Раннеспелые сорта баклажанов для Сибири: обзор сортов с описанием

Раннеспелые сорта баклажанов для Сибири: обзор сортов с описанием

Лучшие скороспелые сорта баклажанов для Сибири

Баклажан – теплолюбивое растение, ассоциирующееся с полуденным солнцем, жарой и почвой с высоким плодородием. Однако, несмотря на это, овощеводы Сибири уже много лет собирают на своих участках хорошие урожаи. Стоит отметить, что вегетационный период этой культуры довольно продолжительный и составляет 120-180 дней, поэтому для выращивания в средней полосе России производители выбирают ранние и ультраранние гибриды, способные к созреванию за короткий период созревания. Сибирское лето.

Обзор скороспелых сортов

Сорта, которые можно выращивать в суровых климатических условиях.

Король севера F1

Раннеспелый гибрид с очень высокой урожайностью, не уступающий сортам, предназначенным для южных регионов. Производит 15 кг фруктов на квадрат. Посадки делаются по схеме 60х40. Сбор урожая начинается через 95 дней с момента появления всходов. Плоды крупные, до 30 см в длину. При хорошей агротехнике можно получить урожай баклажанов до 40 см. Стоит отметить, что куст вырастает всего на 35-40 см в высоту, поэтому для сохранения урожая почву под кустами рекомендуется мульчировать.

Этот сорт может плодоносить до заморозков, а с одного растения можно собрать 8-10 вкусных баклажанов. Мякоть этого сорта белая и лишена горечи, поэтому нет необходимости замачивать фрукты перед приготовлением любимых блюд.

Алмаз

Он находится в реестре более 30 лет с тех пор, как был разрешен к выращиванию в северных регионах. Алмаз выращивают в закрытом грунте, но некоторые опытные садоводы успешно выращивают эту культуру в грунте, высаживая на солнечных местах и ​​защищая посадки от сквозняков.

Куст высотой 55 см, с усиленным ветвлением, что позволяет получать высокий урожай с одного растения. Этот сорт умеренно плодовитый, достигает 110 дней.

Баклажаны весят всего 150 грамм, а их длина не превышает 18 см. У спелых плодов кожица темно-фиолетового цвета.

С одного квадрата можно собрать до 7 кг фруктов.

Большой увалень F1

Название гибрида говорит само за себя, ведь это растение является рекордсменом по массе плодов – от 700 грамм до 1500 г. Этот сорт специально отобран для Сибири, поэтому хорошо растет в открытом грунте. Чтобы получить хороший урожай в марте, нужно сеять семена на рассаду, и как только закончатся заморозки, примерно в начале июня, их высаживают в землю.

Растение вырастает в высоту до 80 см, а созревание плодов начинается в начале июля. На кустах в конце июля оставляют всего 6 плодов для получения крупных плодов, оставшиеся завязи удаляют. С одного куста можно получить 7 кг универсального сорта, но есть один нюанс – не все плоды входят в тару для консервирования.

Король рынка F1

Еще один гибрид, который выращивают в суровом сибирском климате. Высевают всходы в конце февраля. Затем с наступлением стабильно теплой погоды необходимо приступить к пересадке в открытый грунт, в защищенном от ветра месте. Кустарник достигает высоты 1,5 метра и его нужно подвязать.

Сорт высокоурожайный, среднеспелый, убирают через 150 дней после появления всходов. Для хранения отлично подойдут плоды размером 20 см.

Щелкунчик F1

Гибрид выращивают черенками и пересаживают в открытый грунт в 70-дневном возрасте. Высокорослые кусты, требующие связи, одно растение может давать до 5 кг плодов. Характерной особенностью этого сорта является регулярное завязывание плодов, поэтому вы должны собирать фрукты по мере созревания, чтобы последующие были залиты. Вес одного плода может достигать 600 г при длине 14 см.

Сибирский скороспелый 148

Подорожник ранний сибирский 148 – сорт с довольно длинным поперечным сечением, предназначенный для полевого выращивания. Раннее созревание сибирских баклажанов начинается на 100-е сутки, и даже в Сибири дает дружный урожай. С одного квадрата можно получить 5 кг плодов при условии использования всходящего метода выращивания.

Кусты небольшие от 20 до 50 см, плоды пяти сантиметров в длину и весят до 200 г. По их цвету вы узнаете, когда их собирать; как только они станут черно-пурпурными, их можно будет разрезать.

