Томат Лежебок f1: отзывы и описание сорта
Многие дачники озадачиваются вопросом, какой же сорт томата посадить, чтоб плоды сохранялись в свежем виде максимальный период времени. В этом плане просто нет сорта лучше, чем Лежебок f1. Он полностью оправдывает свое название, поскольку в прохладном месте спелые плоды могут сохраняться свежими, до Нового года.
Ваши гости, несомненно, удивятся ароматным и вкусным плодам, собранным на собственном огороде. Все что нужно знать об этом сорте помидоров и уходе за ними разберем в статье.
Характеристики сорта Лежебок f1
Лежебок f1 относится к сортам, которые были выведены не так давно, но, не смотря на это уже пользуются широкой популярностью. Вид относится к категории долгохранящихся томатов. Среднеранний сорт, от периода первых всходов до полного созреваний проходит 3.5-4 месяца.
Лежебок f1 отлично подходит как для посадки в теплицах, так и в открытом грунте. Максимальная высота куста 1.3 метра, листьев на нем среднее количество. Согласно рекомендациям опытных огородников, лучше всего формировать 2-3 стебля, чтоб получить максимальный урожай.
Первое цветение обычно закладывают на высоте 8-9 листа, и дальше через каждые несколько листов. Что касается плодов, то средний вес помидоров этого сорта – 150-180 грамм. Они мясистые, насыщенного красного цвета, плотные. При созревании не трескаются, и не портятся, если обеспечить правильный уход за ними.
Кроме того их высокая плотность и помогает сохранить томаты до зимних холодов. Помидоры отлично подходят для транспортировки, хранения, консервации. Они обладают отличным сладко-кислым вкусом, которым могут похвастаться не все гибриды. Плодов на кусте много, при учете небольшого веса томата их можно собрать до 9 кг с 1 кв. м. Такой показатель считается достаточно высоким.
Первые плоды отлично подойдут для салатов, приготовления разных блюд, в конце лета, когда помидоров становится особенно много, можно консервировать их по стандартному рецепту. А вот последние помидоры просто положите в ящик в один слой, и поставьте его в прохладное темное место. Это может быть кладовка или погреб. В таком случае вы еще долго сможете наслаждаться вкусными томатами, собранными на собственной грядке.
Особенности посадки и ухода
Особенное внимание для получения хорошего урожая нужно уделить посадке растения. Высаживать в грунт сорт Лежебок f1 нужно по схеме 50:40 см, при этом густота посаженных кустов не должна превышать 8-9 растений на один квадратный метр. Высадку начинают в конце мая или в начале июня, при этом очень важно, чтоб земля была достаточно теплой, прогретой солнцем.
В противном случае помидоры расти не будут. Для того, чтоб посадить томаты правильно, нужно придерживаться такого алгоритма:
- Сделайте на участке, который планируете засадить помидорами разметку. Она поможет не только правильно распределить рассаду по участку, но и сделать ваш огород систематизированным и ухоженным.
- Согласно разметке выкопайте неглубокие ямки, и полейте грунт. Не рекомендуется сажать томаты на том участке огорода, где в прошлом году рос картофель. Он оставляет после себя кислый грунт, который совсем не нравится томатам.
- Идеально подойдет земля, которая еще осенью была удобрена золой или компостом.
- Поместите в влажную землю росток, присыпьте его землей, и немного уплотните ее пальцами.
После этого вам остается только периодически поливать растение, и следить, чтоб не было сорняков на его территории. Влаги растению нужно сравнительно не много, но при ее переизбытке или наоборот, отсутствии, плоды будут гнить, и вы не получите ожидаемого урожая.
Отзывы о сорте
Сорт Лежебок f1 имеет как положительные так и отрицательные отзывы от дачников, которые уже успели посадить этот вид томатов на собственном участке. Давайте рассмотрим несколько из них.
Мария Р. «Сорт Лежебок f1 посадила на собственном участке специально с целью хранения плодов продолжительный период времени. Все кусты, которые были посажены выросли красивыми и крепкими, ростом по 1.5 метра, и такая картина просто радовала глаз. Каждое растение сформировало по 5-6 кистей с плодами, по 5-7 штук на каждой. Они все созрели практически одновременно.
Видео о том, как получить хороший урожай:
Что касается вкуса, то мы остались ним недовольны, хотелось бы, чтоб чувствовалась яркая кислинка, присущая помидорам. Кроме этого удивил еще один факт – к средине осени семечки внутри томатов начали прорастать, не смотря на то, что они хранились в прохладном месте. Это происшествие перечеркнуло все достоинства растения, и отбило желание есть плоды.»
