Клубника фриго – что это за рассада, как ее правильно выбирать, хранить и выращивать
Добавление статьи в новую подборку
О клубнике фриго ходит немало слухов. Это и возможность получать урожай круглый год, и созревание ягод через полтора месяца после посадки, и устойчивость ко всем заболеваниям… Что же из этого правда и стоит ли спешить за рассадой?
Само словосочетание “клубника фриго” больше похоже на название сорта и это приводит к путанице в умах начинающих садоводов. Стоит разобраться, что же это за ягода и в чем заключаются ее особенности.
Что такое клубника фриго
Итак, фриго – это не сорт, а технология подготовки посадочного материала клубники (садовой земляники). Заключается она в следующем.
Маточные кусты клубники самых высокоурожайных сортов весной высаживают в легкий грунт (песчаный или супесчаный), удобряют и не дают им цвести, чтобы все силы растение направило на размножение. Отродившиеся молодые кустики также регулярно подкармливают и ждут их созревания. Происходит оно в ноябре, когда листва клубники приобретает бурый оттенок, а корневище становится равномерно коричневым, лишь на кончиках оставаясь белым.
Зрелые растения выкапывают, переносят в прохладное помещение, отряхивают от земли, но не моют и не обрезают. Затем все крупные листья удаляют, и на кусте остаются лишь молодые листочки. После растения обрабатывают фунгицидами (Фундазол, Топаз, Хом и др.), сортируют в зависимости от размера, связывают в пучки по 50-100 штук и отправляют на хранение.
Хранится рассада клубники фриго в особых условиях – сложенная в тонкие полиэтиленовые пакеты и оставленная в холодильных камерах. Камера должна поддерживать стабильную температуру от 0 до –2°C и влажность не более 90%.
При соблюдении всех норм кусты могут храниться в замороженном состоянии от 2 недель до года без потери урожайности и до 3 лет – с ее снижением.
Сорта и классы клубники фриго
Технология фриго при выращивании клубники подразумевает строгую классификацию кустов в зависимости от диаметра корневой шейки. Всего европейцы выделяют 4 класса, и цена на рассаду клубники фриго будет зависеть, в первую очередь, именно от него, а не от сорта.
- В класс – диаметр корневой шейки 8-12 мм, 1-2 цветоноса, плоды на второй год после посадки.
- А– класс – диаметр корневой шейки 12-15 мм, 2 цветоноса, плодоношение в год посадки, до 20 ягод с куста при соблюдении агротехники.
- А+ класс – диаметр корневой шейки 15-18 мм, 3 и более цветоносов, 25-40 ягод с куста.
- WB класс – диаметр корневой шейки свыше 22 мм, более 5 цветоносов, более 450 г ягод с куста в год посадки.
По технологии фриго выращивают самые высокоурожайные и стойкие сорта садовой земляники (клубники). Чаще всего это Альба, Клери, Хоней (Хонеойе), Эльсанта, Соната и т.д. Крупнейшие российские питомники, занимающиеся клубникой фриго, предлагают более 80 сортов.
Как сохранить рассаду клубники фриго
В продаже рассаду садовой земляники фриго можно встретить с января по май, причем как в обычных садовых магазинах, так и в интернет-магазинах. Подготовленный к транспортировке посадочный материал упакован в мох сфагнум, что исключает появление гнилей и плесени. В таком виде Фриго может быть в пути до 3 недель без потери качества.
Приобретенный посадочный материал нужно внимательно осмотреть. Если кустики еще не проснулись и листьев на них нет, вы можете продолжить хранение в холодильнике при температурном режиме от 0 до –2°C. Если же куст уже начал формировать листья, придется его высадить.
Как выращивать клубнику фриго
Производить посадку можно как на гряды (если посадочный сезон уже начался), так и в кашпо (если до весны еще далеко). Также можно временно посадить кустики в небольшие горшки (объемом до 500 мл), а с наступлением тепла высадить их на постоянное место.