Карликовый ранний 921

Это очень ранний сорт, который требует формирования и связывания. С одного растения можно получить до 2-3 кг плодов массой 300 г. Этот сорт обладает прекрасным вкусом без горечи и подходит для универсального использования.

Белая ночь

Раннеспелый сорт с компактным кустом, достигающим 60 см в высоту. Подходит для выращивания на открытом воздухе или под тентом. Он устойчив к болезням и дает хорошие урожаи через 105 дней после прорастания. Плод весит до 200 грамм, при длине 25 см, с одного квадратного метра можно получить до 7 кг фруктов без естественной горечи.

Бибо F1

Быстро созревающий гибрид бибо, способный противостоять неблагоприятным сибирским погодным условиям даже в открытом грунте. Кусты небольшие, полуветвистые. Очень спелый, плод начинает созревать через 90 дней. Вес одного баклажана достигает 300 г, а с одного квадрата можно получить 6 кг универсальных фруктов.

Буржуй

Раннеспелое, сильнорослое растение, хорошо растет в открытом грунте в условиях Сибири. Одиночный плод диаметром 10 см больше похож на фиолетовый помидор. Срок созревания 105 дней, а вес этой аскариды – 500 грамм, на 1 м2 поверхности созревает до 6 кг плодов. Стоит отметить, что этот сорт отличается длительным плодоношением, поэтому собирать урожай нужно регулярно.

Особенности выращивания и ухода

Качество фруктов и урожайность баклажанов при выращивании в Сибири зависят от правильных методов ведения сельского хозяйства. Первое, что нужно иметь в виду, это то, что это растение выращивают только рассадным способом. Для получения саженцев хорошего качества необходимы:

качественный саженец; грунт, который необходимо тщательно подготовить;

отдельные, достаточно большие емкости для посева семян; и дополнительное освещение;

контроль температуры.

В зависимости от сорта посев на рассаду начинается в конце февраля. Саженцы нужно выращивать при высокой температуре + 27 градусов, поэтому днем ​​она должна находиться под лампами, которые не только светят, но и согревают, а на ночь их устанавливают под радиатором отопления или рядом с радиатором. Саженцы бакланов следует освещать не менее 10 часов в сутки. Подкормку проводят дважды – сразу после прорастания расточки и на 20-й день роста.

Баклажан очень хорошо себя чувствует в открытом грунте, так как не бывает повышенной влажности, которая не нравится растению, а открытые грядки хорошо проветриваются.

Важно сажать баклажаны в защищенном от ветра и сквозняков месте, желательно с высокими кустами, растущими вокруг участка. На арки можно использовать защитную пленку. На высоте 30 см куст обрезают. Если оставить на кусте много завязей, они могут со временем не набрать вес, но это зависит от сорта.

Правильная агротехника – это профилактика болезней и удаление вредителей. Баклажан любит рыхлую плодородную почву, поэтому после каждого полива его следует рыхлить и мульчировать сухой соломой или опилками.

Видео

Также вы можете посмотреть видео, в котором опытный садовод расскажет, как выращивала баклажаны в Сибири в открытом грунте.

Если вы живете в Сибири и являетесь начинающим садоводом, который не решается выращивать баклажаны на открытом воздухе, опасаясь не получить урожай. Отбросьте все сомнения и приступайте к выращиванию этого замечательного овоща, главное правильно выбрать сорт и обеспечить растению должный уход.

Названия и описания ТОП 11 лучших сортов баклажан для Сибири

Лето в Сибири короткое. В этих условиях овощи не всегда успевают созреть. Однако многие огородники, выбирая ранние и среднеранние сорта, приспособились к выращиванию баклажанов и других овощей. Посадка происходит как в открытый, так и в закрытый грунт. Здесь представлена ​​информация о лучших сортах баклажанов для Сибири, особенностях выращивания в этом регионе.

Лучшие сорта баклажанов для Сибири и Урала

В северных регионах отдают предпочтение ранним и среднеранним сортам баклажанов. Это условие следует соблюдать в связи с продолжительным вегетационным периодом у этой культуры. Лучшие сорта баклажанов для Сибири и Урала следующие.

Скороспелый 148

Высота кустов колеблется в пределах 20-50 сантиметров. Форма овощей удлиненно-грудная, лилового цвета. Вес плода 150-200 грамм. Ранний сибирский баклажан 148 дает хорошие урожаи даже в неблагоприятную погоду. Плодоносит на открытом пространстве и под укрытием.