Александр Г. «Посадил сорт Лежебок f1 впервые, надеясь на большое количество томатов, и их стойкость к транспортировке. Сорт оправдал себя полностью. Все лето на даче использовали их для приготовления салатов, а потом поставили ящик в подвал, где он удачно и пробыл до зимы. А вот когда за окном вьюга, салат из свежих помидор, собранных на собственном участке как никогда поднимает настроение.»
Константин С. «посадил большое количество кустов данного сорта с целью продажи плодов. Результат устроил меня полностью. Плоды на всех кустах созревают практически одинаково, и отлично сохраняются. При перевозке потери были минимальными, и то по вине грузчиков.»
Как вы видите, томат имеет большое количество положительных сторон и отзывов, поэтому, использовать ли его на собственном огороде – решать только вам. Перед посадкой проанализируйте цели, к которым вы стремитесь, и только потом выбирайте сорт, который этим целям соответствует.
Томат Лежебок — описание и характеристика сорта
Сорт помидоров Лежебок представляет собой гибрид, который вывели селекционеры из России. Дает большое количество урожая – с каждого куста можно собрать до 6-6,5 кг томатов. Сорт является относительно недавней разработкой, однако он уже приобрел широкую популярность среди садоводов. Растение высаживают в теплицу, любые пленочные укрытия, на открытые грядки.
Характеристика сорта
Сорт имеет среднеранний срок созревания. Количество листьев на кусте – среднее. Вырастает до 1-1,2 метра в высоту, формируется в два стебля. Растение с промежуточным соцветием. Дает достаточно много урожая – с каждого корня получается в среднем до пяти килограммов спелых плодов.
Томаты имеют округлую, немного приплюснутую форму. Масса одного плода составляет от 120 до 140 грамм. Так как в помидорах нет большого количества сока, они отличаются плотностью и мясистостью, имеют большой срок хранения. Что и характерно для гибридных сортов – обладают превосходным кисловато-сладким вкусом. Шкурка гладкая, насыщенно-красной окраски.
Помидоры хорошо транспортируются, не утрачивая вкусовые характеристики и внешний вид. Если хранить урожай в сухом, холодном месте, можно лакомиться вкусными помидорами до Нового года.
Область применения
Как подготовить семена
Посевом семян на рассаду следует заниматься в конце марта – в первых числах апреля. Для получения большого количества урожая, необходим не только посевной материал высокого качества, но и некоторые умения и знания огородника. Прежде чем сеять семена, их обязательно нужно обеззаразить.
Визуальных отличий больных зерен овощной культуры от здоровых почти нет. Поэтому целесообразней будет в первую очередь провести дезинфицирование посевного материала. Для того чтобы уничтожить вредителей, которые находятся в семена, а также на их поверхности, можно воспользоваться одним из следующих способов:
- Влажный. В этом случае используется марганцовый раствор. Для его приготовления следует взять 500 мл теплой воды и одну маленькую ложку марганцового порошка. Посевной материал нужно положить в раствор и оставить там на 30 минут при комнатной температуре. После этого семена надо хорошо промыть и высушить.
- Сухой. При таком способе семена на протяжении нескольких дней выносят на открытый воздух – при нагревании солнцем происходит дезинфекция посевного материала, благодаря чему он быстрее прорастет.
Как сажать и ухаживать
Для высаживания рассады подойдет любой контейнер. Опытные огородники предпочитают выбирать емкости из пластика с отдельными стаканчиками – в последующем не потребуется пикирование молодых томатов, благодаря чему не будут потревожены их корни.
После посадки семян томатов требуется регулярный полив и подкормка рассады. После появления первых настоящих листков у растения, контейнер с томатами нужно равномерно разворачивать к солнечным лучам каждые двое суток, в противном случае кусты будут расти однобокими.
Как подготовить грунт
Если огород находится рядом с автомагистралью или железной дорогой, почву желательно выбирать дальше от загазованных участков. Грунт не должен содержать веществ, которые могут нанести вред растению. Томаты обладают высокой чувствительностью к кислотности.
Как высаживать томаты на грядки
Переносить рассаду на постоянное место при выращивании на открытых грядках следует лишь после того, как закончатся весенние заморозки. Помидоры – растение, которое очень любит тепло и не переносит холода. Для получения большого количества урожая необходимо регулярно поливать и удобрять посадки, а также удалять сорную траву.
Мнение огородников
Садоводы, которые уже выращивали на своих участках томаты сорта Лежебок, отзываются, как правило, о нем исключительно положительно. Собранный урожай хранится длительное время, плоды остаются свежими, не портясь и не лопаясь, обладают превосходными вкусовыми данными. Если правильно ухаживать за овощной культурой, можно получить богатый урожай помидоров.
