Лучшие сорта моркови для длительного хранения (крупная, ранняя, сладкая и др.)

Лучшие сорта моркови для длительного хранения (крупная, ранняя, сладкая и др.)

Перечень сортов моркови, предназначенных для длительного хранения

Недостаточно просто собрать большой урожай моркови, гораздо сложнее создать оптимальные условия для ее длительного хранения.

Причин, приводящих к порче овощных культур, много: высокая температура воздуха, повышенная влажность, инфекции болезнетворными микроорганизмами.

Однако главным фактором, определяющим срок хранения овощей, является их принадлежность к определенному виду.

О том, какие сорта моркови лучше всего подходят для длительного зимнего хранения, читайте в статье.

Выбор сорта

Выбор сорта имеет решающее значение для хранения моркови. Даже здоровые овощи будут гнить и портиться в погребе, если они не предназначены для длительного хранения.

Чтобы не заблудиться в садовом магазине, стоит ориентироваться на следующее:

Отдавайте предпочтение региональным сортам и гибридам. Эти семена предварительно адаптированы к определенному климату, благодаря чему они дают высокие урожаи и лучше хранятся. Если урожай планируется на продажу, рекомендуется выбирать сорта из зарубежной селекции. Они ровные, красивые и отличаются длительным сроком хранения. Вы можете купить семена у иностранных производителей, но вы должны выращивать их в теплице или с большим количеством удобрений. Учитывайте окончательную форму и вес моркови. Лучше всего держать корни среднего размера, не слишком длинные и не слишком мелкие. Будьте осторожны при покупке круглых сортов моркови. Они созревают раньше других, поэтому долго не смогут полежать. Следует учитывать специфику климата того или иного региона. Если лето короткое, позднеспелые сорта просто не созреют. Покупайте гибридные сорта с обозначением F1. Это дает определенную гарантию того, что урожай будет соответствовать свойствам, указанным на упаковке семян (если производитель дорожит своей репутацией).

Самые лучшие

У каждого садовода свои предпочтения к сортам моркови. Чтобы не остаться без урожая, стоит купить несколько сортов семян.

Есть крупные сладкие, ранние и поздние сорта, которые подходят для зимнего хранения.

Крупные

Крупные сорта моркови следует сажать в начале мая. Иначе они не успеют повзрослеть. Средний вес каждого корня составит 200-300 г. Не все крупные сорта можно долго хранить, некоторые из них очень быстро портятся.

Чтобы не потерять урожай, обратите внимание на следующие названия:

Канада F1. Созревает поздно, поэтому имеет хорошую емкость. Урожай корнеплодов редко бывает менее 200 г. Этот сорт дает самые высокие урожаи в средней полосе России. Русский размер. У этого варианта есть «многозначительное» название. Корневые растения достигают 30 см в длину. Вес одной морковки может составлять 1 кг!

Огромный размер никак не сказывается на вкусовых качествах и стойкости плода. Чтобы урожай соответствовал всем вышеперечисленным характеристикам, его нужно выращивать на легкой почве и не забывать о подкормке органическими удобрениями. Лосиноостровская. Это среднеспелый сорт, массой до 200 г, но морковь диаметром до 6 см. Эти овощи выращивают в центральной части России и в северных регионах. Корнеплоды хорошо сохраняются до конца зимы.

Сладкие

Морковь будет тем слаще, чем больше в ней сахара и каротина. В продаже можно найти гибриды, которые долго хранятся и не теряют своих вкусовых качеств. Такую морковь можно есть свежей или обрабатывать по желанию.

Следующие сорта отличаются сладостью и повышенной емкостью хранения:

Любимая. Это раннеспелые овощи, устойчивые к растрескиванию, поэтому хранятся до середины зимы. Корни имеют длину 15 см и вес до 150 г. Каротан. Этот сорт был выведен в Нидерландах. Относится к позднеспелым сортам, собирают через 40 дней после всходов.

