Куры аям цемани: описание породы, характеристика, достоинства и недостатки

Куры аям цемани: описание породы, характеристика, достоинства и недостатки

Аям цемани: черная порода кур с такими же яйцами

Птицеводы всегда проявляли интерес к птицам необычной внешности. Ведь такие несушки могут не только обеспечить хозяйство ценными продуктами, но и стать настоящим украшением подворья. Наивысшую оценку Аям цемани можно присвоить за необычный внешний вид. Кожа, мясо и кости скелета – самые черные из всех остальных кур. Некоторые заводчики считают, что разведение этой породы принесет счастье в домочадцев.

Описание породы

Предки кур жили на индонезийских островах и произошли от дикого предка банши. Первое слово в названии переводится как «курица», а второе происходит от названия небольшой деревни.

Аям цемани выращивают на Суматре, Мадуре, а также на острове Ява. У местных жителей очень популярны куры, их покупают для местных ритуалов, считая, что птицы обладают сверхъестественной силой.

В Европе эти необычные птицы появились благодаря голландскому ученому Яну Стевернику, именно он заметил кур в Индонезии и изучил их появление, а затем привез на родину несколько птиц с инкубационным материалом.

Внешний вид

Не отличить аям цемани от других птиц практически невозможно – куры полностью черного цвета. Тон кожи должен быть не менее 10 баллов из 10 возможных. Мясо, кости, гребешки, серьги, а также язык обязательно должны быть черными. Другие черные члены семейства куриных могут получить более низкий балл от 5 до 7 баллов.

Платок на маленькую голову имеет форму простого листика. Серьги круглые, клюв не длинный, черный, как и глаза. Шея средних размеров, тело компактное, трапециевидной формы. Туловище круглое, крылья плотно прилегают к телу. Конечности длинные. Оперение петушиного хвоста пушистое, высокое, хорошо разделенное на косички. Наличие любого светлого оттенка в окрасе говорит о том, что птица беспородная и служит первым признаком убоя.

Аям цемани пугливы по своей природе, не доверяют хозяину и стараются свести к минимуму любые контакты с людьми.

Продуктивные качества

Эту породу нельзя отнести к высокопродуктивным. Период яйцекладки начинается в возрасте 6-8 месяцев и откладывается около ста яиц в год, средний вес одного яйца составляет 50 г. Скорлупа прочная, светло-коричневого цвета. По вкусовым качествам яичные продукты не отличаются от продуктов других кур.

Средний вес взрослого петуха составляет 1,8-2 кг, а кур – 1,2-1,5 кг. Выживаемость взрослых составляет около 95%.

Условия содержания

Как уже говорилось выше, куры очень своенравны, поэтому будьте осторожны при посещении птиц. Напуганные птицы могут неосознанно пораниться, пытаясь спастись от опасности.

В более холодном климате скворечник следует тщательно утеплить и защитить от сквозняков. Изоляционные материалы должны быть размещены снаружи, чтобы не допустить попадания холода в дом. Куски пенопласта и минеральной ваты обладают хорошими изоляционными свойствами. Использование шерсти немного практичнее из-за гибкости материала, которая позволяет плотно закрывать даже самые маленькие щели. Утепляются не только стены здания, но и потолок.

Важно знать, что Аям Цемани не приспособлен к холоду, и как только термометр показывает отрицательную температуру, птиц помещают в курятник, не выпуская его наружу. Температура в комнатах не должна опускаться ниже +15 градусов по Цельсию.

Пол застелен бельем толщиной не менее 25 см, можно использовать:

    торф; солома; стружка; Сухие листья.

Рекомендуется предоставить птицам площадку для выгула, где у них будет необходимое движение, свежий воздух и небольшая добавка к своему рациону в поисках насекомых, семян или свежей травы.

Следует учитывать, что куры довольно хорошо приспособлены к полету. Площадь упражнений должна быть огороженным барьером с подходящей высотой, которая мешает птицам изолировать эту область самостоятельно.

Если Ajam Tsmanani будет храниться на улице только в теплый сезон, важно обеспечить укрытие для защиты цыплят перед погодными условиями и обеспечивать достаточное количество кормления и напитков. Пыль не следует размещать на заборе, иначе птицы могут использовать его как своего рода лестницу и легко добраться через забор.

