Описание кур породы Кубанская красная и правила содержания
Порода кур Кубанская красная считается очень популярной. Она отличается высокой продуктивностью. Пернатые дают много яиц и отличаются вкусным и нежным мясом. Чтобы добиться в выращивании кур успехов, им рекомендуется обеспечить качественный уход. Он должен включать правильную организацию птичника и места для выгула, сбалансированное питание, профилактику болезней.
История появления породы
Выведены несушки были на Кубани. Это произошло на заводе «Лабинский». Куры этой породы получены путем скрещивания иностранных кроссов Леггорн и Род-Айленд.
В 1995 году селекционерам удалось получить 9 аутосексных линий. Именно они оказались первыми представителями этой разновидности. Теперь кур выращивают на разных фабриках. Однако основное количество птиц воспроизводят на заводе, на котором была получена эта порода.
При этом селекционеры постоянно улучшают характеристики птицы. Благодаря этому параметры ее продуктивности непрерывно увеличиваются.
Описание и характеристики кур Кубанская красная
Усилиями селекционеров удалось получить птиц, для которых характерна высокая продуктивность на фоне минимальных затрат на корма. Благодаря этому выращивание пернатых становится максимально рентабельным.
Экстерьер
Эти курицы имеют достаточно крупные размеры. Для них характерна аккуратная голова с большим гребнем. Он обладает листовидной формой. Оперение имеет плотную текстуру и характеризуется красным или рыжим оттенком. Крылья и хвост могут украшать перья серого или черного цвета. Лапы отличаются средними размерами.
Продуктивность
Эта порода кур считается весьма продуктивной. Ее можно выращивать для получения мяса или яиц.
В средних условиях куры дают 250 яиц в год. При комплексном уходе за пернатыми удается увеличить этот показатель до 340 яиц. Продолжительность яйценоскости считается достаточно высокой. Масса яйца – 60-65 грамм.
Взрослые самки весят около 2 килограммов. Масса петуха доходит до 3 килограммов.
Для пернатых характерно вкусное, но немного жесткое, мясо, поскольку порода является яичной.
Созревание и материнство
Половая зрелось кур наступает в 4 месяца. Для самок этой породы характерен развитый инстинкт насиживания. При наличии достаточного количества воды, питания и оптимальных условий куры прекрасно высиживают яйца. Чтобы обеспечить хорошую оплодотворяемость, на 10 самок должен приходиться 1 самец.
Преимущества и недостатки
К основным преимуществам этой породы относят следующее:
- прекрасная рентабельность;
- крепкий иммунитет;
- высокие параметры выживаемости цыплят – они составляют 95 %;
- прекрасная яйценоскость;
- экономичный расход кормов.
Минусом породы считается зависимость продуктивности кур от погодных условий. Пернатые с трудом переносят летнюю жару. При температуре больше +27 градусов пропадает аппетит, и снижается яйценоскость. Также продуктивность уменьшается, если температура составляет менее +10 градусов.
Содержание кур
При оптимальных условиях содержания для птиц характерен достаточно крепкий иммунитет.
Требования к курятнику
Важно, чтобы курятник отвечал таким требованиям:
- На пол насыпать слой извести и уложить солому. По мере загрязнения солому рекомендуется добавлять, чтобы получить слой толщиной 25 сантиметров.
- Обеспечить вентиляцию. Благодаря достаточному количеству свежего воздуха удается увеличить параметры яйценоскости.
- Большое значение имеет продолжительность светового дня. Чтобы увеличить день до 13-15 часов, используют искусственное освещение.
- Гнезда рекомендуется размещать в укромных местах, на расстоянии 60 сантиметров. Также их можно делать закрытыми. Благодаря этому удастся избежать расклевывания кладки.
- Корыто с золой в курятнике позволяет курам справляться с клещами и блохами. При этом золу стоит в равных соотношениях смешивать с песком.
2 раза в месяц стоит осматривать птиц на предмет наличия заболеваний. Это рекомендуется делать перед сном – в этот момент птицы максимально спокойны.
Место для выгула
На птицефабриках птиц выращивают исключительно в клетках. На частном подворье им рекомендуется обеспечить место для выгула. Благодаря этому увеличивается продуктивность пернатых.
Возможность выгула позволяет обогатить рацион. Потому яйца кур становятся более полезными и питательными. Участок рекомендуется оградить, поскольку куры имеют любопытный характер и могут уйти. Также стоит сделать навес, чтобы защитить кур от дождя и солнца. Для гигиенических процедур стоит использовать емкости с песком, золой, ракушками.
Кормушки и поилки
Для кур стоит правильно организовать кормушки и поилки. Важно, чтобы вода всегда была чистой. Стоит контролировать, чтобы куры не ставили туда лапы. Это станет профилактикой пищеварительных болезней.
Линька
Процесс начинается в сентябре. В этот период на смену тонким перьям приходят более густые и плотные. Таким образом птицы начинают подготовку к зиме. В этот период яйценоскость временно снижается. Чтобы облегчить процесс линьки, в питание вводят специальные комплексы.
Плановая замена стада
Куры могут жить больше 10 лет. Однако при выращивании птиц стоит проводить плановую замену стада через 2 года. Стоит учитывать, что с возрастом показатели яйценоскости падают, потому рентабельность выращивания птиц снижается.
Уход и содержание в зимний период
Зимой рацион птиц стоит корректировать. При этом количество кормлений стоит увеличить с двух до трех раз в сутки. Утром и в обед пернатые нуждаются в мешанках и сочном корме, а вечером им дают сухую пищу. В рацион стоит вводить пророщенный овес, подсолнечный жмых и семена.
Стоит учитывать, что избыток пищи отрицательно влияет на продуктивность. Перекормленные несушки зимой сильно набирают вес. На фоне потери активности они начинают хуже нестись. Потому количество корма для одной птицы не должно превышать 150 грамм.
Зимой стоит организовать теплый курятник. Для этого из помещения стоит убрать мусор и избыток земли, провести освещение и насыпать на пол солому. Также важно исключить сквозняки.
Чем кормить кур?
Питание кур напрямую определяется их возрастной категорией. Правильный рацион обеспечивает хорошее развитие пернатых.
