Низкорослые помидоры: какие сорта самые лучшие, крупные и урожайные

Помидор низкорослый крупноплодный

Начинающие и опытные огородники стремятся получить высокие урожаи с минимальными затратами времени и сил. Селекционные семена детерминантных крупноплодных томатов для открытого грунта каждый сезон на пике популярности. За низкими томатами проще ухаживать, площади занимают не большие.

В статье представлена группа томатов не просто неприхотливая, а ещё и дающая крупные плоды. Рассмотрим, как обеспечить семью вкусными помидорами без лишних затрат, которые идеальны для салатов, запекания и консервации.

Помидоры на открытых грядах

Томаты, имеющие низкий рост до одного метра, как правило, входят и в группу скороспелых культур, адаптированных для открытого грунта. Плодовые кисти у них формируется над 4 или 5 полноценным листом, далее через лист. Для сравнения: у других сортов кисть первая появится не раньше 7-9 листа, и каждая следующая будет появляться через два листа.

Компактным томатам требуется меньше летнего времени, чтобы успеть вырасти и отдать все плоды. До похолодания можно снять весь урожай, томаты дозреют в коробках дома.

Низкорослые раннеспелые сорта обычно с плодами мелкими или средними, около 100 граммов, однако есть среди них представители, дающие крупные или гигантские помидоры.

Крупные томаты с открытого грунта употребляют в различных салатах, консервации в нарезку, изготавливают пасты, соки, пюре.

Сроки и высадка рассады

Молодые кусты томатов низкорослых сортов перемещают в открытый грунт, когда температура воздуха и верхнего слоя почвы достигает 16 градусов, а последние заморозки прошли. В разных широтах это свой период:

• южные области – середина мая;
• центральная полоса – первые числа июня;
• северные широты – после 15 июня.

Погода в момент высадки низкорослых крупноплодных томатов идеальна пасмурная или для этого выбирают вечернее время, чтобы растения легче пережили стресс и адаптацию. Если посадка произведена правильно, то в конце июля можно будет начать собирать урожай крупных сладких плодов.

На классических открытых грядах лунки подготавливают в шахматном порядке, расстояние 30 на 40 см. На больших площадях высаживают их рядами-лентами с теми же интервалами.

Рассада для открытого грунта должна вырасти в высоту до 30 см, иметь от 7 настоящих листочков и плодовую цветущую кисть. Глубокое погружение в лунку не требуется. Некоторые томаты высаживают семенами в открытый грунт, это указывается на этикетках с рассадным материалом.

Подготовка грунта и мульчирование

Для низкорослых и крупноплодных томатов суглинистая или супесчаная почва должна иметь нейтральную реакцию, и быть богата питательными веществами. Сделать песчаную землю средней тяжести можно внесением при перекопке глины и торфа. В глинистую почву вносят крупный песок, листовой перегной, опилки, торф.

Место для открытых томатных посадок выбирают на участке тёплое и безветренное. На одних и тех же грядах томаты высаживают не более трёх лет. Они превосходно развиваются после моркови, лука, капусты, кабачков.

Перец, физалис, баклажан, картофель – представители семейства паслёновых являются близкими родственниками томатов. Эти предшественники способны передать через почву болезни и вредителей молодым кустам помидоров.

После высадки рассады почву на открытом грунте мульчируют перегноем, опавшими листьями, опилками, соломой, даже шишками. Любой имеющийся материал предохранит грунт от пересыхания.

Подкормка

Свежий навоз содержит в своём составе много азота, который стимулирует активный рост зелёной массы. Он будет тормозить плодоношение, поэтому использовать его не рекомендуют. Для низкорослых крупноплодных томатов достаточно внести перегной при весенней перекопке гряд или в каждую лунку при посадке.

Минеральными комплексами томаты лучше не перекармливать. В период активного роста рекомендуют подкормить помидорные кусты несколько раз жидкими удобрениями:

• через две недели после высадки рассады в открытый грунт – фосфор и калий;
• через четыре недели после первой подкормки – нитрофоска;
• через четыре недели после второй подкормки – калий и азот;
• во время активного цветения опрыскивают разведённой в воде борной кислотой с пищевой содой;
• добавление в воду для полива раз в четыре недели марганцовки увеличит сахаристость плодов.

Недостаток питания виден по листьям, которые становятся бледными или с фиолетовым оттенком, скрученными или подсыхающими.

Отсутствие цветения, «жирная» зелёная крона, отдельные жёлтые листья, матовые пятна на них сигнализируют о перекорме растений минеральными веществами.

Плюсы и минусы

Низкорослые крупноплодные сорта помидоров не дают много пасынков. Посадки можно уплотнять до 9 кустов на 1 квадратный метр.

Рыхление растений с неглубокой корневой системой, таких как низкорослые крупноплодные томаты, проводят редко и поверхностно. Хороший слой мульчи справится с сорняками и пересыханием грунта под крупноплодными невысокими томатами.

Поливают посадки раз в неделю под корень или в междурядья, но обильно. Крупные плоды нуждаются в достаточном количестве влаги, иначе возможно их растрескивание.

Ранняя отдача урожая (около 85-90 дней от первых ростков), вызревающего на растениях – ещё одна отличительная черта низкорослых крупноплодных помидоров. Они яркие с насыщенным вкусом накатываются до нужных размеров при любой погоде.

Раннеспелые низкорослые сорта крупных помидоров имеют высокий иммунитет к болезням и практически не подвергаются атакам вредителей.

В уходе крупноплодные сорта требуют внимания к подкормке и подвязке кистей в период активного вызревания урожая.

Лучшие сорта

Многие думают, что низкорослые и скороспелые помидоры на открытом грунте дают только мелкие или средние по размерам плоды. Селекционеры давно разрушили этот миф и вывели множество низкорослых сортов с высокой урожайностью из крупных помидоров. Крупноплодными определяют сорта дающие помидоры от 150 граммов. Как правило, мякоть у них мясистая и сахаристая. Помидоры с открытого грунта идеальны для салатного применения, в них много полезных веществ: сахаров, витамина А, ликопина.

Низкорослые ранние сорта крупноплодных помидоров широко представлены в сибирской селекции.

Рассмотрим некоторые из них подробнее.

Розовый мёд

Низкорослые крепкие кусты вырастают в открытом грунте до 70 см. Вес одного розового сахарного томата — 1,5 кг. Форма помидоров округло-сердцевидная.

Если на одной кисти завязалось более одного плода, то они будут немного меньше по массе.

Безразмерный

Низкие кусты до 1 см дают урожай около 6 кг с каждого. Красные плоды имеют оригинальную форму в виде литровой банки. Один помидор достигает массы около 1 кг.

Рост куста крупноплодного сорта в открытом грунте продолжается до тех пор, пока количество завязавшихся плодов не достигнет максимума.

Тяжеловес Сибири

Раннеспелые плоды созревают на низкорослых кустах до 70 см, достигая массы от 400 до 800 г. Помидоры красные сердцевидной формы. Мясистая сахарная мякоть грунтовых крупноплодных томатов используется в консервации в нарезку.

В жаркую погоду этот сорт нуждается в более частом поливе, чем другие грунтовые представители.

Низкорослые томаты высотой не более 80 см сибирской селекции приспособлены к меняющимся погодным условиям. Вкусные мясистые грунтовые помидоры на первых кистях наливаются до 800 г, на последующих – до 300 г.

Красные плоды имеют почкообразную форму и блестящую кожицу. Подходят для салатов и соков. Крупноплодные помидоры хорошо переносят транспортировку на длительные расстояния.

Чудо земли

Томатный куст вырастает не более 1 метра на открытом грунте. Малиновые округлые слегка приплюснутые помидоры достигают веса 700 г.

Низкорослые томаты приспособлены к любым погодным условиям, переносят длительные перевозки. Подходят для салатов, запекания, густых соков и приготовления пасты.

Царь колокол

Кусты низкорослых томатов не достигают высоты более одного метра. Стебель мощный и сильно облиственен, требует прореживания. Сердцевидные томаты тёмно-красного цвета накатываются на первых кистях до 600 г, средний вес каждого плода около 300 г.

Сорт на открытом грунте хорошо переносит любые погодные катаклизмы, кроме сильной жары.

Сибирский козырь

Рост кустов до 70 см. Кисти с огромными плодами до 700 гр требуют подвязки. Красные помидоры круглой формы слегка приплюснутые вызревают на открытых грядах при любых погодных условиях.

Крупноплодные томаты подходят для приготовления салатов, соков, пюре.

Хлебосольный

Кусты останавливаются в росте около 80 см. На кистях вызревает до 5 помидоров по 400 г каждый, самые рекордные – 700 г. Помидоры ярко-красные имеют плоскоокруглую форму и сахаристую сочную мякоть.