В корнеплодах растений содержится много сахара, каротина и сухих веществ, что положительно сказывается на их вкусовых качествах.

При правильном подходе посевы доживут до самой жары. Император. Это позднеспелый сорт с высоким содержанием каротина. Фрукты с сочным насыщенным вкусом, плотной ароматной мякотью. При хранении Император только улучшает свои вкусовые качества. В хороших условиях овощи годны к употреблению до 9 месяцев.

Ранние

Ранние сорта не очень хорошо сохраняются, но это не значит, что вам следует прекратить их выращивать. Просто такие овощи нужно есть в первую очередь. Кроме того, некоторые сорта ранней моркови можно выращивать до января.

Семена высевают в конце июня, а собирают урожай в конце сентября. Средний вегетационный период составляет около 3 месяцев.

Лучшие сорта ранней моркови, которые можно выращивать для длительного хранения:

Аленка. Срок созревания корнеплодов до 85 дней. Эти овощи имеют цилиндрическую форму, приятный вкус и достаточную сочность. Поверхность моркови ровная, без неровностей. Для длительного урожая семена следует высаживать в плодородную почву и часто поливать. Средний вес одного корня составляет 100 г, а длина – примерно 15 см. Artec. Семена дают высокий урожай при посадке в разные типы почвы. Этот сорт был выведен в Приднестровском научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Его можно высаживать по всей России, за исключением Средневолжского района.

Корни созревают за 52 дня, но их оставляют в земле на срок до 65-86 дней для зимнего хранения. Средний вес 80-110 г, длина 15 см. Курода. Этот сорт отличается высокой адаптивностью, поэтому его можно сажать в любых условиях. Он не боится тяжелых почв и болезней, обладает большой емкостью хранения. Плод до 20 см в длину.

Морковь разных сортов следует хранить отдельно.

Среднеспелые

Выбирая семена, обратите внимание на следующие названия:

Осенний король. Морковь хорошо держится. В течение первых 5 месяцев в нем накапливается витамин А, поэтому его полезность не снижается. В целом урожай может оставаться съедобным около 8 месяцев. Средний вес плода 150-200 г, длина 16-25 см. Нандрин. Этот гибрид был выведен голландскими селекционерами, но дает высокие урожаи и хорошо хранится. Морковь успешно выращивают в Северо-Западном, Центральном, Уральском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Корни имеют гладкую поверхность, цилиндрическую форму, полностью созревают за 105-115 дней. Средний вес одного экземпляра – 100-120 г. Гибрид устойчив к болезням и пригоден для длительного хранения. Самсон. Семена были завезены в Голландию, в России эти овощи успешно выращивают с 2001 года. Выращивайте морковь Самсон по всей стране. Сбор урожая происходит через 120 дней после появления всходов. Хрупкость корнеплодов высокая. Через 6 месяцев до 86,7% урожая остается пригодным для потребления.

Поздние

Поздние сорта моркови называют осенними. Для полного созревания требуется 120 дней и более. Они дают высокий урожай и хорошо сохраняются до весны.

Если для них созданы оптимальные условия, отрегулирована влажность и температура воздуха, морковь можно есть до июня.

Популярностью у садоводов пользуются семена под такими названиями, как:

Долянка. Выведен польскими селекционерами, успешно выращивается в России с 1997 года. Плод конической формы, средний вес 94-144 г.

Сбор урожая начинается через 140 дней после появления всходов. Высевать семена в землю необходимо не позднее 5 мая, а собирать урожай с 1 по 30 октября. Королева осени. Российские селекционеры выращивают его с 2005 года. Дает отличные урожаи в центральных регионах и на Дальнем Востоке. Сбор урожая начинается через 130 дней после появления первых всходов. Урожай в погребе можно хранить до весны без потерь. Флакке. Этот универсальный сорт прекрасно себя чувствует в средней полосе России, а также в Сибири. Этот сорт был завезен Нидерландами. Длина корнеплодов до 30 см, масса до 200 см. Культивирование не теряет своих свойств при длительном хранении.

