Картофель Сорокодневка: описание сортов, выращивание, когда копать

Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?

Сорокодневкой называют картофель, который образует клубни за 40 дней. Но очень часто так называют ультраранний сорт картошки Весна. Ниже в статье рассказано про особенности разновидности и ее посадки.

Картофель Сорокодневка — что это за сорт

Картошка 40-дневка сорта Весна способна быстро образовывать и наращивать клубни, что позволяет огородникам спустя 40-45 дней лакомиться молодыми клубнями со сметаной и свежим укропчиком. Работали над рождением сорта Весна селекционеры Ленинградского НИИ, выведен он и внесен в Госреестр в 1978 г.

Справка! В 1994 г. выведен родственный сорт Весна белая.

Срок созревания и урожайность

Картофель Сорокодневка полностью вызревает за 2 месяца, но через 40 дней он вполне пригоден для употребления в пищу. Урожайность у него довольно высокая, с гектара можно собрать до 380 ц. С одного куста удается собрать до 15 клубней.

Устойчивость к болезням

Сорокодневка — сорт картофеля Весна, который имеет высокую устойчивость к заболеванию раком, макроспорозом, вирусные заболевания обходят его стороной. Больше всего опасность для этого сорта представляет фитофтороз. Поскольку растение высаживают довольно рано, а погода в это время довольно влажная, то такое заболевание диагностируют чаще всего.

Характеристика клубней

Картофель 40-дневка описание сорта имеет следующее:

  • кусты прямостоячие средней высоты;
  • цветы розовые, ботва зеленая, листья сильно рассеченные;
  • клубни вытянутые овальные, их средний вес 140 г, но могут достигать и 0,5 кг;
  • кожура розовая, красные глазки, мякоть белая.

К сведению! Белый собрат отличается белым цветом кожуры и сиреневатыми цветки в период цветения.

Для каких регионов подходит

Картошка Сорокодневка (Весна) рекомендована для выращивания в Дальневосточном и Волго-Вятском регионах, на Урале, в Сибири. Несмотря на это, в более южных районах картофель также пользуется популярностью, а умелые огородники получают за сезон до трех урожаев вкусных клубней.

Весна не любит засухи, а потому в жаркой местности следует часто поливать корнеплод и контролировать влажность грунта. При отсутствии полива картошка может не зацвести.

Вкусовые качества

Картофельный вкус у Весны приятный, плод не разваривается и не темнеет. Использовать этот сорт рекомендуется для салатов, в отварном виде или жареном. Учитывая раннее созревание, считается, что вкус превосходит многие другие ультраранние виды картофеля.

Главные преимущества и недостатки сорта

Ранний картофель сорта Весна (Сорокодневка) обладает следующими преимуществами:

  • очень раннее созревание;
  • высокая урожайность;
  • хороший вкус;
  • слабая подверженность многим заболеваниям.

Есть и некоторые недостатки у этого сорта:

  • при засухе отсутствует цветение, тогда следует производить дополнительный полив;
  • низкая лежкость;
  • требователен к температуре грунта и воздуха.

Для сохранения урожая достаточно соблюдать несколько правил и уже в мае-июне можно пробовать собственный урожай молодого картофеля.

Посадка и выращивание картофеля сорта Сорокодневка

Картошка ранняя 40-дневка может высаживаться уже в апреле, но нужно дождаться, пока воздух прогреется до 10 °С. В Центральном регионе РФ такая погода уже наступает во второй декаде апреля. На юге страны немного раньше, а в более северных районах придется подождать до мая.

Подготовка к посадке

Перед посадкой необходимо вынести клубни картофеля на свежий воздух для закаливания. Такая процедура на протяжении 15 дней позволит запустить в ход ростки, и посадочный материал не будет бояться заморозков.

К сведению! Желательно, чтобы на участке, приготовленном под картофель, последние 4 года не выращивались пасленовые. Лучшие предшественники — зерновые и бобовые культуры.

Требования к грунту

Выбирать следует максимально светлый участок земли, который не затеняют строения и деревья. Перекапывают грунт осенью с внесением органики, а весной повторяют процедуру, но вместо навоза в лунки следует сыпать золу.

Картофель 40-дневка сорта Весна хорошо отзывается на удобрения и будет благодарен за регулярный полив, злоупотреблять, однако этим не стоит, чтобы избежать заболевания фитофторозом. Предпочтителен для выращивания чернозем, а также суглинистый и супесчаный типы почвы. Весна предпочитает нейтральную и слабокислую землю.

Сроки, схема и правила посадки

Высаживать картошку 40-дневку следует при наступлении устойчивого тепла. Многое зависит от региона произрастания, обращать нужно и на среднедневную температуру. В большинстве своем молодой картофель уже выкапывают в конце мая-начале июня.

Всходы у скороспелки появляются быстро, развиваются также активно, формирование клубней происходит довольно быстро, что позволяет не тратиться на молодую картошечку, продаваемую на рынке по очень высоким ценам.

Для посадки формируют ряды на расстоянии 70 см друг от друга, а между кустами отступают не меньше 25 см. Это позволит клубням хорошо развиваться и даст достаточно места для большого урожая.

Как правильно ухаживать за сортом

В описании картофеля Сорокодневка говорится, что сорт любит обильный полив. Также следует по необходимости вносить удобрения и контролировать наличие болезней.

Особенности полива

Прежде чем определиться с частотой полива, нужно понимать особенности региона произрастания и климата. Чем южнее находится участок, тем чаще придется поливать Весну. Лучше всего поливать растения ранним утром или в вечернее время. Особенно следует уделить внимание этому в период вегетации.

Подкормка и внесение удобрений

Учитывая, что скорость созревания высокая, важно своевременно вносить подкормку. Предварительно осенью в грунт добавляют перегной, при посадке древесную золу, а после того как кусты отцвели снова можно воспользоваться органикой.