Схема правильной посадки клубники Фриго в грунт
Перед посадкой корни подрезают до 10-12 см, расправляют и опускают в почву так, чтобы они распределились, лежали ровно, без заломов, и не клубком, а свободно. Грунт нужно хорошо увлажнить, а после посадки сразу уплотнить вокруг куста. Листьев у рассады нет, поэтому нужно внимательно следить, на каком уровне находится корневая розетка. Засыпание ее землей может привести к вымоканию корней при поливе, а свободное пребывание на воздухе – к засыханию.
Грунт для клубники фриго должен быть очень питательным, а готовят его, как правило, осенью. На 1 кв.м земли вносят 10 кг перепревшего навоза, 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Лучше всего высаживать клубнику в высокие гребни в 1-2 ряда и мульчировать агротекстилем или соломой.
Схема посадки клубники Фриго в открытый грунт
Плюсы и минусы технологии фриго
Разумеется, плюсов у современной технологии множество. Отметим лишь основные:
- высокая урожайность;
- созревание спелых ягод через 8-9 недель после высадки в грунт;
- гарантированно здоровый посадочный материал;
- высокий уровень приживаемости рассады;
- наличие множества сортов, подходящих для разных регионов и климатических зон;
- возможность получать урожай в “не сезон”.
Однако есть у заморского чуда и минусы:
- рассада дороже обычной;
- клубника скороплодна лишь на 1 год жизни, а затем ничем не отличается от обычной ягоды.
По мнению профессиональных садоводов, выращивание клубники фриго – это настоящий прорыв. Так может быть, и вам стоит попробовать необычную и весьма многообещающую рассаду уже в наступающем сезоне?
Как не разочароваться, если вы приобрели крупноплодную землянику Фриго, или Мой опыт выращивания саженцев от фирмы «Поиск»
Для тех, кто пока не знаком с этим словом, Фриго — это не сорт крупноплодной земляники или клубники (нам так привычнее называть эту ягоду), это, правильнее сказать, способ хранения для дальнейшего её выращивания, а точнее — для реализации саженцев.
В Россию они поступают в основном из Польши, бывает, из Голландии и представляют из себя растения, а скорее корни с корневой шейкой, упакованные в торфяную смесь. До посадки они должны храниться в специальных холодильных камерах при t 0…+20º C .
И вот здесь начинаются трудности. Е сли вы покупаете в большом магазине («Оби», «Ашан» и т.д.), желательно постараться купить саженцы в стадии спячки, пока у них не начали расти листочки, и положить их в холодильник до момента высадки в грунт. Так как я купила саженцы в феврале, то положила их в отделение для овощей и периодически проверяла. Когда увидела (в конце марта), что из середины проклевываются листики, то решила посадить их в горшки и поставить на балкон.
И здесь вторая трудность: рассаду нужно подготовить к посадке, не допуская температурного стресса для замороженного растения. Для этого после размораживания сутки дайте саженцам «отдохнуть» в затененном месте – отлежаться в полиэтиленовой упаковке для избежания пересушивания корней или теплового удара. У меня лежали в углу на балконе. На вторые сутки раскройте пакеты и вынутую рассаду поместите часа на 3-4 в воду, температура которой не должна превышать температуру окружающей среды (уличную) – так саженцы доберут недостающую влагу, потерянную за период хранения. В воду можно добавить стимулятор корнеобразования, но надо следить, чтобы вода не попала на верхушечные почки рассады.
После разморозки и вымачивания рассады клубники Фриго ее корни следует подрезать до 7-10 см, расправить и немедленно высадить растения в заранее подготовленные горшки (если для высадки в грунт ещё рано), открытый грунт или теплицу. Особое внимание следует уделить тому, чтобы не засыпать грунтом корневую розетку – иначе есть вероятность загнивания корней при поливе. Из-за несоблюдения этого условия у меня 2 саженца погибли. Грунт должен быть очень хорошо увлажненным (это крайне важно для выращивания фриго!) и питательным.
Высаженную рассаду надо притенить, так как для дальнейшего успешного роста надо чтобы начали развиваться корни, а не листва, желательно поддерживать температуру не выше +10 °C . Через 10 дней затемнение убираете и дальше выращиваете, как любую рассаду до высадки в грунт. Только не надо её ставить на яркое солнце.