Открытые томатные посадки спокойно переживают частые смены погоды.

Вельможа

На незащищённом грунте мощные кусты вырастают не более 65 см. Форма у красных помидоров сердцевидная со слабой ребристостью. Масса первых плодов около 500 г, всех последующих – 200 г.

Сладкая мякоть подходит для изготовления соков, кетчупа. Помидоры долго сохраняют товарный вид.

Абаканский розовый

Мощный стебель среднеспелого (120 дней) томата вырастает до 80 см. Розовые помидоры имеют мясистую сахарную мякоть, созревание не дружное, как у других сортов. Помидоры весом 350 г каждый созревают постепенно.

Абаканские розовые крупноплодные помидоры употребляют всё лето в витаминных салатах.

Большая мамочка

Суперранний (85 дней) низкорослый сорт для открытого грунта. Красные помидоры сердцевидной формы сочные и сладкие. Вес каждой помидорины достигает 350 г.

Абаканские розовые помидоры подходят для употребления в любых салатах и для приготовления пасты.

Розовые щёчки

На открытом грунте низкорослые кусты не вытягиваются выше 1 метра. Малиновые или розовые помидоры вызревают до 350 г каждый. Мякоть у помидоров плотная, вкусовые качества превосходные.

Используют крупноплодные помидоры в витаминных салатах, для изготовления паст и консервации в нарезку.

Сибирская тройка

Низкорослые штамбовые томатные кусты высотой до 50 см. Грунтовые красные помидоры цилиндрической формы с плотной кожицей созревают до 250 г каждый.

Спелые крупноплодные томаты прекрасно хранятся в помещениях с пониженными температурами.

Толстый Джек

Крепкие низкорослые кусты сорта вырастают до 60 см, на них вызревают помидоры весом до 250 г. Неприхотливые томаты приспособлены к любым погодным условиям на открытых площадях.

Сорт отличается длительной лёжкостью урожая. Помидоры сохраняют товарный вид и вкусовые качества.

Супермодель

Кусты не более 70 см отлично приспособлены к погодным условиям, относятся к ряду алтайской селекции. Удлинённой формы красные помидоры созревают на открытом грунте 100 г каждый.

Из помидоров изготавливают салаты и цельноплодную консервацию.

Помидоры, которые представлены в статье, доступны для выращивания на частных участках и в фермерских хозяйствах. Получить высокий урожай с малыми затратами можно, посадив низкорослые крупноплодные томаты.

Лучшие низкорослые сорта томатов без пасынкования

Пасынкование помидоров – операция несложная, с которой легко справляются даже огородники, не имеющие никакого опыта. Но на нее не всегда есть время, желание или здоровье. Если же запустить кустики, и пасынковать детерминантные либо индетерминантные сорта от случая к случаю, хороший урожай получить невозможно. Занятым людям на выручку приходят низкорослые томаты. Тем более что хороших сортов и гибридов создано много.

Особенности низкорослых томатов

Низкорослые помидоры называют супердетерминантными или ультрадетерминантными. Высота их ограничена, развитие побегов обычно прекращается после формирования третьей кисти. Основной урожай снимают с пасынков.

Для большинства низкорослых сортов и гибридов характерно раннее дружное плодоношение. Высота кустиков колеблется между 30 и 60 см. Закладывается первая кисть над 6 или 7 листком, последующие формируются через каждые 1-2 пластины.

В отдельную группу иногда выделяют штамбовые сорта. Это не требующие пасынкования томаты, формирующие компактные кусты с толстыми стеблями и короткими междоузлиями высотой 40-60 см. Чаще их рассматривают в составе предыдущей группы.

Низкорослые томаты обычно раннеспелые, с сочными плодами среднего размера, предназначены для открытого грунта. Но среди них встречаются крупноплодные, мясистые, поздние.

Где выращивать низкорослые томаты

В теплицах низкорослые сорта томатов сажать нерентабельно. В Средней полосе и регионах с холодным климатом можно разместить кусты с суперранним плодоношением вдоль проходов. Они будут поставлять свежие помидоры к столу, пока созреют остальные сорта, потом пойдут на компостную кучу.

Карликовые томаты, которые сажают на подоконниках или балконах – не просто непасынкуемые. Они в первую очередь предназначены украшать помещение, а потом уже плодоносить.

Не все низкорослые сорта годятся для этого – на пачке с семенами должна стоять пометка рядом с названием. Обычные томаты в неподходящих условиях начнут терять листья и болеть, что не прибавит им привлекательности, а квартиру превратит в филиал огорода.

Место низкорослых помидоров – на открытых грядках. Там они быстро отдадут урожай и освободят участок для других культур – дайкона, репы, зелени, сидератов.

Особенности ухода

Непасынкующиеся сорта томатов нуждаются в меньшем уходе, чем остальные помидоры. Различия заключаются в следующем:

• кусты не требуют пасынкования;
• их нет необходимости подвязывать;
• большинство низкорослых сортов не надо обрабатывать от фитофторы;
• почву на грядке рекомендуется мульчировать или застилать нетканым материалом, иначе часть плодов испачкается в земле.

Достоинства и недостатки

Как бы тщательно ни ухаживали за помидорами в теплицах, самые вкусные плоды вызревают на открытых грядках, под прямыми солнечными лучами. Кроме того, у них есть другие преимущества:

1. Выращивают низкорослые томаты без пасынкования, формирования куста.
2. Их не нужно подвязывать.
3. Большинство сортов – ранние или ультраскороспелые. Это повышает потребительскую и товарную ценность. Томатов среднего либо позднего срока созревания среди низкорослых мало.
4. Скороспелые помидоры, дружно отдающие урожай, уходят от фитофторы. Их плодоношение заканчивается раньше, чем болезнь получит распространение.

Есть у невысоких томатов и недостатки:

1. Урожайность ниже, чем у помидоров пасынкуемых – высокого и среднего размера.
2. Скороспелые томаты первыми начинают плодоносить, но и отходят значительно раньше.
3. Если грунт не замульчировать, побеги лягут на землю. А это приведет не только к загрязнению плодов, но и откроет дорогу инфекциям, вредителям.

Крупноплодные томаты

Низкорослые помидоры редко бывают крупными. Тем не менее они есть, причем очень хорошие. В XXI веке появилось много новых сортов сибирской селекции, которые отличаются плодами большого размера, устойчивостью к низким температурам.

Монгольский карлик

Уникальный крупноплодный сорт, детерминантный, но не требующий пасынкования, предназначен для открытого грунта и зон рискованного земледелия. В Госреестре его нет. Крупные известные агрокомпании Монгольский карлик не продают, но при желании посадочный материал найти можно в небольших фирмах, торгующих собственными семенами.

Среднеранний томат, побеги которого сначала тянутся вверх, но на высоте около 20 см начинают склоняться, потом ложатся на грунт. Быстро покрывает площадь диаметром до 1 м. Куст кажется развалившимся, но именно в таком положении плодоносит, иногда до заморозков.

Сорт не требует формировки, подвязки, особого ухода, вполне оправдывая отзывы о Монгольском карлике: «Посадил и забыл». Рекомендуется только застелить грунт нетканым материалом, чтобы созревающие на земле помидоры были чистыми.

Плоды Монгольского карлика крупные, многокамерные, насыщенного красного цвета, массой до 200 г. Мякоть на разломе зернистая, вкус – кисло-сладкий, классический помидорный. Подходит для соков, пасты, салатов.

Томат холодостойкий, отлично выносит засуху, показал высокую устойчивость к фитофторе, урожайный. Если кусту дать достаточно места для разбрасывания побегов, за сезон с растения собирают до 10 кг.

Чудо Сибири

Детерминантный сорт формирующий куст высотой до 60 см, для открытого грунта. Раннеспелый, не требует пасынкования, устойчивый к неблагоприятным факторам, в том числе снижению температуры.

Плоды красные, плоскоокруглые, весом до 200 г. Мякоть вкусная, мясистая, сладкая. С куста собирают 4-5 кг томатов.

Сорт не следует путать с индетерминантным Сибирским Чудом.

Малиновое виконте

Новый низкорослый сорт от фирмы Гавриш, включенный в Госреестр в 2015 году. Куст штамбовый, аккуратный, высотой до 0,5 м, с крепкими толстыми побегами. Рекомендуется к выращиванию на открытых грядках южных регионов и Средней полосы. Пасынкование, подвязка не нужны.

Плоды, как видно на фото, красивые, плоскоокруглые. Цвет помидоров малиновый, поверхность со слабовыраженными ребрами, масса – до 200 г. Вкус хороший, с кислинкой, идеально подходит для свежего потребления, приготовления сока. Собирают 5-6 кг помидоров с кв. м.

