Сорт вишни Память Еникеева: описание и характеристики, урожайность и выращивание

Сорт вишни Память Еникеева

Вишня — одна из самых популярных культур в российских садах. Подбирая надёжные разновидности для средней полосы, нельзя обойти стороной сорт Память Еникеева. Место его рождения — ВСТИСП (Москва). Коллективом учёных, работавших над новинкой, руководил Х.К. Еникеев, доктор биологических наук, создатель 20 вишнёвых сортов, ученик И.В. Мичурина. В группу авторов входили: С.Н. Сатарова, А.И. Евстратов, В.С. Симонов, А.М. Михеев. В качестве родительских форм были отобраны Жуковская и Коринка. Сортоиспытания проводились с 1995-го года, после их успешного завершения в 2001-ом году новинка была внесена в Госреестр селекционных достижений России с допуском по Центральному региону, который включает 8 областей: Московскую, Тульскую, Брянскую, Смоленскую, Владимирскую, Ивановскую, Калужскую и Рязанскую. Заявителем и оригинатором разновидности является ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Вишня хорошо зарекомендовала себя на севере Украины и Беларуси.

Описание

Дерево не отличается крупными габаритами, высота взрослого растения около 3-х метров, крона не загущенная, пониклая, округло-овальной или шаровидной формы. Побеги вертикально растущие, покрыты коричневато-бурой корой. Количество чечевичек незначительное. Кора штамба тёмно-серая, покрыта продольными трещинами. Крона средней степени облиственности. Листья крупные, тёмно-зелёные, узкоовальной (по Госреестру обратнояйцевидной) формы, с сильнозаострённой верхушкой и клиновидным основанием. Края листовой пластинки двояко-городчатые, поверхность без глянцевого блеска, лист сложен вдоль центральной жилки. На ощупь листовая пластинка вишни эластичная. Черешок имеет средние размеры, антоциановая окраска сильно выражена. Желёзки также окрашенные, красные, маленького размера, в небольшом количестве. Количество цветков в соцветии среднее. Венчик цветка Памяти Еникеева не очень крупный, форма плоская. Лепестки свободно расположенные, широкоовальные, слабогофрированные, белого цвета. Тычинок много, тычиночная нить короткая. Пестик короткий. Чашечка цветка бокальчатой формы. Цветоножка длинная, есть прицветники. Вегетативные почки у сорта конические, заострённые, зеленовато-коричневые. По отношению к побегу почка имеет слабое отклонение. Генеративные почки округло-конические. Урожай завязывается в основном на букетных веточках.

Ягоды вишни радуют внешним видом. Они довольно крупные, массой 4,7 грамма (по Госреестру), одномерные, широкосердцевидной формы. Кожица и мякоть окрашены в тёмно-красный цвет. Мякоть среднеплотной консистенции, сочная. Вкус отличный, десертный, сладкий, с приятной отдалённой кислинкой. Дегустационная оценка от Госреестра — 4,8 балла. Другие источники оценивают вкус на все 5 баллов. Сок окрашен в красный цвет. В 100 граммах сырого продукта содержится: сухих веществ 16,3%, сахаров 10%, кислоты 1,4%, витамина С 13,0 мг. Косточка светло-коричневая, овальной формы, длина большая, толщина маленькая, ширина средняя. Вес косточки 0,35 грамма, что говорит о её крупных размерах, от общей массы плода на её долю приходится 8,3%. От мякоти косточка отделяется легко. Отрыв ягод от плодоножки сухой.

Характеристики сорта

  • Память Еникеева обладает прекрасной скороплодностью. В пору плодоношения она вступает через 3 — 4 года после посадки;
  • период цветения вишни выпадает на середину мая;
  • срок созревания ранний (по Госреестру) или среднеранний (по данным ВНИИСПК). В зависимости от погодных условий плоды созревают в середине или конце июня;
  • ягоды созревают одновременно. На ветвях держатся прочно, не опадают;
  • невысокое дерево показывает хорошую урожайность. По данным Госреестра, за годы сортоиспытания она составила 46,4 ц/га (среднегодовой показатель с 1995-го по 2000-ый года). Данные ВНИИСПК свидетельствуют о 8,0 — 10,0 кг с одного дерева. Некоторые источники говорят, что при хорошем уходе возможно собрать около 15,0 кг с дерева;

  • зимостойкость растения Госреестр называет вполне достаточной, то есть в регионе допуска культура не испытывает особых проблем в зимний период. И многие садоводы называют сорт достаточно зимостойким. Но ВНИИСПК всё же настаивает на средней устойчивости Памяти Еникеева, так как по их данным дерево, побеги и цветки вишни средне чувствительны к морозам, а цветки — к весенним заморозкам;
  • иммунитет средний. К одной из основных болезней вишнёвых разновидностей, коккомикозу, наша героиня имеет относительную устойчивость. В период повышенной влажности, когда создаются благоприятные условия для развития грибка, избежать проблемы будет сложно. Но если вовремя провести профилактическую обработку, то потери будут минимизированы;
  • жаростойкость и засухоустойчивость на среднем уровне. В Центральном регионе, учитывая наличие природных осадков, этого показателя будет достаточно. Но в южных регионах растение может страдать от недостатка влаги и слишком высоких температур;
  • способ использования — универсальный. У ягод отличный, десертный вкус, поэтому их, в первую очередь, употребляют в натуральном виде. Также урожай пригоден для различной переработки. Можно сварить ароматное и вкусное варенье, джем, насыщенный компот, заморозить или высушить плоды. Любители крепких напитков имеют возможность приготовить наливку.

