Томат Гаспачо: характеристика и описание сорта, урожайность отзывы фото кто сажал

Томат Гаспачо: фото, особенности сорта

Срок созревания:	среднеспелый (117-125 дней)
Форма, масса плодов:	продолговатая, весом 80 г
Детерминантность:	низкорослый
Регионы для выращивания:	вся территория России
Урожайность:	до 4 кг с куста

Томат Гаспачо – популярный, высокоурожайный сорт, для возведения на открытых грядках и под пленочным укрытием. Огородники ценят его за превосходную лежкость, ровную, красивую форму и универсальность в использовании. Чтобы получить богатый урожай, нужно соблюдать агротехнические правила, ознакомиться с отзывами, просмотреть фото и видео о сорте.

Характеристика и описание сорта

Выращивание нового сорта всегда вызывает у дачников сомнения, так как хочется получить высокий урожай вкусных плодов. Для избавления от многих проблем, лучше выбирать универсальные сорта. Томат Гаспачо, благодаря положительным качествам, завоевал большую популярность у овощеводов. Знакомство с ним, лучше начинать с сортовых характеристик:

1. Помидоры относятся к детерминантному типу, формируют среднеоблиственный куст, высотой около полуметра.
2. Первые плоды появляются через 2,5 месяца после прорастания семян.
3. Помидоры Гаспачо сливовидной формы, алого цвета (см. фото). Кожура гладкая, глянцевая. Плоды сладкие на вкус, с нежным ароматом. Мякоть мясистая, малосеменная.
4. Урожайность высокая. При соблюдении агротехнических правил с куста снимают 4 кг и более.
5. Лежкость и транспортабельность на высшем уровне, собранный урожай сохраняет свежесть и товарный вид долгое время.
6. Гаспачо редко болеет и устойчив к неблагоприятным климатическим условиям.
7. Сорт может расти как в теплице, так и на открытых грядках.

Так как томат Гаспачо не является гибридом, размножение можно производить самостоятельно собранными семенами.

Похожие сорта

Помидоры различают по форме, вкусу, высоте куста, срокам созревания. Наиболее близкими к томатам Гаспачо по характеристикам являются следующие сорта:

1. Баскак – низкорослый сорт среднего срока созревания, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Томат высокоурожайный, первая цветочная кисть появляется над 6 листом. Красные плоды малосеменные, весом 60 г, с плотной, ароматной мякотью. Томаты устойчивы к заболеваниям и насекомым-вредителям.
2. Ракета – детерминантный сорт с дружной отдачей урожая. Растение компактное, подходит для возведения на открытых грядках и под пленочным укрытием. Плоды сливовидной формы, массой 70-80 г. Для получения богатого урожая растение формируют в 2 стебля.
3. Сливка крупная – низкорослые среднеспелые помидоры со сливовидными, красными плодами. Мякоть мясистая, ароматная, с хорошим томатным вкусом. При соблюдении агротехнических правил с одного растения можно собрать 5 кг и более.

Важно! Какой бы сорт был бы не выбран, главное своевременно проводить уход и профилактику от заболеваний.

Выращивание рассады

Чтобы получить ранний урожай, томаты Гаспачо выращивают рассадным способом. Если молодое растение планируют высадить на подготовленную грядку в начале июня, то семена сеют в последних числах марта. Сильно ранний посев не проводят, так как рассада перерастет, и будет долго приживаться на новом месте.

Чтобы выросло крепкое, здоровое растение, семена нужно приобретать в специализированных магазинах. Посадочный материал высеивают в питательную почву, в пластиковые стаканчики или невысокие контейнеры.

Семена заглубляют на 1,5 см во влажный грунт, присыпают землей и прикрывают пленкой. Оптимальная температура для прорастания +23-25°C.

После всходов укрытие снимают, а растение переставляют в более прохладное, но хорошо освещаемое помещение.

Через 14 дней помидоры нужно распикировать. Для этого берут тару большого объема и заглубляют всходы до семядольных листов. Для лучшей приживаемости растения затеняют от прямых солнечных лучей.

Уход за рассадой:

1. Хорошее освещение.
2. Полив теплой водой по мере просыхания почвы. Орошение должно быть умеренным, так как переувлажненная почва может привести к появлению черной ножки.
3. Первая подкормка через 10 дней после пикировки. Для этого используют минеральный комплекс удобрений, разбавленный строго по инструкции.
4. Закаливание. За 14 дней до высадки на постоянное место помидоры выставляют на открытый воздух, ежедневно увеличивая время нахождения.

Важно! Рассада готова к высадке, если она достигла 30 см в высоту и имеет 6 насыщенно-зеленых листьев.

Высадка в грунт и уход за помидорами

В открытый грунт молодое растение высаживают в первой половине июня, после окончания весенних заморозков. Грядку под посадку делают на хорошо освещенном месте, защищенном от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются: кабачки, морковь, бобовые и злаковые культуры.

На грядке делают лунки глубиной 20 см. На дно закладывают древесную золу и полностью наполняют водой выкопанные ямки для саженцев.

Чтобы во время роста и развития томаты не мешали друг другу, на кв. м. сажают не более 4 кустов. К уходу томаты Гаспачо не требовательны, он заключается в проведении следующих манипуляций:

1. Первый полив теплой, отстоянной водой проводят через неделю после посадки. Под каждое растение проливают 2-3 л. В период плодоношения орошение должно быть редкое, но обильное, так как от этого зависит вкус и размер плодов.
2. Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, проводят поверхностное рыхление.
3. Удаление сорной травы – главный этап в уходе, так как она является переносчиком заболеваний и вредителей.
4. Чтобы куст не обломался под тяжестью плодов, под каждый стебель устанавливают опору.
5. Подкормку фосфором и калием проводят во время цветения и формирования плодов. Если рассада плохо растет и развивается, ее подкармливают азотом.
6. Так как сорт детерминантный, проводить прищипку нет необходимости.

Болезни и вредители

Томат Гаспачо имеет иммунитет к болезням и устойчив к нападению насекомых-вредителей. Однако при несоблюдении агротехнических правил на томатных кустах иногда появляются:

1. Тля и слизни – после заражения куст отстает в развитии и росте, цветение отсутствует, плодоношение снижается. Для избавления от вредителей лучше использовать народные средства: чесночный настой (в ведре воды разбавляют 250 г толченого чеснока) или крапивное лекарство (1 кг мелко нашинкованной крапивы разводят в 6 л теплой воды). После настаивания раствор процеживают и применяют для обработки томатных кустов.
2. Фитофтороз и альтернариоз – опасные грибковые болезни. При заражении на плодах и листьях появляются темные пятна. Без своевременного лечения куст погибает. Для избавления от грибка растение обрабатывают фунгицидами широкого спектра действия.

Важно! Чтобы не столкнуться с трудностями и собрать щедрый урожай, рядом с кустами высаживают пряные травы, календулу и бархатцы.

Достоинства и недостатки томата Гаспачо

Томат Гаспачо по отзывам огородников, обладает многими положительными качествами. К ним относятся:

• высокое плодоношение;
• компактный, миниатюрный куст;
• неприхотливость в уходе;
• растет в открытом грунте и под пленочным укрытием;
• устойчивость к грибковым болезням;
• период завязи плодов начинается над 6 листом, последующие появляются через каждый лист:
• хорошая лежкость;
• выдерживают длительную транспортировку.

Недостатков у томата Гаспачо нет, поэтому он завоевал большую любовь у овощеводов.

Отзывы огородников о томате Гаспачо

Мухина Ольга Павловна, 56 лет, г. Гатчина:

Томат Госпачо самый любимый детерминантный сорт, так как приносит высокий урожай. Плоды с мясистой мякотью, хорошим вкусом и ароматом. В уходе кусты не требовательны, обладают иммунитетом к грибковым болезням. Из-за красивой, продолговатой формы, помидоры прекрасно смотрятся в консервированном виде. Всем советую высаживать этот сорт.

Петровский Олег Михайлович, 66 лет, п. Путилово:

Помидоры – самый любимый овощ, поэтому их выращиваю в большом количестве. На приусадебном участке растут как высокорослые, так и низкорослые сорта. Из детерминантных выделяю помидоры Гаспачо. Плоды ровные, подходят для использования в свежем виде и для приготовления заготовок на зиму, долго остаются ароматными и свежими. При минимальном уходе с куста снимаю 5 кг и более.

