Куры Билефельдер: описание породы и правила содержания, заболевания, разведение

Куры породы билефельдер: описание и отзывы

Домашние куры – это самые первые птицы, которых приручил человек. Их справедливо считают любимцами птичьего двора. Но далеко не все они могут похвастаться красивым внешним видом и продуктивностью одновременно. Куры бывают мясной, яичной и мясо-яичной направленности. Опытные птицеводы предлагают обратить внимание, изучив описание и отзывы, на кур породы билефельдер. Птица отличается спокойным покладистым нравом, крепким здоровьем, имеет неконфликтный характер, отличную яйценоскость и мясо высокого качества. Эта порода кур считается универсальной. Куры породы билефельдер отличаются красивым оперением и высокой продуктивностью.

Происхождение

Эта порода кур была создана в Германии в 70-х годах прошлого века, а в 1980 ее признали официально. Основатель породы – профессионал заводчик Гербер Рот. За основу селекции, помимо местных немецких кур, были взяты такие породы:

В результате скрещивания получился гибрид кур мясо-яичной направленности. Порода была выведена в городе Билефельде, в его честь она и получила название. Порода кур билефельдер отличается скоростью роста, отличными вкусовыми качествами мяса, спокойным характером. Птица взяла лучшие качества скрещиваемых пород – отличную яйценоскость, крепкий иммунитет, пестроту оперения. Взрослая птица в среднем имеет следующий вес: петухи – 4,5 килограмма, курицы – 3,9 килограмма. Отличным бонусом этой породы является аутосексность окраски, у цыплят спустя 24 часа после инкубации уже можно определить пол.

Порода кур билефельдер: описание

Петухи породы билефельдер имеют вытянутое крупное тело, хвост немного поднят кверху. У птицы глубокая и большая грудь, продолговатая спина, крылья небольшие, перья плотно прижаты к телу. Голова небольшого размера, круглые глаза оранжевого цвета, сережки в форме овала, листообразный гребень, шея массивная, короткая. Ноги сильные, не оперенные, клюв желто-коричневый. У куриц туловище немного наклонено вперед, живот более округлый, грудь шире, чем у петушков. Скорлупа яиц от светлого оттенка коричневого до темно-коричневого цвета. Относятся птицы к мясо-яичной породе.

Куры породы билефельдер: фото, окраска

Птица этой породы имеет совершенно удивительный нарядный окрас, который получил название «криль». Это сочетание серебряного, черного, золотого и полосатого окраса. В безоблачную солнечную погоду птицы становятся настоящим украшением двора. Оперение может быть двух видов: золотисто-черного или серебристо-черного. Курицы этой породы более темного с примесью рыжего цвета. Окрас петушка гораздо ярче, он включает в себя разнообразие цветов: оранжево-желтый, красный, серый, коричневый.

Особенности

Птицеводы отмечают ряд достоинств кур породы билефельдер и их особенности:

• аутосексный окрас цыплят;
• быстрый рост;
• скорый набор веса;
• высокая яйценоскость;
• мясо высокого качества;
• устойчивый иммунитет;
• холодостойкость (до –15);
• спокойный характер;
• неприхотливость.

Недостатки

Характерными недостатками кур породы билефельдер является узкая грудь, покатый живот, мочки белого цвета, и если у птицы наблюдается слабый костяк. Также недостатком породы считается, если у курицы живот, грудь или голова черного цвета. А у петуха – спина черного цвета, крылья белого, а хвост коричневого цвета.

Характер

Птицы данной породы обладают не только величественным видом и внешними достоинствами, но и отличаются своим миролюбивым характером, добротой. Спокойные и уравновешенные, очень дружелюбные птицы, они никогда не вступают в конфликты на птичьем дворе. На хороший уход и заботу о себе куры билефельдер отвечают крепкой привязанностью к хозяину.

Интересные факты

У породы кур билефельдер генетически заложена аутосексность окраски. Благодаря этому спустя всего сутки после появления цыплят, можно уверенно отличить петушка от курочки. У петушков данной породы светлое желтое оперение, на спине есть коричневые полоски и небольшое белое пятнышко на голове. Курочки породы билефельдер имеют более темные полоски и весь окрас в целом темнее. Отличительной особенностью у курочек является черная полоска возле глаз.

Продуктивность

Куры этой породы универсального направления. При их содержании можно получить яйцо и мясо. Куры породы билефельдер при правильном кормлении способны дать в год до 220 яиц. Нестись куры начинают в возрасте около 6 месяцев, масса яйца составляет 60-70 граммов. Хорошая яйценоскость у кур сохраняется примерно до 3 лет. При выращивании на мясо достигаются высокие показатели. Мясо кур белого цвета, диетическое, сочное и не жирное. Судя по отзывам, породу кур билефельдер держать достаточно выгодно.

Содержание

Данная порода кур неприхотлива в содержании. Эта птица крупных размеров, поэтому гнезда нужно делать большими, насесты следует устанавливать покрепче. Билефельдерам нужно сбалансированное питание и хороший выгул большого размера. Кур породы билефельдер рекомендуется содержать отдельно от других птиц. Так как эти они медлительны и неконфликтны, не могут постоять за себя. Куры могут оставаться голодными из-за того, что другие более подвижные и агрессивные птицы могут отгонять их от кормушки.

Вольер

Вольер должен быть достаточно свободным, чтобы не допускать скученности. Необходимо, чтобы птица могла свободно передвигаться и покопаться в земле. Ограничение движения может привести к ожирению птицы, а это, в свою очередь, может сказаться на показателях яйценоскости. Ограждение вольера может быть невысоким, белифельдеры не летают. Выгульную площадку следует хорошо засыпать песком. В вольере желательно посеять траву. Но так как птицы достаточно быстро ее съедают, неплохо было бы иметь два вольера и использовать их попеременно.

Курятник

Данная порода кур способна выдержать достаточно низкие температуру воздуха (до -15 градусов), если ожидается понижение температуры еще ниже, жилище кур необходимо утеплять или обогревать. Необходимое требование к курятнику – нормативная площадь, на 1 кв. метр не должно приходиться более 3 птиц данной породы. Более тесное заселение может привести к различным заболеваниям и инфекциям кур. Гнезда должны быть достаточно большими и удобными, на дно следует постелить солому или сено. На четырех кур-несушек достаточно одного гнезда. Насесты следует делать невысокими и достаточно крепкими, способными выдержать большой вес кур. В несколько этажей делать насесты не рекомендуется это может привести к травме птицы.

В курятнике необходимо увеличение светового дня при помощи освещения, особенно это важно зимой. Оно должно работать не менее 13 часов в сутки. При оптимальном сочетании освещения, тепла, хорошего и полноценного питания несушки способны нестись почти круглый год. Для покрытия в курятнике можно использовать опилки, сухой торф и солому, в течение года подстилку не меняют (она дает дополнительное тепло), при необходимости следует просто подсыпать сухую подстилку. Все покрытие следует менять ранней весной и полностью производить генеральную уборку. На лето лучше перевести кур в другое помещение. В курятнике обязательно должна быть вентиляция. Но не допустимы сквозняки, которые могут привести к болезням птицы.

Кормление

Достаточно посмотреть на внешний вид кур этой породы, чтобы понять – им требуется калорийное питание. Взрослых кур можно кормить обычными кормами не менее двух раз в день. Молодым курочкам и цыплятам нужен тщательно подобранный рацион. Билефельдеры имеют крупный костяк, который построен из белка и кальция. Именно такие элементы необходимо добавлять в корм молодняку. Если они не будут получать полноценное питание, в будущем это может сказаться на продуктивности и здоровье. Рацион молодняка должен состоять из:

• круп;
• мясокостной муки;
• зелени;
• подсолнечного жмыха;
• мелкого гравия;
• витаминных добавок.

