Свекла Детройт – столовый сорт итальянской селекции
Для употребления в свежем виде, хранения и переработки многие огородники выращивают свеклу Детройт. Примерно через 100 дней после появления всходов с грядки можно собрать округлые корнеплоды средних размеров, которые порадуют красивым темно-бордовым цветом и отменными вкусовыми качествами.
Описание сорта
Свекла Детройт – гордость итальянской селекции, которая была зарегистрирована в 1994 году, а уже через 3 года попала в Государственный реестр растений РФ для культивирования в Центральном и Дальневосточных регионах. С успехом сорт также выращивают в Молдове и Украине. С его характеристиками можно ознакомиться в таблице ниже:
Её можно также возделывать в прохладных и умеренно-суровых климатических зонах под пленочным укрытием, так как она хорошо приспосабливается к климатическим изменениям, переносит незначительные заморозки и дружно всходит даже при подзимнем посеве.
Листовая пластина имеет ярко-зеленый цвет и разбавлена окрашенными антоцианом красно-фиолетовыми прожилками. Её поверхность слегка пузырчатая, а по краям – волнистая. Привлекает внимание и черешок, окрашенный в красно-пурпурный оттенок.
- форма – округлая и немного удлиненная к хвостику, выровненная, без изъянов;
- масса – от 150 до 200 г;
- осевой корешок – тонкий, короткий и красного цвета;
- кожица – гладкая, тоненькая, темно-красная;
- мякоть – плотная, нежная и сочная, интенсивного темно-бордовогоцвета, без белых прожилок и колец, с содержанием 17-20% сухого вещества и 12-14% сахаров (на 100 г).
О характеристиках свеклы Детройт рассказывается в видео ниже:
Официальным производителем-селекционером сорта Детройт является ТМ Clause (Франция). Семена можно заказать на официальном сайте компании или купить в фирменных садовых магазинах.
Разновидности свеклы Детройт
Учитывая отличные характеристики и популярность культуры, селекционеры использовали её в качестве основы для создания следующих подвидов свеклы:
- Detroit Dark Red (темно—красная). Раннеспелый сорт, который плодоносит корнеплодами массой от 80 до 250 г. Они имеют характерную округлую форму и мякоть темно-красного цвета с повышенным содержанием сахаров, без прожилок.
- Detroit 6 Rubidus. Еще один раннеспелый сорт, который отличается стойкостью к заморозкам и минимальному количеству естественного света, поэтому его можно возделывать даже на затененных участках. Он отлично подходит для ранней продажи, поэтому популярен у огородников. Плодоносит округло-выровненными плодами с тонким осевым стержнем.
- Detroit 2 Nero. Среднепоздний высокоурожайный сорт, который плодоносит корнеплодами с бордовой мякотью, не склонными накапливать нитраты. Отлично подлежит длительному хранению.
На грядке можно одновременно посеять все вариации свеклы Детройт, чтобы на следующий сезон выбрать тот сорт, который принесет наибольший урожай, проявит устойчивость к болезням и вредителям.
Способы и сроки посадки
Свеклу Детройт можно культивировать двумя способами:
- Через прямой посев семян в грунт. Популярная техника, которая позволяет выращивать культуру в два сезона, так как семена можно сеять как в весенний период, так и под зиму. В первом случае оптимальные сроки посева – с конца апреля по начало мая (после того, как земля прогреется до +10…+13°C), а во втором – в начале ноября.
- Рассадным. Позволяет сэкономить посевной материал и получить более ранний урожай, так как корнеплоды поспевают на 2-3 недели быстрее, нежели при прямом посеве семян в грунт. Однако эта технология имеет и недостатки – повышает чувствительность саженцев к колебаниям температуры и понижает их устойчивость к болезням. Сеять семена на рассаду нужно в начале апреля. Примерно через месяц ростки можно пересаживать на грядку.
Выбор и подготовка участка
Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, культивировать свеклу нужно на правильно выбранном и хорошо подготовленном участке. При выборе места посадки нужно учесть такие требования:
- участок должен быть солнечным и защищенным от сквозняков, так как растение плохо переносить затененность и требовательно к интенсивности освещения;
- место должно иметь хорошую влажность, так как свекла Детройт относится к влаголюбивым овощам;
- желательно, чтобы в прошлом сезоне на участке росли огурцы, томаты, картофель или лук (недопустимыми предшественниками являются все виды капусты и морковь);
- почва на грядке должна быть рыхлой, плодородной и со слабовыраженной или нейтральной кислотностью.
Лучше всего культура плодоносит в среднесуглинистых и супесчаных грунтах с достаточным количеством органических веществ.
Место с подходящими параметрами нужно подготовить под свеклу заранее – с осени перекопать на штык лопаты, убрать растительные остатки и внести органические удобрения (перегной, перепревший навоз). Если почва имеет повышенную кислотность, необходимо внести в неё золу, доломитовую муку или известь.
Подготовка семян
Свекольные семена медленно прорастают, поэтому перед посевом в открытый грунт или на рассаду их обязательно нужно обработать. Вот эффективные способы:
- Замочить посадочный материал на сутки в теплой воде. В ходе этой процедуры менять воду 2-3 раза, а после просушить и сеять в грунт. Если семена при замачивании скрепятся между собой, их нельзя разделять, чтобы не причинить им неисправимый вред.
- Кусок ткани сложить в 2 слоя и замочить в воде или слабом растворе марганцовки, а после выложить на блюдце. Поместить на неё 50-100 семян и прикрыть такой же влажной тканью. Убрать блюдце в теплое (+18…+25°C) место на 4 дня. В течение этого времени нужно регулярно увлажнять ткань, чтобы она не пересыхала. Заливать её водой также нельзя, чтобы не вызвать гниль посадочного материала.
- Для яровизации выложить в эмалированную кастрюлю семена слоем 3-4 см и залить 50 л воды. Через 32 часа долить столько же воды. Держать кастрюлю при температуре +15…20°C на протяжении 2-3 дней, предварительно прикрыв влажной тканью. Далее семена насыпать в ящик слоем до 3 см и убрать на 10 дней в прохладную комнату.
Подготовленные семена смогут лучше прорасти, проявить стойкость ко многим заболеваниям и дать более ранний урожай.
Посадка свеклы
Перед посевными работами грядку нужно обильно полить из расчета 10 ведер воды на 20 м. Если посев производится по ровной поверхности, лучше подготовить двухстрочные ленты.
Схема посева семян такова:
- расстояние между семенами в ряду – 15 см;
- ширина междурядий – 35-30 см;
- глубина посадки в обычных почвах – 3 см, а в торфе – 5 см;
- норма высева – 1-1,5 г на 1 кв. м.
После посева семена нужно присыпать землей, грядку замульчировать, а в прохладных регионах – укрыть пленкой. При оптимальных условиях (температуре воздуха +4-5°С) первые всходы появятся уже через неделю.
При посеве семена свеклы можно смешивать с семенами шпината. Это поможет предотвратить активное развитие опасных для Детройта сорняков. Когда появятся его первые всходы, шпинат нужно удалить или оставить еще на месяц, а после собрать.
Если свекла выращивается через рассаду, то саженцы нужно пересаживать на постоянное место при прогреве почвы до +15…+20°С. Между бороздами стоит выдержать 10-12 см, а между рядами – 45 см.
Уход за посадкой
Сорт Детройт не является прихотливым в уходе, но требует своевременного выполнения ряда агротехнических мер, что особенно актуально в случае выращивания свеклы через рассаду. Должный уход предполагает выполнения следующих манипуляций:
- Полив. До момента формирования корнеплодов интенсивно поливать грядку, а затем сократить частоту увлажнений до 1 раза в неделю из расчета 15 л воды на 1 кв. м. Поливать участок желательно рано утром или в вечернее время. Земля не должна быть ни чрезмерно сухой, ни избыточно влажной. За месяц до предполагаемого сбора урожая поливы полностью прекратить.
- Рыхление и прополка. Влажную грядку нужно обязательно рыхлить, чтобы улучшить газообмен и воздухопроницаемость почвы. Нельзя допускать образования земляных «комочков», так как онине позволяют питательным вещества проникать в почву и замедляют рост кустиков. Не менее важно постоянно «очищать» участок, так как сорная трава заглушает молодые посадки, снижая качество урожая.
- Мульчирование. Чтобы задержать влагу в почве и подавить прорастание сорной травы, грядку стоит мульчировать. Замечено, что на замульчированном участке корнеплоды вырастают крупнее.
- Прореживание. Процедуру нужно проводить 2 раза в сезон и только в пасмурную погоду. Прореживать свеклу стоит по такой схеме:
- в фазе появления 2-3 настоящих листьев – удалить траву и слабые ростки, оставляя между кустиками 3-4 см;
- в фазе образования 4-5 листьев – расширить промежутки между растениями до 7-8 см.
- Подкормка. За сезон нужно несколько раз внести удобрения, но нельзя допускать их переизбытка, так как это спровоцирует растрескивание корнеплодов и образование в них пустот. Вот оптимальная схема подкормок:
- в фазе 2-3 листьев (после прореживания) – внести органические удобрения, чтобы насытить почву азотом;
- на стадии прополки – внести в землю калийные удобрения (16-20 г на 1 кв. м).