В мае (начало, середина или конец), в зависимости от погоды в вашем регионе, высаживаете рассаду в грунт.
Больше всего мне бы не хотелось, чтобы те, кто прочитает этот пост, махнули рукой и сказали: «Столько заморочек, мне этого не надо». Всё очень просто: у меня заболела и фактически выродилась вся клубника. Покупать на садовых ярмарках не хотелось, очень много обмана, а хотелось что-то крупноплодное, вкусное, неприхотливое (чтобы росло на моей глине) и урожайное. Долго сидела на сайтах, осенью была на выставке «Цветы», где был стенд фирмы «Поиск», и украшали его роскошные кусты клубники. Был буклет с фото и названиями более 50 сортов. Подошла к сотрудникам, получила массу рекомендаций и советов и весной следующего года начала «охоту» за рассадой.
Мой выбор
Очень удачно купила в «Оби», буквально в первый день. Дальше следовала полученным инструкциям. Купила четыре сорта: Деройал, Максим (Гигантелла Максим), Сударушка и Элианни. Из 12 саженцев погибли 2, и то по моей вине. Я отвезла на дачу, оставила в доме и просто переувлажнила землю.
Все сорта просто чудесные, но усы я решила брать у Элианни. Сорт довольно редко встречающийся в продаже, но одно из его достоинств — он растет даже на тяжелых почвах. А когда я увидела мощные цветоносы, которые не падали под весом крупных, идеальных по форме ягод, да и вкус оказался отменным, и от серой гнили ягоды не страдали, — я просто в него влюбилась. Не могу сказать, что он очень «усатый», но к середине августа у меня уже было 18 роскошных, с хорошо развитой корневой системой саженцев. Больше на тот момент было не надо, а в этом году удалила остатки Царскосельской и на её место посадила новые саженцы Элианни.
Фото 11 сентября, я на грядку с клубникой всегда сажаю бархатцы
Фото ягод нет, зато есть осеннее фото, сделано в первых числах ноября.
Клубника Элианни перед зимовкой
Ну и конечно, похвастаюсь ещё: у меня растут от «Поиска»: жимолость «Дочь великана» и поздняя малина «Тэдмор», растут всего один год, но жимолость уже дала первые ягоды, очень вкусные, и кустик очень хорошо прибавляет в росте (а говорят, что первые 2 года куст растет медленно), обогнал всех.
А с малиной вообще смешная история: купила за смешные 20 рублей на распродаже в «Ашане», но одна зеленая почка была. Ничего, выходила, правда в этом году ягод не было, но живая и растет.
Фирма «Поиск»
Этому кустику всего 2 года, сорт Дочь великана
А это бывший заморыш — малина Тэдмор
Надеюсь, что с помощью «Поиска» у меня наступит «ягодное изобилие». И в заключение хочу сказать — не бойтесь покупать рассаду Фриго, только отнеситесь к её выращиванию повнимательней, и вы с ней подружитесь.
Сколько лет плодоносит клубника на одном месте: сроки и условия, технология «Фриго»
Рассада фриго (frigo) — это однолетние саженцы клубники(земляники) с открытой корневой системой в замороженном состоянии, необходимые при закладках промышленных плантаций.
Особенности технологического процесса производства рассады Фриго.
Высокий и качественный урожай земляники садовой в первую очередь зависит от изначально чистого от болезнетворных микроорганизмов и вредителей посадочного материала. Элитные маточные растения голландских сортов высаживаются в предварительно подготовленную почву (лабораторный анализ состояния почвы и мероприятия по улучшению её органического состава ведутся постоянно под наблюдением нидерландских специалистов). Из данного посадочного материала при чётком соблюдении агротехники выращиваются молодые саженцы земляники садовой. С наступлением первых заморозков (ноябрь-декабрь), когда растения находятся в состоянии покоя, однолетняя рассада выкапывается при помощи агро-уборочной техники, а маточники уничтожаются.