Лукина Оксана Александровна, 50 лет, г. Екатеринбург:

Томаты Гаспачо выращиваю на продажу, так как помидоры неприхотливы, высокоурожайны, выдерживают кратковременные перепады температуры. Ровные и ароматные плоды сохраняют товарный вид в течение 25-30 дней. При соблюдении агротехнических правил кусты растения дают стабильно высокий урожай.

Томаты Гаспачо – высокоурожайный, среднеспелый сорт. Благодаря положительным качествам помидоры получили большую популярность у овощеводов. При соблюдении агротехнических правил с куста можно снять до 5 кг плодов, которые идеальны употребления в свежем и консервированном виде.

Томат Гаспачо: отзывы, фото, урожайность

Томат Гаспачо относится к среднеспелым детерминантным сортам, отличается высокой урожайностью, низкорослостью, универсальностью в использовании. Сорт включен в Государственный реестр РФ в 2010 году, оригинаторами являются ООО «Селекционная фирма Гавриш» и ООО «НИИ селекции овощных культур». Томат Гаспачо рекомендован для возделывания в Северо-Кавказском регионе, в условиях открытого грунта личных подсобных хозяйств, также его можно выращивать в теплицах.

Описание сорта томата Гаспачо

Сорт Гаспачо – великолепный представитель перцевидных помидоров. Куст крепкий, коренастый, полураскидистый, вырастает не более 40-50 см в высоту, облиственность средняя. В пасынковании, прищипывании и подвязке к опоре не нуждается. Листья глубокого темно-зеленого цвета, средних для помидоров размеров, соцветие простое.

Томат Гаспачо детерминантный, дает среднее количество ответвлений, когда на верхушке начинает формироваться цветочная кисть, рост в высоту останавливается. На одной кисти помидоров Гаспачо может сформироваться и вызреть до 10 плодов примерно одинакового размера. Урожай созревает через 115-120 суток после появления первых всходов.

Описание плодов

Томаты сорта Гаспачо имеют сочлененную плодоножку. В стадии молочной спелости плоды имеют светло-зеленую окраску, а созревшие – красную, без характерного зеленоватого пятна у плодоножки. Это обусловлено большим содержанием каротиноидов.

Помидор Гаспачо отличается цилиндрической формой со слабовыраженной ребристостью, плотной структурой. Кожура гладкая и блестящая. Каждый плод имеет по 2 гнезда с небольшим числом семян. Масса среднего томата Гаспачо – 45-80 г, максимальный вес – 100 г.

Мякоть томатов Гаспачо мясистая, сочная, но не водянистая, обладает отменным томатным вкусом с еле заметной приятной кислинкой. В 100 г сока содержится 3,4-5,4 г сухих веществ, 2,2-2,6 г сахара. Помидоры сорта Гаспачо универсальны в использовании. Их употребляют в свежем виде, в салатах и других холодных блюдах. Гаспачо хороши для домашних заготовок на зиму: их маринуют, засаливают, готовят пасту, лечо, сок, кетчуп. Томаты сорта Гаспачо подходят и для цельноплодного консервирования.

Основные характеристики

Томаты сорта Гаспачо по достоинству оценили многие огородники. Эти низкорослые детерминантные помидоры подходят как для выращивания в открытом грунте, в регионах с теплым климатом, так и в тепличных условиях. Помидоры сорта Гаспачо успешно выращивают в Молдавии, на Украине, в средней полосе России.

От посева семян до первого покрасневшего томата проходит около 125 дней. Созревание дружное, с 1 м² за сезон можно снять в среднем 4-4,5 кг помидоров Гаспачо. Урожайность сорта нельзя назвать очень высокой, зато товарные показатели Гаспачо более чем достойные – до 98%. Повысить урожайность любого сорта можно, неукоснительно соблюдая все правила агротехники культуры.

Томаты сорта Гаспачо отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью. В свежем виде при соблюдении правил хранения помидоры Гаспачо сохраняют товарные и вкусовые качества на протяжении 1,5 месяца. За столь ценные характеристики многие овощеводы выращивают помидоры этого сорта с целью продажи.

Помидоры сорта Гаспачо хорошо переносят резкие климатические перепады. Сорт устойчив к основным заболеваниям и вредителям томатов, например, к вертициллезу, фузариозу, нематоде, однако, практически не имеет иммунитета к вершинной гнили.

Достоинства и недостатки

Не бывает идеально хороших или, наоборот, совершенно неудачных сортов. При выборе помидоров нужно обращать внимание как на положительные, так и на отрицательные стороны культивара. И, взвесив все «за» и «против», принимать решение о выращивании.

Томаты сорта Гаспачо имеют ряд положительных свойств:

• возможность выращивать в закрытом и открытом грунте;
• низкорослость и компактность кустов;
• пасынкование, прищипка и подвязка не нужны;
• дружное созревание томатов;
• высокий процент плодов товарного вида;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• нет склонности к растрескиванию плодов;
• универсальность использования;
• отличный насыщенный томатный вкус практически без кислинки.
• устойчивость к переменчивым погодным условиям и основным заболеваниям.

Среди недостатков, согласно фото и отзывам о томате Гаспачо, стоит отметить более активный рост в высоту (до 1 м), заражение фитофторой при затяжных дождях, а также вершинной гнилью на этапе формирования плодов.

Правила посадки и ухода

Соблюдение всех правил и сроков при выращивании среднеспелых томатов – залог богатого урожая. Не менее важным фактором является хороший посадочный материал.

Посев семян на рассаду

При выращивании томатов сорта Гаспачо используют рассадный метод. Семена можно замочить в растворе марганцовки или «Фитоспорина» для профилактики возможных заболеваний, но можно обойтись и без этой процедуры, поскольку во всех крупных агрофирмах такую обработку проводят еще на производстве. Семена, посаженные сухими, прорастут немного позже замоченных и предварительно пророщенных в куске влажной марли или хлопчатобумажной ткани. Сроки посева рассчитывают таким образом, чтобы к моменту высадки рассады в открытый грунт (не позднее 1-й декады июня) от момента всходов прошло 55-60 суток. Идеально сеять семена томатов Гаспачо в последних числах марта или в начале апреля.

Для выращивания рассады до пикировки подойдут широкие контейнеры с дренажными отверстиями, куда семена высевают рядами, а потом прореживают. Состав питательного грунта должен быть следующим:

• дерновая земля – 1 л;
• торф – 2 л;
• компост – 1 л;
• песок – 0,5 л.

В смесь можно добавить комплексное минеральное удобрение и немного древесной золы.

Пикировку рассады томатов Гаспачо проводят спустя 2 недели после всходов. Растения помещают по индивидуальным емкостям, заглубляя по семядольные листки. За 2 недели до высадки на постоянное место опытные огородники советуют подкормить рассаду комплексным удобрением. Экземпляры, которые будут расти в открытом грунте, необходимо также закалить.

Пересадка рассады

В теплицу рассаду томатов сорта Гаспачо переносят спустя 1,5 месяца после посева, в открытый грунт – на 2 недели позже. На 1 м² допустимо высаживать 4-6 растений, более густые посадки значительно снизят урожай и могут спровоцировать вспышку грибковых заболеваний. За 3 дня до высадки у молодых томатов обрывают 3 нижних настоящих листа так, чтобы на стебле остался черешок около 2 см, и прекращают полив.

Алгоритм посадки рассады помидоров:

1. Перед высадкой томатной рассады роют лунки глубиной 20 см.
2. На дно кидают немного древесной золы, комплексных минеральных удобрений, в грунт подмешивают перегной из расчета 10 л (ведро) на 1 м².
3. Лунки обильно поливают отстоянной водой и, дождавшись полного впитывания влаги, повторяют процедуру еще 2-3 раза.
4. Помидоры аккуратно вынимают из контейнеров, наклонив их горизонтально, и помещают в лунки, стараясь не повредить корни, и немного заглубляют.
5. Посадки щедро поливают и мульчируют.

Уход за томатами

Томаты одинаково негативно реагируют на избыток и недостаток влаги. Полив должен быть регулярным, по мере просыхания верхнего слоя грунта. До цветения кусты поливают 1 раз в неделю, но в период формирования помидоров полив увеличивают до 2-3 раз в неделю. Увлажнять почву рекомендуют рано утром или в вечерние часы, направляя струю воды под корень. Все большее число дачников переходят на капельный или подземный полив.

