративное растение, а как источник полезного сырья — семян.

Содержание пошаговой инструкции:

Получение семян

Нигелла — это однолетнее растение, которое размножается с помощью семян. Для получения семенного материала не стоит дожидаться полного вызревания всех коробочек, которые образуются после цветения цветка. Срезают стебли с коробочками тогда, когда на растении остается не более 1/3 цветков. После среза стеблей из них нужно сформировать букеты, которые следует разместить в сухом и хорошо проветриваемом месте. После высушивания из коробочек достаются семена, которые можно использовать в течение 2 лет.

Семенные коробочки нигеллы

Посадка семян нигеллы

Выращивать цветы можно двумя способами — в открытом грунте и рассадой. В открытый грунт садить семена можно на зиму и весной.

Зимовка семенного материала в земле никак не скажется на всхожести растения. Погружать семена нужно не менее чем на 2 см в почву. Весной первые всходы нигеллы желательно защитить от почвенных заморозков с помощью пленки.

Процесс посева семян нигеллы в бороздки

Весной чернушку в открытый грунт садят в апреле. При благоприятных погодных условиях первые всходы появляются через несколько недель. После появления ростков также нужно позаботиться о том, чтобы молодые растения не погибли из-за заморозков на почве.

Для выращивания рассады семена нигеллы высевают в конце марта, начале апреля. Для проращивания рассады можно использовать ящики, парник. Заделывают семена в землю на глубину 2-3 см, первые всходы появляются через 15-20 дней. Так как растение очень плохо переносит пикировку в период активной вегетации, желательно пересаживать только что появившуюся рассаду в специальные стаканы с грунтом, которые в дальнейшем будет просто поместить в открытый грунт.

Когда пикированные саженцы подрастут, можно делать пересадку на постоянное место. Желательно выбирать хорошо освещенные и проветриваемые места, иначе в тени нигелла очень быстро замедлит вегетацию. Из-за большого количества тонких листьев у взрослого растения высаживать горшочки с саженцами следует на расстоянии 20-25 см. Между рядами должно быть не менее 40 см, иначе пышные растения придется постоянно прореживать.

Чернушка предпочитает легкие почвы с щелочной реакцией. Рекомендуется перед посадкой рассады или посева семян раскислить землю, внеся в почву известь или доломитовую муку.

Важно знать! Нельзя высаживать нигеллу с почвопокровными растениями (мох) или мульчировать землю у корней. Это скажется на цветении и росте культуры.

Видео — Посадка чернушки в открытый грунт

Уход за чернушкой

Несмотря на то, что эти цветы прекрасно себя чувствуют в дикой природе, чернушка нуждается в постоянном уходе. Молодые растения нужно периодически пропалывать, чтобы сорняки не заглушили цветы.

Нигеллу нужно пропалывать

После прополки землю вокруг корней следует постоянно рыхлить. Нигелла — засухоустойчивое растение, но недостаток влаги может сказаться на цветении и росте, особенно в период бутонизации. Избыток влаги также может негативно сказаться на цветах, стать причиной различных болезней.

Читайте также:  Люпины: посадка и уход в открытом грунте, надо ли обрезать на зиму, 5 лучших видов, выращивание

Нигелла пышно цветет на клумбе

Нигеллу очень легко перекормить, поэтому не стоит использовать для подкормки минеральные удобрения. Лучший способ обеспечить растению все нужные вещества — внесение органических удобрений в почву весной или перед зимой. Некоторые цветоводы практикуют внесение калийно-фосфорных удобрений в период бутонизации, но делать это нужно крайне осторожно.

Также чернушка хорошо себя чувствует на тех землях, где росли культуры, которые удобрялись органикой. Цветет чернушка 2 месяца, примерно через 25 дней после пересадки в открытый грунт. В период цветения следует обращать внимание на состояние растений, так как чернушка может заболеть мучнистой росой или паутинным клещом. Для предотвращения заболеваний или лечения растений следует использовать фунгицид.

Остальные вредители не страшны нигелле, так как это растение издает довольно резкий запах, который отпугивает насекомых.