Схему подкормки можно корректировать в зависимости от внешнего вида растений: если ботва светлеет, внести калий, а если жилки на ней краснеют – натрий.
Сбор и хранение урожая
При весеннем посеве собирать урожай корнеплодов можно в последней декаде сентября. К этому времени они полностью вызреют и будут максимально качественными. Чтобы не прогадать со сроком сбора урожая, стоит обратить внимание на состояние стеблей – у созревших корнеплодов они подсыхают и становятся желтыми.
Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Это позволит подсушить корнеплоды некоторое время на солнце, что благоприятно скажется на показателях их лежкости.
Свекла неприхотлива к условиям хранения. Главное, держать её в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C. Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью 15-20 кг. Мешки нужно завязывать, но на время приоткрывать при образовании конденсата, чтобы он испарился через небольшое отверстие.
Как проводится сборка свеклы Детройт, можно увидеть в следующем видео:
Плюсы и минусы сорта
Ценность свеклы Детройт заключается в следующих характеристиках:
- равномерно прорастает и дает стабильно высокий урожай;
- плодоносит равными по форме и размерам корнеплодами с отменными товарными качествами и универсального назначения;
- проявляет устойчивость к заболеваниям и цветушности;
- стойко переносит непродолжительное промерзание грунта;
- имеет мощную вегетативную массу и корневую систему, поэтому не боится жары и неблагоприятных условий выращивания;
- подлежит длительному хранению в свежем виде без потери вкуса и полезных свойств, а также стойко переносит транспортировки на длительные расстояния.
В отличие от многих других сортов свекла Детройт не дает стрелок при установлении жаркой погоды.
Недостатки у этой культуры не обнаружены.
Отзывы о свекле Детройт
На садово-огородных участках, в приусадебных и мелких фермерских хозяйствах можно возделывать устойчивый к низким температурам сорт Детройт. В теплый сезон удастся дважды снять урожай темно-красных корнеплодов столового назначения. Их можно применить в кулинарии или заложить на зимнее хранение.
Высокоурожайный сорт от итальянских селекционеров — свекла «Детройт»: полный обзор и инструкция по выращиванию
Свекла – важный ингредиент многих традиционных блюд. Без нее сложно представить борщ, селедку «под шубой», винегрет и другие любимые всеми кулинарные изыски. Этот корнеплод не только вкусен, но и полезен. Его рекомендуют детям и беременным с низкими показателями гемоглобина.
На рынке представлено множество сортов и гибридов такого растения. И каждый садовод хочет выбрать из всего этого изобилия вариант, который будет отличаться прекрасным вкусом и высокой урожайностью. Этими и многими другими достоинствами обладает свекла Детройт. Как вырастить ее на своем участке – читайте далее.
Общее описание сорта
Свекла Детройт – это сорт, выведенный итальянскими агрономами более 20 лет назад. Он внесен в Российский государственный реестр. За это время агрономы выпустили три разновидности этого сорта. Каждый из них обладает своими особенностями.
Обратите внимание! Свекла Детройт – это сорт. Семена, собранные из самостоятельно выращенных растений, подходят для посадки.
Отличительные черты
Выращивать Детройт несложно. Этот сорт отличается повышенной холодоустойчивостью. Он подходит для культивирования не только в центральных и южных регионах, но и в Сибири.
Еще одна отличительная черта Детройта – выравненность плодов. Они получаются небольшими, круглыми и одинаковыми по размеру.
Вкус плодов насыщенный, сладкий. В них содержится повышенное количество сухого вещества, благодаря чему свекла долго хранится.
Порадует садоводов и высокая урожайность сорта. При этом ухаживать за ним несложно из-за высокого иммунитета ко многим заболеваниям, свойственным культуре.
Основные характеристики
Характеристики Детройта делают этот сорт любимцем садоводов. При устойчивости к неблагоприятным условиям окружающей среды он обладает высокой урожайностью и отличным вкусом плодов.
Подробное описание сорта — в таблице.
Параметры Показатели Плоды Небольшие, гладкие, выровненные округлые плоды. Вес каждого в пределах 100-200 г. Цвет темно-бордовый внутри и снаружи. Светлых пятен и колец нет. На вкус свекла сладкая. В ней содержится до 14,2% сахара. Содержание сухих веществ варьируется в пределах 17-21%. Урожайность Высокая. С одной сотки собирают до 600 кг урожая. Транспортабельность Высокая. Благодаря содержанию большого количества сухого вещества плоды не повреждаются при транспортировке и хранятся более полугода, не изменяя вкусовых качеств. Условия выращивания Холодоустойчивый сорт. Подходит для выращивания в открытом грунте во всех регионах нашей страны. В городах с экстремально холодным климатом свеклу выращивают под пленкой. Иммунитет Высокий. Детройт не боится основных растительных заболеваний. Сроки созревания Среднеранний. Первый урожай собирают уже через 95-100 дней после посева семян. Агротехника
Свекла Детройт предназначена для культивирования в открытом грунте в центральных и южных регионах. Возможно выращивание и в Сибири и более северных регионах под пленкой.
Для свеклы подходит как чернозем, так и суглинок. Лучше всего она растет в местах с повышенной влажностью. Важно правильно выбрать предшественников для этой культуры. Лучшие показатели урожайности наблюдаются на грядках, где ранее росли пасленовые, бобовые, лук и огурцы.
Выбранный участок сада подготавливают еще осенью. Почву перекапывают на глубину 20-25 см и очищают от растительных остатков. Затем на поверхность вносят перепревший навоз или перегной (6 кг на 1 кв. м). Удобрения смешивают с землей.
Обратите внимание! Свекла любит слабокислые почвы. Проверяют показатели с помощью лакмусовой бумажки. Если они повышены, то в почву вносят сухую известь или золу.
Весной грядки разравнивают граблями. Образовавшиеся сорняки убирают, почву поливают раствором медного купороса — для обеззараживания грунта.
Посадка
Свеклу высаживают рассадным и семенным способами. В первом случае урожай появляется раньше, во втором растения получаются более выносливыми.
Прежде, чем приступить к посеву семян, их подготавливают. Подготовка посадочного материала включает в себя следующие этапы:- Выбор качественных семян. Если используется покупной сертифицированный посадочный материал, то достаточно проверить его сроки годности. Если для посадки берут самостоятельно собранные семена, выбирают самые крупные экземпляры без видимых повреждений.
- Дезинфекция семян. Посадочный материал замачивают на час в светло-розовом растворе марганцовки. Затем его промывают под проточной водой.
- Стимуляция роста семян. Эта процедура предполагает замачивание посадочного материала.
Есть несколько способов стимуляции роста посадочного материала. В списке представлены наиболее распространенные из них:
- В емкость помещают сложенный в несколько раз кусок ткани, который увлажняют теплой водой. На него выкладывают семена. Сверху их накрывают двумя слоями мокрой ткани. Емкость с посадочным материалом ставят в теплое место. Процедура проращивания занимает 2-3 дня. Все это время нужно следить за тем, чтобы ткань оставалась влажной.
- Семена замачивают в воде комнатной температуры на 2-3 дня. Каждые 3 часа жидкость меняют.
- Посадочный материал замачивают в воде комнатной температуры на четверо суток. Разбухшие экземпляры освобождают от лишней жидкости и перекладывают на неделю в холодильник.
Совет. У семян свеклы есть свойство срастаться. Разделять такие экземпляры не следует, так как это приведет к порче посадочного материала.
Семенами
Чтобы вырастить свеклу семенным способом, посадочный материал сеют в начале мая. К этому времени почва на глубине 10 см должна прогреться до температуры 10 °C. Возможен и подзимний посев семян. В таком случае посадочный материал помещают в грунт в первой половине ноября.
После подготовки почвы на расстоянии 15 см друг от друга делают бороздки глубиной 3 см. Их обильно увлажняют водой, выливая не менее двух ведер на 1 кв. м. Дно каждой бороздки уплотняют. В углубления выкладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Сверху присыпают слой почвы (лучше торфа), которую не уплотняют.
Если свеклу сажали в зиму, грядки обязательно мульчируют перегноем или торфом. Это защитит посадочный материал от заморозков.
За весь сезон свеклу прореживают 2 раза. Первый – при появлении двух настоящих листочков (между растениями должно остаться по 3 см свободного пространства). Второй – после образования пятого листа (между свеклой оставляют расстояние 8 см). При прореживании оставляют самые сильные растения.
Рассадой
При выращивании рассады семена сеют в первой половине апреля. Пересаживают растения в открытый грунт через месяц. Свеклу сеют в глубокие ящики. Их предварительно дезинфицируют, замочив в кипятке или растворе марганцовки.
Почву для свеклы готовят из торфа, чернозема и песка, смешанных в равных пропорциях. Грунт тоже обеззараживают, поливая темно-розовым раствором марганцовки или кипятком. Еще один вариант – прокалить почвосмесь в духовке.