Молодняк
Меню для цыплят подбирают поэтапно:
- Новорожденным дают мелкую кукурузную крупу.
- Суточным птенцам вводят ячмень, кукурузу, пшеницу.
- Цыплятам до 1 недели постепенно добавляют творог. С суток допустимо давать кефир и зелень. На пятый день дают зеленый лук. Постепенно добавляют измельченные овощи.
- Птицам старше недели рекомендуется организовать смешанный рацион. Он включает крупы, кисломолочные продукты, зелень.
- Месячным цыплятам понемногу вводят грубые злаки. Также стоит использовать влажную мешанку. В нее добавляют пищевые отходы и костную муку. Спустя пару недель используют цельное зерно.
Взрослые особи
Половину меню взрослых кур должны составлять злаки. Птицы этой породы нуждаются в достаточном объеме белков. Пернатым стоит давать горох, сою, люцерну. Также они нуждаются в твороге, молочной сыворотке, мясокостной муке. Помимо этого, несушкам стоит давать мясной бульон.
Чтобы обеспечить кур достаточным объемом кальция, им стоит давать кормовой мел и измельченную яичную скорлупу. Также допустимо использовать ракушки.
Как разводить породу?
Для разведения птиц рекомендуется использовать инкубатор. Это поможет избежать потерь яйценоскости. Самки нередко садятся на гнезда. Но если под курами останутся яйца, это может стать причиной того, что они перестанут нестись.
Если птенцы выводятся без наседки, их выживаемость достигает 95 %.
Частые болезни кубанок
При адекватном уходе за птицами они почти не сталкиваются с заболеваниями. Тем не менее, пернатых стоит каждые 2 недели осматривать, чтобы вовремя выявить патологию.
Инфекционные болезни
Такие заболевания представляют для кур большую опасность, поскольку часто приводят к гибели. Угрозу для пернатых представляет пастереллез. Для него характерна высокая температура, хрипы при дыхании, появление пены из носа. При этом гребешок приобретает синий оттенок, а в помете присутствуют сгустки крови.
Еще одним серьезным инфекционным заболеванием считается куриная оспа. При этом голова и остальные части тела курицы покрываются красными пятнами. Спустя некоторое время они становятся более грубыми. Окрас меняется на желто-коричневый.
У птиц пропадает аппетит, возникает агрессивное поведение и потеря зрения.
Если пытаться самостоятельно поставить диагноз, высока вероятность серьезных последствий. При выявлении опасных симптомов стоит обратиться к ветеринару.
Вызванные паразитами
Куры часто страдают от нападений клопов, блох, клещей и гельминтов. В этом случае птицы теряют аппетит и вес. У них часто выпадают пух и перья. Выявить глистов удается по внезапной потере активности и жидкому стулу. Чтобы предотвратить подобные проблемы, курам требуются ванны с песком и золой.
Незаразные болезни кур
Это наиболее распространенная категория болезней. Они, как правило, связаны с неправильными условиями содержания, нарушениями в рационе или отсутствием регулярного кормления. К гепатозу и аптериозу приводит нерегулярное питание; пневмония и конъюнктивит являются следствием переохлаждения.
Куры породы Кубанская красная отличаются высокой продуктивностью и неприхотливостью в содержании.
Тем не менее, добиться хороших результатов в их выращивании помогает соблюдение основных рекомендаций специалистов.
Кубанские красные куры — заслуженная популярность
Куры породы кубанская красная — это высокопродуктивный кросс, выведенный с учетом климатических условий России. Другим названием птицы является УК Кубань-7.
Порода отличается повышенной яйценоскостью, которая сохраняется даже в холодное время, что очень важно для частных заводчиков, не имеющих отопления в птичнике. Несмотря на то что кубанская красная порода кур очень молодая, она уже успела завоевать популярность, и не зря.
Стандарты породы УК Кубань-7
Работы селекционеров сегодня позволяют получать птиц с наибольшей яйценоскостью при минимальных затратах кормов, что делает куриный бизнес максимально рентабельным. Генетические особенности кур отходят на второй план, а на первый выдвигается продуктивность.
Изначально для получения породы кубань планировалось использовать 4 линии птиц, но в конечном итоге применены были лишь 3.
Главными критериями при отборе для разработчиков породы кубанская красная несушка были:
- плотность скорлупы;
- окрас скорлупы;
- высокое товарное качество яиц;
- крупный размер желтка;
- привлекательный цвет желтка;
- приятная консистенция белка;
- пищевая ценность яиц;
- качество мяса;
- товарный вид тушки;
- эффективность соотношения затраченных кормов и продуктивности;
- жизнестойкость;
- устойчивость к стрессам.
Благодаря отбору, удалось получить птицу с высочайшими показателями рентабельности.
Внешний вид
Курица, в отличии от остальных яичных пород, крупная. Она имеет аккуратную небольшую голову с крупным листовидным гребнем. Оперение ее плотное рыжего или красного окраса. На крыльях и хвосте допускается присутствие серых или черных перьев. Лапы крепкие среднего размера.
Внешне птица во многом похожа на кросс Ломан Браун.
Происхождение
Выведена птица была на Кубани на птицеводческом заводе «Лабинский». Кубанская красная несушка была получена при помощи скрещивания заграничных кроссов Род-Айленд и Леггорн.
В 1995 году были получены 9 аутосексных линий, которые и стали первыми представителями породы. Разведением птицы сегодня занимаются на нескольких фабриках, но основная ее масса воспроизводится на заводе, выведшем эту породу.
Селекционеры не перестают улучшать птицу, и кубанская порода кур становится все более продуктивной.
Продуктивность
Кубанская красная курица — это птица яичного направления. По этой причине ее продуктивность в первую очередь касается яиц.
При условиях не очень качественного содержания курица несет около 250 яиц в год. Когда же соблюдены все правила содержания питомцев, несушки дают до 340 яиц за год, что ставит птицу на первое место по яйценоскости.
Нестись курица начинает необычайно рано — в возрасте 4 месяцев. Первые яйца мелкие и не редко без скорлупы. Нормальное формирование оболочки яиц стабилизируется только через 2 недели с момента начала яйцекладки. Максимального размера яйца достигают к возрасту несушки в 6 месяцев. Активная яйцекладка сохраняется на протяжении 2 лет.