Вредители и заболевания растения

Разновидности чернушки. Таблица

НаименованиеОписание
У растения этого вида довольно высокий стебель – до 60 см. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, рассеченные. Цветки не слишком крупные до 6 см в диаметре, при полном раскрытии лепестки загибаются вниз. Окрас лепестков может быть белым, малиновым, розовым. Цветы практически не пахнут. Ареал произрастания – юг Испании и Северная Африка. Растение довольно холодостойкое, но при этом свето- и теплолюбивое. После цветения на месте цветка образуется красная коробочка с семенами.

Этот сорт растения распространен в Азии. Отличается крупным и прямым стеблем, на котором образуются разветвленные боковые побеги. Листья сильно усеченные, длинные. Цветки не отличаются красотой из-за практически полного отсутствия лепестков. На цветоложе образуется множество тычинок, которые выступают вверх. Лепестки сильно загнуты вниз.

Этот вид нигеллы чаще всего выращивается как специя. У растения прямой стебель 30-40 см, без дополнительных побегов. Листья зеленые, сильно усеченные, тонкие, похожие на хвойные иглы. Заканчивается стебель не слишком крупным цветком, с ярко выраженными чашелистиками. Лепестки у этого вида нигеллы махристые, тычинки крупные, разноцветные. После цветения образуется коробочка с черными семенами.

Нигелла «Кембридж Блю»

Красивое растение, отличающееся крупными цветами, с синим или голубым окрасом лепестков. Чаще всего используется для оформления клумб, альпийских горок. Высота стебля до 90 см, листья сильно усеченные, кружевные.

Нигелла «Мисс Джекилл Роуз»

Этот вид нигеллы отличается прямыми побегами, высотой до полуметра. Цветы крупные, лепестки окрашены во все оттенки красного и пурпурного цвета. После цветения чашелистик образует красную по цвету коробочку с семенами. Чаще всего используется во флористике для оформления цветочных композиций.

Нигелла «Персиан Джуэлз»

Очень красивый сорт нигеллы, отличающийся крупными цветами, лепестки которых окрашены в розовый, красный и белый цвет. Внутри цветка хорошо заметны зеленые и длинные тычинки, на которых созревают семена. Стебель растения не слишком высокий – до 45 см, отличается большим количеством тонких листьев, которые похожи на кружевное облако. Часто используется для оформления бордюров, альпийских горок.

Нигелла «Дворф Муди Блу»

Это карликовый вид нигеллы. Высота стебля не превышает 25 см, цветы довольно мелкие, лепестки окрашены в синий и голубой цвет. Из-за очень мелких и сильно усеченных листьев, образующих настоящее облако, этот сорт называют “голубой туман”. Используется для оформления цветников, бордюров.

Нигелла «Бэби Блу»

Нигелла «Бэби Блу»Стебли сильно изогнутые, высотой до 20 см, образующие клубок из усеченных кружевных листьев. Цветы мелкие, без аромата, с довольно блеклым окрасом лепестков. Не самый красивый представитель нигеллы.

Это растение выращивается для получения семян, которые активно используются в медицине, парфюмерии, приготовлении специй. Стебель нигеллы этого вида довольно высокий – до 70 см, без боковых побегов. Листья тонкие, срезанные, похожие на кружево. Цветы не слишком крупные, лепестки окрашены в белый, розовый или желтый цвет. Тычинки хорошо развиты. Семена посевной нигеллы отличаются пряным ароматом.

Применение чернушки, ее полезные свойства

Нигелла посевная может использоваться не только для украшения приусадебных участков и составления букетов. Ее пряные семена, аромат и вкус которых схож с земляникой, давно используется для приготовления различных блюд в качестве специй, для создания рецептов народной медицины, для парфюмерных композиций. Листья растения отличаются пряным вкусом и используются для приготовления заправок в салаты с другими специями и травами. Также стоит отметить тонизирующее воздействие отвара из листьев нигеллы для человеческого организма.

