Сладкие крупноплодные помидоры: лучшие сорта

Сладкие крупноплодные помидоры: лучшие сорта

Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Помидоры любят почти все. Кто не занимается садоводством, покупает их на рынке и в магазинах, а каждый хозяин участка или крыши должен делать грядки с помидорами, чтобы в течение всего летнего сезона наслаждаться вкусными фруктами и подготовиться к зиме.

Среди огромного количества сортов и гибридов особое место занимают крупные томаты – настоящие шедевры селекции и самодеятельности. Эти сорта очень сладкие и сочные, идеально подходят для приготовления салатов, соков, кетчупов, паст и других производных продуктов.

Отдельный участок стоит выделить под крупноплодные сорта томатов еще и потому, что для них характерны прекрасные вкусовые качества: мелкоплодные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать его в теплицах, в земле и даже в вазах на балконах.

Крупные помидоры можно приносить на стол круглый год, до заморозков, и уход за ними стандартный. А теперь, если приложить немного усилий, можно даже вырастить гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

    1 Преимущества и недостатки 2 Лучшие сорта крупных помидоров

      2.1 Лучшие раннеспелые помидоры 2.2 Среднеранние помидоры 2.3 Среднеспелые и позднеспелые помидоры

    3 немаркированные разновидности

      3.1 Лучшие, самые сладкие и самые урожайные крупноплодные помидоры для выращивания в теплицах 3.2 Хорошие томаты, не пригодные для выращивания в поле

    4 Детерминантные разновидности

Достоинства и недостатки

Крупноплодные сорта томатов – прекрасный выбор как для опытных, так и для начинающих садоводов. Название «большие помидоры» означает, что их плод весит 300 граммов и более. Садоводам удается вырастить отдельные плоды массой до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунта) был выращен фермером из Миннесоты (США). Эта цифра была занесена в Книгу рекордов Гиннеса, а Дэну Маккою был вручен приз в 1000 долларов. Вот еще один стимул выращивать эти сорта томатов – и, возможно, ваш урожай будет еще больше!

Плюсов у крупноплодных помидоров много:

    они приятные на вкус; Сбор урожая можно проводить на протяжении всего вегетационного периода: есть ранние сорта томатов и поздние сорта с длительным плодоношением; Крупные помидоры очень прибыльны и востребованы; Они особенно подходят для приготовления соков и других консервов; имеют высокую рентабельность; Они позволяют рационально использовать пространство цветников и теплиц.

Также стоит отметить, что сорта крупных сладких томатов отличаются наибольшим разнообразием окраски и формы плодов. Можно найти красный, розовый, желтый, белый, шоколадный, разноцветный, зелено-фруктовый. Форма может быть круглой, плоской, удлиненной, сливово-перечной, ребристой.

При всех своих достоинствах у крупноплодных сортов и гибридов томатов есть некоторые недостатки, а точнее их следует назвать особенностями:

    крупные плоды нельзя консервировать целыми (не влезают в горлышко банки), а при разрезании на части – разваливаются из-за нежной консистенции мякоти; имеют более тонкую и чувствительную кожу, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий; недостаток влаги при выращивании снижает урожайность и размер плодов; слишком высокая влажность приводит к растрескиванию и ухудшению качества томатов; Из-за высокой урожайности и размера плодов растениям требуется плодородная и богатая питательными веществами почва.

Но помимо этого, аромат и другие преимущества, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием представлен ниже.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры подходят для выращивания в теплицах и открытых клумбах. Их условно можно разделить на несколько групп:

    по зрелости – ультраранний, ранний, среднесрочный и поздний; по форме и цвету плодов; в зависимости от высоты куста: неопределенный и определенный.

В этой главе мы перечислим только сорта и гибриды крупноплодных томатов, а в следующих разделах – подробно опишем, какие крупноплодные томаты самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условий его выращивания можно найти на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

    Джина; Бабушкин секрет; Малиновый гигант; Лаура; Алекс; Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

    Пудовик; Толстой; Бычье сердце; Холера; Мазарини; Кардинал; Медвежья лапа; М-Чеспион; Черный слон; Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

    Большая помадка; Скорпион крупноплодный; Гусиное яйцо; Американский ребристый.

Наиболее успешные гибриды крупноплодных томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элит F1, российский размер F1.

Но наиболее удачливыми овощеводами называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней с момента появления всходов, куст вырастает в высоту до 80 см, плоды очень красивые, продолговато-округлые, насыщенно-малиновые, средний вес 400-500 г.