Томаты сорта Гаспачо подкармливают 2-3 раза за сезон, на бедных почвах можно вносить удобрения 1 раз в 2 недели. Состав удобрения может быть следующим:

• вода – 10 л;
• суперфосфат – 50-60 г;
• хлористый калий – 3-40 г;
• аммиачная селитра – 15 г.

После каждого полива почву вокруг томатов желательно рыхлить на глубину до 3 см. Чтобы простимулировать формирование новых придаточных корней, помидорные кусты окучивают. Для сокращения количества поливов, уменьшения роста сорняков, стабилизации температурного режима почвы, предотвращения появления земляной корки и увеличения количества земляных червей, томаты мульчируют торфом, соломой или опилками.

Томаты сорта Гаспачо обычно не пасынкуют, в редких случаях прищипывают верхушку. Для улучшения циркуляции воздуха нижние листья по мере роста куста аккуратно обрезают, не повреждая стебель.

Заключение

Томат Гаспачо – универсальный среднеспелый сорт, который подойдет как начинающим огородникам, так и овощеводам с большим опытом. Благодаря насыщенному вкусу, привлекательному внешнему виду и простоте выращивания, этот сравнительно новый сорт полюбился и в России, и за ее пределами.

Томат Гаспачо: характеристика и описание сорта, видео и фото куста, отзывы тех кто сажал помидоры об их урожайности

Особенности выращивания и хранения

Чтобы получить ранний урожай, томаты Гаспачо выращивают рассадным способом. Если молодое растение планируют высадить на подготовленную грядку в начале июня, то семена сеют в последних числах марта. Сильно ранний посев не проводят, так как рассада перерастет, и будет долго приживаться на новом месте.

Чтобы выросло крепкое, здоровое растение, семена нужно приобретать в специализированных магазинах. Посадочный материал высеивают в питательную почву, в пластиковые стаканчики или невысокие контейнеры.

Семена заглубляют на 1,5 см во влажный грунт, присыпают землей и прикрывают пленкой. Оптимальная температура для прорастания 23-25°C.

После всходов укрытие снимают, а растение переставляют в более прохладное, но хорошо освещаемое помещение.

Через 14 дней помидоры нужно распикировать. Для этого берут тару большого объема и заглубляют всходы до семядольных листов. Для лучшей приживаемости растения затеняют от прямых солнечных лучей.

Уход за рассадой:

1. Хорошее освещение.
2. Полив теплой водой по мере просыхания почвы. Орошение должно быть умеренным, так как переувлажненная почва может привести к появлению черной ножки.
3. Первая подкормка через 10 дней после пикировки. Для этого используют минеральный комплекс удобрений, разбавленный строго по инструкции.
4. Закаливание. За 14 дней до высадки на постоянное место помидоры выставляют на открытый воздух, ежедневно увеличивая время нахождения.

Важно! Рассада готова к высадке, если она достигла 30 см в высоту и имеет 6 насыщенно-зеленых листьев.

Для перцевидных томатов характерна особая форма плодов: удлиненная, цилиндрическая, иногда немного суженная к вершинке. Характеристика и описание сорта в каталогах обозначает соотношение длины и диаметра плода как 3:1. Окраска поспевших помидорок ярко-красная, с интенсивным глянцем, как это видно на фото. Томаты в технической спелости светло-зеленого оттенка, без пятна у плодоножек.

Кожица прочная, но не слишком толстая. Помидоры не подвержены растрескиванию при созревании, не лопаются при термообработке во время консервирования. Их можно перевозить без риска повредить, они долго сохраняют привлекательный внешний вид и потребительские качества. При сборе в недозрелом состоянии могут поспевать продолжительное время, сохраняясь до середины зимы.

Мякоть сочная, упругая и плотная. Плод содержит 2-3 семенные камеры, в которых содержится очень мало семян. Толщина стенок помидорчика – около 1 см. Те, кто садили такие помидоры на своих участках, характеризуют их вкусовые достоинства как очень высокие, незабываемые.

Повышенное содержание сухих веществ и сахаров делают томаты Гаспачо насыщенно-сладкими, практически без кислинки. Аромат помидоров характерный, ярко выраженный. Огородники отмечают, что у ягод, выращенных на солнечном участке, эти качества проявляются наиболее ярко.

Назначение сорта универсальное. Помидоры хороши для употребления в свежем виде. Среднеранние плоды можно получать к столу примерно в середине-конце июля, а при тепличном выращивании – немного раньше. Яркие ломтики красиво выглядят в любых салатах и нарезках. Из свежих помидоров готовят и томатный гаспачо.

Помидорчики идеальны для цельноплодного консервирования: небольшие (70-90 г), удлиненной формы, они плотно укладываются в банку, а необычная форма может эффектно сочетаться с овощами в маринованном ассорти.

Благодаря хорошему вкусу и аромату Гаспачо можно переработать на вкусный томатный сок и соусы. Некрупные, сладкие и плотные помидорки – прекрасное сырье для приготовления вяленых томатов. Нарезанные на кружочки, ягоды подвергают заморозке, чтобы зимой добавлять их в блюда, где требуются свежие помидоры.

Для выращивания помидоров большое значение имеет подготовка почвы. С осени нужно заправить грунт на участке, где будут расти томаты, минералами и органикой, чтобы молодые растения сразу после посадки могли получать необходимое питание. Подготовить надо и грунт для рассады. Ингредиенты для него тоже желательно заготовить с осени.

Посев производят в середине-конце марта, за 60-70 суток до начала посадок в огород. Для рассады берут равные части огородной почвы, перегноя и песка. На каждые 10 кг такой смеси добавляют 2 ст. л. молотого мела или яичной скорлупы. Грунт рассыпают по контейнерам и пропитывают горячим раствором марганцовки. После остывания сеют семена по поверхности, а затем засыпают их сухим песком или почвой (слой 0,5 см). Ящики закрывают пленкой с отверстиями для циркуляции воздуха и ставят в теплое место ( 25°С).

В грунт для посадки помидоров в теплицу или на огородные гряды на 1 м² нужно внести около 10 кг перегноя, рассыпать гранулированные минеральные смеси для томатов (с высоким содержанием калия и фосфора), добавить 1-1,5 кг мела, доломитовой муки или пушонки. После этого участок тщательно перекопать.

Высаживать томаты надо в середине мая, если планируется выращивать их в теплице, или в первой декаде июня – в открытые гряды или пленочные укрытия. Схема посадок – 40х50 см. Вытянувшуюся рассаду сажать горизонтально, в канавку глубиной 20 см. Над поверхностью грунта должны остаться 3-4 пары листьев. Если на кусте сформировалась цветущая кисть, томат заглубляют почти до ее уровня.

Если гряды были своевременно заправлены минералами, то никакой уход томатам не потребуется. Огороднику нужно только вовремя полить молодые помидорки: по 2-3 л воды под куст ежедневно. Когда растение проявит признаки роста, поливы производят реже, ориентируясь на просыхание верхнего слоя почвы – на 2-3 см в глубину.

Среднеспелые сорта помидоров ценятся за универсальные свойства. К этой разновидности относится и томат Гаспачо. Сорт российской селекции, приспособленный к местным условиям лучше, чем импортные помидоры, уже нашел своих поклонников.

Помидоры Гаспачо относятся к группе перцевидных томатов. Выращивание таких сортов имеет свои нюансы, так как удлиненные плоды чаще других заболевают вершинной гнилью. Причина состоит в недостатке кальция и легко устраняется. В остальном помидоры относительно неприхотливы и устойчивы к перемене погоды и стрессам, связанным с этим. Помидоры почти не подвержены грибковым заболеваниям, устойчивы даже к фитофторе.

Куст томатов сорта Гаспачо детерминантного типа, с самостоятельным вершкованием стеблей. Средняя высота этих растений достигает всего 40-50 см. Отзывы тех, кто сажал эти помидоры, отмечают, что способность помидоров плодоносить не страдает от затяжных дождей или прохладной погоды в середине лета.

Средняя урожайность сорта Гаспачо достигает 4-4,5 кг с 1 куста. Применяя уплотненный способ посадки кустов, овощевод может получить до 20 кг томатов с 1 м². Плодоношение кистевое, на сложных веточках может разместиться до 10 шт. одинаковых по форме и размеру помидорчиков.

Сорт среднеранний, от появления всходов до сбора первого урожая проходит около 3,5 месяца. Массовое созревание томатов начинается через 1 неделю и продолжается около 1 месяца. Ягоды поспевают очень дружно.

