Картофель Колобок: описание и характеристика сорта, выращивание с фото

Неприхотливый сорт картофеля Колобок

Разнообразие сортов картофеля позволяет людям использовать в сельскохозяйственной практике те овощи, которые в наибольшей степени соответствуют потребностям и возможностям выращивания. Сорт картофеля под названием Колобок относится к категории востребованных и универсальных. Он привлекает потребителей и производителей сочетанием вкусовых свойств с неприхотливостью в выращивании.

Картофель Колобок описание сорта характеристики и фото

Название Колобок картофель получил за форму корнеплодов. Они круглые, иногда слегка овальные, ровные и с толстой кожурой. Средний вес корнеплода колеблется в интервале от 90 до 135 г. Клубни легко собирать и чистить с помощью механизированных систем. Детальное описание сорта можно представить следующим образом:

  1. Вкусовые качества. Картошка желтая, рассыпчатая с насыщенным вкусом. Хорошо жарится, пригодна к использованию в виде фри и чипсов. Варится быстро, не меняя цвета.
  2. Состав. Концентрация крахмала высокая – до 15%. Кроме того, в корнеплодах содержится много аминокислот и белка.
  3. Скорость созревания. Сорт относится к категории среднеспелых. От посадки до созревания проходит не более 90 дней.
  4. Урожайность. С 1 га можно собрать до 250 ц. Каждый куст способен формировать 12-15 клубней.
  5. Куст. Побеги прямостоячие, высокие. Куст умеренно раскидистый. Листья небольшие, светло-зеленые, простые, с четким жилкованием и слабо выраженной волнистостью. Цветы белые средних размеров. Корни мощные, хорошо разветвленные.
  6. Устойчивость. К заболеваниям устойчив, кроме нематоды. Может выращиваться в любых природных условиях, где возможно выращивание картофеля.

Происхождение

Колобок является официально утвержденным сортом. В Госреестре его зарегистрировали в 2005 году. Первоначально он создавался для условий Европейской части России, а точнее – для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Выращивают за пределами этих территорий.

Официальные характеристики картофеля Колобок, описание сорта сформированы в Институте картофельного хозяйства им. Лорха. Здесь Колобок был создан и доведен до генетически стабильного состояния.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля Колобок чаще хвалят. К недостаткам относят толстую кожуру, которая затрудняет очистку клубней. Кроме того, кусты этой картошки могут поражаться фитофторозом и золотистой цистообразующей нематодой. К недостаткам относят и чувствительность к состоянию почвы. Для выращивания хорошего урожая земледельцы вносить удобрения перед посадкой. Подкармливают кусты, находящиеся в процессе роста. Поливают при засухе.

Этот перечень недостатков меркнет перед достоинствами. Картофель с круглыми клубными ценится розничными и оптовыми потребителями. Благодаря плотной кожуре он хорошо хранится в овощехранилищах и в погребах. Ценится круглая картошка и за хорошие вкусовые качества, позволяющие использовать клубни при производстве любых блюд.

Особенности выращивания

Сорт картофеля Колобок сохраняет свои свойства на протяжении многих поколений выращивания из клубней. Для предотвращения вырождения рекомендуется 1 раз в 3-4 года выращивать его из семян. Это необходимо для поддержания сортовых признаков. Выращивание из семян позволяет избавиться от заболеваний, передающихся с посадочным материалом.

В условиях умеренного климата семена картофеля нужно проращивать в помещении. Картофельная рассада выращивается в те же сроки, что и помидорная. Картофельные ростки мелкие, нежные и нуждаются в длительном и ярком освещении. Высаживать их в грунт нужно в середине или в конце мая, когда почва хорошо прогреется и снизится риск появления поздних заморозков.

Высаживать рассаду в грунт нужно на таком же расстоянии друг от друга, как и при посадке клубней. Заглублять проростки целесообразно на максимально допустимую глубину. До первых настоящих листочков. В первые 2 недели высаженную рассаду рекомендуется закрывать пленкой. Периодически пленка убирается для привыкания растений к ультрафиолету.

В первый год урожай будет небольшим. На каждом кусте формируются маленькие клубни весом примерно в 30 г. Клубни весом до 70-100 г вырастают на второй год после начала выращивания Колобка из семян.

При выращивании картофеля из клубней посадку осуществляют после прогрева почвы до температуры +8°С. Глубина посадки зависит от климата. В черноземной зоне копать яму или траншею можно на глубину около 30 см. Из такой ямы ростки появятся в то время, когда погода установится стабильная и теплая.

При суровых условиях

В более суровых условиях закапывать клубни необходимо на глубину не более 5-10 см. В таком положении картофель сможет прорасти в теплом слое земли и созреть к августу. Земля в таких регионах прогревается медленно, то посаженные на большую глубину клубни не успеют за вегетационный сезон вырастить большой куст, отцвести и сформировать достаточное количество клубней стандартной величины. Повышение урожайности в таких условиях достигается с помощью окучивания и подкормки, производимой в конце июня или в начале июля.

Ряды кустов размещаются на расстоянии 50-60 см. Между кустами в ряду формируется интервал не менее, чем в 30 см.

Окучивание производится в 2 этапа. Первый раз окучивают при побегах в 25 см. Второй раз сгребать землю вокруг кустов необходимо через 20 дней после первого раза.

Перед посадкой в лунки или траншеи помещаются комплексные минеральные удобрения с равным количеством азота, калия, фосфора. Комплексные удобрения вносятся из расчета 25 г-на лунку. Вместо удобрений можно вносить перегной и древесную золу (1 горсть на лунку).