Подходит для выращивания в теплицах и на грядках, дает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично к фитофторе, легко переносит температурный стресс. Рекомендован для условий Сибири и Урала. Предназначены для употребления в свежем виде, для приготовления соков и паст, не предназначенных для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, отличается высоким ростом и урожайностью, кусты от 1,5 до 2,2 м высотой, их необходимо связать и прикрыть. Первые 2-3 кисти дают наиболее крупные плоды, следующие завязи неглубокие.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

Мазарини считается лучшим крупноплодным сортом для тепличного, в том числе промышленного выращивания. Высота куста 1,8 м, масса сердцевидного томата малины в первых двух завязях – 700-800 г, далее – 600-400 г. Общая урожайность до 18 кг с квадратного метра. У плода отличный вкус, в ресторанах с удовольствием покупают по высокой цене. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты вырастают в высоту до 2 м, требует формовки на 1-2 побега, подвязки с каждой кисти, потому что плоды имеют средний вес около 800 г, а некоторые достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные. Скорпион – среднеранний индетерминантный сорт только для тепличного выращивания, высотой 1,8 м, сформирован в 1-2 побега. Масса плодов до 800 г. Их цвет зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет. Де Барао крупный – универсальный сорт для домашнего и открытого выращивания, при хорошем уходе вырастает до 2,2 м в высоту. Практически на каждом листе есть гроздья из 3-4 продолговатых помидоров, средний вес которых составляет 350 г. Благодаря тонкой кожуре и сочной мякоти они идеально подходят для приготовления салатов. Сформированный в 2 побега, дает самый высокий урожай – до 20 кг с квадратного метра площади. Уральский богатырь вырастает до 2 м, образует 1-2 побега, томаты розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, массой 500-800 г.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

Медвежья лапа – любимое растение садоводов. Высота растений – до 1,7 м, куст сильно разветвленный, требует регулярного лазанья, на 1 м2 следует высаживать не более 3 растений, иначе урожай снизится. Растение – раннеспелый сорт, при посеве в среднюю полосу в марте первые плоды могут появиться в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, на изломе сладкие, семечки мелкие, массой 700-900 г. Цвет розово-красный. Сорт «Гусиное яйцо» отличается овальной формой плода, массой в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует кольев. Также Grandmother’s Secret редко вырастает выше 1,5 м и дает фантастический урожай – 15-18 кг с квадратного метра почвы. Каждая гроздь содержит один гигантский плод весом более 1 кг и 2-3 чуть меньшего размера. Прекрасно выдерживает низкие температуры, подходит для условий Сибири. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста 1,6 м можно собрать до 9 кг (т. е. 25-27 кг на квадратный метр) плотных томатов, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания. Tomato Bull’s Heart – садовый классический тяжеловес, даже при минимальном уходе садовод порадует красными или розовыми плодами массой 300-500 г. Растения крупные, ветвистые, сочные, сладкие плоды, отлично подходят для соков. Русский размер, куст высотой до 1,6 м. Плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой в России томат – весом 2 кг 550 г. Sprint Timer также отличается крупными плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температуры, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа даже более многочисленна, чем высокорослые томаты. Они не такие урожайные, но больше нравятся садоводам, ведь уход намного проще, нет необходимости в бесконечной завивке. Но если его сделать и сформировать в 2-3 стебля, то помидоры будут крупнее, чем без степной травки.

Лучшими отечественными крупными сортами томатов считаются любительские краснодарские томаты:

Малиновый гигант. Сорт ранний, высокоурожайный (до 12-15 кг с куста), высота растений до 1 м, масса плодов до 700 г. Устойчив к большинству болезней. Ажур. Относится к сортам с универсальным определением высотой до 80 см. Среднеранний сорт – 110 дней, масса томата 400г, устойчив к жаре и недостатку влаги. При хорошем качественном уходе может дать до 30 кг с квадратного метра! Помидоры Ажур прекрасно хранятся и перевозятся, идеальный сорт для рынка. Пудовик – розовая разновидность популярной коллекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в форме сердца достигают веса до 900 г, а некоторые могут весить до 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, желудь не требует. Алсу – новый помидор с вкуснейшими красными и сердцевидными плодами. Масса от 300 до 700 г, урожайность до 7 кг с куста. Куст невысокий, около 70 см, в хвое не нуждается, созревает рано, через 90 дней после всходов.

Среди других крупноплодных сортов болтов стоит выделить: Аляска, Пародист, Бобкэт, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Майор, Русская тройка.