Нигелла применяется в кулинарии как специя

Черные семена, созревающие в коробочках, содержат в своем составе целый комплекс полезных витамин и элементов. Отвар из семян чернушки может использоваться как мочегонное, противовоспалительное, антиоксидантное, болеутоляющее средство. Природное лекарство может использоваться при проблемах с желудком, кишечником.

Использование в кулинарии специи чернушка

На востоке считается, что черный тмин замедляет процессы старения, укрепляет память, нормализует давление. Семена чернушки активно используют в борьбе с лишним весом, так как отвар нормализует обменные процессы и ускоряет метаболизм.

Семена нигеллы, ещё называемые черным тмином, используются для изготовления масла, которое с успехом применяется в фармакологии и косметологии

Видео — Все о пользе масла черного тмина

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 22.05.2016

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Чернушка или Нигелла: посадка и уход в открытом грунте, фото растения с нежными цветками, виды и сорта культуры

Нигелла (Nigella) или чернушка – травянистое однолетнее растение из семейства Лютиковые. Известно около 20 ее видов. Изначально нигеллу выращивали в Турции, откуда она попала в Индию, а потом распространилась в Европе. Название культуры происходит от слова «niger», что означает «черный» из-за черных семян. Еще нигелла известна под названиями «черный тмин», «черный сезам», «итальянский кориандр». Хотя никакого отношения к этим культурам она не имеет.

Нигелла имеет ветвистые стебли, кружевные листья, крупные цветки. Цветет она в течение 1-1,5 месяцев. Но большинством это растение ценится за черные семена, которые богаты полезными веществами. Поэтому их широко используют в кулинарии и в лечебных целях. Вырастить нигеллу можно только из семян. Справиться с уходом за этим растением сможет каждый любитель цветов.

Нигелла: виды и сорта для открытого грунта

Среди всех представителей рода популярностью пользуются 4 вида Нигеллы и выведенные на их основе сорта.

Дамасская (damascena)

Растение высотой 30-50 см. Еще его называют «дама в зелени». Пользуется популярностью у цветоводов за красивые цветки и перисто-рассеченные листья. Они расположены непосредственно под цветочками, как будто окружают их кружевным покрывалом. На основе дамасской нигеллы выведено много других сортов.

Посевная (sativa)

Вид культивируется в качестве лекарственного растения. Листья у него кружевные. Цветки могут быть белыми, голубыми или желто-зелеными. Посевная нигелла часто размножается самосевом. Ее семена обладают выраженным пряным ароматом, поэтому их издавна используют в качестве специи.

Испанская (hispanica)

Быстрорастущий кустарник высотой около 0,6 м. Листья темно-зеленые, глубокораздельные. Цветки крупные диаметром около 6 см, темно-голубого цвета. Цветет на протяжении всего лета.

Восточная (orientalis)

Этот вид менее распространен, чем другие. Его используют для украшения клумб, а также выращивают для срезки на букеты. Декоративностью обладают не только цветочки, но и семенные коробочки.

Выращивание из семян рассадой

Выращивают нигеллу только из семян. Сделать это можно рассадным способом или посевом непосредственно на участке. Для рассады посадку производят в марте или в апреле. Культура быстро растет и уже через полтора месяца после посева можно наслаждаться ее цветением на клумбе.

Грунт и емкость

Для посадки лучше взять торфяные горшочки или таблетки. Рассаду вместе с ними высаживают в грунт, не травмируя чувствительную корневую систему. Таблетки предварительно нужно замочить в воде для разбухания. Горшочки наполнить смесью торфа и песка. Семена заглубить на 2 см. Полить и накрыть посевы пленкой, организовать парник.

Уход за всходами

Нигелла дает быстрые всходы. Первые ростки могут проклюнуться в течение 10 дней. Укрытие необходимо снять, немного полить субстрат. Температура для выращивания рассады в помещении не должна падать ниже +22°С. Следить за освещением. На растения не должно попадать прямое солнце. Лучше разместить их под рассеянным светом.

Высадка рассады

На участке рассаду можно высаживать уже в мае. Главное, чтобы за неделю до этого не было дождей, иначе грунт не успеет просохнуть и растения не приживутся. Погода должна быть солнечная и без ветра.