Особенности плодов

Мякоть сочная, упругая и плотная. Плод содержит 2-3 семенные камеры, в которых содержится очень мало семян. Толщина стенок помидорчика — около 1 см. Те, кто садили такие помидоры на своих участках, характеризуют их вкусовые достоинства как очень высокие, незабываемые.

Назначение сорта универсальное. Помидоры хороши для употребления в свежем виде. Среднеранние плоды можно получать к столу примерно в середине-конце июля, а при тепличном выращивании — немного раньше. Яркие ломтики красиво выглядят в любых салатах и нарезках. Из свежих помидоров готовят и томатный гаспачо.

Благодаря хорошему вкусу и аромату Гаспачо можно переработать на вкусный томатный сок и соусы. Некрупные, сладкие и плотные помидорки — прекрасное сырье для приготовления вяленых томатов. Нарезанные на кружочки, ягоды подвергают заморозке, чтобы зимой добавлять их в блюда, где требуются свежие помидоры.

Собранные помидоры хранятся до 45 дней, если положить их в темное и сухое помещение. Их также можно транспортировать, не рискуя, что потрескаются.

Семена способны всходить даже через 7-8 лет после сбора, но рекомендуется использовать посевной материал не старше 4-5 лет.

Вырастить сорт «Каспар» сможет любой, даже начинающий огородник. За этими помидорами ухаживают, как и за любыми другими: поливают, вносят удобрения, удаляют траву и сорняки, вспахивают землю. Они прекрасно растут как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт подходит для южных и центральных районов России, Сибири, Дальнего Востока.

Для начала следует замочить семена, обеззаразить их с помощью 1%-го раствора марганцовки в течение 20 минут, затем перемешать золу древесного угля с водой и переложить их в этот раствор, оставить на 5-6 часов.

Затем семена можно высаживать в подготовленные ящики, на глубину 2 см. Семенами помидоры сажают после 20 марта и до начала апреля.

Когда пройдет неделя и семена проклюнуться, появятся первые листочки, необходимо их пикировать и пересадить по горшкам. Здесь важно не забыть внести удобрение суперфосфат. Вносить ее можно еще пару раз за все время роста рассады. Закаливайте образовавшиеся кустики путем выноса ящиков на улицу, на некоторое время один-два раза в день.

Середина или конец марта — самый подходящий период для посева томата Гаспачо не рассаду. По достижении сеянцами 55-60 дней их можно высадить в грунт. Не забудьте о предварительной комплексной подкормке. Проведите ее за 10-14 дней до заветного дня.

На 1 м² грядки можно высадить до 6 кустов томата. Им необходимы регулярные подкормки — через каждые 14 дней. Формировать их не нужно, кисточки цветов они образуют именно на пасынках. Подвязка растениям тоже не нужна.

Совет. А вот слой мульчи будет нелишним, он поможет защитить плоды от гнилей и вдобавок даст дополнительное питание растениям.

Урожайность

Один куст за сезон приносит 4-5 кг плодов.

Томаты Гаспачо – высокоурожайный, среднеспелый сорт. Благодаря положительным качествам помидоры получили большую популярность у овощеводов. При соблюдении агротехнических правил с куста можно снять до 5 кг плодов, которые идеальны употребления в свежем и консервированном виде.

Решившиеся выращивать томат Гаспачо должны быть готовы к тому, что сорт покорит их невероятными результатами спелых плодов. Удивительный вкус, скрывающийся под плотной кожицей красного цвета, идеально скрасит любое блюдо, добавив ему летних акцентов.

Позитивные характеристики сорта не ограничиваются восторгами из-за вкуса, неповторимой сочности мясистой начинки. Яркий сорт помидоров Гаспачо несложно садить, выращивать. Растение неприхотливо, с ним без проблем справиться даже неопытный садовод.

Краткое описание, его основные технические составляющие, важные для опытных огородников, занимающихся выращиванием разнообразных сортов, заключаются в том, что Гаспачо:

• среднеспелый;
• детерминантный;
• урожайный;
• низкорослый.

Нетребовательный томатный сорт идеально подходит для открытого грунта, легко впишется в общую картину дачных грядок. Аккуратные кусты вырастают до 50 см, стебли не нуждаются в процедуре пасынкования.

Те, кто уже сажал гладкие семена популярного в дачных кругах помидорного сорта, выделяют следующие достоинства, отличающие вид, с испанским названием, от других представителей томатного класса:

1. Плотность текстуры сладкого помидора, глянцевая кожица.
2. Сочность, мясистость уже поспевших томатов , высокая вкусовая сочетаемость с другими продуктами.
3. Рекордная урожайность, с одного участка собирают до 5 кг спелых плодов.
4. Долгий срок хранения, плоды Гаспачо без затруднений переносят транспортировки.
5. Несложные процедуры ухода, растение нуждается в регулярных поливах, редких подкормках органическими удобрениями.
6. Устойчивость к некоторым заболеваниям, терпимость к неблагоприятным условиям климата.

При должном уходе урожай удивит обилием красных плодов цилиндрической формы. Плоды томата Гаспачо компактны, их вес варьируется от 50 до 100 грамм. Вкусовые качества продукта многогранны, мясистая начинка имеет характерную для томатов сладость.

1. Первоначальный посев на рассаду происходит в начале весны, первых неделях марта.
2. Пикировка происходит при появлении первых двух настоящих листочков насыщенно зеленого цвета.
3. Рассаду помидорного сорта Гаспачо высаживают в открытую почву в первых днях теплого июня.
4. Нежные кусты «испанского» сорта требуют обильных поступлений жидкости, специальных подкормок.

Нельзя игнорировать прополки, рыхления, периодическое избавления грунта от наличия противных сорняков, мешающих развитию корневой системы стойкого представителя сорта томатов Гаспачо.

Для ликвидации периодических набегов на сладкие кусты паразитирующих насекомых (тли, слизней), необходимо проводить профилактические процедуры со специальными средствами.

Перечисленные средства небезопасны для человека, их эксплуатация должна быть осторожной, соответствовать всем нормам защищенности. Использование химических средств эффективно, но необязательно. Идеальная альтернатива:

• чесночный раствор;
• смесь на основе жидкого мыла;
• настой из крапивы.

Такими способами опытные дачники и садоводы оберегают сорт томатов Гаспачо от злосчастных насекомых, уничтожающих не только стебли и листья, но и спелые плоды помидор.

Среди комментариев на сайтах, разнообразных форумах, на страницах тематических журналов, встречаются мысли разного характера. Некоторые отзывы огородников, уже испробовавших семена, изучивших тонкости процессов выращивания:

1. Раньше никогда не выращивал такие помидоры, предпочитаю крупные подвиды. После сбора урожая кардинально изменил мнение! Плоды маленькие, но очень сочные и красивые, есть такие одно удовольствие!
2. Даже не знаю, что сказать. Ростки не взошли. К сожалению, не могу объективно оценивать сорт Гаспачо.

Томат Гаспачо давно известен среди огородников. Почти все они сходятся в одном: если посадил этот сорт однажды, уже никогда от него не откажешься. А вот и несколько конкретных отзывов:

• Елена, Воронеж. Не послушала производителя и посадила Гаспачо в теплицу. Нисколечко не пожалела об этом! Томаты обалденные. Кусты просто усыпаны плодами, пусть и небольших размеров. И вкусные какие, сладкие! Баночки с ними просто чудо как хороши, все помидорчики ровные, один к одному,
• Иван, Тульская область. Сажаю этот сорт уже несколько лет. Вообще не люблю мелкие сорта, но этот очень даже прижился у меня на огороде. Жене они нравятся в консервированном виде, а мне в свежем — ел бы их и ел. И, кстати, неплохо хранятся, самые последние доедаем уже в октябре.

• Екатерина, Московская область. Мои томаты не совсем соответствуют заявленной характеристике! Кусты вымахали почти под 1 м, вместо 50 см. Пришлось подвязывать , не люблю я это дело. Но зато сами томаты порадовали обильным и вкусным урожаем.
• Анастасия, Балашиха. Эти помидоры посоветовала подруга, сама я пока не слишком в них разбираюсь. Томаты сажаю всего пару лет, но в этом году у меня отменный урожай! Плоды у Гаспачо небольшие, но их так много, что размер в принципе значения не имеет. Буду и дальше их сажать.