Окучивание и прополка

Поскольку Весна сажается довольно рано, и существует возможность заморозков, то при появлении всходов следует обязательно окучить их, чтобы растение не замерзло. Также рыхлить грунт нужно после поливов. Кроме этого, потребуется прополка от сорных трав, поскольку именно в это время они начинают активно расти.

Как собирать и хранить урожай

Скороспелую Весну начинают убирать в начале июня, а в некоторых регионах немного позже. Выкапывать картофель следует по сухой земле. Если сразу в пищу не планируется употреблять клубни, то их необходимо просушить на улице в тени.

Особенности хранения и лежкость сорта Сорокодневка

Картошечка не будет портится и сохранится надолго, если она просушена и сложена в деревянные ящики. Такое хранение позволяет клубням «дышать». Кроме этого, сухая кожура — залог отсутствия гнили. Температура хранения должна быть не более 12 °С.

Если сразу отобраны клубни под посадку на следующий год, то сушить их следует на солнце. Это позволит им вобрать в себя все необходимое для хорошего урожая.

Болезни и вредители: как бороться

Картофель Весна заслужил положительную характеристику по устойчивости к заболеваниям. Он не болеет большинством распространенных болезней. Главным критерием считается наличие здорового посадочного материала, а также своевременная уборка остатков ботвы после сбора урожая.

К сведению! Наличие в непосредственной близости таких растений, как хрен, чеснок, мелисса, помогут отогнать вредителей.

Своевременно следует пропалывать сорняки, уничтожать зараженные растения. При необходимости использовать средства от вредителей, продающиеся в специализированных магазинах.

Чтобы вырастить на своем участке земли вкусную раннюю картошку, достаточно приобрести клубни сорта Весна или Весна белая. Урожай превзойдет все ожидания, а молодые клубни порадуют домочадцев на летнем столе. Следует запомнить несколько простых правил и учитывать особенности агротехники.


Картофель сорокодневка уход, посадка и сохранение

Картофель – один из основных продуктов нашего стола во все сезоны. Но особенно хорош ранний, первый картофель. Только есть одна проблема – цены «кусаются». А свой – пока вырастет, уже и лету конец. Но не все так плохо, потому что селекционеры вывели раннеспелые сорта картофеля. Именуется такой корнеплод – «картофель сорокодневка». Называют так не сорт, а все сорта ультраскороспелого картофеля, урожай которого на своем участке можно получить уже в июне.

Картофель сорокодневка уход и посадка и сохранение

Содержание пошаговой инструкции:

Достоинства и недостатки

Если у вас есть свободная грядка на даче и желание вырастить ранний картофель, сорокодневка – то, что нужно. Период созревания раннеспелых сортов картофеля составляет всего сорок дней. Этот вид имеет свои секреты культивации.

Обычный среднеспелый картофель копать можно в августе. Срок его вегетации от посева до уборки составляет 60 дней. Позднеспелый картофель, который обладает повышенной лежкостью и хранится до весны, имеет вегетационный период 90 дней. Значит, к выкопке приступать можно не раньше сентября. Сорокодневку начинают выкапывать в конце июня, а массовый сбор урожая приходится на середину лета. Раннее созревание – достоинство неоспоримое. Плохая лежкость – очевидный недостаток. Сорокодневка употребляется в течение периода вегетации, на хранение отправляется, как правило, только семенной материал.

Сорокодневку начинают выкапывать в конце июня

Ультраскороспелые сорта

Название сортаОсобенности
«Скарлет»С желтой мякотью крахмалистые клубни, средняя масса 150 г. Сорт повышенно устойчив к бактериям и вирусам
«Импала»Овальной формы белые внутри. Ультраранняя спелость. Крупноплодный – вес до 150 г. Крахмалистый
«Крепыш»Круглые бело-желтые клубни средних размеров – 130-140 г.
«Холмогорский»Ранний столовый. Не хранится. Хорош для перерабатывания. Небольших размеров клубни – 110-130 г.
«Алена»Розовая оболочка, белая мякоть. Среднее содержание крахмала. Вес – 100-160 г.
«Лазурит»Ультраспелый сорт с желтовато-кремовой плотной мякотью и отличным вкусом. Среднеплодный – 130-150 г.
«Каприз»Круглые клубеньки, мякоть белая. Вкус насыщенный, текстура плотная. Не боится нематод. Крупноплодный, до 150 г клубень
«Ариэль»Ультраранний. Клубни овальные, небольшие – 135 г. Можно собрать в сезон два урожая. Защищен от фитофторы. Некрупноплодный – 90-120 г.
«Приор»Высокоурожайный, ультраранний гибрид от голландских сортов. Самое раннее начало плодообразования. Некрупный сорт – 100-120 г.
«Весна»Розовые продолговатые клубни. Повышенная стойкость к нематоде. Средний вес – до 140 г.
«Фреско»Форма удлиненная, матово-желтая мякоть. Хорош для фритюра. Размеры средние, 140-150 г.
«Лидер»Насыщенно желтые, небольшие клубни – до 120 г. Устойчивость к парше
«Романо»Голландский быстроспелый с крупными белотелыми плодами до 160 г.
«Скороспелый»Беловато-кремовые клубни внутри. Устойчив к фитофторе. Вес клубней –90-110 г.
«Жуковский»Розово-фиолетовая кожура, плотная крахмальная мякоть. Размеры небольшие, 80-120 г.
«Каменский»Раннеспелый, товарный. Клубни ровные, небольшие – 110-130 г. Устойчив к личинкам колорадского жука
«Удача»Высокоурожайный ранний сорт с белыми среднего размера клубнями – 120-130 г. Устойчив к гнилям

Все эти сорта имеют период вегетации в 40 плюс — минус пять дней. Их особенность в том, что максимум через 50-60 дней после посадки, урожай должен быть убран.

Момент, когда начинает сохнуть ботва (обычно это середина июля) считается заключительным в периоде вегетации сорта. Кожура корнеплода утолщается, он теряет свою пищевую ценность и деликатесный «молодой» вкус.