Выкопать для каждого саженца ямки на расстоянии 15-20 см, соответствующие размеру земляного кома с корнями. Между рядами сохранять дистанцию 40-45 см. Если посадки будут слишком густыми, это негативно отразится на цветении, семена могут не успеть созреть. Вместе с торфяным горшочком поместить рассаду в ямки. Можно добавить немного минеральных удобрений, если почва бедная. Присыпать ямку грунтом и полить его. Мульчировать участок не нужно, это губительно для культуры.

Посадка семенами в открытый грунт

Многие цветоводы предпочитают высевать семена сразу на участке, поскольку часто рассада не приживается из-за чувствительности корневой системы к пересадкам. При этом нет необходимости тратить время и усилия на ее выращивание.

Сроки посадки

Высевать семена можно или в мае, или поздней осенью. Они хорошо переносят зимовку в открытом грунте. Весной они очень рано всходят, поэтому их нужно будет укрывать пленкой для защиты от весенних заморозков. Нужно также, чтобы в течение недели после посева не было дождей. Иначе почва окислится и растение не приживется.

Выбор места

Нигелла хорошо развивается только на светлых участках. В затененных местах она будет плохо цвести, медленно расти. Также не стоит высаживать цветок возле почвопокровных культур. Земля на участке должна быть рыхлая, сухая, обогащенная питательными веществами. Подойдет известковый или нейтральный грунт. В кислых почвах нигелла плохо растет.

Правила посадки

Перед посевом почву нужно хорошо взрыхлить. Сделать бороздки глубиной 2-3 см. Междурядья делать 40-45 см. Распределить семена (1 г на 1 м 2 ). Присыпать бороздки грунтом, слегка утрамбовать его и полить небольшим количеством воды. После появления сеянцев их можно проредить, если посадки слишком густые.

Уход в открытом грунте

Нигелла не относится к капризным культурам, поэтому ухаживать за ней несложно. Главное, соблюдать во всем равновесие.

Полив

Поливать цветы нужно регулярно, но умеренно. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал.

Подкормка и удобрение

Удобрять растение нужно только 1 раз за сезон. В начале периода цветения вносят минеральные подкормки для цветущих культур. Органика и азотные составы для нигеллы губительны.

Рыхление почвы и прополка

Корни чернушки расположены поверхностно, поэтому почву вокруг взрыхлять нежелательно. Прополку проводить по мере появления сорняков. Для нормального роста культуры достаточно взрыхлить и прополоть участок перед посадкой.

Защита от вредителей и болезней

При длительных дождях и повышенной сырости растение может заболеть мучнистой росой. Она постепенно приводит к гибели нигеллы. Чтобы спасти ее, необходимо своевременно провести обработку фунгицидом, удалить все поврежденные части.

При длительной засухе на цветах могут появиться паутинные клещи. Они питаются соком растения и со временем вызывают его гибель.

Для борьбы с вредителями используют инсектициды:

Благодаря пряному запаху нигелла способна отпугивать многих вредителей.

Сбор семян

Осенью созревают семена нигеллы. Их собирают не только для следующего посева, но и для использования в кулинарии или в лечебных целях. Время сбора определяют по тому, когда созреет около 70% коробочек. Обычно это происходит в конце августа или в сентябре. Срезать семенные коробочки вместе с побегами. Разложить их в сухом помещении для высыхания. Вытряхнуть семена из коробочек, хранить в тканевых или бумажных мешочках. Свою всхожесть они сохраняют в течение 2 лет.

Нигелла в ландшафтном дизайне

Этот цветок эффектно вписывается в любую клумбу. Его можно высаживать в рокариях, на альпийских горках, рабатках. Нигеллой можно заполнить свободное пространство среди многолетних культур на мавританских газонах.

Нигелла хорошо сочетается с:

Нигелла хорошо смотрится и в самостоятельных посадках. Очень популярно сочетание сортов с цветами разных оттенков одного цвета. Даже после высыхания нигелла остается привлекательной. Ее можно включать в композиции сухих или живых букетов.