Мясо птицы вкусное, но несколько жесткое, как и у всех яичных пород. Живая масса петуха составляет 3 кг, а курицы — 2 кг. Тушка имеет достаточно привлекательный вид и может реализовываться по средней цене.
Здоровье кубанские куры имеют хорошее, и отпад у них минимальный. Цыплята растут быстро при минимальном уходе.
Имеющие много положительных характеристик птицы одинаково рентабельны как на частном подворье, так и в условиях птицефабрики.
Особенности содержания
Высокая яйценоскость птицы связана с ее качественным содержанием. Для того чтобы куры чувствовали себя хорошо, важно правильно обустроить птичник.
Для птиц важна комфортная температура. Оптимальной является +17 градусов. Так как зимой без отопления в курятнике поддерживать ее невозможно, то надо просто очень хорошо его утеплить.
Важно чтобы даже в самый сильный мороз в птичнике не было холоднее -2, так как при более низких температурах кубанские красные могут легко обморозить гребни и сережки и прекратить нестись.
Когда же несушки перегреваются из-за того, что в птичнике более +27 градусов, они несут яйца либо в чрезмерно тонкой скорлупе, либо же полностью без нее. Когда у заводчика нет возможности обеспечить курам температурные условия, ему стоит рассмотреть другие породы.
Порода кур кубанская красная чувствительна к тому, насколько правильно за ней ведется уход. Если он не будет грамотным, то высокой продуктивности от птицы ожидать не стоит.
Для кур оборудуются комфортные гнезда, наполненные сеном или опилками. Располагать гнездо можно на стене, на высоте 80 см от пола или на подставке. Для удобства курицы в него должна вести лесенка.
Лучше всего, если гнездо будет с яйцесборником, чтобы несушка не видела яиц, и у нее не появилось желание самой попробовать их на вкус.
При уходе за кубанскими, как и за любыми другими курами, надо проводить очистку птичника 2 раза в год и покрывать его стены известью: при стаде до 100 голов 1 раз в год, более 100 голов 4 раза в год. Подстилка на полу в холодный период, если нет отопления сарая, делается толщиной не менее 20 см из опилок или соломы.
Опасны для пернатых сквозняки, поэтому, перед тем как заселить питомцев, важно проверить курятник. При обнаружении сквозняка все щели в постройке следует качественно заделать с применением утеплителя.
Кормление
Курочки качественно несутся, только получая полноценное 2-х разовое питание. Зерно должно занимать половину дневного объема пищи. Кроме него, питомицам дают:
Обмен веществ у несушек повышенный, и для того чтобы предупредить развитие у них авитаминоза и минеральной недостаточности в организме, следует включить в питание птиц витаминно-минеральные премиксы.
Влажные мешанки, которые готовятся на основе отрубей или комбикорма, надо давать птице в таком объеме, чтобы она полностью съела пищу за 30 минут.
Если мешанка останется на больший срок, то высока вероятность того, что она прокиснет и курица получит пищевое отравление, которое потребует лечения.
Вода в поилках должна быть постоянно. Менять ее надо 2 раза в день в жару и 1 раз зимой. Для дополнительной витаминизации птицы можно в холодный сезон добавлять в поилку отвар крапивы.
Разведение
Разведение птиц следует проводить при помощи инкубатора, для того чтобы кубанская красная не теряла своей яйценоскости. Самки достаточно часто садятся на гнездо, но если оставить под ними яйца, они перестанут нестись, а для восстановления их продуктивности потребуется значительное время.
При инкубирования без наседки выживаемость молодняка 95%. В том случае если хочется, чтобы птенцы появились естественным образом, то в качестве наседки использовать следует старую птицу, которая не представляет ценности относительно продуктивности.
Выращивание цыплят
Молодняк для хорошей выживаемости нуждается в правильном уходе. Для содержания цыплят следует использовать брудер или коробку, в которой обеспечен обогрев при помощи синей лампы или специальной инфракрасной.
Кормить птенцов следует сразу, как только они высохнут. Дать малышам надо сваренное вкрутую и мелко нарезанное вместе со скорлупой яйцо. Также следует насыпать им дробленой пшеницы и пшена, чтобы они постоянно имели доступ к пище, которая не портится.
Вода в поилке должна быть постоянно. Для предотвращения кишечных инфекций в ней можно растворить немного марганцовки. Со второго дня надо постепенно вводить цыплятам зелень и молочные продукты.
Обогревать молодняк следует до 20 дней. Если погода теплая и тихая, то малышей с 14 дней можно выносить на огороженный выгул.
Частые болезни кубанок
Кубанская красная имеет крепкий иммунитет, и потому основные ее заболевания связаны с паразитами, которые атакуют кур или неправильным содержанием. Поэтому кур следует регулярно осматривать на наличие паразитов. Для предотвращения же их появления создать для кур комфортные условия жизни.
Преимущества и недостатки
Минусом птицы является необходимость создания для нее определенных температурных условий в птичнике, что иногда может оказаться затруднительным.
Отзывы заводчиков свидетельствуют о следующих плюсах породы:
- половозрелость в возрасте 4 месяцев;
- высокая продуктивность;
- хорошая выживаемость молодняка;
- покладистый характер.
Попробовав завести на своем подворье кубанских кроссов, владелец обычно уже не меняет их на другие породы.
Как и все кроссы яичного направления, птица не отличается высокой ценой, что делает ее содержание еще более рентабельным. Средняя цена молодки порядка 550 рублей.
Фотогалерея
Куры породы кубанская красная, описание и фото которых очень привлекательны, за короткий период своего существования успели стать востребованными и популярными.
Особенности кубанской красной породы кур
Породы кур многообразны, их насчитывают сотни, если не тысячи. Именно поэтому следует уделить особое внимание наиболее перспективным. Среди них заслуженно числится и кубанская красная разновидность.
История происхождения
Кубанская красная курица, она же УК Кубань-7, выводилась по очень строгим критериям. Требовалось обеспечить одновременно:
- большую величину желтка;
- плотную скорлупу;
- отменное качество мяса;
- привлекательную тональность скорлупы;
- сопротивляемость стрессам;
- притягательный товарный вид туш;
- большой размер желтков.