Для корма используются крупы – пшеница, просо, овес и другие зерновые. В качестве белка птица должна получать вареную рыбу, кукурузу, сою. Зелень можно давать в неограниченном количестве. Полезно покупать качественные сбалансированные корма специально для птиц.

Цыплята

На протяжении всего первого месяца жизни цыплята очень чувствительны к теплу, они могут погибнуть даже при комнатной температуре. Первую неделю температура воздуха в помещении, где они находятся, должна быть не менее 30 градусов тепла. Затем ее постепенно можно снижать и к полуторамесячному возрасту цыплят достаточно 17-19 градусов в помещении. В хорошую теплую погоду птенцов можно выводить на прогулку с возраста 3 дней, к прогулкам следует приучать постепенно. Питьевая вода у цыплят должна быть теплой – примерно 40-50 градусов. Для цыплят первых дней жизни делают влажные мешанки из круп с добавлением яйца и зелени. Затем начинают кормить комбинированными белковыми кормами с добавлением зелени, овощей и минеральных добавок. Регулярно птенцам следует давать рыбий жир, витамины, кисломолочные продукты. Первые два месяца цыплят необходимо кормить до 7 раз в день. Необходим им и световой режим, не менее 14-16 часов в сутки.

Разведение

Разведение породы кур билефельдер не составит большого труда. Существует несколько способов:

• купить 2-4 месячную птицу;
• приобрести суточных цыплят;
• получить потомство от своей птицы;
• закупить и инкубировать породистое яйцо.

Для вывода цыплят необходимо иметь инкубатор. Во время инкубации недопустимы перебои с электричеством, это может привести к гибели зародыша. Поэтому в хозяйстве желательно иметь генератор. Яйцо до инкубации можно хранить не более 5 суток. У этой породы птиц оплодотворяемость яиц достаточно высокая – 80%, выживаемость птенцов составляет не менее 90%. Лучше всего закладывать яйцо в инкубатор с февраля по апрель, весенний выводок получается достаточно крепким. Его рост приходится на весеннее время, когда много солнца и зеленой травы. Куры породы билефельдер цыплят почти не высиживают, у них слабо развит материнский инстинкт.

Линька

Обычно осенью у птиц начинается линька и наступает перерыв яйценоскости. В это время курицам требуется усиленное питание. Необходимо добавлять в корм рыбий жир, увеличить количество минералов и витаминов, кормить овсом.

Болезни

У этих кур достаточно пышное оперение, а это хорошая среда для размножения различных паразитов, например пухоедов и блох. Поэтому необходимо периодически осматривать птицу и проводить профилактические меры. Защитой от других болезней является своевременная вакцинация, хорошее питание и гигиена.

Отзывы

Отзывы владельцев о породе кур билефельдер только положительные. Самыми лучшими качествами, по мнению птицеводов можно считать: аутосекстность цыплят, спокойный миролюбивый характер, крупное яйцо, вкусное сочное мясо, крепкое здоровье, привлекательный внешний вид, быстрый рост. Также отмечают хороший процент выхода птенцов при инкубации и почти стопроцентную выживаемость цыплят.

Карликовые билефельдеры

В 1984 году была зарегистрирована порода карликовых кур билефельдер. Она была создана в Германии все тем же Гербером Роттом. От своих крупных собратьев карликовые куры отличаются лишь размером и разнообразием мастей. Вес петушка билефельдер – 1,2 кг, курочка весит 1 кг. Яйценоскость составляет около 140 яиц в год, весом в 40 граммов.

Где купить в России?

Куры породы билефельдер пользуются большим спросом и в нашей стране. Порода достойная, неприхотлива в содержании, имеет множество положительных качеств. Приобрести эту птицу можно по таким адресам:

• «Куры в Сосенках» – село Сосенки в 7 км от МКАД по Калужскому шоссе.
• «Частное подворье Марины Михайловны» – Орехово-Зуево (Московская область), улица Красина.
• «Птичий дворик» – город Гусь-Хрустальный Владимирской области.

Порода кур Билефельдер

Куры в подворье прочно ассоциируются с шумным кудахтаньем и петушиными драками. Но и среди них есть исключения. Порода кур Билефельдер полностью устроит поклонников тихого хозяйства. Крупная, неторопливая и спокойная птица является отличной несушкой. Будущему птицеводу будет интересно узнать и о других особенностях билефельдеров.

Петух породы Билефельдер

История создания

Как и всякая порода с отличными продуктивными качествами, Билефельдер – результат грамотной селекции. Кросс совсем молодой, еще 100 лет назад он не существовал. В семидесятые XX-го века впервые были скрещены:

• Вельцуммеры;
• местные немецкие куры;
• полосатые Амрокс;
• Нью-Гемпшир;
• Род-Айленд.

Занимался такой множественной селекцией немецкий заводчик-профессионал Гербер Рот. В результате получилась крупная, тяжелая курица со спокойным темпераментом, отличной яйценоскостью и крепким иммунитетом. Воплотив в себе все окрасы материнских пород, билефельдеры отличаются пестротой оперения.

Петухи породы Билефельдер

Приятным бонусом стала аутосексность окраски – суточные петушки и курочки отличаются друг от друга даже для неопытного взгляда. Это заслуга одного английского профессора Реджинальда Пуннета. Он впервые захотел получить кур, у которых сразу будет заметна разница между полами. Это позволяет рационально заводить хозяйство, из расчета, что на 10-12 куриц достаточно одного петуха.

Описание породы

В 1980 году впервые птица Билефельдер была представлена публике. Тогда же и сложился стандарт ее внешности, утвержденный Немецкой Федерацией породистой птицы (Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter, BDRG):

• вытянутое тело;
• удлиненная спина;
• шея толстая, короткая;
• крылья плотно прижатые;
• живот полный;
• плечи выпуклые;
• грудь крупная, широкая;
• хвост резко переходит со спины вверх;
• сережки ярко-красные, вытянутые;
• на листовидном гребне по 4 зубчика;
• светло-коричневый среднего размера клюв;
• глаза круглые, оранжевые, с коралловым оттенком;
• ножки короткие, желтые, не покрытые пухом;
• пальцы широко расставленные и прямые.

Птицы в целом смотрятся тяжеловесно и громоздко, полностью оправдывая свое направление мясояичной породы.

Окрас птицы породы Билефельдер

Окраска птиц

Отдельного внимания заслуживает оперение билефельдеров, получившее название «криль». Его описывают как золотисто-черно-серебряный полосатый окрас. Такое оперение делает птиц ярким украшением двора, особенно в солнечную погоду. Бывает два варианта:

Сравнение петуха и курицы породы Билефельдер

Петухи более светлые, чем курочки. Хвост у птицы более темный. Верхние перья сероватые, а нижние могут быть коричневатого оттенка. Шея, спина и плечи желтовато-коричневые или серебристые, с белыми пятнами. Надкрылья оранжево-желтые с серыми полосками. Спина частично тоже может быть серой. Крылья серо-коричневые, пятнистые. Грудь, бока, живот, часть спины желтоватые или красные с пестрым ястребиным рисунком. Как вариант окраски, весь низ тела может быть сероватым.

Курицы более однородного и темного окраса. Мощная шея и маленькая голова оранжево-коралловые, с характерным ястребиным серым узором. Верх крыльев и спина имеют пестрый с коричневым цвет. Хвост темный, серый или коричневый. Грудь обязательно широкая и золотого или серебрянного цвета с серыми пятнами-полосками.