Полезные свойства

Семена посевной нигеллы широко применяют в кулинарии. Их добавляют в выпечку, маринады, консервы. Листья можно употреблять в пищу, как и другую зелень. Их добавляют в салаты вместе с укропом, базиликом, петрушкой.

Кроме пряного вкуса, нигелла обладает целебными свойствами. Семена богаты эфирными маслами, витаминами Е, С, каротином, липазой и другими веществами.

Семена растения широко используют при:

  • повышенном давлении;
  • воспалении десен;
  • дисбактериозе;
  • пиелонефрите;
  • цистите и других недугах.

Они улучшают память, нормализуют работу печени и почек, улучшают аппетит, замедляют процесс старения. Чай из семян ускоряет обмен веществ, способствует выведению из организма токсинов, помогает бороться с лишним весом.

Для приема средств с нигеллой есть противопоказания:

  • беременность;
  • желчекаменная болезнь;
  • тромбофлебит;
  • ИБС;
  • острый гастрит.

Также нельзя употреблять растение людям с пересаженными органами. Из-за иммуностимулирующего действия оно может вызвать отторжение импланта.

Аромат семян чернушки способен отпугивать насекомых. Поэтому их часто засыпают в мешочки и помещают в шкаф, защищая вещи от моли.

Видео — рекомендации о посеве семян Нигеллы на рассаду и в открытый грунт, а также нюансы ухода за цветочной культурой:

У меня Нигелла Дамасская вот уже несколько лет сеется саомосевом, причем всходит как сорняк осенью, в нашем климате не замерзает. Нещадно ее выпалываю, чтоб росла где ей положено. Прелестный, не прихотливый цветок. У нее очень декоративные коробочки с семенами, листики не много похожи на уропчик.

Нигелла

Нигелла (Nigella) – это декоративное травянистое растение, которое принадлежит семейству Лютиковых, насчитывающему около 20 видов. В народе цветок часто называют чернушкой. Местом его произрастания являются европейские западные страны, Азия, Африка. В переводе с латинского нигелла означает «черный», что характеризует ее внешний вид. Семена растения отличаются ярким угольно-черным окрасом. Изначально цветок принялись выращивать в Турции и на Кавказе, постепенно он перекочевал в Индию, а потом получил распространение в Европе. В Англии черный тмин, сезам, мускатный орех, кориандр именуют нигеллой, однако к ним чернушка вовсе не относится.

Описание цветка нигеллы

Нигелла выглядит в виде обычного травянистого однолетника, стебли которого достигают высоты 30-60 см. Листья по краям имеют рассеченное очертание и представляют собой ажурное кружево. Чашечки цветков достаточно большие и могут вырастать диаметром 4 см. Растут они поодиночке, в каждом цветке находится 5 чашелистиков. Встречаются белые, голубые или желтые сорта. Махровые нигеллы имеют более густые чашелистики, расположенные в несколько рядов. После того как чернушка отцветает, образуется семенная коробочка сплюснутой формы, которая состоит из 6 листовок. В них содержатся небольшие овальные семена с матовой черной поверхностью.

Цветы нигеллы часто встречаются в ландшафтном дизайне. Их размещают возле заборов, тротуара или выращивают на клубах, альпийских горках. Благодаря своей привлекательности растение используется при создании любых цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Посев нигеллы

Посев осуществляется исключительно с помощью семян, которые высаживаются в почву в начале мая или поздней осенью на глубину не более 2 см. Побеги являются устойчивыми к вымерзанию, однако на начальном этапе роста их необходимо защитить любым укрывным материалом. Растение чувствительно относится к пересадке. По этой причине стоит заранее определить будущее месторасположения нигеллы.

Рассада нигеллы

Всходы, посеянные ранней весной в парнике, можно увидеть уже через несколько недель. Как только образуется пара здоровых крепких листочков, проводят пикирование саженцев в емкости с подготовленной почвенной смесью, состоящей из торфа и перегноя. Затем рассада пересаживается в открытый грунт.