При отборе удалось добиться исключительной рентабельности. Селекционную работу вели сотрудники птицеводческого предприятия «Лабинский завод». Отправным материалом послужили такие известные импортные кроссы, как леггорн и Род-Айленд. Первые представители породы, относившиеся к 9 аутосексным линиям, появились в 1995 году. Сейчас эту разновидность кур разводят на различных птицефабриках.
Но все же основная часть поголовья приходится на тот самый Лабинский завод. Селекционная работа в XXI веке направлена на постоянное улучшение характеристик породы. Основное внимание специалисты уделяют наращиванию продуктивности. На этом сосредоточены усилия и на Лабинском предприятии. Но уже сейчас можно смело покупать эту породу и использовать ее, она уже достигла отличных результатов.
Описание породы
В фирменных описаниях отмечается, что курицы этого типа — кроссы с высокой продуктивностью. При их выведении постарались максимально учесть особенности российского климата. Порода крупнее, чем прочие представители яичного направления. Для таких кур характерна скромная голова аккуратного вида. Она увенчивается большим, похожим на лист, гребешком. Перья выставляются на теле плотно. Преобладает рыжий или красный цвет. На крыльях и на хвосте допустимы единичные перья серого или черного окраса. Лапы отличаются прочностью, достигают средней величины. По внешним признакам кубанскую красную легко перепутать с Ломан Браун, если проявить невнимательность.
Мясо этой породы вкусно, но может быть немного жестким (впрочем, это общая черта яичного направления). Живая масса самцов достигает 3 кг, у кур этот показатель составляет 2 кг. Туши довольно притягательны и могут продаваться по средним ценам. Характерной чертой кубанских красных кур считается солидное здоровье и минимальная выраженность отпада. Даже при ограниченном уходе цыплята развиваются достаточно быстро. Кубанские красные выделяются флегматичным нравом. Но он не мешает им проявлять любопытство.
Подобную птицу часто можно видеть исследующими территорию. Куры считаются дружелюбными по отношению к человеку. Они отличаются и впечатляющей устойчивостью к различным стрессовым состояниям.
Показатели продуктивности
Несушки кубанской красной породы имеют высокую яйценоскость. Она стабильна даже в холодные периоды, что актуально для частных фермеров, у которых курятники почти или совсем не отапливаются. Высокие производственные характеристики позволили кубанской красной добиться впечатляющей популярности за короткий срок. Даже при плохом содержании птица может дать примерно 250 яиц за год. В случае строгого соблюдения всех правил, можно рассчитывать на 330-340 яиц за 12 месяцев. Яйца начинают появляться с 4 месяцев. Но первые их экземпляры не слишком крупны и часто лишены скорлупы. Рассчитывать на появление нормальной оболочки можно не ранее 2 недель после старта кладки. Наибольшая величина готового продукта достигается в полугодовом возрасте. Продолжительность яйценоскости может составлять до 24 месяцев.
Достоинства и недостатки
Кубанская красная курица имеет целый ряд привлекательных черт. Она вполне рентабельна и в условиях частного хозяйства, и на птицефабриках. Преимуществами породы считаются достижение половой зрелости к 4 месяцам и отменная продуктивность. Птица очень хорошо выживает и отличается покладистостью. Заведя кубанского кросса, чаще всего их уже не меняют. Отрицательная черта только одна — создание необходимых температурных параметров часто вызывает затруднения.
Содержание
Добиться указанных в описаниях показателей яйценоскости можно только при качественном содержании. Большую роль играет правильное обустройство птичников, в том числе поддержание комфортной температуры. Лучший показатель, по мнению квалифицированных зоотехников — 17 градусов тепла. Выдержать эту температуру зимой можно только при условии тщательного утепления всех стен, потолков и полов. Даже в наиболее суровые морозы требуется исключить понижение температуры более чем до – 2 градусов.
Нарушение этого правила грозит переохлаждением гребешков, сережек. Немедленно останавливается формирование яиц. Но и перегрев тоже может оказаться плох. Когда в курятнике воздух прогрет более чем до 27 градусов, яйца могут полностью лишаться скорлупы, или же она сильно утончается. При невозможности поддержать подходящие температурные параметры лучше сразу присмотреться к другим породам.
Кубанская красная курица очень чувствительна к правильному уходу. Надо подготовить комфортабельные гнезда, которые заполняют опилками либо сеном. Каждое гнездо обычно крепят на стену. Но можно использовать и отдельные подставки. В обоих случаях высота расположения гнезд — 0,8 м. Чтобы курам было удобнее, требуется оборудовать все гнезда лесенками. Опытные фермеры каждое гнездо дополняют яйцесборником. Он позволяет исключить прямой контакт несушек со снесенными яйцами. Потому не возникает и намерений отведать их на вкус. Курятник очищают не реже 1 раза за 6 месяцев. При этом для покрытия стен используется известь. Обработка ею производится раз в 12 месяцев, если стадо не превышает 100 голов. При большей численности обрабатывать стены известью нужно каждые 3 месяца.
В неотапливаемых птичниках (хотя они и нежелательны) требуется делать соломенную или опилочную подстилку не тоньше 0,2 м. Ничего плохого не будет, если эти слои окажутся даже толще.
Особую опасность для кур представляют сквозняки. До заселения поголовья в курятник нужно основательно проверить его. Если только есть малейшие посторонние потоки воздуха, вновь обследуют все возможные щели и тщательно герметизируют их. С этой целью используют надежные и безопасные утеплители. Требуется также использовать паровые барьеры. Кубанские красные куры несутся как следует, если им дают 2 раза в день полноценное питание. На 50% дневной рацион должен состоять из зерен различных злаков. В дополнение к ним используют:
- комбинированные корма;
- бобы, фасоль, горох;
- овощи;
- зеленую траву;
- отруби.
Несушки отличаются повышенной интенсивностью обмена веществ. Исключить формирование авитаминоза и недостатка минералов помогает добавление витаминно-минеральных добавок (премиксов). Слишком большие порции влажных мешанок использовать нельзя. Требуется рассчитывать количество так, чтобы 100% пищи было съедено за ½ часа. Основной частью мешанок оказываются всегда отруби и комбикорма.