Откровенными недостатками породы считаются:

• узкая грудь,
• слабый костяк,
• белые мочки,
• покатый живот,
• черная спина, белые крылья или коричневый хвост у петуха,
• черная голова, грудь или живот у курицы.

Курица и петух породы билефельдер

Отличие птенцов по полу

При покупке суточных цыплят нередко неопытные фермеры покупают много петухов, которые не слишком полезны для яичного хозяйства. С билефельдерами такого казуса можно не бояться. Особенности генетики и окраски птицы позволяют отличать цвет цыплят в возрасте 24 часов.

Птенцы-билефельдеры: петух (слева) и курица (справа)

При плохой селекционной работе – например, если цыплята приобретаются у неопытного фермера-заводчика – цветовое различие может быть не так выражено, вплоть до почти одинакового окраса.

Продуктивность

Билефельдер – типичная порода мясного и яичного направления. Несушки не расстроят хозяина, который хотел бы получать большое количество яиц. И в то же время, съеденные в молодости петухи отличаются приятными вкусовыми качествами.

Вес годовалого петуха достигает 4,5 кг, а несушка – 3,5-3,8 кг. Мясо сочное, белое, очень плотное. Оно схоже с мясом бройлерных кроссов, так как птица достаточно крупная и мощная. Быстрый набор веса при правильном питании позволяет получать уже в шестимесячном возрасте птиц по 3 кг.

Яйценоскость одной курицы Билефельдер составляет от 200 яиц в год

Курочки-билефельдеры начинают нестись в 5-6 месяцев. Первые яйца чуть мельче, но уже спустя несколько месяцев получаются яйца по 60-70 грамм. Скорлупа у них светло-коричневая или кофейная. Яйценоскость отличная – в год от одной несушки можно получить более 200 яиц.

Конечно, на особенности кладки повлияет кормление и содержание птицы. Но, в целом, наличие несушек породы билефельдер дает гарантию постоянно свежих яиц. Высокая яйценоскость сохраняется до 2,5-3 лет. Далее, количество яиц будет закономерно уменьшаться. Снижение идет примерно на 30% в год. Но этот показатель очень индивидуален.

Курица и птенец породы Билефельдер

Содержание курицы билефельдер

Особых сложностей с содержанием билефельдеров обычно не возникает. Единственные проблемы, которые могут появиться, связаны с крупным костяком. Такие мощные птицы потребуют крупных гнезд, крепких насестов, особого питания и большой площадки для выгула.

Вольер

Несмотря на внешнюю флегматичность, билефельдера редко увидишь вальяжно сидящим. Птица обладает качествами отличного фуражира. В поисках корма курицы не сидят на месте, а постоянно топчутся, выискивая все, что может пойти в пищу. Поэтому вольер для выгула должен иметь достаточную площадь. Без должной подвижности билефельдер зажиреет, что негативно скажется на яйценоскости несушки.

Высокий забор курицам породы билефельдер совершенно ни к чему. Низкая ограда будет достаточной, так как крупные, даже в молодости, птицы, редко совершают попытки взлететь к забору. Для организации прогулочной площадки её можно засыпать песком – тогда в курятнике не будет дополнительной грязи.

Курицы Билефельдер в вольере

Как один из вариантов, можно засеять участок зеленью. Но прожорливость билефельдеров быстро приведет к исчезновению травы. Если позволяет площадь двора, можно разделить участок на два – пока на одном гуляют курицы, на другом вырастает новая зелень.

Курицы могут пострадать от хищников, например, хорька. Для защиты от зверя сетку, ограждающую участок, следует вкапывать на 30-50 см вглубь земли. Также опасность может грозить от дикой птицы – хищной или больных голубей и воробьев. Питаясь из посуды для билефельдеров, голуби становятся источником инфекции для домашней птицы. Защитить куриц поможет закрытый сверху прогулочный двор.

Цены на сетку рабицу

Для защиты от хищников можно воспользоваться современным отпугивающим устройством, издающим громкие звуки и яркий световой сигнал.

Курятник

Билефельдер отлично выдерживает зиму до -15 градусов по Цельсию. Если предполагаются более низкие температуры воздуха, то курятник следует утеплять или обогревать. Билефельдер – птица крупная и нуждается в достаточной площади птичника. Не стоит селить больше 3 птиц на квадратный метр. Слишком тесная заселенность курятника будет повышать вероятность инфекции.

Насесты для куриц породы билефельдер должны быть крепкими, выдерживающими немалый вес птицы. Делать двух-трехэтажные насесты не рекомендуется. Гнездо для несушки билефельдер приспосабливается крупное и удобное. Это может быть глубокий ящик, выстланный соломой, сеном. Достаточно одного гнезда на 4 несушек. Если яйца обнаруживаются вне гнездовья, то стоит переставить ящик в другое место. Возможно, что гнездо поставлено неудачно.

Курицы Билефельдер в курятнике

Обязательно в курятнике устраивается освещение, работающее минимум в течение 12-13 часов зимой. Такой режим в сочетании с хорошим кормлением и теплым курятником позволит получать яйца от несушек породы Билефельдер круглый год.

Покрытие внутри птичника должно быть сухим, препятствующим грязи. Для этого подходят сухой торф, солома или крупные опилки. Подстилка создает особый микроклимат в курятнике, способствует согреванию воздуха внутри. Поэтому менять ее чаще раза в год не рекомендуется.

Важна и хорошая вентиляция в помещении, чтобы куры не страдали от спертого воздуха. В то же самое время недопустимы сквозняки. Хотя у билефельдеров отличный иммунитет, но частые сквозняки могут спровоцировать болезни.

Видео — Билефельдеры из частного хозяйства на выгуле

Кормление

Исходя из внешнего вида курицы ясно, что она нуждается в калорийном питании. И если для взрослых несушек это самые обычные корма, то цыплята и молодки нуждаются в особом рационе. Крупный костяк птицы, как и всего живого, построен из кальция и белка. Именно этих элементов чаще всего не хватает билефельдерами по молодости.

Кормление кур породы Билефельдер

Дефицит в питании может сказаться на несушке в будущем – это выльется в слабую, часто болеющую птицу с низкой яйценоскостью. Поэтому рацион молодых билефельдеров обязательно должен содержать продукты с высоким содержанием белка, кальция и других минералов.

Для маленьких птенцов это:

В сочетании с мелко молотыми крупами и зеленью это обеспечит быстрый рост цыплят.

Цыпленок породы Билефельдер

Диета для уже подросших молодок составляется из:

• круп;
• подсолнечного жмыха;
• мясокостной муки;
• мелкого гравия;
• зелени;
• витаминных добавок.

В качестве круп используются пшеница, овес, просо и любые другие зерновые. Нуждаются птицы и в источнике белка – кукуруза, соя, вареная рыба. Добавляется сорная трава с огорода – курицы не брезгуют абсолютно никакой зеленью. Остатки продуктов со стола также пользуются у птиц успехом.

Альтернативу составляют промышленные готовые комбикорма для кур. Они содержат в себе комплекс питательных веществ. Кормить ими удобно, не требуется долгого времени для приготовления курам еды. Важно использовать качественные, проверенные комбикорма. Нарвавшись на подделку, можно, в лучшем случае, получить слабую и больную птицу, а в худшем – погубить молодняк.

Некоторые фермеры практикуют добавление в рацион молодых птиц промышленного корма для собак – он содержит много белка и витаминов.

Птицы породы Билефельдер

Разведение

Курицы породы Билефельдер не слишком хорошие наседки. Редко какая птица стремится высиживать яйца, поэтому, если планируется собственное потомство, понадобится инкубатор. Лучше всего закладывать яйца с февраля по апрель – это позволит получить крепкий, весенний выводок, активный рост которого придется на теплое, богатое витаминами лето. Такие птицы отличаются крепким здоровьем и хорошим набором массы.

