Майорана: выращивание из семян, посадка и уход в грунт, фото

Майоран: выращивание на огороде, свойства, сорта

Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: 4 августа 2016 г. Последняя редакция: 6 января 2021 г.

Посев семян майорана Уход за майораном в домашних условиях

Посадка майорана в землю

Когда сажать майоран Почва майорана Как сажать майоран

Как вырастить майоран

Уход за майораном Полив майораном Подкормка майораном Сбор, сушка и хранение майорана Что сажать после майорана

Вредители и болезни майорана Виды и сорта майорана Свойства майорана – польза и вред

Полезные свойства майорана Противопоказания.

Подробнее на странице Комментарии

Растение майоран (Origanum majorana) – вид травянистых многолетников из рода Орегано семейства можжевеловых. В природе растет в Центральной Европе, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Уже в Древнем Египте, Элладе и Римской Империи трава майорана ценилась как декоративное, лекарственное и пряное растение. Греки считали, что майоран обладает магическими свойствами, которые могут восстановить мужество и любовь, и утверждали, что его аромат исходит от богини любви Афродиты, поэтому женихам и невестам на головы дарили венки из майорана. У римлян майоран считался очень сильным афродизиаком.
Сегодня майоран – это специя, известная во всем мире как добавка к салатам, первым блюдам, рыбе и овощам. Майоран употребляют как в свежем, так и в сушеном виде. Майоран также используется для приготовления десертов, ликеров, настоек и как ароматизатор для чая и уксуса.

Прослушать статью

Посадка и уход за майораном

Посадка: сеять семена в начале апреля, рассаду высадить в грунт – в конце мая или начале июня. Освещение: яркий солнечный свет. Почва: плодородная, предварительно удобренная органическими удобрениями, легкая, желательно супесчаная или суглинистая. Полив: часто поливайте утром или вечером. В середине лета полив следует проводить только после образования корки на поверхности почвы. Удобрение: Через три недели после высадки рассады в почву внести раствор минеральных удобрений из расчета 20 г суперфосфата, 10 г мочевины и 10 г калийной соли на 1 м. Размножение: семенами. Вредители: майорановая моль. Заболевания: альтернариоз.

Растение майоран – описание

Стебли душицы ветвистые, прямые, серебристо-серые, в высоту достигают от 20 до 50 см. У основания они одревесневают. Листья продолговато-яйцевидные или заостренные, продолговатые, плавно-зубчатые, черешковые, с серыми прожилками с обеих сторон. Соцветия также войлочно-моховые, продолговатые, состоят из трех-пяти яйцевидных, округлых, выступающих колючих пучков. Цветки мелкие, с красноватой, белой или розовой кроной, распускаются в июле или августе. Плод майорана – гладкий орех яйцевидной формы.

Многолетнее растение в культуре обычно выращивают как однолетнее растение, называемое душицей садовым.

Выращивание майорана из семян

Посев семян майорана

Чаще всего майоран выращивают как рассаду, так как мелкие семена растения могут не прорасти на открытом воздухе. Посадка и уход за майораном в период рассады – обычная практика для всех садоводов. Семена майорана, предварительно смешанные с сухим песком в соотношении 1: 5, высевают в начале апреля в посадочный ящик с субстратом из перегноя и дерновой земли в соотношении 1: 2 с добавлением молотого мела. Щели в хорошо увлажненном субстрате ставят на расстоянии 4-5 см, а семена заделывают на 2-3 мм глубиной, прикрывая их сверху сухой почвой через сито.

Семена накрывают стеклянным или фольгированным куполом, в ожидании всходов помещают при температуре 20-22 º C, а когда всходы появятся в течение примерно двух-трех недель, снимите крышку, снизьте температуру на неделю до 12-16 ºС. C, а затем установите температурный режим: днем 18-20 ºC, ночью – 14-16 ºC.

Уход за майораном в домашних условиях

С момента появления ростков майорана поливайте по мере необходимости в домашних условиях, все время поддерживая субстрат слегка влажным, время от времени рыхляя почву. Когда в начале мая у сеянцев разовьются первые два настоящих листа, их помещают в гнезда 5х5 или 6х6 см в теплой теплице или зимнем саду. Там они растут, пока не пересаживаются в грядку.