В ящике делают бороздки глубиной 1,5 см на расстоянии 4 см. В них укладывают семена, промежуток между которыми должен быть не меньше 2 см. После того, как семена прорастут и на них появятся первые настоящие листочки, посевы прореживают таким образом, чтобы между растениями оставалось расстояние не менее 3 см.
Поливают рассаду по мере высыхания почвы. Свекла – влаголюбивое растение, поэтому теплой отстоявшейся воды используют много.
За весь период выращивания рассады рекомендуется внести один раз биогумус. Это делать не обязательно, если почва для рассады была смешана с перегноем.
Важно. За неделю до высадки растений в открытый грунт их начинают закалять. Для этого в теплое время суток ящики с рассадой выносят на свежий воздух. Время пребывания свеклы на улице увеличивают постепенно.
Высаживают рассаду в открытый грунт в первой половине мая. За это время на рассаде должно образоваться по 3 настоящих листочка. При высадке рассады в открытый грунт сохраняют расстояние 8 см. После пикировки растения поливают, расходуя на 1 кв. м 2 ведра воды.
Грядки мульчируют сеном, соломой или перегноем. На ночь первые две недели свеклу накрывают пленкой.
Уход за растением
Столовая свекла требует регулярного и качественного ухода. В списке представлены основные правила:
- Поливают свеклу всего 2 раза за сезон. В дождливое лето почву увлажнять не обязательно. Для полива используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. На одно растение используют на 1 кв. м 20 л жидкости.
- После каждого полива почву рыхлят. Это разрушает земляную корку, которая препятствует корневому воздухообмену и не дает влаге равномерно распространяться между корнями свеклы.
- Регулярно удаляют сорняки, которые на начальном этапе развития свеклы часто приводят к ее гибели. Перед ручной прополкой рекомендуется опрыскать грядки специальными препаратами, которые приводят к гибели сорных растений. Для этого готовят раствор из 3 г аммиачной селитры и литра воды или используют 40 г тракторного керосина. Этого количества хватает для обработки 1 кв. посадок свеклы. Оставшиеся после этой процедуры сорняки удаляют вручную.
- За сезон свеклу подкармливают 2 раза. Первый – после образования второго листочка. На 1 кв. м вносят по 8 г аммиачной селитры и калийной соли. Второй – незадолго до смыкания рядов. На 1 кв. м вносят по 16 г калийных и азотных удобрений. Подкормка добавляется в сухом виде в процессе рыхления.
Особенности выращивания и возможные трудности
При выращивании свеклы начинающие садоводы часто сталкиваются с рядом проблем.
Самые распространенные из них:
- Ботва вытянутая, а корнеплоды мелкие. Это свидетельствует о том, что свекле не хватает света.
- Фомоз. Листья покрываются красноватыми пятнами и черными точками. Болезнь развивается, если свекле не хватает бора. Чтобы решить проблему, растения опрыскивают удобрениями, содержащими этот ингредиент — например, препаратом «Фолиус бор».
- Тонкий вытянутый корнеплод. Часто такая проблема возникает при недостаточном расстоянии между растениями. Именно поэтому важно дважды за сезон прореживать свекольные посадки. Между растениями должно быть расстояние не менее 8 см.
- Гибель растений после прореживания. Это происходит, если при выдергивании свеклы корневая система соседнего саженца была повреждена. Чтобы этого не случилось, при прореживании ненужные растения не выдергивают, а обрезают их ботву.
- Свекла часто болеет. Если все правила выращивания растений соблюдены, стоит попробовать высевать семена не весной, а в зиму. В этом случае растения вырастут более крепкими, а корнеплоды получатся более вкусными.
Болезни и вредители
Свекла Детройт отличается повышенной устойчивостью к растительным заболеваниям. Тем не менее, правила профилактики стоит соблюдать:
- Обработка посадочного материала, садового инструмента, грунта и емкостей для рассады обеззараживающими составами. Например, раствором марганцовки, медным купоросом, перекисью водорода.
- Соблюдение севооборота. При посадке свеклы на грядки, где росла морковь или капуста, вероятность заражения растений повышается.
- Очищение грядок от растительных остатков. На них сохраняются возбудители инфекций.
- Обработка растений мыльным раствором и светло-розовым раствором марганцовки. Это защитит их от насекомых.
- Если на растениях уже завелись вредители, их обрабатывают зольным раствором. Его готовят из одной части золы и десяти частей воды. Из химических препаратов часто используют «Энтоцид» и «Бруньку».
Сбор и применение урожая
Первый урожай Детройта собирают уже в конце июля. Оптимальным временем для уборки всего урожая считается сентябрь. В это время плоды достигают максимальных размеров и приобретают сладкий вкус.
Чтобы свекла пролежала всю зиму, ее выкапывают в сухую погоду. Хранят урожай в сухом темном месте. Столовую свеклу Детройт применяют как для приготовления горячих блюд и салатов, так и для консервации. Благодаря сладкому вкусу этот корнеплод подходит для употребления в сыром виде.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества Детройта:
- насыщенный сладкий вкус;
- высокая урожайность;
- одинаковый размер плодов;
- высокий иммунитет к заболеваниям свеклы.
Недостатков у сорта не найдено.
Разновидности сорта
Свекла Детройт выпускается в трех вариациях. Каждая из них имеет свои отличительные особенности:
- Detroit Dark Red — раннеспелый сорт. Отличается темно-бордовыми корнеплодами с равномерным окрасом и без светлых колец.
- Detroit 2 Nero — среднеспелый высокоурожайный сорт. Имеет бордовый цвет и не накапливают нитратов.
- Detroit 6 Rubidus — ранний сорт. Небольшие корнеплоды имеют округлую форму и тонкий осевой стержень.
Отзывы фермеров
Детройт имеет в основном положительные отзывы садоводов. Более 20 лет он пользуется популярностью фермеров во всем мире.
Виктория, г. Ростов: «Свекла Детройт остается моим любимым сортом на протяжении пяти лет. Она не болеет и дает хороший урожай. Семена сею в ноябре прямо в открытый грунт. Плоды получаются небольшими, круглыми и очень вкусными».
Геннадий, г. Тула: «Детройт выращиваю второй год. Выбрал по рекомендации соседа. Сею семена в открытый грунт весной. Уже в августе начинаю собирать урожай. Плоды получаются круглыми, ровными и красивыми, как на фото. Из-за небольшого размера их удобно использовать для готовки».
Заключение
Детройт – сорт, который понравится и опытным, и начинающим садоводам. Он обладает высокой урожайностью и отличается простотой в уходе. Эта свекла не боится болезней и похолоданий.
Плоды Детройта небольшие и сладкие, содержат большое количество сахаров и сухих веществ. Хранится такой урожай долго.
Свекла Детройт: характеристика и описание сорта с фото
Как выращивать свеклу Детройт
Выращивание свеклы Детройт осуществляется в основном семенным способом. В регионах с суровыми климатическими условиями прибегают к рассадному методу. Овощеводы со стажем рекомендуют сажать свеклу на грядку, которую ранее занимали огурцы, томаты, картофель. Предшественники в виде моркови и капусты не приветствуются.
Особое внимание нужно уделить подготовке участка. Если имеется возможность, эти работы нужно проводить осенью. Место, где будет высеваться свекла, очищают от растительных остатков и перекапывают землю на глубину 25 см. Этот сорт не переносит кислой почвы. Чтобы привести уровень кислотности в норму, в землю нужно внести древесную золу (3 л на 1 метр квадратный). С этой же целью можно использовать доломитовую муку (600 грамм на метр квадратный участка).
Посевной материал нуждается в подготовке. В связи с тем, что семена прорастают медленно, прежде чем высеять их нужно замочить в теплой воде или в активаторе роста. С наилучшей стороны зарекомендовали себя такие препараты, как «Эпин-экстра», «Новосил», «Корневин», «Иммуноцитофит». Семена оборачивают в ткань и заливают жидкостью.
Высевать семена допустимо, если температура воздуха составляет 12 15 градусов. В средней полосе этот период приходится на середину мая. Проводить посев нужно рядами. Между ними выдерживают расстояние в 45 см. Таким образом растения не будут испытывать нехватку солнечного света. Семена углубляют в землю на 2-3 см. Если они не прошли все этапы подготовки, можно поместить их в сухую землю. Иной способ подразумевает посев в сырой грунт.
Способы посадки
Посадку свёклы сорта «Детройт» необходимо выполнять с учетом следующих рекомендаций:
- лучшими предшественниками для свёклы являются огурцы, белокочанная и цветная капуста, помидоры и картофель;
- подготовку грунта под свеклу необходимо начинать осенью, непосредственно после уборки предшествующей огородной культуры и удаления растительных остатков с гряд;
- оптимальными для выращивания столовой свёклы почвами являются среднесуглинистые, супесчаные легкие грунты с достаточным количеством органических веществ;
- рассадный способ выращивания свёклы позволяет получить более ранний урожай;
- выращивание свёклы рассадой производится двумя способами: рассада может выращиваться дома до появления трёх настоящих листьев или непосредственно на грядах.