Если имеются перебои с электричеством, то нужно побеспокоиться о генераторе – инкубатор не переносит даже временного отключения. Для закладки выбираются самые свежие и ровные яйца. Они должны быть без трещин и других видимых дефектов. Лучше не помещать в инкубатор слишком крупные яйца. Оплодотворенными обычно оказывается не менее 70-80% яиц. При хорошей выживаемости молодняка – до 90% – получается неплохое потомство.

Цыплята-билефельдеры в инкубаторе

Цены на инкубаторы для цыплят

Если яйцо приобретено у фермера, то лучше обработать его дезинфицирующими растворами. Это позволит избежать слабых птенцов и повысит выживаемость. Например, можно воспользоваться раствором Монклавит. Яйца погружаются в препарат на пару секунд непосредственно перед помещением в инкубатор.

Сам инкубатор предварительно можно обработать тем же раствором. Монклавит образует на поверхности скорлупы пленку желтоватого цвета. Он не оказывает токсического действия на эмбрионы, поэтому безопасен для будущих цыплят.

Вылупившиеся птенцы нуждаются в теплом, уютном помещении. Не следует помещать их в пенопластовые коробки – они могут наклеваться синтетического материала. Подстилка в ящике, где живут цыплята, меняется дважды в день. Птенцы нуждаются в постоянной чистой воде и питании 6-7 раз в день по вышеописанному рациону.

Важен тепловой режим будущих курочек – их вполне устроит температура около 30°C. Если температура воздуха недостаточно высокая, то цыплят можно поместить под лампу. Потом стоит наблюдать за поведением малышей. Если птенцы собираются в кучу, лезут друг на друга – то им холодно. Если маленькие птицы разбегаются по углам, прячась от света, то им слишком жарко.

Как уже было сказано выше, в возрасте суток можно легко разделить обсохших цыплят на курочек и петухов. Не стоит сразу отбраковывать всех лишних петушков. Некоторые могут погибнуть в процессе роста, поэтому лучше оставить не менее 3 будущих петухов на десяток курочек. Выросшие вместе, они не будут драться, ведь билефельдеры достаточно дружелюбны.

Если понадобится подсадить взрослого петуха, то могут возникнуть драки и конфликты. Известны ситуации, когда несушки билефельдер не принимали петуха, заклевывая его.

Цыплята Билефельдер в инкубаторе

Отзывы владельцев кур

Надежда: Билефельдерами заинтересовал муж. Долго не решалась покупать яйцо, казалось, что достаточно дорого. Но теперь не жалею – тихие несушки, к тому же красавицы! Совершенно не путаются под ногами, не кричат – во всем оправдывают свой флегматичный характер.

Егор: Несколько лет назад узнал про эту породу. Яйцо друзья привозили из Германии, очень переживал – как доедут? Но все отлично, уже третье поколение своих цып имеем. Продают суточных цыплят и яйцом. Люди берут активно – нравятся, что можно подобрать нужный состав несушек и петушков. А лишних петушков по осени съедаем – почти бройлеры.

Александр: Всегда мечтал держать породных курочек. Жена на день рождения сделала подарок в виде таких цыпляток. Теперь изучаю информацию о билефельдерах. Пока доволен, только пришлось отделить от других птиц – не давали спокойно есть немецким молодкам.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Куры породы Билефельдер: правила разведения и ухода

Птицы этой породы отличаются красивым внешним видом, способностью быстро набирать вес и нести в течение года яйца. Они обладают хорошим иммунитетом и не боятся холодов, неприхотливы в еде и содержании. Тем не менее имеются некоторые особенности в правилах содержания и разведения этих особей, которые разберем далее.

Немного истории

Порода кур билефельдер была выведена во второй половине XX века немецкими фермерами. Птица была представлена на Ганноверской сельскохозяйственной выставке как Немецкая опыляемая. И только в 1980 году этот вид был официально признан под известным сейчас названием (в честь городка в Германии, где была выведена птица).

При выведении породы были задействованы представители вида нью-гемпшир, род-айленд, вельзумер. В результате успешных работ селекционеры получили уникальный вид домашней птицы, которая характеризуется высокой яйценоскостью и качественным диетическим мясом.

Особенности вида

Птица этой породы отличается в первую очередь своим внешним видом – габаритами и окрасом:

• Для кур характерна расцветка перьев двух оттенков: черный цвет чередуется с золотистым, коричневым либо серебристым. Тело пернатых продолговатое, при этом у курочек грудина шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья средних размеров и густое, плотное перо.
• Селекционеры ставили перед собой цель получить мясную породу, и им это удалось: у билефельдеров качественное мясо, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает от 4 до 5 кг веса.

Специфическая черта породы в том, что уже в первые сутки после появления на свет можно определить половую принадлежность цыплят.

Что касается производительности, то самки начинают нестись с возраста шести месяцев, в течение года приносят около 200 штук яиц, каждое по 60-70 гр., в скорлупе коричневого цвета. Самый пик продуктивности приходится на первые 2-3 года жизни особи, затем эта способность снижается.

Некоторые птицеводы для повышения яйценоскости кур включают в рацион птицы специальные пищевые добавки, что делать категорически не следует. В таком случае особь быстро потеряет свою силу и способность к несению яиц. С самого начала важно следовать рекомендациям по правильному питанию и содержанию домашней птицы.

В чем выгода разведения породы?

Рассмотрим, чем же хороши куры описываемой породы в отличие от других представителей:

• Билефельдеры относятся к мясо-яичным породам, а это значит, что гарантированно вы получите не только вкусное, качественное мясо, но и достаточно большое количество яиц в течение года.
• Природой в этих птиц заложена устойчивость к различным болезням и холодам, что дает очевидное преимущество перед другими породами. Так, этим курам не страшны морозы до -15°С.
• При правильном питании с достаточным количеством белка особи довольно быстро и уже с раннего возраста набирают вес.
• Билефельдеров ценят за их спокойный характер – птицы довольно миролюбивы и дружелюбны, редко конфликтуют со своими собратьями.

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, куры билефельдер имеют одну специфическую черту: уже с первых дней после вылупления птенцов по окрасу их пуха можно различить петушков и самок. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полосок, а на лбу отметина в виде светлого пятнышка. Будущие несушки отличаются более темной окраской, возле глаз имеются отметины черного или темного цвета.

Таким образом, при покупке готовых цыплят из инкубатора вы сможете отобрать себе необходимое количество курочек и петухов, ориентируясь на особенности их внешности.

При выборе особей следует обратить внимание на следующие моменты:

• Если вы хотите приобрести птицу, уже способную нести яйца, то отбирайте особей в возрасте от полугода – несушки билефельдеров приносят первые яйца с 7-8 месяцев свой жизни.
• Обратите внимание на состояние пера птицы – оперение должно быть гладкое, блестящее, иметь здоровый вид. Если местами на теле имеются проплешины, значит, курица болела или содержалась в нездоровых условиях. Наличие грязи и помета под хвостом говорит о возможных кишечных инфекциях.
• У здоровой особи гребень и бородка, как правило, насыщенного красного цвета. Бледные кожные покровы свидетельствуют о немолодом уже возрасте птицы и о неважном кровообращении.
• Присмотритесь к клюву и лапам птицы – они должны быть желтого цвета. Вокруг глаз не должно быть никаких выделений.

