Как получить семена клубники из ягоды: правила сбора в домашних условиях

Как получить семена клубники из ягоды: 3 способа

Владельцы приусадебных участков активно выращивают клубнику рассадой. Есть другой вариант – посадочный материал можно взять из ягод. Расскажу о методах получения семян клубники и правилах посадки в грунт.

Надо ли выращивать клубнику семенами

Клубника популярна в России и имеется на каждом дачном участке. Многие для создания клубничных плантаций используют усы или покупают рассаду. Продвинутые дачники, желающие получить идеальные сортовые характеристики, пользуются семенами. Рассмотрим основные моменты, влияющие на выбор семенного выращивания.

Плюсы:

  1. Лёгкость изготовления посадочного материала.
  2. Уверенность в соответствии сорта.
  3. Размножение сортов, не выпускающих усов.
  4. Экономия на покупке рассады и семян.
  5. Возможность выращивания понравившегося сорта, даже из покупных ягод.
  6. Исключение передачи характерных инфекций и характерных заболеваний от материнского растения.
  7. Молодые растения обладают сильным иммунитетом.
  8. Длительность хранения семян (3 года).

Минусы:

  1. Слабая всхожесть – 50-70%.
  2. Нежные ростки нуждаются в аккуратном обращении.
  3. Длительность процесса: первый урожай через 6 месяцев после сева.
  4. Опасность заражения инфекциями во время сбора. Решается предпосадочным протравливанием.

Определяющим фактором сбора семян в домашних условиях – уверенность в здоровье саженцев и в соответствии сорта. Покупные кустики могут быть заражены грибками и вирусами, рассада может не соответствовать названию сорта.

Предлагаю познакомиться с постом из общения на сайте Индасад.ру

«… я прекрасно вырастила ремонтантную землянику из семян. Особых проблем, о которых здесь пишут, не заметила. Посеяла семена в марте в ёмкость с землёй, накрыла плёнкой, не стратифицировала. Через месяц появились всходы.

…Svetasa, мне кажется, что листики у вас засохли в связи с неотрегулированным поливом, вы земляничку либо засушили, либо залили. Растёт земляника достаточно долго, я её посадила в марте и только сейчас, в начале сентября начали зреть ягодки»

Самостоятельный сбор семян

Для получения качественного посадочного материала нужно знать, как собрать семена с ягоды самостоятельно. Рассмотрим все этапы этого процесса.

Этап 1. Выбор ягод

Клубника отличается от множества ягод расположением семян, её называют «многоорешник». Семенные косточки находятся не внутри плода, а снаружи на тонкой кожице.

Для будущего посева нужно правильно выбрать ягоду. Если вы используете свой урожай – соберите крупные плоды с лучшего кустика. Из покупных ягод выбирайте самые красивые и большие. В любом случае они должны быть спелыми, а лучше перезрелыми.

У переспелых ягод более вызревшие семена, что важно для выращивания

Гибридные сорта не подлежат семенному размножению. Потомство будет лишено некоторых качеств. Не совпадёт вкус, размер, окраска, срок плодоношения.

Этап 2. Варианты сбора семян

Ягода имеет мягкую структуру, зёрнышки находятся сверху или чуть заглублены, но доступны для извлечения. Получить семена с ягоды можно тремя способами. Каждый метод даёт положительный результат, поэтому пользоваться можно любым.

Срезание

Для процедуры потребуется хорошо заточенный нож. С ягоды срезается кожица. Чем тоньше слой, тем легче будет проходить сбор.

Обрезки раскладываются тонким слоем для просушивания. Тарелку/миску застелите тряпочкой/бумагой и оставьте в проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей.

Через 2 дня мякоть высохнет, и зёрнышки отделятся. Аккуратно отсортируйте их от остатков кожицы и соберите

Зубочистка

Более кропотливое занятие – извлечение по одной косточке. Зато не требуется провяливание и последующая сортировка.

Используется не обязательно зубочистка. Подойдёт любой острый предмет: заточенная спичка, булавка.

Работу по извлечению нужно проводить на салфетке или листе бумаги. Это поможет быстро собрать полученный «урожай»

ogorod.plus ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/10/fmg5dba71f8c3f477.jpg” alt=”table_pic_” w />Блендер/миксер

Метод подходит для энергичных хозяек, которые не могут уделять время поштучному извлечению.

Во время работы стальных ножей велика вероятность повреждения зёрнышек. Семена клубники на рассаду полученные таким способом дают всхожесть ниже 60%.

Поместите в чашу прибора горсть клубники. Добавьте стакан воды, накройте крышкой и включите самую низкую скорость (можно пользоваться миксером, погружным/ручным блендером).

Процедура продолжается до получения однородной массы. За время измельчения зёрнышки отойдут от мякоти. Получившуюся кашицу оставьте на 20 минут для отстаивания — семена осядут на дно. Слейте мякоть – соберите семена, разложите для просушки.

Можно поступить иначе: делать промывание. Перелить измельчённую массу в банку, добавить воды, размешать, слить. Повторять 5-7 раз до получения прозрачной воды и полного очищения косточек

Отделившиеся семена сушите при комнатной температуре. Найдите место в тени – солнце не должно попадать на зёрнышки.

Смотрите видео по сбору семян из ягод двумя способами: с использованием блендера —

и методом срезания —

Метод срезания. Высушенный жмых легко отделяется от семечек. Фото: prospekt.ee

Этап 3. Подготовка к хранению

Семена клубники мелкие, имеют внешнее сходство с просо, только меньшего размера. Они блестящие, немного сплюснутые, с острым кончиком светло-коричневого цвета.

После отделения от мякоти, семечки должны хорошо просохнуть. На это потребуется 2-3 недели. Для удобства поместите их в «дышащий» пакетик или заверните в х/б тряпочку. Оставьте в сухом помещении.

Величина зёрнышек в пределах 0,8-1,0 мм. Фото: oblgazeta.ru

Этап 4. Хранение

До высевания семена должны находиться в оптимальных условиях. Не храните в жаркой комнате, где температура превышает +25. Идеальный режим +12…+16, умеренная влажность. Плохо сказывается на состоянии зёрнышек перепады температур и сырость.

Отличная всхожесть будет у зёрнышек с ограничением доступа воздуха. Уложите в бумажный пакет и поместите в пластиковую коробку, держите их вдали от отопительных радиаторов, источников влажности и солнечного света. Многие используют кладовку, нижнюю полку в платяном шкафу. В таких условиях до посадки можно хранить 3 года.