Однако, если вам удалось посадить семена в нужном месте, возможно, вам не понадобится собирать рассаду. За полторы недели до посадки в открытый грунт саженцы закаливают, каждый день в течение некоторого времени снимают фольгу, чтобы саженцы привыкали к той среде, в которой они скоро окажутся. Продолжительность закаливающих обработок увеличивается ежедневно, пока сеянцы не смогут провести весь день на открытом воздухе. Количество полива также постепенно уменьшается в процессе закаливания.

Посадка майорана в открытый грунт

Когда сажать майоран

В открытый грунт майоран можно высаживать после того, как стихнут весенние заморозки. В некоторых районах конец мая, в некоторых – начало июня. В грядку следует высадить 15-20 крупных семян – майоран – кустистое растение, и количества листьев и цветков, которые он дает, достаточно для домашнего потребления. Место для майорана должно быть солнечным, но защищенным от сквозняков и ветров.

Грунт для майорана

Оптимальная почва для выращивания майорана – суглинистая или супесчаная, так как эти почвы хорошо прогреваются на солнце. Лучшим предшественником выращивания является картофель. Как минимум за две недели до посадки перекопайте почву на глубину 20 см, добавив пол ведра перегноя или компоста и 20 г мочевины, 20 г сульфата калия и 30-40 г суперфосфата на м². После рекультивации орошайте участок половиной ведра теплой воды на квадратный метр.

Как посадить майоран

Посадка душицы и уход в открытый грунт не потребуют от вас чрезмерных усилий, но строгое соблюдение агротехники культуры обязательно. Саженцы размещают на расстоянии 15-20 см друг от друга, соблюдая расстояние между рядами 40-45 см. Посадите майоран в хорошо увлажненную почву, добавив горсть компоста в каждую лунку и смешав ее с почвой, затем поместите саженец в лунку вместе с корневым комом, засыпьте лунку почвой, утрамбуйте и полейте. Укореняется черенки 2-3 недели.

В первые дни они требуют защиты от прямых солнечных лучей и регулярного полива, а когда всходы приживаются, совмещайте один из поливов с удобрением, растворяя 15 г нитрата в 10 л воды и расходуя это количество раствора на 1 м² почвы. кровать.

Как вырастить майоран

Уход за майораном

Уход за майораном заключается в выполнении типичных для всех садоводов обработок: полив, прополка и рыхление почвы на клумбе, удобрение и защита растений от вредителей и болезней. Но если при уходе за другими огородными культурами можно время от времени пренебрегать прополкой и рыхлением почвы, то в случае с майораном этот показатель не подойдет: уход за ним должен быть постоянным и тщательным.

Полив майорана

Культура душицы майоран засухоустойчива, но любит влагу, поэтому полив должен быть регулярным и частым. Поливайте рано утром или после захода солнца не слишком холодной водой. С середины лета количество полива следует постепенно уменьшать и поливать грядку только тогда, когда на почве образовалась корка. После полива почву следует рыхлить.

Подкормка майорана

Через три недели после высадки рассады на открытый космос майоран проводят подкормку комплексными удобрениями: на 1 м² места вносят раствор из 10 г калийно-мочевины и 15-20 г суперфосфата. Для нормального роста и развития кустов майорана этого достаточно.

Сбор, сушка и хранение майорана

Убирают майоран дважды: в конце июля, в начале августа и в сентябре, в начале октября. Острым ножом вырежьте все листья растений на высоте 6-8 см от земли, промойте в воде от пыли и грязи, а затем сухой душица разложите на бумаге по полочкам и стеллажам или связав пучками в хорошо вентилируемая тень – на чердаке или под навесом. После полного высыхания майоран перебирают, отбрасывая пожелтевшие и поврежденные листья, мелко измельчают в порошок, помещают в стеклянные банки с плотно закрытыми крышками и хранят в темном месте.

Что сажать после майорана

Обычно после лиственных культур на участке хорошо выращивать корнеплоды – репу, морковь, свеклу, редис.