При плодородной земле необходимость в подкормке отпадает. Достаточно следить за правильным режимом влажности. Этот сорт не терпит засухи. При переувлажнении клубни могут начать гнить. После зацветания картофеля интенсивность полива снижают. Высокая влажность способствует развитию фитофторы.

Высокие стебли кустов нуждаются в постоянном хорошем освещении, поэтому размещать их нужно в направлении север-юг. В противном случае побеги начнут вытягиваться из-за бокового затенения.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость к вредителям и болезням, этот картофель необходимо обрабатывать против фитофтороза и нематоды. Делать это надо в случае риска заражения.

Обрабатывают посадки препаратами с содержанием меди. Производится обработка не реже чем 2 раза за сезон.

Наносят ущерб посадкам также проволочник и колорадский жук. На Дальнем Востоке колорадского жука замещает двадцативосьмиточечная божья коровка. Сортов, не повреждаемых этими жуками, не существует, поэтому бороться с нашествием прожорливых полчищ приходится с помощью инсектицидов. Первая обработка проводится при появлении личинок. Их уничтожают до появления взрослых жуков. Обрабатывать картофель пестицидами в период цветения нежелательно. При этом гибнут насекомые-опылители.

Колобок – картошка, обладает хорошими потребительскими качествами. При выращивании она не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, высокая урожайность позволяет использовать данный сорт как на любительском уровне (на даче, приусадебном участке), так и в промышленных масштабах.


Картофель Колобок: российская селекция!

Сорт картофеля «Колобок» относится к среднеспелым. С 2005 г. он внесён в государственный реестр. Прошло 10 лет и сорт охотно разводят огородники РФ и ближайших зарубежных стран.

Описание сорта картофеля «Колобок»

Сорт считается столовым. По срокам созревания — среднеспелым. На огороде дачник или вся семья сажают клубни и созреет урожай через 80 суток. Из колобка производят: чипсы, с замороженным картофелем-фри, он входит в состав овощей для супа, гарнира, из этого картофеля делают сублимированное пюре. С посаженного материала, можно собрать щедрый урожай. Хранятся клубни отлично в погребе, подвале, на утеплённом балконе.

Этот картофель на огороде из года в год не вырождается. Тот, который оставили на семена, можно смело сажать и будет хороший урожай. Кожура у плодов плотная и они хорошо выкапываются, не повреждаясь и отменно хранятся.

Кусты вырастают средними либо высокими. Они немного наклонены к земле. Кустистость веток средняя, количество листьев соразмерное. Листья бывают от средних до больших. Тип у них промежуточный, по краям они немного волнистые, с ярко выраженными жилами, а окрас светлый зелёный.

Цветы у картофеля белого или кремового цвета. Они достаточно большие и типично растут венчиками. Корни сильные. 1 куст даёт от 10 до 15 корнеплодов. Картофель имеет отменный товарный вид, вырастает в основном среднего и крупного размера, маленьких клубней мало. Если хозяин периодически подкармливает, поливает кусты, урожай будет обильнее.

Преимущества сорта

Если картофель выращивают в умеренном климате, то с 1 га собирают 130-220 ц. Некоторым огородникам удавалось собирать 256 ц с га. Если нужно продать картофель в другой области, он отлично сохраняется при транспортировке.

У Колобка повышенная сопротивляемость к раку растений, чёрной ножке, с обыкновенной паршой, разным вирусам: вертициллезу, с альтернариозом, фузариозу. Листья могут заразиться фитофторозом, с золотистой цистообразующей нематодой.

Картофель вкусный, с высоким содержанием крахмала. Он сильно не разваривается и внутри приятного кремового цвета.

Корнеплоды этого сорта добавляют в супы, борщи, делают из них пюре, запекают, чем-то фаршируют. В промышленных масштабах картофель замораживают дольками, добавляют в овощные смеси, готовят из него вкусные чипсы.

Характеристика и фото

Рассмотрим главные характеристики «Колобка»:

  • Средние клубни весят 93-140 г;
  • Картофель округлый либо немного продолговатый, округлый;
  • Плоды округлые и не имеют каких-то выступающих частей, впадин;
  • Средней глубины небольшие глазки. Их немного и они не сразу бросаются в глаза;
  • Если разрезать плод, мякоть будет светлой жёлтой;
  • 13-15% крахмала;
  • Сорт картофеля «Колобок» богат белком, каротином, с аминокислотами и витаминами;

Посмотрите фото «Колобков»:

Стоит ли выбирать? Отзывы фермеров

  • Те, кто только начал выращивать сорт картофеля «Колобок» и то, у которых на огороде он давно, одинаково довольны этим сортом. Клубни приятной округлой формы, с прочной, немного шершавой кожурой, которую легко снимать ножом.
  • Если из картофеля сделать пюре, оно получится рассыпчатым, приятного кремового цвета. Это из-за того, что в клубнях много крахмала. У этого сорта отличная лежкость и картофель без проблем можно хранить в прохладном месте целую зиму.
  • Овощеводы, которые приобретали семена предупреждают что нужно выбирать качественные, иначе, урожай может быть плохим. Можно поспрашивать у знакомых, которые разводят этот сорт, где они брали семена или купить у них.

Отзывы огородников

Новикова Ирина, 49 лет, из г. Липецка

Колобок сажаем регулярно. Картофель вкусный. Отлично выглядит. Без проблем лежит в погребе целую зиму. При выращивании растение неприхотливое. Достаточно его вовремя в сезон окучивать несколько раз, поливать, вносить удобрения и будет отличный урожай. С 1 куста можно собрать от 14 до 18 приятных круглых картофелин. Заводите этот сорт — не пожалеете!