Видео: 10 ошибок при выращивании помидоров
Томат Лежебок — описание и характеристика сорта
Характеристика сорта
Сорт имеет среднеранний продолжительность созревания. Количество листьев на кусте – среднее. Вырастает раньше 1-1,2 метра в высоту, формируется в два стебля. Растение с промежуточным соцветием. Дает зажиточно много урожая – с каждого корня получается в среднем до пяти килограммов спелых плодов.
Ягодицы имеют округлую, немного приплюснутую форму. Масса одного плода составляет через 120 до 140 грамм. Так как в помидорах ни слуху большого количества сока, они отличаются плотностью и мясистостью, имеют ощутительн срок хранения. Что и характерно для гибридных сортов – обладают превосходным кисловато-сладким вкусом. Пушнина гладкая, насыщенно-красной окраски.
Помидоры хорошо транспортируются, никак не утрачивая вкусовые характеристики и внешний вид. Если хранить хлебород в сухом, холодном месте, можно лакомиться вкусными помидорами задолго. Ant. с Нового года.
Область применения
Плоды первого сбора не чета всего употреблять в свежем виде, либо готовить из них салаты. Следующие подготовление используют для консервации, маринования, засолки, приготовления разнообразных зимних заготовок. Потому что в плодах отсутствует лишняя влага, а шкурка отличается плотностью, задница Лежебок не трескаются при термообработке.
Как подготовить суперэлита
Посевом семян на рассаду следует заниматься в конце госпожа – в первых числах апреля. Для получения большого количества урожая, необходим мало-: неграмотный только посевной материал высокого качества, но и некоторые умения и сведения огородника. Прежде чем сеять семена, их обязательно нужно продезинфицировать.
Визуальных отличий больных зерен овощной культуры от здоровых под нет. Поэтому целесообразней будет в первую очередь провести дезинфицирование посевного материала. Интересах того чтобы уничтожить вредителей, которые находятся в семена, а равным образом на их поверхности, можно воспользоваться одним из следующих способов:
- Пьяный. В этом случае используется марганцовый раствор. Для его подготовка следует взять 500 мл теплой воды и одну маленькую ложку марганцового порошка. Семенной материал нужно положить в раствор и оставить там на 30 минут рядом комнатной температуре. После этого семена надо хорошо прочистить и высушить.
- Сухой. При таком способе семена на протяжении нескольких дней выносят возьми открытый воздух – при нагревании солнцем происходит дезинфекция посевного материала, вследствие чему он быстрее прорастет.
Как сажать и ухаживать
После посадки семян томатов требуется регулярный полив и удобрение рассады. После появления первых настоящих листков у растения, дегтярница с томатами нужно равномерно разворачивать к солнечным лучам каждые пара суток, в противном случае кусты будут расти однобокими.
(как) будто подготовить грунт
Если огород находится рядом с автомагистралью тож железной дорогой, почву желательно выбирать дальше от загазованных участков. Заземление не должен содержать веществ, которые могут нанести ожёг растению. Томаты обладают высокой чувствительностью к кислотности.
Можно нарыть готовую грунтовую смесь, содержащую полезные элементы. Если у вам нет достаточного опыта по выращиванию подобной овощной культуры, есть посоветоваться с бывалыми садоводами.
Как высаживать томаты на грядки
Узнавать рассаду на постоянное место при выращивании на открытых грядках подобает лишь после того, как закончатся весенние заморозки. Яйца – растение, которое очень любит тепло и не переносит холода. Интересах получения большого количества урожая необходимо регулярно поливать и утучнять посадки, а также удалять сорную траву.
Мнение огородников
Садоводы, которые еще выращивали на своих участках томаты сорта Лежебок, отзываются, в качестве кого правило, о нем исключительно положительно. Собранный урожай хранится длительное исполнившееся, плоды остаются свежими, не портясь и не лопаясь, обладают превосходными вкусовыми данными. Неравно правильно ухаживать за овощной культурой, можно получить состоятельный урожай помидоров.
Видео: 10 ошибок при выращивании помидоров
Лежебок – сорт растения Томат
Характеристики сорта:
Свойства сорта Лежебок:
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Томат Лежебок из Реестра Госсорткомиссии РФ
Заявка на допуск №35701 , зарегистрирована 2001-02-09 . Сорт Томат Лежебок включен в реестр допущенных в 2002 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .
Оригинатором сорта Томат Лежебок является:
Другие сорта растения Томат
Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала
Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.
А вы уже высаживали Томат Лежебок?
Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?
Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту
Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!
Комментариев еще нет, станьте первым!
Портал для тех, кто любит свою дачу
Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.
Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.
Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.
Помогите нашему сайту развиваться!
Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!
Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.
Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.
С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру
Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.
Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.
Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.
Какие сорта помидоров долго хранятся после сбора урожая
Почему одни помидоры можно сохранить до весны, а другие портятся уже через 2 недели? Как спланировать урожай, чтобы обеспечить семью свежими томатами как можно дольше? На эти вопросы ответит наш обзор, посвященный лежким сортам и особенностям хранения помидоров в домашних условиях.