Для зимнего сохранения

Зимой лучше всего сохраняются следующие сорта:

Форто, Королева осени, Самсон, Шантан, Нюанс, Лагуна, Кармелика, Московская зимняя, д. Долёнка, Нандрин, Аленка, Артек, Канада, Ромоза, Сластен, Совершенство, Абледо и другие.

Для консервации в банки

Для консервирования следует выбирать корнеплоды среднего размера. На них не должно быть признаков гниения или порчи.

Подготовку следует начинать как можно скорее после сбора урожая:

Лагуна. Универсальный сорт, годный для консервирования и употребления в свежем виде. Нерак. Корни цилиндрической формы и ярко-красного цвета. Очень красиво смотрится такая морковь в банках. Карлена. Образцы имеют длину 20 см и вес не более 70 г. Этот сорт идеально подходит для силосования.

Для приготовления сока

Для производства сока лучше выбирать раннеспелые сорта, имеющие сочную и сладкую мякоть, например:

Карамель. Морковь получила свое название из-за сладкого вкуса, который обусловлен высоким содержанием сахаридов. Принцесса. Морковь имеет сладкий нежный вкус. Если на приготовление сока не потрачен весь урожай, его благополучно отправляют на хранение в погреб. Он остается свежим до середины лета. Неаполь. Этот голландский гибрид обладает прекрасным вкусом, что делает его идеальным соком, не требующим добавления сахара.

Как увеличить срок?

В погребе морковь хранится в свежем виде. Чтобы продлить срок хранения продуктов, следует учитывать несколько факторов:

Перед отправкой на склад их следует тщательно выкопать. Больные, потрескавшиеся или гнилые фрукты не должны попадать в общий ящик. Держите комнату в чистоте. Его необходимо тщательно продезинфицировать. Обеспечьте оптимальные условия хранения: температура должна быть в пределах от 0 до +2 градусов Цельсия, а влажность не должна превышать 95%. Избегайте перепадов температур. Используйте подходящую емкость. Морковь можно хранить в глине, в песке, в деревянных ящиках (в луковой или чесночной скорлупе) и в полиэтиленовых пакетах.

Заключение

Сорт напрямую влияет на срок хранения моркови. Позднеспелые сорта имеют самый длительный срок хранения, хотя вы также можете найти ранние и среднеспелые сорта, которые можно использовать до конца зимы.

При выборе гибридов необходимо учитывать множество факторов, начиная от погодных условий в конкретных регионах и заканчивая окончательной формой и весом моркови.

Какие сорта моркови выращивать в Сибири?

Сорта моркови, предназначенные для Сибири, должны отличаться не только прекрасными качествами, но и морозостойкостью, устойчивостью к резким погодным изменениям. В статье подробно описаны лучшие сорта для выращивания в условиях холодного климата.

Ранние сорта, районированные в Сибири

Сорта, относящиеся к этой категории, дают ранний урожай. Созревание ранних сортов от 60 до 90 дней. У них два основных недостатка: низкая урожайность и короткие сроки хранения корнеплодов.

Аленка

Сорт дает плоды продолговатой формы, длиной около 15 см. С 1 квадратного метра можно собрать до 10 кг корнеплодов. Урожайная зрелость наступает на 100-е сутки после посева семян на рассаду. Между саженцами оставляйте расстояние 5 см. Выращивать можно как в теплице, так и на открытом воздухе.

Возделывание требует рыхлой почвы, богатой питательными веществами. Предпочитает солнечные места, на грядке, где до посева этого сорта росли картофель, лук или горох. Конопля не вырастет в затененном месте.

Он не подходит для коммерческого выращивания, но идеально подходит для личного потребления.