Сорта с плодами среднего размера

Самые востребованные, многочисленные, разнообразные и лучшие низкорослые сорта томатов имеют плоды весом от 60 до 120 г. Такие помидоры удобно резать в салат, использовать для зимних заготовок, соков, томатной пасты.

Плоды среднего размера с толстой прочной кожурой называют засолочными. При тепловой обработке они не трескаются, легко входят в банку целиком.

Санька

Это один из популярнейших во всех регионах низкорослых томатов. Создан ростовчанином Панчевым Ю. И., год включения в Госреестр – 2003. Ультраранний, от появления всходов до плодов съемной спелости проходит 75-85 суток. Супердетерминантный – первая кисть формируется над 6 или 7 листом.

Предназначен для товарного производства, растет в открытом грунте максимум до 60 см без формирования и подвязок. На юге для свежего потребления, консервирования целиком или приготовления сока выращивается практически на каждом огороде.

Под тяжестью плодов низкий куст часто разваливается, ложится на землю, где помидоры благополучно поспевают. Благодаря раннему созреванию уходит от фитофторы. Хорошо плодоносит при похолодании, пасмурной погоде.

Многие огородники считают эталоном классического помидорного вкуса сорт Санька. Плоды круглые, красные, гладкие, весом 80-100 г, с идеальным балансом кислоты и сладости. Урожай с кв. м – до 15 кг.

Дубок

Томат известен еще под одним названием – Дубрава, под которым значится в Госреестре с 1997 года. Создан в 1993 г. Федеральным научным центром овощеводства. Ранний, низкорослый, супердетерминантный.

Куст высотой 40-60 см, с негустыми листьями, небольшим количеством боковых отростков. Пасынкование не нужно.

Плоды ровные, круглые, малиново-красные, весом от 50 до 110 г, лежкие, транспортабельные. Вкус не слишком выразительный, но продаются томаты хорошо. Идеально подходят для консервирования целых плодов.

Розовый ангел

Ранний низкорослый детерминантный томат. В пасынковании не нуждается, но требует опоры из-за перегрузки плодами. Растет до 40-60 см.

Помидоры весом 50-120 г, по 5-8 в кисти, нежно-розовые, универсального назначения. Мякоть сладкая, плотная, транспортабельность и лежкость хорошие. Благодаря скороспелости уходит от фитофторы.

С куста дает до 5 кг, что для низкорослых помидоров является хорошим урожаем.

Титан

Поздний сорт, что большая редкость среди низкорослых. Супердетерминантный, 40-60 см в высоту, среднеоблиственный, для посадки на огороде или под пленочными укрытиями. Подвязки, удаления пасынков томат не требует.

Первая кисть образуется над 6-7 листом. Помидоры красные, от средних до крупных, весом 80-150 г. Они круглые или немного сдавленные у полюсов, многокамерные, с прочной кожурой, небольшим количеством семян. Урожайность – до 4,5 кг с одного куста, лежкость и транспортабельность хорошие.

Джалпа

Интересный низкорослый экзотический томат для посадки в открытый грунт. Куст достигает размера до 50-60 см. Подвязка и пасынкование не нужны, мульчирование крайне желательно, чтобы плоды не ложились на землю.

Помидоры банановидные – похожи на деформированную сосульку. Основной окрас – красный, с многочисленными, неравномерными, желто-оранжевыми продольными штрихами. Томаты плотные, крепкие, с толстой кожурой, неодинаковые, весом 50-120 г, растут кистями по 6-8 плодов.

Помидоры не растрескиваются, подходят для консервирования целиком. Урожайность – до 7 кг с куста, что для низкорослого сорта в открытом грунте показатель хороший.

Перф Прайд

Томат американской селекции, низкорослый, среднеспелый. В открытом грунте достигает 70 см, формирования не требует. Может выращиваться в зонах рискованного земледелия.

Плоды называют черными, на самом деле они красно-фиолетовые, на разрезе в области семенных камер могут иметь зеленоватый оттенок даже при полном созревании. Форма круглая, вес 100 г, на нижних кистях – до 150 г.

Мякоть сладкая с кислинкой, сочная, лежкость хорошая. Урожайность – около 3 кг с куста при правильном уходе.

Мелкоплодные помидоры

Томаты с плодами весом 50 г и меньше пользуются повышенным спросом. Среди низкорослых сортов, не требующих пасынкования, их немного. Мелкоплодные помидоры обычно собраны в длинные кисти, что очень неудобно на маленьком кустике. К балконным и комнатным сортам утверждение отношения не имеет, но это другая группа томатов, хоть тоже не нуждается в пасынковании.

Ракета

Старый низкорослый сорт помидоров, внесенный в Госреестр в 1980 г. Создан фирмой Гавриш и НИИ овощеводства защищенного грунта для товарного производства, но популярен среди огородников, мелких фермеров.

Предназначен для посадки в открытом грунте, среднеранний. Куст слабо облиственный, высотой около 40 см, не формируется.

Плоды удлиненно-овальные с острым кончиком, красные, весом 35-60 г, собраны кистями по 3-5 штук, вкусные, созревают дружно, подходят для консервирования целиком. Урожайность – до 7 кг с кв. м.

Ацтек

Сверхранний томат для посадки на огороде, в балконных ящиках, горшках. От первых всходов до начала созревания – 80-85 суток. Куст низкорослый, не пасынкуется, достигает максимум 40 см, плодоносит обильно и продолжительно, до заморозков.

Помидоры желтые, круглые, массой 20-30 г. Мякоть нежная, очень сладкая. При цельноплодном консервировании кожура может треснуть. Урожайность с куста – до 800 г, квадратный метр дает 3-5 кг, в зависимости от плотности посадки и ухода.

Кроха

Ультраранний, относительно новый непасынкуемый сорт белорусской селекции, выведенный в 2011 году. Детерминантный:

• на открытых грядках низкорослый, до 70 см;
• в теплицах вытягивается до 1,2 м.

Дает много боковых отростков, но на огороде рекомендуется к выращиванию без формирования куста и подвязки. Подходит для ленивых и занятых.

Томат Кроха может расти в неблагоприятных климатических условиях, практически без ухода, плодоносит до заморозков. Поражение фитофторой минимальное, даже при загущенной посадке и лежащих на земле побегах.

Плоды вкусные, плотные, круглые, красные, сгруппированы в кисти по 6-8 помидоров весом 20-40 г. С кв. м собирают 4,5-5 кг.

Томаты, выращиваемые без пасынкования, позволяют занятым людям или огородникам, посещающим дачу от случая к случаю, получить собственный урожай для свежего потребления и переработки. Большинство из них низкорослые, ранние, с плодами среднего размера. Но выбор сортов так велик, что среди не требующих формирования можно найти поздние, с большими или маленькими помидорами, средними кустами, разнообразной окраски и даже пестрые.

Лучшие сорта низкорослых томатов для теплиц

Многие огородники предпочитают низкорослые сорта томатов лишь за то, что после появления 5–7 соцветий растение приостанавливается в росте и обильно плодоносит. За короткий срок созревания урожая ботва не успевает заразиться фитофторозом даже при неблагоприятных внешних факторах. Какие гибриды предпочтительны для тепличного выращивания и в чём их преимущества, узнайте далее из статьи.

Преимущества и недостатки низкорослых сортов томатов

• Детерминантные (то есть имеющие ограниченный рост) сорта помидоров выгодно отличаются от высокорослых:
• ранними сроками созревания плодов;
• одновременным и обильным плодоношением;
• высокой урожайностью;
• хорошими вкусовыми качествами;
• устойчивостью к патогенной среде и простотой в уходе;
• неприхотливостью к условиям выращивания;
• компактностью куста, что позволяет применять любые агротехнические технологии выращивания.

Невзирая на многочисленные достоинства низкорослых помидоров, овощеводы выделяют некоторые гибриды, которым свойственно наращивать пасынки. В свою очередь, эта особенность негативно сказывается на количестве и качестве плодов, поэтому требуется своевременное вмешательство человека, что усложняет уход.

Основные правила выбора сорта

Качественный посадочный материал — залог высокого урожая. Однако успешные овощеводы не ограничивают выбор томатных сортов покупкой понравившихся семян в специализированном магазине. Для того чтобы потраченные ресурсы принесли ожидаемый результат, важно изначально проанализировать сортовые характеристики культуры, а также их соответствие условиям вашей теплицы. Ведь каждое сооружение, в зависимости от материала, отопительной и вентиляционной систем, отличается параметрами температуры, влажности воздуха и грунта.