Крупноплодные сорта томатов – 10 гигантов

Добавление статьи в новую подборку

Когда-то крупными считались томаты, плоды которых достигали 200-250 г. Сегодня уже есть сорта гигантских помидоров, плоды которых достигают веса 1-2 кг! И это не просто большой, а малоценный гаджет, а настоящие яркие, ароматные и вкусные помидоры.

У крупноплодных томатов много сортов и видов – раннеспелые и позднеспелые, для тепличного и полевого выращивания, высокорослые и низкорослые, требовательные и нетребовательные к прополке, для употребления в свежем виде или в пресервах… К тому же далеко не все садоводы гонятся за после гигантизма многие отдают предпочтение помидорам крупных размеров 400-600 г.

В этом материале мы постарались собрать описания и характеристики самых крупных сортов томатов, отлично зарекомендовавших себя в последнее время и полюбившихся необычайной урожайностью, устойчивостью к болезням и не самой сложной агротехникой.

Сорта гигантских томатов

Самые эффектные крупные сорта томатов – неопределенные – с неограниченным ростом и лиановой структурой. Такие особенности идеально подходят для выращивания томатов в теплице, когда производитель может сам регулировать высоту куста и оптимально использовать поверхность теплицы без излишне обширных посадок. В итоге с 1 м2 можно получить около 15 кг фруктов – не заманчиво?

Особенности выращивания гигантских сортов томатов немногочисленны, в агротехнике они практически не отличаются от обычных томатных кустов. Просто помните, что самый большой плод всегда получается из первых завязей цветов.

В любом случае, выбирая сорт гигантских помидоров для посадки на земельный участок, следует обращать внимание на рекомендуемые условия выращивания и целевое использование плода.

Томат Гигант красный

Сорт неопределенный, скороспелый, высокоурожайный, с длительным периодом плодоношения.

Предназначен для полевого и тепличного выращивания. Неперевариваемые, устойчивые к большинству болезней растения пасленовые, хорошо переносят недостаток влаги.

Куст мощный, сильно ветвящийся, высотой 1,8-2,5 м (в открытом грунте может достигать 5 м, если его не ограничивать). Требуется прикрепление к столбу и папильону. Кисть имеет 3-4 крупных красных плода плоско-округлой формы, массой 350-600г. Кожица нежная, мякоть сочная, мясистая, сладкая, с отчетливым ароматом.

Рекомендуется употреблять в свежем виде и для переработки в сок, пасту, кетчуп. Он не подходит для длительного хранения и может храниться целиком.

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Неопределенный, среднеранний, высокоурожайный сорт.

Предназначен для теплиц и зимних садов. Стрессоустойчивость.

Куст мощный, высотой 1,5-2 метра. Требуется привязка к опоре и соску. Наилучший результат дает формирование растения на 2 или 3 побега. Грозди с 3-4 крупными малиново-красными плодами грушевидной формы, слегка ребристыми, массой 200-400 гр. Мякоть плотная, разреженная, сочная и сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для переработки в соки и пасты. Подходит для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Гигантская роза

Среднеспелый детерминантный, среднеурожайный сорт.

Предназначен для тепличного и полевого выращивания. Неприхотлив, устойчив к большинству болезней и растрескиванию плодов.

Кустарник наклонный, полукустарник, высотой до 1 м. Плоды округлые, малиновые с желтыми поперечными полосками, массой 350-400 гр. Мякоть легкая, очень мясистая, сочная, сладкая, с прекрасным вкусом.

Рекомендуется для свежих и консервированных продуктов. Транспортируемый, пригоден для длительного хранения.

Томат Гигантский перцевидный

Неопределенный, среднеранний, высокоурожайный сорт с обильным и длительным плодоношением.

Предназначен для теплиц и зимних садов.

Кустарник до 1,5 м высотой. Требует крепления к столбу и молдингу. Грозди дают 5-9 плодов. Светло-красный продолговатый плод паприки весит 200-350 г. Кожица толстая.

Мякоть толстая, разреженная, мясистая, очень сладкая, с прекрасным вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, для консервирования целых фруктов, переработки в соки и пасты, а также для пищевых продуктов для детей. Подходит для длительного хранения, переносной.

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

В некоторых каталогах эта разновидность может также обозначаться как Изумрудный Гигант, Изумрудный Карликовый Гигант.

Полудетерминированный, среднеранний, высокоурожайный сорт дизайна Dwarf Tomato.

Предназначен для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Устойчивость к стрессам.

Куст компактный, крепкий, около 1 м высотой, с морщинистыми листьями. Можно не пасти и не колоть куст, но желательно привязать к опоре. Растения формируются по 2-3 стебля в открытом грунте и по 1-2 – в теплице.