Выращивание сорокодневки

Ранний картофель боится заморозков

Поскольку сроки вегетации у этих сортов картофеля смещены от привычных, культивационные работы следует начать уже в апреле. Высевать клубни еще рано, поскольку ранний картофель боится заморозков. Но почву подготовить можно вполне.

Совет! Даже если вы посадите ультраскороспелую картошку в начале мая, урожай можно собрать уже в середине июня. Поэтому не стоит спешить с посадкой и подвергать корнеплоды опасности весеннего вымерзания.

Подготовка почвы

  1. Грядку для картофеля, в идеале, должна быть готова с осени. Грунт щедро заправляется перегноем, перекапывается с ним. Осенью можно внести и свежий навоз – за зиму он перегниет. А вот весной, если вы не успели подготовить грядку заранее, навоз вносить нельзя. Картофель очень чувствителен к этому удобрению и не переносит его в неперегнившем виде.
  2. Идеальными предшественниками для ультраскороспелого картофеля будут бобовые, тыквенные, злаковые. Хорошо, если прежде на грядке росла зелень – петрушка, укроп. Если в прошлом сезоне здесь выращивались пасленовые, придется подыскать для сорокодневки другое место.
  3. Грядку нужно разметить на рядки с шириной между ними 70-80 см. В рядке с дистанцией 30 см выкопать неглубокие, до 8 см, лунки. На дно лунок хорошо засыпать по несколько сантиметров растительного компоста.

Посев скороспелого картофеля

Посадка и уход за всходами

В конце апреля, если месяц выдался не очень холодным, можно приступать к посадке ранних семенных клубней.

  1. До посадки за три дня картофелины закаляются на открытом воздухе.
  2. По одной штуке семена помещаются в лунки.
  3. Засыпаются тремя сантиметрами плодородной земли.
  4. Поливать посадки не нужно – весенняя почва содержит достаточно влаги от талых вод.
  5. Всходы появляются долго, поскольку погода еще холодная. Через две недели, как только ростки проклюнутся, нужно разрыхлить почву.
  6. Если на всходах вероятен хотя бы небольшой заморозок, нужно накрыть гряду пленкой на ночь.
  7. После отрастания первых шести листьев проводится минеральная подкормка и окучивание.

Посев начинают в конце апреля

Дополнительно поливать сорокодневку не надо. В весенней земле талых вод хватает на весь короткий период вегетации ультраскороспелого картофеля.

Колорадского жука, нематод, фитофторы ранняя картошка не боится – она сформируется задолго до того, как активизируются вредители и микробы.

Ранняя картошка не боится колорадского жука, нематод, фитофторы

Процесс выращивания

В мае в укрытии необходимость отпадает. Появляется другая забота – война с сорняками. На удобренной и подготовленной к посадке картофеля почве они обычно растут очень хорошо. Для молодых всходов картошки сорняки являются настоящими «вампирами» отбирающими все полезные вещества.

Дальше, когда зеленая ботва покроет всю гряду, и картошка вступить в фазу цветения, сорняки уже будут не страшны.

Когда картошка вступить в фазу цветения, сорняки ей уже не страшны

Через две недели после первой, проводится вторая подкормка с окучиванием. Хорошо подкормить растения в этот период нитрофоской.

К концу мая на кустах все-таки появятся личинки колорадского жука, особенно если погода теплая. В принципе, зреть картофелю осталось всего 2-3 недели. Но для порядка и профилактики появления вредителя на других сортах, растущих неподалеку, можно его извести.

На небольших посадках личинки традиционно стряхиваются в ведро. Не стоит забывать и о внутренней стороне листа, где остается яйцекладка. Если плантация обширная, придется прибегнуть к химии. Делайте это не позднее, чем за две недели до сбора урожая. Многие сорта ультраранней картошки устойчивы к жуку. Если не хотите использовать химические препараты, покупайте именно такие семена.

Сбор урожая

Урожай собирают с середине июля

В начале июня картофельная ботва становится зеленой и пышной. Кусты выглядят вполне созревшими. Но максимальная урожайность еще не достигнута. Целесообразно подождать 10-12 дней. К середине июня уборка может начаться.

Совет! Неубранными остаются только те кусты, которые предназначаются на семена для посева в следующем году.

Есть несколько способов уборки.

  1. Традиционный – с выдергиванием куста и выбиранием оставшихся в почве корнеплодов.
  2. Затяжной. Крупные картофелины в земле отрываются от куста, сам куст остается расти, мелкие корнеплоды на нем дозревают. Еще за 2-3 недели масса мелких клубней нарастет и удвоится.

Хранение

Ранний картофель используется в пищу практически сразу после сбора

Ранний картофельный урожай сорокодневки используется в пищу или перерабатывается практически сразу после сбора. Недели через две корнеплоды начнут вянуть, загнивать. Кожура на них будет плохо очищаться.

Оставшийся на грядке картофель, предназначенный на семена, у которого кожура уже станет плотной к концу июня, нужно просушить и отправить в сухое проветриваемое хранилище.

Ультраскороспелые сорта картофеля рано начинают плодоносить, но рано и заканчивают – урожай собирают и используют всего месяц. Зато на освободившихся грядах вполне можно посеять зелень, салаты, а в более теплом, чем умеренный, климате, и второй урожай скороспелой картошки.

Видео — Выращивание супер раннего картофеля

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 05.03.2016

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Картофель Сорокадневка: описание и характеристика сорта, когда копать, отзывы

Картофель Сорокодневка — это ультраранний сорт, период вегетации которого составляет 40 суток. Собирать хорошо сформированные спелые клубни можно через 40 дней после посадки. Но стоит учитывать особенность культуры, вкус молодого картофеля будет приятным, но не таким насыщенным, как у позднего сорта.

Сорокодневка – сорт, который может похвастаться хорошей устойчивостью к нестабильной погоде и к различным болезням. Урожайность крайне высока, а если использовать дополнительные методы для повышения урожайности, то можно добиться поразительного результата.