Самую высокую всхожесть можно получить при высевании на следующий сезон. С каждым годом активность будет снижаться на 10-15%.

Советы по выращиванию

Клубника высевается на рассаду с января по апрель, оптимальный срок февраль-март. Сев проводится двумя способами:

  1. в маленькие контейнеры с дальнейшей пикировкой;
  2. в отдельные ёмкости, в которых сеянец будет расти до высадки в открытый грунт (торфяные таблетки, рассадные стаканчики).

Посевы клубники нежные и медленнорастущие – к этому нужно быть готовым. Фото: countryhouse.pro

Подготовка, посев

Грунт можно готовить самостоятельно из торфа, компоста и песка или брать покупную смесь для рассады. Семена перед севом можно замочить/прорастить или высевать сухими.

На форумах садоводов есть посты по семенному возделыванию клубники. Приведу одну полезную цитату общения пользователей на форуме сайта Индасад.ру:

«masko4:

« Я никогда семена клубники не проращиваю и не стратифицирую . Она и так хорошо всходит. А вместо песка, я использую снег. Т.е. в ёмкость с землей укладываю небольшой слой снега, а на него высеваю семена. Темные семена хорошо видны на снегу и их легко распределить по поверхности.

Совершенно с вами согласна. По снегу очень удобно сеять мелкие семена. И видно их хорошо на снегу и кроме того снег тая втянет немножко семена в землю. Я так все мелкие семена сею. В этом сезоне тоже насеяла несколько сортов земляники и клубники. Взошли без стратификации»

Клубничные ростки болезненно реагируют на пикировку. Опытные огородники рекомендуют высевать сразу в большую ёмкость (стаканчики/кассеты) и не тревожить побеги до высадки в грядку.

Уход за всходами. Полив

Засеянную ёмкость следует сразу поставить на светлый подоконник или другое освещённое место. Это ускорит всхожесть и при появлении семядольных ростков не даст им вытягиваться. Желаемый температурный режим +20…+25 °С.

Сделайте за состоянием грунта – поверхность должна быть влажной. У клубничной рассады вяло развивается корневая система, она склонна к загниванию и грибковым поражениям. Тонкости успешного выращивания заключаются в правильном поливе. Корешки не должны страдать от избытка или недостатка влаги.

Первое время используется полив в виде опрыскивания. Лейка не нужно – только распылитель, подойдёт пустая ёмкость от стеклоочистителя или других спреев. Проверить качество полива можно пластиковой крышкой. Накройте посевы, через 12 часов вы узнаете результат. Под крышкой много воды (капает) – избыточный полив, нет конденсата – недолив.

Освещение. Закаливание

После появления всходов, для малышей, организуйте подсветку диодными лентами, фотолампами. Освещение должно длиться 12 часов. Пикировка возможна на стадии 3-5 настоящего листа, при этом купируется/прищипывается центральный корень.

Перед высадкой на грядку проводится закаливание. Растения выносятся на улицу в дневное время. Участок должен быть защищённым от яркого солнца, ветра. Температура не меньше +7.

Предлагаю посмотреть ролик с подробным описанием посева клубники

Запомнить

  1. Соблюдать правила сбора. Семена собирать только из вызревших крупных ягод. Выполнять требования по подготовке и хранению.
  2. Поливать правильно. От полива на 70% зависит успех выращивания. Для оценки качества полива протестируйте 1 раз влажность земли пластиковой крышкой и сделайте корректировку.

Зная, как извлечь семена из клубники, можно получить качественный материал для посадки. При соблюдении правил хранения и посева, у вас вырастет любой сорт клубники.

Как собрать семена клубники в домашних условиях

Один из способов обновления или увеличения клубничной грядки — выращивание клубники из семян. Доступен любому садоводу. Для его реализации, в первую очередь, необходимо получить семена клубники, в домашних условиях это сделать очень легко. В статье вы узнаете, как найти у клубники эти самые семена, как отобрать хорошие ягоды, узнаете три способа извлечения семян с помощью зубочистки, лезвия или блендера, а также научитесь правильно хранить семена до посадки на рассаду.

Данная статья посвящена только процессу получению и хранения семян. Для того чтобы узнать, как из готовых семян клубники получить рассаду, читайте другую статью выращивание клубники из семян в домашних условиях, в ней описан весь алгоритм размножения клубники семенами.

Где семена у клубники

Семена у клубники очень мелкие, это не абрикос, не виноград и даже не помидор, где семена хорошо видны и извлекаются из плода без особых усилий. В клубнике же семена находятся в верхнем слое ягоды. Клубнику невозможно представить себе без множества мелких желтых продольных точечек, так вот это и есть семена и содержатся они только на поверхности, внутри ягоды семян нет.

Где у клубники семена

Возникает вопрос, раз семена такие мелкие, как отделить их от самой ягоды? Ничего сложного, получить семена клубники в домашних условиях может каждый, у кого найдется зубочистка, лезвие или блендер.

Какие ягоды клубники выбрать для получения семян

Где взять ягоды клубники для семян? Вы можете получить семена из уже имеющихся растений на вашем участке. Если у вас несколько кустов нужного сорта, для получения семян выберите самый урожайный и самый крупный куст.

Также вы можете использовать ягоды, купленные в магазине или на рынке. Если их вкус вам понравился, оставьте несколько штук для получения семян.

Если по каким-либо причинам вы не готовы сразу собрать семена с клубники, то для того, чтобы ягоды не испортились, поместите их в морозилку и храните сколько нужно. После размораживания семена, полученные из таких ягод, будут вполне пригодны для посева на рассаду.

Какими должны быть ягоды? Прежде, чем приступить к получению семян, нужно правильно выбрать ягоду. Ягоды должны быть хорошо вызревшими, спелыми, но не переспевшими и не прелыми. От этого зависит всхожесть будущей рассады. Только в самых спелых ягодах содержится максимальное количество вызревших семян. Если вы берете ягоды с куста на вашей грядке, не торопитесь обрывать, дайте им время полностью созреть.

Какие семена взять из ягоды? Ягода зреет постепенно от плодоножки сверху вниз. Для уверенной всхожести, семена берите из основания у плодоножки и серединки ягоды, в этих местах они самые развитые. В нижней части процент хорошо вызревших семян снижается и эту часть лучше исключить из процесса.