1. Урожайность. При соблюдении агротехнических правил в закрытом помещении вполне реально собрать до 15 кг плодов с 1 м². Наряду с качеством почвы, климатическими условиями и уходом на этот показатель влияют и селекционные особенности растения. В данном аспекте предпочтительны гибриды F1, которые отличаются сохранностью доминантных родительских признаков.
2. Размер плодов. Выбор зависит от целей выращивания. Крупноплодные экземпляры больше пригодны для консервирования в измельчённом виде. Сорта со средними и мелкими плодами в основном используют для цельной консервации.
3. Видовой тип куста. Высокорослые (индетерминантные) гибриды выгодны тем, что плодоносят на протяжении всего сезона, и урожай с их верхушек не мельчает. Однако уход за овощами этого вида очень хлопотлив, требует своевременного прищипывания и пасынкования. Низкорослые (детерминантные) сорта высаживают с целью получения одновременного раннего урожая.

Урожайные сорта томатов для теплицы и открытого грунта

Еще совсем недавно у огородников не было проблем в выборе сорта помидоров, потому что приходилось довольствоваться наличием доступного посевного материала. Лет двадцать тому назад ассортимент томатов был небольшой.

Сейчас выведено столько сортовых и гибридных разновидностей этой культуры, что сложно выбрать подходящие из такого разнообразия. На упаковках семян изображаются роскошные кусты с гроздьями красивых помидоров. В описании обещается богатый урожай и отличные вкусовые качества.

Однако, не всегда заявленные производителями семян качества тех или иных сортов томатов соответствуют действительности. Это объясняется не правильностью их выбора для данного региона с определенными климатическими условиями, способа выращивания (тепличного или в открытом грунте), применяемых агротехнических условий по выращиванию помидоров.

Критерии выбора сорта помидоров

Прежде, чем выбирать семена подходящих сортов, нужно определиться с несколькими факторами:

• Местный климат. Причиной того, что хорошие высокоурожайные сорта мало плодоносят, может быть их несоответствие к данному региону. Так сибирские виды томатов, которые отличаются выносливостью к неблагоприятным температурным режимам, болезням, вредителям, могут давать полноценные урожаи в любых климатических условиях. Но южные сорта будут в холодных местностях мало плодоносить даже в теплицах, некоторые вообще не вырастут. Заявленные продавцами показатели высокой урожайности соответствуют действительности только в тех регионах, где продолжительный вегетативный период у растений, когда с одного куста можно успеть снять несколько урожаев.
• Где будут расти томаты − в теплице или открытом грунте. Этот вопрос очень важный. Существует немного универсальных сортов томатов, которые одинаково хорошо могут плодоносить в стационарных парниках и на свежем воздухе. Большинство видов этих растений приспособлены только к определенным условиям. Поэтому требуется особенно внимательно отнестись к выбору семян по этим показателям.
• Цель выращивания − для салатов, консервации или на продажу. Если вы предпочитаете в сезон обеспечить свой рацион свежими помидорами, которые отличаются отличными вкусовыми качествами и содержанием полезных веществ − выбирайте салатные сорта. Но такие помидоры долго не хранятся и не пригодны к консервации. Для заготовок на зиму лучше выбирать специальные, которые отличаются средними и небольшими размерами, более плотной мякотью, крепкой кожурой. Вкусовые качества и процентное содержание полезных веществ заметно ниже, чем у салатных. Еще меньше их у сортов для коммерческого выращивания − они отличаются длительным сроком хранения, высокой урожайностью, при которой за счет количества плодов снижаются их свойства.
• Форма куста − низкорослые (детерминантные) или высокорослые (индетерминантные) сорта. Детерминантными считаются томаты, высота кустов которых 50-70 см. Встречаются и ниже. Их выращивание подходит для “ленивых” и начинающих садоводов. Потому что такие растения не требуют больших хлопот с обрезкой и подвязкой, некоторые из них можно вообще не подвязывать. Индетерминантные сорта удобно выращивать на небольших участках, но они требуют тщательного ухода по формированию кустов, регулярному правильному пасынкованию, для них нужно создавать специальные опоры для подвязки. Вырастают они до 1,5 м и более.
• Когда планируется получение урожая. Чтобы обеспечить свой летний рацион свежими помидорами, выбирают ранние салатные сорта. Для заготовок высаживают средние и поздние сорта. Всего на участке у опытных садоводов растут по несколько видов томатов, чтобы не только получать весь сезон свежие овощи к столу, но и подстраховаться, если какой-нибудь из них окажется малоурожайным.

Урожайные сорта томатов для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год.

Для этого высаживают по несколько сортов с разными сроками созревания.

Салатные сорта

Одними из самых урожайных и вкусных тепличных сортов для употребления в свежем виде считаются:

Андромеда F1

Относится к самым лучшим сортам в мире. Отличается высокой урожайностью, неприхотливостью, морозостойкостью, устойчивостью к болезням, превосходным вкусом. Кусты раскидистые среднерослые, плоды округлые, немного приплюснутые, завязываются крупными кистями.

Существует несколько разновидностей. Золотистые самые крупные созревают через 112 дней. Розовые и красные в два раза меньше, срок созревания до 88 дней.

Гейша

Среднеспелый сорт. Устойчивый к болезням. Детерминантный, не требует подвязки.

Плоды тепло-розового цвета с плотной кожурой, собраны в кисти до 5 шт, отличаются высокими вкусовыми качествами — сочные, сахаристые, с легкой кислинкой. Могут также использоваться для консервации.

Орлиный клюв

Среднего срока созревания. Индетерминантный. Необходима подвязка и пасынкование.

Плоды мясистые, в виде розового сердца 200-400 г), вкусные, сочные, сладковатые. Стоек к основным заболеваниям.

Розовая жемчужина

Детерминантный раннеспелый сорт. С куста можно снять до 5 кг. Устойчив к болезням, легко переносит недостаток освещения.

Плоды сладкие, небольшие, округлые, розового цвета, отличаются хорошей лежкостью. Из-за крупности плодов требуется подвязка.

Розовый ангел

Неприхотливый, раннеспелый, низкорослый (до 60 см).

Плоды розовые или бледно-красные с плотной сладкой мякотью. Пригоден также для засолки.

Амана оранж

Один из лучших желтоплодных сортов. Высокорослый(до 2 м), среднеспелый.

Плоды крупные до 600 г (некоторые до 1кг), оранжевые, с нежным сладким вкусом, аромат напоминает фруктовый. В разрезе одна мякоть без полостей и почти без семян. Можно выращивать в открытом грунте.

Подарок феи

Среднего роста (1 м), ранний, обильного плодоношения. Необходимо пасынкование и формировка куста. Устойчив к заболеваниям.

Плоды желто-оранжевые в виде сердца с сладкой плотной мякотью.

Сорта для консервации

Эти сорта отличаются плотной консистенцией, стойкостью к растрескиванию при обработке.

Аурия

Высокорослый (2 м и более), лиановидный, среднеспелый, устойчивый к болезням. Растет кистями.

Плоды красные, удлиненные (до 14 см) с плотной мясистой мякотью. Идеальны для заготовок, употребляются также и в свежем виде. Имеет еще несколько названий − Женская радость, Дамский каприз, Адам и др.

Банановые ноги

Высокорослый кистевой сорт (до 12 плодов в каждой). Помидоры ярко-желтого цвета, вытянутой формы, напоминающей банан.

Мякоть нежная, мясистая, сладкая с кислинкой, со вкусом похожим на лимон. Благодаря плотной кожуре, хорошо подходят для консервации, долго хранятся в свежем виде.

Раджа

Вырастает не более 1 м. Раннеспелый.

Плоды красные, удлиненные, плотные, мясистые.

Розовый изюм

Мощное высокорослое растение (до 1,5 м) с многоплодными сложными кистями, в каждой из которых может быть до 50 шт.

Плоды небольшие, розовые, сливовидные, сладкие на вкус. Идеальны для консервирования, потому что не трескаются. Используются также для салатов. Пригодны для длительного хранения.

Урожайные сорта помидоров для открытого грунта

Если в южных регионах можно выращивать в открытом грунте многие сорта помидоров, то на территории средней полосы и северных районов нужно выбирать холодостойкие, ультраранние, устойчивые к болезням виды томатов, чтобы получить хороший урожай.

Карликовые томаты

Это десятки сортов высотой до 50 см. Они отличаются неприхотливостью и удобством в уходе.

У большинства из них вкусные сочные плоды, которые можно употреблять в свежем виде и консервировать.

На небольших кустиках вырастают крупные помидоры − поэтому обязательно требуется подвязка.

Плоды мясистые, сладкие красного цвета. Салатный сорт.

Аляска

Ультраранний. Небольшой 45-60 см.

Устойчивый к болезням. Красные плоды (85-90 г), сладкие салатные.

Моравское чудо

Круглые красные томаты небольших размеров, отличаются хорошим вкусом, отлично растут в открытом грунте.