Семена свёклы относительно медленно прорастают, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Свёклу можно высевать как в весенний период, так и под зиму. Выполнять посадку следует рядовым способом, с расстоянием между рядами не менее 45 см. Глубина посева составляет порядка 2-3 см. Стандартное расстояние между растениями должно составлять порядка 12-13 см. Более густой посев предполагает своевременное прореживание всходов.
Этот сорт хорошо растет как при выращивании рассадным способом, так и непосредственно прямо в открытый грунт. Высадка свеклы рассадой, дает возможность получить урожай намного раньше, но при этом молодому растению необходимо создать комфортные условия и должный уход.
Перед посадкой семена свеклы следует замочить
Правила высадки семечек в открытый грунт:
- Корнеплод высеивают в предварительно подготовленную питательную почву. Осенью, землю перекапывают на штык лопаты и удобряют органическими и минеральными удобрениями.
- Место для выращивания свеклы выбирают солнечное и защищенное от сквозняков.
- Идеальным местом, считается грядки, где раньше росли огурцы, томаты, картофель или лук, а там где произрастала капуста и морковь, для корнеплода не подойдет.
- При повышенной кислотности почвы, в нее добавляют золу или известь.
- Семена высеивают на грядки, когда земля прогреется до 10-13 градусов.
Семена свеклы, долго прорастают, поэтому перед посадкой их необходимо предварительно подготовить.
- Семена свеклы перед высадкой замачивают в теплой воде на 24 часа, при этом постоянно меняя воду.
- Семена заворачивают в ткань, смоченную в слабом растворе марганцовки и оставить на 4 суток в тепле. Необходимо следить, чтобы ткань не была сильно мокрой, а была постоянно влажной.
Подготовленные семена лучше прорастают и дают более ранний урожай, а также они сразу же приобретают иммунитет ко многим заболеваниям.
Посадка семян свеклы Детройт в борозды
- Семена высеивают в борозды на глубину 3 см
- Расстояние между бороздами – 25 см., между семенами – 15 см
- Посадочный материал присыпают землей
- Грядки мульчируют
- Первые всходы появляются через неделю
Семена свеклы имеют свойства скрепляться между собой. При обнаружении таких семян, не стоит пытаться их разделить, так как это может нанести неисправимый вред посадочному материалу.
Советы по уходу
Пока не сформировались корнеплоды, свеклу поливают очень интенсивно, а после — 1 раз в неделю. В период образования корнеплодов ее поливают по норме: 15 л воды на 1 кв. м. После полива землю рыхлят. Нужно следить, чтобы земля не была очень сухой и не была бы избыточно влажной.
Подкормка свеклы Детройт:
- 1 раз в 2 недели проводят подкормку калием.
- При второй подкормке вносят на 1 кв. м калийных удобрений 16—20 г.
- Азотом подкармливают после прореживания 1—2 раза. Рекомендуется посыпать грядки золой.
Первое прореживание делают после вырастания 2 листочков, удаляют траву и слабенькие ростки на 1—2 сантиметра. Второй раз прореживают после образования 4 листочков. После последнего прореживания в августе расстояние в ряду между свеклой должно быть 8-10 см. Так что своевременное удаление сорняков, поддержание земли влажной и рыхлой — являются залогом прекрасного урожая.
Больше информации можно узнать из видео.
Посевы свеклы нуждаются в определенном уходе. Их необходимо пропалывать и поливать по мере высыхания грунта. Чтобы растительная культура получала естественную влагу в периоды засухи и не испытывала нехватки полезных веществ, почву нужно промульчировать. За месяц до сбора урожая полив прекращают.
Свекла отлично реагирует на солевую подкормку. Корнеплоды получаются более сладкими за счет повышенного содержания в них сахаров. Это удобрение можно вносить во время полива. На 10 л воды потребуется один стакан поваренной соли.
Условия для выращивания
Грунт нужно заранее перекопать на глубину 25 см, внести перегной или перепревший навоз. Если вы сажаете свеклу в почву, которая имеет увеличенную кислотность, то внесите в землю золу, доломитовую муку или известь. Растение плохо растет на почвах, где до этого росла капуста или морковь, но прекрасно себя чувствует в земле, где до этого рос картофель, огурцы, лук.
Высаживают свеклу в апреле. Углубляют ее в обычных почвах на 3 см, а в торфе на 5 см. Наиболее оптимальная температура для нее 15—20°С. Нужно тщательно пролить бороздки, взяв 10 ведер воды на 20 м. Если вы сеете на ровной поверхности, то нужно делать двухстрочные ленты.
Место выбирать нужно солнечное, но имеющее хорошую влажность. В качестве почвы может быть чернозем или суглинок, но земля должна быть не кислая, а нейтральная.
После появления всходов, необходимо внимательно следить за развитием молодых растений. Для хорошего роста, следует придерживаться некоторых правил:
- Следить за тем, чтобы не образовывался земляной ком, так как он препятствует проникновению питательных веществ в почву и замедляет рост растения.
- Молодые всходы нуждаются в постоянной прополке от сорняков. Сорная трава заглушает молодые посадки, что отрицательно сказывается, на качество и количество урожая.
- Своевременный полив растений и рыхление почвы, улучшая при этом газообмен и воздухопроницаемость.
Свеклу Детройт поливают не реже 1 раза в 3-4 недели
Полив производят в вечернее время. Во время формирования плода, полив увеличивают. За месяц до сбора урожая полив прекращается.
- Рыхление производят каждый второй день после полива.
- Мульчирование грядок. Эту процедуру проводят для более длительного сохранения влаги в земле и для уменьшения прорастания сорной травы.
- Прикормка. Внесение удобрений проводят несколько раз за сезон. Свеклу нельзя перекармливать, так как она при переизбытке удобрений трескается и образовывает пустоты.
- Первую прикормку проводят в мае, на стадии 2-3 листов, органическими удобрениями, они насытят почву азотом.
- Вторую – на стадии второй прополки. В землю вносят калийные удобрения.
Нехватку в минеральных удобрениях можно определить по внешнему виду корнеплода:
- При нехватке калия – ботва у растения светлеет
- Нехватка натрия – выявляется покраснением жилок на листьях
На замульчированных грядках свекла вырастает крупнее.
Прореживание. Прореживание производят дважды за сезон. Первый раз – при появлении 2-3 настоящих листов, оставляя расстояние между растениями 3-4 см. Второй раз – после вырастания 5-6 листьев. Расстояние оставляют 7-8 см. Прореживание свеклы производят только в пасмурную погоду.
Размножение
Размножение свеклы осуществляется семенами. Чтобы обзавестись собственным посевным материалом нужно отобрать крупный крепкий корнеплод, высадить его на отдельной грядке и полить. Летом он выпустит стрелки с семенами, которые нужно будет собрать в конце июля. О том, что их можно срезать будет свидетельствовать коричневый окрас.
Свеклу сажают семенами или рассадой, но если сажать рассадой, то она чаще болеет и более чувствительна колебаниям температур.
Варианты подготовки семян:
- Замочить в теплой воде семена на сутки, воду нужно заменить 2-3 раза. После просушивают семена.
- В блюдце кладут в два ряда тряпку, намоченную водой. На нее помещают 50—100 семян, прикрывают их другой влажной тряпочкой. Блюдце помещают в теплое место, температура воздуха должна быть 18—25° С. Тряпочки должны быть влажными. Через 4 дня семена сажают в хорошо пролитую землю.
- Семена для яровизации кладут в эмалированную кастрюлю на 3—4 см и заливают их 50 г воды, а через 32 часа доливают еще 50 г. После семена должны прорастать при температуре 15—20° С, их покрывают влажной тряпочкой, чтобы она не прикасалось к ним и перемешивают. Так их оставляют на 2—4 дня. Потом семена насыпают в ящик слоем до 3 см и ставят на 10 дней в холодную комнату.
- Нужно сделать борозды, имеющие расстояние 20—25 см.
- Семена втыкают через 15 см.
- Поливают и засыпают грунтом на 3 см.
- Затем мульчируют торфом либо вермикулитом.
- Первые ростки поднимаются через 5-6 дней при температуре воздуха 4—5°С.
Рекомендуется при посеве смешать семена свеклы с семенами шпината, так как может вырасти много сорняков, которые будут препятствовать росту свеклы. Когда появляются первые всходы свеклы, то шпинат удаляют или оставляют на месяц. После его собирают.
Лучшие разновидности столовой свёклы
Лучшие столовые сорта свёклы выделяются сбалансированным вкусом. Они пригодны для употребления в свежем виде.
Риваль
Сорт среднего срока созревания. Ценится за высокую урожайность и отменный вкус. Некрупные тёмно-красные корнеплоды диаметром всего 4–6 см и весом 200–300 г. Мякоть очень сочная и нежная. Сорт требователен в том, что касается полива. Урожайность средняя — 4,5–7 кг/м².
Для получения обильного урожая свёклу Риваль нужно правильно поливать
Андромеда F1
Ранний сорт. Государственным реестром рекомендуется для выращивания в Причерноморье. Гибрид одноростковый. Корнеплоды цилиндрические, диаметром до 6,5 см, очень крупные — более 680 г. Мякоть очень сочная, легко и быстро варится, не теряет цвет при термообработке. Как недостаток сорта отмечается подверженность болезням — корнеед, мучнистая роса, церкоспороз, все виды гнили. Также эта разновидность чувствительна к холоду. Характерная черта — неспособность накапливать нитраты.