Сколько понадобится ягод? Конечно, все зависит от ваших потребностей, от того, сколько рассады вы хотите получить, какую площадь засеять. В большинстве случаев достаточно семян, собранных с 3-5 больших ягод размером со спичечный коробок. Мелких ягод возьмите больше — 6-10 штук.

Рассчитывайте такое количество семян, чтобы использовать их в первый год. Больше года семена клубники не хранятся, уменьшается их всхожесть.

Способы получения семян из клубники

Инвентарь. Прежде, чем перечислить способы, хотелось бы показать простоту любого из них. Вам понадобится следующие предметы.

  • Зубочистка
  • Лезвие
  • Блендер
  • Бумажная салфетка
  • Сито
  • Емкость для воды

Наличие этих предметов позволяет выбрать любой из способов получения клубничных семян. Как видите, ничего необычного в этом списке нет. Все это найдется на любой кухне.

Способы. Что касается способов, то мы приведем три варианта получения семян из клубники.

  1. С помощью зубочистки
  2. С помощью лезвия
  3. С помощью блендера

Для любого из вышеперечисленных способов есть одно важное правило – старайтесь максимально удалять мякоть с семян.

Мякоть на семенах клубники источник плесени.

Дело в том, что до посадки оставшаяся мякоть на семенах не причинит никакого вреда, но вот после посадки во влажную среду эта мякоть станет источником плесени, а это крайне не желательно. Следите за тем, чтобы ваши семена были максимально очищены от мякоти, насколько это возможно.

Получение семян из клубники с помощью зубочистки

Вам понадобится любой тонкий и острый предмет, не обязательно это должна быть зубочистка. Иголка, булавка, в конце концов, хорошо заточенная спичка тоже сгодится. Суть способа – выковыривать семена клубники из ягоды по одному этим острым предметом. Этот способ потребует немало времени и усидчивости, но он помогает достичь цели – достать семена из клубники, а потому вполне имеет право на существование.

Получение семян из клубники с помощью лезвия

Этот способ, в отличие от первого, имеет несколько этапов – отделение верхнего слоя, сушка, отделение семян от мякоти. Для его реализации вам понадобятся следующие предметы.

  • Лезвие или острый нож
  • Бумажная салфетка

Отделение верхнего слоя. Для того чтобы вокруг семян осталось как можно меньше мякоти, нужно просто срезать с клубники верхний слой с семенами. Выглядит это так, как если бы вы чистили картошку. Постарайтесь сделать слой максимально тонким, буквально соскабливая его с ягоды.

Не бойтесь при этом повредить семена лезвием или ножом, они очень крепкие и хорошо выдерживают такое воздействие.

Сушка. Теперь разложите полученные клубничные очистки с семенами на салфетку или лист бумаги для просушки материала. Чтобы после высыхания вам было легче отделить семена, тщательно разомните пальцем мякоть с семенами и размажьте ее по салфетке.

Теперь оставьте салфетку сушиться. Время сушки 1-2 дня. Не оставляйте салфетку на теплой батарее или на солнце, лишний прогрев семенам ни к чему. Также не стоит сильно пересушивать семена, это может затруднить отделение их от мякоти.

Отделение семян от мякоти. Когда салфетка высохла, пробуйте, перетирая мякоть пальцами, отделить семена от мякоти. При необходимости используйте вспомогательные предметы – зубочистку, нож, булавку. Все, что не отделилось при перетирании, выковыривайте булавкой, семечку за семечкой. Полученные таким способом семена можно отправлять на хранение.

Получение семян из клубники с помощью блендера

Для реализации этого способа вам уже понадобится бытовая техника. Суть его заключается в отделении мякоти от семян механическим способом с помощью блендера и дальнейшем процеживании полученной массы через сито.

Промытые через блендер семена всходят на 7 дней раньше.

Семена, взбитые в блендере, более качественно отделяются от мякоти, что ускоряет их всхожесть в сравнении с очисткой по второму способу путем разминания мякоти на салфетке. Вероятно, это происходит потому, что оставшаяся мякоть после высыхания служит дополнительным панцирем для будущих ростков клубники, на преодоление которого и требуется дополнительное время.

Итак, список инвентаря.

  • Лезвие или острый нож
  • Блендер погружной или настольный
  • Сито мелкое
  • Бумажная салфетка

Отделение верхнего слоя. Этот этап схож со вторым способом – соскоблите с клубники максимально тонкий верхний слой с семенами.

Взбивание в блендере. Теперь полученную мякоть с семенами поместите в блендер и налейте стакан воды комнатной температуры. Взбейте до получения однородной массы.

Не стоит опасаться, что лопасти блендера разрушат семена, этого не случится. Семена клубники настолько крепки, что выдержат не только воздействие ножа или лезвия, но и удары лопастей блендера. Если в процессе взбивания и разрушится несколько семян, то это будет говорить об их плохом качестве, не факт, что такие слабые семена вообще взошли бы в результате посева. Большинство семян останется целыми, а значит пригодными для выращивания рассады клубники.

Процеживание. Полученную однородную массу из воды, клубничной мякоти и семян процедите через мелкое сито. Если кусочки мякоти плохо отделились от семян, повторите взбивание с новой порцией воды. Взбивание можно повторить несколько раз до тех пор, пока все семена не отделятся от мякоти.

После этого соберите полученные семена из сита, а также не забудьте заглянуть в блендер, там, на дне, найдется еще горстка хороших семян.

Сушка. Теперь разложите семена для просушки на салфетку. В отличие от второго способа, сушить семена после взбивания в блендере нужно гораздо меньше – всего пару часов. Это объясняется более качественным отделением мякоти от семян, ее практически не остается, а потому семена сохнут очень быстро. После просушки ваши клубничные семена готовы для хранения.

Как хранить семена клубники

Отбраковка. Выбирайте для посева крупные, здоровые и не поврежденные семена.

Плавучесть семян не является показателем к их выбраковке.

Есть мнение, что если семена при погружении в воду всплывают, то они не пригодны. Всплытие части семян бывает хорошо заметно при очистке от мякоти в блендере. Но это мнение ошибочно. Был проведен опыт с засеиванием двух групп семян – всплывших и утонувших в воде. Эксперимент показал не только одинаковую всхожесть, но и урожайность.