Читайте также:  Нужно ли обрывать цветы у картофеля во время цветения?

Волков Анатолий, 52 г. из г. Иваново

2 г. выращиваю картофель этого сорта на продажу. Раньше пробовал разные сорта. У Колобка отменный товарный вид и высокий урожай. При хранении мало потерь. Обыкновенная агротехника. Особенных сложностей не возникло. Потребителям нравится вкус этого сорта и то, что он универсальный.

Машкова Екатерина, 46 лет, из г. Астрахани

Купила картофель Колобок. Клубни приятные, гладкие на ощупь и один в один. Сварила картошечку в мундирах, с салатами празднично смотрится на столе. Понравилось, что пюре из Колобка светлое, если сделать средней густоты — не рассыпается. Орошали растения капельно. Проблем не возникло. Колобок у нас растёт 2 г. подряд, мы довольны.

Корнеев Владимир, 63 г., из г. Тамбова

Меняю сорта картофеля, ежегодно сажаю по 2 или 3 новых сорта. В этом году впервые выращиваем Колобок. Понравились светлые клубни. Ухаживали за кустами, как всегда, урожай получили отменный! Колобок вкусный, отличная лежкость, вырос без дополнительной подкормки, при умеренном поливе. Всё устроило, буду сажать его и в следующем сезоне.

Выводы

Огородники и фермеры единодушны, что сорт Колобок получился удачным, одним из лучших у российских селекционеров. Больше всего потребителям нравится, что они получают стабильно высокий урожай картофеля; он вкусный; не погибает при жаре, когда засуха; имеет отменную лежкость; внешне нравится покупателям; сорт выращивают в промышленных масштабах; убирают с помощью сельскохозяйственной техники; Колобок отлично переносит транспортировку в нужный регион.

Кожура плотная, но это хорошо. Когда техникой убирают с поля клубни, они не повреждаются и доходят до потребителя в отменном товарном виде. Дома достаточно воспользоваться острым ножом и аккуратно очистить картофель для приготовления того или иного блюда.

К минусам можно отнести то, что корнеплоды любят насыщенную питательными веществами и удобрениями почву. Картофель поражают паразиты и некоторые типичные для этого растения заболевания. Недостаточно использовать определённые агротехнические приемы и проблема решится.

Официально выращивают картофель сорта Колобок: СПК «Агрофирма «Элитный Картофель», с ООО «Агроцентр «Коренево»» (в Московской обл.); ИП Глава КФХ Стебаков Владимир Иванович (в Орловской обл.).

Чем хорош сорт картофеля Колобок и почему его так любят огородники

Правильный выбор сорта картофеля – залог отличного урожая. В этой статье мы расскажем, чем отличается от других сортов картофеля Колобок, почему он так популярен среди фермеров, выращивающих его для личных нужд и в промышленных масштабах на продажу, а также выясним, с какими трудностями можно столкнуться при выращивании этого сорта и как с ними справиться.

Что это за сорт картофеля

Картофель Колобок имеет приятную округлую форму, мякоть и кожуру желтого цвета. Он относится к среднеспелым сортам столового назначения.

Растущей популярностью Колобок обязан богатому витаминному составу и прекрасным вкусовым качествам. Он не разваривается, имеет нежный вкус, прекрасно проявляет себя в качестве самостоятельного блюда при запекании в фольге, жарке и любых других способах приготовления.

Колобок неприхотлив и ухода требует не больше, чем другие сорта картофеля. Долго не темнеет на срезе. Да еще и крахмала в нем меньше, чем в других желтых сортах.

Это интересно! Желтый цвет мякоти говорит о высоком содержании провитамина А и каротиноидов. Этих полезнейших веществ, препятствующих старению и многим заболеваниям, в обычном «белом» картофеле довольно мало – около 250-2000 мкг на 1 кг. Однако в желтых сортах его больше в 3-5 раз, что, учитывая еще и низкое содержание крахмала, делает Колобок весьма привлекательным для тех, кто старается питаться полноценно и правильно.

Происхождение и развитие

Картофель Колобок выведен российскими селекционерами из агрономического центра «Коренево» и ВНИИКХ им. А. Г. Лорха. Он зарегистрирован в Госреестре в 2005 году.

Несмотря на то, что ученые порекомендовали аграриям выращивать Колобок в регионах с черноземным грунтом, спросом он пользуется и на северо-западе России (в Ленинградской области), а также в других областях и странах ближнего зарубежья.

Отличительные черты, внешний вид

От других желтых сортов Колобок отличается:

  • небольшим количеством глазков;
  • отсутствием неровностей и бугорков;
  • шероховатой и плотной кожурой — благодаря ей картофель более устойчив к повреждениям, лучше сохраняет форму;
  • нежно-желтым равномерным окрасом кожуры;
  • весом клубня около 90-150 г;
  • низким содержанием крахмала – около 11-13%, поэтому картофель не будет развариваться, крошиться и превращаться в кашу в процессе приготовления.

Те, кто выращивает Колобок в промышленных масштабах, отмечают прекрасный товарный вид и отличную транспортабельность. Картофель хорошо хранится, главное – тщательно просушить его после сбора и найти для этого прохладное и сухое помещение.