Описание и характеристика картофеля Сорокодневка

  1. Клубни у таких сортов средние. Минимальный средний вес составляет 80 гр, а максимальный 120 гр.
  2. У клубней овальная форма, может быть более кругловатая.
  3. Кожура отличается светлым равномерным цветом. На ощупь шероховатая. Цвет кожуры может быть и розовый или желтый в зависимости от особенностей сорта.
  4. Мякоть имеет характерный кремовый оттенок.
  5. Крахмала в одном клубне немного. В среднем его доля в картофеле Сорокодневка составляет 14%.
  6. Сорта, относящиеся к этой группе, прославились высоким содержанием белка и аминнокислот, которые наряду с бета-каротином играют важную роль для здоровья человека.

Под понятие Сорокодневка попадает много сортов народной селекции, которым не удалось попасть в официальный Государственный реестр. Картофель Сорокодневка, его подробное описание сорта, ряд особенностей, фото от огородников и отзывы аграриев дают полную картину и лучшее понимание о культуре. Чаще картофель использует мелкими фермерами или владельцами небольших дачных участков. В промышленных целях сорт выращивать невыгодно.

Картофель Сорокодневка, согласно описанию сорта и многим фото имеют небольшие кусты. Они часто вырастают раскидистыми с темно-зелеными листьями. Характерной чертой листа является волнистость края. Венчик формируется из белых цветков, которые быстро опадают.

Достоинства и недостатки сорта

Огородники, которые не могут выращивать многие сорта из-за нестабильных климатических условий региона могут с легкостью вырастить любой ультраранний сорт, ведь именно такой картофель может дать отличные результаты при температурных перепадах и в малоплодородных почвах.

Если климат региона теплый, то вырастить картошку Сорокодневку можно за год несколько раз. Некоторым огородникам удается посадить ее и собрать неплохой урожай три раза. Состав почвы будет главным образом определять объем урожая. Но в среднем один гектар может принести 300 центнеров клубней.

Правила выращивания

Сажать Сорокодневку можно смело, когда почва имеет температуру, не ниже +100 С. Огородники южных районов могут заняться посадкой к концу марта, но оптимальным временем станет май. Предварительно необходимо провести рыхление и удобрение земли. Повторная посадка за год приносит, согласно опыту огородникам здоровые и крупные клубни. Процесс протравки и обработки биостимуляторами настоятельно рекомендуется.

Правила ухода

В особенном уходе сорт не нуждается. Поливать его часто не нужно, талая вода – то, за счет чего картофель получает необходимое увлажнение. Выработать режим полива необходимо после повторной посадки за год. Нужно учитывать сортовые особенности. Всходы придется защищать от возможных заморозков, накрывая их пленкой на ночное время. Подкормка ультраранним сортам не нужна, достаточно одной, которая проводится перед высадкой, в лунку.

Сорта Сорокодневки

Сорт картофеля Сорокодневка представлен такими видами.

  1. Тимо – отлично справляется с низкими температурами, дает плоды высокого качества без дополнительных мер для стимуляции урожайности.
  2. Каратоп – несмотря на небольшую массу клубней, сорт стал популярным. Это яркий представитель немецкой селекции, отличающийся высоким уровнем урожайности.
  3. Метеор – сорт, который спокойно переносит длительные периоды засухи и крайне редко страдает от фитофтороза. Стал популярным среди российских аграриев благодаря уникальным вкусовым качествам, замечательной товарности и отличной лежкости. Невзирая на то, что многие ультраранние сорта рекомендуют не хранить и употреблять вскоре после сбора урожая.
  4. Импала – популярный сорт среди огородников южных регионов, позволяет за год собирать дважды отличный урожай.
  5. Скарлет – картофель скороспелый из группы сорокодневка, отлично переносит транспортировку благодаря относительно плотной кожуре. Славится способностью долго храниться.
  6. Холмогорский сорт – идеальный сорт для столовых целей с отличным вкусом и тонким ароматом. Это гибрид, который способен в идеальных условиях хранения долго сохранять лучшие качества.
  7. Новым сортом считают ультраранний крепыш, который отличается отличной товарностью.

Болезни и вредители

Многие болезни пасленовых Сорокодневке не страшны. Реже всего у этого сорта встречается нематода и картофельный рак. Устойчив сорт к вирусам и парше. Обработанные в профилактических целях клубни способны противостоять не только заболеваниям, но и атакам вредителей, среди которых колорадский жук, цикада и тля.

Уборка и хранение

Многих любителей картошки Сорокодневки интересует, когда копать урожай. Торопиться не стоит. Посадив в конце мая, можно смело копать урожай в средине июля. Можно выбирать клубни традиционным способом выдергивания куста или затяжным, который позволяет сразу удалить большие клубни и оставить куст развивать мелкие. Ультраранние сорта употребляются сразу после копки. Многие виды такого сорта начинают портиться через две недели после сбора урожая.

Отзывы

Сажаю ультраранние сорта уже три года подряд. Для небольшого участка, с которого хочется собрать урожай в столовых целях – это то, что нужно.

Виталий:

Сорокодневки могут давать крупные клубни в большом количестве, если их правильно сажать и обрабатывать перед высадкой. Выращиваю второй год сорт «Приор». Лучше пока не нашел.

Татьяна:

Сорокодневка для меня настоящее спасение. Сложно найти хороший сорт, который мог бы на не самом лучшем по качеству грунте дать отличный урожай. С поздними сортами на участке долго мучилась, пока не пришла к ультраранним.

Михаил:

Выращивал «Каприз» и «Ариэль». Оба сорта понравились по вкусу. И даже ранний картофель был на удивление вкусным и с тонким ароматом. Вся семья в восторге. Но на закладку, конечно, Сорокодневка не годиться. Разве что нужно высаживать для этих целей Скарлет, но тогда необходимо крайне внимательно относится к отбору клубней на посадку и их обработке.

Анастасия:

От Сорокодневок такого результата не ждала. Расхвалила мне эту картошку соседка, которая долгое время занимается посадкой ультраранних сортов. После длительного периода неудач с поздними сортами из-за нестабильной погоды решила перейти на этот сорт. Так же высаживаю сорт «Каменский», который поражает урожайностью.