Сибирский принц

Этот сорт выращивают в основном в тепличных условиях. Сибирский князь достигает роста 50 сантиметров. Плод цилиндрической формы. Центр изогнутый. Вес плода 250-300 грамм, цвет темно-фиолетовый.

Белая ночь

Кусты достигают высоты 70 сантиметров. Есть 7-8 плодов грушевидной формы с белым или желтоватым оттенком. Длина баклажана 15-20 сантиметров. Созревание урожая наступает через 105 дней после посадки. Если в теплице высаживать ранние сорта, можно собрать урожай на 10 дней раньше.

Бычье сердце F1

Высота кустов 70-80 сантиметров. Созревают баклажаны 110-115 дней. Овальный плод весит около 300 граммов. Кожица пурпурного цвета. Баклажаны Easy Easy можно сажать под крышкой из фольги или на открытом воздухе.

Щелкунчик F1

Это высокоурожайный гибрид. Сказочный баклажан создает овальные плоды темно-фиолетового цвета. Их вес 250-300 грамм. Мякоть не содержит горечи. Среднеранний сорт подходит для выращивания под фольгой.

Алмаз

Этот сорт популярен не только в Сибири, но и в других регионах. Кусты урожайные: с квадратного метра площади собирают до 8 килограммов баклажанов. Плоды фиолетовые, почти черные. Их длина около 17 сантиметров, вес – 150-180 грамм. Мякоть зеленоватого цвета.

Японский карлик

Баклажан хорошо плодоносит не только в закрытом, но и в открытом помещении. Сорт карликовый: кусты не превышают в высоту 40 сантиметров. Плод грушевидной формы. Под темно-фиолетовой кожицей образуется светлая мякоть.

Балтийский

Это еще один сорт, который используют для выращивания в северных регионах. Высота кустов варьируется от 45 до 75 сантиметров. Пурпурные плоды цилиндрической формы, длиной 12-20 сантиметров.

Чешский ранний

Период от всхода до технической спелости – 90-100 дней. Плоды крупные, яйцевидные. Кожица пурпурная, мякоть ничем не примечательна. Вес баклажана около 500 грамм. Это северо-западное растение выращивают под крышкой из фольги.

Черный бриллиант

Это один из самых раннеспелых сортов баклажанов. Плоды созревают на 105-110 день после посадки. Высота кустов 50-60 сантиметров. Вес плода 200-250 грамм. Светлое тело покрыто темно-пурпурной кожицей.

Матросик F1

Этот сорт привлекает внимание фиолетовыми и белыми полосатыми плодами. Их можно есть сырыми. В высоту растение достигает 70-80 сантиметров. Плодоношение начинается на 105 день. Форма баклажанов грушевидная, вес 250-400 грамм. В условиях Сибири растет под укрытиями.

Дополнительная информация. Чтобы избавиться от соланина, придающего баклажанам горечь, положите измельченные фрукты в миску и присыпьте солью. Через 30 минут из блюда выливается горький сок.

Особенности выращивания культуры в данном регионе

В регионах с суровым климатом и коротким летним периодом баклажаны выращивают методом всходов. В этом случае садоводы успеют убрать с куста как можно больше плодов.

Посев на рассаду

Посев проводят в конце февраля – начале марта. В середине первого весеннего месяца появятся всходы. Лучше всего сеять баклажаны сразу в торфяные горшочки. Тогда при более поздней пересадке в грунт сеянцы будут меньше болеть. Если горшков нет, возьмите неглубокую емкость.

Посев производится следующим образом:

семена на 20-30 минут помещают в дезинфицирующий раствор, промывают водой; ящик засыпается субстратом, состоящим из садовой земли, торфа, песка; сделать бороздки глубиной 1-1,5 см; посеять семена, засыпать субстратом; опрыскивается водой из распылителя.

Ящик с семенами накрывают фольгой, ставят в теплое место. Температура воздуха в помещении должна быть 27 ° С.

Уход за рассадой

Ежедневно снимая фольгу, урожай проветривают. После прорастания потомства ящик перемещали в хорошо освещенное помещение с температурой воздуха около 18 ° C. В этих условиях он содержится в течение 5 дней. Затем температура повышается до 23-25 ​​° С.

При необходимости увлажните почву. Полив обычно проводят 1-2 раза в неделю. Лишняя вода должна стекать через дренажные отверстия. В противном случае всходы могут заразиться грибковым заболеванием. Чтобы кусты росли крепкими и здоровыми, почву необходимо удобрить. Первая подкормка производится через 2 недели после появления всходов. Разведите 1 столовую ложку мочевины в 10 литрах воды. Питательные вещества вносятся во влажную почву.