Упаковка. Семенам не следует обеспечивать свободный доступ воздуха, иначе они начинают дышать и быстро теряют всхожесть. Упакуйте семена клубники в бумажный сверток или полиэтиленовый пакетик, подпишите его и поместите в закрытый пластиковый контейнер или даже в герметичную банку с винтовой крышкой.

Условия хранения. К условиям хранения следует отнести три важных фактора – влажность, температура воздуха, освещение.

  • Освещение. Является одним из драйверов роста, поэтому до посева яркое освещение лучше исключить. Храните семена в темном месте, это обеспечит их покой.
  • Температура. Также влияет на запуск роста растений, поэтому семена клубники лучше хранить в прохладном месте. Идеальная температура хранения 12-16 градусов. Это может быть застекленный теплый балкон, не очень холодный погреб или подвал. Если таких помещений у вас нет, храните при комнатной температуре, желательно в нижней части помещения.
  • Влажность. Может испортить ваши семена. Не стоит хранить семена на кухне, здесь имеют место быть большие перепады температуры и влажности. По той же причине не нужно хранить семена в дверце холодильника. Храните в более спокойных условиях подальше от батарей. Например, в кладовке на нижней полке.

Срок хранения. Семена клубники не любят длительного хранения. Полученные промышленным способом семена хранятся до трех лет, но домашние семена нужно посадить на рассаду в течение одного года после их получения из клубники. Максимальных срок хранения семян клубники 1 год. Позже всхожесть начинает значительно снижаться.

Как собрать семена клубники с ягоды

Бывает так, что принесенные с рынка ягодки клубники настолько покоряют своим вкусом, что хочется вырастить такие же у себя на грядке. Но не всегда получается узнать название сорта, после чего некоторые сдаются, забывая о затее. Для тех же, кто не опускает руки так просто, советуется разобраться в том, как собрать семена клубники с ягоды самостоятельно.

Что потребуется для сбора семян

Для получения посевного материала потребуются ягоды клубники определенного сорта. Выбираются покупные экземпляры или выращенные на собственном огороде. Отбираются в среднем 6-8 ягодок, самых крупных, максимально доспевших.

Если клубника берется с домашней грядки, обращается внимание на кусты. Рекомендуется выбирать ягоды со здоровых, крепких кустарников. Этим показателем дополнительно гарантируется максимальная урожайность будущей посадки.

Чтобы понять, как собрать семена земляники и клубники, необходимо знать, где они размещены. В случае с перечисленными ягодами все просто. Семена для посева находятся исключительно на поверхности, видны невооруженным глазом.

Рекомендуется отделять от выбранных экземпляров нижнюю часть, приблизительно 1/3 доли ягодки. Клубника созревает от плодоножки, через которую поступают все полезные вещества. Семечки, находящиеся дальше всего от места крепления со стеблем, дают меньшую урожайность или не плодоносят.

Помимо ягод, потребуются подручные инструменты для отделения семечек от ягод и окружающей мякоти. Это самые простые компоненты, имеющиеся практически в любом доме. Они позволяют собрать семенной материал за короткое время, их выбор зависит от выбранного способа сбора.

Какими способами можно собирать семена

Семечки отделяются от ягод с помощью любого острого предмета (зубочистки, заточенной спички, иголки, булавки). Для второго способа потребуется лезвие или нож с тонкой режущей частью. Эти методики более длительны по времени, требуют усидчивости, сосредоточенности.

Последнее время все чаще используется третий способ, более простой и быстрый. Для него необходимо иметь дома любой вид блендера. Помимо этого, запасаются ситом, бумагой (салфетками), емкостью с водой.

Рекомендуется попробовать каждый из вариантов, чтобы определиться с самым комфортным и подходящим. При любом из них учитывается правило максимального избавления от ягодной мякоти. Самим семенам во время хранения она не причинит вреда, но после посева может стать источником вредоносной плесени.

Как выбрать семена зубочисткой

Сложность этой методики может заключаться в длительном отделении каждого зернышка от ягоды. Чем больше количество семенной клубники (мелкий сорт или заготовка крупной партии семян), тем дольше придется просидеть над процессом отбора.

Сам способ довольно прост в исполнении. Острым кончиком зубочистки выковыриваются семечки, складываются на салфетку или в миску. При этом количество мякоти будет минимальным, дополнительная длительная просушка не потребуется.

Последним этапом является промывание семечек, размещение их в теплом месте на 1-2 часа. Сухие зернышки расфасовываются по пакетам.

Как отделить зернышки лезвием или ножом

Способ отнимает меньше времени, чем предыдущий касательно ручного труда. Но количество мякоти, остающейся на зернышках, будет заметно больше. Чтобы избавиться от нее, потребуется длительное просушивание.

Лезвием или острым ножом срезается вся внешняя часть ягодок вместе с семечками. Отделяемый слой мякоти должен оставаться максимально тонким. Вероятность повреждения клубничных зерен будет минимальной, поскольку они отличаются высокой твердостью.

Оставшиеся внутренности убираются, а все остальное раскладывается на бумажную поверхность. Дополнительно семечки перетираются при помощи пальцев, чтобы убрать часть мякоти. Для дальнейшей сушки, которая займет от 1 до 2 дней (но не дольше), салфетка с зернышками оставляется в теплом, затененном месте, но без слишком близкого влияния источника тепла.

После сушки мякоть должна легко отделяться под влиянием надавливающих движений пальцев. Очищенный посевной материал отправляется на хранение.

Как собрать семена с помощью блендера

Для этой методики потребуется 15 минут времени плюс 1-2 часа для сушки семян. Погружать в чашу блендера можно ягодки целиком или только срезанную верхнюю мякоть (как в предыдущем способе). Ножи при взбивании не повредят зернышкам, они довольно крепкие.

Помимо ягод в блендер заливается стакан воды, после чего сбивается на протяжении пары минут. Полученная смесь выливается на сито или пропускается через марлю. По необходимость процедура повторяется один или несколько раз.

Можно дополнительно промыть полученную семенную основу проточной водой. Далее все раскладывается на салфетку, сушится 2 часа в теплом месте. Полученные семена готовы к хранению.

Как и сколько хранятся семена клубники

Разобравшись, как правильно собрать семена клубники, а также выбрав для себя подходящий способ, переходят к фасовке для хранения. Важно помнить, что клубничный семенной материал сохраняет посевные, урожайные качества на протяжении 1 года. Более длительное хранение негативно влияет на всхожесть ягод.