Томат Гаспачо — это очень урожайный сорт с небольшими, но вкусными плодами. Он хорош и для новичков, и для опытных садоводов. Каждый находит в нем свои плюсы, но не порадоваться обилию красивых, ровных по размеру плодов просто невозможно!

Высадка в грунт и уход за помидорами

В открытый грунт молодое растение высаживают в первой половине июня, после окончания весенних заморозков. Грядку под посадку делают на хорошо освещенном месте, защищенном от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются: кабачки, морковь, бобовые и злаковые культуры.

На грядке делают лунки глубиной 20 см. На дно закладывают древесную золу и полностью наполняют водой выкопанные ямки для саженцев.

Чтобы во время роста и развития томаты не мешали друг другу, на кв. м. сажают не более 4 кустов. К уходу томаты Гаспачо не требовательны, он заключается в проведении следующих манипуляций:

1. Первый полив теплой, отстоянной водой проводят через неделю после посадки. Под каждое растение проливают 2-3 л. В период плодоношения орошение должно быть редкое, но обильное, так как от этого зависит вкус и размер плодов.
2. Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, проводят поверхностное рыхление.
3. Удаление сорной травы – главный этап в уходе, так как она является переносчиком заболеваний и вредителей.
4. Чтобы куст не обломался под тяжестью плодов, под каждый стебель устанавливают опору.
5. Подкормку фосфором и калием проводят во время цветения и формирования плодов. Если рассада плохо растет и развивается, ее подкармливают азотом.
6. Так как сорт детерминантный, проводить прищипку нет необходимости.

Семена сеют как минимум за 65 дней до переноса саженцев в грунт.

Почву для рассады готовят из составляющих:

• 0,5 части песка;
• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть компоста;
• 2 части торфа;
• 1 стакан древесной золы;
• 2 столовых ложки минерального удобрения.

Семена можно сеять сухими, но для лучшего прорастания и защиты от инфекций следует замочить в растворе «Фитоспорина-М» или зольном настое.

Семена проращивают, высадив в землю и накрыв пленкой, при температуре 23-25. После появления всходов показатель устанавливают на отметке 16-18, а рассаду переносят в хорошо освещенное место.

Через две недели растения пикируют — пересаживают в отдельные горшочки, стараясь не повредить корни.

Следует регулярно поворачивать емкости, подставляя свету все стороны кустов.

Полив требуется регулярный, но не чрезмерный. Если грунт составлен самостоятельно, то через 2 недели вносят минеральное удобрение, с покупной землей этого делать не нужно. Рассаде необходимо частое проветривание, а перед высадкой на постоянное место – закаливание.

В начале июня саженцы переносят на грядки. Кустам нужно рыхление и мульчирование почвы, а также 2-3 подкормки удобрениями за сезон.

Томат Гаспачо: характеристика и описание сорта, отзывы, фото

Сорт Гаспачо характеризуется как низкорослое растение, подходящее для выращивания на открытом пространстве. Отзывы о выращивании говорят, что томаты хорошо переносят перевозку на дальние расстояния, что дает право выращивать их не только для еды, но и в промышленных масштабах. Описание и фото сорта вы найдете в нашей сегодняшней статье.

Помидоры Гаспачо привлекают дачников своим вниманием тем, что у них практически нет негативных качеств в описании сорта. Сорт характеризуется как детерминантный, подходящий для выращивания на открытом пространстве. Фото говорит об отличных вкусовых качествах томата. Огородники уверяют, что Гаспачо не доставит вам хлопот при выращивании. А прекрасные вкусовые данные и способность к хранению позволяют успешно продавать его, подавать к столу и применять для консервации.

Характеристики и описание сорта

Скорость созревания помидор этого сорта составляет примерно 120-125 дней с момента возникновения первых ростков. Кусты вырастают высотой около 50 см, поэтому помидоры можно не подвязывать, не требуют они и пасынкования. Разрастание помидора ограничивается естественным образом, поэтому их не требуется прищипывать. При росте кусты дают среднее количество веток, густую листву и небольшую раскидистость.

В обязательный уход за помидорами входит обирание нижних листьев, нельзя допускать, чтобы зелень касалась почвы. По своей форме помидоры получаются цилиндрическими, вес одного составляет 80-100 грамм. После созревания томаты выглядят гладкими, без шероховатостей, отливают красивым глянцем красного цвета. По вкусу помидоры кисло-сладкие, очень приятные на вкус. Поэтому этот сорт томатов используют для закусок в свежем виде, бутербродов, салатов, консервации на зиму в собственном соку, целиком, в виде кетчупа и томатной пасты. Нередко именно данный сорт томатов используют для приготовления заправки для кислых щей.

Гаспачо может хранить все свои качества на протяжении 30-45 дней после сбора, не портится при дальних поездках. При правильном выращивании, с одного куста вы получите целых 5 кг урожая томатов.

Особенности выращивания и ухода

Рассаду на помидоры сеют не позднее, чем за два месяца до высадки в открытый грунт. Если выращивать помидоры в тепличных условиях, то можно сажать рассаду, которой 45 дней с момента посева. Семена сеют в конце марта или первых числах апреля. Делать пикировку помидор можно только после формирования 2-3-х крепких листочков.

При уходе за кустами в теплице, высаживайте кусты в начале или середине мая. Если теплая погода установится уже в апреле, то эти работы можно производить на неделю или две раньше срока. На один квадратный метр сажают обычно не более 4 кустов помидор, на расстоянии 50 см друг от друга. При необходимости удаляйте лишние пасынки.

• плотные плоды с красивой кожицей;
• насыщенный вкус мякоти и ее сочность;
• сохранность вкуса урожая после 1,5 месяцев после сбора, транспортабельность;
• большая урожайность с каждого куста;
• сорт устойчив к перепадам температур и болезням, сухой погоде;

• помидоры нужно обрабатывать для профилактики от микробов и грибков;

Советы по выращиванию

Чтобы рассада получилась крепкой, семена заглубляют на 1-1,5 см в грунт. Подросшую рассаду высаживают в открытый грунт в начале июня. Участок под помидоры выбирайте обязательно солнечный, так как в тени помидоры не дадут вам столь богатого урожая. Поливайте помидоры регулярно, удаляйте сорняки и рыхлите землю для обогащения ее кислородом.

Составьте для рассады смесь грунта самостоятельно. Берите 4 части перегноя, две части торфа черного цвета, три части песка, три части земли. Можно еще добавлять золу и минеральные удобрения. Готовую землю нужно трамбовать в емкости для рассады. Желательно перед посевом семян обеззаразить грунт водой с марганцовкой.

Для рассады важен световой день. Если на улице пасмурно, то вам нужно создать для ростков искусственное освещение. Температурный режим может колебаться от 18 до 22 градусов. Рассада не любит излишней увлажненности. Поэтому ее можно поливать только когда высохнет первый слой почвы.

Данный сорт достаточно устойчив для вирусов и бактерий. Особенно против фузариоза, который проявляется как загнивание корневой системы, нематодов и грибковых болезней, из-за которых целый куст сразу увядает, так как он попадает из грунта в стебель.

Опасность представляет тля и слизни. Чтобы они не могли атаковать томаты, нужны специальные обеззараживающие средства, например, Актофит. Кусты помидор нужно обязательно обрабатывать в защитном снаряжении. Из народных средств подойдет чесночная вода или отвар крапивы. Так вы защитите кусты от поедающих их вредителей.

Томат Гаспачо прекрасно растет в южных и центральных регионах России. В северных и сибирских областях он дает более скудный урожай.

Отзывы тех, кто сажал Гаспачо говорят, что хоть томат и устойчив к неблагоприятной внешней среде, все же лучше его выращивать в теплице. Кусты следует подкармливать в период завязи. Если вы обнаружите преждевременное пожелтение листьев или их скручивание, значит кустам необходимы калий и медь.

Некоторые отмечают, что кусты вырастают гораздо более выше, чем 40-50 см, иногда в целый метр высоты. В целом, Гаспачо зарекомендовал себя как плодородный и неприхотливый сорт.

Томат Гаспачо: отзывы, фото, урожайность

Чтобы насладиться вкусом зрелых помидор до следующего сезона, овощеводы выращивают сорта разного срока созревания. Очень популярны среднеспелые виды. Они уступают ранним по времени сбора урожая, но ценятся за возможность дольше сохранять плоды и делать качественные заготовки. К среднеспелым сортам относится великолепный томат «Гаспачо», характеристики и свойства которого мы рассмотрим в статье.