Когда на кустах появится 3-4 листика, их пересаживают в небольшие горшки. В отдельных емкостях у саженцев будет больше места для развития. Перед тем, как высадить на участке баклажаны, их закаливают. Для этого растения вынимают каждый день сначала на несколько минут, а затем на несколько часов.

Высадка на постоянное место

В теплицу рассаду можно высаживать в конце апреля. На участке в Сибири баклажаны высаживают в середине июня. К этому времени почва уже хорошо прогрелась. Грядку готовят прошлым летом следующим образом:

выкопайте яму глубиной 20-25 сантиметров; добавить органический материал: опилки, траву, чистые листья, мелкие веточки; полить несколько раз настоем птичьего помета; осенью засыпают землей; грядку ограждать досками.

Весной участок засыпают древесной золой. За 7-10 дней до посадки баклажанов грядку поливают раствором коровьего гороха, подогретого фольгой. Затем почву рыхлят, выкапывают ямы глубиной 15-20 сантиметров. Расстояние между кустами 35 сантиметров. Сразу после посадки растений культуру поливают теплой водой. Прикорневой круг засыпают мульчей. Органический материал предотвращает быстрое испарение влаги из глубины земли. Если сорт требует дальнейшей вязки, колья забивают сразу.

Рекомендации по уходу

Первоначальный уход – это своевременный полив, а затем рыхление почвы. Формируются кусты. Подкармливают баклажаны несколько раз за сезон.

В открытом грунте

Баклажаны – растения, которым нравится влага. На каждый квадратный метр уходит не менее ведра воды. Полив проводят после высыхания верхнего слоя почвы. Процедура проводится утром или вечером.

Пожалуйста, обратите внимание! Поливать баклажан следует только под корень. Верхний полив может негативно сказаться на плодоношении культуры.

Через 1-2 дня полива почву рыхлят. Удалите сорняки вокруг растений. Удобрение баклажана начинается через 10 дней после посадки, затем в период цветения и плодоношения. Применяется комплексное минеральное удобрение.

Чтобы баклажаны в сибирском климате успели созреть, необходимо сформировать кустовую формацию. Ненужные стебли и часть завязей удаляются. В результате такой обработки растения все силы направляют на развитие оставшихся на них 7-8 плодов.

В теплице

Температура воздуха в теплице поддерживается на уровне 25-30 ° С. Помещение проветривается днем. В противном случае плод может не завязаться. Осадки в закрытый грунт не проникают. Поэтому в теплице субстрат вокруг баклажанов нужно поливать чаще, чем на открытом воздухе.

К опоре привязывают высокорослые сорта культуры. Когда кусты достигнут 30 см в высоту, их верхушки подрезают. По истечении этого времени побеги начнут активно расти. Оптимальное количество побегов – 5 на растение. Остальное было удалено.

Защита растения от болезней и вредителей

Баклажан в неблагоприятных условиях может подвергнуться болезням и вредителям. Основные из них:

Черная нога. Это происходит при повышенной влажности. Нет лечения. Кусты снимаются с грядки, почва дезинфицируется. Фитофтора. Листовые пластины при этом заболевании покрываются пятнами, плоды деформируются. Для профилактики и лечения используйте Фитоспорин. Ложная мучнистая роса. Грибок поражает стволы, листья и плоды. Заболевание можно определить по белому пятну на всех надземных частях культуры. Для борьбы с грибком используются фунгициды. Колорадский жук. Вредитель поедает хрупкие листья, ослабляя растения. Их либо собирают вручную, либо обрабатывают инсектицидами. Тля. Насекомое высасывает клеточный сок из листовых пластинок. Большие колонии тли могут убить баклажан. Против вредителя можно использовать Фитоверм и настой золы.

Важно: химические обработки следует прекратить за месяц до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

В Сибири баклажаны собирают в августе. В этот период их тело становится твердым. В зависимости от сорта кожура спелых плодов становится белой, пурпурной или пурпурной. Собирать вовремя, иначе мякоть станет жесткой, горькой.

Срежьте плоды острым секатором вместе с частью плодоножки. Протрите их сухой тканью и уберите в прохладное помещение. Как правило, баклажаны хранятся 2-3 недели. Если завернуть их в бумагу, разложить на соломе и накрыть плотным материалом, срок хранения продлится на 1-2 месяца.