Амстердамская

Морковь имеет цилиндрическую форму, характерную для всех видов моркови. Достигает длины 15-16 см и веса около 150 г. Созревает через 3 месяца после посадки. С 1 кв. М можно собрать от 5 до 7 кг урожая.

Это разнообразие вполне требовало по отношению к почве, культивирование моркови Амстердама на нереальных почвах невозможно. Решить в новом месте каждый год, в противном случае разнообразие не принесет достойных урожаев. Фрукты страдают от многих вредителей и гниение, но большинство заболеваний имеют сильное сопротивление.

Лучшее использование делает сок.

Бельгиен Уайт

Морковь похожи на Pasternak и Daikon из-за отсутствия бета-каротина, который дает свое характерное белое цвет. Корни намного меньше, чем оранжевые моркови, весят около 80 г. Первые доходы могут быть собраны через 2,5 месяца от посева семян.

Для роста белой морковки температура не должна падать ниже 10 градусов, оптимальный индикатор для роста ротационных установок +16 … +25 градусов. Белые моркови предпочитают расти после огурцов и помидоров. Он не нужен чрезмерно питательную почву, но она должна быть дыхала.

Белгиен Уайт славится большим количеством витамина B, йода, кальция и цинка.

Бангор F1

Это гибридный сорт. Его период созревания составляет 110 дней, что отличает его от многих других сортов с ранней датой созревания. Имеет узко удлиненную цилиндрическую форму, длину до 20 см, весит от 130 до 200 г. Глубина семенного посадки составляет 3 см, глубина засажения растений в открытой почве или теплице – не менее 0,3 м.

Почва необходима для растущей и хорошо солнечной почвы. Bangor F1 известен своими свойствами вкуса, привлекательным цветом и витаминами из группы B. Понимается жителями Сибири для длительного срока годности.

Драгон

Морковь выглядит чрезвычайно и экзотической из-за фиолетового цвета кожи, при которой расположен оранжевый сердечник. Этот сорт имеет форму тонкого, удлиненного конуса, достигает длины 20-25 см и весом от 120 до 320 г. Глубина посева семян составляет 3 см, отложение глубины саженцев 0,2 м.

Несмотря на свою необычную внешность, эта морковь не требует особых условий для роста, этого достаточно для его солнечного света и много воды. Лучше расти в теплице, температура воздуха не должна упасть ниже +17 градусов.

Каротель парижская

Первые коллекции могут быть получены на 65-75 в день роста. Фрукты оранжевые, круглые, маленькие размеры, длиной 5-7 см. Из-за их растительных размеров он предпочитает тяжелую и глиняную почву. Мы сажаем семена на глубину от 1 до 2 см. Плотность посадки составляет от 200 до 1000 растений на 1 м2. Прежде чем посадить саженцы, поверните почву на глубину 0,2 м.

От зрелых корневых растений вы можете подготовить морковный сок, фрукты можно консервировать и мороз.

Колорит F1

Фрукты удлинены, оранжевый цвет с гладкой кожей. Листья просты. Вес одного фрукта составляет 100-200 г. Фрукты имеют длину 12 см. Доза посева составляет 2 миллиона семян на 1 гектар. Следовательно, он может быть выращен в коммерческих целях, не принимает много места, а расстояние между саженцами может быть маленьким.

Семена посещают на глубину 3 см и растения непосредственно в почву на глубину 0,15 м. Сродостойкий период составляет 3 месяца. Минимальная температура для прорастания семян составляет +8 градусов. Производительность относительно высока: от 1 кв. М – 4-6 кг ловушек.

В земле лежит полностью, верхняя часть не зеленая.

Средние сорта, районированные в Сибири

Вариации со средней зрелостью включают зрелые виды на 90-110 дней. Способность хранить в течение длительного времени – один из их основных преимуществ. Сорта варьируются тщательно отсоединения и ослабление почвы.