Для семян выбираются бумажные или полиэтиленовые пакетики, которые подписываются (сорт, описание ягод, дата упаковки). Советуется не допускать попадания воздуха или влаги к семенам. Для этого пакетики дополнительно помещаются в герметичную упаковку.

Условия хранения соответствуют следующим параметрам:

  • затемненное место;
  • прохладная температура (13-16 градусов тепла);
  • низкая влажность воздуха;
  • отсутствие перепадов влажности и температуры.

Холодильник или кухня не подходят для семян. Их советуется оставлять в кладовой, на утепленном балконе, в сухом погребе, другом помещении, соответствующем вышеперечисленным условиям.

Клубнику любят многие – она вкусна и полезна. И так легко выращивать ее самостоятельно на грядке возле дома. Ведь даже собрать семена с ягод можно своими руками в домашних условиях.

Как собрать семена из ягоды клубники дома

Знаете ли вы, что семена клубники из фабричных пакетиков не всегда дают 100% всхожесть? Интересно вам, дорогой читатель узнать, как самостоятельно собрать семенной материал у себя дома. Поделюсь с вами друзья опытом и расскажу, как получить семена из ягод клубники в домашних условиях. Занятие простенькое — у вас получится самостоятельно собрать клубничные семена.

Где располагаются семена у клубники

Дорогие читатели, оказывается клубничное семечко у ягоды очень мелкое. Маленькие бугорки на поверхности — это есть материал для размножения. Не пугайтесь, процесс сбора простой, главное верить в успех и соблюдать ряд правил.

Интересно, где находятся семечки у клубники, узнайте как дома привить лимон. В будущем из привитого лимонного куста у вас вырастет плодоносящий цитрус.

Что потребуется для сбора семян дома

Для самостоятельного сбора мне потребовалось немного времени и терпения, плюс инвентарь:

  • Салфетка бумажная.
  • Блендер.
  • Дуршлаг.
  • Острый нож или лезвие.

Инструмент подготовила, иду за клубничкой.

Какие ягоды клубники выбрать для получения семян на рассаду

Выбрала полностью вызревшие экземпляры с первого урожая, с них лучше всего собрать семена с клубники на рассаду. Как выяснила — главное, чтобы клубнички не перезрели, от этого зависит качество посадочного материала.

Если хотите получить новый опыт, соберите посадочный материал с понравившихся экземпляров клубники и попробуйте дома вырастить ягоды из семян. Для выращивания в закрытых помещениях существуют свои правила.

Способы получения семян из клубники

Чтобы получить семена из ягод клубники в домашних условиях известны 3 способа.

  1. Извлечение из ягоды зубочисткой или шпажкой для канапе.
  2. Срезание острым предметом (нож, лезвие) верхней части.
  3. Отделение в блендере.

Опробовала перечисленные способы, расскажу о результатах: 100% всхожесть получилась из семян с применением блендера.

С помощью зубочистки

Используя зубочистку, пришлось повозиться, чтобы извлечь ядрышки наружу. Выковыривала сразу на салфетку, занятие я вам скажу не из приятных, часть улетала мимо, сама перепачкалась. Настырность и терпение помогли наковырять штук 50.

Собранный материал разложила на бумажную салфетку. Когда подсохли, очистила руками. Результат: гладенькие экземпляры для посадки. Храню их в коробочке из-под спичек.

Минус способа — процесс трудоемкий.

Плюс — качественные семена.

С помощью лезвия

Лезвие — предмет острый, прекрасно снимает верхний слой с ягоды, не рискнула воспользоваться им. Заменила лезвие перочинным ножичком и сняла тоненький слой ягоды на бумажную салфетку.

Быстро справилась с заданием (10 клубничек за 15 мин.), посадочного материала на 3 салфетки получилось. Салфетки разместила для сушки на балконе. Опыт получился неудачный: попало солнце, все слиплось и окаменело. Вывод: нельзя допускать падение солнечных лучей на посадочный материал во время сушки.

Минус способа — слишком много мякоти срезается, сложно сушить.

Плюс — процесс занимает 15 мин.

Получили хорошие семена клубники? Тогда скорее читайте как вырастить ягоды дома!) При правильном подходе можно добиться хорошего урожая.

С помощью блендера

Самый эффективный способ по моему мнению — получения чистого семя при помощи блендера и дуршлага. Расскажу, что использовала для работы:

  • Блендер.
  • Нож острый.
  • Дуршлаг самый мелкий.
  • Бумажное полотенце с блюдцем.

Опишу последовательность процесса:

  1. В чашу блендера сняла ножом верхнюю часть ягод, добавила 0,5 л воды.
  2. Взбила до однородной массы, процедила через дуршлаг.
  3. Еще раз в блендере с водой прокрутила семечки.
  4. Откинула на дуршлаг.
  5. Стекла жидкость, разместила на бумажном полотенце семечки. Предварительно под полотенце подставила блюдо.

Минус метода — сложно соскабливать верхнюю часть.

Плюс — чистые экземпляры.

Посмотрите простейший вариант сбора материала.


Выращивание земляники из семян: основные этапы и правила ухода

Сколько раз бывало, что приобретенные вами кустики рассады садовой земляники оказывались совершенно не тем сортом? Чтобы избежать подобных ситуаций, рекомендуем узнать, как самостоятельно вырастить клубнику из семян. Процесс хлопотный, но позволяющий сэкономить на покупке рассады, при этом получить любимый сорт в домашних условиях.

Стоит ли выращивать клубнику из семян: преимущества

Клубника (садовая земляника) – культура капризная, требовательная к уходу, но несмотря ни на что, любимая садоводами. Ежегодно питомники, частные продавцы предлагают большое число рассады, и почти вся она раскупается дачниками. Затраты серьезные, при этом не всегда получается желаемый результат.

Выращивание клубники из собственных или покупных семян более выгодно в денежном плане, хотя и достаточно трудоемко. Помимо финансовой выгоды, есть и другие преимущества:

  • возможность получить определенный сорт;
  • выращенная своими руками рассада устойчива к болезням и поражению вредителями;
  • выбор растений в зависимости от сроков созревания, вкусовых качеств, размеров ягод.