Свёкла Андромеда F1 не может похвастаться хорошим иммунитетом
Сорт среднего срока созревания, очень удачно сочетающий отменный вкус корнеплодов с лёжкостью и высоким иммунитетом. Корнеплоды цилиндрические, достигающие массы 320 г. Почти две трети свёклы торчит из земли, это нормально. Урожайность — примерно 7 кг/м².
Корнеплод у свёклы Кедри почти на две трети выпирает из земли
Опольски
Достижение польских селекционеров. Среднеспелый сорт. В России рекомендуется для культивирования в Причерноморье и Центральном регионе. Корнеплоды удлинённые, вес варьируется от 160 г до 440 г. В почву они погружены наполовину. Сорт не страдает от фомоза, но может заразиться церкоспорозом. Урожайность — 2,5–5 кг/м².
Наибольшую опасность для свёклы Опольски представляет церкоспороз
Негритянка
Рекомендуемые регионы для выращивания — Поволжье и Дальний Восток. Сорт среднего срока созревания. Корнеплоды в форме шара, опробковение слабое. Сахаристость на уровне 9,7%, но на отменных вкусовых качествах это никак не сказывается.
Свёкла Негритянка не особенно сладкая, но на вкус это не влияет
Свекла Детройт относится к столовым сортам, поэтому ее можно употреблять в любом виде. У данного сорта имеется насыщенный цвет, он лишен колец. Обладает сладким вкусом и характерным ароматом.
Сроки и правила сбора урожая
Последняя декада сентября является оптимальным временем для массовой уборки урожая свёклы. В это время корнеплоды уже полностью вызревшие и максимально качественные. Собранный вовремя урожай будет прекрасно сохраняться на протяжении всего зимнего периода. Выкапывать
необходимо в сухую погоду, что дает возможность осуществить качественное просушивание урожая перед закладкой на хранение.
Свёкла итальянской селекции сорта «Детройт» весьма нетребовательна к условиям хранения.
Собирать урожай можно в конце августа или в начале осени. Лучше всего делать это в сухой солнечный день. Отправлять корнеплоды на хранение рекомендуется после того, как они обсохнут на солнце.
Болезни и вредители
Во время плодоношения, свекла очень уязвима ко многим заболеваниям и хоть сорт Детройт имеет иммунитет ко многим заболеваниям, ее могут поразить:
- Белая и серая гниль – поражается корневая шейка и нижние листья.
- Ложная мучнистая роса – болезнь развивается на ботве.
- Медведка – взрослая особь перегрызает корни и стебли, что приводит к гибели растения.
- Озимая совка – гусеница подгрызает молодые всходы, уничтожает листья и портит развивающие корнеплоды.
Серая гниль
Ложная мучнистая роса
Свекла поражена Медведкой
Разновидности сорта
Негритянка
Сорт Детройт имеет несколько разновидностей:
- Detroit Dark Red. Относится к раннеспелым сортам. Корнеплоды лишены характерных колец. Имеют круглую форму и мякоть темно-красного оттенка.
- Detroit 2 Nero. Этот сорт отличается средним сроком вызревания. Высокоурожайная разновидность, корнеплоды имеют круглую форму, бордовый цвет. Не склонны к накоплению нитратов и других вредных веществ.
- Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый сорт. Корнеплоды имеют одинаковые размеры и форму. Идеально подходит для консервации.
Состав и польза свеклы, или причины любви к овощу
Свекла сортовых сортов – источник полезных веществ, в частности фолиевой кислоты, магния, йода, калия, железа, витаминов группы В и РР. Присутствуют в ней также ценные аминокислоты.
Свекла относится к овощам, которые можно включать в меню при ожирении. В 100 граммах корнеплода содержится всего 40 ккал. За счет большого содержания клетчатки свеклу рекомендуют включать в рационе тех людей, которые страдают от хронических запоров. Ее употребление позволяет улучшить работу кишечника, очистить организм от токсинов и шлаков.
Отварная свекла – источник йода, поэтому ее рекомендуют при проблемах с щитовидкой. Регулярное введение в меню блюд из свеклы помогает людям выйти из депрессии, способствует быстрому восстановлению организма после простудных заболеваний.
Извините, в настоящее время нет доступных опросов.
Обожали свеклу, которая пришла в Киевскую Русь из Византии, за ее бесценный химический состав. Но все дело не только в наличии необходимых организму человека микро-, макро-элементах, витаминах разных групп, аминокислот, клетчатки, но и в возможности сохранения большей части из них даже после тепловой обработки!
Но вкусовые характеристики и мощность состава — это еще и возможность легко справляться с недугами. Корнеплод цвета бордо помогает бороться с анемией, налаживает работу ЖКТ, регулирует жировой обмен, тормозит развитие злокачественных опухолей. Одним словом, незаменим на столе!
Внимание! Отвар из свеклы помогает стабилизировать давление, поэтому показан гипертоникам. Достаточно отварить 0,5 кг свеклы в 3 л воды, принимать отвар по 4 раза в день (100 г). Просто и легко справиться с заболеванием!
Изучив особенности и характеристики сорта, состав и пользу, даже те, кто не особо любят свеклу, посмотрят на корнеплод по-другому. А почему бы и нет, раз от яркого корнеплода столько «полезностей»?!
Свекла детройт описание сорта
Как выращивать свеклу Детройт
Выращивание свеклы Детройт осуществляется в основном семенным способом. В регионах с суровыми климатическими условиями прибегают к рассадному методу. Овощеводы со стажем рекомендуют сажать свеклу на грядку, которую ранее занимали огурцы, томаты, картофель. Предшественники в виде моркови и капусты не приветствуются.
Особое внимание нужно уделить подготовке участка. Если имеется возможность, эти работы нужно проводить осенью. Место, где будет высеваться свекла, очищают от растительных остатков и перекапывают землю на глубину 25 см. Этот сорт не переносит кислой почвы. Чтобы привести уровень кислотности в норму, в землю нужно внести древесную золу (3 л на 1 метр квадратный). С этой же целью можно использовать доломитовую муку (600 грамм на метр квадратный участка).
Посевной материал нуждается в подготовке. В связи с тем, что семена прорастают медленно, прежде чем высеять их нужно замочить в теплой воде или в активаторе роста. С наилучшей стороны зарекомендовали себя такие препараты, как «Эпин-экстра», «Новосил», «Корневин», «Иммуноцитофит». Семена оборачивают в ткань и заливают жидкостью.
Высевать семена допустимо, если температура воздуха составляет 12 15 градусов. В средней полосе этот период приходится на середину мая. Проводить посев нужно рядами. Между ними выдерживают расстояние в 45 см. Таким образом растения не будут испытывать нехватку солнечного света. Семена углубляют в землю на 2-3 см. Если они не прошли все этапы подготовки, можно поместить их в сухую землю. Иной способ подразумевает посев в сырой грунт.
Способы посадки
Посадку свёклы сорта «Детройт» необходимо выполнять с учетом следующих рекомендаций:
- лучшими предшественниками для свёклы являются огурцы, белокочанная и цветная капуста, помидоры и картофель;
- подготовку грунта под свеклу необходимо начинать осенью, непосредственно после уборки предшествующей огородной культуры и удаления растительных остатков с гряд;
- оптимальными для выращивания столовой свёклы почвами являются среднесуглинистые, супесчаные легкие грунты с достаточным количеством органических веществ;
- рассадный способ выращивания свёклы позволяет получить более ранний урожай;
- выращивание свёклы рассадой производится двумя способами: рассада может выращиваться дома до появления трёх настоящих листьев или непосредственно на грядах.
Семена свёклы относительно медленно прорастают, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Свёклу можно высевать как в весенний период, так и под зиму. Выполнять посадку следует рядовым способом, с расстоянием между рядами не менее 45 см. Глубина посева составляет порядка 2-3 см. Стандартное расстояние между растениями должно составлять порядка 12-13 см. Более густой посев предполагает своевременное прореживание всходов.
Посевы свеклы нуждаются в определенном уходе. Их необходимо пропалывать и поливать по мере высыхания грунта. Чтобы растительная культура получала естественную влагу в периоды засухи и не испытывала нехватки полезных веществ, почву нужно промульчировать. За месяц до сбора урожая полив прекращают.
Свекла отлично реагирует на солевую подкормку. Корнеплоды получаются более сладкими за счет повышенного содержания в них сахаров. Это удобрение можно вносить во время полива. На 10 л воды потребуется один стакан поваренной соли.
Сбор урожая
Свекла Детройт, выведенная в Италии, имеет очень высокую урожайность и прекрасные вкусовые качества. Корнеплоды имеют много полезных свойств.
Последняя декада сентября является оптимальным временем для массовой уборки урожая свёклы. В это время корнеплоды уже полностью вызревшие и максимально качественные. Собранный вовремя урожай будет прекрасно сохраняться на протяжении всего зимнего периода. Выкапывать
необходимо в сухую погоду, что дает возможность осуществить качественное просушивание урожая перед закладкой на хранение.