Лучшие сорта и гибриды для длительного хранения
Селекционеры с каждым годом уделяют все больше внимания выведению томатов, способных храниться в свежем виде в течение нескольких месяцев. Многообразие сортов и гибридов с высокой лежкостью, можно разделить на 3 группы, отличающиеся периодом, в течение которого плоды остаются пригодными в пищу:
- среднележкие томаты, со сроком хранения 2-3 месяца;
- лежкие сорта томатов, срок хранения 4-6 месяцев;
- долгохранящиеся томаты, со сроком хранения более полугода.
Все разновидности относятся к томатам среднего и позднего срока созревания. Кроме того, они имеют особый ген, отвечающий за сохранность плодов в результате заторможенного созревания. Ниже приведем описание сортов долгохранящихся томатов.
Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>
Сортовые томаты для хранения
- Жираф – долгохранящийся томат отечественной селекции, урожай которого может лежать вплоть до весны. Несколько десятилетий назад это был единственный сорт с подобной характеристикой. Сегодня он уступает своим собратьям по вкусовым качествам. Кусты не останавливаются в росте и часто превышают 2 м в высоту. От огородника требуется опора и формирование стебля. Дозревает после уборки урожая. Помидоры массой 120-140 г в спелом виде имеют оранжевую мякоть и кожуру.
- Лонг Кипер – высокорослый сорт для культивирования в теплице и огороде. Томаты отлично хранятся до весны. Сбор урожая начинают через 4,5 месяца в состоянии технической спелости, и помещают в погреб или подвал. Кожура помидоров на кусте – молочная, по мере созревания приобретает кремовый оттенок. Масса плода – до 200 г, форма – плоскоокруглая.
- Подарок Осени – самый урожайный сорт, позволяющий собрать до 7 кг помидор при формировании в 2 стебля. Вес томатов колеблется от 150 до 300 г. Цвет мякоти после созревания становится красно-оранжевым. Урожай собирают перед наступлением заморозков, пока помидоры еще не поспели. Помидоры успешно хранятся до весны.
- Новогодний – сорт с праздничным названием, лакомиться которым можно до середины зимы. На высоких кустах формируется до 8 кг помидорчиков правильной округлой формы. Каждый томат вырастает до 200 г. Новогодний особенно ценится за иммунитет к болезням и хороший вкус.
- Рио Гранде – очень популярный сорт, подходящий для длительного хранения и консервации. Невысокие кустики (до 70 см) можно выращивать в любом типе грунта. Ароматные, упругие томаты весом 100-120 г напоминают сливку. Цвет кожуры и мякоти – насыщенный алый.
- Черная сливка – новинка от производителя семян «Аэлита», придется по вкусу любителям миниатюрных томатов необычного шоколадного оттенка. Поздний сорт устойчив к фитофторе и низким температурам. Плодоношение продолжается до октября. Плоды коктейльного типа можно собирать на дозаривание в стадии технической спелости. Плотная мякоть и кожура защищают помидорчики от растрескивания.
Кроме перечисленных сортов, огородники отмечают высокую лежкость таких разновидностей как Шедевр, Вишня красная, Дубок и Жанина. Вкус и аромат помидоров с долгим сроком хранения, как правило, уступают салатным сортам, но имеют преимущество над привозными томатами, которые продаются зимой в магазинах.
Гибридные долгохранящиеся томаты
- Зазимок F1 – поздний гибрид, который отличается высокой урожайностью. Среднерослые кусты усыпаны круглыми, ровными плодами весом около 200 г. По отзывам огородников, созревание помидоров в теплице начинается уже в начале августа. В открытом грунте – через 120-130 дней. Для хранения собирают недоспелые помидорчики с верхних кистей. При правильном содержании можно сохранить урожай до 2-3 месяцев. Вкусовые характеристики достаточно высокие для гибрида.
- Лежебок F1 – гибрид подходит для тех, кто хочет иметь под рукой свежие помидоры до зимы. Плотные, алые плоды отличаются небольшими размерами (150-160 г) и приятным вкусом. Лежебок выращивается в теплицах или под пленкой и позволяет собрать до 9 кг/м 2 . Благодаря упругой кожице помидоры не растрескиваются и долго хранятся.
- Декабрист F1 – гибрид со средним сроком созревания, который особенно ценится за показатели урожайности. При формировании в один стебель отдает до 15 кг/м 2 плодов. Томаты собирают с ветки до того, как они начинают буреть. Полноценный вкус и цвет они набирают к декабрю. Достоинство гибрида – иммунитет к болезням. Однако, Декабрист рекомендуют культивировать в защищенном грунте, т.к. он плохо переносит низкие температуры.