Особенности среднеспелого томата

Выбор нового сорта всегда вызывает некоторые затруднения. Сорта помидоров различаются по многим параметрам. Условия выращивания тоже накладывают свой отпечаток. Грунтовые томаты намного вкуснее, тепличные – лучше противостоят болезням, ранние – не всегда имеют насыщенный вкус, а поздние – при холодном лете часто приходится собирать недозрелыми. Но есть универсальные сорта томатов, которые избавляют овощеводов от многих проблем. «Гаспачо» состоит в списке видов, которые надолго остаются любимцами дачников, благодаря своим качествам.

В описании сорта томата «Гаспачо» нужно уделить внимание следующим характеристикам:

1. Тип куста. Детерминантный, низкорослый, крепкий, среднеоблиственный. Высота взрослого растения не превышает 45-50 см.
2. Срок созревания – средний. Томаты созревают через 115-120 дней после прорастания. Очень удобное время для составления разнообразного меню и кулинарных заготовок.
3. Качество плодов. Томаты сорта «Гаспачо» цилиндрической формы и красного насыщенного окраса. Покрыты гладкой блестящей кожицей. Вкус плодов сладкий, очень приятный и запоминающийся. Мякоть сочная, мясистая, позволяет использовать помидоры для приготовления ароматного сока. Вес томатов колеблется от 75 до 90 граммов.
4. Урожайность сорта высокая. С одного растения при хорошем уходе собирают более 4 кг спелых вкусных томатов «Гаспачо» (см. фото).
   
5. Лежкость и транспортабельность сорта заслуживает внимания фермеров. Помидоры не теряют товарных качеств длительное время, если создать оптимальные условия для хранения.
6. Способ выращивания. Сорт томатов «Гаспачо» рекомендован для открытого грунта, но многие аграрии выращивают его и в теплицах. Самое главное – результат не разочаровывает.
7. Устойчивость томата «Гаспачо» к заболеваниям и климатическим перепадам довольно высокая.

Описанные качества сорта будут очень ярко выражены при тщательном соблюдении агротехники выращивания среднеспелых помидор, о чем будет рассказано ниже.

Подготовка и выращивание рассады

Если вы решили выращивать сорт томатов «Гаспачо», то от безрассадного способа лучше отказаться.

Это позволит пораньше высадить уже окрепшие саженцы в грунт и вовремя собрать урожай.

В своих отзывах овощеводы отмечают, что лучше высаживать на постоянное место рассаду томатов «Гаспачо» не позже первой декады июня. Поэтому дату посева назначают на середину или конец марта, чтобы саженцы успели подрасти. Слишком ранний посев тоже нежелателен. Саженцы помидор могут перерасти, и будут плохо приживаться. Оптимальный возраст томатной рассады среднеспелого сорта «Гаспачо» для высадки в грунт составляет 55-60 дней.

Следует внимательно отнестись к приобретению семян. Хотя семена сорта томатов «Гаспачо» способны сохранять всхожесть до 7-8 лет, лучше не использовать посадочный материал старше 4-5 лет. Хорошо, если семена помидор собраны самостоятельно на своем участке. В этом случае можно быть уверенным, что для сбора отобраны самые здоровые и урожайные кусты.

По отзывам садоводов, семена томата сорта «Гаспачо» можно сеять как сухими, так и предварительно замоченными. На показателе урожайности это не отражается. Для замачивания используют:

1. Зольный настой. В 1 литре горячей воды размешивают 2 ст. ложки золы древесной и настаивают двое суток.
2. Раствор «Фитоспорина-М». Этот препарат не только улучшит прорастание семян томата «Гаспачо», но и защитит от грибковых инфекций.

Прежде чем сеять семена помидор, нужно подготовить почвосмесь и тару. Хороший вариант – заблаговременно (осенью) собрать все компоненты для грунта. Понадобится перемешать торф (2 части), компост (1 часть), дерновую землю (1 часть), песок (0,5 части), немного комплексного минерального удобрения (2 ст. ложки) и древесную золу (1 стакан). По отзывам дачников, такой состав позволит увеличить урожайность томата «Гаспачо», и кусты будут усыпаны зрелыми плодами как на фото.

Чтобы правильно ухаживать за рассадой, овощеводы сеют томаты «Гаспачо» в специальные контейнеры или пластиковые емкости. При выращивании саженцев их необходимо пикировать, поэтому тара должна быть удобной. Емкости моют обеззараживающим составом, высушивают и наполняют грунтом.

При посеве в ящички семечки располагают рядами, чтобы обеспечить комфортные условия для ухода.

Затем слегка присыпают землей и накрывают пленкой. До появления всходов помидор температуру поддерживают в режиме 23°С-25°С. Как только на поверхности земли появятся ростки, тару переносят ближе к свету и снижают температуру до 16°С -18°С.

Через 2 недели сеянцы помидор нужно пикировать. Растения заглубляют до семядолей и на пару дней притеняют от солнечных лучей. При пересадке стараются не повредить корешки.

Дальнейший уход за рассадой сорта:

1. Очень хорошее освещение. Не забывать поворачивать тару вокруг оси, чтобы саженцы помидор не наклонялись. И еще придется досвечивать, если нет солнца или день очень короток.
2. Полив без фанатизма. Излишнее усердие навредит помидорам «Гаспачо» больше, чем равнодушие. Переувлажнение доставит неприятности в виде «черной ножки» на рассаде. Поэтому будет достаточно немного теплой воды при подсыхании верхнего слоя почвы.
3. Подкормки. Если грунт покупной, то в первое время рассаду помидор «Гаспачо» не подкармливают. В смеси достаточно питательных веществ. Если грунт готовили самостоятельно, то через 2 недели подкармливают саженцы комплексным минеральным удобрением. Раствор делают слабый, уменьшив концентрацию вдвое, чем положено для взрослых томатов.
4. Закаливание. Постоянно проветривают саженцы помидор, а за 2 недели до высадки на постоянное место начинают интенсивно закаливать. Интенсивно, не значит сразу. Постепенно приучают растения к той температуре, в которой им придется расти дальше. Это касается и солнечного освещения.

Овощеводы считают рассаду помидоров «Гаспачо» готовой к высадке, если она имеет стебель высотой до 30 см и 6 полноценных листьев темно-зеленого оттенка.

Высадка в грунт и уход

Первые дни июня, когда установится тепло – лучшее время для высадки сорта томатов «Гаспачо». В южных областях можно сдвинуть срок на целый месяц.

Две первые недели растениям, кроме полива, ничего делать не нужно. Затем овощеводам потребуется уделять томатам время и внимание:

1. Прополки, рыхление, мульчирование гряд. По отзывам дачников, при выращивании томата «Гаспачо» эти процедуры игнорировать не стоит.
2. Подкормки. Сорт хорошо отзывается на питание комплексами минеральных удобрений. За сезон вегетации достаточно 2-3 подкормок, чтобы помидоры хорошо плодоносили. В начале роста помидор используют составы, в которых больше азотных компонентов. В период цветения и образования завязей – калия.
3. Профилактические обработки. Чтобы не пришлось бороться с вредителями и последствиями болезней, проводят не менее 3 обработок томата «Гаспачо» в течение сезона. Первый раз через 2 недели после высадки саженцев, затем с промежутками не менее 14 дней.

Среди вредителей, которые способны навредить помидорам сорта «Гаспачо» стоит отметить медведку, колорадского жука, тлю и слизней. Овощеводам для борьбы с паразитами рекомендуют использовать препараты:

Тем, кто предпочитает природные средства, подойдут народные рецепты. Хорошо зарекомендовали себя настои чеснока, крапивы и мыла.

Иногда овощеводы отмечают плохую всхожесть семян сорта, поэтому есть альтернативное решение – собрать семена помидор самостоятельно. Для этого выбирают самые лучшие плоды, которые расположены на первой или второй кистях.

Полностью созревшие томаты откладывают на тарелку и оставляют на свету. Через неделю плоды разрезают, вынимают семена с мезгой и опять оставляют на брожение. Затем семечки промывают, высушивают в тени и отправляют на хранение.