Свёкла итальянской селекции сорта «Детройт» весьма нетребовательна к условиям хранения.
Последняя декада сентября является оптимальным временем для массовой уборки урожая свёклы. В это время корнеплоды уже полностью вызревшие и максимально качественные. Собранный вовремя урожай будет прекрасно сохраняться на протяжении всего зимнего периода. Выкапывать корнеплоды необходимо в сухую погоду, что дает возможность осуществить качественное просушивание урожая перед закладкой на хранение.
Свёкла итальянской селекции сорта «Детройт» весьма нетребовательна к условиям хранения.
Собирать урожай можно в конце августа или в начале осени. Лучше всего делать это в сухой солнечный день. Отправлять корнеплоды на хранение рекомендуется после того, как они обсохнут на солнце.
Свекла Детройт: отзывы, описание сорта, фото, характеристика
Популярность свеклы сорта «Детройт» как в нашей стране, так и за рубежом очень высокая. Сорт высоко ценится огородниками и потребителями овощной продукции.
По наблюдениям дачников, эта свёкла любит участки с легкой, богатой органикой слабощелочной почвой. Кислый грунт провоцирует выраженное покраснение свекольной ботвы. Опытные огородники рекомендуют высевать растения в начале июня, что гарантирует более длительное хранение собранного урожая в зимний период.
Популярность свеклы сорта «Детройт» как в нашей стране, так и за рубежом очень высокая. Сорт высоко ценится огородниками и потребителями овощной продукции.
По наблюдениям дачников, эта свёкла любит участки с легкой, богатой органикой слабощелочной почвой. Кислый грунт провоцирует выраженное покраснение свекольной ботвы. Опытные огородники рекомендуют высевать растения в начале июня, что гарантирует более длительное хранение собранного урожая в зимний период. Осенние посевные работы осуществляются в октябре или начале ноября. Главным условием успешного подзимнего посева являются проведение работ до первых заморозков и правильная агротехника.
В этой статье мы расскажем об одном из самых востребованных растений на огороде: столовой свекле «Детройт», описание разновидностей которой мы представляем вниманию читателей.
Свекла «Детройт» (на фото) относится к категории наиболее популярных столовых сортов с округлыми корнеплодами небольших размеров
«Детройт» – разновидность свеклы, образующая небольшие корнеплоды округлой формы, что высоко ценятся огородниками. Как правило, при выращивании подобного сорта не возникает проблем с уплотненными посадками, урожай легко убирать, довольно просто хранить и перерабатывать.
Сорт разработан итальянскими селекционерами. Существует несколько модификаций растения. Они имеют близкие параметры, и различаются только размерами, а также оттенками темно-красного цвета шкурки и мякоти корнеплодов. Две из этих разновидностей внесены в российский Государственный реестр.
Зарегистрированные в Госреестре РФ разновидности сорта «Детройт» отличаются друг от друга незначительно, в основном размерами и сроками созревания
Параметры «Детройт» «Детройт рубиновый 3» Год внесения в Госреестр 1997 2008 Срок созревания Средний (около 100 дней) Средний (около 110 дней) Форма розетки Полупрямостоячая Полупрямостоячая Листья Средние, овальные Средние, овальные Черешки Красные Красные Шкурка Красная Красная Мякоть Темно-красная Темно-красная Средняя масса корнеплодов 110-210 г 230-410 г Содержание сухого вещества 17,6-20,4% 13,3-14,6% Общего сахара 12,3-14,2% 10,9-11,4% Урожайность До 7 кг с квадратного метра До 6 кг с квадратного метра Вкусовые качества обеих разновидностей свеклы оцениваются как очень высокие. Мякоть корнеплодов сочная, сладкая, без светлых «колец» и жестких волокон. Урожай может храниться в течение всего зимнего сезона, не портясь и не утрачивая потребительских свойств.
Упаковки семян сорта свеклы «Детройт» разных производителейУпаковки семян сорта свеклы «Детройт рубиновый 3» разных производителей
Семена официально признанных разновидностей «Детройта» распространяют почти все крупные агрофирмы нашей страны.
Кроме того, в продаже встречаются и упаковки, на которых к названию сорта добавлены слова «рубидус» (фирма «Уральский дачник») или «2 темно-красная» («Аэлита»).
Скорее всего, это делается в чисто маркетинговых целях, а в пакетики расфасован посевной материал одного из зарегистрированных сортов.
Семена разновидностей сорта под названиями: «Детройт 2 темно-красная», «Детройт Неро», «Детройт 2», в том числе голландской и французской селекции
Интернет-продавцы нередко предлагают семена свеклы «Детройт Дарк Ред» и «Детройт Неро», позиционируя их, как импортные (немецкие, американские или итальянские), но получить достоверную информацию о реальном производителе и качестве такого материала обычно не представляется возможным.
Возделывание сорта несложно, с ним легко справляются даже начинающие дачники. Растения отличаются неприхотливостью и холодостойкостью. В средней полосе семена можно высевать в открытый грунт уже во второй половине апреля. Посев обычно осуществляется в грядки, рядками, расположенными на расстоянии не менее 20 см друг от друга.
Сорт не является односемянным, поэтому первое прореживание необходимо делать после появления 2-3 настоящих листочков. За период вегетации посадки прореживают минимум еще один раз, доводя расстояние между растениями до 7-8 см. При этом получают раннюю продукцию, которую можно использовать вместе с ботвой для приготовления витаминных салатов и летних супов.
При повторных прореживаниях расстояния между растениями доводят до 7-8 см, а молодые корнеплоды вместе с ботвой используют в пищу
Сорт свеклы «Детройт», по отзывам, устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, всходы легко переносят кратковременные похолодания, а подрастающие кустики – недостаток влаги. Тем не менее, в сухую погоду грядки рекомендуют поливать не менее 2 раз в неделю с обязательным последующим рыхлением поверхности почвы, так как образование корки плохо сказывается на процессе формирования корнеплодов.
Оптимальным вариантом считается выращивание культуры на участках, которые в прошлом сезоне были заняты огурцами, ранним картофелем, томатами или луком.
Важно учитывать такой параметр, как уровень кислотности грунта: свекла нуждается в почве, имеющей нейтральную реакцию.
В остальном этот сорт не доставляет огородникам никаких хлопот: растения не склонны к цветушности, почти не поражаются болезнями и вредителями.
Корнеплоды обладают высокими вкусовыми качествами и универсальным назначением: пригодны для приготовления свежих соков, салатов, супов и других блюд
Свекла Детройт завоевала заслуженное место на участках многих овощеводов, о чем говорят их отзывы.
Для сорта характерны отличные урожаи, а вот каких-то особых требований к внешним условиям она не предъявляет, довольствуются стандартным грамотным уходом.
Внешний вид корнеплода очень привлекателен, что положительно сказывается на продажах. А ее замечательный вкус заставляет приобретать и высаживать эту свеклу снова и снова.
Описание сорта
Гигантскими размерами плоды похвастаться не могут, они средние, зато практически все одинаковые. Если положить такой плод на весы, они отобразят цифру в 190-210 грамм.
Разновидности сорта
Сорт Детройт имеет несколько разновидностей:
- Detroit Dark Red. Относится к раннеспелым сортам. Корнеплоды лишены характерных колец. Имеют круглую форму и мякоть темно-красного оттенка.
- Detroit 2 Nero. Этот сорт отличается средним сроком вызревания. Высокоурожайная разновидность, корнеплоды имеют круглую форму, бордовый цвет. Не склонны к накоплению нитратов и других вредных веществ.
- Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый сорт. Корнеплоды имеют одинаковые размеры и форму. Идеально подходит для консервации.
Свекла сорта Детройт — особенности культуры
Одной из самых востребованных культур по праву можно считать свеклу «Детройт». Этот сорт популярен среди огородников. Они ценят его за высокие вкусовые качества, и за отличный товарный вид.
Свекла сорта Детройт
Свекла – это многолетнее растение, принадлежащее к семейству амарантовые. Тому, что этот овощ попал на наш стол, мы должны благодарить Дальний Восток и Индию. Именно там берет корни, столь вкусный и полезный овощ.
Все современные сорта и гибриды свеклы, произошли от дикой свеклы. Наши предки очень ценили свеклу, за ее вкусовые качества, и лечебные свойства. На сегодняшний день существует великое множество сортов свеклы.
Есть такие виды свеклы, как:
- красная;
- кормовая;
- столовая;
- сахарная.
Самой популярной среди красной столовой культуры называют сорт Детройт. Чем особенна свекла Детройт, как высаживать, выращивать, и как за ней ухаживать расскажет эта статья.
Свекла сорта Детройт выведена итальянскими селекционерами. Она относится к столовым видам. Созревает этот сорт рано, собирать урожай можно уже на 110 день после появления первых сходов, а то и раньше. Подходит для выращивания, как в теплицах, так и в условиях открытого грунта.
Время для посадки – апрель. Детройт хорошо переносит заморозки, и всходит даже холодной весной. Этот сорт устойчив к разным видам заболеваний. Форму, имеет округлую, овощ с гладкой кожицей. Сам корнеплод имеет бордовую мякоть без колец.