Длительное сохранение влажной мешанки может привести к прокисанию ее. В результате возникает пищевое отравление. Без специальной терапии в таких случаях не обойтись. Требуется обеспечивать постоянный доступ к воде, ее меняют в поилках не реже 1 раза за сутки зимой. Повысить насыщенность питья витаминами можно при помощи крапивного отвара. При содержании в холодной или сырой постройке нет повода рассчитывать на высокую яйценоскость.
Курятники требуется систематически проветривать. Наиболее рациональный вариант — приточно-вытяжная вентиляция. При невозможности сделать это, используют форточки скромных размеров. Ставить насест или поилку выше, чем на 1 метр, нельзя. Несушки должны свободно прогуливаться по открытым участкам. Это только усиливает производительность. Но на птицефабриках ограничиваются клеточным содержанием (без выгула).
Чтобы несушкам было легче, требуется добавлять в их рацион кальций. Отсутствие таких добавок приводит к возникновению привычки клевать яйца, закрепляется эта привычка очень легко, а устранить ее крайне сложно.
Тонкости разведения
Для разведения кубанских красных кур требуется использовать инкубаторы. В противном случае птицы потеряют яйценоскость. Восстановление продуктивности наседок занимает много времени. Если инкубировать птенцов без наседки, коэффициент выживаемости составит примерно 95%. Для естественного выведения используют старых, откровенно негодных птиц. Молодое поголовье требует скрупулезного ухода. Суточные цыплята содержатся в брудерах либо коробках. Они подогреваются синими либо инфракрасными лампами. Пищу новорожденным дают немедленно после высыхания. Требуется использовать вареные вкрутую яйца, их нарезают довольно мелко вместе со скорлупой.
Обязательно нужно засыпать в кормушку измельченную пшеницу и пшено. Такие виды пищи не будут портиться. Требуется обязательно снабжать молодняк водой. Чтобы исключать заражение птицы кишечными инфекциями, целесообразно примешивать к воде марганцовку. На второй день жизни можно уже планомерно вводить в рацион огородную зелень и молочную пищу. Обогрев молодых особей нужно продолжать в течение 20 суток. Если стоит теплая погода без сильных ветров, с 14-15 дней можно переносить птенцов в огороженные выгулы. Красные кубанские куры славятся отличным иммунитетом, и основную угрозу представляют паразиты и ошибки в содержании. Осмотр всех особей должен производиться систематически. Чтобы избежать поражения паразитами требуется очень тщательно отбирать корма и пищу, заботиться о чистоте в курятнике.
Знатоки советуют для упрощения культивирования кубанских красных кур не работать с цыплятами, а приобретать особей в возрасте 4 месяца. Иначе трудно пропустить пик производительности. В домашних условиях можно смело использовать кубанскую красную курицу для насиживания яиц. Необходимым условием выступает предоставление достаточного количества воды и пищи. Оплодотворение яиц возможно при соотношении 1 петух к 10 курицам.
Потомство данной породы с первых дней крепко и выносливо. Первоначально птенцы окрашены в золотистый цвет. Но по мере развития окраска становится привычной для типа. Скорость развития цыплят очень велика по сравнению с другими представителями яичного направления. Обычны те птенцы, которые в 14 дней весят 0,16 — 0,18 кг. Различение по полу удается только при достижении месячного возраста. В это время обнаруживается неодинаковый размер махового крыла. Часто в самые первые дни советуют скармливать птенцам яйца, которые перетирают с манной или кукурузной крупой. Отбирать следует максимально мелкие крупы. Они будут усваиваться лучше и не вызовут проблем с пищеварением.
Взрослых несушек обычно кормят дважды в день. В перерывах между кормлениями курам надо позволять есть зелень или отправлять их на выпас. Хотя бы периодически в рацион следует добавлять пшеницу, рожь и ячмень. Влажные теплые мешанки используют в зимний период. Птица всеядна, и охотно станет есть то, что ей засыпают в кормушку. Кубанская красная порода потенциально может приспособиться к любым климатическим условиям. Но нежелательно экспериментировать с ее разведением в Сибири или в очень жарких местах.
Линька совершенно естественна для кубанок, происходит она перед приходом холодов. При этом формируются максимально плотные перья; процесс занимает иногда 7-8 недель.
Так как порода относится к группе кроссов, пик производительности весьма короток. Потому обычно каждые 2-3 года проводят планомерную замену поголовья. Для этого культивируют новую генерацию производителей. Чтобы она поскорее формировалась, требуется использовать люпин и влажные корма, которые делают из молочных сывороток и бульонов. Можно применять остатки человеческой пищи. Для нормального развития костной системы надо использовать:
- измельченную яичную скорлупу;
- мел;
- костную муку;
- ракушки.
Отзывы
Кубанские красные куры согласно отзывам оказываются превосходными несушками. Даже при частичной гибели поголовья можно рассчитывать на получение значительного количества яиц. Корма тратится мало, потому порода весьма экономично. Куры стремятся копаться в земле, поэтому надо внимательно смотреть, где они ходят. Те, кто пробует разводить эту породу, намереваются вскоре расширить их использование. Стоит заметить, что многие люди отмечают излишнюю нервность. Удар грома, или даже иной громкий звук, может провоцировать агрессию. Нередко это заканчивается заклевыванием птицами друг друга.
Можно рассчитывать на получение довольно значительного количества яиц в течение 3 сезонов. Разведение может производиться даже неопытными птицеводами, забой возможен в возрасте 4-5 месяцев.
О том, как правильно ухаживать за кубанской красной породой кур, смотрите в следующем видео.
Порода кур кубанская красная: экстерьер, продуктивность, уход и содержание
Кубанская красная – именно так фермеры называют породу кур, выведенную российскими селекционерами. Официальное название породы, присвоенное несушкам – «УК Кубань-7». Порода адаптирована под местные условия и позиционируется как яичная.
История появления
Вывели Кубанскую красную в Краснодарском крае, в 1995 г. Место выведения – Лабинский племзавод. Перед селекционерами стояла цель – создать породы с высокой яйценоскостью. Они скрестили две пород кур – Род Айлендов и Леггорнов. По сути, «УК Кубань-7» больше кросс (гибрид), нежели полноценная порода. Селекционная работа по улучшению характеристик гибрида ведутся и в настоящее время.