Это категорически запрещено допустить контакт другой домашней птицы с Ajam Tsemani. Это приведет к насильственному конфликту, которые могут закончиться смертью. Индонезийские цыплята совсем не являются недружественными утилизацией, что влияет на кровь борьбы с членами. Они могут стать агрессивными по отношению к другим жителям по Chathish во дворе.

Правила кормления

Несмотря на то, что Аям Цемман был привезен из дальней индонезии, они питаются тем же кормом, что и известные куриные заводчики. Рекомендуется кормить необычные птицы следующим образом.

Смешанный кормил можно приобрести к основным типе пищи. Его композиция имеет все необходимые ингредиенты, минералы и витамины. Птицы-заводчики предпочитают смешанный корм для курицы укладки.

Для получения сочного мяса, отходы из производства мяса добавляются в дозу Цимани, а также черви или личинки летают. Однако птицы могут найти такую ​​живую еду на улицах. В случае бесплатного подиума вы можете купить черви в каждом зоомагазине.

Цыплята не будут отказаться от влажных смесей с витамином и минеральными добавками. Используя рыбный бульон в качестве основы, владелец обогащает дозу питания с большим количеством полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на появление аямки.

Наряду с появлением холода и отсутствием возможностей подачи птиц из зеленых кормов, владельцы заменяют его мукой из травы, которая дана вместе с мясаками, сеном и овощами. Отсутствие зелень может быть компенсировано для прорастания зерна пшеницы. Он просто дается как деликатес или смешивается с другими кормушками.

Особенности разведения

Ayam Tsmanani не принимают участие в размножении, благодаря которым благородные инстинкты прекрасно сохранились. Удобрение яиц составляет почти на 100%, так же, как инкубация и выживание потомства.

Читайте также:  Вкусные кофейные зерна: 10 лучших кофейных брендов, рейтинг лучших сортов

После вылупления птенцы кормят, а также молодые гонки. Для этого мелко нарезанных вареных яиц, некоторая зелень и кукурузные крупы. Эта диета будет действительна в течение 7 дней. Новый канал постепенно добавляется постепенно. С 4 недель жизни рекомендуется кормить молодого туалета.

До того, как птенцы получают оперение, их следует хранить в теплую комнату. В течение первых двух недель термометр не должен быть ниже +30 градусов по Цельсию. Поскольку температура растет, температура постепенно уменьшается.

О достоинствах и недостатках

Уникальный внешний вид, непревзойденный

Описание породы кур Аям Цемани: её характеристики и особенности содержания

Ayam Tsmanani – самая экзотическая и самая загадочная порода цыплят в мире. Уникальность этой птицы основана на его абсолютном черном. Мы узнаем, откуда пришла эта раса, как ее вырастить и платить ли она размножаться.

Исторические сведения о породе

Этот необычный, сине-черный курица – самая старая одомашненная птица. Исследователи считают, что люди имели дело с его разведением несколько тысяч лет назад. Родная страна черных кур – индонезийские острова, есть даже определенный остров, называемый Центральным Ява. Считается, что Ayam Tsmanani впервые появился на окраине соло.

Считается, что Ayam Chemani был создан в результате пересечения кур 2 джунглей – домохозяйственные или банковские кур – с петухами от зеленых джунглей. Существует также возможность того, что нет чистой гонки Ayam Tsemani, все его представители находятся в полукровь.

Tsmanani OWE с общей черной генетической мутацией, которая вызвала, что они стали жертвой фибромеланоза. Доминирующий ген, ответственный за производство фермента меланина в черных курах, в 10 раз более активно.

Экстерьер птицы

Сегодня нет ни одного стандартного описания гонки в своей первоначальной форме. Информация о его происхождении и внешнем виде передается из поколения в поколение жителями Индонезии. Основная отличительная черта этой породы – абсолютно черный окрас. Кроме того, черный цвет – это не только оперение этих кур, но и все остальные части тела, такие как глаза, кожа, ноги, клюв, гребешок и серьги.