Загадка

Сроки созревания не более, чем через 90 дней.

Плоды красные (100 г). плотные, не трескаются. Стойкий к болезням, теневыносливый.

Рио Гранде

Мощные побеги до 60 см несут на себе большое количество небольших (120 г), ровных, удлиненных томатов, пригодных для любого назначения.

Санька

Куст вырастает 30-40 см. Созревает очень рано.Плоды круглые красные.

Низкорослые сорта

Чаще всего выбирают неприхотливые низкорослые сорта (60-75 см), за которыми легко ухаживать. Среди них встречаются крупноплодные, а также мелкие и средние размеры помидоров.

Малиновый звон F1

Розовые, похожие на яблочки плоды небольших размеров, вкус сладкий, напоминает арбузный. Растут кистями по 8 шт.

Можно хранить длительное время свежими, хорошо дозариваются (процесс дозревания томатов).

Высокорослые сорта

Немало и высокорослых разновидностей, которые благодаря раннему созреванию тоже можно выращивать в открытом грунте.

Анастасия

Сорт хорош для южных регионов, где урожайность достигает 12 кг.. Среднеранний. Индетерминантный.

Плоды округлые, красные, вкус с кислинкой.

Апельсин

Плоды оранжевые, средних размеров, сочные, приятные на вкус.

Кенигсберг красный, золотой, розовый

Среднеспелые, высокие сорта. Сильно урожайные. Ярко-оранжевые, красные, розовые вкусные плоды, похожие формой на небольшие баклажанчики.

Отличаются устойчивостью к капризам погоды.

Настена F1

Высокий (120-140 см), ранний. Холодостойкий, болезнеустойчивый, не страдает от повышенной влажности.

Плоды крупные (300 г), красные, мясистые. С 1 кв. м собирают 16 кг.

Малиновый гигант

До 1 м. Раний, устойчивый к фитофторозу. Не нуждается в пасынковании. Урожайность (6 кг).

Плоды крупного размера (500 г), розовые, сочные.

Зеленый гигант

Отличается от своего собрата зелеными плодами, высотой куста (до 1,5 м), требовательностью к прищипыванию.

Вкус напоминает дыню.

Пудовик

Мощные кусты высотой до 130 см, плоды крупные (до 900 г), ярко-малиновые, сердцевидной формы, вкусные, сочные.

Пузата хата

Раннеспелый. Вырастает до 170 см. Нуждается в опоре, подвязке и формировании. Урожай может достигать 11 кг с куста. Средняя устойчивость к болезням.

Плоды мясистые, ребристые, похожи на пузатые дома для гномов. Очень сочные, сладкие.

Розовый мед

Среднеранний сорт с плодами красивого розового цвета весом до 600 г.

Сочная сладкая мякоть с медовым вкусом. Салатный, не пригоден к хранению.

Небольшие ярко-красные плоды с насыщенным вкусом помидоров.

Не растрескиваются при консервации. Не требовательное в уходе растение.

Три толстяка

Кусты вырастают до 1,5 м, растения отличаются устойчивостью и хорошей урожайностью даже в неблагоприятных условиях.

Плоды красные, крупные, очень вкусные, универсального применения.

Универсальные урожайные сорта томатов

Эти помидоры возможно выращивать в теплице и открытом грунте. Где они дают хороший, стабильный урожай. Такие томаты хороши для салатов и консервации.

Абаканский розовый

Невысокий (70-80 см), в парниках − 1 м 40 см. Среднепозднего созревания. Формируют 1-2 стебля.

Плоды розовые, вкусные, плотные, сердцевидные. Не боится болезней помидоров.

Бычье сердце

Самый востребованный сорт. Позднеспелый, детерминантный, не требующий тщательного ухода.

При этом вырастают большие ярко-красные сердцевидные сочные плоды (до 800 г). Урожайность 5 кг с куста. При формировании, подвязке и выращивании в теплице до 12 кг.

Де Барао

Позднеспелый, очень высокий (до 4 м). Холодостойкий, теневыносливый, высокоурожайный (4-10 кг).

Плоды небольшие, продолговатые. Разновидности имеют окрас — розовые, красные, желтые, черные. Хороши для консервации.

Золотые купола

Вырастает в теплице до 1 м 50 см. Среднеранний. Требует подвязки и развития в 1-2 побега.

Плоды как солнечное сердце. Вес 400-800 г. Урожайность достигает 13 кг.

Орлиное сердце

Вырастает до 1 м 70 см. Необходимо пасынкование и подвязка. Большие розово-малиновые плоды, сочные, сахаристые.

Стоек к заболеваниям, транспортабелен. Хранится до 3 месяцев. Хорошо растет и в открытом грунте.

Поиск F

Среднерослый, стоек к заболеваниям томатов. Красные плотные помидоры в большом количестве вырастают у этого сорта при росте в теплице и на грядке. Но урожай может снизится, если не формировать куст.

Чио-чио-сан

Высокий сорт (до 2 м). Требует опоры и формирования. Высокоурожайный, среднеранний.

Небольшие красные плоды прекрасного вкуса. Хорош для салатов и заготовок.

Шапка Мономаха

Индетерминантный сорт. Очень высокоурожайный. Болезнеустойчив.

Но в северных районах предпочитает расти в теплице. Плоды большие (0,5-1 кг), ярко-красные.

Яблонька России

Раннего созревания. Невысокий (не более 1 м). Прекрасно плодоносит в теплице и открытом грунте.

Не требует пасынкования. Круглые, похожие на красные яблоки плоды (100 г) с плотной кожей, не трескающейся при консервации.

Крупные сорта помидор для открытого грунта

Большие помидоры похожи на сочный бифштекс: сочные и тают во рту… Их так и называют — биф-помидоры, то есть мясные. Весит крупный помидор минимум 150 гр. А самый большой помидор был выращен в России весом в 1,5 кг.

В томатах много полезных веществ: лекопена, витаминов А, B, C, кальция, магния, железа, а так же каротина и органических кислот.

Свойства Биф-помидоров:

• кусты индетерминантные и детерминантные;
• сажают под открытым небом и теплицах;
• плодоношение: суперранние, ранние, средние и поздние;
• делят на южные, среднего региона и северные сорта;
• большое разнообразие цветов: красные, шоколадные, зеленые, солнечных оттенков и даже белые;
• форма помидор: сердцевидные, ребристые, перцееобразные, цилинднические, яйцевидные, приплюснутые и в форме груши.

Крупноплодные помидоры, в основном, не засаливают: слишком сахаристы для этого. К тому же большие для банок, а в разрезанном виде только испортятся — мягкая мякоть быстро разваливается в рассоле.

В Неаполе впервые был напечатан рецепт блюда с томатом в 1692 году.

Если вы хотите лицезреть на участке гроздья больших помидор, то добро пожаловать: для начала расскажу вам о сортах открытого грунта.

Существует много видов и гибридов биф-помидор для открытого грунта, пополняющиеся каждый год новыми. Перед выбором сорта томатов для открытой местности, обязательно учтите географию и внешние факторы, в которых живете. Для северных районов страны хорошо подойдут следующие сорта:

• Белле f1. Вид детерминантный, ростом до 150 см. Вес плодов достигает 200 гр, сорт раннеспелый. Вегетативный период до 115 дней. Урожайность 15 кг с 1 кв м. Ягоды темно-красные, плоско-округлой формы с ребристостью у плодоножки. Не подвержен заболеваниям. Устойчив к температурным перепадам. Вкусны в салатах, соках, соусах и во вторых блюдах.

• Тяжеловес Сибири. Детерминантный куст, высотой не более 70 см. Вегетативный период 95-100 дней . Урожайность 11-12 кг с 1 кв м . Вес ягоды достигает 800 гр, алого цвета и сердцевидной формы. Устойчив к заболеваниям и перепадам температур. На вкус сладкие и сочные. Ешьте свежими, пейте соки, делайте соусы и салаты.

• Бабушкин секрет. Высокорослый куст до 1,5 м, дающий до 10 кг томата. Вегетативный период до 118 дней. Максимальный вес плода до 1000 гр. Помидоры малинового цвета, овальной формы. Не подвержен к болезням и перепадам температур. Сахаристые с сочной мякотью. Едят в свежем виде, салатах и в зимних заготовках, каждодневных блюдах.

Соки из сорта лучше не делать — в нем мало сочности, но хорош в салатах, лечообразных закусках и соусах.

Подробнее еще о северных сортах крупных помидор расскажу ниже. Для средних райнов России будут идеальны сорта:

• Спринт Таймер. Рекомендуется растить в теплицах, однако эти помидоры сажают и под открытым небом. Томат ростом до 160 см. Вегетативный период составляет до 120 дней. Вес плода до 1 кг. С одного куста собирается до 5 кг. Алые и приплюснутые . Сладкие и мясные. Не боятся изменения температур. Универсален в приготовлении и употреблении, кроме консервирования.