Алтайская укороченная

Морковь имеет классическую цилиндрическую форму, оранжевый цвет и небольшой размер. Корень достигает максимальной длины 15 см и весом 120 г. Семена посевают в бороздах с глубиной 20-40 мм.

Разнообразие славится своими стандартными урожаями: от 1 м2, около 7 кг ловушек могут быть собраны. Это может выжить при температуре до -3 градусов по Цельсию.

Алтаир F1

Период полового созревания составляет 105-110 дней. Корень достигает длины 18 см, вес одного – 135-170 г. от 1 кв. М. Вы можете собрать 3-7,5 кг посевов, все зависит от погодных явлений, которые произошли во время выращивания. На урожайность влияет и место выращивания: в теплице урожайность намного выше, чем при выращивании в поле.

Он отличается устойчивостью к перепадам температур до -5 градусов по Цельсию, способностью долго храниться и отличительными вкусовыми качествами.

Викинг

Этот сорт очень большой. Урожайность относительно высокая – от 3 до 6 кг с квадратного метра. Длина 18 см, вес до 160 г. Выдерживает отрицательную температуру -4 градуса Цельсия. Срок созревания 102-105 дней после посадки.

Корнеплоды используются в производстве детского питания.

Лосиноостровская 13

Он востребован не только у жителей Сибири, но и у всех садоводов России, так как отличается высокой продуктивностью, устойчивостью к низким температурам и болезням. Плоды 17 см в длину и вес около 150 г. С 1 м2 можно собрать от 6 до 8 кг корнеплодов.

Для посева семян необходимо сделать борозды глубиной 2-4 см. Из этого сорта готовят соки, пюре или едят их в сыром виде, так как фрукты становятся сочными и вкусными.

Витаминная 6

Самый известный сорт моркови в Сибири. Длина корня 14-21 см, масса 70-200 г. Урожайность высокая: с 1 квадратного метра – 5-7 кг. Витамин 6 выдерживает низкие температуры, минимальные показывают +1 градус.

Морковь неприхотлива к земле, поэтому без проблем растет на неплодородной почве. Единственный недостаток – его неустойчивость к заболеваниям, поэтому этот сорт требует внимания и правильного ухода.

Каллисто F1

Корни длиной 21-23 см, массой 80-140 г. Урожайность с 1 м2 – 2,4-4 кг корней. Растение выдерживает минимальную температуру +4 градуса. Срок созревания 3-3,5 месяца. Морковь обладает высокой всхожестью.

Как и многие среднеранние сорта, этот также подходит для длительного хранения в погребе или другом прохладном месте.

Нантская

Длина плода 11-18 см, вес 100-150 г. Этот сорт славится высокой урожайностью и неповторимым вкусом. С 1 квадратного метра можно собрать 6 кг корнеплодов. Глубина заделки семян 3 см. Срок созревания 98-105 дней. Морковь можно хранить при температуре не ниже +2 градуса Цельсия.

Но у этого сорта есть недостаток: морковь Nanthus плохо переносит даже слегка влажную почву. Почва должна быть питательной, рыхлой и прогретой солнцем. Такое выращивание позволяет плодам приобрести соответствующие весовые и вкусовые характеристики.

Канада F1

Лучше всего подходит для черноземов. Он сможет прорасти даже при температуре +4 градуса Цельсия. Достигает длины 0,2 м и веса 130-200 грамм. Этот сорт отличается ярко-оранжевой окраской, правильной цилиндрической формой и крупными размерами.

Морковь отличается стабильной урожайностью, неприхотливостью к солнечным лучам, длительным сроком хранения и простотой ухода. Канада F1 хорошо растет на глинистых почвах, но плохо переносит свежий навоз в почве. Даже при позднем посеве он вовремя принесет плоды, превзойдя другие сорта.