Вредители и болезни майорана

Уже в молодом возрасте у майорана может развиться альтернария: на листьях появляются пятна и тормозит рост кустов. Сырая погода и слишком густые посадки майорана могут способствовать развитию болезни. Бороться с альтернариозом можно, опрыскивая майоран одним из фунгицидных препаратов.

Иногда у садоводов возникают проблемы с личинками майорановой бабочки, которые поедают листья растения. Уничтожить вредителя поможет опрыскивание майорана и почвы под ним инсектицидами.

Виды и сорта майорана

В настоящее время в садовой культуре выращивают майоран двух видов – лиственный и цветочный. Лиственный вид – это растение с сильно разветвленным стеблем с густой листвой, но цветков на таком растении немного. Цветущий тип имеет менее мощные стебли и корни, но не цветет обильно. Оба вида выращиваются как декоративные, пряные и лекарственные растения. Из лучших сортов майорана чаще всего выращивают:

Байкал – плодородный сорт с кустом высотой около 55 см с белыми цветками и ароматными мелкими гладкими зелеными листьями; Лакомка, один из самых урожайных сортов майорана, созревает примерно через 120 дней, высотой до 60 см, с гладкими, овальными, светло-зелеными, ароматными листьями, иногда покрытыми восковым налетом; Тушинский семко – этот российский сорт созревает за 130-140 дней. Кусты не слишком разветвленные, обычно лиловые с серебристым налетом, деревянистые у основания. Листья продолговатые, заостренные, с зубчатыми краями, белые цветки собраны в продолговатые соцветия. И стебли, и листья перед цветением едят в свежем виде, после цветения сушат; Термос – прямые серебристо-серые побеги этой разновидности достигают в высоту 40 см. Листья маленькие, маленькие и зеленые. Цветки тоже мелкие, белые; Сканди – Кустарник до 60 см высотой с очень ароматными, небольшими, гладкими, овальными, зелеными листьями без воскового налета. Цветок этого сорта майорана белый.

Свойства майорана – вред и польза

Полезные свойства майорана

Активные биологические вещества содержатся прямо в цветущих верхушках майорана. Содержит цинк, марганец, пектины и флавоноиды, фитонциды, витамины A, C и P, а также эфирное масло, богатое гидратами терпинеола, линалоолом и сабиненом.

Благодаря содержанию этих полезных веществ лечебные свойства майорана проявляются в том, что:

снимает зубную боль, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет зубную эмаль и десны; Облегчает отхождение мокроты при заболеваниях легких; Применяется при гинекологических заболеваниях, таких как нарушения репродуктивного и менструального цикла; Увеличивает кровообращение и способствует образованию новых кровяных телец; Улучшает работу пищеварительного тракта за счет стимуляции пищеварения, снимает воспаление в кишечнике, устраняет метеоризм; Обладает мочегонным действием и снимает воспаление в области мочевого пузыря; Это отличное средство от бессонницы.

Принимайте майоран в виде чая (2 чайные ложки свежих или сушеных цветков растений залить 2,5 стаканами кипятка и заварить) – стакан чая помогает от мигрени. Крем на основе майорана рекомендуется при растяжениях, ссадинах, ушибах, ревматизме и насморке у грудничков. Для его изготовления одну чайную ложку сушеной травы майорана растворяют в чайной ложке спирта, добавляют чайную ложку свежего несоленого масла, нагревают эту смесь 10-15 минут на водяной бане, после чего процеживают и дают остыть. При лечении насморка у младенцев втирайте мазь внутри носа, а при ревматизме и растяжениях втирайте мазь в больное место.

Эфирное масло майорана считается самым ценным препаратом. Это желтоватая жидкость с терпким и теплым запахом. Если использовать его регулярно для ароматерапии, можно избавиться от нервозности, беспокойства и надолго ощутить прилив энергии. Эфирное масло майорана используется для удаления бородавок, мозолей и мозолей – просто разведите несколько капель в оливковом масле и вотрите смесь в проблемные места. А если добавить несколько капель эфирного масла майорана в кремы для рук или ног, ваша кожа станет такой же мягкой и нежной, как у ребенка.