- Метелица F1 – томат Сибирской селекции для культивирования на открытых грядках дае в условиях средней полосы или Урала. Высокоурожайный гибрид может храниться до середины зимы, улучшая вкусовые качества по мере дозаривания. Высокий иммунитет способствует тому, что Метелица выращивается даже в регионах искового земледелия. Плоды плоскоокруглые, с незначительной ребристостью у основания. Средний вес – 110 г, цвет мякоти из светло-зеленого становится бледно красным.
- Снегопад F1 – позднеспелый гибрид с миниатюрными плодами (60-70 г), предназначенными для продолжительного хранения. Раскидистые кусты нуждаются в пасынковании и опоре. На одном растении формируется 4-5 кг томатов. Последние кисти собирают с ветки зелеными. В оптимальных условиях они медленно дозревают до декабря-января. Огородники отмечают хороший вкус и томатный аромат плодов, благодаря которым их используют для салатов и цельноплодных заготовок.
На заметку! Гибриды обладают более высоким иммунитетом, редко болеют и поражаются вредителями, что положительно сказывается на их сохранности по сравнению с сортовыми томатами. Сберечь в свежем виде можно только плоды, собранные со здоровых кустов.
Как собрать и отсортировать урожай для хранения
Чтобы максимально продлить срок хранения помидоров недостаточно посадить правильный сорт. Необходимо обеспечить культуре грамотную агротехнику и правильно собрать урожай. Опытные огородники рекомендуют соблюдать несколько хитростей, которые помогут сохранить томаты на длительный срок:
- Весной провести профилактическую обработку семян или саженцев для повышения сопротивляемости болезням и вредителям. В качестве препаратов использовать Эпин, Иммуноцитофит или Фитоспорин М.
- В течение сезона повторить обработку с помощью биопрепаратов или народных средств. Помидоры подлежат хранению, только если в них нет болезнетворных бактерий и микроорганизмов.
- Собирать урожай для дозревания следует в стадии молочной спелости, когда плоды уже сформировались, но не начали буреть.
- Помидоры отрезают чистыми, острыми ножницами или секатором вместе с плодоножкой, чтобы уменьшить поверхность среза, в который может попасть возбудитель болезни.
- Сбор томатов лучше проводить в сухую погоду, пока ночная температура не опускается ниже 5-8 °С. На плодах не должно быть капель дождя или росы, они не должны быть нагреты на солнце.
Нельзя отбирать для хранения подпорченные болезнями или вредителями экземпляры. В случае необходимости их помещают отдельно от остальных. Собранные после ночных заморозков томаты также не подходят для хранения на длительный срок, даже если на них не видно признаков повреждения.
Правила хранения урожая в свежем виде
Собранному и отсортированному урожаю томатов с длительным сроком хранения обеспечивают условия, при которых созревание происходит максимально долго. Для этого их помещают в прохладное место подальше от яблок, бананов и других фруктов, выделяющих этилен. Наличие или отсутствие освещения не играет при этом существенной роли. В домашних условиях можно хранить зеленые помидоры на полке в холодильнике, в погребе или стеклянных банках. Для каждого варианта есть свои тонкости.
В холодильнике
Небольшое количество томатов можно поместить на дозревание в овощной отсек холодильника. В нем удобно хранить урожай коктейльных сортов или черри. Перед закладкой желательно протереть каждый помидорчик салфеткой и повернуть черенками вверх. Ежедневно следует проветривать полку с томатами и отсортировывать побуревшие или покрасневшие экземпляры. Они выделяют этилен, который ускоряет созревание. Можно изолировать плоды друг от друга с помощью индивидуальной бумажной упаковки. Полностью созревшие помидорчики сохранят свои качества не более недели.
На заметку! Не рекомендуется хранить овощи в полиэтиленовом пакете. В таком виде затруднен доступ кислорода и создаются условия для повышенной влажности, которая провоцирует гниение.
В погребе или подвале
Оптимальное решение для сохранности урожая – прохладный погреб. Температура в помещении должна быть на уровне 8-15 °С. Чем она выше, тем скорее зреют томаты. Собранные помидоры раскладывают в деревянные ящики в несколько слоев (оптимально 2-3). Чтобы избежать скопления конденсата, перекладывают слоями бумаги, газетами или опилками.
Важное условие хранения – периодическое проветривание. Эту процедуру совмещают с ревизией урожая. Спеющие томаты, которые начинают менять окраску раньше других, перекладывают в отдельную тару. Удаляют экземпляры с признаками гниения или других повреждений. В подвале или погребе урожай может храниться в течение нескольких месяцев в зависимости от сорта.