Описание и характеристики сорта

Колобок относится к сортам средней величины: надземная часть куста вырастает не более 0,5 м. Цвет листьев светло-зеленый. Цветки, распускающиеся на кусте во время цветения, – белые. Куст полупрямостоячий, высота средняя, тип промежуточный.

Веточки у куста не слишком раскидистые, среднее количество листьев невелико, на них ярко выражены жилки, а края слегка волнистые. Выглядит такая посадка весьма привлекательно, особенно при цветении.

Урожайность

С одного куста колобка собирают от 10 до 18 клубней картофеля. Урожайность составляет порядка 25 тонн с 1 га земли – еще одно достоинство сорта.

Созревает Колобок в течение 3 месяцев после посадки. Употреблять в пищу молодую картошку начинают уже в середине июля (при условии посадки в начале мая). Полностью снимать урожай принято в середине сентября, когда Колобок достигает максимальной технической зрелости и размеров. О том, что картофель готов к выкапыванию, сигнализируют стебли – они начинают подсыхать.

Это интересно! Одно из весомых достоинств сорта Колобок – устойчивость к вырождению и снижению урожайности, даже если много лет садить его на одном и том же месте.

Как выращивать этот сорт

Как и в случае с другими видами картофеля, для получения хорошего урожая требуется:

  1. С осени подготовить место для будущих посадок: прополоть, перекопать и удобрить землю. Для этого подойдут любые предпочитаемые варианты подкормок — как органические, так и минеральные.
  2. Весной неглубоко вспахать участок под картошку и вырвать сорняки.
  3. После вспахивания добавить калийные и фосфорные удобрения.

Сроки, схема и правила посадки

Для ускорения созревания высаживать картофель лучше в хорошо прогретую землю. Температура на дне картофельной лунки (чуть меньше штыка лопаты, примерно 12-17 см) должна подняться до +8°С. В большинстве регионов России почва прогревается к середине мая.

Для оптимальной освещенности ряды располагают по линии от севера к югу. Расстояние между лунками – около 30-40 см, а промежуток между рядами – не менее 60 см.

Важно соблюдать и другие правила:

  1. Перед посадкой прорастите клубни на свету, отобрав самые красивые и крепкие, среднего размера. Ростки, появившиеся из глазков, должны достигнуть к моменту посадки 2-3 см в длину. На это уходит около месяца.
  2. Высаживайте картофель во влажную, но не переувлажненную почву.
  3. Грядки делайте высокими, если грунтовые воды на участке находятся близко к поверхности земли.
  4. Садить клубень лучше целым, не разрезая. Так он будет более устойчив к вредителям и болезням.
  5. Не пожалев на каждую лунку по горсти перегноя (компоста) и золы, впоследствии вы соберете более богатый урожай, чем без такой подкормки на стадии посадки.

Своевременная прополка, окучивание и полив во время цветения – вот и все основные правила для хорошего урожая Колобка.

Первое окучивание выполняют, когда кусты вырастут до 25 см в высоту. Следующее – через 2-3 недели. Поливают картофель во время цветения. Если лето засушливое, то при цветении картофель лучше «дождевать» из лейки или другими удобными способами. Вода не должна быть слишком холодной.

Когда картофель отцветет, прекратите полив, чтобы не навредить, создавая привлекательную влажную среду для развития разных заболеваний.

Подкармливают Колобок 2-3 раза за летний сезон. Он предпочитает калийные минеральные комплексы, коровяк или куриный помет. А вот азотсодержащие удобрения вызовут бурный рост зеленой массы. Органические и минеральные подкормки лучше чередовать.

Важно! Первую подкормку проводят, когда ростки достигнут 20-30 см в высоту. Ее можно сочетать с первым окучиванием. Вторую – перед цветением или во время него, третью – спустя несколько недель после второй для улучшения роста клубней, сформировавшихся при цветении.

Нюансы выращивания и возможные трудности, болезни и вредители

При соблюдении сроков посадки, правил подготовки клубней, своевременных окучиваниях и регулярной прополке, а также подкормке удобрениями сложностей с выращиванием этого сорта не возникает.

Наиболее распространенные заболевания сорта:

  • Альтернариоз (сухая пятнистость) — выглядит как небольшого размера темные пятна на ботве, это грибковое заболевание побеждают такие препараты как «Альбит», «ХОМ» и др.
  • Картофельная нематод. Признак этого вредителя, прячущегося под землей и невидимого глазу — «проплешины» в поле, когда часть кустов плохо развивается и желтеет. Помогут справиться с проблемой азотнокислые удобрения (мочевина и др. ), а также соблюдение севооборота.
  • Фитофтороз (бурая гниль) — опознать наличие этой болезни легко по вянущим, посеревшим картофельным побегам и засыханию ботвы. Справиться с этой напастью можно с помощью настоя чеснока, смеси медного купороса с борной кислотой и марганцовкой, либо химическими препаратами «Фитоспорин», «Эпин» и др.

При первых признаках этих болезней кусты обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Любят Колобок и все распространенные вредители: колорадский жук, проволочник, совка и другие. Высаживайте рядом с картофелем растения, которые будут отпугивать насекомых (бархатцы, полынь и др.) или обрабатывайте кусты химическими препаратами.

Важно! Чтобы исключить риск заражения картофельной плантации, обрабатывайте почву инсектицидами или специальными препаратами, улучшающими ее состав. Отличное решение – периодическая смена места выращивания. Во время покоя землю засаживают растениями-сидератами, улучшающими состав почвы — горчицей, фацелией, амарантом, календулой, ноготками.