Опылители

Память Еникеева имеет большой плюс перед многими разновидностями — это самоплодность. Для завязывания урожая сорту не требуется дополнительного опыления. Но всё же если на участке высадить одну или две вишни, цветущие в средние сроки, то урожайность нашей героини только возрастёт, а качество плодов повысится. В качестве опылителей подойдут: Сюрприз, Любская, Новодворская, Гриот Белорусский.

Агротехника

Опытные садоводы рекомендуют высаживать вишню в весенний период. Место под посадку следует отводить максимально освещённое, расстояние до ближайших соседей должно быть не менее 3 метров. Разновидность не переносит застоя воды в корнях, а значит, участки с залеганием грунтовых вод на уровне 1,5 метра к поверхности не подходят. Если иного выхода нет, для посадки придётся сооружать искусственную возвышенность, не менее 50 см высотой. Губительным может оказаться и господствующие зимой ветра, они способны сильно иссушить древесину, поэтому постарайтесь с северной стороны оградить растение от этой проблемы, например, высадив деревце возле забора или постройки. Ещё одно требование нашей героини — нейтральная кислотность почвы. Если грунт кислый, при подготовке участка используйте доломитовую муку. Полив проводите по необходимости, учитывая природные осадки. В жарких регионах увлажнение — необходимая процедура. Профилактические опрыскивания проводят в соответствии с графиком.

Память Еникеева — отличный сорт для Центрального региона России. Он ценится за хорошую урожайность и высококачественные, крупные и сладкие плоды. В уходе, несмотря на некоторые особенности, он некапризен. Но есть некоторые недочёты. Например, садоводов, которые не имеют возможности постоянно проживать на даче, не совсем устраивает одновременное созревание урожая. И, несмотря на то, что ягоды не осыпаются с ветки, приходится снимать все плоды за один сбор. Но многим хочется продлить период потребления этих чудесных ягод. Причиной беспокойства может стать и недостаточная устойчивость вишни к коккомикозу. В южном регионе уход усложняется из-за низкой для такого климата засухоустойчивости. Но это вовсе не означает, что разновидность не нужно высаживать на юге или испытывать постоянную тревогу за её здоровье в средней полосе. Правильная агротехника поможет разновидности в полной мере проявить свои способности.

Очень вкусный и самоплодный сорт — вишня Памяти Еникеева

Вишню стоит посадить в своем саду уже только для того, чтобы полюбоваться прекрасным белым садом по весне.

А если хочется не только любоваться, но и насладиться вкусными ягодами, то нужно обратить внимание на сорта самоплодные.

Их не так и много среди вишен.

Подходящим по этому параметру и по многим другим будет замечательный сорт для Нечерноземья – вишня Памяти Еникеева, полное описание сорта и фото плодов далее в статье.

История селекции и регион выведения

Это результат коллективного труда пяти сотрудников Института садоводства ГНУ ВСТИСП, находящегося в г.Москве.

Авторами являются доктор биологических наук, специалист по изучению косточковых культур Х.К.Еникеев, агроном-помолог С.Н.Сатарова, А.И.Евстратов, В.С.Симонов, А.М.Михеев.

Получили его путем скрещивания сорта Жуковская с Коринкой. В 1995 году полученный селекционный материал передан на госиспытание.

В 2001 году он был допущен к использованию в Брянской, Московской, Рязанской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Смоленской, Тульской областях.

Внешний вид вишни Памяти Еникеева

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Дерево достигает в высоту до трех метров. Шаровидная среднегустая крона имеет пониклую форму.Уровень покрытия листвой средний. Штамб обладает темно-серой корой, испещренной вдоль маленькими трещинами. Вертикальный рост побегов. Чечевички почти отсутствуют. Почки отклоняются от побегов слабовато.

Темно-зеленые не глянцевые листья довольно больших размеров имеют перевернутую яйцевидную форму с очень заостренным концом. Край двояко-городчатой формы.

Черешки средней длины и окрашены насыщено.

У соцветий имеется небольшое количество цветочков белого цвета с просторным расположением. Плоский венчик небольшого диаметра.

Слегка гофрированные лепестки окружают множество коротких тычинок с коротким пестиком. Цветочная чашка имеет форму бокала. Плоды образуются чаще всего на букетных ветках.

Плоды

По размеру ягоды можно считать крупными, их вес достигает 4,7–5 грамм. Форму имеют овальную с широкой сердцевиной темно-красного оттенка.

Крупные ягоды имеют также сорта Маяк, Молодежная и Черная Крупная.

Вишенка имеет такую же окраску мякоти со средней плотностью. Ягодный сок такого же цвета.

Плодоножка длинная средней ширины. Место крепления к плоду почти сухое. Парных придатков в нижней части листа нет.

Косточка имеет овальную форму и большой размер. Ее вес колеблется от 0,35 до 0,4 грамма. В процентном соотношении это 0,3% от собственного веса ягоды и 8% от всего объема.






Характеристики сорта

У сорта присутствует самоплодность. Одно дерево способно дать 8–10 кг вишен, при этом максимально – 12–15 кг. В возрасте 3-4 лет деревья начинают плодоносить. Созревание плодов происходит одновременно.