В банках
Еще один способ сохранить свежие помидоры – заложить их в стеклянные банки. Для этого овощи протирают ваткой, смоченной в спирте (можно заменить водкой), просушивают, помещают в простерилизованную емкость. Есть несколько популярных способов:
- Распределить зеленые помидоры внутри банки, залить 3 ст. л спирта. Закрыть полиэтиленовой крышкой и, аккуратно переворачивая, обеспечить равномерное распределение жидкости по поверхности томатов. Затем опустить в банку фитиль и поджечь его сверху. Сразу после того, как спирт загорится, плотно закрыть крышкой.
- На дно стерильной банки высыпать 2 ст. л сухой горчицы. Постепенно заполнить емкость помидорами, пересыпая слои небольшим количеством горчичного порошка. Сверху насыпать еще 1 ложку и закатать крышкой. Так же как и в первом случае, хранить в прохладном месте.
- Мытые помидоры просушить, заложить в чистую банку и залить растительным маслом. Перед закатыванием крышки необходимо убедиться, что томаты покрыты маслом полностью. Убрать в холодильник.
Таким образом, чтобы обеспечить семью свежими помидорчиками на длительный срок, необходимо обратить внимание на выбор сорта, позаботится о защите от болезней и создать оптимальные условия для хранения.
Наиболее популярные сорта томатов: краткая характеристика представителей
Томаты уже давно стали неотъемлемой частью многих кулинарных рецептов во всем мире. Сегодня существует бесчисленное множество рецептов с использованием этого замечательного «южноамериканского гостя».
Но не только вкусовые качества делают «сеньора Помидора» таким популярным, его целебные свойства давно используются для лечения многих заболеваний, а также в качестве диетического питания.
Сорта и разновидности томатов
Правильно подобранный сорт томата для средней полосы во многом определяет количество и качество урожая. Покупая семена помидоров, следует учитывать много факторов в средней полосе. Во-первых, сорт должен соответствовать климатическим условиям данной местности. Во-вторых, необходимо подбирать томаты, наиболее походящие к условиям выращивания. В-третьих, при выборе сорта учитывается и высота будущего растения. По типу роста томаты делятся на детерминантные, индетерминантные, штамбовые, полудетерминантные, супердетеминантные. Сроки созревания также играют немаловажную роль в успешном получении хорошего урожая.
Есть малоизвестные сорта и гибриды, еще не успевшие привлечь повышенное внимание земледельцев. Но существуют и самые популярные сорта томатов, известность которых позволяет называть их народными. Сорта для открытого грунта и теплиц, заслужившие наибольшую популярность, их краткая характеристика и описание приведены ниже.
Томат Интуиция F1
Многочисленные отзывы о томате Интуиция F1 говорят о великолепном товарном виде и урожайности сорта. Данный гибрид был одним из первых, выведенных российскими селекционерами. По срокам созревания плодов он относится к средним, так как формирует урожай за 110-115 дней от момента всходов первых листьев рассады. По типу роста Интуиция F1 – индетерминантное растение, достигающее в высоту около двух метров.
Плоды имеют привлекательный вид, хорошо подходят для реализации. Овощи дружно созревают, их форма и размер практически одинаковый: весят они около 100 гр каждый, шарообразные, не разделены на ребра. Мякоть плотная, не водянистая, кожура тонкая, но не склонная к растрескиванию. Кисло-сладкий вкус, приятный аромат, ровные, стандартные плоды хорошо подойдут для консервации, а также употребления в свежем виде.
Томат Кенигсберг
Краткое описание сорта и характеристика томата Кенигсберг сводится к тому, что он не реагирует на резкие перепады температур летом, не подвержен заболеваниям, неприхотлив. Еще одну позитивную оценку получил томат Кенигсберг – описание сорта, как детерминантного, вырастающего до двух метров растения, очень плодородного. Неудобство высокого роста с лихвой компенсируется беспрерывной отдачей богатого урожая.
Сорт Кенигсберг относится среднеспелым разновидностям, вегетационный период длится 110-115 суток. Как уже говорилось, урожайность высокая – 5-20 кг/кв.м. По форме плоды удлиненные, сердцевидные, заостренные книзу. Цвет – ярко-красный. Один овощ весит от 300 до 800 гр, что позволяет отнести сорт к крупноплодным. Поэтому такие помидоры не подойдут для консервирования в целом виде. Лучше их есть свежими или готовить томатную пасту и соки, что вполне позволяют делать их высокие вкусовые качества.
Помидоры, похожие по характеристикам на сорт Кенигсберг
Если по каким-либо причинам нет возможности выращивать всеми любимый сорт Кенигсберг, его можно заменить сортами, похожими на него по тем или иным характеристикам.
По показателям несложности в уходе стремится к данному сорту томат Валентина. Первое, с чего обычно начинается характеристика томата Валентина – растение не требует особых условий выращивания, поэтому подойдет даже для самых неопытных огородников-любителей.