• Моя семья. Низкорослый куст до 80 см. Среднеспелый сорт. Томаты кругло-сплющенные с легкой ребристостью, светло-малинового оттенка, вес достигает 600 гр. На вкус сладкие и малосеменные. Вегетативный период примерно до 109 дней. С куста снимают 9-11 кг. Едят свежими и переработанными.

• Безразмерный. Среднеспелый сорт. Дает помидоры в среднем через 105 суток. Низкорослый куст, ростом до 150 см. Алого цвета, цилиндрической и овальной формы. Вес плода достигает 1,5 кг. Урожай соберете с 1 куста 7,5 кг. Мясистые и сладкие. Отлично подойдут для свежего потребления, в соусах, лечо и горячих блюдах, соках. Устойчив к основным болезням.

А так же попробуйте сорта: Брутус, Медовый салют, Исполин, 100 пудов, Гинант Красный, Царь-колокол.

Южные районы любят:

• Медовый Спас. Высокорослый куст, ростом до 175 см. Срок созревания примерно 115 дней. Медового цвета, сердцевидной формы. Вес достигает 600 гр. На вкус как мед, едят свежими и переработанными. Один куст отдает до 6 кг помидор. Устойчив к основным заболеваниям.

• Розовый гигант. Высокорослый куст, ростом до 170 — 220 см. Ягоды сплюснутой формы, розового окраса. Урожайность до 12 кг с кв м. Вес плода до 400 гр. Сладкие на вкус. Едят свежими, в лечо, соках, соусах и повседневных блюдах. Устойчив к болезням.

• Бизон. Среднеспелый сорт. Высокорослый, ростом до 180 см. Вегетативный период до 100 дней. Плоды до 350 гр. С 1 кв м кусты дают до 12 кг. Круглые и красные. Жаростойкие. Едят свежими и переработанными.
• Розовый фламинго. Среднеспелый сорт. Низкорослый куст высотой до 50 см. Вегетативный период до 115 дней. Ягоды розового цвета и вытянутой или сердцевидной формы. Один плод весит до 450 гр. Урожайность до 35 кг с 1 кв м. Сладкие на вкус. Едят в салатах, соусах, лечо и соках. Устойчивы ко многим болезням.

А еще на юге популярны: Кенигсберг золотой, Малиновый гигант, Лимонный гигант, Легионер.

Вы обязательно найдете свой любимый сорт больших сладких помидор для открытого грунта а, может, их будет несколько. И вырастите свой большой урожай.

Сладкие ранние сорта крупноплодных помидор.

Каждому садоводу хочется, чтобы на его тарелке по-скорее оказались первые результаты его трудов. Для этого и существуют раннеспелые сорта разных насаждений, в том числе и помидор… больших и сладких, что пальчики оближешь. Отдельно хочу отметить ранние сорта биф-помидор для открытого грунта:

• Настенька. Детерминантный куст до 700 мм. Зреют уже на 80 сутки со дня посадки семян. Средний вес плодов до 300 гр. Красные и полукруглые. Урожайность 10-13 кг с кв м. На вкус мясистые и сахаристые. У сорта широкое использование: в свежем виде, салатах, соках, супах, вторых блюдах и в консервации.

• Большой Мао. Высокорослый куст до 200 см. Вегетативный период 60 дней. Ягоды весят до 400 гр. Круглые и темно-красные помидоры. Сахарные на вкус. Хороши в свежем виде, в лечо, соках, томатных пастах.
• Ажур F1. Средний вегетативный период 100 дней. Детерминантный куст ростом до 80 см. Вес плода достигает 400 гр. Урожайность до 7 кг с куста. Цвет розовато-красный, овальной формы.Устойчив к засухе и жаре. Используется в зимних заготовках и свежих салатах.

• Лимонный гигант. Высокорослый куст до 2,5 м. Срок созревания с момента высадки семян 105 дней. Урожайность 5-6 кг томатов с куста. Вес плода до 700 гр. Ягоды вытянутой формы, сладким вкусом и лимонного цвета. Устойчив к болезням. Подходит для салатов и зимних заготовок, кроме засаливания.

Так же к раннеспелым сортам сладких и крупных помидор относят: Конопус, Бобкат на подворье, Астона f1, Днестровский красный.

Самые лучшие помидоры для теплиц. Сладкие и крупные!

Скоро весна… Придет время заняться теплицами и подготовить для них семена и рассады помидоров. Обычно садоводы высаживают в теплицах несколько сортов. Для большого плодоношения и запаса витаминов. Самые крупные и сочные. Расскажу какие выбрать и особенности выращивания.

В теплицах сажают:

• детерминантные сорта, дающие, в среднем, 7-10 кг помидор с кв м за сезон;
• индетерминантный тип — с него вырастает 13-16 кг томатов с кв м.

Выгоднее выращивать гибриды: они дают до 25 кг с кв м.

Рассмотрим общие принципы посадки крупных помидор:

• индетерминантные кусты обязательно подвязывайте, иначе тяжелые плоды не дадут кусту развиваться;
• для лучшей урожайности пасынкуйте растения;
• теплицы должны всегда проветриваться.

Самые крупные плоды рождаются из первых цветочных завязей, вторая и последующая волна ягод вырастает на 200 гр меньше.

Топ самых больших помидор для теплиц:

• Кардинал. Индетерминантный куст высотой до 2 м. Вес одного красного плода от 850 гр до 1 кг. Сладкие на вкус. Малинового цвета, в форме сердца. Урожайность 4,5 кг с куста. Хороши в повседневных блюдах и зимних заготовках. Устойчивы к болезням и холодам.

• Де Барао крупный. Высокорослый куст, ростом до 2-2.5 м. Вес плода доходит до 350 гр, с 1 кв м дает примерно 20 кг. Есть в нескольких окрасках: красном, черном, желтом и оранжевом. Форма продолговатая. Сладкая мякоть, обильна соком. Идеальны для консервирования, холодных и горячих блюд.
• Алтайский желтый. Индетерминантный куст, вырастающий до 2 м.Плоды достигают до 700 гр. Примерная урожайность 14 кг с кв м. Сладкие на вкус, светло-оранжевого цвета. Овальной формы с ребристостью у плодоножки. Часто используют в соках и соусах, а так же в свежем виде.

• Сердце Америки. Высокорослый куст, высотой до 160 см. Плоды сердцевидной формы и красного оттенка. Вес томата может достигать до 1 кг. Мясистый, сочный, сладкий, малосемянный. Хороши для соков, томатной пасты и салатов.

• Мясной завтрак. Высокорослый куст до 170 см. Первые плоды весят до 1 кг, вторая и последующая волна ягод вырастет до 600 гр. С 1 кв м куст отдает 10-12 кг. Жёлто-оранжевые, сердцеобразные и ребристые у плодоножки. Сладкие и мясистые, малосемянные. Используют для зимних закусок, летних салатов и блюд на каждый день.

Еще популярны в теплицах томатные гиганты: Шапка мономаха, Волчье сердце, Гавайский ананас, Деревенский F1.

Переходим к сибирским сортам крупноплодных помидор, которым не страшны болезни, холода и перепады температур.

Крупноплодные помидоры для Сибири в теплице.

В Сибири очень долгое время нельзя было и мечтать о выращивании томатов. Ибо этот овощ считался сугубо южным или, на крайний случай, для средней полосы нашей России. Но селекционеры добились возможности выращивать помидоры в северной части России. И крупные сорта тоже. Расскажу вам, какие принципы соблюдаются в теплицах Сибири:

1. Сеют семена томатов в феврале в тары и контейнеры.
2. Через три месяца, после прорастания, высаживают в закрытый грунт. Периодически удобряют, следят за климатом в теплице и общим состоянием растений. Прищипывают и подвязывают.
3. В конце июня уже поспевают первые плоды.

Особенности сибирских больших помидоров:

• раннеспелые, так как лета здесь мало;
• устойчивость к болезням и отсутствию света;
• холодостойкие;
• высокоурожайные;
• выведены детерминантные и высокорослые сорта.

Рассмотрим самые популярные крупные сорта биф-томатов:

• Урал F1. Гибридный сорт. Низкорослый куст, высотой до 60 см. Плоды округлые приплюснутые, красные и ребристые. Средняя масса помидора 200 гр. Урожайность 8-9 кг с кв м. Очень вкусные и сочные. Хороши в соках, соусах, зимних заготовках и для отдельного потребления.