Узнать о том, как выглядят здоровые билефельдеры в возрасте 2,5 месяцев, какой вес и размер они имеют, а также, какие повадки им свойственны, можно посмотрев видео:

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

1. Место для постройки птичника выбирают ровное, с легким уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Чтобы грунтовые воды не проникали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до 50 см. Внутри птичника стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или нанося сухую штукатурку. Такие стены удобнее чистить и дезинфицировать.
2. В качестве подстилочного материала используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок.

Применяйте подстилку в птичнике: она исключит ежедневное удаление помета и уничтожит возбудителей некоторых инфекционных заболеваний.

Чем и как правильно кормить птицу

При правильном кормлении куры будут нестись круглый год и существенно прибавлять в весе. Рассмотрим некоторые особенности организации питания домашней птицы:

1. Все корма, входящие в рацион птицы, условно делят на углеводистые, белковые, витаминные, минеральные. Сюда же должны входить цельное зерно, мучная смесь, корма растительного, животного и минерального происхождения (см. таблицу):

2. Особое внимание следует уделять минеральному питанию птицы. Так, для образования скорлупы одного яйца курица расходует более 2 гр. кальция и 0,1 гр. фосфора. Хорошим источником кальция служат мел, створки моллюсков и ракушек, яичная скорлупа и известняк.

3. В рационе кур, от которых получают яйца для вывода молодняка, обязательно должны присутствовать корма, богатые витаминами и содержащие легкоперевариваемый полноценный белок.

4. У взрослой птицы ежегодно происходит смена оперения, и начинается она обычно в конце лета – начале осени, и сопровождается ослаблением организма. Кормление в период линьки должно быть менее обильным, чем в разгар яйцекладки, но разнообразным и калорийным. Птице можно скармливать рыбную и мясокостную муку, свежий творог. Следует давать ракушку, гашеную известь, мел, костную муку, яичную скорлупу, а также морковь, тыкву, картофель, капустные и свекольные листья, зелень бобовых трав.

5. Птица хорошо поедает мешанки, в которые вводят отходы садоводства – измельченная падалица яблок, груш и слив, выжимки из яблок и т. д.

Обычно птицу кормят 3-4 раза в сутки. В птичнике и вольере всегда должна находиться вода для питья. Примерный суточный рацион, рассчитанный на одну голову, может быть таким (в гр.):

• зерно (овес, ячмень и др.) – 50;
• мучная смесь (овсяная, ячменная, отруби пшеничные) – 50;
• сенная мука – 10;
• сочные корма (морковь, брюква, свекла) – 30-50;
• сухие белковые корма животного и растительного происхождения (жмыхи, мясные отходы и др.) – 10-15;
• ракушка – 5;
• костная мука – 2;
• соль – 0,5.

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор именно на этой породе домашней птицы, то в первую очередь следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Есть несколько возможных вариантов:

• Приобрести молодую особь – оптимально выбирать подросших курочек в возрасте 3-5 месяцев, когда они уже сами могут кушать, гулять, иногда даже способны нести яйца.
• Взять только что выведенных цыплят (возраст от 1 суток) – таких можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у знакомых.
• Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно дождаться потомства от своих несушек.
• Приобрести яйцо и своими силами вывести цыплят в инкубаторе.

Следует отметить, что несушки билефельдеров неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше всего иметь под рукой инкубатор и генератор к нему.

Свежие яйца до помещения их в аппарат рекомендуют хранить в пределах пяти суток, затем сырье становится негодным для вывода птицы.

Оптимальное время для закладки яиц в аппарат приходится на начало весны (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться в весенний период, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

Особенно важно уделять внимание кормлению цыплят:

• Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченным зерном кукурузы, пшеницы или вареным пшеном в соотношении 1:3 или 1:5.
• С 3-го дня выращивания им следует давать свежую зелень – крапиву, люцерну, клевер. Зелень измельчают и добавляют в кормовые мешанки, сюда же можно добавить вареный картофель, тертую морковь.
• До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере взросления в корм цыплятам в обязательном порядке добавляют ракушку, мел, дробленую кость, муку.

Правила содержания и ухода за взрослыми особями и молодняком

Условия, в которых содержатся взрослая птица и молодые особи, несильно между собой отличаются.

По общему правилу, для полноценного развития и стабильного набора веса птица этой породы нуждается в постоянном источнике белка и кальция. Взрослые особи довольно неприхотливы к еде, а вот молодым птенцам (до 5-6 месяцев) необходимо обеспечивать разнообразный рацион, обогащенный витаминами и калориями.

Кур этой породы следует держать в чистоте – не только из-за их нетерпимости к грязи, но и из гигиенических соображений. Следите за состоянием пищи в кормушках, воды для питья, подстилки в курятнике. Последнюю для взрослой особи можно периодически рыхлить, а вот птенцам ее желательно менять раз в сутки, дабы неокрепший еще организм не подцепил какую-нибудь инфекцию.

Профилактические меры по предупреждению заболеваний

Большинство заболеваний птицы вызвано неправильным содержанием или кормлением. Важно вовремя заметить заболевшую птицу (отсутствие аппетита, глаза закрыты, дыхание тяжелое, птица хромает или не встает, наблюдаются судороги конечностей или головы). Если выявить причину заболевания не удалось, следует вызвать ветеринарного специалиста.

Разберем отдельные моменты, касающиеся предупреждения инфекционных заболеваний, распространителями которых служат в основном клещи, крысы:

• Птицу следует приобретать в хозяйствах, где нет инфекций.
• Дезинфицировать помещения и оборудование в сочетании с полноценным кормлением и высокими санитарно-гигиеническими условиями содержания.
• Подстилка в птичниках всегда должна быть сухой, помещение необходимо систематически проветривать.
• В качестве дезинфекторов используют следующие вещества и средства: солнечный свет, высокую температуру, свежегашеную известь, марганцовокислый калий и другие.

Как видите, разводить и содержать птицу породы билефельдер довольно просто. Условия их жизни, требования к кормлению мало чем отличаются от потребностей обычных кур. Любому начинающему птицеводу не составит труда взрастить для себя таких кур, учитывая их особенности, и получать ценное мясо и яйца.

Куры Билефельдер: описание породы, как за ними ухаживать и чем кормить?

Существует много пород кур различного вида продуктивности. Но куры Билефельдер отличаются от других птиц рядом положительных качеств, среди которых высокая продуктивность, большой размер птиц и их внешняя красота.

Происхождение породы Билефельдер

Порода Билефельдер официально существует с 1984 года. Но появилась она на несколько лет раньше. Эти куры были впервые выращены в 70-х годах ХХ века в небольшом городке Билефельд селекционером Гербертом Ротом. Он скрещивал между собой пять пород этих птиц, обладающих самой высокой продуктивностью: Малин, Нью-Гемпшир, Амрокс, Вельзумер и Род-Айленд. Результатом скрещивания и стала новая порода, сочетающая все положительные качества перечисленных видов. В дальнейшем ей дали название в честь городка, в котором она появилась впервые – Билефельдер. Птицы, выведенные Ротом, были крупными, морозостойкими и красивыми. К тому же демонстрировали высокий показатель яйценоскости.

Характеристика

Представители породы Билефельдер не только отличаются особенной внешней красотой, но и имеют спокойный нрав. Изюминкой породы является своеобразный окрас оперения «криль». Рассмотрим подробно их внешние характеристики, положительные и отрицательные стороны.

Описание внешнего вида

Куры Билефельдер выглядят статными и величавыми благодаря своим крупным размерам. Они неторопливые и спокойные, имеют густое и красивое оперение. Подробная характеристика внешнего вида представлена в таблице.

Продуктивные качества

Для птиц Билефельдер характерна высокая продуктивность по количеству мяса и яиц. Период яйценоскости у них длится практически без перерывов.