Майоран – противопоказания

Если майоран в небольших количествах может облегчить даже сильную мигрень, то при передозировке, наоборот, может усилиться головная боль. Слишком частое и чрезмерное употребление майорана в качестве пряности или препаратов из него не рекомендуется беременным женщинам, так как он содержит фитоэстрогены. Людям с повышенной свертываемостью крови, пациентам с тромбофлебитом и тромбозом вен также противопоказаны. Препараты майорана нельзя применять и употреблять детям до 5 лет.

Майоран

Майоран (Origanum majorana) относится к роду душицы можжевельника. В естественных условиях встречается в Северной Африке, Центральной Европе и на Ближнем Востоке. Это растение культивировали со времен Древнего Египта, Римской империи и Эллады как лекарственное, декоративное и пряное растение. Греки считали, что майоран обладает магической силой, способной вернуть человеку любовь и мужество, считали, что запах этой травы исходит от богини любви Афродиты, и поэтому молодожены украшали головы венками из майорана. Римляне также считали это растение мощным афродизиаком. Сегодня майоран используют во всем мире как добавку к основным блюдам, овощам, салатам и рыбе. Трава используется как в свежем, так и в сушеном виде. Он также используется в ликерах, десертах, настойках, уксусах, чаях и ароматизаторах.

Особенности майорана

Его прямые и разветвленные побеги достигают высоты от 0,2 до 0,5 м и имеют серебристо-серый цвет. Стебли у основания одревесневают. Тупые, полнокромочные листовые пластинки лопастные или продолговато-яйцевидные, черешковые, с серо-черными волосками с обеих сторон. Соцветия продолговатой формы также войлочно-моховые, состоят из 3-5 безнадежных колючих кустов округло-яйцевидной формы. Коронки у мелких цветков белые, светло-красные или розовые. Цветение начинается в июле или августе. Плод – яйцевидный гладкий орех. Этот многолетник обычно выращивается садоводами как однолетник под названием майоран садовый.

Выращивание майорана из семян

Посев

Семена майорана очень мелкие, поэтому при посеве в открытый грунт высока вероятность, что они не прорастут. Поэтому рекомендуется выращивать эту траву через систему размножения рассадой. Перед посевом семена необходимо смешать с сухим песком в соотношении 1: 5. Посев проводят в первые дни апреля, при этом ящики следует засыпать почвенной смесью, состоящей из дерна и перегноя (2: 1), которую следует присыпать измельченным мелом. Почвенную смесь следует хорошо увлажнить, а затем в ней проделать лунки на расстоянии 40-50 мм между лунками. Погрузить семена в субстрат всего на 0,2-0,3 см, а сверху засыпать сухим горшечным грунтом через сито. Верх коробки следует накрыть пищевой пленкой или стеклом, а затем отнести в теплое место (20-22 градуса). Первые всходы должны появиться через 15-20 дней, затем в емкости снять крышку и вынести посевы на 7 дней в прохладное место (от 12 до 16 градусов). Через неделю у саженцев должен быть следующий температурный режим: ночью от 14 до 16 градусов, а днем от 18 до 20 градусов.

Уход за рассадой

После появления всходов их следует поливать по мере необходимости, но помните, что субстрат должен быть постоянно влажным. Поверхность субстрата также следует регулярно рыхлить. После того, как растения сформируют в первые дни мая 1 пару настоящих листовых пластин, их следует распаковать по схеме 6х6 или 5х5 сантиметров в теплице или теплой теплице. Там майоран будет расти до тех пор, пока его не пересадят в открытый грунт. Однако, если всходы проросли достаточно скупо, можно обойтись и без пикировки. Примерно за 10 дней до пересадки растений в открытый грунт начните их закаливать, снимая фольгу каждый день. Продолжительность этой процедуры следует постепенно увеличивать. Саженцы будут готовы к посадке, когда смогут круглосуточно находиться на открытом воздухе. При закаливании рассады количество полива также следует постепенно уменьшать.

Посадка майорана в открытый грунт

После того, как стихнут весенние заморозки, высаживаем ростки майорана в открытый грунт. В зависимости от региона это время может приходиться на последние дни мая или первые дни июня. Если в одну грядку высаживать 15-20 крупных и хорошо развитых саженцев, этого количества более чем достаточно, чтобы обеспечить садоводу необходимым количеством цветов и листьев.