Не допускаются к размножению экземпляры даже с немного светлой окраской – чтобы не испортить «черноту» породы.

Основные внешние признаки:

    Голова небольшая; Компактный корпус, трапециевидной формы; глаза маленькие, черные; гребешок – прямой, листовидный, зубчатый; короткий черный клюв с утолщением на кончике; круглые или овальные серьги; лицо и черные пятна; шея средней длины; туловище немного выпячивается; длинные ноги, с четырьмя разведенными пальцами; крылья прилегают к телу, слегка приподняты;

В Яве при чтении «ayam cemani» звук «s» воспринимается как «ch», поэтому существует двойное написание второго компонента названия расы, «cemani» или «cemani».

Популярные мифы о породе

Черные куры Аям Цемани очень редки. В России их очень сложно найти, да и стоят они баснословно дорого. Неудивительно, что эта странная порода окутана мифами. В Индонезии считается, что Аям-Семани обладает мистическими способностями. Здесь их приносят в жертву для увеличения плодовитости. У местного населения эти птицы также считаются символом удачи.

Не все в Аям-Цемани черное, как утверждают многие «знатоки». Во-первых, у них красная кровь – благодаря гемоглобину. Во-вторых, яйца. В Интернете можно найти множество фотографий черных яиц Аям Цемани – это афера. На самом деле у этих кур есть яйца светлого цвета как снаружи, так и внутри.

Черные куриные тушки встречаются редко, но если вы встретите их на полках, скорее всего, это китайские шелковистые курицы. В отличие от индонезийского цемани только кожа черная; мясо, кости и внутренние органы обычные.

Распространение

Впервые европейцы познакомились с черными лисичками в 1920-х годах – именно тогда их начали изучать переселенцы из Нидерландов. Но в Европу черные куры попали только в 1998 году, их привез один голландский заводчик.

Порода является редкой и сегодня ее можно встретить у заводчиков в Нидерландах, Словакии, Германии, Чехии, Беларуси, Украине, США, Великобритании и очень немногих в России.

Продуктивность и яйценоскость

Хорошая курица-несушка откладывает около 200-250 яиц в год, в то время как индонезийские куры откладывают не более сотни яиц. Черные куры откладывают кремовые или светло-коричневые яйца. Яйца черных кур имеют такой же вкус, как яйца обычных несушек. Желток и яичный белок традиционно окрашены. Но мясо индонезийской курицы черное, но вкусное и нежное, мало жирное и не уступает диетическому. У этой породы даже кости и внутренние органы черные.

Для максимальной яйценоскости рекомендуется добавлять в корм кур-несушек витаминно-минеральную добавку типа «Рябушка».

Показатели эффективности Аям Цемани:

ПоказательЗначение
Уровень яйценоскости, яиц в год100
Масса одного яйца, г45-50
Масса курицы, кг1,5-2
Вес петуха, кг2-2,5

Пик яйценоскости приходится на первый год кладки, затем количество отложенных яиц уменьшается. Вкусовые качества мяса ухудшаются до 4 лет.

Выживаемость молодых птиц 95%. Учитывая дороговизну породы, этот показатель особенно важен для заводчиков.

Характеристики Аям Цемани

Индонезийские негры не особенно продуктивны, их выращивание – дорогостоящая и ответственная работа. Особенности породы, о которых нужно знать:

    Медленное увеличение веса. Считается, что именно длительный рост отвечает за качественные характеристики мяса. Не склонен к ожирению. Первая спаривание появляется в 6-8 месячном возрасте. Продолжительность размножения самцов – 10 месяцев.

Достоинства и недостатки

У цыплят широко ценится экономическая выгода – выход мяса и яиц, способность высиживать яйца. В Аям Цемани ценится сама птица, ее внешний вид и чистота породы. Внешний вид – главное достоинство этой породы.

Аналогов индонезийской курице в мире нет. Этим и объясняется заоблачная цена на черных кур – их могут купить только богатые птицеводы и коллекционеры редких пород.

Читайте также:  Шикарный огурец: отзывы, описание сорта, фото

Помимо уникального внешнего вида, Аям Цемани имеет и другие преимущества:

    Мясо нежное, вкусное, нежное и одновременно черное; цыплята хорошо заботятся о птенцах; хороший иммунитет.