Как выбирать семена

Где и как брать семенной материал культуры? Распространенный способ: покупка в специализированном магазине, благо сегодня в продаже представлено большое число сортов и гибридов.

На заметку! При выращивании земляники семенами в первый раз начинающим дачникам не рекомендуется сразу приобретать дорогостоящие материалы. Стоит набить руку, изучить технологию на практике и только потом пробовать «элиту».

Также опытные садоводы практикуют сбор семян с собственного урожая ягод. Собранный семенной материал отличается быстрой всхожестью, а сеянцы адаптированы к окружающим условиям. Но для сбора годятся только ягоды с сортовых растений, а гибридные семечки для размножения не подходят. При желании выращивать полюбившийся гибрид, размножают и обновляют культуру розетками от усов или покупают рассаду в питомниках.

При сборе собственных семян отбирают полностью вызревшие ягоды, с абсолютно здоровых и не деформированных растений. Рекомендуется использовать семечки (орешки) с мякоти клубники, расположенной вблизи плодоножки (самая мясистая часть). Они считаются развитыми и при посеве быстрее всходят.

Вырезают кусочек мякоти, выкладывают на ткань или на салфетку для сушки. Как только сочная мякоть высохнет, аккуратно отделают оставшиеся на поверхности семена. Срок хранения материала – 3-4 года.

Лучшие сорта для посева

Выбор сорта или гибрида зависит от целей выращивания: для собственного потребления и посадки на участке, для продажи (посадка в теплицах, на грядах открытого грунта). Выведены формы садовой земляники ампельной и альпийской, хорошо плодоносящей в кашпо и контейнерах на лоджиях, балконах, окнах квартиры.

Ремонтантные сорта дают ягоды несколькими волнами, но вкус их устраивает не всех (ощущается кислинка, не всегда присутствует аромат). Обычная не ремонтантная клубника крупнее, слаще, но урожай получают раз в сезон.

Крупноплодные сорта и гибриды:

  • «алый огонек» F1 – зимостойкий гибрид с красивыми ароматными ягодками. Может выращиваться в горшках и контейнерах. Пригодна для замораживания;
  • «зефир» – сбор ягод разово, созревание ультрараннее. Плоды темно-красные, с глянцем, весом до 30-40 г;
  • «кокетка» – морозоустойчивый ремонтантный сорт. Очень урожайная садовая земляника, вес плодов – до 25-30 г. Усы отсутствуют;
  • «золушка» – сорт среднепозднего срока созревания, малое число побегов. Ценится за высокие показатели урожайности, хорошую всхожесть семян;
  • «гигантелла» – клубника голландской селекции, среднепоздняя. Кусты крупные, высотой до 60 см, с большими гофрированными листовыми пластинами. Ягоды первого сбора – 80-100 г, с упругой сочной мякотью;
  • «сариан» F1 – ремонтантный гибрид первого поколения, отличается длительным плодоношением. На кусте – длинные цветоносы, ягоды до 30-35 г, с мускатным ароматом.

Из ампельных сортов пользуются популярностью:

  • «искушение» F1 – ремонтантный гибрид, выведен в Италии. Плодоносит все лето, на каждом кустике до 20 цветоносов. Особенность: лепестки у цветков слегка розоватого окраса. Ягоды весом до 20-30 г;
  • «елизавета 2» – ремонтантный сорт, урожайный, устойчивый к поражению вредителями. Средний вес ягод – 40-45 г, но бывают гигантские экземпляры до 80-100г.

Тем, кто мечтает об ароматной альпийской землянике, рекомендованы сорта:

  • «барон Солемахер» – оригинатор сорта – агрофирма «Поиск». Кустики небольшие, до 20-25 см, красные плоды с отливом, вес – 4-5 г. Начинает плодоносить на второй год, отдает урожай с июня до конца сентября;
  • «регина» – сорт европейской селекции, кустики безусые. Относится к ремонтантным видам, отличается обильным плодоношением. С куста собирают (при полноценном уходе) до 800-1000 ягод. Особенность: яркий земляничный аромат;
  • «лесная сказка» – классический сорт альпийской земляники. Отличается ароматом, сладостью. По урожайности уступает многим другим альпийским сортам, но ценится за зимостойкость, неприхотливость, приятный вкус;
  • «али-баба» – сорт из Голландии, входит в группу ремонтантных видов. Урожайный, устойчивый к засухе, грибковым болезням. Ягодки весом до 5 г, сладкие и душистые. Окрас кожицы – красный, мякоти изнутри – белая;
  • «золотинка» – кустики безусые, ягоды желто-белого окраса. Отличные вкусовые качества. Вес – до 4 г.

Выращивание земляники из семян в домашних условиях: пошаговая инструкция

Агротехника не сложная, но надо учесть ряд особенностей:

  • правильно подготовить семена к посеву;
  • позаботиться об обеспечении будущей рассаде лучших условий;
  • заранее приготовить грунт, емкости для посева (особенно, если работа намечена на весну).

Сеянцы земляники из семян долго всходят, в начальном периоде отличаются микроскопическими размерами (см. фото), так что от огородников требуются внимание, аккуратность, терпение.

Сроки работ

Определяющий фактор при определении сроков посева на рассаду – условия конкретной местности. На юге наиболее подходящее время для посева – начало марта, в средней полосе – посев в течение февраля. В Сибири, областях Урала, Северо-Запада работы начинают в начале февраля.

Сроки даны с учетом того, что планируется пораньше получить крепкую здоровую рассаду и первые ягоды виктории уже в текущем сезоне. Примерное время роста рассады – 2-3 месяца. При этом сеянцам необходим стабильный температурный режим и длинный световой день (до 14 часов). При посеве в апреле полноценные кустики дадут урожай только на следующий год, но зато, при соответствующем уходе, он будет обильным.

На заметку! Для выращивания земляники в теплицах, в квартире на подоконнике семена высевают круглый год.

Выбор субстрата и емкостей для посадки

Для рассады подойдут различные посудины, но обычно рекомендуют подбирать отдельные емкости. Растения неважно переносят пикирование, поэтому для исключения риска гибели сеянцев, семена сеют в стаканчики, контейнеры из пластика, торфяные таблетки.

На что обратить внимание:

  • при посеве в пластиковые контейнеры предварительно в донышке делают отверстия для дренажа;
  • при использовании деревянных ящиков емкости обязательно дезинфицируют раствором марганцовки;
  • допускается применять пакеты для посева (из-под молока, йогурта), предварительно тщательно промыв и обеззаразив;
  • торфяные таблетки перед посевом увлажняют для разбухания водой.