Размеры небольшие, по весу, плод, достигает 210 грамм.
Детройт имеет высокие вкусовые качества, очень сочный и сладкий. Благодаря этому, его можно употреблять и в свежем виде, и даже консервировать на зиму. Этот сорт является очень урожайным, приблизительно 500 кг на одну сотку земли. В составе свеклы имеется до 14.2% сахара, и до 20.4% сухого вещества.
В наших широтах Детройт удачно выращивают на своих участках дачники. Ниже мы предлагаем вам несколько сортов Детройта, которые подойдут для посадки на огороде.
- Detroit Dark Red. Как и следует из названия, корнеплод темно-красного окраса и округлую форму. Не имеет прожилок. Относится к раннеспелым сортам.
- Detroit 6 Rubidus. Плоды у этого сорта круглые, все как один похожи между собой. Осевой стержень, тонкий.
- Detroit 2 Nemo. Относится к среднеспелым сортам. Этот сорт дает урожай, и способен на продолжительное хранение дома. Корнеплод имеет округлую форму, и сочную темно-бордовую мякоть. Этот сорт хорош еще и тем, что не накапливает нитраты.
Виды свеклы сорта Детройт
Свекла Детройт относится к столовым сортам, поэтому ее можно употреблять в любом виде. У данного сорта имеется насыщенный цвет, он лишен колец. Обладает сладким вкусом и характерным ароматом.
Состав и польза свеклы
Свекла сортовых сортов – источник полезных веществ, в частности фолиевой кислоты, магния, йода, калия, железа, витаминов группы В и РР. Присутствуют в ней также ценные аминокислоты.
Свекла относится к овощам, которые можно включать в меню при ожирении. В 100 граммах корнеплода содержится всего 40 ккал. За счет большого содержания клетчатки свеклу рекомендуют включать в рационе тех людей, которые страдают от хронических запоров. Ее употребление позволяет улучшить работу кишечника, очистить организм от токсинов и шлаков.
Отварная свекла – источник йода, поэтому ее рекомендуют при проблемах с щитовидкой. Регулярное введение в меню блюд из свеклы помогает людям выйти из депрессии, способствует быстрому восстановлению организма после простудных заболеваний.
Извините, в настоящее время нет доступных опросов.
Свекла сорта «Детройт» — описание с фото и отзывы
Свеклу издревле выращивают в нашей стране, этот овощ широко используется в кулинарии, а также при некоторых заболеваниях. Сажают свеклу в конце весны или первые дни лета. Ежегодно селекционеры выводят новые улучшенные сорта свеклы. Они отличаются между собой формой, сроками созревания, количеством сахаров, витаминов и микроэлементов. Свекла Детройт полюбилась нашим овощеводам, её выращивают не только дачники, но и большие фермерские хозяйства.
Описание и характеристики
От восходов до получения урожая в среднем проходит около 100 дней. Свеклу сорта Детройт можно выращивать на открытых или закрытых участках. Корнеплоды имеют круглую форму, тонкую гладкую кожуру, интенсивный бордовый цвет. Средней вес одной свеклы 200грамм. В состав корнеплода входит 14% сахаров и 20% сухого вещества.
На вкус корнеплод сладкий с тонким свекольным ароматом. Свеклу Детройт можно использовать в свежем виде и после термической обработке. При благоприятных климатических условиях и хорошем уходе её урожайность достигает 350-600 кг с одной сотки участка.
Главные характеристики свеклы сорта Детройт:
- устойчивость к заболеваниям;
- дружный срок созревания;
- неприхотливость к внешним условиям;
- растение переносит небольшие заморозки по почве;
- высокая урожайность;
- корнеплоды хорошо и длительно хранятся;
- свекла сохраняет хороший внешний вид при перевозке;
- универсальность в использовании (соки, зимние заготовки, приготовление блюд).
Как выращивать свеклу Детройт
Как и другие сорта, свеклу Детройт чаще всего выращивают посевом семян в открытый грунт или теплицу. Иногда в регионах с суровым климатом семена высаживают на рассаду, однако, из-за особенностей корнеплода этот способ не настолько хорош как обычный посев, но всё же позволяет получить более ранний урожай.
Предшественники. Оптимальными предшественниками для посева свеклы являются огурцы, лук, томаты и картофель. Там где росла морковь или капуста высевать свеклу не рекомендуется.
Подготовка участка. Если есть возможность, то подготовить грядку для выращивания свеклы луч-ше с сени. Для этого с участка убирают все растительные остатки, и перекапывает грунт примерно на 25 см. В том случае если почва имеет повышенную кислотность, вносят древесную золу, трёхлитровой банки вещества хватит на 1 кв. метр почвы.
Подготовка семян свеклы Детройт. Поскольку семена корнеплода прорастают медленно, перед посадкой их необходимо замочить в тёплой воде или в каком либо стимуляторе. Сегодня самыми известными среди них являются: «Эпин-экстра», «Новосил», «Корневин», «Иммуноцитофит». Семена свеклы Детройт помещают в тканевую салфетку и заливают раствором, так чтобы они были полностью погружены в него. Через пару часов лишнюю жидкость выливают, а семена накрывают плотной тканью, чтобы они не пересохли.
Время от времени их нужно поливать тёплой водой или оставшимся препаратом, главное это не допустить полного высыхания семенного материала. Примерно через двое суток семена разворачивают и немного подсушивают, после чего можно приступать к посеву.
Сроки. При постоянной среднесуточной температуре +12+15 градусов можно приступать к посеву свеклы. В средней полосе России это вторая половина мая.
Сеем правильно. Высеивают семена рядами, между которыми для хорошего освещения оставляют 45 см. Семена свеклы заделывают на 2-3 см в глубину. Если семенной материал предварительно не замачивали можно посадить в сухую почву, другой вариант предполагает посадку свеклы в сырую почву.
Уход. Посевы свеклы необходимо пропалывать и своевременно поливать. Особый благоприятный климат для этих растений можно обеспечить мульчированием. Так при сильной засухе корнеплоды будут получать естественную влагу и все необходимые питательные вещества. За месяц до сбора урожая поливы прекращают.
Особенности оргтехники. Свекла, как ни странно любит соль, поэтому специалисты рекомендуют при поливе добавлять это вещество. На 10 литров воды достаточно добавлять один не полный стакан обычной поваренной соли. Такая процедура увеличивает в корнеплодах содержания сахаров.
Размножение. Свёкла размножается семенами. Для получения своего семенного материала вы-бирают самый большой и здоровый корнеплод, после чего его высаживают на отдельный участок и поливают. В течении лета появятся стрелки с семенами, собирают их в конце июля, как только они приобретут характерную коричневую окраску.
Сбор урожая. В конце августа или начале сентября свекла Детройт полностью готова к уборке. Для этих целее подойдёт солнечная сухая погода. Убирают свеклу после того как высохнет роса и корнеплоды побудут на солнце. Это позволит дольше сохранить продукт.
Разновидности сорта
• «Detroit Dark Red» — раннеспелый сорт, корнеплоды без прожилок, круглой формы, мякоть тёмно-красного оттенка;
• «Detroit 2 Nero» — высокоурожайный вид, среднего срока созревания, с корнеплодами круглой формы, бордового цвета, не накапливает нитраты и другие вредные соединения;
• «Detroit 6 Rubidus» — раннеспелый вид, с одинаковыми круглыми плодами и тонким осевым стержнем.Свекла этого вида имеет прекрасные вкусовые качества в консервировании.
Особенность свеклы как столовой культуры
Сорт свеклы Детройт является столовым, это означает, что продукт можно употреблять в свежем виде, консервировании, а также в различных блюдах и салатах. Данный сорт имеет ровный насыщенный оттенок, без колец, с тонким хвостиком. Свекла Детройт очень сладкого вкуса, сочная, с нежным свекольным ароматом, плотной консистенции.
Где купить?
Семена свеклы «Детройт» можно купить в крупном интернет магазине семян «Сады России». Оформите заказ всего за несколько кликов.
Состав и польза свеклы
В свекле столовых сортов содержится много полезных веществ, среди которых фолиевая кислота, клетчатка, магний, йод, железо, калий, витамины группы В и РР. В этом корнеплоде содержаться незаменимые для нашего организма аминокислоты таки как гистидин, аргинин, бетанин.
Свекла является вполне диетическим и полезным продуктам при ожирении, поскольку в 100 граммах этого корнеплода содержится всего 40 ккал. Большое количество клетчатки помогает людям, страдающим хроническими запорами. Улучшается работа кишечника, происходит очищение от шлаков и токсинов.
Отварная свекла обладает лёгким мочегонным эффектом. А наваристый борщ в составе, которого есть свекла, является хорошим средством от похмелья.
Свекла Детройт — сочный корнеплод со сладковатым вкусом
Свекла Детройт завоевала заслуженное место на участках многих овощеводов, о чем говорят их отзывы. Для сорта характерны отличные урожаи, а вот каких-то особых требований к внешним условиям она не предъявляет, довольствуются стандартным грамотным уходом. Внешний вид корнеплода очень привлекателен, что положительно сказывается на продажах. А ее замечательный вкус заставляет приобретать и высаживать эту свеклу снова и снова.