Воробьёвы

Картошка да каша – еда наша. Именно так гласит старинная русская поговорка. И оспорить ее – не возможно. Заморский картофель на столько прижился в наших широтах за 2 столетия, что обрел даже гордое звание «второго хлеба». Действительно, практически ни один день нашей жизни не проходит без блюд, приготовленных из этих вкусных клубней. Пожалуй, самым вкусным картофельным «деликатесом» можно считать отваренную «молодую» картошечку, заправленную сметанкой и посыпанную зеленью свеженького укропа. К сожалению, побаловать свои вкусовые рецепторы таким лакомством мы можем не часто – стоимость молодой картошки в первые летние месяцы достаточно высока.

Но значит ли это, что нам придется терпеливо дожидаться конца июля, когда цены немного упадут? Конечно же – нет. Если у вас есть свободный кусочек огорода, и вы желаете вырастить картофель ранних сортов самостоятельно – мы непременно поддержим такую идею и расскажем вам о всех секретах культивации картошки-сорокодневки.

Сорокодневка, вопреки расхожему мнению, не является отдельным сортом картофеля. Этим термином обозначают целый ряд ранних сортов, период созревания которых длится 40 дней, вместо привычных для среднеспелых и поздних сортов 60-90 суток. Главная особенность раннеспелых сортов картофеля состоит в том, что большинство из них практически не пригодны к длительному хранению. Как правило, весь урожай употребляется в пищу до окончания вегетационного периода. На хранение отбирается исключительно посадочный материал. Впрочем, в этом есть свои огромные плюсы. В течении первых летних месяцев вам не придется покупать молодую картошечку по баснословной стоимости.

Сорта картофеля-сорокодневки

Самые популярные сорта картофеля-сорокодневки – «Тимо», «Импала», «Скарлет», «Холмогорский» и «Крепыш». К ним же не редко относят и знаменитую «Синеглазку», которая достаточно быстро наращивает бульбы (клубни), но в то же время не требует скорого сбора урожая.

Поскольку сроки выращивания сорокадневного картофеля значительно смещены, то главная интенсивность огородных работ припадает на весенне-летний период. Даже, если вы посадите ранний картофель в начале мая, к середине июня будет получен первый урожай. Это при том, что средние и поздние сорта картошки порадуют вас молодыми клубнями не раньше второй половины июля. Что касается колорадского жука, то в связи с ранней культивацией сорокодневки, это насекомое появится на растениях только в конце периода цветения и существенного вреда картофельному урожаю не принесет. Но есть и неприятный момент. Ранний картофель очень плохо переносит ночные заморозки, которые естественны для конца апреля и начала мая. Тут уж вам придется немножко попотеть, чтобы уберечь картошечку от холода.

Апрель начинается при снеге, а кончается при зелени

Ранние сорта картофеля, как правило, высаживают в апреле. Если месяц выдался достаточно теплым – то с половины апреля, если холодноватым – то в конце. Грядку под картофель готовим еще с предыдущей осени, перекапывая грунт вместе с необходимым количеством перегноя. Картошка очень чувствительна к свежему навозу, так что вносить его в грунт весной – крайне не рекомендуется. Идеальными предшественниками для сорокадневки являются огурцы, патисоны, петрушка, укроп, бобовые и злаковые.

Выбираем погожий апрельский денек и отправляемся на грядку, прихватив по дороге огородный маркер, сапку и ведерко с посадочным материалом. Делаем предварительную разметку. Ширина между рядками должна составлять не менее 70-90 см. После разметки, приступаем к копанию лунок, расстояние между которыми примерно 30 см, а глубина – 8-10 см. Не забываем перед посадкой немного закалить посадочные картофелины на открытом воздухе. 2-3-х дней для этого будет весьма достаточно.

В каждую ямку вкладываем по одной картофелине и накрываем ее 2-3-х сантиметровым слоем земли.

Ранний картофель всходит достаточно долго – до 2-х недель. Как только на поверхности грунта показались первые морщинистые листики – немедленно отправляйтесь разрыхлять почву. Внимательно следите за температурой воздуха. Если возникает хотя бы наименьшая угроза заморозков – накрывайте грядку огородной пленкой, особенно на ночь. Растение вам за это только спасибо скажет. Весенние похолодания для самих картофелин не особо опасны, а вот нежная листва обморозится и почернеет. Такие пленочные укутывания продолжайте до прихода стабильного тепла, примерно – к концу апреля, началу мая.

Когда у сорокадневки вырастут 5-6 листиков – проводим первую подкормку и окучивание. Под каждый кустик высыпаем небольшую горсть минерального удобрения (нитрофоски) и прикапываем нижнюю часть растения небольшим количеством земли. Образуя так называемый «гребешок».

Старайтесь делать гребешки ровными – в дальнейшем это значительно упростит последующие работы.

В деревнях после появления всходов картофеля и до первого окучивания частенько практикуют боронование. К сожалению, обладатели небольших огородных участков не имеют возможностей для использования достаточно громоздкой техники, поэтому будем обходиться обычной сапкой. По сути своей, боронование – это ни что иное, как дробление земляных комков. Сапку в руки – и вперед!

Что касается полива, то дополнительного увлажнения почвы ранняя картошка обычно не требует, поскольку в весеннем грунте находится достаточное количество влаги.

Майская трава и голодного накормит

Вот так, день за днем, а уже и май пришел. Если температура воздуха достаточно высокая – прекращаем накрывать картофельную грядку пленкой. Систематические разрыхления грунта и войну с сорняками – продолжаем.

Примерно со второй половины мая, сорокадневка начнет фазу цветения. Некоторые «опытные» огородники рекомендуют напрочь срывать цветоносы, дескать, это увеличивает урожайность клубней. На самом деле, это факт абсолютно ничем не подтвержден. В ходе проведенных экспериментов, агрономы выяснили, что ни количество сформированных бульб, ни их размер никак не зависит от наличия цветов. Более того – травмирование картофельных кустов путем срывания цветоносов может привести к удлинению срока созревания урожая.