На заметку! Отдельные стаканчики или таблетки размещают в ящиках или длинных контейнерах. Так удобнее ухаживать за рассадой на подоконнике: освещать, при необходимости переставлять, поливать.

В качестве питательной почвосмеси подойдут готовые субстраты, также несложно приготовить грунт самостоятельно.

Примерные виды составов:

  • речной прокаленный песок смешивают с перегноем (3:5);
  • дерновая земля, прокаленный речной песок мелкой фракции, торф (2:1:1);
  • торф, речной песок, разрыхлитель (вермикулит) – (3:3:4).

Субстрат должен быть рыхлым, влагоемким, питательным.

Подготовка семян

Покупные или собственные семена для начала калибруют, затем замачивают в розовом растворе марганцовки для дезинфекции. Так как на прорастание семечек может уйти от одной недели до полутора месяцев, подготовительные работы планируют заранее, чтобы успеть до намеченных сроков посева.

Стратификация

Для ускорения всхожести культуры применяют процедуру стратификации. Суть ее в том, что семена помещают в условия, максимально похожие на зиму. Охлаждение запускает механизм роста и развития, и такие семена «спешат» проклюнуться, дают крепкие здоровые росточки.

Продолжительность стратификации – от 2 до 5 недель.

  1. Семена равномерно высыпают на влажный диск из ваты, сверху прикрывают вторым влажным диском. Размещают ватную тепличку в пакете из пластика, укладывают в контейнер с крышкой. Устанавливают его в холодильник, контролируя температуру в пределах 4 градусов. Выдерживают примерно 4-5 недель, с регулярным (раз в 1,5-2 недели) проветриванием (не более минуты).
  2. В контейнер набивают землю примерно на 2/3. Сверху укладывают слой снега, на него высевают семена и убирают в холодильник. Время – 2-3 недели. Снег растает, втянув семечки в субстрат, где они и будут прорастать (см. видео).

Посев

Если использован второй вариант стратификации, то работы с посевом можно считать завершенными. Контейнер или ящик в указанное время достают из холодильника и выставляют емкость с ростками на светлое место.

При первом способе семечки после стратификации раскладывают в предварительно сделанные в грунте лунки. Глубина – до 6-7 мм, расстояние между лунками (если посев в общий ящик) – 10-12 см. Емкости прикрывают пленкой, так проще сохранять нужный режим выращивания.

Важно! При проращивании контролируют влажность субстрата, не допуская засухи.

Уход за земляникой после всходов из семян

«Посевная» позади, и теперь предстоит обеспечить появившимся всходам комфортные условия и полноценный уход.

Температурный режим

Сеянцы садовой земляники требовательны к теплу. Необходимо в начальный период (1-1,5 недели после появления всходов) выдерживать температуру +21ºC…+23ºC, затем достаточно +18ºC. Высокие показатели приводят к вытягиванию и ослаблению растений.

Первое время крышку или пленку с ящиков, контейнеров не убирают, но как только у растений появятся два настоящих листочка, защиту снимают. Для освещения применяют светодиодные лампы, фитосветильники. Световой день должен составлять не менее 12-14 часов. Если нет возможности обеспечить дополнительную подсветку в феврале-марте, то семена высевают позже.

Орошение

Сеянцы клубники не переносят засухи, гибнут от переувлажнения. Задача дачника – обеспечить оптимальный режим орошения, поддерживая субстрат в слегка влажном состоянии, не давая ему сохнуть.

Поливают с утра, под корни, исключая попадание влаги на нежные листочки рассады. Вода – отстоянная и подогретая, а сам полив – через шприц или пипетку. Хороший результат дает полив талой водой, а вот водопроводную воду лучше не использовать.

Подкормки

За длительный период выращивания рассады проводят несколько подкормок. Культура быстро истощает субстрат, забирая из него питательные элементы, поэтому, когда у растущих в горшочках или таблетках сеянцев появятся 2-3 настоящих листочка, их подкармливают.

Рассаду в общих ящиках начинают подкармливать после пикировки (на 4-5 день), контролируя состояние растений. Дальнейший график – раз в 10-12 дней.

Рекомендуется применять комплексные минеральные удобрения (нитрофоску), разводя туки по инструкции, а также растворы готовых составов. Для клубники подходят покупные средства Растворин, Фертика, Акварин.

Пикировка

При посеве в общие контейнеры или ящички, сеянцы пикируют. Примерный срок пикировки – появление двух настоящих листиков. Удобно пикировать с помощью подручных приспособлений: плоских палочек для мороженого, трубочек из пластика для сока. Так проще поддеть растение и не повредить корешки.

Извлекают сеянцы с комом грунта, аккуратно переносят в отдельную емкость, размещают в приготовленной лунке. Затем слегка присыпают почвой, орошают. Ставят распикированные растения в притененное место на 2-3 дня, затем поддерживают обычный температурный режим.

Подготовка к высадке на постоянное место

Чтобы рассада быстрее прижилась на новом месте, примерно за 10-12 дней саженцы начинают закаливать, вынося на веранду, лоджию или в теплицы. Первые дни – на 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность до нескольких часов.

Такая процедура закаливает растения, они легче переносят адаптацию, не болеют. Перед высадкой субстрат обильно поливают водой. Для профилактики и защиты от нападения вредителей рекомендуется опрыскать сеянцы раствором любого инсектицидного препарата.

Высадка садовой земляники

Готовая к пересадке на постоянное место клубника должна иметь 4-6 настоящих листочков, крепкие побеги, хорошо развитые корешки. Сроки определяют с учетом климата региона, погоды текущего сезона, наступления стабильного тепла.

На заметку! Почва должна прогреться до +14ºC…+16ºC.

В средней полосе подходящее время для высадки – середина мая, в северных регионах – с начала и до середины июня. Первое время рассаду притеняют от солнечных лучей, прикрывая нетканым материалом. Он спасет и в случае возвратных заморозков.