• Абаканский розовый. Индетерминантный куст в 2 м. Урожайность 5 кг с кв м. Вес достигает до 500 гр. Сердцевидной формы с небольшими ребрышками, розового цвета с носиком, мясистые и сладкие. Подходит для соусов, салатов и горячих блюд.

• Король гигантов. Индетерминантный куст 1,7-1,8 м в высоту. Урожайность 7-8 кг с одного куста. Средний вес одного плода 350 гр. Красного цвета, круглый и приплюснутый. На вкус сладкие и сочные. Хороши для соков и соусов.

• Бычье сердце. Индетерминантный тип, высотой до 1,8 м. С одного куста примерно вырастает до 8-12 кг томатов, вес которого достигает до 500 гр. Похож на сердце, бывает красного и желтого цвета. Вкус сахаристый и плотный, сочный. Отлично подойдет для салатов и зимних заготовок, соусов и напитков.

• Самохвал. Индетерминантное растение, ростом до 1,7 м. Плод весит до 800 гр. Можно получить 5 кг с куста. Ягоды сердцееобразные и желто-оранжевого цвета. Сладкие и сочные, малосемянные. Подойдут для аллергиков и обогащения организма каротином. Хороши для всех видов салата, отдельного поедания и горячих блюд.

• Гордость Сибири. Детерминантный вид, высотой до 150 м. Плоды словно огненно-красные тыквы, весом до 950 гр. С куста собирают от 5 кг. На вкус сахарные, мясистые, сочные. Будет отличным дополнением к салатам, вторым блюдам, соусам, сокам и супам. А так же для отдельного поедания.

В Сибири так же любят сорта: Алсу, Батяня, Сенсей, Великий воин, Бабушкин секрет, Вельможа, Алый мустанг, Покоритель севера и Алтайский силач.

Биф-помидоры смогли подчинить себе негативные факторы Сибири, давая нам ароматные и сочные плоды. Выбирайте их не зависимо от места жительства. И ваш сад будет богат урожаем.

Король крупных помидор. Какой сорт самый крупноплодный?

Крупных томатных сортов очень много. Какой из них самый огромный? Читала, видела и пробовала многие. Но самое большое впечатление на меня произвел сорт томата Большой Зак. Гигант из всех больших сортов.

Был выведен в США в 2015 году, в Нью-Джерси Мини Захарией. Она даже изловчилась вырастить плод в 6 кг. Лидер в конкурсах по самым большим помидорам. Внесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Индетерминантный тепличный куст высотой 2 м и очень толстым стеблем. Обязательно обвязывается и пасынкуется. В жарких регионах высаживают в открытый грунт. Вегетативный период 115 дней. С одного куста в среднем вырастает 5 кг томатов. Не переносит температурных перепадов и холодного климата.

Ягоды красного цвета, в среднем весят при умеренном ухаживании до 750 гр. Если же будете максимально обхаживать помидор, он вырастит и до 3 кг. Для этого сформируйте куст в 1 стебель, оставив на нем только 2 плода. На вкус томаты очень сладкие, мясистые с маленьким количеством зерен. Вкусны в салатах, лечо, соусах, соках и в обычном употреблении. Если вы располагаете теплицей или живете в южном регионе, то обязательно попробуйте вырастить этот настоящий сеньор-помидор.

На этом всё. Уверена, не оставили вас равнодушными самые сладкие и безумно вкусные биф-помидоры. Выращивайте их, ешьте в чистом виде и готовьте из них самые вкусные напитки и блюда!

Ранние сорта томатов для открытого грунта: низкорослые

Все больше огородников России предпочитают высаживать на своих участках раннеспелые сорта томатов. Раннее созревание помидоров считается важным преимуществом при выборе сорта, ведь в большей части регионов Российской Федерации климатические условия не позволяют продолжительное время выращивать эту теплолюбивую культуру. Особенно это важно для тех участков, где нет отапливаемых теплиц.

На раннеспелых сортах томатов первый урожай можно собирать уже через три месяца после прорастания семян, а есть даже такие сорта, на которых можно получить первый урожай на пару недель раньше. В данной статье, вы сможете прочитать подробное описание большинства самых популярных сортов раннеспелых томатов, предназначенных для выращивания в открытом грунте.

Преимущества ранних сортов томатов

Сорта томатов с ранним сроком созревания начинают поспевать в конце мая-начале июня, и дают возможность снять по несколько урожаев за сезон. Такие сорта обладают множеством преимуществ перед другими видами томатов:

• возможность получит спелые плоды в кратчайшие сроки;
• обилие раннеспелых сортов;
• неприхотливость в уходе;
• большая часть таких сортов не нуждается в подвязывании кустов;
• обладают такими же полезными свойствами, как и среднеспелые или поздние сорта;
• ранее созревание томатов предупреждает появление на плодах фитофторы, ведь большая их часть созревает до ее прихода.

Низкорослые ранние сорта томатов

Выбор правильного сорта томатов будет зависеть от таких моментов:

• региона, в котором планируется выращивание томатов;
• защищенность грядки от сильных ветров;
• наличие достаточного количества времени для ухода за растениями;
• устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям.

С сортами томатов, которые не вырастают очень высокими проблем мало, их удобно высаживать на постоянное место и они занимают очень мало места на грядке, и очень много сортов, которые не нуждаются в пасынковании.

Детерминантные

Детерминантные сорта томатов имеют вид компактного кустика, высота которого едва превышает метр. Как правило, этот вид томатов вырастает в пределах 60-90 сантиметров.

Рио Гранде

Этот сорт довольно популярен посреди огородников.

• Обладает мощной корневой системой и крепким стеблем.
• Куст томата вырастает около 50-60 см в высоту.
• Плоды имеют форму сливки ярко-красного цвета.
• По весу один плод достигает не более 110-120 граммов.

Томат обладает превосходным вкусом и ароматом. Спелые помидоры этого сорта можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Загадка

Раннеспелый сорт Загадка очень популярен у дачников северных регионов России, так как период созревания плодов наступает менее чем через 90 дней после появления первых всходов.

• Сорт имеет компактный, невысокий куст, но нуждается в пасынковании, так как отростки растут очень быстро и в больших количествах. Для повышения урожайности рекомендовано удалять все пасынки полностью.
• Сорт обладает огромным преимуществом перед другими видами томатов, так как его можно выращивать в притененных местах.
• Этот томат не нуждается в большом количестве солнечного света.
• Сорт Загадка имеет плоды ярко-красного цвета.
• Вес одного томата не превышает 100 граммов.

Обладает хорошими потребительскими свойствами. Может выращиваться в средней полосе РФ, на Урале и в Сибири.

Августин

Этот сорт томатов имеет плоды алого цвета, которые не подвергаются растрескиванию в период созревания.

• Обладают устойчивостью к вершинной гнили.
• Сорт был выведен специально для выращивания во всех регионах РФ.
• Период спелости наступает через 95 после посадки семян.

Плоды сорта обладают замечательным вкусом и ароматом, мякоть содержит огромное количество сахаров. Куст растения компактный и низкорослый. Прекрасно растет в Средней полосе РФ.

Лакомка

Сорт Лакомка относится к раннеспелым сортам томатов.

• Период созревания плодов наступает через 105 — 110 дней после посадки.
• Сорт имеет мясистые плоды розово-красного цвета. Их масса не превышает 120 граммов. Кожица плодов не очень плотная.
• Хорошо растет на плодородных землях в южных регионах России.
• Сорт рекомендован для выращивания только на открытых участках, так как нуждается в опылителях, иначе урожайности практически не будет.

Куст сорта вырастает не более 60-70 сантиметров в высоту. Довольно урожайный сорт.

С одного кв. м. можно получить до 7 килограммов спелых томатов.

Супердетерминантные

Супердетерминантными томатами считаются специально выведенные сорта, которые имеют ограниченность в росте. На таких сортах очень быстро и дружно спеют плоды, и в дальнейшем новые завязи уже не образуются.

По высоте все супердетерминантные сорта томатов низкие – высота куста не превышает 30 — 40 сантиметров.

Мариша

Плоды сорта обладают ранним созреванием, примерно через 80-85 дней после посадки.

• Предназначен сорт для выращивания в открытом грунте.
• Кусты вырастают не более 40 сантиметров в высоту.
• Сорт не требует пасынкования, так как пасынки растут очень медленно и в небольших количествах.

Плоды вырастают по 50-120 граммов. Форма плодов имеет вид шара. Цвет томатов красный. Плоды имеют замечательные транспортабельные качества. Сорт считается салатным.

Санька

Сорт обладает раннеспелым созревание плодов, примерно через 90 дней от посадки появляются первые спелые помидоры.

• Все плоды начинают созревать практически одновременно.
• Кусты этого сорта вырастают не более 35 – 40 сантиметров.
• Имеют очень компактный вид и не требуют удаления пасынков.
• По весу плоды редко превосходят более 90 граммов.