Описание сорта
Гигантскими размерами плоды похвастаться не могут, они средние, зато практически все одинаковые. Если положить такой плод на весы, они отобразят цифру в 190-210 грамм.
Овощ имеет красивую форму: округлую и гладенькую, без изъянов, чуть-чуть удлиняющуюся к хвостику. В разрезе не видно никаких колец, зато есть одна особенность: мякоть кармазинового цвета отличается насыщенностью темно-бордового оттенка. В ней таится 17-20% сухого вещества. Сахар в такой свёкле составляет 12-14%. Это столовая свекла, радующая своей сочностью и сладковатым вкусом, прекрасно подходящая для различных видов готовки. Разнообразные блюда и консервированные заготовки из нее получаются просто объедение.
Происхождение и развитие
Сорт свеклы Детройт был выведен в далекой Италии. В начале этого века сорт вписали в Госреестр Российской Федерации. Данный корнеплод был высоко оценен специалистами и рекомендован для выращивания на огородах-фермах с целью реализации и поедания во всевозможных видах. Среди отличительных черт сорта значатся как высокая вкусовая ценность, так и хорошая урожайность.
Однако, создав свеклу Детройт, селекционеры не остановились на достигнутом. Характеристики корнеплода пришлись по душе многим овощеводам, так что ассортимент был расширен и сейчас можно приобрести семена нескольких подвидов:
- Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, довольно спокойно переносит заморозки и небольшое количество солнечного света. Фермеры уже «распробовали» этот вариант Детройта, ведь урожай можно продавать уже тогда, когда у соседей еще ничего не созрело.
- Detroit Dark Red. Созревает тоже рано, дает корнеплоды весом от 80 до 250 грамм. Особенность – довольно высокое содержание сахара.
- Detroit 2 Nero. Среднепоздний, прекрасно подходит для зимнего хранения. Также очень вкусная свекла.
Если знакомство с сортом только начинается, можно посеять всех вариантов понемногу, и смотреть уже конкретно по своей земле, что лучше получилось. Как вариант, можно комбинировать, и высаживать и раннюю, и позднюю свеклу, чтобы быть при урожае длительный период.
Регион посадки
Особых требований к температурным показателям сорт не имеет. Но хорошо растет при высадке в апреле. Дает хорошие результаты при выращивании как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Свекла Детройт прекрасно растет в различных регионах России, Молдавии, Украины.
Сроки созревания и урожайность
В целом сорт считается среднеспелым. От появления первых всходов до полного созревания корнеплодов проходит, в среднем, 80-95 дней. Урожаи получаются приличные и стабильные. С одного гектара свекольных «плантаций» можно собрать 35-68 центнеров свеклы. Приятным бонусом выступает то, что к цветушности эта свекла не склонна.
Посадка и уход
Выращивают такую свеколку, как высаживая в землю заранее подготовленную рассаду, так и просто сея семена в открытом грунте. В случае с рассадой урожай получается собрать раньше. Правда, при таком варианте увеличивается риск поражения свеклы вредителями, тогда как при использовании семян это случается реже. Но урожай, соответственно, будет более поздним.
Высаживание культуры в открытую землю должно происходить с придерживанием нескольких правил:
- Прежде чем приступать непосредственно к высадке, грунт нужно перекопать на месте, где планируется грядка. Перед вскапыванием, естественно, убираются отходы с прошлого урожая и остатки сорняков. Копать нужно на глубину 25 см.
- Высадку лучше производить осенью, убрав предыдущие культуры. Но можно сделать это и весной.
- Семена свеклы прорастают очень неторопливо, так что предварительно их нужно подготовить.
Есть разные варианты подготовки семян перед опусканием в почву. Ниже – самые популярные из них.
Вариант 1. Нужно увлажнить хлопковую тряпочку и постелить ее в тарелку. На нее насыпать семена, а сверху укрыть их такой же точно тряпкой. Семечкам нужно тепло, так что температура в помещении должна не опускаться ниже 18 градусов. Еще один важный момент — поддерживать влажность тряпок, но не заливать семена водой. Продержаться нужно всего 4 дня, далее семена можно сеять.
Вариант 2. Семена укладывают на дно стакана, заливают теплой водой и выжидают сутки. За это время вода дважды или трижды меняется. Затем семенной материал вынимают и дают ему высохнуть. Все. Семечки готовы к прорастанию в земле.
На посадке уход, конечно, не заканчивается. За вегетационный период свеклу нужно будет и проредить, и подкормить.
Первое прореживание проводится тогда, когда всходы вырастают на 2-3 см вверх. Смысл процедуры – оставить между растениями по 3-3,5 см, чтобы им не было тесно. Повторно это мероприятие нужно будет осуществить, когда свекла будет активно наращивать массу плодов. Теперь уже от одной до другой свеколки должно быть не меньше 6 см.
Грунт
Детройт не любит затененные грядки, так что выбирать солнечное место нужно заранее.
Еще одна деталь, на которую стоит обратить внимание, собираясь выращивать буряк Детройт, – тип грунта. Тяжёлые почвы этот сорт не любит. Что делать? Посадить свеклу на насыпных гребнях, будь то посадка под зиму или весенний сев. Многие выбирают посадку перед зимним сезоном, потому что она позволяет раньше собрать урожай. Кроме перекапывания, почва еще и снабжается удобрениями. Если она отличается повышенной кислотностью, ситуацию исправит внесение древесной золы. Лучшее удобрение – коровий навоз.
Выращивая свеклу, стоит помнить, что этот сорт любит влажный грунт.
Посев и полив
Оптимальна глубина закладки семечек составляет 3 см. Сеять лучше всего тогда, когда на градуснике 15-20 С. От растения до растения должно быть не больше 10-12 см. Между рядами оставляют по 45 см.
Проходить по земле с рыхлилкой (или рыхлить ее механически) нужно примерно раз месяц. Перед этим, естественно, удалив сорняки.
Пока идет формирование корнеплодов, культура нуждается в активном поливе. Потом ей хватает и раза в неделю.
В целом в процессе полива важно не дать почве пересохнуть, но и не залить растения избыточно, иначе начнут гнить. Пока корнеплоды еще образуются, норма следующая: 15 л воды на 1 кв. м. После увлажнения почвы ее рыхлят, чтобы корнеплоды насыщались кислородом, и земля не покрывалась корочкой.
Вредители и заболевания
Одна из положительных характеристик сорта – устойчивость к распространенным свекольным заболеваниям. Тем не менее, некоторые меры предосторожности соблюсти не помешает.
Не только предупреждает появление болезней, но и улучшает урожайность посадка с учетом правил севооборта. Хороша растет и не болеет свекла, когда ее высаживают на месте капусты, бобовых, огурцов. Плохими предшественниками для нее считаются лук, помидоры, картофель. Если не соблюдать чередование культур на участке, почва истощается, и корнеплоды вырастают хилыми. Кроме того, есть риск массового поражения свеклы фомозом. Этот грибок съест не только буряк, но картофель с помидорами уничтожит.
Сбор и хранение
Планируя уборку, прекращают поливать свеклу. Делают это примерно за месяц до предполагаемого сбора. Свекла должна подсохнуть, так что немаловажный момент – копать ее исключительно в сухую погоду.
Аккуратно поднимая почву лопатой, корнеплоды достают, отряхивают от земли (но не моют!). Ботва срезается, от нее оставляют где-то полтора сантиметра. Плоды сортируют, убирая брак. Выкопанный урожай не стоит бросать на земле. Но если хранилище не готово, можно выкопать временное, создав бурты, куда в 2-3 слоя кладут пересыпанные землей корнеплоды, припорашивая землей и сверху. Тем не менее с переносом в помещение затягивать не стоит.
К хранилищу есть всего пара требований: температура там должна быть низкой, 0-2 °C, а влажность, наоборот, высокой – 90–95 %.
Отобранные на хранение корнеплоды обрабатывают порошком мела из расчета 2 кг на 100 кг свеклы, а затем укладывают слоями, оставляя ботву торчать наружу. Между слоями сыплют влажный песок (примерно 2-3 см прослойки), опилки, торф либо стружку.
Плюсы и минусы сорта
Детройт обладает внушительной вегетативной массой и отлично развитой корневой системой. Все это позволяет ему стойко переносить жару и потреблять питательные элементы в необходимых количествах.
Среди плюсов сорта овощеводы называют:
- равномерность всходов, крепкое здоровье растений и дружный срок их созревания;
- неприхотливость и простоту выращивания;
- нормальную переносимость коротких заморозков;
- отличную лежкость (хранится дома и в спецпомещениях), беспроблемную транспортабельность;
- универсальность, дающую возможность пустить овощ как в еду или использовать его для изготовления лекарственных отваров, лосьонов и масок.
Небольшим минусом можно назвать разве что средний, а не большой, размер корнеплодов, но их привлекательный внешний вид, замечательный вкус и другие положительные характеристики с успехом перекрывают такую мелочь.
Прежде, чем приступить к посеву семян, их подготавливают. Подготовка посадочного материала включает в себя следующие этапы:
Загрузка...