Так что – оставляем цветки на месте и занимаемся более важными делами.

Пока наша картофельная грядка готовится «наводить красоту», мы проводим вторую подкормку и повторное окучивание. Сорокадневка уже начала наращивание бульбочек, поэтому снова подсыпаем каждый кустик горсточкой нитрофоски и нагребаем вокруг него горбик, чтобы хорошенько укрыть корневую часть растения.

К концу мая на картофельных листиках можно заметить первых оккупантов – колорадских жуков и их личинки. В принципе, картофелю осталось созревать совсем немного – каких-то 2-3 недели, так что наличие этой прожорливой нечисти минимально повлияет на урожайность. Все же предпринимает экстренные меры и объявляем колорадам смертельный бой. Если грядка не большая – стряхивайте насекомых в ведро обычной метелкой, попутно уничтожая яйца, которые эти твари любят откладывать на внутренней стороне листиков. Если же у вас плантация внушительных размеров – без химических препаратов не обойтись.

Большинство сортов раннего картофеля обладают стойкостью к колорадскому жуку, так что интенсивность «боевых действий» зависит от специфики выбранного вами сорта.

Июнь – в закрома дунь

В начале июня наша картошечка покроет всю, отведенную для нее, грядку буйным шатром листвы и стеблей. Теперь то ей уже никакие сорняки и паразиты не страшны. Терпеливо выжидаем еще 8-10 дней и отправляемся с корзинкой за первым урожаем.

Как мы уже упоминали, сорокадневка не годится для длительного хранения, во время которого она значительно утрачивает свои кулинарные качества. Главная ее ценность – молодые, не покрытые плотной кожицей, бульбы. Первым делом отсчитываем несколько кустов раннего картофеля, которые мы трогать не будем до полного созревания клубней – они пригодятся нам в следующем году в качестве посадочного материала.

Как собирать сорокадневку? Очень просто. Поскольку мы не собираемся дожидаться уплотнения кожуры, ухватываем куст за ботву и вырываем его с корнями. Некоторая часть клубней, естественно, останется в грунте, поэтому прокапываем землю двурогой мотыгой или же разгребаем руками. Собираем бульбы, отрывая от них остатки корешков, складываем в корзинку (ведро, миску, мешочек) и бежим на кухню в предвкушении вкусного обеда.

Модно воспользоваться и другим, более изощренным способом сбора урожая. Аккуратно раскапываем руками почву вокруг картофельного куста, стараясь нащупать большие бульбы. Выбираем их из грунта, оставляя растение не тронутым. При таком способе картошка успеет еще нарастить массу мелких клубней.

Молодой картофельный урожай сорокадневки используем в пищу до середины июля. С момента, когда ботва начнет засыхать (вторая половина июля) на клубнях начнет уплотняться кожица и они частично растеряют свою деликатесную ценность. Старайтесь использовать сорокадневку максимально, оставив до полного созревания лишь те кусты, урожай которых предназначен для получения посадочного материала.

Поскольку молодая картошка не предназначена для длительного хранения, старайтесь использовать ее по мере надобности. Важный момент: чем свежее молодой картофель, тем легче он очищается от пленочек (тонкой, полупрозрачной шелухи). При несколькосуточном хранении, извлеченные из грунта клубни вянут и гниют.

Июль – краса лета, середка цвета

Во второй половине июля следует убрать с грядки всю оставшуюся сорокадневку. К тому времени картофельная ботва уже подсохнет, а у бульбочек образуется плотная кожура. Срезаем наземную часть растений, оставляем грядку в покое на 5-6 дней и выкапываем картофель из земли. Посадочный материал тщательно просушиваем, сортируем и отправляем на хранение в сухое, хорошо проветриваемое помещение. А весной – опять высаживаем на грядку.

К сожалению, сорокадневка радует нас свежим урожаем всего 1 месяц. Но, в этом есть и свои плюсы. Во-первых – уже в июне вы наслаждаетесь умопомрачительным вкусом молодой картошечки, во-вторых – после сорокадневки вы еще успеете вырастить на той самой грядке поздний урожай укропа или петрушки. Так что, отчаиваться не стоит. Тем более, что к концу июля, началу августа, молодой картошечкой вас уже порадуют и средние, и позднеспелые сорта картофеля.

Сорт раннего картофеля «Сорокодневка»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Сорокодневка – это общее название нескольких ультраранних сортов картошки. Их особенность заключается в том, что они дают урожай уже на 40 день после высадки весной.

Ультра ранние сорта картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Сорокодневка»

С помощью зарубежных селекционеров, были выведены ранние сорта картофеля, под общим названием «Сорокодневка».

На территории России присутствуют практически все сорта, входящие в эту категорию.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

НазваниеСортДни
НикулинскийПозднеспелый115-120
КардиналПозднеспелый110-120
РоккоПозднеспелый100-115
КивиПозднеспелый120-130
Иван да МарьяПозднеспелый115-130
СлавянкаПозднеспелыйОт 125 до 140
БоровичокРаннеспелый70-90
ЭльмундоРаннеспелый70-80
ФелоксРаннеспелыйОт 65 до 70
БелларозаРаннеспелыйОт 50 до 70
НаташаРаннеспелыйОт 70 до 80
КаратопСверхраннийОт 60 до 65
РивьераСверхраннийОт 40 до 80
Жуковский раннийСверхранний60 до 70
ФермерСверхраннийОт 50 до 60
МинерваСверхранний45-50
ЖуравушкаСреднепозднийОт 100 до 120
ЧародейСреднепоздний80-90
МоцартСреднепозднийОт 100 до 180
РамонаСреднепозднийОт 80 до 100
Лимонка или ПикассоСреднепоздний120-130
ЯнкаСреднеранний90-100
ВеликанСреднераннийОт 80 до 100
ТосканаСреднеранний70-90
Сиреневый туманСреднеранний90-100
АжурСреднеранний75-85

Описание сорта

Урожай картофеля, входящего в эту категорию, получают в июне, в зависимости от региона, возможно и более раннее созревание. Сорта, входящие в категорию «Сорокодневка» созревает быстро, и сразу же идут в употребление, на хранение оставляется только посадочный материал, поскольку такой картофель обладает коротким сроком лёжкости.