Посадка нигеллы в открытый грунт

Когда высаживать нигеллу

Посевы нигеллы стремительно растут, поэтому уже очень скоро можно пересаживать рассаду из вазонов. Участок для выращивания должен хорошо освещаться. В тени цветок быстро зачахнет. Нигелла отказывается соседствовать с представителями почвопокровных растений, поэтому учитывайте этот факт, выбирая место для посадки. В качестве грунта лучше использовать легкую плодородную почву с нейтральной или известковой средой. Высокая кислотность отрицательно сказывается на развитии кустов.

Как сажать нигеллу

Пересадка рассады осуществляется в горшках. Причем расстояние между отдельными саженцами должно составлять примерно 15 см, а между рядами – 45 см. Если делать это слишком часто, то в будущем не избежать прореживания. Засеянный участок необходимо тщательно полить. Не рекомендуется мульчировать почву, растение не переносит мульчу. Цветение происходит через 40 дней и продолжается на протяжении нескольких месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Нигелла достаточно капризное растение, которое требует постоянной прополки и рыхления почвы. Избыточное переувлажнение может привести к загниванию корней, поэтому особое внимание следует уделить режиму полива. Это условие касается и подкормки. Неопытные садоводы могут с легкостью перекормить цветок. По этой причине лучше высаживать рассаду на участках, содержащих органические удобрения, оставшиеся от других растений. После чего можно забыть про подкормку на некоторое время. В период цветения почва обогащается калийно-фосфатными добавками.

Нигелла после цветения

После созревания большей части семенных коробочек, можно начать собирать посадочный материал, который пригодится для посева на следующий год. Это процесс, как правило, наступает в конце лета или ранней осенью. Высохшие стебли, на которых находятся семена, обрезают и высушивают пучками в хорошо проветриваемом помещении. Семена из коробочек быстро извлекаются, если они качественно высушены, а свойство всхожести может сохраняться в течение нескольких лет. Посев на клумбу можно делать весной или поздней осенью.

Размножение нигеллы

Существует только один способ размножения нигеллы – с помощью семян, которые можно высаживать непосредственно в грунт или использовать рассаду. Однако растение способно после завершения цветения самостоятельно высеиваться. Разводить другим образом цветок не получится.

Болезни и вредители

Если долгое время наблюдается влажная прохладная погода, существует опасность заражения цветка мучнистой росой. В качестве средств борьбы применяются фунгицидные растворы, которыми обрабатываются кусты 2-3 раза в неделю. В летнюю засуху при отсутствии полива растение оккупируют паутинные клещи, которые высасывают соки из стеблей и листьев. Чтобы избавиться от клещей, нигелла опрыскивается химическими препаратами, например, Агравертином, Актелликом или Акарином. Как правило, других трудностей при ее выращивании у садоводов не возникает. Сильный запах семян хорошо отпугивает вредителей.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская – один из самых распространенных сортов, который отличается неприхотливостью в уходе и привлекательным внешним видом. Местом обитания этого растения считается Кавказ, побережье Крыма и Малая Азия. Стебли вырастают около 30-50 см в длину. Листья имеют рассеченную форму, а цветки окрашены в белый, голубой или синий цвет и окружены ажурным зеленым ковром. Встречается огромное разнообразие прототипов нигеллы дамасской. Однако не каждый из них понравится садоводам, поскольку у некоторых сортов бывают мелкие неприглядные цветки и плоды. Если все же выбор упал на этот сорт нигеллы, то отдайте предпочтение следующим названиям:

  • Кэмбридж Блу – имеет длинные тонкие изящные стебли и привлекательные цветки голубого цвета.
  • Персиан Джуэлз – сочетает в себе признаки нескольких сортов одновременно.
  • Мисс Джекилл Роуз – отличается насыщенными ярко розовыми цветками и стройными зелеными побегами, которые достигают высоты около полуметра. Свежие или сухие цветы добавляют во многие букетные композиции.
  • Дворф Муди Блу – низкорослое растение с голубыми цветками.

Нигелла посевная – травянистый однолетник, обладающий лечебными свойствами. Длина стеблей может достигать 30-70 см. Цветки белого, голубого или салатового окраса. Форма листьев напоминает фенхель. Семена нигеллы посевной угольно-черные, характеризуются ярким головокружительным ароматом. Их добавляют в различные блюда в виде приправы. В медицинских целях они используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народе это растение принято называть черным тмином, сезамом или цветущим фенхелем. Упоминание о нем встречается даже в священном писании.