Следующий этап в процессе производства рассады земляники frigo — удаление у саженцев листьев и отводок, одновременно производится сортировка растений по классам в зависимости от диаметра рожка. В целях недопущения смешивания сортов земляники садовой проводится дезинфекция рабочих мест и освобождение освобождение их от растительных остатков при каждой смене сорта.
Обработка рассады Фриго после выкопки
Рис. 2 Свежевыкопанная рассада
Заключается она в очистке, сортировке и упаковке. Оптимальная температура в помещении для обработки рассады должна быть примерно 10°С. Чтобы с находящейся в стадии покоя рассадой не произошли изменения на стадии обработки, температура не должна превышать 15°С. Обработку рассады следует проводить сразу, во всяком случае, не позднее, чем через двое суток. Если рассаду не успеваете достаточно быстро обработать, ее можно временно хранить в полиэтиленовых мешках при температуре -2°С.
При обработке рассады удаляют большие листья и остатки вегетативных побегов, оставляя маленькие листочки вокруг точки роста. Почву надо хорошо стряхнуть с корневой системы. Ни в коем случае нельзя ополаскивать корни в воде и не укорачивать их перед хранением, если даже они слишком длинные.
Хранение рассады фриго
Технология этой операции подробно изучена многими исследователями и широко распространена в странах-производителях земляники. После обработки рассады ее упаковывают в пучки по 50-100 штук и укладывают в полиэтиленовые мешки размером 40Х50 см или в ящики, выложенные изнутри пленкой. Толщина пленки может быть 0,04-0,05 мм (лучшая 0,05 мм), но некоторые источники рекомендуют использовать более тонкую пленку (0,02 мм), которая пропускает углекислый газ, но удерживает влагу. Опытами установлено, что при толщине пленки мешка 15 мм растения погибают. В зависимости от развития рассады в один пакет помещают 350-700 растений.
Температура воздуха при хранении рассады в холодильнике должна быть 0…-2°С (оптимальная -1,5°С). Понижение температуры ниже – 3°С приводит к замерзанию растений, повышение до 0,5°С способствует преждевременному началу роста. Очень важно, чтобы температура соответствовала рекомендациям, прежде всего, внутри упаковки. Влажность воздуха в хранилище поддерживается в пределах 90%.
В зависимости от срока посадки рассаду хранят от 2 недель до 7-9 месяцев. В печати есть информация, что рассаду фриго успешно хранили в течение 2-3 лет. Однако при длительном хранении способность рассады давать урожай снижается. Также обнаружено, что рассада большего размера страдает от длительного хранения сильнее маленькой.
Продукт frigo готов к продаже и последующей посадке. В замороженном состоянии рассаду можно хранить до июля-августа следующего года. В зависимости от потребностей эти саженцы высаживают в любое время в грунт или же под укрытие, они дают первый урожай через 8-10 недель после посадки, в последующие годы растения плодоносят уже в обычный срок, присущий данному сорту.
Обработка рассады после хранения
После хранилища рассаду фриго охлаждают до необходимой температуры, перевозят ее к месту посадки и оттаивают ее после снятия с хранения в тенистом месте, где она согревается в течение суток. Если надо немного ускорить размораживание, можно раскрыть мешки и полить рассаду тепловатой водой. Размороженную рассаду нельзя оставлять в закрытых полиэтиленовых пакетах, ее сразу же высаживают на постоянное место.
Технология фриго позволяет получить урожай земляники в любое заданное время. Этот метод оказался настолько эффективным, что многие европейские страны поспешили перейти на его применение, а Нидерланды и Великобритания при закладке земляничных плантаций отдают предпочтение исключительно рассаде «фриго». Что же необычного несет в себе новая технология? Оказывается, фриго клубника не зимует на грядках, рискуя подвергнуться влиянию заморозков и других неблагоприятных факторов окружающей среды, нарушающих биоритмы растений. Поздней осенью растения выкапывают, и они хранятся в холодильных камерах всю зиму, помещенные в герметичную упаковку, при небольших, но постоянно поддерживаемых отрицательных температурах. При этом рассада клубники фриго совершенно не напоминает привычные нам растения – каждый экземпляр представлен лишь зачаточными листочками и корнями.