    низкая яйценоскость; у цыплят не развивается инстинкт инкубации; недоверчивый и бесконтактный; плохая морозостойкость; Особые условия – теплый курятник и закрытый со всех сторон вольер.

Рекомендации по содержанию

Аям Цемани родом из теплых мест, поэтому холодные зимы являются основной проблемой в их разведении. Чтобы птицы были здоровыми и продуктивными, им нужна теплая и удобная занавеска, а также соответствующая система кормления.

Условия содержания

Куры Аям Цемани относятся к «капризным» породам. Они очень теплолюбивы и требовательны в своем доме:

    Температурный режим. Цемани плохо переносят отрицательные температуры, поэтому основным условием их содержания является обеспечение тепла в курятнике. В начале холодов цыплят на улицу не выпускают. Температура в комнатах не должна опускаться ниже + 15 ° C. Воздушный режим. Цыплятам нужен свежий воздух, поэтому помещение должно хорошо проветриваться, но без сквозняков. Психический климат. Черные куры робкие, возле их квартиры не должно быть резких посторонних звуков. Их также следует вводить очень осторожно – чтобы не напугать. Если куры попытаются убежать, они могут пораниться. Освещение. Лампочки на 40 Вт хватит на площадь 20 квадратных метров. Или энергосберегающая лампочка эквивалентной мощности. Яркий свет не нужен – он способствует агрессии птиц. Зимой птичник освещается на 12-14 часов, чтобы продлить время яйцекладки. Район. Аям-Цемани не следует контактировать с птицами других видов – они недружелюбны, и может возникнуть конфликт, который закончится смертельным исходом для дорогих птиц.

Молодые и взрослые птицы Аям Цемани содержатся отдельно. Чтобы взрослые птицы не дрались, используются очки или кольцо на клюве. Очки предотвращают «прицеливание» куриц в атаку, а кольцо предотвращает закрытие клюва для полной атаки. Однако у этих устройств есть недостатки – куры могут уронить очки, а кольцо перережет клюв.

Какой должен быть курятник?

Под курятник можно использовать любое помещение, сарай или курятник. Если подходящего помещения нет, то строят обычный сарай из камня или дерева. Стены общие, высота 2,5 м.

Место выбрано солнечное – Цемани любит тепло. В южных регионах курятник ставят так, чтобы летом он находился в тени. Крыша сконструирована таким образом, что не существует опасности ее обрушения под тяжестью снега. В южных регионах важно, чтобы крыша защищала птиц от жары. Поликарбонат можно использовать как рубероид.

Требования к кооперативам:

    Для каждой куриной семьи есть отдельный раздел. Курятник разделен на секции с помощью обычной заборной сетки – чтобы в помещении была хорошая циркуляция воздуха. Сарай следует строить в сухом месте, не затопленном паводком и грунтовыми водами. В противном случае здание ставят на фундамент, предварительно осушив землю. Курятник следует утеплить. Пол и стены утепляются минеральной ватой или пенопластом. Зазоры заделываются, на пол укладывается слой изоляционного материала – не менее 15 см. Можно использовать солому или торф. Зимой кооператив отапливают, установив электронагреватели или предварительно обеспечив отопление. Насест в курятнике должен находиться на высоте 1,5-2 м от пола. В птичниках, построенных в южных регионах, есть двустворчатые двери, одна сплошная, а другая решетчатая. Зимой двери закрываются полностью, а двери из сетки летом улучшают вентиляцию. Комната на 1 семью включает одного петуха и 19 кур. Окна птичника должны быть обращены на юг, чтобы увеличить количество дневного света, а двери должны быть обращены на восток или запад, чтобы предотвратить северный ветер снаружи. В северных регионах птичники оборудуют принудительной вентиляцией, чтобы ее можно было отключать во время сильных морозов. Для гнездования строятся ящики размером 30х50х20 см. Дно ящика засыпано сеном или соломой. Опилки не подходят – они будут «отслаиваться» по бокам, а яйца можно повредить голыми досками.