Перед селекционерами поставлена задача – повысить яйценоскость породы. Отбирая птиц для разведения, разработчики делали ставку на такие качества породы:
- плотная скорлупа;
- красивый цвет скорлупы;
- высокие товарные качества яиц;
- большой желток;
- питательная ценность яиц;
- качественный белок;
- высокие качества мяса и товарный вид тушек;
- стрессоустойчивость.
В итоге, им удалось получить птиц с беспрецедентно высокой рентабельностью.
Описание породы
Хоть Кубанская красная и считается яичной породой, она дает высококачественное мясо и привлекательна внешне. Для многих частников, внешняя красота кур – немаловажный фактор при выборе породы.
Отличительная особенность кур «УК Кубань-7» – высокая яйценоскость, не прекращающаяся даже с наступлением холодов. Это важно для заводчиков, не имеющих отапливаемых курятников.
Кубанская красная — порода совсем молодая, но уже успела стать популярной. Причины популярности очевидны:
- высокая яйценоскость;
- минимальные затраты корма.
Благодаря сочетанию вышеназванных факторов, «Кубанка» весьма выгодна для создания «куриного» бизнеса.
Другие отличительные особенности «УК Кубань-7»:
- Уже через месяц после вылупливания, самцов и самок можно отличить друг от друга.
- Чтобы большая часть яиц была оплодотворена, достаточно иметь одного петуха на каждый десяток кур.
- Чтобы яйценоскость Кубанских кур не падала, их не высаживают на яйца – ведение их потомства поручают наседкам менее продуктивных пород.
- Жизнеспособность, не конфликтность и умеренное любопытство. Птицы этой породы ведут себя спокойно, флегматично. Без проблем меняют среду обитания – переходят с курятника на улицу и наоборот.
Экстерьер
Кубанская красная курица ничем особым не отличается от яичных пород. Характеристики внешности – в таблице 1.
Курица – птица некрупная. Среди огненно-красного оперения попадаются серые крапинки на хвосте и крыльев. Вожак стаи также большими размерами не отличается. Да и внешне не особенно отличается от кур. Разве что размеры чуть больше, да вид помужественнее. Петух от курицы отличается более мощными лапами, широкой грудью и длинным гребнем.
Продуктивность
Кубанских красных кур разводят ради получения яиц. Поэтому главная характеристика их продуктивности – яичная. Порода относится к скороспелым – уже через 4 месяца после рождения, «кубанки» могут нестись. Мясные пород такую способность приобретают только к 6-ти, а то и к 8-ми месяцам.
Одна курица способна произвести за год до 340 яиц. Но подобная продуктивность наблюдается только при качественном уходе. При среднем уходе яйценоскость снижается до 250 яиц в год. Чтобы добиться максимальной рентабельности, надо обеспечить несушек правильно подобранным рационом и хорошими условиями содержания. Весит одно яйцо – 55-60 г.
Мясо этого кросса — диетическое. Отличается нежностью, сочностью, оно совсем не жирное. Весят самки – 2 кг, самцы – 3 кг. Выход по мясу при забое – 55-60%. С одной куры можно получить тушку весом 1-1,5 кг.
Созревание и материнство
Самка Кубанской красной породы отличается небывало ранним созреванием. Уже в 4 месяца она способна размножаться – нести яйца, что и требуется от нее заводчикам. Скорлупа приобретает необходимые качества только через 2 недели после начала яйцекладки. Цвет у скорлупы золотистый или светло-коричневый. Задача фермера – помочь молодой несушке на поприще несения яиц, пополняя ее организм кальцием.
Если вовремя не дать курице специальных кальцийсодержащих добавок, она будет клевать снесенные яйца. В дальнейшем это качество может войти в привычку.
Яйца достигают своего максимального размера, когда курице исполняется полгода.
Самки имеют развитый инстинкт материнства, хорошо высиживают яйца. Главное, обеспечить их во время высиживания всем необходимым для жизни. При желании яйца можно подложить курам других пород – чтобы не отвлекать продуктивных кур от яйценесения.
Чтобы заняться разведением кросса, и не возиться при этом с цыплятами, нужно брать 4-х месячных птиц.
Особенности содержания
У Кубанской красной породы достаточно крепкий иммунитет. Правда, если птица содержится в хороших условиях и получает полноценное питание.
Как всякий кросс, созданный для содержания в клетках, «УК Кубань-7» больше всего не любят сырость. Птице надо обеспечить следующие условия:
- Курятник должен быть сухим.
- В помещении должна иметься принудительная вентиляция. В крайнем случае, открывают форточку, регулярно проветривая курятник.
- В помещении, где содержатся куры, не должно быть сквозняков.
- В помещении должна быть чистота. Для этого поилки и кормушки размещают над поверхностью пола – чтобы птицы не загрязняли подстилку водой и кормами. Высота должна быть такой, чтобы каждая птица могла без труда поесть и попить, но не могла забраться в поддоны лапами.
- Для яйцекладок организуют «гнезда» — деревянные ящики, поставленные на пол, выстилают соломой, которую регулярно меняют – чтобы яйца были чистыми. Также гнезда можно размещать на стенах – на расстоянии 80 см от поверхности пола, или на подставках, оборудованных лесенками – чтобы курице было удобно в них забираться.
- Чтобы не уменьшалась яйценоскость в холодное время года, несушкам продлевают световой день до 12 часов с помощью искусственного освещения.
- Температура в помещении, где содержится птица, не должна опуститься ниже -2°С. Порода теплолюбива, в холода птицы могут отморозить свои гребни. Кроме того, нуждаясь в энергии – чтобы согреться, куры начинают усиленно поглощать корм. Чтобы не падала яйценоскость, температура в курятнике не должна опускаться ниже +10°С.
- Порода не любит жару. Если температура выше +27°С, птицы отказываются есть, а яйца имеют плохую скорлупу – слишком тонкую. Бывает, в жаркий сезон, самки несут яйца вовсе без скорлупы.
- Оптимальный температурный режим — +17…+19°С. Подобные условия можно создать несушкам только на специальных птицефабриках, оснащенных системами климат-контроля.