В засушливые периоды Колобок поливают, особенно если засуха приходится на время цветения. Лучшее решение – капельный полив, но при невозможности его организации подойдет и обычный.

Читайте также:  Аммофоска: состав удобрения, инструкция по применению

Сбор, хранение и применение урожая

Массовый сбор картофеля Колобок начинают спустя 95-115 дней от момента посадки. Выкапывать его желательно в теплый сухой день. Разрешается использовать мотокультиватор и другую технику.

Собрав урожай, картофель раскладывают в сухом светлом месте для просушки. Рекомендуется провести сортировку, отложив семенной материал, столовый и имеющий повреждения отдельными группами.

Важно! На семена выбирают средние клубни Колобка — они более устойчивы к вредителям и болезням.

После просушки картофель убирают на хранение в погреб или подвал. Лучше складывать его в деревянные ящики, предварительно обработанные раствором марганцовки. Оптимальная температура для хранения – около +10-12°С, влажность – не более 85%.

Колобок прекрасно подходит для приготовления любых блюд, в том числе жареной картошки, чипсов и картофеля фри, поскольку отлично держит форму.

Преимущества и недостатки сорта

Высокая урожайность, ровная форма, прекрасные вкусовые качества, большое количество витаминов делают Колобок одним из лучших сортов.

Фермеры высоко оценивают его неприхотливость и устойчивость к таким болезням как ризоктониоз и парша. Жара и засуха Колобку тоже не страшны, особенно если его поливать. Транспортабельность почти без потерь (при перевозках сохраняется около 98% всей массы) делает его одним из самых перспективных сортов для коммерческих предприятий.

К недостаткам Колобка относится его неустойчивость к проволочнику, альтернариозу и фитофторозу. Однако при своевременных обработках от вредителей и болезней таких неприятностей удастся избежать.

Для каких регионов подходит лучше всего

Селекционеры при создании сорта отметили, что лучше всего выращивать картофель Колобок в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. На практике его популярность вышла далеко за пределы этих территорий.

Это интересно! Регионы с черноземным грунтом в России – это Воронежская, Белгородская, Курская, Тамбовская, Липецкая области. Встречаются такие плодородные земли и в Самарской, Саратовской, Свердловской, Кемеровской, Челябинской, Омской, Оренбургской областях и Краснодарском крае.

Отзывы фермеров

Фермеры положительно отзываются о сорте Колобок, отмечая его прекрасный вкус, красивую круглую форму и отличную лежкость.

Юля, Ленинградская область: «Картофель был крупнее среднего, мелочи не было почти совсем. Очень красивые и ровные клубни, глядя на него, я поняла, почему его назвали Колобок. По вкусу картошка мне тоже очень понравилась, и цвет желтый и красивый».

Анна, Красноярский край: «Колобок — не очень крупный, но помногу, больше 15 штук на кусте, чистые, здоровые, практически без проволочника. Мякоть желтая, вкус отличный».

Александр, Ростовская область: «Колобок – сорт с отличной лежкостью. Даже к ближе весне он еще плотный и сочный, не портится и не вянет. Я выращиваю картофель для себя и на продажу, поэтому считаю важным не только вырастить, но и сохранить урожай в надлежащем для продажи состоянии. Есть сорта более урожайные, чем Колобок, но хранится он лучше всех. Потому к сорту отношусь положительно и рекомендую его всем.»

Заключение

При выращивании сорта Колобок важно соблюсти несколько основных правил подготовки, посадки, ухода и сбора: подобрать лучшие семенные клубни, вовремя выполнить первое окучивание и подкормку, а также обработку от вредителей. Поскольку подкормок для этого сорта картофеля требуется всего 2-3 за сезон, его выращивание доставляет меньше хлопот — отсюда и популярность Колобка.

Огородники высоко ценят этот вкусный, полезный и хорошо хранящийся сорт картофеля, пригодный для любых кулинарных целей.


Сорт картофеля Колобок

Колобок — среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» в Московской области. В 2005 году, спустя 5 лет после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ по Центральному региону. Пригоден для производства картофелепродуктов. Подходит для механической уборки и транспортировки на большие расстояния, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Период от появления полных всходов до созревания составляет 85 — 100 дней.

Растение высокое или среднее, промежуточного типа, полупрямостоячее или прямостоячее. Листья простые, среднего или большого размера, промежуточного типа, матового светло-зеленого цвета. Края листовой пластины слегка волнистые, жилки хорошо выражены. Цветки весьма крупные, имеют белую окраску.

Корневая система Колобка хорошо развита, под одним растением развивается 15−18 клубнеплодов массой 95−120, а иногда и до 140 грамм. Содержание крахмала в них 11,4−14%. Клубни округлой формы, ровные. Кожура слегка сетчатая, плотная, на ощупь шероховатая, желтого цвета. Мякоть на срезе светло-желтой окраски, при резке и варке не темнеет. Глазки некрупные, в малом количестве, глубина их залегания средняя.

Товарная урожайность с одного гектара земли составляет 124−227 центнеров, это на 6−82 ц/га больше показателей сорта Бронницкий. Максимальное количество урожая удалось собрать в Московской области — 256 ц/га, что на уровне стандарта картофеля Луговской. Выход товарных клубней довольно высокий — 87−97%.

Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть среднеразваристая, слегка мучнистая, не водянистая. При варке клубнеплоды растрескиваются, но при этом сохраняют свою форму. Лучше всего Колобок подойдёт для приготовления пюре, варки в очищенном виде или «мундире», а также для запекания, жарки во фритюре и заправки супов. Как уже отмечалось ранее, мякоть не темнеет при термической обработке, благодаря чему в готовом виде выглядит весьма привлекательно. Сорт активно используется в промышленных масштабах для производства различных картофелепродуктов, таких как чипсы, замороженные полуфабрикаты и овощные смеси, сублимированное пюре, а также крахмал, картофельная мука, хлопья и крупка. Оригинатор заявляет, что клубни идеально подходят для вакуумирования.

К достоинствам этой разновидности относят прекрасную лежкость — 98%. При закладке на зиму клубнеплоды довольно долго сохраняют свои потребительские качества и хороший товарный вид. Однако, для достижения такого результата требуется соблюдать правильные условия хранения.

Сорт Колобок требователен к составу почв и климатическим условиям произрастания, предпочитает легкие плодородные грунты. К слову, именно поэтому он широко распространен в Центральном и Центрально-черноземном регионе страны, а в остальных областях встречается немного реже. Однако, растения относительно неприхотливы, отлично откликаются на полив и подкормки, при этом обладают средней устойчивостью к жаре и засухе. Но всё же нужно отметить, что длительное отсутствие влаги они воспринимают довольно болезненно. В уходе картофель не требует к себе особого внимания, но базовые агротехнические приемы необходимы для получения хорошего урожая. Ниже приведен небольшой список рекомендаций по выращиванию.

  • Посадку картофеля производят в мае, когда почва прогреется до +8°С.
  • Перед высадкой следует отобрать наиболее подходящие клубни, примерно равного размера, и обработать их от заболеваний и вредителей. Можно также использовать стимуляторы роста.
  • Глубина посадочных лунок должна быть около 10 см, расстояние между ними — 30−35 см. Междурядья желательно делать пошире, примерно 70 см.
  • Во время вегетации необходимо двух- или трёхкратное внесение минеральных и органических подкормок в грунт. Будьте осторожны с азотными удобрениями — при их повышенном количестве зеленная масса Колобка начинает расти в ущерб клубням.
  • Не забывайте про своевременный полив, рыхление, окучивание, прополку сорняков и профилактическую обработку от заболеваний и вредителей.
  • Поддерживайте севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются сидераты, бобовые культуры, огурец, капуста, свекла, перец, лук и чеснок.

Этот картофель обладает хорошей устойчивостью к раку и альтернариозу. Слабовосприимчива к парше обыкновенной и ризоктониозу, наиболее часто поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой. Что касается фитофтороза, по данным ВНИИ фитопатологии, ботва менее подвержена заболеванию, тогда как клубни к нему весьма восприимчивы. По отзывам огородников, растения часто поражаются колорадским жуком, реже проволочником.

Колобок — один из самых удачных сортов российской селекции. Кстати говоря, «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» в народном представлении уже давно является маркой качества. Список достоинств этой разновидности впечатляющий: высокая и, главное, стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к жаре и засухе, прекрасные лежкость и товарность клубней, пригодность для промышленного выращивания и механической уборки, а также транспортировки. К недостаткам принято относить слишком плотную кожуру, что затрудняет очистку клубнеплодов, однако это же можно отнести и к плюсам — при уборке и перевозке урожай не теряет свой отличный товарный вид. Из минусов можно ещё отметить требовательность к плодородию почвы, а также восприимчивость к некоторым заболеваниям и вредителям, но эти проблемы решаются применением простых агротехнических приемов. Подводя итог, можно сказать, что выбор этого картофеля будет однозначно верным решением!

Выращиванием Колобка официально занимаются следующие компании: ООО «Агроцентр „Коренево“» и СПК «Агрофирма „Элитный Картофель“» в Московской области; ИП Глава КФХ Стебаков Владимир Иванович, в Орловской области.

Картофель Колобок

Желтый картофель отличается своим высоким содержанием белка, витаминов и полезных микроэлементов. Желтомякотные клубни широко используются в кулинарии. А ведь совсем недавно, любой желтый сорт считали кормовым и смотрели на него из-подо лба. Но, время меняется, вкусы тоже. Теперь желтый картофель стоит на одном уровне с белым.

В этой статье мы бы хотели представить описание сорта картофеля Колобок, ведь он очень широко используется в кулинарии ввиду своей идеальной формы.

Описание

Из названия не сложно понять, что картофель Колобок был выведен российскими селекционерами. В Госреестр РФ попал в 2005 году и с того момента начал активно покорять сердца любителей картофеля.

Сорт рекомендован для промышленного выращивания.

Колобок – это среднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит 80-85 дней. Он идеально подходит для любого промышленного производства: продажи свежих корнеплодов, переработки в чипсы, сухое картофельное пюре, замораживания.

Читайте также:  Нашатырный спирт от колорадского жука на картошке: как применять

Урожайность высокая, при правильном хранении корнеплоды вообще не портятся.

Еще одной отличительной особенностью сорта является не вырождаемость клубней. В отличие от многих других сортов (тот же Голубизна), Колобок можно высаживать очень долго, не опасаясь за резкое снижение урожайности.

Кожура у него плотная, шершавая. Благодаря этому урожай можно собирать механическим способом не опасаясь за повреждение клубней.

Куст высокий, побеги прямостоячие. Ветви раскидистые, со средним листовым покрытием. Листья среднего размера, края волнистые. Соцветия крупные, белого оттенка.

В среднем, здоровый куст образует от десяти до пятнадцати клубней. Плоды ровные, тяжелые. Мелких плодов в лунке почти нет.