Высокую урожайность также демонстрируют сорта Шалунья, Харитоновская, Чернокорка и Подбельская.

Относится к среднеранним сортам по времени созревания, середина лета, в некоторых районах уже 20 июня.

Показатели зимостойкости таковы, что рекомендуется высаживать эту вишню на юге Нечерноземья и центральных черноземных районах.

Хорошей зимостойкостью отличаются Ровесница, Фея, Царевна и Ашинская.

Средняя устойчивость к заморозкам, как у побегов, так и у почек, цветов. По отзывам садоводов, зиму переносит хорошо.

Читайте также:  Вишня Шакировская: описание и характеристики сорта, выращивание и уход с фото

По отношению к засухе и жаре проявляются средние показатели устойчивости.

Выраженный десертный вкус. Оценивают вкусовые свойства 4,8–5 баллов. Ягода содержит 10% сахара и на 100 грамм плодов 13,5 мг аскорбиновой кислоты.

Применение универсальное. Возможна различная переработка созревших плодов. Универсальный сорт вишни Волочаевка, Гриот Московский и Десертная Морозовой.

Посадка и уход

Чтобы вишня не утратила сахаристость ее нужно высаживать на хорошо освещенном месте желательно возле постройки. Забор или строение повысят устойчивость к заморозкам. До грунтовых вод нужно не менее 1,5–2 метров, так как вишня не любит застаивания воды.

Заглубление не рекомендуется: корневую шейку нужно оставлять над землей на 5–7 см.

Во время высадки саженца хорошо бы положить в подготовленную яму перегной, суперфосфат и хлористый калий.

Ежегодно вносятся удобрения на песчаных почвах.

На один квадратный метр можно использовать 15–20 г аммиачной селитры или 30 -40 г суперфосфата.

Для повышения урожайности даже самоплодной вишни желательно иметь опылителя.

Размножать можно прививкой, в частности методом окулировки.

Вишня дает большое количество прикорневой поросли, которая забирает много питательных веществ у дерева. Рекомендуется вырезать ее как можно ближе к земле.

Болезни и вредители

Способность к поражению коккомикозом (грибковое заболевание) листьев и плодов во время эпидемии (эпифитотия) оценивается в 2,5 – 3 балла. Это средний показатель. Реже встречается монолиоз.

Для профилактики этих заболеваний рекомендуется опрыскивать рано по весне до набухания почек медным купоросом.

Делается 3%-ый раствор. Можно использовать и другие препараты, содержащие медь.

Когда появились бутоны, применяют для опрыскивания Хорусом. А после цветения – препараты Скор или Строби.

Пораженные заболеванием ветки нужно обрезать по живым сантиметров на 20 и сжигать.

Хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям демонстрируют сорта Морозовка, Подбельская и Вянок.

Иногда поражается вредителем по имени вишневый долгоносик. Для лечения тоже применяется опрыскивание.

От грызунов нужно защищать ствол, используя спецсетку или капроновые колготы.

Свой выбор стоит остановить садоводам-любителям на вишне Памяти Еникеева благодаря высокой урожайности этого сорта. Несомненным достоинством еще являются отличные вкусовые качества и крупность ягоды.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт вишни Память Еникеева: описание и характеристики, урожайность и выращивание

Подробное описание вишни сорта Память Еникеева: крупного размера, сочные, темно красные плоды массой до 4,5 г, раннего срока созревания, с очень хорошим вкусом, устойчивая к.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения о вишни. Полезные свойства вишни.

Ягоды вишни издревле широко используются в народной медицине. Вишня – диетический продукт, она повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Плоды вишни оказывают легкое послабляющее воздействие.

Вишня обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Вишневый сок утоляет жажду при повышенной температуре. Народная медицина рекомендует в течение месяца съедать по килограмму свежих вишен в день, запивая их 7–8 стаканами молока – это помогает при артритах и склерозе. Вишня благотворно влияет на центральную нервную систему, ее отвар применяли при психических заболеваниях и эпилепсии.

Красящий пигмент антоциан отличается хорошей усвояемостью, так как распределен по всей мякоти плода. Немало в плодах вишни и кумарина – вещества, снижающего свертываемость крови. Эта особенность вишни позволяет использовать ее для профилактики ряда осложнений атеросклероза артерий, а удачное сочетание в вишне витаминов С, В1, В6, железа, магния, кобальта, пигментов – для предупреждения и лечения малокровия.

Вишня – содержит кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт, что позволяет использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма. Мякоть вишни содержит бактерицидные вещества. Сок вишни употребляют при психических заболеваниях, артрите, как легкое слабительное, отхаркивающее, утоляющее жажду и повышающее аппетит средство. Вишня содержит эллаговую кислоту, которая предотвращает развитие злокачественных опухолей, блокируя рост раковых клеток. А наличие в ягодах антоцианидинов способствует снижению содержания в организме мочевой кислоты. Кроме того, регулярное включение вишни в рацион многократно снижает риск подагры.

Аскорбиновая кислота в комплексе с Р-витаминоактивными дубильными веществами и пигментами вишни тонизируют, укрепляют кровеносные капилляры, снижают повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям, в частности, к повышенному радиационному фону. Употребление вишен снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов.

2. Выбор места под вишню.

– Вишня требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости плодов и общее уменьшение урожая.