Нигелла испанская – менее распространенный однолетний сорт с высокими побегами, родиной которого было южное побережье Испании и северная часть Африки. Листья насыщенного зеленого тона, цветки – голубые, имеют тычинки. Запах цветков слабый. Период цветения начинается с июня и продолжается до середины осени.

Нигелла восточная – это карликовый декоративный однолетник с крохотными цветками и семенными коробочками. Зачастую используется в составе букетов.

Полезные свойства нигеллы

Нигелла посевная не только выращивается в качестве украшения для клумбы, она обладает лечебными свойствами и используется в пищу. Семена имеют ярко выраженный земляничный вкус и запах. Они добавляются в качестве пищевых добавок в хлебопекарном и кулинарном производстве, применяются при консервировании овощей. Листья нигеллы также являются съедобными, хорошо тонизируют и улучшают общее самочувствие.

В семенах нигеллы находится большое количество полезных веществ: витамин Е, аскорбиновая кислота и эфирные масла. Они оказываю всестороннее общеукрепляющее действие на организм. В качестве народных средств их используют при таких заболеваниях, как дисбактериоз, цистит, пиелонефрит. Рекомендуется добавлять семена в пищу в период медикаментозного лечения от эпилепсии, сахарного диабета, астмы, онкологических заболеваний и наркотической зависимости. Настой, приготовленный на основе семян растения, улучшает протекание обменных процессов в организме, способствует ведению токсичных веществ, помогает при похудении, замедляет старение и укрепляет память.

Чтобы приготовить настойку из нигеллы, необходимо настаивать около 7 дней семена на водке в соотношении 1:5. После чего жидкость процеживается, затем ее хранят в холодильнике. Рекомендуется принимать 10-15 капель этой настойки для лечения заболеваний, связанных с дыхательным аппаратом.

Для приготовления чая семена заливаются кипятком и настаиваются их в течение 20 мин. Принимают его несколько дней в качестве мочегонного и желчегонного средства. Такой чай обладает глистогонными свойствами и не раздражает слизистую желудка.

Нигелла отлично помогает бороться с комнатной молью, комарами. Специфический запах семян отпугивает насекомых.

Не рекомендуется употреблять семена беременным женщинам, людям, страдающим ишемической болезнью сердца, гастритом, желчекаменной болезнью или пациентам, которым недавно сделали пересадку органов.

Нигелла – описание растения, какие есть разновидности, правила посадки, как выглядят всходы?

Декоративные растения станут украшением любого дачного или садового участка. Для оформления ландшафтного дизайна используется нигелла или черный тмин. Она неприхотлива в уходе и может расти в регионах с теплым и умеренным климатом. Для того чтобы клумба радовала цветовода буйством красок длительное время, необходимо знать об основных правилах ухода за нигеллой или чернушкой.

Нигелла – описание

Свое название культура получила от латинского слова niger, которое переводится как темный, черный. Родиной нигеллы является Турция и страны Азии. У цветка имеются и другие названия:

  • фенхель;
  • черный сезам;
  • калинджи;
  • благословенные семена.

От других декоративных она отличается не только внешними характеристиками, но и особенностями развития. Нигелла относится к группе однолетних растений, которые достигают в высоту более 0,5 м. Листовые пластины располагаются вокруг основания, а соцветия могут иметь разнообразные оттенки: желтый, белый или голубой. Реже встречается комбинация четырех и более цветов.

Как выглядит рассада нигеллы?

Культуру высаживают в грунт с помощью семян. Рассада однолетника – коробочки, которые формируются после того, как цветет нигелла. Полного вызревания посадочного материала дожидаться не стоит. Коробочки на рассаду срезают после того, как на кусте останется не более 1/3 цветов. Семена раскладывают в сухом проветриваемом месте, а затем используют для посадки новых кустарников. Семечки можно использовать в течение двух лет.