Для посадки выберите хорошо освещенное место, которое следует защитить от порывов ветра и сквозняков.

Подходящая почва

Рекомендуется выращивать это растение на суглинистой или супесчаной почве, так как оно хорошо прогревается солнцем. Майоран лучше всего высаживать в месте, где раньше росла картошка. Как минимум за полмесяца до высадки душицы на клумбу нужно подготовить место. Для этого необходимо вспахать на глубину 20 сантиметров, внести 20 граммов мочевины, 30-40 граммов суперфосфата, пол ведра компоста или перегноя и внести 20 граммов сульфата калия на 1 квадратный метр поверхности. из почвы. После перекопки участок следует смочить теплой водой из расчета 5 литров на квадратный метр.

Правила посадки

Посадка и уход за таким растением несложные, но во избежание проблем с растением необходимо соблюдать правила агротехники этой культуры. Расстояние между саженцами должно быть от 15 до 20 сантиметров, а ширина между рядами – от 40 до 45 сантиметров. Непосредственно перед посадкой посадочные лунки следует обильно полить и положить в каждую лунку по горсти компоста, связанного с почвой. Затем растения следует высаживать и извлекать корневым комом, а лунки засыпать почвой, которая должна быть хорошо утрамбована. Полейте посаженные саженцы. Через 15-20 дней всходы должны полностью укорениться после пересадки в открытый грунт. В первые дни после посадки майоран нужно беречь от прямых солнечных лучей и систематически поливать. После того, как растения акклиматизировались на новом месте, во время одного из поливов их следует удобрить раствором селитры (15 грамм вещества на 1 ведро воды), для этого израсходовать 10 литров питательной смеси на 1 кв. метр кровати.

Уход за майораном

В случае выращивания майорана в открытом грунте его следует своевременно поливать, пропалывать, рыхлить поверхность клумбы, подкормить и при необходимости защитить от болезней и вредителей. Следует помнить, что майоран, как и некоторые овощи, требует своевременной прополки и рыхления почвы, иначе это негативно скажется на его росте и развитии.

Как поливать

Майоран засухоустойчив, но это влаголюбивое растение, поэтому поливать его следует регулярно и часто. Поливать рано утром или вечером после захода солнца. Не используйте для этой цели холодную воду. С середины лета количество поливов нужно постепенно сокращать, а увлажнять почву нужно только тогда, когда на ее поверхности образуется корка. После полива кустов поверхность участка следует рыхлить.

Удобрение

По прошествии 20 дней с момента пересадки майорана в открытый грунт необходимо будет внести в него комплексное удобрение. Для этого используется питательный раствор, состоящий из 15-20 граммов суперфосфата, 10 граммов мочевины и такого же количества калиевой соли (на 1 квадратный метр поверхности). Достаточно одной подкормки этого растения, чтобы оно нормально росло и развивалось.

Сбор, сушка и хранение майорана

Майоран собирают дважды за сезон, в последние дни июля и первые дни августа, а также в сентябре и начале октября. При уборке сырья вся листовая часть куста срезается на высоте 60-80 мм от участка очень острым ножом. Затем траву промывают и очень хорошо сушат. Траву можно свернуть в пучок и развесить в просторном затененном месте (под крышей или на чердаке) или поставить на полки и книжные шкафы, застеленные бумагой. После того, как травы полностью высохнут, отсортируйте их и удалите все поврежденные или желтые листья. Затем хорошенько взбейте майоран до консистенции порошка и разлейте по стеклянным банкам, которые следует плотно закрыть крышкой. Траву хранят в темном месте.

Что сажать после майорана

Как правило, место выращивания лиственных культур хорошо подходит для посадки корнеплодов: моркови, редиса, репы и свеклы.

Заболевания и вредители майорана

Когда майоран молод и еще не успел окрепнуть, у него может развиться альтернария. Зараженный куст начинает отставать в росте, а на листовых пластинках появляются пятна. Заболевание активно во влажную погоду, когда растения густые. Больное растение следует опрыскать раствором фунгицида.