– Вишня – далеко не самая морозостойкая культура. В связи с этим рекомендуется сажать рядом с дачными постройками (между сараем и баней, домом и забором). Самое лучшее место для вишни – солнечное, закрытое с северной стороны кирпичной стеной, которая, нагреваясь, будет не только защищать от холодных ветров, но и оборгевать дерево.

– Вишня не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления дерева по возможности следует сделать дренаж или сажать на холм. В противном случае дерево будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель. Уровень грунтовых вод должен быть не менее 1,5-2 м.

– Вишня лучше всего растет на легких супесчаные или суглинистые. На тяжелой глинистой или песчаной почве вишня скорее всего развиваться не будет . В таком случае требуется хорошая посадочная яма. Кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной: рН 6,5-7,0.

3. Посадка вишни и уход.

– Посадку саженцев можно проводить исключительно весной (для голой корневой), и в период с весны до сентября (для контейнерованных растений).

– Саженец вишни нельзя заглублять при посадке в грунт. Корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на 5-7 см выше уровня земли.

– При покупке саженца весной, вы можете сразу произвести обрезку ветвей. Нельзя обрезать корни. Чем больше их будет у молодого дерева, тем быстрее оно приживется. Корни можно лишь расправить.

– Практически все сорта вишни, произрастающих в Московской области считаются самобесплодными, то есть для завязывания плодов им необходима пыльца другого растения. Соответственно, Вам следует иметь это ввиду и если у Вас или на соседнем участке нет другого дерева (другого сорта вишни), его следует приобрести незамедлительно. Даже у самоплодных сортов значительно повышается урожайность при появлении опылителя. Существует так же мнение, что хоть и вишня с черешней практически не переопыляются, однако благоприятно влияют друг на друга.

– Площадь питания одного дерева вишни зависит от подвоя: у сильнорослых подвоев – 12 кв.м., у среднерослых подвоев 9 кв.м.

– При посадке вишни в посадочную яму кладут либо органическое удобрение (конский перегной или гумус), хлористый калия – 20 г, суперфосфат 30-40 г.

Дальнейшая подкормка. Внесение м инеральных удобрений перед цветением: мочевина (10 г), хлористый калий (15 г), суперфосфат (25 г) на 10 л воды.

Внесение удобрений ведется из расчета на 1 кв.м удобряемой площади дерева. Аммиачная селитры (15—20 г), суперфосфат (30—40 г), калий (10—12 г).

Практически все типы почв под вишней требуют известкования. Известь вносится раз в 5-6 лет в виде доломитовой муки, молотого известняка и др. Норма внесения зависит от типа почвы и колеблется от 300 до 500 г. Минимальная доза вносится на легких почвах, а максимальная на тяжелых.

Осеняя подкормка должна быть БЕЗ содержания азота. На богатых землях проводить подкормку часто не следует, а на бедных, песчаных почвах необходимо вносить удобрения ежегодно.

– В первый год после посадки рекомендуется оборвать 80-100% цветков. Это необходимо для лучшей приживаемости дерева. В дальнейшем необходимо обрывать половину урожая на стадии “зеленушек” – только заложившийся плод, размером несколько сантиметров в диаметре. Эта операция называется нормированием урожая. Благодаря ей оставшиеся на дереве плоды при вызревании будут большего размера, слаще, и дерево лучше подготовится к зиме. Помимо этого, таким образом возможно хотя бы частично побороть периодичность – плодоношение дерева через год.

– Полив вишни следует проводить 4-5 раза в месяц из расчета одно ведро воды на одно взрослое дерево два раза в день (можно утром и вечером). Очень важен хороший полив в период июнь—июль, когда идет плодоношение, и одновременно на дереве закладываются цветочные почки, формирующие урожай будущего года. При недостатке влаги в данный период возможны потери урожая как в текущем, так и в следующем году. Полив следует закончить в августе; в противном случае может получиться затяжной рост побегов, что отрицательным образом может сказаться на зимостойкости дерева. Однако в сухой год необходимо продолжать полив, для того, чтобы дерево напиталось влагой. Режим полива следует корректировать в зависимости от погоды. На почвах в высоким уровнем грунтовых вод необходимо внимательно подходить к вопросу полива, так как вишня не переносит подтоплений.

– Вишня имеет склонность к образованию прикорневой поросли. Её следует вырезать у самой земли, так как на неё тратится большое количество питательных веществ, а урожая практически никогда не бывает.

– Вишня далеко не самая морозостойкая культура. Для того, чтобы обезопасить молодое дерево от ранних и сильных морозов и бесснежных зим, рекомендуется мульчировать конским перегноем в районе приствольного круга, а так же обернуть штамб укрывным материалом либо капроновыми колготками (материал должен пропускать воду и воздух; пленку или рубероид лучше не использовать). Этот метод можно использовать и в дальнейшем как замена побелки. По возможности оборачивайте дерево целиком.

– Для борьбы с такими вредителями, как мыши или зайцы используйте вышеупомянутые колготки, а лучше специальную сетку от грызунов.

– Приствольный круг обязателен при выращивании вишни. В него не следует высаживать никакие растения, его необходимо содержать в чистоте от сорняков; постоянно рыхлить. При желании можно отделить зону приствольного круга от газона бордюрной лентой (нельзя для этих целей использовать железные листы или бетонный изделия как на фото). Для улучшения зимостойкости дерева осень возможно мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см.).