По крупноплодности не уступает сорту Кенигсберг томат Вечный зов, который формирует поистине гигантские плоды, весом от 500 до 900 гр, а общая урожайность – около 4-х кг/кв.м.
Томат Верлиока F1
Еще один российский гибрид, заслуживший уважение дачников — Верлиока F1. Все благодаря плодам классической формы, размеров и вкуса. Приверженность сорта традиционным стандартам подтверждают и отзывы о томате Верлиока F1, оставленные благодарными земледельцами на форумах.
На огородных интернет-страничках дается вся необходимая информация для тех, кто хочет вырастить томат Верлиока – описание сорта и его характеристика. Сорт гибридный, раннеспелый, предназначен для культивирования в тепличных укрытиях и на открытых грядках. Растение не сильно высокое, относится к детерминантным, не растет выше 1,5 метра. Первый урожай снимают на сотый день после массовых всходов рассады. Показатели урожайности хорошие – до пяти килограммов с куста. Ветви формируют кисти, на которых зреют от трех до пяти помидоров. Плод средних размеров, с ровной поверхностью, круглый, слегка приплюснутый. Вес одного овоща — от 70 до 100 граммов. В томатах содержится большое количество сахаров, что прекрасно подходит для засолки. Вообще сорт Верлиока F1 универсального назначения: для свежего употребления, маринования, изготовления пасты, соусов и многих других кулинарных рецептов.
Томат Лакомка
Воодушевляют к посадке отзывы о томате Лакомка, утверждающие, что сорт отличается хорошими показателями урожая (7 кг/кв.м.), ранними сроками созревания (85-100 суток), вкусными и сочными плодами. Сорт детерминантный, высота куста доходит до 60 см, облиственность средняя, растение не сильно раскидистое. Плоды формируются округлые, малиново-красные, с очень нежной текстурой мякоти. Один овощ весит 100-120 гр и подходит как для цельноплодного консервирования, так и для изготовления соков и томатной пасты. Повышенная сахаристость не только улучшает вкусовые качества помидора, но и делает его весьма полезным.
Томат Лежебока
Часто можно услышать хорошие отзывы о томате Лежебока F1, как о сорте с высокими показателями транспортабельности, длительного хранения. Скорее всего, в силу своей хорошей лежкости, томат и получил имя Лежебока (иногда встречается название Лежебок).
Растение среднераннее, период от появления первых листиков до формирования съедобных плодов занимает 107-110 дней. Предназначен для теплиц. Плоды плоскоокруглые, красного цвета, весом 150-160 гр, обладают замечательными вкусовыми качествами. Универсальны в использовании. Корочка, не склонная к растрескиванию – еще один плюс сорта, так как делает возможным использование помидоров для консервирования целиком.
Переносимость долгого хранения свойственна и сорту Стреза. Это подтверждают отзывы о томате Стреза, которые свидетельствуют о прекрасных показателях транспортабельности и способности длительное время оставаться свежими.
Томат Ласковый Миша F1
Обо всех сильных и слабых сторонах сорта говорят отзывы о томате Ласковый Миша Ф1 в интернете. К положительным качествам сорта относят, прежде всего, повышенный иммунитет к таким неприятным болезням помидор, как фузариоз, табачная мозаика и альтернариоз. Ценится Ласковый Миша и за терпимость к небольшому количеству света, а также к неблагоприятным погодным условиям. Еще один приятный бонус сорта – хорошая лежкость. Плоды сохраняются свежими до 75 дней после снятия с куста. Недостатком считается то, что, не смотря на детерминантность и небольшой рост (всего 65-75 см), кусты требуют подвязки и формирования. Плоды округлой формы, приплюснутые, средних размеров (150-170 гр), окрас спелых овощей — красный. Могут использоваться как в свежем виде, так и для консервирования, замораживания и вяления.
Томат Верность F1
Популярен томат Верность F1 за способность давать урожай после первого массового сбора плодов. Сорт высокоурожайный – 16-18 кг/кв.м. Ранний гибрид, вегетация длится около 100 дней. Плоды округлые, красного цвета, весом 200 граммов каждый. Вкусовые качества прекрасные, в употреблении универсален.
Томат Киш-Миш
За особую урожайность ценится томат Киш-Миш красный, гроздья которого действительно похожи на виноградные. Индетерминантный томат Киш-Миш вырастает до двух метров, требует опоры и подвязки, а также формирования кустов. Растение среднераннее, может культивироваться в условиях теплицы и выращиваться «под открытым небом». На одной кисти расположено по шесть ребристых, округло-плоских томатов красного цвета, весом от 200 гр, что обуславливает хороший урожай – 25 кг/кв.м.