Полезные советы

Даже опытные дачники нередко теряются при выращивании клубничной рассады, слишком уязвимы и нежны сеянцы культуры. Несколько рекомендаций позволят избежать ошибок и быстро решить проблемы при уходе:

  • не стоит использовать для посадки старые семена;
  • дефицит влаги приводит к моментальному увяданию сеянцев и гибели, поэтому очень важно наладить регулярное орошение посадок;
  • для улучшения роста сеянцев применяют стимуляторы (Эпин, Циркон);
  • от переувлажнения сеянцы клубники могут гибнуть. Переизбыток влаги приводит к возникновению инфекций (черная ножка), плесени грунта. При первых признаках сокращают полив почву присыпают прокаленным речным песком, для орошения применяют розовый раствор марганцовки;
  • увядание и пожелтение сеянцев часто связано со слишком яркими солнечными лучами. В дневные часы рассаду рекомендуется слегка притенять, чтобы избежать ожогов на листьях;
  • если листочки начали желтеть от переизбытка влаги, временно прекращают полив;
  • заметив поражения сеянцев вредителями (чаще всего, это паутинный клещик), обрабатывают растения акарицидным средством;
  • лучше не спешить с урожаем в год посева семян. Небольшая хитрость: у высаженной рассады желательно летом удалить цветоносы, чтобы дать кустикам окрепнуть. На будущий год растения отблагодарят сочными ягодками.

Вырастить из семян клубнику сложно, но результат стоит затраченных усилий. По отзывам дачников, именно из такой рассады получаются крепкие и обильно плодоносящие растения, и сбор урожая ведрами уже не покажется фантастикой.

Как получить семена клубники из ягоды: правила сбора в домашних условиях

Землянику размножают главным образом рассадой, то есть укоренившимися рожками или розетками, образующимися на ее усах. А ведь при том, что возможно размножение садовой земляники усами, почему забывается, что поверхность ягод усыпана семенами, которые можно собрать и с успехом использовать в качестве посадочного материала!

Причем такой способ размножения во многом видится более выгодным и, соответственно, перспективным. В чем же именно состоят его преимущества и какова технология выращивания садовой земляники из семян.

Во-первых, не все сорта этой культуры, которые можно выращивать на территории России, способны давать такое количество усов, которое было бы достаточным для размножения традиционными методами. Так что для периодического обновления плантаций приходится приобретать готовую рассаду. Но ее достать тоже не так просто и даже если удается, то стоят такие побеги очень недешево.

С этой точки зрения размножение семенами гораздо выгоднее и удобнее, ведь семян на ягодах сколько угодно и при правильном их сборе можно получить посадочный материал совершенно бесплатно.

Во-вторых, растения, выращенные из семян, а не через деление кустиков, оказываются избавлены от болезней, поразивших материнское растение. Не переходят на них и клещи и другие вредители. Так что такое решение позволяет не только обновлять, но также оздоравливать плантации.

В-третьих, полученные из семян земляничные кустики плодоносят гораздо обильнее, а их жизненный цикл получается более длинным, нежели это характерно для земляники, размноженной вегетативно.

Конечно, для каждого сорта характерна разная приспособленность к размножению через семена. Какие-то разновидности подходят для этого идеально, какие-то не годятся вовсе.

Практика показывает, что самые лучшие результаты садоводы достигают при использовании сортов мелкоплодной ремонтанной земляники, которую некоторые относят к так называемой альпийской группе. К тому же семенной материал крупноплодных сортов на сегодня очень дорог.

Сегодня в специализированных магазинах можно найти довольно широкий ассортимент семян ремонтанных сортов, а также их гибридов. Причем цены на данную продукцию вполне приемлемые, так что садоводы даже могут позволить себе эксперименты по выбору сортов, которые больше всего придутся им по вкусу.

Новинки гибридов очень хороши, однако, нужно учитывать их не способность давать потомство. Так что если вы намереваетесь в дальнейшем размножать землянику самостоятельно собранными семенами, то лучше приобретать сортовой материал, а не гибриды F1.

Итак, расскажу подробнее про размножение садовой земляники семенами. Садовую землянику из семян выращивают через рассаду. Посев проводят в конце февраля или начале марта, чтобы растения были готовы к высадке к концу апреля, крайний срок – начало мая. Тогда к завершению дачного сезона можно будет снять с кустов первые ягоды.

Субстрат для рассады наполовину состоит из дерновой земли, вторая часть – это торф и песок, смешанные в равных количествах. Для повышения плодородности в подготовленный грунт добавляют перепревший навоз и древесную золу, хотя органику можно заменить комплексным минеральным удобрением.

Перед посевом землю пропаривают. Для этого ее закладывают в старое ведро со специально продырявленным дном. Его устанавливают над емкостью с кипящей водой. После этой процедуры субстрат должен отстояться как минимум 3 недели.

Для семян земляники характерна очень тугая всхожесть, поэтому подготовка к посеву обязательно должна включать некоторые мероприятия.

Прежде всего, предварительное проращивание. Лучше всего для этого подходит туалетная бумага, разложенная тонким слоем на блюдечке и пропитанная водой. Семена сначала замачивают на 2-3 дня.

Причем рекомендуется использовать для этого дождевую или снеговую воду. После этого их выкладывают на блюдечко с влажной бумагой, и помещают все это в целлофановый пакет, который ставят в тепло. Как только семена проклюнуться можно приступать к посеву.

Делается это не совсем обычным способом – по снегу. Ящик заполняют посадочным субстратом, поверх которого укладывают снег слоем около 1 см. Далее остается только распределить семена по поверхности снега и подождать, пока он растает. Талая вода, уходя в почву, затянет семена с собой, так что они окажутся на идеальной для посева глубине.

После посева, ящик нужно сразу накрыть пленкой или положить сверху стекло. Держать рассаду следует на подоконнике, где побольше света. Основной уход – регулярное проветривание и увлажнение почвы при помощи пульверизатора. Чтобы получить более дружные всходы, можно провести стратификацию посеянных семян.

С момента появления до готовности рассады проходит от 1,5 до 2 месяцев. За какое-то время перед высадкой в открытой грунт, ящики с сеянцами сначала размещают в тени, чтобы закалить растения. Приучать рассаду к солнцу нужно тоже постепенно.

И напоследок самая важная информация – как собрать семена земляники с собственных грядок? Для этого используют самые крупные и полностью вызревшие ягоды, разрезают их пополам и высушивают. С половинки сухого плода семена отделяются гораздо легче, практически без проблем.

Читайте также:  Пирамида для клубники: как сделать грядку своими руками, размеры и выращивание
Ссылка на основную публикацию