Он дает довольно неплохой урожай. При хороших условиях для его произрастания, сорт дает до 220 центнеров с одного гектара. Максимальный урожай – 250 центнеров с гектара.

Картофель отлично хранится, не теряя своего товарного вида. Также, Колобок не боится транспортировок на большие расстояния.

Отечественный картофель отлично противостоит многим заболеваниям. В том числе стоит отметить хороший иммунитет в борьбе с:

  1. Черной ножкой.
  2. Картофельным раком.
  3. Золотистой нематодой.
  4. Фитофторозом ботвы.

Крахмала в плоде мало, благодаря этому он не разваривается и не темнеет.

  1. Клубни ровные, средние, весом до 140 грамм.
  2. Форма округлая.
  3. Корнеплод ровный, без бугорков и впадин.
  4. Кожура желтого цвета, покрыта шероховатой сеточкой.
  5. Глазок мало, они мелкие. Однако слегка посажены.
  6. Мякоть светло желтого оттенка.
  7. Содержание крахмала невысокое – порядка 11-13%.
  8. Плоды богаты белком и многими другими полезными микроэлементами.

Достоинства и недостатки сорта

Колобок имеет массу преимуществ, благодаря которым составляет сильную конкуренцию другим сортам на рынке. Это:

  1. Нежный вкус мякоти.
  2. Отличный товарный вид.
  3. Высокая урожайность.
  4. Неприхотливость в выращивании.
  5. Хорошая сохранность корнеплодов.
  6. Сильный иммунитет.

Недостатков как таковых нет. Но, можно рассматривать как минус, должную зависимость от подкормки. Чем лучше удобрена почва, тем лучше будет урожай.

Нюансы выращивания

Посадку проводят обычно в мае месяце. Оптимальная температура для посадки картофеля не менее +9 С. Лунки роют глубиной 10 см. Расстояние между лунками – 30-35 см, между рядами – 60-70 см.

При посадке можно удобрять каждую лунку, внося в нее древесную золу или перегной.

Специалисты отмечают, что картофель можно выращивать в любом типе грунта, но больше всего подходит хорошо удобренная, легкая почва.

Перед посадкой клубни проращивают до появления ростков, которые не превышают в длину 3 см. Затем, если вы желаете получить хороший урожай, клубни протравливаются и обрабатываются специальными стимуляторами роста (хотя можно обойтись и без них).

После посадки картофеля и до сбора урожая проходит приблизительно 3 месяца. В некоторых регионах, которые не отличаются благоприятными климатическими условиями, период созревания может растянуться на 3.5 месяцев.

Во время вегетации проводят два окучивания. Первое тогда, когда ботва выросла на 25 см, второй раз – через 2-3 недели.

Стоит также отметить, что Колобок очень чувствителен к удобрениям. Переизбыток подкормок приводит к тому, что он начинает скапливать в корнеплодах нитраты. Больше всего влияют на культуру азотистые подкормки, поэтому с ними нужно быть осторожными.

Сорт нуждается в поливе. Однако его нельзя проводить после цветения, так как возникает большой риск заражения клубней фитофторозом.

Копать картофель на пробу можно уже в середине лета. Но вот пиковый урожай будет готов лишь в середине сентября.

Отзывы

Мы сажаем три сорта Ред Скарлет, Колобок и Удача. В этом году решили от Удачи отказаться. Что-то мелкая расти начала. Теперь оставим два сорта. По вкусу, конечно, Колобку далеко до Ред Скарлет, но в плане урожая он получше.

Ирина.

Картофель нравится. Говорить, что это самый лучший сорт не буду, так как, честно, в картофеле вообще не разбираюсь. Познакомилась с ним через интернет. Прочитала отзывы, которые в 99% случаев были положительными. Фото тоже понравилось. Решила приобрести. Собрали хороший урожай. В целом не пожалела. Но опять же, если картофель вкуснее. Хотя не помню, какие сорта, давно это было.

Людмила Федоровна.

Сажаем всего три сорта картофеля: Ред Скарлет, Колобок и Удача. Так вот, в этом году решили отказаться от Удачи. Очень мелкий урожай. Остальные два сорта вполне прилично себя показали. По вкусу, если сравнивать Колобок и Ред Скарлет, то первый проигрывает. Но опять же, у каждого свои вкусовые рецепторы. Я говорю за себя.

Егор.

Сажаю Ред Скарлет и Колобок. На рынке более ходовой Колобок. Лично у нас. По выбраковке, то Колобок тоже более качественный.

Сорт картофеля «Колобок»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

В картофеле с желтой мякотью высокое содержание белка, витаминов, каротина. Такие корнеплоды широко используют в кулинарии, в особенности ровные, крупные, аккуратные. Именно такие клубни у сорта «Колобок».

Картофель семенной Колобок. Краткий обзор, описание характеристик:

История происхождения сорта картофеля «Колобок»

Сорт «Колобок» результат селекции российских специалистов института картофельного хозяйства им. Лорха.

Год внесения в Госреестр России — 2005.