Рядом с курятником должен быть манеж. Семани – хорошие летуны, поэтому забор должен быть не менее 2 м в высоту. Сеять траву необязательно, куры так быстро ее устранят. Землю лучше присыпать мелким гравием, а зелень отдать под корм.

Вольер оборудован поилками, кормушками, кадками с песком и золой, а также укрытием для защиты птиц от непогоды.

Можно ли его построить самостоятельно?

Черные куры большую часть времени проводят в птичнике, поэтому в нем должно быть комфортно как для жизни птицы, так и для содержания. Строят его по принципу – 2 человека на 1 квадратный метр.

Как построить курятник:

    Фундамент. Для небольшого сарая фундамент не нужен – достаточно выкопать по периметру металлические кнехты – для защиты от копания. Для большого стада строится капитальное здание. Лучший вариант фундамента – столбчатый фундамент. Пол. Полы лучше сделать двойными – чтобы было теплее. На фундамент укладывается черновой пол. Между элементами прогона – опилки. Поверх пола кладем утеплитель, например минеральную вату. Затем прибивают основной этаж. Пластины берут ровно, чтобы не было трещин и дырок, через которые будет проникать холодный воздух.

Чем и как кормить Аям Цемани?

Черные индонезийские куры не нуждаются в особом питании, едят любой корм и ненавидят без особой пищи. Специфика питания Аям Цемани:

    Корм может быть зерновым или коммерческим комбикормом, который включает пшеницу, кукурузу и другие зерновые. Правильно подобранный комбикорм гарантирует высокий выход яиц. Для получения вкусного и сочного мяса птиц кормят мясными отходами и насекомыми. Подаются влажные смеси, сдобренные витаминными и минеральными добавками. К последним относятся яичная скорлупа и уплотненная яичная скорлупа, которые также необходимы для предотвращения засорения зоба. Смеси можно делать на мясных и рыбных бульонах.

Читайте также:  Ноябрь 2021 года - Лунный посевной календарь для садовода, цветовода и цветовода!

Разведение «индонезиек»

Чтобы получить «чистокровных» Аям Цемани, эту семью держат отдельно от других рас. «Дикий ген» в потомстве «индонезийцев» благотворно повлиял на плодовитость птиц.

Тонкости спаривания

Цыплята и петухи происходят из несамостоятельных семей. Рекомендуется, чтобы птицы происходили из разных хозяйств. При покупке двух петухов производитель меняется в следующем году. Идеальное соотношение полов – 5 кур на петуха.

Высокая способность к оплодотворению унаследована от дикой зеленой курицы джунглей. Оплодотворение яиц у «индонезе» практически 100%.

Период инкубации

Инстинкт инкубации присутствует у самок, но не является обязательным признаком. Используйте инкубатор для вылупления или инкубации. Неизвестно, будет ли курица насиживать яйца до конца, если она откажется от насиживания, выводок придется спасать, поэтому лучше заранее подготовить инкубатор.

Инкубация длится 21 день. Температура + 37,8 ° С. Если его увеличить, птенцы вылупятся раньше – этого нельзя допускать. Если в инкубаторе нет автоматического переворачивания яиц, придется каждые 2 часа переворачивать их вручную – это очень утомительная и ответственная работа. Переворачивание не прекращается за два дня до вылупления цыплят. Температура снижена до + 37,5 ° С.

Уход за потомством

Новорожденные птенцы черные, пищащие, с коротким пухом. У них сильный иммунитет от рождения. Выживаемость 95-100%. Сделать цыплята здоровыми и расти, важно предоставить им удобные условия:

    В течение первых двух недель температура поддерживается при + 28- + 30 ° С. Затем температура постепенно сводится к комнатной температуре. Когда птенцы старше, их можно перенести в отдельную, узкую волью. Не держите молодых птиц вместе со взрослыми, они могут найти агрессивных людей, которые убьют молодого потомства. Молодые птицы размещены со взрослыми в возрасте до двух месяцев.