Темперамент

Представители породы Билефельдер относятся к людям со спокойной симпатией. Они не демонстрируют агрессию к другим особям, но могут подвергнуться нападению со стороны более сильных представителей других пород. Особенно часто это происходит во время кормления. Куры Билефельдер не вступают в драку за корм с другими жителями птичника. Чтобы представители этой породы получали вдоволь корма, их лучше содержать отдельно от других кур.

Плюсы и минусы

• Помимо высокой продуктивности, куры Билефельдер имеют ряд плюсов. Вот их основные положительные качества:
• • хорошо переносят зиму (морозоустойчивость до –15 градусов);
  • высокая стойкость к заболеваниям;
  • возможность определить пол цыплят при рождении;
  • неприхотливость в кормлении и уходе;
  • быстрый рост и хороший набор веса;
  • высокая и регулярная яйценоскость;
  • вкусное мясо;
  • раннее половое созревание;
  • привлекательный внешний вид.

• Несмотря на длинный список достоинств, у представителей данной породы есть некоторые недостатки. Вот основные минусы породы Билефельдер:
• • период максимальной яйценоскости длится сравнительно недолго;
  • требуют много свободного пространства для выгула;
  • не способны защитить себя при нападении кур других пород, поэтому могут остаться без корма;
  • не склонны к высиживанию цыплят.

Фотогалерея

Как содержать породу Билефельдер?

Правильное содержание представителей породы Билефельдер поможет не только получать максимум яиц, но и избежать возможных болезней.

Обустройство курятника

Для кур Билефельдер нужно обустроить просторный и тёплый курятник с невысоким потолком. Основные правила обустройства помещения представлены ниже.

1. Курятник нужно утеплить на зиму, чтобы температура воздуха в нём была не ниже 5 градусов тепла.
2. В зимнее время необходимо осуществлять освещение курятника на протяжении 13 часов.
3. Щели в стенах и на крыше помещения нужно тщательно заделать, чтобы не допустить возникновения сквозняков.
4. На двоих представителей породы должно быть не менее 1 кв. м. свободного пространства.
5. Пол птичника нужно покрывать таким материалом, который будет препятствовать образованию грязи и надолго сохранит тепло зимой. Чаще всего для подстилки используют крупные опилки, сухую солому или торф.

В зависимости от размеров птичника и количества особей периодически нужно проводить уборку птичьего помёта с пола. Чтобы сделать пол курятника максимально чистым, можно обрабатывать его специальными дезинфицирующими средствами. Купить их можно в специализированных магазинах.

Летний загон

В тёплое время года лучше выпускать птиц на открытый участок с растительностью, чтобы они могли добывать себе корм самостоятельно. Такой летний загон имеет ряд плюсов:

• позволит птицам получать необходимые питательные вещества от поедания травы и обитателей почвы;
• сократит расходы владельца на кормление;
• обеспечит птицам свободное пространство для выгула;
• позволит осуществить масштабную уборку курятника и очистить его от вредных микроорганизмов.

Летний загон должен быть огорожен невысоким забором, чтобы птицы не разбегались куда им вздумается. Билефельдеры обычно не стремятся перелететь через ограждение.

Гнёзда и насесты

Взрослые куры Билефельдер имеют довольно большие размеры, поэтому нельзя строить для них слишком высокие насесты, в которых есть несколько ярусов. Птицы могут травмироваться, слетая с верхних высоких ярусов. Лучше всего сделать насесты высотой около полуметра. Сам насест должен быть крепким, чтобы выдержать вес птицы. Гнездо должно быть большим, чтобы курице было удобно в нём сидеть. Можно использовать для этой цели большой ящик. Внутреннюю поверхность выстилают сеном. Для четырёх кур будет достаточно одного гнезда. Место для установки гнезда можно выбирать по своему усмотрению. Но если куры несут яйца за пределами ящика с гнездом, то стоит переставить его в другое место.

Кормушки и поилки

В курятнике рекомендуется отделить зону, в которой будут находиться кормушки и поилки для птиц. Общие рекомендации по обустройству этой зоны птичника:

• хорошее освещение (естественное или с помощью лампы);
• кормушки лучше делать из пластика (чтобы облегчить их чистку);
• кормушки и поилки должны находиться на небольшом расстоянии над землёй, чтобы птицы не заносили в них грязь и бактерии с пола;
• регулярная чистка всех кормушек и поилок.

Вентиляция

Для нормального самочувствия птицам породы Билефельдер необходим свежий воздух, насыщенный кислородом. В холодное время года куры почти весь день проводят в курятнике. Поэтому нужно заранее позаботиться об установке хорошей вентиляционной системы, которая будет совершать воздухообмен и не будет создавать сквозняков. Куры Билефельдер имеют стойкий иммунитет к заболеваниям, но на сквозняке они могут простудиться.

Рацион питания

Данная порода кур не нуждается в специфическом виде корма. Но они требуют усиленного питания для обеспечения высокого показателя яйценоскости, а также в период роста. Поэтому рацион птиц нужно сделать разнообразным, максимально полезным и сбалансированным. Представители данной породы не привередливы в еде.

Этих птиц можно кормить:

• овощами (тыква, капуста, морковь, свёкла);
• зерновыми (соя, горох, овёс, кукуруза, пшеница, ячмень);
• пшеничными отрубями;
• ракушником, мелом или измельчённой яичной скорлупой;
• мясокостной или рыбной мукой;
• зеленью;
• отварной рыбой;
• тёртыми варёными яйцами и творогом (особенно для молодых особей);
• комбикормом, содержащим питательные вещества (особенно зимой).

Если разводить кур Билефельдер только с целью получения яиц, а не для мяса, то не нужно докармливать их добавками для ускоренного роста. Описанного рациона будет достаточно.

Плановая замена стада

С момента достижения возраста 6 месяцев, куры Билефельдер сохраняют высокую яйценоскость на протяжении двух лет. После этого их продуктивность уменьшается и старое стадо разумнее всего отправить на убой. В этом случае на смену старым птицам выращивают молодых особей. Такая плановая замена стада обязательно принесёт владельцу выгоду в виде вкусного мяса представителей этой породы.

Линька и перерыв яйценоскости

Представители данной породы линяют в осенний период. Во время линьки у птиц ухудшается аппетит и они выглядят вялыми. Для ускоренного восстановления оперения кур Билефельдер нужно кормить рыбьим жиром, витаминами и овсом. Во время линьки куры прекращают нести яйца. Это временное явление заканчивается с наступлением зимы. В этот период яйценоскость возобновляется, но становится менее активной.

Тонкости разведения цыплят

Разводить кур породы Билефельдер несложно. Для самостоятельного выведения молодого потомства достаточно иметь инкубатор и небольшой опыт в инкубации. Получить цыплят данной породы можно из собственных яиц или из покупных. Выживаемость цыплят достаточно высокая. Можно сразу купить молодых цыплят Билефельдер. Они быстро осваиваются на новом месте и не требуют такого тщательного ухода, как новорождённые цыплята. Покупают молодых особей обычно в возрасте нескольких месяцев.

Благодаря тому, что пол птенцов определяется сразу после рождения, есть возможность отделить курочек от петушков. Некоторые молодые цыплята погибают в процессе роста, поэтому не нужно отсеивать лишних птенцов мужского пола. Лучше на каждый десяток маленьких курочек оставить по три петушка.

Определить пол новорождённого птенца породы Билефельдер можно по окрасу. Для особей женского пола характерным является более тёмный цвет с выраженными чёрными полосами возле глаз и на спине. У молодых петушков полосы на спине имеют бледно-коричневый оттенок, а на голове есть жёлтый пух с большим светлым пятном.