Леандр

Срок созревания 95-105 дней. Плод твердый, достигает 18 см в длину, вес одного около 100 г. Урожайность с 1 м2 – 4-5,5 кг. Он выдерживает температуру +1 градус Цельсия, но этого лучше не допускать, так как это может сказаться на урожайности растений.

Во время созревания корнеплоды находятся в земле, верхняя часть не зеленеет. Ценится за отличные эксплуатационные характеристики, трещиностойкость и хранение в течение 6-8 месяцев. Листва прямостоячая, листья расположены близко друг к другу.

Поздние сорта, районированные в Сибири

Для позднеспелых сортов требуется более 110 дней в зависимости от климатических условий региона. Они отличаются крупнозернистостью и длительным сроком хранения, но уступают по содержанию сахара.

Несравненная

Созревание длится от 110 до 130 дней. Его длина составляет около 20-22 см, а вес – от 80 до 140 г. Плод оранжевого цвета с гладкой кожицей. Семена высевают в борозды на глубину 20 мм. Минимальная температура -5 градусов. Урожайность: с 1 м2 – 3-7 кг.

Сорт хорошо всходит в супесчаную и суглинистую почву, но плохо переносит наличие свежих удобрений и большого количества воды. Отличается морозостойкостью и поэтому подходит для предзимнего посева. Храните несравненную морковь в прохладном, темном и сухом месте.

Флакке

Срок созревания от 140 до 170 дней. Веретеновидное корневое растение, которое растет довольно долго. Достигает длины 0,2-0,3 м, веса около 200 г. Культивируется в основном как корм для сельскохозяйственных животных и для переработки в промышленных целях.

Урожайность: 4-9 кг можно собрать с 1 квадратного метра. Он имеет более низкое содержание каротина, чем другие сорта, но известен своим долгим сроком хранения, высоким процентом урожайности и устойчивостью к цветению.

Невис F1

Несмотря на то, что это гибрид, Невис F1 похож на Нант. Вегетационный период 110-120 дней. Корневое растение имеет правильную цилиндрическую форму. Листья мелкие. Длина плода 17-18 см, вес около 140 г. Урожайность: с 1 м2 – до 9,5 кг.

Корень растения полностью находится в почве, поэтому верхняя часть не подвергается озеленению. Невис F1 любит солнечное место и хорошо растет на грядке, где перед ним выращивали лук, помидоры, огурцы, горох и капусту.

Он отличается высокими вкусовыми качествами и часто используется для производства соков. Кроме того, Невис F1 устойчив к болезням, может храниться 7-8 месяцев в прохладном сухом месте и является одним из лидеров по характеристикам.

Вита Лонга

На развитие корнеплода уходит 145-155 дней. Сорт отличается наличием слабой сердцевины, но очень питателен, содержит много сахара и витаминов группы А, С, Е. Форма коническая, цвет оранжевый. Размер корнеплода 25-40 см, вес 150-250 г.

Этот сорт требователен к климату, поэтому хороший урожай в Сибири он получит только при создании всех необходимых условий для ухода за ним. Главное – обеспечить отсутствие сквозняков в теплице и постараться исключить любые перепады температур.

Вита Лонга устойчива к болезням, растрескиванию и гниению. Вместимость от 1 кв. м – до 7 кг.

Еллоустоун

Или по-другому – желтый камень. Такое название этот сорт получил из-за специфической желтой окраски и плотной структуры. Плод веретеновидной формы, с гладкой шелухой, под которой находится сочная мякоть. Его длина составляет около 25 см, а вес – 200 г.

Этот сорт дает хорошие урожаи и может адаптироваться к различным условиям выращивания, но наличие кислорода в почве является важным фактором роста. Глубина заделки семян 2-2,5 см. Урожайность: с 1 м2 – 7-9 кг. Морковь можно сажать при температуре субстрата +5 градусов Цельсия.

Листья у этого сорта мощные и пушистые. Корнеплоды устойчивы ко многим заболеваниям.