Такой картофель широко используются в следующих сферах:

  1. На фермах;
  2. В домашних приусадебных участках;
  3. На промышленных производствах.

Картофель неприхотливый, может выдерживать небольшие заморозки. В регионах с теплым и продолжительным летом, сорта, входящие в категорию «Сорокодневка» высаживаются до трёх раз в год. Посадочный материал собирается с последнего урожая.

Если почва плодородная, то с одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.

Размеры клубней разные, на одном кусте могут присутствовать как мелкие, так и крупные экземпляры. Кусты высокие и низкорослые, образуют обильную зелёную массу, листья средних размеров. Цветут белыми крупными цветами, которые очень быстро отцветают.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сортов картофеля, входящих в категорию «Сорокодневка», выделяют следующие:

  • Раннее созревание плодов;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Высокая урожайность;
  • Выдерживают перепады температуры;
  • Устойчивы ко многим заболеваниям.

Существует и ряд недостатков: из-за тонкой кожицы, картофель убирают только вручную, плоды такой картошки не подлежат длительному хранению.

Супер ранний картофель. Технология:

Особенности

В составе сортов картофеля, входящих в категорию «Сорокодневка» присутствует от 11 до 15% крахмала, что позволяет использовать эту картошку для приготовления всевозможных блюд. Кроме того, растения содержат большое количество белка, бета-каротина и аминокислот.

Правильная посадка

Первым этапом в выращивании картофеля является правильная подготовка земли к посадке. Сроки вегетации у растения ранние, поэтому и готовить землю необходимо заранее:

  • Вносится перегной, после чего почва подвергается перекапыванию. Желательно делать это осенью, потому что весенняя закладка перегноя может повредить клубни картофеля.
  • Рекомендуется выполнять высадку картошки на тот участок, где росла зелень петрушки, укропа, бобовые, тыквенные, злаки. Нежелательно высаживать после паслёновых.
  • Грядку размечают на рядки, шириной до 80 см между собой. В рядочке на расстоянии 30 см делают углубления до 10 см. В лунки насыпают немножко растительного компоста.

Перед посадкой картофель желательно на несколько дней занести в более теплое помещение, чем, то где, он хранился всю зиму. В тепле в глазках картофеля начнут появляться маленькие проростки, это и есть сигнал к началу посадки. При этом способе мы наглядно видим, весь ли картофель готов к посадке.

Если апрель месяц не холодный, нет заморозков, приступаем к посадке:

  • Несколько дней закаливаем клубни, выносим на свежий воздух, если посадочного материала много, просто открываем в помещении дверь для доступа свежего воздуха;
  • По одной штуке картофель укладывается в лунки;
  • Засыпается землёй, слегка уплотняя её.

При уходе за картофелем следует ознакомится с такими правилами:

  • Не поливают, весной почва достаточно влажная;
  • Через две недели появляются всходы и землю рыхлят;
  • При вероятности приморозков, накрывают плёнкой;
  • При достижении ростков до 10 см, растения окучивают, подкармливают минеральными удобрениями и поливают.

После всходов картофеля производят окучивание, при желании вносят удобрения, если с осени использовали перегной, то это можно не делать. На хорошо удобренной земле появляется много сорняков, их обязательно убирать, так как они сильно влияют на рост клубня и отбирают много питательных веществ. Достигнув фазы цветения, сорняки, корнеплодам не страшны.

Окучивают опять через две недели, возможно внесение удобрений, нитрофоски. На некоторых сортах «Сорокодневки», появляются колорадские жуки, и если площадь посадки не большая, можно использовать ручную сборку, путём стряхивания жуков в ведро, не забывая о кладке яиц на внутренней стороне листа. На больших плантациях, используют химические препараты. Но не позже двух недель до начала уборки урожая.

Болезни и вредители

Ранние сорта картофеля болезням и колорадскому жуку не подвергаются, не боится она ни фитофторы, ни нематод, так как её формирование происходит на много раньше развития этих вредителей.

Сбор урожая

Собирают урожай в середине июня. К этому времени созревание заканчивается, картофель, предназначенный для употребления в пищу и продажи можно убирать.

Отзывы

Хозяйки, испробовавшие сорта картофеля, входящие в категорию «Сорокадневка», отмечают из отменные вкусовые качества и высокую урожайность.

Ранние сорта «Сорокодневки», рано созревают, и сразу же используются, хранятся только те плоды, что оставлены на семена. Их просушивают и отправляют на хранение в сухое помещение.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Сорт картофеля Сорокодневка: описание и характеристика, отзывы

Ультраскороспелый картофель с момента появления, и до сих пор, считаются одними из самых востребованных как среди огородников, так и среди агрономов. Разновидностей существует немало, но в простонародье их называют «Сорокодневками». Выращивать их можно даже в регионах с коротким летом, ведь сбор урожая в зависимости от длительности вегетационного периода и региона выращивания, проводят уже спустя 40-50 дней после высадки.

Краткая характеристика сортов

Сорокодневку выращивают по всей территории бывшего СССР уже не один десяток лет. Раннеспелые сорта можно высаживать даже в регионах с коротким летом. Благодаря работе опытных селекционеров на свет появилось немало разновидностей Сорокодневки, каждая имеет свои особенности развития и требует определенного ухода.