Организация кормления

Новорождённых цыплят Билефельдер нужно кормить мешанкой из круп, зелени и яиц. Затем в рацион постепенно добавляют комбикорм, овощи и зелень. Птенцы также должны получать творог, дрожжи и варёную рыбу.Обязательно нужно давать цыплятам витамины для укрепления здоровья:

• витамин D для укрепления костей;
• витамин Е для укрепления иммунитета и повышения оплодотворяемости яиц;
• витамины группы В для улучшения пищеварения;
• витамин А для активного роста птенца.

Для нормального роста птенцов нужно кормить 7 раз в день. Новорождённых цыплят можно поить только тёплой водой. Это обусловлено тем, что первые две недели их температура тела составляет около 42 градусов и холодная вода может вызвать переохлаждение птенцов. Вода у цыплят должна быть постоянно.

Есть несколько продуктов, которые категорически запрещено давать цыплятам:

• хлеб и выпечка, размоченные в воде (может спровоцировать запор);
• несвежая зелень (вызывает расстройство пищеварения);
• застоявшаяся вода.

Маленькие цыплята Билефельдер должны находиться в чистоте, тепле и уюте. Для их содержания подойдёт большой ящик с подстилкой, которую нужно менять дважды в день.

1. В помещении с цыплятами должно быть достаточно тепло. На протяжении первой недели жизни новорождённые особи нуждаются в температуре не ниже 30 градусов тепла. Затем можно постепенно понижать температуру, доведя её до отметки 18 градусов к полуторамесячному возрасту цыплят.
2. Круглосуточное освещение помещения с новорождёнными цыплятами в течение первых двух недель. Позже можно оставлять птенцам свет на 14–16 часов.
3. Цыплят разного пола нужно содержать отдельно. Петухи Билефельдер крупнее кур, поэтому нуждаются в большем количестве корма.

Вакцинация

Представители породы Билефельдер стойкие к заболеваниям, поэтому решение о проведении вакцинации каждый владелец принимает самостоятельно. Если птицы живут в хороших условиях, получают сбалансированный корм и чистую воду, то вакцинацию проводить не нужно. Обязательно делать прививки представителям этой породы нужно только в двух случаях:

• посещение выставок;
• неблагоприятная эпидемиологическая ситуация в регионе проживания.

Объективно оценить необходимость вакцинации поможет ветеринарный врач.

Возможные болезни и их профилактика

Хороший иммунитет и высокая морозостойкость позволяет курам Билефельдер избежать заболеваний, характерных для других пород домашних кур. Но даже они могут заболеть при неправильном уходе или кормлении. Наиболее подвержены заболеваниям молодые представители породы.

Блохи и паразиты, размножающиеся в пуху

Данная болезнь возникает у кур тогда, когда не соблюдается чистота в курятнике или птицам тесно. Симптомы:

• потеря аппетита;
• наличие на перьях маленьких белых дырочек;
• выпадение перьев;
• чесотка;
• беспокойное поведение.

Лечат её с помощью специальных аэрозолей, распыляя их на оперение птицы. Выбрать лекарство поможет ветеринар. В случае возникновения болезни, нужно провести тщательную уборку помещения с использованием дезинфицирующих средств и при необходимости расширить территорию птичника.

Рахит и повышенная ломкость костей

Болезнь возникает в результате недостатка витаминов и кальция в рационе птиц. Симптомы:

• курица не встаёт на ноги или хромает;
• снижение яйценоскости;
• вялость.

Для лечения курам вместе с кормом дают жидкий витамин D. Заболевшим птицам также дают корм с высоким содержанием этого микроэлемента: творог, варёную рыбу, обогащённый полезными веществами комбикорм.

Микоплазмоз

Источником заболевания могут стать дикие птицы, летающие над местом для выгула кур. Иногда куры Билефельдер могут заболеть в результате сквозняков или резкого перепада температуры воздуха. Симптомы:

• чихание, выделение слизи из ноздрей;
• тяжёлое дыхание, кашель;
• диарея;
• вялость и снижение аппетита.

Заболевшую птицу помещают в карантин. Лечение осуществляется с помощью антибиотиков, назначенных ветеринаром. Куры Билефельдер редко болеют при хорошем рационе питания и правильном содержании. Основные методы профилактики возникновения заболеваний:

• регулярная уборка курятника;
• достаточное количество пространства для птиц;
• отсутствие сквозняков;
• употребление в пищу продуктов с кальцием и витаминов;
• регулярный осмотр птиц с целью выявления симптомов заболевания.

Порода кур Билефельдер может разводиться даже начинающим владельцем, т. к. эти птицы приспособлены к условиям русского климата, не требуют специфического ухода и дают достаточное количество мяса и яиц.

Билефельдер: куры из Германии. Выдающаяся пользовательская порода с прекрасными качествами

Bielefelder Kennhuhn (Билефельдер) был выведен в 70-х годах 20 века в Германии Гердом Ротом путем скрещивания пород Амрокс, Мехельнская (Малин), Нью-Гемпшир и Род-Айленд. Селекционер поставил перед собой задачу вывести птицу, быстро набирающую массу, с высокой яйценоскостью, с крепким иммунитетом, морозоустойчивую, со спокойным и дружелюбным характером. И ему это удалось.

Описание породы

Различие между курицей и петухом незначительное, в основном разница в размере. Петух крупнее курицы.

Стандарт породы Билефельдер:

• размер и форма головы: округлая, умеренной величины;
• клюв: желто-коричневый среднего размера;
• окрас и форма гребня: ярко-красный листовидный, скошенный. У петуха стоит прямо;
• окрас и форма ушных мочек: вытянутые, красные;
• форма спины: удлиненная, прямая;
• крылья и хвост: крылья среднего размера, крепко прижатые; хвост короткий, горизонтально направленный. У петуха широкие рулевые перья и средней длины косицы в хвосте;
• ноги: желтые, короткие, неопушенные.

Билефельдер порода аутосексная. А, следовательно, пол цыпленка можно определить на первые сутки после вылупления. Пух петушков светлый, охристо-желтого цвета со слабо выраженными светло-коричневыми полосками на спине. На голове большое светлое пятно. Курочки темнее: светло-коричневый пух, на спине яркие, четко выделяющиеся темные полоски.

Представители породы Билефельдер спокойные, дружелюбные и миролюбивые. Петухи не проявляют агрессии ни к человеку, ни к другим птицам.

Курицы не отличаются страстью к высиживанию. Поэтому, если возникнет необходимость в выведении молодняка, лучше воспользоваться инкубатором. Выживаемость цыплят высокая – до 90%.

Для разведения можно приобрести цыплят разного возраста: от 2 суток и старше. С каждой неделей жизни стоимость цыпленка существенно возрастает. В этом вопросе ориентируются на финансы и возможность обеспечить необходимые условия для роста цыплят в течение первого месяца.

Задумываться о замене стада нужно начинать, когда куры достигнут возраста двух лет. К трем годам производительность начинает снижаться, и к этому времени молодняк достигнет того возраста, чтобы полностью заменить старое стадо.

Достоинства:

• миролюбивые, спокойные, медлительные;
• устойчивы к заболеваниям;
• хорошо переносят морозы;
• быстрый рост. Хорошо растут и набирают вес;
• высокие показатели яйценоскости;
• неприхотливы в питании;
• возможность определить пол цыплят после вылупления.

Недостатки:

• плохая способность к высиживанию;
• необходимость постройки большого помещения с прочными низкими насестами;
• не могут защитить себя в случае конфликта с другими породами кур. Может возникнуть необходимость отдельного содержания.