Нигелла – разновидности

Сортов растения, которые дачники могут выращивать на участке, много. Популярные виды растения, которые востребованы садоводами по всему миру:

  1. Дамасский черный тмин – нигелла с бархатистыми цветками (Альбина). Растение достигает в высоту 45-50 см. Его цветки имеют белые, голубые и синие оттенки. Это нигелла, посадка и уход за которой возможен в домашних условиях. Она успешно растет и плодоносит на небольших пространствах.

Нигелла – посадка

Осуществлять процедуру можно двумя способами: рассадой и семенами. Высадку семечками выполняют в конце марта-начале апреля. Нигелла дамасская, выращивание из семян которой осуществляется весной, сеется на глубину 2-3 см. Между семечками оставляют расстояние 20 см. Первые всходы накрывают защитным материалом.

Для выращивания рассады используют теплицу или ящик. Каждое семечко закладывают вглубь грунта на 2-3 см. Первые всходы появляются через 15-20 дней. Их пересаживают в открытый грунт в начале мая, потому что лишние пикировки вредят корневой системе чернушки. Между цветами оставляют расстояние не менее 25 см, а между грядками – 50 см.

Как выглядят всходы нигеллы?

Первые всходы появляются к третей неделе с момента посадки в контейнеры. По внешнему виду рассада нигеллы Альбина напоминает несколько маленьких листочков. Посевы быстро растут и развиваются, если им хватает солнечного света и влаги. В это время необходимо пикировать растения в почвосмесь, состоящую из перегноя и торфа. Цветение всходов начинается через 40-45 дней после их появления на поверхности почвы и продлится до двух месяцев.

Нигелла – уход

Вырастить культуру на садовом участке нетрудно. Нужно придерживаться ряда правил, чтобы получить здоровый цветущий кустарник. Для посадки декоративного растения выбирают солнечные места. При недостатке света оно будет вытягиваться и плохо плодоносить. Уход за кустарником включается в себя:

  1. Разрыхление почвы. Процедуру проводят аккуратно, потому что повреждение корней или стебля кустарника может стать причиной гибели всего кустарника.
  2. Подкормки. Комплексные минеральные удобрения вносят в почву один раз в течение всего сезона – в начале цветения. Для удобрения нигеллы не используют органические вещества.
  3. Защиту от вредителей. Распространенное заболевание чернушки – мучнистая роса. Для его профилактики цветок опрыскивают фунгицидными средствами: «Орданом», «Превикуром», «Акарином».

Чернушка не любит излишнюю влагу, особенно нигелла дамасская. Поливают ее с периодичностью один раз в 2-3 дня в жаркое время года. Садовод не должен допускать пересыхания почвы возле растения, даже при том, что оно относится к группе засухоустойчивых. Чернушка нигелла плохо переносит как обильный полив, так и его отсутствие, поэтому важно выработать определенный график проведения процедуры.

После увлажнения необходимо обязательно рыхлить почву. Это обеспечит лучшее поступление кислорода к корневой системе кустарника. Из-за регулярного увлажнения рядом с чернушкой будут появляться сорняки. Их нужно своевременно пропалывать, поскольку они затеняют цветок и мешают его нормальному росту. Желательно осуществлять прополку вручную, не используя садового инвентаря.

Нигелла в ландшафтном дизайне

Декоративное растение гармонично впишется в любую клумбу. Его можно использовать в качестве оформления живой стены, альпийских горок или рокариев. Чернушка нигелла высевается на пустых участках газона среди многолетних культур. Декоративное растение хорошо смотрится среди васильков, ромашек и петуний и маков. Ее используют для оформления дачного участка в стиле кантри.

Нигеллу высаживают как в сочетании с другими культурами, так и самостоятельно. Хорошо смотрятся в ландшафтном дизайне рядом расположенные кустарники с цветами одинакового оттенка: от светло-голубого до насыщенного синего. Нигелла не теряет привлекательности и после подсыхания. Ее можно включать в композицию с живыми или сухими цветами. Культура имеет и множество других сфер применения: ее семена используются в кулинарии, медицине, косметологии.

Ссылка на основную публикацию
×
×