Рекомендованные регионы для культивирования: Центральный и Центрально-Черноземный.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

НазваниеСортДни
НикулинскийПозднеспелый115-120
КардиналПозднеспелый110-120
РоккоПозднеспелый100-115
КивиПозднеспелый120-130
Иван да МарьяПозднеспелый115-130
СлавянкаПозднеспелыйОт 125 до 140
БоровичокРаннеспелый70-90
ЭльмундоРаннеспелый70-80
ФелоксРаннеспелыйОт 65 до 70
БелларозаРаннеспелыйОт 50 до 70
НаташаРаннеспелыйОт 70 до 80
КаратопСверхраннийОт 60 до 65
РивьераСверхраннийОт 40 до 80
Жуковский раннийСверхранний60 до 70
ФермерСверхраннийОт 50 до 60
МинерваСверхранний45-50
ЖуравушкаСреднепозднийОт 100 до 120
ЧародейСреднепоздний80-90
МоцартСреднепозднийОт 100 до 180
РамонаСреднепозднийОт 80 до 100
Лимонка или ПикассоСреднепоздний120-130
ЯнкаСреднеранний90-100
ВеликанСреднераннийОт 80 до 100
ТосканаСреднеранний70-90
Сиреневый туманСреднеранний90-100
АжурСреднеранний75-85

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Средние по размеру, аккуратные корнеплоды;
  • Округлой либо овально-округлой формы;
  • Поверхность ровная, отсутствуют неровности и бугры;
  • Плотная кожура желтого цвета, равномерно окрашена;
  • Некрупные глазки, среднезаглубленные, немногочисленные, почти незаметные;
  • Светло-желтая мякоть;
  • Средняя масса варьируется от 93 до 140 грамм;
  • Содержание крахмала 13-15%;
  • Урожай с одного куста составляет 10-15 корнеплодов.

Побеги:

  • Среднее по размеру либо высокое растение, полупрямостоячее, промежуточного типа;
  • Ботва умеренно раскидистая, облиственность средняя;
  • Простые листья, светло-зеленого цвета, средние либо крупные по размеру, промежуточного типа, со слегка волнистыми краями и четко выраженными жилками;
  • Крупного размера венчики собраны из цветов белой либо кремовой окраски;
  • Растение имеет мощную корневую систему.

Картофель колобок:

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Сорт «Колобок» обладает следующими преимуществами:

  • Приятным сбалансированным вкусом;
  • Отличными товарными качествами клубней;
  • Хорошей урожайностью;
  • Неприхотливостью, универсальностью клубней;
  • Хорошей лежкостью собранного урожая;
  • Устойчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки у сорта отсутствуют.

Особенности

Характерные особенности:

  • Сорт «Колобок» — среднеспелый столовый. Период вегетации составляет 80 дней;
  • Урожайность достигает от 130 до 220 центнеров с гектара. Максимальная урожайность — до 256 центнеров с гектара;
  • Собранный урожай при хранении не теряет товарных качеств;
  • Транспортабельность;
  • Семенной материал, собранный самостоятельно, не вырождается и прекрасно всходит.

Жуковский ранний, Колобок, Голубизна:

Правильная посадка

Основные правила посадки:

  • Посадку осуществляют в мае, в полностью прогретый грунт;
  • Проводят предпосадочное протравливание клубней, обрабатывают стимулятором роста;
  • Расстояние между кустами должно составлять от 30 до 35 см, междурядья оставлять широкими, для облегчения дальнейшего ухода. Посадочный материал заглубляют на 10 см.

Как ухаживать:

  • За период вегетации проводят две-три подкормки, с чередованием минеральных комплексов на основе калия и органических удобрений (коровяка либо птичьего помета). Не рекомендовано злоупотребление азотосодержащими удобрениями (мочевиной, аммиачной селитрой). У кустов происходит активное набирание зеленой массы в ущерб развития корнеплодов. Подкормки должны быть умеренные, поскольку перенасыщение питательными веществами способствует накапливанию нитратов;
  • Оптимальное увлажнение обеспечит система капельного полива. При отсутствии такой возможности, в засушливый период проводят полив вручную. Кратковременный засушливый период сорт «Колобок» перенесет без последствий, но постоянный дефицит влаги оказывает пагубное влияние на урожай. Для регулирования влажности — окучивают, для борьбы с сорными растениями — мульчируют.

Выкапывание картофеля. Сорт «Колобок»:

Болезни и вредители

Сорт «Колобок» обладает иммунитетом против картофельного рака, обыкновенной парши, разнообразных вирусов. Его редко поражает золотистая цистообразующая нематода или фитофтороз. Необходимые профилактические меры:

  • Рекомендованы обработки посадок медьсодержащими препаратами 1-2 раза в пик эпидемии;
  • Соблюдать севооборот. В период покоя участок засевать фацелией, редькой либо капустой;
  • Картофельную ботву «обожают» тля и колорадские жуки. Клубни часто поражает проволочник, своей жизнедеятельностью портит урожай.

Сбор урожая

Как только подсохнут стебли урожай можно собирать. Первый урожай собирают в середине лета, но максимально созревает картофель ко второй половине сентября. Перед уборкой срезают всю картофельную ботву. Собранный урожай сортируют и раскладывают сушиться.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Отзывы о сорте

Сорт «Колобок» обладает хорошими вкусовыми качествами. Из-за невысокого содержания крахмала клубни не подвергаются развариваемости, сохраняя аккуратную форму, не темнеют при разделке. Клубни жарят во фритюре, заправляют в супы, фаршируют, запекают. Из корнеплодов сорта «Колобок» производят чипсы, замороженные дольки, овощные смеси.

Картофель из семян Колобок и Салют, синий, розовый и красный картофель:


Картофель сорта «Колобок» является перспективным урожайным сортом, который отлично подходит для выращивания в промышленных масштабах. Его выбирают фермеры, которые хотят получать ровные, вкусные и красивые клубни, идеально подходящие для продажи. Семенной материал не подвергается вырождению, клубни почти не поражаются заболеваниям и имеют отличный иммунитет.

Ссылка на основную публикацию