Питание с первых дней и до взросления

    Птенцы даны во время выполнения – обычные просо с яйцами недостаточно для них. Добавьте нарезанное яйцо в кормовую смесь. Сухой карма доступен без ограничений. В первую неделю птенцы кормили творогом с содержанием жира до 15%. Они также служат нарезанные кукурузные крупы и зеленью. Витамины подают каждую цыпленку, крадусь к клюву. С первого месяца жизни птенцы полностью отрегулированы до сбалансированного корма – это выбрано в соответствии с их возрастом. Корм имеет высокий содержание белка. Диета также должна содержать травяную муку, корневые овощи и минеральные добавки. Рекомендуется использовать черви. Вода приведена в специальных напитках в виде вареной воды. В дополнение к воде птенцы кормят раствором глюкозы или плохо завариваемым чаем.

Плановая замена стада

Черные цыплята часто покупают для декоративных целей, в этом случае не нужно торопиться на обмен стадами – птицы могут долго жить и украсить двор птицы в течение длительного времени.

Теоретически, племенное стадо обменивается каждый год. Птицы выбираются для разведения, и создан новый стадо. Птицы, непригодные для размножения, продаются или взбиты. В случае Ayam Tsemani невозможно провести планируемый обмен в связи с редкостью этой расы. И тогда дегенерация гонки становится неизбежной.

Чтобы отложить дегенерацию как можно дольше, старые слои оставляют и приводят к близким выборе среди молодых куров укладки. Если вы попытаетесь попытаться избежать InBRED (Kinship) – но тогда вы должны выбрать не более одного молодых с 10 цыплятами.

Болезни

Эта гонка не известна своей заболеваемостью. Основными врагами черных кур являются паразиты. Кроме того, птицы могут страдать от несуществующих заболеваний, вызывающих яичные и яичные трубки. Причина таких заболеваний может представлять собой недостатки витаминов, дефицит гигиены в качестве качества Choke или Evil, Folly Feed.

Симптомы и лечение заболеваний для курицы ЦМАНИ:

БолезниФункцииСимптомыКак лечить?
ЭймерсиозНазывается приматами – Eimeria. Цыплята могут заразить их сразу после рождения, и диагноз размещается через 10-15 дней.Отсутствие аппетита, жажда, потеря веса, волнистые перья, диарея – первый белый и зеленый, потом темно-коричневый.В лечении и профилактике вводят антибиотики цыплята – кокцидиостаты. Пробиотики параллельны.
Болезнь Марека.Инкубация занимает от 2 до 15 недель. Когда глаза нападают – слепота. Старая птица, тем выше вероятность болезни.Первоначально бритая прогулка и беспокойство. Ощущение одного глаза с конъюнктивитом. Отек внутренних органов. Паралич конечностей.Нет никакого лечения, вакцинация необходима. Он осуществляется на однодневных птенцах. Вторая вакцинация – в возрасте 10 дней, третий – через 3 недели.

    Применение специальных поэтов – не загрязнение для корма и воды. Регулярная уборка и дезинфекция курицы и инструментов. Избегайте затопления, влаги, неполного питания.

Цанани цыплята не боятся многих опасных вирусов, например, не болеют птичьим гриппом.

Ценность птицы и ее сбыт

Ayam Tsmanani не считается производственной гонкой. Он не обращает внимания на мясо или яйца – это слишком дорого, а разведение также сложно. Элитные яйца Черные курицы стоят не менее 12 евро, а цена птицы может достигать 2500 долларов.

В настоящее время только самые богатые заводчики могут разводить цыплят цемани, а спрос на таких дорогих птиц невелик, ведь эта редчайшая птица заинтересует только любителей экзотики.

Специалисты утверждают, что чистокровных Аям Земани достать практически невозможно – на рынке доступны полукровки, унаследовавшие черный окрас от индонезийских кур.

Отзывы о породе

Сегодня еще рано говорить о масштабном выращивании Аям Цемани на мясо или яйца. Эта порода слишком редкая и дорогая. Единственная теплолюбивая природа птиц также делает невозможным их разведение. Не исключено, что российские птицеводы выведут собственных черных лысух, скрестив индонезийских птиц с местными кур-несушками. Но сегодня черные индонезийские куры в основном используются как дорогое и экзотическое украшение двора.

Ссылка на основную публикацию