- Дважды в год курятник надо полностью очищать. Стены – красят известкой. Частота покрасок зависит от поголовья. Если в стае менее 100 птиц, красят раз в год, более 100 голов – 4 раза за год.
- Если в курятнике нет отопления, надо постелить на пол толстую подстилку – из соломы или опилок. Толщина подстилки – от 20 см.
Если в вашем хозяйстве не обустроено место для разведения птиц, тогда рекомендуем прочесть статью о том, как сделать курятник своими руками.
Кормление
Кросс «УК Кубань-7» продуктивен, если получает правильный рацион. 50% куриного «меню» должны составлять зерновые. Порода требовательно в отношении белковой пищи, поэтому в рацион включают корма с растительными и животными белками.
- горохом;
- соей;
- люцерной;
- творогом;
- молочной сывороткой;
- мясо-костной мукой;
- мясным бульоном.
Чтобы куры получали необходимое количество кальция, их кормят кормовым мелом, толченой яичной скорлупой, ракушками.
Птиц можно кормить мелко порубленной рыбой – они охотно едят ее, но следует учесть, что их мясо будет специфически попахивать.
Весной корм обогащают витаминно-минеральными премиксами. Летом вводят в рацион кур свежую траву и огородную зелень. Заготавливают сено на зиму – клевера и люцерны. Сено должно быть с листиками. В сухом сене куры могут клевать только засохшие листики и лепестки. Жесткая солома не годится – есть в ней курам нечего. Когда птицы склюют все вкусное – листву и цветочные лепестки, сено можно пустить на подстилку.
Птицу кормят влажными мешанками, приготовленными на основе творога, сыворотки или бульона. Такой корм дают понемногу – чтобы он не застаивался в кормушках. В жару такие мешанки быстро прокиснут, и куры, поевшие несвежий корм, получат проблемы пищеварения. Мешанка не должна пролежать в кормушке дольше получаса.
Кур несушек нужно кормить дважды в сутки. Зерно дополняют:
Поилки должны всегда содержать воду – ее меняют зимой раз в день, а летом – 2 раза в день. Рекомендуется зимой вливать в воду отвар крапивы – чтобы пополнить организм птицы витаминами.
Примерный суточный рацион для кур-несушек (на одну голову) – в таблице 2.
Красная кубанская несушка
Официально этот вид имеет название ‘УК Кубань-7’, но благодаря окраске оперения особей его называют еще и кубанской красной породой. Высокая яйценоскость, а также неплохие вкусовые качества мяса — вот основные достоинства этих особей. Об основных характеристиках сорта, продуктивности, плюсах и минусах породы будет рассказано ниже.
История появления породы
Появились кубанские куры на юге нашей страны, в Краснодарском крае, точнее — на Кубани. Официально кубанская красная порода была зарегистрирована в конце прошлого столетия, а вывели первых особей на племзаводе «Лабинский», расположенном в Краснодарском крае. Там появились первые девять пар нового вида кур, которые и стали «родоначальниками» новой породы. Сегодня именно на данном предприятии продолжают разведение кубанских несушек, обладающих красивой расцветкой и высокой яйценоскостью. Также селекционеры постепенно улучшают и повышают качество этой яичной породы.
В процессе селекции были разработаны новые способы повышения яйценоскости несушек. При разведении кур на промышленном уровне очень важен фактор экономичности содержания этих пернатых. При выведении породы в результате были использованы только три линии вместо планируемых четырех. Основными требованиями при отборе были:
- улучшение качества яиц;
- расцветка и толщина скорлупы;
- оттенок и размеры желтка;
- густота белка;
- пищевая ценность;
- вкусовые качества яиц и мяса;
- рентабельность породы — окупаемость корма путем повышения яйценоскости;
- крепкое здоровье и устойчивость к стрессам кур.
Основные характеристики
‘Родителями’ этих курочек были высокопродуктивные кроссы Род-Айленд и леггорн. На нескольких племенных птицефабриках проводилось скрещивание кроссов, отличающихся наивысшей производительностью. Еще одной особенностью кубанских кур является то, что самцов от самок можно отличить в месячном возрасте. В курятнике вполне достаточно держать одного петуха на 10 кур, чтобы большинство яиц оплодотворялось.
Обычно, чтобы не снижать яйценоскость у несушек, на яйца их не сажают. Для выведения потомства кубанских красных особей их яйца закладывают в инкубатор либо подкладывают к менее продуктивным наседкам.
Основные качества кубанских несушек — высокая жизнеспособность, спокойный нрав. Они крайне флегматичны, очень легко относятся к переводу из курятника на свежий воздух и обратно. Эти курочки имеют крепкое телосложение, достаточно крупное тело, небольшую голову, достаточно плотное оперение. Окрас красный или коричневый со светлым оттенком. Гребешок листовидной формы, большой, ярко-красного цвета. На хвостовом оперении и концах крыльев часто проявляется серая окраска.
Структура скелета компактная, достаточно легкая, конечности средние по длине, крепкие. Масса несушек не превышает 1,9–2 кг, самцов — 2,9–3,2 кг.
Продуктивность
Кубанские куры — это яйценоская порода. Если обеспечивать самкам хороший уход, то в год каждая может снести 300–340 отличных по размеру и качеству яичек. Окраска скорлупы коричневая, масса яйца — около 65 г, толщина скорлупы средняя.
Молодняк отличает высокая скороспелость, и нести яйца куры начинают с четырехмесячного возраста. С самого начала яйценоскости в рацион несушек следует вводить достаточное количество кальция, иначе они будут расклевывать яйца.
Куры практически прекращают нестись, если температура в птичнике опускается ниже 0 °С.
В жару эти кубанские красавицы плохо едят, отчего страдают яйца — они могут иметь слишком тонкую скорлупу (либо вообще ее не имеют). Самой оптимальной считается температура около 16 °С.
Хотя эта порода не относится к мясному типу, но все же ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оно сочное и нежное. Цыплята достаточно быстро наращивают массу при сравнительно малом расходе кормов. Чтобы растить птицу для убоя, достаточно содержать ее в клетках.