Плод светло-зеленый с желтым румянцем, плоскоокруглый, массой 200-400 г. Мякоть сладкая, ароматная, с отчетливой фруктовой ноткой. Рекомендуется к употреблению в свежем виде, а также для переработки в соки и соусы.

Гибридные сорта гигантских томатов

По сравнению с популярными сортами высокоплодных томатов, обсуждавшимися выше, гибриды F1, как правило, менее требовательны и более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, вредителям и болезням. Кроме того, они отличаются равномерной и повышенной урожайностью – если раньше мы упоминали 15 кг с 1 м2 теплицы, то теперь смело заявляем 20-25 кг!

К сожалению, продолжить выращивание на собственном участке невозможно – если речь идет о выращивании гибридов F1, то семена придется покупать в магазине каждый год, потому что полученные и собранные сами семена либо не прорастут, либо не будет обладать необходимыми сортовыми характеристиками родительских растений.

Томат Гигантское бычье сердце красное F1

Неопределенный среднеурожайный гибрид.

Предназначен для теплиц и уличных культур.

Куст мощный, высотой 1,5-1,8 м. На главном стебле 4-5 ветвей по 2-5 плодов. Плоды красно-розовые, очень крупные, округлые, слегка конические, массой 400-1500 гр. Мякоть розовая, мелкозернистая, сочная, мясистая, очень ароматная, с «классическим томатным» вкусом.

Рекомендуется употреблять в свежем виде, а также для переработки в сок, кетчуп и пасту. У него нет хорошей емкости для хранения.

Томат Урал F1

В некоторых каталогах его также можно назвать Урал Супер F1.

Среднеспелый, среднеспелый, высокоплодородный гибрид.

Предназначен для теплиц и теплиц. Прочный и неприхотливый, устойчив ко многим заболеваниям и стрессовым факторам.

Куст мощный и опушенный. Требуется привязка к колышку, обрезка, обрезка и придание формы кусту 1-2 стебля. Молодым растениям нужен очень хороший свет, взрослым – более высокие дозы удобрений. Плодоносящие побеги дают 3-4 помидора. Плоды округлые, гладкие, блестящие, светло-красные, массой 300-400 г. Кожица и мякоть плотные.

Рекомендуется для свежих и консервированных форм. Подходит для длительного хранения, транспортировки, устойчив к растрескиванию.

Томат Краснобай F1

Среднепоздний, неопределенный, урожайный гибрид.

Предназначен для теплиц и зимних садов. Высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Куст мощный, высотой более 2 метров. Требует привязки к опорам и обрезки. Наилучший эффект достигается при формировании растения как единого стебля. На кистях плоды светло-красные, плоскоокруглые, одинаковые по размеру и форме, массой 300-450 г. Кожица плотная, а мякоть также толстая, мясистая, ароматная и вкусная.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования и переработки в пасты и соки. Транспортируемая, пригодна для длительного хранения без потери качества и вкусовых качеств.

Томат Кавалькада F1

Детерминанты раннего созревания высокоурожайного гибрида.

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Нетребователен, очень устойчив к нематодам и некоторым болезням паслена, но плохо переносит засуху и сильную жару.

Кустарник средней высоты. Требуется подвязка. В компактной кисти 4-6 крупных и очень крупных помидоров. Плоды гладкие, плоскоокруглые, ярко-красные, массой около 150-250 г. Мякоть очень мясистая, сочная и сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки в соки и пасты.

Томат Русский размер F1

Неопределенный, позднеспелый гибрид с длительным периодом плодоношения.

Предназначен для теплиц и зимних садов. Холодостойкий, теневыносливый, устойчивый к большинству болезней пасленовых (кроме фитофторы). Куст мощный, до 2 м высотой, сильно опушенный. Требуется привязать к столбу и удерживать за лестницу. Наилучший эффект достигается при формировании растения в один стебель.

Кисти состоят из 2-3 завязей. Плод плоскоокруглый, слегка ребристый, ярко-красный, вес до 2 кг (средний вес около 450 г). Кожица тонкая, мякоть отличного вкуса, сочная, мясистая, в меру сладкая.

Едят сырыми или перерабатывают в сок и пасту.

Конечно, мы не перечислили все популярные сорта и гибриды гигантских помидоров – их очень много. Но почему бы не начать знакомство с ними с лучших представителей? Тем более, что еще не поздно приступить к посеву семян на рассаду!

Читайте также:  Как выполнить инкубатор: от деталей в сборку
Ссылка на основную публикацию