Томат Киевлянка
Среди известных и любимых сортов часто встречается описание томата Киевлянка среднепоздних сроков созревания. Урожайный сорт, дающий плоды интересной кубическо-сердцевидной формы. Средний вес одного помидора 300-500 гр, но можно вырастить и более крупный овощ – до 1 кг. Сорт рассчитан на употребление в свежем виде, его сочная и мясистая мякоть украсит любой салат.
Медовые угощения: популярные сорта томатов с необычайно сладким вкусом
Вкус томатов бывает нейтральным, кисловатым, кисло-сладким. Но встречаются сорта, в которых большое количество сахаров в мякоти делает их сладкими как мед. Достоинствами таких сортов является то, что они очень полезны для детей. Да и сами малыши вряд ли откажутся от сахарных, практически некислых плодов.
Томат Медовая капля
Наиболее интересное, чем может похвастаться томат Медовая капля – описание сорта и внешний вид. Такой томат действительно выглядит так, как будто медовая капля только что сорвалась с ложки и превратилась в замечательный овощ. Такое чудесное превращение смогли совершить волшебники-селекционеры из России. По типу формирования кисти с плодами такой сорт относится к черри. Одна гроздь содержит от 10 до 15 желтых помидорок-капелек, массой от 10 до 30 граммов каждый. Растение очень высокорослое, в высоту растет до двух метров, что говорит о его детерминантности. Преимуществами сорта считаются «некапризный характер» культуры, возможность использовать семена для посадки на следующий год, высокие показатели урожая, красивый внешний вид плодов и приятный, очень сладкий вкус и аромат. Каждая «янтарная капля» весит 10-15 гр., плоды грушевидной формы располагаются на кисти по принципу помидоров черри. По содержанию сахара плоды стремятся к идеалу, поэтому подходят для детского питания. А желтый цвет сигнализирует о том, что томаты совершенно не аллергичны.
Томат Медовая конфетка
Похож на «Медовую каплю» сорт томата Медовая конфетка. Он также формирует кисти, похожие на помидорчики черри. Его плоды тоже желтые, но чуть больше по размеру (15-30 гр). Форма немного отличается: вытянутые овощи напоминают янтарные леденцы. Встречаются отзывы о томате Медовая Конфетка, которые утверждают, что вкус помидоров действительно конфетно-медовый, очень сладкий. Растение детерминантное, тепличное, средний рост куста – 0,7-1 м. Помидоры размещаются на кисти по 15-26 плодов, а самих кистей на одном растении – 5-6 штук. Показатели урожайности – около 5 кг/кв.м. Сроки отдачи урожая – среднеранние, период вегетации длится 110-115 суток. Растение выносливо к большинству болезней. При чрезмерном поливе плоды не растрескиваются.
Томат Медовая сливка
Многие одобрительные отзывы о томате Медовая сливка вызваны, прежде всего, неприхотливостью сорта. Он устойчив ко всем известным «помидорным недугам», равномерные плоды-сливки хорошо приспособлены к «дальним поездкам», прочная корочка не трескается при тепловой обработке. Крепкая кожура, а также средние размеры овощей, массой 60-70 гр – великолепные характеристики для консервирования. Вкусовые качества плодов – насыщенные, аромат приятный. Мякоть плотная, сочная. Сорт Медовая сливка – ранний, время вегетации занимает 95-100 суток. Растение средних размеров. Высота куста – 60 см, облиственность средняя. Выращивая данный сорт с соблюдением довольно простых агротехнических приемов, можно добиться качественного урожая – 4,2-5 кг/кв.м.
Томат Медовое сердце
Необыкновенная сладость – характерная черта, которой обладает томат Медовое сердце, выведенный для сибирских природных условий.
Растение детерминантное, небольшое, не требует пасыноквания, подходит для тепличных условий и выращивания без укрытия. Период вегетации длится не больше трех месяцев, поэтому растение относится к сортам с ранними сроками созревания плодов. Плодородность – 8,5 килограммов с одного куста. Плоды янтарно-желтого цвета, в виде сердца, с отменными вкусовыми качествами. Размеры овоща – средние, один помидор весит около 130 граммов. Мякоть очень сладкая и сочная, включает в себя большое количество каротина, полезных сахаров. Именно поэтому томат такого сорта рекомендуют включать в детское питание.
Томат Медовая гроздь
В небольшие сроки успевает поспеть и томат Медовая гроздь: через 100-105 дней после начала вегетации растение начинает выдавать первый урожай. К «медовой группе» этот сорт отнесли также благодаря удивительно сладкому вкусу помидоров. Томаты Медовая гроздь считаются салатными, поэтому лучше употреблять их как один из ингредиентов данного несложного блюда. Оранжевато-желтые плоды вызревают небольших размеров – 40 гр. Всего на площади в 1кв.м. можно вырастить до 5 кг солнечных овощей. Читайте статью: Какие самые ранние сорта томатов выращивать на участке лучше всего?