Плюсы и минусы породы
Главные положительные достоинства кубанских красных курочек:
- жизненная стойкость и прекрасная выживаемость цыплят (около 95%);
- петухи отличаются спокойным нравом, практически не драчливы;
- куры достаточно флегматичны, но меньше, чем бройлеры;
- особи быстро приспосабливаются к новым условиям содержания и кормления, спокойно относятся к отсутствию выгула;
- быстро привыкают к любым видам кормов.
Содержать птиц этого вида достаточно рентабельно. Быстрый набор массы, раннее начало яйценоскости по отношению к потребляемым кормам — все это позволяет говорить о том, что красных несушек выгодно держать не только на личном подворье, но и на птицефабриках.
В случае если хозяева не будут соблюдать основные правила по уходу и кормлению птицы, куры могут начать болеть. Курятник должен быть теплым, на полах следует настилать подстилки, а в кормах должны присутствовать основные минералы и витамины. В противном случае у этих птиц будет снижаться иммунитет, скорлупа будет хрупкой.
В их рацион обязательно должны входить следующие продукты:
- зеленая трава;
- комплекс витаминов;
- мел и измельченный ракушечник;
- крупяные каши и зерно;
- в мешанки следует добавлять обрат, молочную сыворотку.
На выпасе эти активные курочки прекрасно находят все необходимое. А вот если они содержатся в закрытом помещении, то хозяева должны позаботиться о полноценном рационе для своих ярких красавиц.
Красная кубанская курица: полное описание кросса, советы по разведению, уходу, содержанию и кормлению
Красная кубанская курица, имеющая второе название «УК Кубань-7» – относительно молодой кросс, выведенный в 1995 году на кубанском птицеводческом заводе «Лабинский». Для скрещивания были использованы иностранные кроссы – леггорны и Род-Айленды. В результате селекции получились куры, известные своей яйценоскостью.
Птицы разводятся на нескольких фабриках и частных подворьях, но основная масса представителей этого кросса выводится на заводе в г. Лабинске. Селекционеры продолжают работать над улучшением показателей продуктивности кросса.
Описание породы
Несмотря на то что Кубанские красные относятся к яичным курицам, их тело достаточно крупное, но скелет легкий и миниатюрный. Голова небольшая, немного удлиненная, с насыщенно-красным гребнем листовидной формы, который у петухов несколько больше, чем у кур. Клюв птиц небольшой, но крепкий и заостренный, желтого цвета. Небольшие ушные мочки красного цвета. Птицы обладают развитой грудной клеткой, прямой широкой спиной и короткой шеей. Кроссу свойственны небольшой приподнятый хвост и крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу. Кубанские красные куры – обладатели мощных неоперенных ног желтого цвета.
Птицы отличаются неоднородным оперением красного, коричневого или рыжего оперения, густого, плотного и хорошо прилегающего к телу. На крыльях и хвосте допускаются вкрапления серых и черных перьев, а хвост может быть немного светлее основного оперения. Петухи обладают более крепким и массивным скелетом.
Цыплята отличаются желтым или светло-желтым оперением с возможными небольшими сероватыми затемнениями на крыльях, спине и голове. Взрослея, они меняют цвет оперения на стандартный для этого кросса. Маховые крылья месячных самцов больше, чем у самок.
Кубанские красные курицы отличаются спокойным и покладистым характером, а также стрессоустойчивостью, которую, однако, некоторые ставят под сомнение. Они быстро привыкают к людям и смене места, достаточно дружелюбны и не теряют продуктивности в зависимости от ситуации. Они легко сходятся с другими птицами.
В некоторых моментах, например, при возникновении громких звуков, курицы могут быть агрессивны по отношению к другим. Петухи достаточно спокойные, недрачливые.
Представители кросса обладают хорошим иммунитетом, однако, требуют особых условий содержания и не могут размножаться без помощи человека. Этот кросс пригоден для разведения в домашних условиях, но небольшим подворьям рекомендуется покупать инкубационные яйца.
Мнения специалистов и птицеводов насчет инстинкта насиживания этих кур разделяются – некоторые говорят, что красные кубанские не обладают им, а другие утверждают, что курицы этого кросса являются хорошими наседками.
Несмотря на это, рекомендуется использовать для выведения цыплят только инкубационный метод или взрослых несушек, утративших продуктивность.
Если красная кубанская курица станет наседкой, она временно потеряет свои качества яйценоскости и их придется достаточно долго восстанавливать. Выживаемость цыплят составляет 95%.
Птица начинает нестись с 4-месячного возраста, но первые яйца зачастую получаются мелкими и дефектными. По прошествии двух недель с начала кладки размер и качество яйца стабилизируются и уже к 6-месячному возрасту курицы этого кросса начинают нести яйца нормального размера. Рекомендуется покупать красных кубанских кур в 4-5 месячном возрасте.
Период максимальной яйценоскости кур сохраняется до 2-х лет, а после показатели начинают постепенно снижаться. Куры могут жить до 10 лет, но при их содержании в качестве несушек плановая замена стада необходима каждые 2-3 года.
Выделяют следующие достоинства кросса:
- высокие показатели яйценоскости;
- спокойный характер;
- быстрое половое созревание и скороспелость;
- высокая выживаемость цыплят;
- неплохие адаптивные качества.
Недостатки:
- короткий период максимальной продуктивности;
- зависимость от температурного режима.
Продуктивность в первую очередь касается яиц. Этот показатель у красных кубанских кур достаточно высок – порядка 340 яиц в год при соблюдении условий содержания. Для небольших хозяйств показатель может быть несколько ниже. Вес яиц варьируется от 60 до 65 граммов. Курицы достигают максимальных показателей продуктивности в период с 6 месяцев до 2-х лет.
Красные кубанские курицы славятся и мясными качествами – их мясо жесткое, но вкусное и нежирное. Живая масса куриц и петуха составляет 2 кг и 3 кг соответственно, после разделки она снижается на 500-600 граммов. Представители этого кросса обладают быстрым ростом и набирают около 2/3 от массы взрослой особи уже к 4-5 месяцам. Возраст убоя петухов составляет 5-6 месяцев, если он не используется для размножения, кур – 2-3 года, если они не используются в качестве наседок.
Загрузка...