Отзывы

Томат Гаспачо характеристика и описание сорта урожайность отзывы фото кто сажал

Характеристика и описание сорта томатов Гаспачо

От начала прорастания семян до созревания первых плодов проходит примерно 117-125 дней. Кусты вырастают не более полуметра в высоту. Томаты этого сорта не нужно пасынковать, подвязывать к опоре и прищипывать, рост кустов останавливается естественным путем. Кусты формируются полураскидистые, со средним количеством ветвей и листов.

Важно! Нижнюю листву рекомендуется регулярно обрывать во избежание соприкосновения ботвы с землей.

Плоды напоминают по форме цилиндр. Средняя масса плодов достигает в среднем 70-90 г. Зрелые плоды имеют плотную мякоть и гладкую глянцевую кожицу. Отличительная особенность вкуса — приятная кислинка. Сорт уникальных помидоров Гаспачо и его разновидности широко применяются в кулинарии не только в свежем виде, но икак основа для соусов, заготовок на зиму.

Урожайность

Один куст приносит до 5 кг томатов при условии соблюдения всех необходимых условий выращивания.

Если высадка сортовых томатов планируется в открытом грунте, возраст рассады должен быть не менее 65 дней. В теплицу можно помещать более молодую рассаду, возрастом не менее 45 дней с момента высева. Семена нужно сажать в период с конца марта до начала апреля.

Важно! Пикировать растения нужно не раньше, чем рассада выбрасывает второй листок.

Высадить кусты в теплицу можно в течение первой или второй декады мая. Если позволяют погодные условия, можно начинать уже в апреле. Пасынкование производится только в случае крайней необходимости.

Особенности выращивания и хранения

Собранные помидоры хранятся до 45 дней, если положить их в темное и сухое помещение. Их также можно транспортировать, не рискуя, что потрескаются.

Семена способны всходить даже через 7-8 лет после сбора, но рекомендуется использовать посевной материал не старше 4-5 лет.

Для перцевидных томатов характерна особая форма плодов: удлиненная, цилиндрическая, иногда немного суженная к вершинке. Характеристика и описание сорта в каталогах обозначает соотношение длины и диаметра плода как 3:1. Окраска поспевших помидорок ярко-красная, с интенсивным глянцем, как это видно на фото. Томаты в технической спелости светло-зеленого оттенка, без пятна у плодоножек.

Кожица прочная, но не слишком толстая. Помидоры не подвержены растрескиванию при созревании, не лопаются при термообработке во время консервирования. Их можно перевозить без риска повредить, они долго сохраняют привлекательный внешний вид и потребительские качества. При сборе в недозрелом состоянии могут поспевать продолжительное время, сохраняясь до середины зимы.

Мякоть сочная, упругая и плотная. Плод содержит 2-3 семенные камеры, в которых содержится очень мало семян. Толщина стенок помидорчика – около 1 см. Те, кто садили такие помидоры на своих участках, характеризуют их вкусовые достоинства как очень высокие, незабываемые.

Повышенное содержание сухих веществ и сахаров делают томаты Гаспачо насыщенно-сладкими, практически без кислинки. Аромат помидоров характерный, ярко выраженный. Огородники отмечают, что у ягод, выращенных на солнечном участке, эти качества проявляются наиболее ярко.

Назначение сорта универсальное. Помидоры хороши для употребления в свежем виде. Среднеранние плоды можно получать к столу примерно в середине-конце июля, а при тепличном выращивании – немного раньше. Яркие ломтики красиво выглядят в любых салатах и нарезках. Из свежих помидоров готовят и томатный гаспачо.

Помидорчики идеальны для цельноплодного консервирования: небольшие (70-90 г), удлиненной формы, они плотно укладываются в банку, а необычная форма может эффектно сочетаться с овощами в маринованном ассорти.

Благодаря хорошему вкусу и аромату Гаспачо можно переработать на вкусный томатный сок и соусы. Некрупные, сладкие и плотные помидорки – прекрасное сырье для приготовления вяленых томатов. Нарезанные на кружочки, ягоды подвергают заморозке, чтобы зимой добавлять их в блюда, где требуются свежие помидоры.

Середина или конец марта — самый подходящий период для посева томата Гаспачо не рассаду. По достижении сеянцами 55-60 дней их можно высадить в грунт. Не забудьте о предварительной комплексной подкормке. Проведите ее за 10-14 дней до заветного дня.

На 1 м² грядки можно высадить до 6 кустов томата. Им необходимы регулярные подкормки — через каждые 14 дней. Формировать их не нужно, кисточки цветов они образуют именно на пасынках. Подвязка растениям тоже не нужна.

Совет. А вот слой мульчи будет нелишним, он поможет защитить плоды от гнилей и вдобавок даст дополнительное питание растениям.

Чтобы получить ранний урожай, томаты Гаспачо выращивают рассадным способом. Если молодое растение планируют высадить на подготовленную грядку в начале июня, то семена сеют в последних числах марта. Сильно ранний посев не проводят, так как рассада перерастет, и будет долго приживаться на новом месте.

Чтобы выросло крепкое, здоровое растение, семена нужно приобретать в специализированных магазинах. Посадочный материал высеивают в питательную почву, в пластиковые стаканчики или невысокие контейнеры.

Семена заглубляют на 1,5 см во влажный грунт, присыпают землей и прикрывают пленкой. Оптимальная температура для прорастания 23-25°C.

После всходов укрытие снимают, а растение переставляют в более прохладное, но хорошо освещаемое помещение.

Через 14 дней помидоры нужно распикировать. Для этого берут тару большого объема и заглубляют всходы до семядольных листов. Для лучшей приживаемости растения затеняют от прямых солнечных лучей.

Уход за рассадой:

1. Хорошее освещение.
2. Полив теплой водой по мере просыхания почвы. Орошение должно быть умеренным, так как переувлажненная почва может привести к появлению черной ножки.
3. Первая подкормка через 10 дней после пикировки. Для этого используют минеральный комплекс удобрений, разбавленный строго по инструкции.
4. Закаливание. За 14 дней до высадки на постоянное место помидоры выставляют на открытый воздух, ежедневно увеличивая время нахождения.

Важно! Рассада готова к высадке, если она достигла 30 см в высоту и имеет 6 насыщенно-зеленых листьев.

Отрицательные и положительные качества сорта

Главные преимущества сорта Гаспачо:

• мякоть плодов довольно плотная, с кисло-сладким вкусом, а кожица — глянцевая;
• плоды сохраняют сочность и мясистость на протяжении полутора месяцев после сбора урожая;
• урожай радует щедростью, большим сроком хранения и транспортабельностью;
• растения хорошо переносят длительную засуху, недолгие перепады температуры окружающей среды и заболевания.

Преимущества и особенности сорта

При таком списке достоинств помидоры Гаспачо практически не имеют отрицательных качеств. Только в случае склонности почвы к инфицированию грибковыми и микробными заболеваниями придется дополнительно потратить силы на профилактическую обработку растений.

Посадка и уход

В открытый грунт молодое растение высаживают в первой половине июня, после окончания весенних заморозков. Грядку под посадку делают на хорошо освещенном месте, защищенном от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются: кабачки, морковь, бобовые и злаковые культуры.

На грядке делают лунки глубиной 20 см. На дно закладывают древесную золу и полностью наполняют водой выкопанные ямки для саженцев.

Чтобы во время роста и развития томаты не мешали друг другу, на кв. м. сажают не более 4 кустов. К уходу томаты Гаспачо не требовательны, он заключается в проведении следующих манипуляций:

1. Первый полив теплой, отстоянной водой проводят через неделю после посадки. Под каждое растение проливают 2-3 л. В период плодоношения орошение должно быть редкое, но обильное, так как от этого зависит вкус и размер плодов.
2. Чтобы после полива не образовывалась земляная корка, проводят поверхностное рыхление.
3. Удаление сорной травы – главный этап в уходе, так как она является переносчиком заболеваний и вредителей.
4. Чтобы куст не обломался под тяжестью плодов, под каждый стебель устанавливают опору.
5. Подкормку фосфором и калием проводят во время цветения и формирования плодов. Если рассада плохо растет и развивается, ее подкармливают азотом.
6. Так как сорт детерминантный, проводить прищипку нет необходимости.

Семена сеют как минимум за 65 дней до переноса саженцев в грунт.

Почву для рассады готовят из составляющих:

• 0,5 части песка;
• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть компоста;
• 2 части торфа;
• 1 стакан древесной золы;
• 2 столовых ложки минерального удобрения.