Скарла

Выращивание достаточно продолжительное, 125-140 дней. Урожай корнеплодов большой, в виде цилиндра ярко-оранжевого цвета. У него сильная, прямая привычка, и он устойчив ко многим заболеваниям.

Плоды достигают длины 22 см, масса одного – 300-500 г. Урожайность с гектара составляет 80-100 тонн корнеплодов. Высаживают алый во влажную рыхлую почву, за счет чего сорт получает необходимую питательную ценность.

Он используется в производстве детского и диетического питания, а также при производстве моркови по-корейски, которая отличается богатым вкусом. Хорошо хранит зиму, пока не будет посеян новый урожай.

Шантенэ 2461

Срок созревания от 100 до 130 дней. Корни имеют цилиндрическую форму, до 15 см, вес до 150 г. Верхушки крупные.

Качественный – один из универсальных сортов для выращивания, так как высокая урожайность сочетается с простотой ухода и нетребовательностью плодородной почвы. Урожайность будет варьироваться в зависимости от местных условий. Требуется лишь полив и регулярные подкормки.

Морковь устойчива ко многим заболеваниям, цветению, растрескиванию и повреждению плодов. Минимальная температура, которую переносит этот сорт, составляет +4 градуса по Цельсию.

Лучшие сорта для хранения

Сорта востребованы за возможность длительного хранения в прохладном месте.

Московская зимняя

Срок созревания 70-95 дней, сорт относится к категории среднеспелых. Морковь универсальна благодаря устойчивости к холоду, сеют как ранней весной, так и в апреле-мае.

Они имеют правильную цилиндрическую форму с гладкой кожицей оранжевого цвета. Размер корневого урожая 10-15 см, вес 90-160 г. Урожайность: с 1 м2 – 5-7 кг.

Для хорошего урожая вкусных и крупных корнеплодов морковь нужно выращивать на открытом, солнечном месте, предпочитая выращивать грядки, где до этого росли капуста, лук, помидоры, огурцы. Поскольку этот сорт прорастает долго, его высаживают вместе с редисом, что указывает на то, где он посажен.

НИИОХ 336

Морковь умеренно спелая и растет через 75-95 дней. Розетка листьев довольно мощная. Корень растения полностью погружен в почву, поэтому верхняя часть не зеленеет. Ему нравится расти на почве, где в прошлом сезоне росли бобовые, картофель, помидоры и огурцы.

Размер плода около 18 см, вес до 120 г. Урожайность: с 1 м² – 3-5,5 кг. Этот сорт можно сажать на зиму. Минимальная температура прорастания семян +4 градуса Цельсия.

Роте-ризен

По-немецки это означает «красный гигант». Свое название этот сорт получил благодаря внушительным размерам, при правильном выращивании корень может достигать длины 30 см при весе 220 грамм. Позднеспелый сорт, созревает через 140-150 дней после посадки. Урожайность: с 1 м2 – 2-3,8 кг.

Морковь имеет конусовидную форму и темно-оранжевый цвет. Столовая ложка растения плотная и высокая, но часто длина и размер стебля не соответствуют размеру плода. Устойчив к холоду и вредителям, любит рыхлую почву, прополку и полив, но не любит свежие удобрения.

Не требует предварительного проращивания перед посадкой.

Форто

Сорт с вегетационным периодом 120-130 дней. Выращенные плоды крупные, с гладкой кожицей, устойчивы к ломанию, разламыванию цветочных побегов и многим заболеваниям, а урожайность растения довольно высока. Размер корнеплода 17-21 см, масса 80-120 г. Урожайность: с 1 кв. м – 4-8,5 кг.

Все вышеперечисленные сорта моркови успешно выращивают в Сибири. Им не страшны морозы, перепады температур и суровый климат этого региона. Самое главное при выращивании этой культуры – соблюдение основных правил посадки, ухода и хранения урожая. Сорта моркови отбираются по урожайности, сроку созревания и размеру.