Томаты этого сорта имеют шарообразную форму, а цвет кожуры у них ярко-красный. Сорт считается универсальным в применении.

Сорт Санька успешно выращивают в Сибири в открытом грунте.

Пародист

Сорт был выведен совсем недавно. Считается раннеспелым.

• Кусты вырастают не очень высокие – около 40-60 сантиметров.
• Плоды начинают созревать через 8-90 дней после посадки.
• Предназначен сорт для выращивания в отрытом грунте.
• При выращивании на грядке у кустов можно не проводить удаление пасынков, формировать куст также не обязательно.

Плоды сорт имеют массу около 150 граммов. Плоды имеют плоскоокруглую форму. Помидоры ярко-красного цвета.

Минибел

Сорт Минибел относится к универсальным видам томатов, которые могут расти и на огороде и в комнате и в теплице.

• Плоды начинают созревать через 90 дней после посадки в грунт.
• Высота куста не превосходит 40 сантиметров.
• Как правило, стебель врастает около 30-35 сантиметров.
• На кустах этого сорта побеги удалять не нужно.
• Томаты вырастают очень маленькими– не более 25 граммов каждый.

Мякоть плодов упругая с кисло-сладким вкусов и приятным ароматом. Сорт не нуждается в большом количестве солнечного света. Считается как декоративное растение.

Снегирек

Этот сорт томатов выведен для выращивания в открытом грунте.

• Плоды начинают созревать через 80 дней после посадки.
• Можно высаживать на грядку как в виде рассады, а можно высевать семенами. В одном и во втором случае растение хорошо растет и замечательно плодоносит.
• Куст вырастает не более 30 сантиметров в высоту. Пасынковать кусты не нужно.

Вес помидор небольшой–не более 25 граммов один томат.

Сорта раннеспелых томатов, устойчивых к фитофторе

Самым распространенным заболеванием, которое поражает томаты, считается фитофтора или фитофтороз. Это самая опасная болезнь которая поражает пасленовые культуры и часто ее называют чумой или раком томатов.

Появляется она как правило из-за нехватки солнечного света и преизбытке влажности. В период холодного и дождливого лета риск заражения томатов очень большой.

Заболевание сначала поражает стебель листья, а потом переходит на плоды. В таком случае все растения пропадают, и теряется весь урожай. Для борьбы с этим заболеванием было придумано множество способов. Было создано большое количество препаратов для обработки, как самих растений, так и семян до посадки.

Но важно то, что были выведены сорта, которые не подвержены этому заболеванию, так как имеют хороший иммунитет.

Альфа

Сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеванию фитофторозом.

• Период созревания плодов наступает через 80-85 дней после посадки семян.
• Куст штамбового типа. Плодов завязывается очень много, все ветви просто усыпаны гроздьями томатов, в связи с этим куст необходимо подвязывать.
• Подвязывается как сам стебель, так и гроздья.
• Вес одного томата не превышает 90 граммов.
• Урожайность довольно неплохая – 4-5 кг плодов с одного кв. м.

Рекомендован сорт для выращивания в открытом грунте. Помидоры обладают универсальностью в использовании.

Маленький принц

Сорт относится к скороспелым видам томатов.

• Спелые томаты можно собирать уже через 90 дней после посадки семян в грунт.
• Величина плодов не очень большая, скорее даже маленькая–40-45 граммов каждый плод. Форма томатов круглая.
• Томаты универсальны в применении, можно употреблять в свежем виде, а можно консервировать.
• Урожайность сорта стабильная, все плоды поспевают практически в одно время.

Обладают замечательными вкусовыми качествами.

Томаты этого сорта обладают уникальной устойчивостью к фитофторозу, выведены специально для выращивания в открытом грунте.

Сорт считается низкорослым, с ранним созреванием плодов.

• Томаты имеют круглую форму, их вес– 50-65 граммов каждый.
• Куст томата вырастает небольшой, в высоту не более полуметра.
• Растение прекрасно выдерживает перепады температуры воздуха.
• Рекомендовано высаживать в открытый грунт раньше других сортов томатов на 2-3 недели.
• Укрывать рассаду не нужно, даже при значительном похолодании растение не замерзнет.

Созревание плодов происходит примерно через 90-00 дней после посева семян в грунт. Урожайность около 3 килограммов томатов с одного куста.

Отрадный

Сорт прекрасно подходит для высадки в открытый грунт.

• Созревание начинается через три месяца после посадки.
• Фитофтороз и вершинная гниль томатам не страшна.
• Сорт обладает уникальными качествами – не требует тщательного ухода.
• Кусты не нуждаются в подвязке и пасынковании.
• Помидоры вырастают не очень большие–40-50 граммов. Форма их – вытянутый овал.

Цвет спелых томатов – темно — красный. Плоды обладают универсальность ю в применении.

Крупные ранние сорта томатов для открытого грунта

Крупноплодные сорта томатов обладают более сладкими плодами, их мякоть сладкая и мясистая. И такие плоды выглядят очень красиво.

Взрыв

Растения этого сорта вырастают до 70 см в высоту.

• Урожай можно собирать через 90 дней после посадки.
• Пригоден сорт для выращивания на открытой местности.
• Не нуждается в удалении пасынков.
• При должном уходе урожай порадует крупными плодами весом от 250 граммов каждый.

Джина

Этот сорт считается очень популярным посреди огородников, так как плоды томата очень крупные и мясистые.

• Высота стебля не превышает 80 сантиметров.
• В подвязке не нуждается, так как куст не очень раскидистый, а ветви довольно прочные и хорошо выдерживают вес плодов.
• Вес плодов от 200 до 350 граммов.
• Урожайность сорта очень хорошая. С одного кв. м. можно получить до 10 кг спелых томатов.

Цвет томатов–красно-оранжевый. Кожица гладкая, глянцевая и прочная.

Низкорослый сорт, высота куста не более 90 сантиметров.

• Считается раннеспелым видом.
• Пригоден сорт для выращивания в регионах с прохладным и коротким летом.
• Томаты обладают превосходным вкусом и ароматом.
• Мякоть нежная и мясистая, очень сочная.

Вес плодов примерно от 300 граммом. Бывают и очень большие томаты, которые весят по 800-900 граммов.

Высокоурожайные сорта томатов

При выборе сорта томатов необходимо обращать внимание не только на ранние сроки созревания томатов, но и на урожайность. Раннеспелые сорта томатов, которые будут радовать вас своим очень высоким урожаем, представлены ниже, а выбор будет за вами.

Яблонька России

Сорт очень раннеспелый, обладает превосходными вкусовыми качествами.

• Плоды созревают через 90-100 дней после посадки.
• По размеру томаты не очень большие, их вес около 100 граммов.
• Урожайность сорта очень большая. С одного квадратного метра можно получить примерно 15 кг спелых помидор. С одного куста урожай будет до 5 кг плодов.
• Нуждается в подвязке, как самого куста, так и ветвей с плодами, иначе они сломаются под такой тяжестью.
• Такой сорт хорошо растет в средней полосе РФ, а также в Сибири. Но урожайность будет немного ниже, чем при выращивании в Южных регионах страны.
• При понижении температуры воздуха необходимо укрывать рассаду пленкой.
• Обладает хорошей транспортабельностью.

Кожица плотная и крепкая. Универсальное использование плодов.

Иваныч

Прекрасный высокоурожайный сорт.

• Растение обладает низкорослыми кустами. Их высота не превышает 90 сантиметров в высоту.
• Облиственность большая, необходимо проводить пасынкование.
• Урожайность очень высокая – до 20 кг с одного кв. м.
• Плоды круглой формы, средние по размеру.
• Вес одного томата не более 200 граммов.
• Обладает хорошей транспортабельностью.
• Кожица плотная и крепкая.
• Универсальное использование плодов.

Вкус томатов превосходный, можно использовать для салатов и для засолки на зиму. Обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям.

Розовое чудо

Урожайный сорт – до 20 кг с одного кв. м. Плоды розовые, средних размеров. Вес одного томата–100 граммов.

• Обладает прекрасными вкусовыми качествами.
• Мякоть нежная и мясистая с кисло-сладким вкусом.
• Томаты очень сочные, пригодны для универсального использования.
• Созревание раннее– через 58 дней после посадки.

Ранние сорта томатов для открытого грунта — видео

10 лучших низкорослых сортов томатов для открытого грунта по отзывам огородников — видео

Помидоры – овощи, которые обладают средней требовательностью к условиям их произрастания. Для выращивания в открытой местности было создано множество сортов: красные, розовые, желтые, сладкие и с кислинкой. Какие из них выбрать , каждый огородник должен решить для себя сам.