Читайте также:  Вишня Валерий Чкалов: описание сорта и характеристики плодов, выращивание

4. Обрезка вишни (кратко).

При грамотной обрезке можно не только регулировать урожайность дерева и сахаристость, размер плодов, но и избавить его от болезней.

– При посадке ветви молодого саженца вишни обрезают на одну треть. Это поможет ему быстрее начать закладку кроны.

– Обрезку вишни следует проводить ежегодно в начале весны до распускания почек (обычно апрель месяц). Мы не рекомендуем прободить обрезку поздней осенью.

– При полной обрезке ветки срез проводится у самого основания (срез на кольцо) – не следует оставлять пеньки.

– Ветки с плодами, которые спускаются до самой земли и даже на нее ложатся следует убирать.

– Необходимо ежегодно прореживать дерево, для увеличения урожая и предотвращения появления болезней и вредителей.

– Из молодых побегов следует оставлять только сильные и прямостоячие. Слабые и кривые побеги следует удалить. Не следует путать сильный побег с волчком. Такие побеги чаще всего отрезаются полностью, хотя и из них можно сформировать хорошую ветвь.

– Нельзя взять и срезать сразу очень много побегов, так как для дерева это будет очень большим шоком. Не более 1/4 от общей массы ветвей.

– При достижении дерева трех метров необходимо ограничить рост дерева. Для это сильно обрезайте ветви, растущие вверх, тем самым давая возможность развиваться боковым ветвям.

Описание сорта Память Еникеева в картинке

Где купить вишню в Москве?
Какую вишню лучше посадить в Подмосковье?
Какой сорт вишни самый вкусный?
На эти и другие вопросы мы поможем найти Вам ответ!
Просто звоните или приезжайте к нам в питомник!

Вишня «Память Еникеева»: особенности выращивания и уход

Вишня «Память Еникеева» — сорт для сладкоежек. Во вкусе ягод почти не ощущается характерная для вишен кислотность. Дерево придирчиво к температурным условиям, но в умеренном климате хорошо развивается и дает большой урожай.

Дополнительными аргументами в пользу выращивания этого сорта будут несложность ухода, качество ягод и возможность получить плоды еще в первой половине лета.

Характеристика и описание

Вишня сорта «Память Еникеева» — среднерослое дерево не выше трех метров в высоту. Крона шаровидная, пониклая, что особенно выражено в период созревания плодов. Густота веток, как и облиственность, на среднем уровне. Цветет небольшими белыми цветами, собранными в соцветия по несколько штук. Большая часть завязей формируется на букетных веточках.

Сорт среднеранний – созревание ягод происходит в начале-середине июля. В южной части центральной полосы приступать к сбору урожая можно уже в третьей декаде июня. Плоды созревают одновременно. Для ягод характерен легкий, почти сухой отрыв от плодоножки, что способствует их большей сохранности и хорошему товарному виду.

Плоды отличаются сердцевидной формой, средним размером, темно-красным цветом кожицы и мякоти. Такой же окраской обладает и сок ягод. Косточка – крупная, имеет овальную форму, легко отделяется от мякоти. Ее вес – 0,35-0,4 грамма, что составляет примерно 8% веса всей ягоды.

Вкус вишен сладко-кислый, с более выраженной сладостью, чем кислотой. Мякоть средней плотности, сочная, содержит 10% сахара и 1,4% — кислот. Вкус считается десертным, оценивается на 4,8 балла.

Урожайность

Отличительной особенностью сорта является высокий уровень самоплодности. Урожай одного дерева в среднем составляет 8-10 кг вишен, при хорошем уходе может достигать 12-15 кг. Средний вес ягоды – 4,6 грамм, максимальный – 5.

Такого уровня урожайности вишневое дерево «Память Еникеева» достигает к пятому году роста. Давать ягоды начинает уже с 3-4 лет.

Климатическая устойчивость

Зимостойкость этого сорта достаточна для успешного культивирования в регионах центральной полосы. Почки и побеги хорошо переносят морозы, уже распустившиеся цветы не боятся небольших заморозков. Но, в целом, зимоустойчивость сорта средняя, выращивание в северных областях не рекомендуется.

Средний же уровень устойчивости вишня показывает и в отношении засухи и высоких температур воздуха. Поэтому при выращивании в южных регионах дерево будет менее продуктивным.

Достоинства и недостатки

В качестве положительных сторон сорта садоводы отмечают:

  • самоплодность,
  • высокие вкусовые качества ягод,
  • устойчивость к заморозкам в период цветения,
  • ранний возраст достижения способности к плодоношению,
  • устойчивость к большинству заболеваний,
  • удобство сбора урожая.

К недостаткам относят среднюю устойчивость к коккомикозу.

Особенности ухода

Правильно выбранное место для посадки может облегчить уход за этой вишней. Дерево требует обычных мероприятий по обрезке, поливу, подкормке. Стоит уделить внимание профилактическим обработкам против коккомикоза.

Посадка

Поскольку одним из главных достоинств сорта является сладость его ягод, при посадке важно выбрать место с хорошей освещенностью. Дефицит солнечного света может негативно отразиться на сахаристости плодов. Рекомендуется располагать вишню возле укрытия, стены постройки или забора, что поможет повысить зимостойкость, что не будет лишним для «Памяти Еникеева». Лунку следует располагать на расстоянии 2 метров от преграды.