Семена можно сеять сухими, но для лучшего прорастания и защиты от инфекций следует замочить в растворе «Фитоспорина-М» или зольном настое.

Семена проращивают, высадив в землю и накрыв пленкой, при температуре 23-25. После появления всходов показатель устанавливают на отметке 16-18, а рассаду переносят в хорошо освещенное место.

Через две недели растения пикируют — пересаживают в отдельные горшочки, стараясь не повредить корни.

Следует регулярно поворачивать емкости, подставляя свету все стороны кустов.

Полив требуется регулярный, но не чрезмерный. Если грунт составлен самостоятельно, то через 2 недели вносят минеральное удобрение, с покупной землей этого делать не нужно. Рассаде необходимо частое проветривание, а перед высадкой на постоянное место – закаливание.

В начале июня саженцы переносят на грядки. Кустам нужно рыхление и мульчирование почвы, а также 2-3 подкормки удобрениями за сезон.

Оценка пользователей: 5/5

Оценка пользователей: 4.7/5

Сорт томатов Гаспачо великолепно выглядит: небольшие помидоры, похожие на перцы, так и просятся в банку. Но кроме заготовок, они отлично подходят и для свежего потребления, потому что приятный вкус и сочность не уступают эффектному внешнему виду.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Красные	Средний	Сорт	Сливовидные или овальные

Томат Гаспачо – детерминантный куст, достигающий всего 40-50 см в высоту. Его можно выращивать в открытом грунте. Растение крепкое и мощное, полураскидистое, облиственно средне. Ему не нужно подвязывание, пасынкование и прищипывание.

Сорт среднеспелый, урожай появляется через 117-125 дней после прорастания всходов. Томаты средних размеров, массой по 70-95 г. Имеют цилиндрическую вытянутую форму, иногда напоминают сладкий перец. Цвет кожицы глянцевито-красный. Во вкусе заметна кислинка, но не чрезмерная.

Применение универсальное: помидоры хорошо смотрятся в консервированном виде, а благодаря высокому содержанию сока подходят для переработки и употребления свежими.

• симпатичный внешний вид;
• отличный вкус;
• хорошая лежкость, способность переносить транспортировку;
• мясистость и сочность;
• простота в уходе;
• иммунитет к некоторым болезням.

Один куст за сезон приносит 4-5 кг плодов.

Через две недели растения пикируют — пересаживают в отдельные горшочки, стараясь не повредить корни.

У сорта иммунитет к фузариозу, вертициллезу и нематоде. Но ему угрожают слизни, тля, медведка и колорадский жук. Против паразитов помогут инсектициды – «Биослимакс», «Актофит» либо «Натур Гард». Эффективны и домашние средства: чесночный настой, крапивный или мыльный, которыми опрыскивают кусты.

Томат Гаспачо хорошо приживается в открытом грунте и требует минимального ухода, чем располагает к себе дачников. Его урожай подарит летнее настроение и поможет запастись витаминами на зиму.

Заболевания и вредители

Эти томаты славятся особой устойчивостью к поражению разнообразными болезнями и вирусами. В их число входят:

• фузариоз — болезнь, вызываемая грибком и поражающая всю корневую систему томатных кустов;
• нематода ;
• вертициллез — еще одна опасная грибковая инфекция, попадающая в стебель из грунта и вызывающая немедленное увядание растений.

Тля и слизни — самые опасные для томатных кустов вредители. Их нашествия можно эффективно предупредить с помощью обработки кустов специальными химическими средствами, такими как Биослимакс или Актофит. Производить обработку растений нужно обязательно с использованием защитного костюма, проявляя крайнюю осторожность.

При правильном уходе вкусный и полезный урожай не заставит себя ждать!

Болезни и вредители

Томат Гаспачо имеет иммунитет к болезням и устойчив к нападению насекомых-вредителей. Однако при несоблюдении агротехнических правил на томатных кустах иногда появляются:

1. Тля и слизни – после заражения куст отстает в развитии и росте, цветение отсутствует, плодоношение снижается. Для избавления от вредителей лучше использовать народные средства: чесночный настой (в ведре воды разбавляют 250 г толченого чеснока) или крапивное лекарство (1 кг мелко нашинкованной крапивы разводят в 6 л теплой воды). После настаивания раствор процеживают и применяют для обработки томатных кустов.
2. Фитофтороз и альтернариоз – опасные грибковые болезни. При заражении на плодах и листьях появляются темные пятна. Без своевременного лечения куст погибает. Для избавления от грибка растение обрабатывают фунгицидами широкого спектра действия.

Достоинства и недостатки томата Гаспачо

Томат Гаспачо по отзывам огородников, обладает многими положительными качествами. К ним относятся:

• высокое плодоношение;
• компактный, миниатюрный куст;
• неприхотливость в уходе;
• растет в открытом грунте и под пленочным укрытием;
• устойчивость к грибковым болезням;
• период завязи плодов начинается над 6 листом, последующие появляются через каждый лист:
• хорошая лежкость;
• выдерживают длительную транспортировку.

Недостатков у томата Гаспачо нет, поэтому он завоевал большую любовь у овощеводов.

Отзывы дачников

Томат Гаспачо давно известен среди огородников. Почти все они сходятся в одном: если посадил этот сорт однажды, уже никогда от него не откажешься. А вот и несколько конкретных отзывов:

• Елена, Воронеж. Не послушала производителя и посадила Гаспачо в теплицу. Нисколечко не пожалела об этом! Томаты обалденные. Кусты просто усыпаны плодами, пусть и небольших размеров. И вкусные какие, сладкие! Баночки с ними просто чудо как хороши, все помидорчики ровные, один к одному,
• Иван, Тульская область. Сажаю этот сорт уже несколько лет. Вообще не люблю мелкие сорта, но этот очень даже прижился у меня на огороде. Жене они нравятся в консервированном виде, а мне в свежем — ел бы их и ел. И, кстати, неплохо хранятся, самые последние доедаем уже в октябре.

• Екатерина, Московская область. Мои томаты не совсем соответствуют заявленной характеристике! Кусты вымахали почти под 1 м, вместо 50 см. Пришлось подвязывать , не люблю я это дело. Но зато сами томаты порадовали обильным и вкусным урожаем.
• Анастасия, Балашиха. Эти помидоры посоветовала подруга, сама я пока не слишком в них разбираюсь. Томаты сажаю всего пару лет, но в этом году у меня отменный урожай! Плоды у Гаспачо небольшие, но их так много, что размер в принципе значения не имеет. Буду и дальше их сажать.

Томат Гаспачо — это очень урожайный сорт с небольшими, но вкусными плодами. Он хорош и для новичков, и для опытных садоводов. Каждый находит в нем свои плюсы, но не порадоваться обилию красивых, ровных по размеру плодов просто невозможно!

Отличная новость для любителей супа Гаспачо! Оказывается, есть целый сорт томатов, посвященный этому блюду. Нет, конечно, готовить из этих плодов можно все, что душе угодно, да и в свежем виде они хороши. Но вот их мякоть с малым количеством семян очень подходит для приготовления густого пюре. Словом, читайте описание, делайте выводы и высаживайте культуру!

Томат Гаспачо — это среднеспелый или даже скорее среднепоздний сорт, так как созревание плодов у него происходит на 117-125 день после появления всходов. Кустики он образует невысокие, около 50 см, детерминантного типа, среднеоблиственные. Томат предназначен для открытого грунта. Урожайность у него хорошая: с 1 м² можно собрать почти 5 кг плодов. И это при его низкорослости!

Плоды у сорта небольшие — 70-85 г. Они плотные, с гладкой блестящей кожицей, имеют форму цилиндра. В спелом виде насыщенного красного цвета. Семян в них немного, а мякоть имеет очень приятный помидорный вкус, не кислит. Эти томаты — идеальные кандидаты для засолки целиком, а также для приготовления густого пюре, то что надо для томатного супа! Растение очень простое в уходе, не требует каких-то особых знаний и умений, не поражается распространенными болезнями томатов.

Средне-спелыйДетер-минантныйУнивер-сальноеДля открытого грунта70-85 гот 4 до 5 кг/м²Насыщенный красныйГладкий, цилиндрической формы

Томаты Гаспачо – высокоурожайный, среднеспелый сорт. Благодаря положительным качествам помидоры получили большую популярность у овощеводов. При соблюдении агротехнических правил с куста можно снять до 5 кг плодов, которые идеальны употребления в свежем и консервированном виде.