  1. «Алена» характеризуется довольно крупными клубнями весом 100-160 грамм, кожура картофеля розовая, мякоть светлая, содержит от 12 до 15% крахмала.
  2. «Скарлет» обладает отличным иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям, клубни могут быть массой до 150 г, мякоть желтоватая, при термической обработке разваривается. Содержание крахмала высокое.
  3. «Ариэль» ультраранний сорт, клубни овальные, небольшого размера, весом 80-120 грамм. Отличается устойчивостью к фитофторе.
  4. «Импала» картофель овальной формы, крупный, весом до 150 г, мякоть белого цвета с высоким содержанием крахмала.
  5. «Лазурит» — клубни среднего размера массой 120-150 грамм, мякоть светло-желтая, подходит для приготовления любых блюд.
  6. «Крепыш» отличается ранним созреванием, клубни весом 130-150 грамм, мякоть светлая.
  7. «Холмогорский» — отличается ранним созреванием. Он не пригоден для хранения, но отлично подходит для переработки. Клубни средние, весом 100-130 гр.
  8. «Каприз» имеет плотную белую мякоть, клубни округлой формы, вес одного до 150 грамм, обладает высокой устойчивостью к нематоде.
  9. Сорт «Весна» устойчив к нематоде, клубни среднего размера, продолговатые массой 100-140 г.
  10. «Приор» — это гибрид голландского происхождение, клубни формируются небольшого размера до 120 г.
  11. «Лидер» отличается повышенной стойкостью к парше, мякоть насыщенно-желтая, клубни не крупные 80-120 г.
  12. «Фреско» еще один сорт раннеспелого картофеля, он отлично подходит для жарки. Клубни имеют вытянутую форму мякоть желтоватая, вес одного 140-150 грамм.
  13. Картофель «Жуковский» имеет плотную фиолетово розовую кожуру, мякоть светлая с высоким содержанием крахмала. Один клубень весит 80-120 г.
  14. «Удача» также относится к раннеспелым сортам, отличается высокими показателями урожайности. Сорт устойчив в разного рода гнили.
  15. «Скороспелый» — обладает повышенным иммунитетом к фитофторозу, клубни среднего размера, весом 90-110 грамм. Мякоть плотная, белая с кремовым оттенком.

Характеристики

«Сорокодневка» полностью вызревает в течение 40-50 дней, сроки зависят от сорта и региона произрастания. Подходят для выращивания, как на участке, так и на небольших фермах, а также на промышленных объектах. Ультраскороспелый картофель пригоден лишь для хранения недолгий промежуток времени, его едят сразу после сбора и перерабатывают.

Содержание крахмала в клубнях от 11 до 16%, поэтому картофель подойдет для приготовления любых блюд домашней кухни. Кустики бывают низкорослые, а также высокорослые, количество листвы на них умеренное, период цветения короткий. На одном растении клубни формируются разных размеров крупные и мелкие. Для перевозок на дальние расстояния картофель не подходит.

Любой картофель имеет свои как положительные, так и отрицательные качества. Для каждого сорта существует свои особенности агротехники, это нужно обязательно учитывать при выборе.

  • раннее созревание;
  • хорошие показатели урожайности;
  • прекрасные вкусовые качества молодых клубней;
  • посадки редко поражаются фитофторой, так как урожай выкапывают еще до пика этого заболевания;
  • сбор урожая можно проводить только вручную, так как основная часть сортов имеет тонкую кожицу;
  • для хранения сорокдневка не подходит, до весны хранят лишь посадочный материал;

Выращивание и уход

Высаживают картофель в подготовленную почву, удобряют ее еще с осени или весной. Лунки выкапывают на расстоянии 35-40, между рядами оставляют приблизительно 70 сантиметров. Лунки выкапывают неглубокие, в них при посадке можно добавить древесной золы. Посадочные работы проводят в апреле, однако погода к этому моменту должна уже наладиться, а почва прогреться до 15-18 градусов. Следует учесть, что ранние сорта боятся заморозков. Если погода начинает портиться, и ночью ожидаются заморозки, то посадки на ночь нужно накрывать пленкой или укрывным материалом.

Сбор урожая проводят вручную, клубни для приема в пищу выкапывают на 40-50 день после посадки, а те, которые будут высаживаться в следующем году, оставляют дозревать еще 10-14 дней. Для хранения сорокодневка не подходит, ее едят в течение месяца после сбора или перерабатывают. Спустя месяц она начнет вянуть и подгнивать. Клубни для посадки выкапывают, просушивают и убирают в темное, сухое помещение. В регионах с теплым климатом сорокодневку можно вырастить до трех раз за сезон.

Отзывы

Всю жизнь живем в деревне, пенсия не большая, зарплаты тоже никогда не хватало на жизнь. Живем в основном за счет огорода, он у нас большой даже для сельской местности. Сил на это уходит немало, но уже давно привыкли. На продажу выращиваем только скороспелые сорта, с ними мороки намного меньше, они не привередливы к составу грунта, хорошо переносят перемены погоды, не болеют. Наши фавориты среди сорокодневок это «Аленка», «Скарлет», а самый любимый «Удача». Посадочный материал долго не вырождается, не нуждается в замене, урожайность отличная.

Уже много лет занимаюсь выращиванием картофеля на продажу, первое время сажали среднеспелый и поздний, а лет пять назад решили попробовать сорокодневку. Скажу так, что ее выращивать гораздо выгоднее, покупают ее лучше, цена дороже. Минус конечно в том, что хранить ее нельзя, но мы нашли для себя выход. Раньше торговали сами, а сейчас сдаем оптом. И время экономится, и товар не портиться. За сезон сажаем два раза, а после сбора урожая засеваем поле горчицей, она отлично восстанавливает почву.

Несмотря на некоторые недостатки сорокодневка пользуется большим спросом среди огородников и агрономов. Она имеет короткий срок вегетации, отличный товарный вид и отменный вкус. Подходит для выращивания в любых целях. Стоимость молодого картофеля довольно высокая, поэтому многие сажают ее для продажи. Растения хорошо переносят засуху, небольшие заморозки и редко болеют, поэтому урожайность не снижается.

Читайте также:  Жук щелкун (проволочник) на картошке: описание и борьба с фото
Ссылка на основную публикацию