Как и все вишни, сорт предпочитает нейтральные по кислотности рыхлые грунты. Соответствующую подготовку почвы (известкование, повышение плодородности, улучшение структуры) производят заранее, впоследствии выраженно кислые грунты потребуется ежегодно раскислять внесением золы и органических удобрений. Сорт особенно чувствителен к застоям воды.

Посадка вишни проводится по обычной схеме, за исключением того, что от обрезки сразу после высадки стоит отказаться. При посадке нескольких деревьев расстояние между лунками должно составлять 3 метра.

Хорошо, если на участке растут вишни других сортов – самоплодность, присущая сорту, не означает, что объем урожая невозможно повысить перекрестным опылением. Для «Памяти Еникеева» лучшими соседями станут сорта «Сюрприз», «Новодворская», «Гриот белорусский», а также сорта черешни среднего или позднего срока созревания.

Полив и рыхление

В засушливое лето необходимо обеспечить дереву регулярный полив в период активного роста побегов, цветения и созревания плодов. Недостаток влаги напрямую влияет на объем урожая. Не стоит пренебрегать и влагозарядковым поливом в сухую осень – растению не помешает повышение зимостойкости.

Регулярное очищение приствольного круга от сорняков и рыхление почвы снижает вероятность развития грибка.

Обрезка

Вишня «Памяти Еникеева» дает много прикорневой поросли, забирающей у дерева питательные соки. Появляется поросль в раннем возрасте – на пятом году роста. Рекомендуется ежегодно удалять прикорневые побеги, обрезая их как можно ближе к земле.

Весной до набухания почек или осенью после прекращения движения соков, но до заморозков, необходимо провести санитарную обрезку. Удаляют сухие, поврежденные и больные ветви. В случае сильного заражения грибком процедуру лучше провести осенью. Если же гигиеническая обрезка в большей степени носит профилактический характер, стоит отложить ее на весну – в случае суровой зимы может возникнуть необходимость удалить и подмерзшие участки веток.

Подкормка

«Память Еникеева» не требует специфической подкормки, кроме той, которую обычно дают вишням. Это азотные удобрения весной, органические – во время цветения и образования плодов, калийные и фосфорные – на зиму.

Следует отметить, что дефицит калия может спровоцировать грибковые болезни и снизить зимоустойчивость, поэтому нужно следить, чтобы вишня получала его в достаточных количествах. Одному дереву требуется 100-150 грамм сернокислого калия, который разводят в ведре воды.

Вишне этого сорта полезно дать дополнительную внекорневую подкормку бором, чтобы повысить сладость плодов.

Подготовка к зиме

До достижения возраста 3-4 лет рекомендуется укрывать «Память Еникеева» на зиму. Взрослые деревья в умеренном климате зимуют без укрытия.

Поскольку растение может подвергаться коккомикозу, важно не пропускать осеннюю уборку листьев и перекопку приствольного круга. Из вредителей дерево чаще всего поражает вишневый долгоносик. Для борьбы с ним осенью необходимо удалять старую кору, замазывать трещины, выполнять побелку ствола.

Профилактика и лечение коккомикоза

Для профилактики рекомендуется опрыскивать дерево 3%-ным раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Выполнять процедуру нужно ранней весной до начала сокодвижения. После сбора урожая обработку следует повторить. Если заболевание проявилось, необходимо выполнить третье опрыскивание, но не ранее 21 дня после предыдущего и не позднее начала сентября. Пострадавшие от грибка деревья хуже переносят морозы, поэтому важно максимально быстро купировать развитие болезни после уборки ягод.

В период бутонизации и после цветения допускается профилактическое опрыскивание малотоксичными препаратами типа «Скор» или «Хорус», но уже возникшее заболевание вылечить такими средствами не получится. В случае появления болезни необходима обработка более сильными фунгицидами (например, «Топазом»), выполнять которую можно только после сбора плодов.

Отзывы садоводов

«У этого сорта есть большой плюс – спелые ягоды не осыпаются с веток. А вот одновременность их созревания для меня, скорее, минус, чем плюс. С одной стороны вишню можно собрать за один раз, что очень удобно, если не живешь рядом с участком. Но у меня, например, три таких дерева и у всех урожайность хорошая. Когда они одновременно созревают, нужно быстро решать, что делать с таким объемом ягод. А хочется побольше съесть именно в свежем виде, вкус вишен деликатесный. К слову, из них получается хорошее варенье, если вы любите плотное, а вот для сока не самый лучший сорт».

«Вишня этого сорта у меня никогда не болела. Я провожу обычную противогрибковую обработку всех деревьев весной и убираю осенью, этого достаточно. На тему профилактики мне дали хороший совет: добавить в известь для побелки ствола медный или железный купорос. Это работает сразу и против вредителей, и против грибков».

«В позапрошлую весну прихватило сад поздним заморозком, как следствие – части ягод и фруктов мы лишились. Память Еникеева как раз была в числе тех деревьев, которым удалось завязать плоды и дать урожай. Хочу отметить, что первым в саду это дерево грибком не заболеет, а вот если другая вишня начинает распространять заразу, тогда да, подхватить может. Так что не столько за ним самим нужно следить, сколько за менее устойчивыми сортами, если у вас такие есть».