На таком растении могут поселиться личинки майорановой моли, питающиеся ее листьями. Чтобы избавиться от личинок, куст и поверхность почвы под ним необходимо обработать раствором инсектицида.

Виды и сорта майорана с фото и названиями

На сегодняшний день садоводы выращивают всего 2 вида душицы: цветочную и лиственную. Листопадный вид – куст имеет разветвленный крепкий стебель с пышными листьями и небольшим количеством цветков. Цветочный вид имеет менее сильные корни и стебли, чем лиственный вид, и цветет не так обильно. Оба эти вида выращивают как пряные, декоративные и лекарственные растения. К наиболее популярным разновидностям относятся:

Байкал. Этот сорт отличается высокой урожайностью. Высота куста около 0,55 м, цветки белого цвета, а мелкие гладкие и ароматные листовые пластинки зеленого цвета. Лакомство. Этот сорт – один из самых урожайных. Срок его созревания составляет примерно 120 дней. Высота куста около 0,6 м, ароматные гладкие зеленовато-лиственные пластинки имеют овальную форму, на их поверхности может быть восковой налет. Тушинский Семко. Срок созревания этого российского сорта составляет от 130 до 140 дней. Кусты не очень разветвленные, обычно пурпурного цвета с серебристыми стеблями. У основания растения одревесневают. Листовые пластинки продолговатые с зубчатыми краями. Соцветия продолговатой формы состоят из белых цветков. До цветения листья и побеги используют как свежий корм, а после начала цветения – как сушеные. Термос. Прямые стебли около 0,4 м высотой и серебристо-серого цвета. На поверхности небольших зеленых листовых пластинок есть стебель. Белые цветки тоже довольно мелкие. Сканди. Высота куста около 0,6 м. Мелкие, гладкие и ароматные листья овальной формы, зеленого цвета, без воскового налета на поверхности. Цветки белые.

Свойства майорана: вред и польза

Полезные свойства майорана

Именно в цветущих верхушках майорана содержатся активные биологические вещества. Эта трава содержит цинк, марганец, пектины и флавоноиды, фитонциды, витамины A, C и P, а также эфирное масло, обогащенное гидратами терпинеола, линалоолом и сабиненом. Благодаря богатому составу эта трава обладает следующими целебными свойствами:

Устраняет зубную боль, борется с воспалениями, укрепляет десны и зубную эмаль; способствует выведению мокроты при заболеваниях легких; Применяется для лечения гинекологических заболеваний, таких как нарушения менструального цикла и репродуктивной функции; Ускоряет кровообращение и образование новых кровяных телец; Улучшает работу пищеварительного тракта, стимулирует пищеварение, устраняет воспаление кишечника и метеоризм; Обладает мочегонным действием и помогает снять воспаление вокруг мочевого пузыря; Хорошо помогает при бессоннице.

Это растение используется для производства чая: в том числе половина литр только кипящей воды соединена с 2 столовыми ложками или свежими высушенными цветами майорама, смесь допускается для инфузии. Только 1 столовая ложка этого напитка поможет вылечить мигрень.

Мазь этого растения используется для ссадин, ревматических, дислокоров, синяков и детских принадлежностей. Чтобы сделать такую меру, вы должны подключить 1 столовую ложку алкоголя, сушеные травы Мархорамы и нездоровое масло со свежими коровами. Полученную массу следует нагревать в водяной бане в течение 10-15 минут, затем напрягать и ждать, пока она остынет. Если у ребенка насморк, этот продукт должен смазать нос изнутри. В случае совершенства и ревматизма его следует втирать в проблемное место.

Наибольшее значение имеет эфирное масло из завода, которое является легкой желтой жидкостью с теплым и достаточным запахом. Благодаря систематическому использованию этого ароматерапевтического агента, вы можете забыть забыть о том, чтобы чувствовать беспокойство, нервозность, а также почувствовать прилив энергии. Кроме того, эта мера поможет избавиться от призов, бородавок и полых. Для этого соедините оливковое масло и несколько капель этого эфирного масла и регулярно используйте эту смесь к проблемным областям. Несколько капель этого масла могут быть добавлены к ноги к ногам и рукам, благодаря которой кожа становится очень мягкой и деликатной.