Читайте также:  Вишня Мелитопольская десертная: описание и характеристики сорта, агротехника

В первую очередь рассмотреть этот самоплодный сорт в качестве варианта для выращивания стоит владельцам небольших участков, культивирующих вишню для своих нужд. Дерево даст хороший урожай, даже если для посадки других вишен в саду не найдется места. При возможности обеспечить его опылителями, вишня этого сорта способна показать и большую продуктивность. Исключение составляют участки, расположенные в низинах. В этом случае стоит отказаться от попыток выращивать Память Еникеева.

Вишня Памяти Еникеева

Сорт вишни Памяти Еникеева был выведен российскими учеными в селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Результативным оказалось скрещивание Жуковской и Коринки. Авторами считается целая группа биологов: кроме самого Х.К. Еникеева над созданием этого гибрида работали также С.Н. Сатарова, А.И. Евстратов, В.С. Симонов и А.М. Михеев.

Госиспытание формы стартовало в 1995 году, а в 2001 году она была районирована в ряде областей Центрального региона. Кроме этого, рекомендовано ее выращивание в Беларуси и на севере Украины. Положительные отзывы о Памяти Еникеева опираются на сильные стороны сорта: крупноплодность и отличный вкус, достойная урожайность.

Описание

Плоды от среднего до крупного размера, широкой, сердцевидной формы. И кожица, и мякоть их имеют темно-красный цвет и нежную консистенцию с большим количеством сока. Вкус кисло-сладкий, десертный, что делает возможным употребление вишен в свежем виде. Дегустаторы оценивают его высокой оценкой 4,8 балла.

Косточки легко отделяются от мякоти. Некоторые источники называют их крупными, а другие питомники – мелкими. Плодоножки отрываются сухим отрывом. Созревают костянки рано и дружно, во второй-третьей декаде июля. На ветвях держатся прочно, не осыпаясь.

Урожайность средняя, 8-10 килограммов с дерева, при хорошей агротехнике. Назначение универсальное, заготовки из вишен считаются одними из самых вкусных. Варенья и джемы, соки и наливки, заморозка и сушка – вот способы сохранить ценный продукт на долгие месяцы.

Деревья слаборослые. Форма кроны вытянутая, пирамидальная. Листья темно-зеленые, матовые. Плодоношение происходит по смешанному типу.

Краткая характеристика

Вишнятемно-красная
3 м
4,8 / 5
Размеркрупная
8-15 кг
Срокконец июня
высокая
средний

Опылители и уход

Памяти Еникеева проявляет лучшие качества, если посадить рядом подходящий опылитель: Гриот белорусский, Любскую, Новодворскую, Сюрприз. Устойчивость к основным грибковым заболеваниям, поражающим вишневые деревья, относительно неплохая. Речь идет о мониллиальном ожоге и коккомикозе.

Зимостойкость средняя, у древесины – выше, у цветочных почек – ниже. Скороплодность высокая, саженцы, привитые на семенной черешневый подвой, дают первый урожай на 3-4 год после посадки на постоянное место. На юге, где воздух летом жаркий и сухой, этот сорт может испытывать определенные трудности. Засухоустойчивость и жаростойкость невелики и больше подходят для российской Средней полосы.

При выборе места достаточно сделать между растениями интервал в три метра. Обязательно выделить вишне самый освещенный и прогреваемый участок, где корням не грозят близко подходящие к поверхности подпочвенные воды. Почвы нужны нейтральные, если они закислены, то следует добавить при перекопке известь, доломитовую муку или древесную золу.

Сорта Памяти Ворончихиной и Памяти Вавилова

Кроме описанного сорта, садоводы хорошо знают Памяти Ворончихиной – «свежий» гибрид, выведенный в Россоши, на зональной станции, на рубеже веков. Он имеет крупные, почти черные плоды. Деревья его сильнорослые, а созревание наступает в средние сроки.

Еще одна форма, Памяти Вавилова, была выведена ранее, в 80-х годах прошлого века. Она ценится за хорошую устойчивость к заболеваниям и морозам. Этот гибрид требует регулярной и внимательной обрезки, поскольку крона его склонна к загущению. Он не подходит для маленьких участков из-за значительных габаритов растения.

Культурным вишневым деревьям необходим уход – весенняя обрезка, опрыскивания, удобрение и осенняя побелка штамбов и оснований ветвей. Рыхлят почву в саду неглубоко. В проекции кроны допустимо это делать на глубину 8 сантиметров, а дальше за ее пределами, где нет риска задеть корни, перекапывают на 20 сантиметров. Впрочем, многие садоводы, особенно сторонники органического земледелия, обходятся без перекопки. Можно замульчировать приствольный круг и задернить остальное пространство сада. Полив взрослых деревьев осуществляют в круговые лунки, в зону тонких всасывающих корешков.

Отзывы

В случае заботливого ухода сорт отблагодарит неплохим урожаем вкусных и полезных ягод. Это неплохой выбор для выращивания в регионах, в которых он районирован.

Агротехника выращивания вишни Памяти Еникеева

При выборе сорта вишни садоводы учитывают соотношение урожайности, компактности дерева, стойкости к неблагоприятным погодным условиям и неприхотливости в уходе. Лучшим вариантом, который отвечает всем этим критериям, является вишня Памяти Еникеева.

Характеристика сорта

Вишня Памяти Еникеева — стойкий к заморозкам и засухе высокоурожайный сорт. Выведен он специально для выращивания в регионах средней полосы России, а также на севере Беларуси и Украины.

Цветение дерева приходится на середину мая. Сбор урожая производится в первой декаде июля. В южных регионах сроки созревания короче. Первый урожай дерево дает на 4 год жизни при условии правильного ухода. Привитое дерево может плодоносить и на 3 год. С одного дерева можно собрать до 15 кг ягод при наличии деревьев-опылителей.

Описание дерева

Вишня Памяти Еникеева представляет собой среднерослое дерево, средние размеры которого 2,5-3 м. Кора молодых деревьев темно-серая. С возрастом появляются коричневые оттенки. Крона растения раскидистая, шарообразная, средней облиственности. Плодоношение происходит на букетных веточках.

Листва темно-зеленая, без глянца. Листья крупные, овальные, двоякогородчатые, верхушка заострена. Листья имеют глубокие прожилки.

Отдельный интерес вызывает дерево в период цветения. В мае на побегах появляются белые цветки с небольшими плоскими венчиками, большим количеством тычинок и коротким пестиком. Лепестки свободные, слегка гофрированные. Сама же цветочная чашечка напоминает бокал. Цветоножка длинная.

Описание плодов

Ягоды этого сорта крупные, ярко-красные, широкосердцевидные. Вес плода может достигать 5 г. Мякоть плотная, такого же цвета. Плод сладкий, с легкой кислинкой. По вкусовым качествам сорт напоминает черешню. Вишня, выращенная в южных регионах, может быть более сочной и сладкой. В составе плодов преобладают сухие вещества (более 16%), сахара (10%), органические кислоты (1,4%). Содержание аскорбиновой кислоты — 13,5 мг/100 г.

Плодоножка имеет среднюю длину с сухим прикреплением к ягоде. Склонности к осыпанию нет. Косточка у ягоды средняя, хорошо отделяется от мякоти, занимает 8% от объема плода. Урожай этой вишни универсален. Ягоды можно употреблять в свежем виде, а также они отлично подойдут для приготовления компотов, желе, пастилы и т. д.

Посадка и уход

Высаживают вишню на возвышенности, в хорошо защищенном от сквозняков месте. Лучшее посадить ее возле забора или любой другой хозяйственной постройки. Дополнительные преграды помогут уберечь растение от холодных ветров при заморозках, а выбранное место на возвышенности исключит переувлажнение почвы от близкого залегания грунтовых вод (вишня не переносит излишнюю влагу).

На основное место сорт вишни Памяти Еникеева высаживают в 2-летнем возрасте. Благоприятный период для посадки — с апреля по сентябрь. Грунт должен быть предварительно подготовлен, для чего необходимо внести:

Заглубляют молодое дерево ниже корневой шейки на 5–6 см. После посадки необходимо полить растение. Удобряют растение ежегодно, но только с 3-летнего возраста.

Для подкормки дерева вносят:

  • аммиачной селитры — 20 г;
  • суперфосфата — 30 г.

Для понижения кислотности грунта следует вносить известь, но не чаще, чем 1 раз в 4–5 лет.

Полив минимален — 3–4 раза за сезон. Растение не любит излишнюю влажность, и поливать его следует:

  • в период цветения;
  • в период плодоношения;
  • в период засухи;
  • после сбора урожая.

При выращивании в северных регионах зимой требуется укрытие ствола вишни (оно также может спасти растение от грызунов). Используют нетканые синтетические материалы, а также еловый лапник (для обвязки).

Вишня памяти Еникеева — сорт частично самоплодный. Для улучшения урожайности необходимо высаживать на участке растения-опылители. Лучший вариант — несколько вишневых и черешневых деревьев. Всего 3–4 растения-опылителя могут повысить урожайность сорта на 50–60%.

А также важной частью ухода является обрезка. Проводится она весной. Удаляются засохшие и поврежденные вредителями и болезнями ветви. Необходимо удалять прикорневую поросль. Сорт поддается прививке.

Наиболее эффективно использование окулировки и размножение прикорневой порослью. Использование вегетативных методов размножения позволит улучшить качество культуры, сохраняя все признаки сорта.

Болезни и вредители

Подверженность вишни Памяти Еникеева грибковым заболеваниям средняя. Возможны такие заболевания: коккомикоз, эпифитотия, а также монилиоз. Эти заболевания поражают как ветви и листья растения, так и плоды. Чтобы избежать заражения, ранней весной следует провести профилактическую обработку дерева медесодержащими составами. Наиболее эффективный вариант — 3%-й раствор медного купороса. А после цветения следует применить препараты Строби или Скор.

Среди вредителей основную опасность представляют грызуны и вишневый долгоносик. Бороться с грызунами сложно. Придется защищать ствол от повреждений, используя специальные сетки и регулярно рыхлить грунт. От долгоносиков же могут спасти:

  • Перекопка почвы под деревом, т. к. большая часть долгоносиков зимует в грунте.
  • Осенью очистка стволов от старой коры и побелка дерева.
  • Специальные инсектициды, которыми обрабатывают дерево в начале распускания по­чек. А также эффективно опрыскивание сразу после цветения.

Заключение

Вишня Памяти Еникеева подойдет для выращивания на дачах и загородных участках в любых климатических условиях. Этот сорт успешно переносит заморозки и засуху, не требует особого ухода.

Вишня частично самоплодная, поэтому для достижения высокой урожайности необходимы опылители. К достоинствам также относят крупные размеры и вкусовые качества плодов. Недостатками сорта являются средняя устойчивость к морозам и заболеваниям.

Ссылка на основную публикацию