Кроссов у породы нет.

Билефельдеры отличаются высокой мясной и яичной продуктивностью. Курицы начинают нести яйца по достижении 6-месячного возраста, достигая максимальной яйценоскости на втором году жизни. Но длится это недолго, и к трем годам продуктивность значительно падает. Яйца взрослой птицы весят от 60 до 70 граммов, попадая в категорию С1 и С0.

Мясо нежное, сочное, плотное. Обладает отменными вкусовыми качествами. Птица растет быстро и активно набирает массу. К концу первого года жизни вес курицы может достигнуть 3 кг, а петуха – 3,5 кг.

Билефельдеры — куры с золотым характером

В России куры билефельдер еще не могут соперничать с основными породами. Такая ситуация, скорее всего, сложилась ненадолго, так как высокая продуктивность и морозостойкость птицы незаурядные.

Эти немецкие пернатые сегодня распространены в большинстве стран с холодным климатом. Красивая внешность делает кур украшением подворья, превращая его не просто в зону содержания домашней птицы, а в декоративный участок, куда приятно заходить.

Дети очень любят этих кур за хороший характер и пестрое рыжее оперение, похожее на оперение диких птиц. Голос петуха громкий и приятный. Пение его не вызывает раздражения, что важно при содержании птицы на небольшом участке недалеко от соседей. Билефельдер — порода кур привлекательная во всех отношениях.

История выведения

Первые билефельдеры появились в 70 годах 20 века под названием немецкая определяемая. На выставке в Ганновере, которая проходила 1976 году, они заинтересовали многих птицеводов. Через 2 года название птицы сменили, и в справочниках появилась порода кур билефельдер. Четкие стандарты и необходимая документация по птице были получены в 1980 году. Через 4 года официальное признание заслужили и карликовые билефельдеры.

Для получения кур селекционер Герберт Рот применят такие породы:

Билефельдеры признаны настолько удачной породой, что дополнительная селекция не проводится, и куры разводятся в том виде, в котором были созданы изначально.

Внешний вид и разновидности породы

Выделяют 2 разновидности птицы — стандартную и карликовую. Миниатюрные куры выведены как декоративные. Порода кур билефельдер обладает характерной внешностью.

Оперение кур пестрое: полосато-золотисто-черное или полосато-серебристо-черное. Профессиональное название окраса — криль. Выглядит он особенно привлекательно. На птичнике курочки становятся украшением, в особенности самцы. Пол птицы определяется по оперению. У петуха оно ярче и наряднее.

Тело округлое с развитой выпуклой грудью. Пол птицы влияет на ее сложение. У курочек выдаются бедра и живот, а петухи имеют ровный корпус. Хвост отличается пышностью и у самцов, и у самок, пестро окрашенный, при взгляде на питомцев он первый привлекает внимание. Лапы интенсивно-желтого или серо-желтого цвета, средней длины, с крупными пальцами. Голова небольшая с ярко-красным листовидным прямостоячим гребнем. Сережки овальные, достаточно крупные, такого же яркого окраса, как и гребешок.

Крылья не длинные и не способны поднять кур в воздух. За счет этого можно сэкономить на ограде выгула, сделав ее высотой всего в 1 метр.

Продуктивность кур

Описание породы имеет и характеристику продуктивности. Она определяет породу билефельдер как универсальную. Петухи имеют живую массу 5 кг, а курочки — 4 кг. Определив пол цыплят, лишних самцов отсаживают и откармливают на мясо. Вкус продукта нежный. В нем нет лишнего жира, и мясо билефельдеров включают в диетическое питание.

Породистая курочка начинает яйцекладку в возрасте 6 месяцев. За 4–5 недель яйца достигают размера в 70 г. В год несушка дает по 230–240 коричневых яиц деликатесного вкуса. Желток большой, маслянистый. Белок, при качественном кормлении птицы, плотный и тягучий. В редких случаях он для выскальзывания из скорлупы требует подталкивания.

Характер

Описание породы кур билефельдер предусматривает и рассказ о характере. Птица добрая и привязчивая. Питомцы полностью доверяют человеку и сильно привязываются к своему хозяину.

Петухи миролюбивы и заботливы по отношению ко всем обитателям птичника, которые слабее их. Если сселить их с более мелкими петушками, не отличающимися агрессией, то подружиться смогут даже взрослые самцы, что редкость для пернатых. Полная доверчивость позволяет без угрозы атаки со стороны гиганта провести с ним все необходимые манипуляции, такие как осмотр и вакцинация. Не опасен петух и детям, часто любящим играть с привлекательной и сообразительной птицей, которую даже можно научить простым командам.

Вокальные данные билефельдеры имеют показательные. Голос у петуха громкий и зычный. Они большую часть дня проводят в пении и хорошо слышном кудахтанье, призванном собрать гарем около еды или найденного лакомства.

Темперамент птиц спокойный, и на прогулке они не разбегаются и ведут себя степенно. Они не разгребают грядки, поэтому могут выгуливаться в огороде (если там нет лакомых для них посадок), где эффективно поедают вредителей, в том числе улиток. Это качество питомцев является дополнительным плюсом, привлекающим куроводов.

Особенности содержания билефельдеров

На территории России представители породы кур билефельдер — штучный товар. Их владельцы пока единичные. По этой причине особенностям их содержания обязательно следует уделить внимание. Критерий морозостойкости для птицы высокий, но только по меркам Европы. Куры гуляют на выгуле до температуры в -15 градусов, но нуждаются в теплом сарае, в котором температура не понижается более чем до +12 градусов.

Держать птиц только на подножном корме недопустимо. В ряде рекламных материалов указывается на то, что питомцы сами будут находить себе корма, но это далеко от истины.

Кур необходимо кормить. Подножный корм только дополняет рацион пернатых, обогащая его сезонными лакомствами.

Основной уход за курицей стандартный и не отличается от общепринятого для всех пород. Птице следует полностью заменять подстилку весной и покрывать одновременно с этим стены и потолок сарая известью, которая уничтожает возбудителей большинства болезней. Если в сарае торфяной пол, то его следует обрабатывать раствором хозяйственного мыла, который разбрызгивается из пульверизатора.

Пол застилают слоем опилок и соломы — толщиной в 15 см на лето и 25 см на зиму.

Под насестами слой подстилки нужен толще на 15 см, чтобы при падении во сне тяжелая птица не травмировалась.

Насесты делают на высоте 50 см с лесенкой для подъема. При соблюдении определенного температурного и светового режима удается добиться от птицы стабильной яйценоскости даже в холодное время.

Отзывы хозяев подчеркивают сильный иммунитет кур и отсутствие необходимости вакцинации в районах благополучных по эпидемиологической обстановке. Если с птицей планируется посещение выставок, то прививки обязательны.

Кормление

Билефельдер, даже на фото, выглядит внушительно. Крупная птица требует интенсивного и разнообразного кормления.

В рацион питомцев обязательно должны включаться следующие продукты:

• зерно — подходят все основные виды;
• кукуруза;
• соя;
• горох;
• измельченные овощи;
• отварная рыба;
• отварное мясо;
• творог (не творожный продукт);
• молочная сыворотка.

Заводчики также рекомендуют 1 раз в неделю давать птице, для получения ряда витаминов и минералов, собачьи корма. Чтобы крупные кусочки не застряли в горле, их измельчают. Злоупотреблять сухим собачьим кормом не следует, так как он все же производится с учетом обмена веществ собак.

Чистая вода птицам нужна постоянно. Покупать поилки и кормушки нет необходимости, поскольку, посмотрев видео, их легко сделать самостоятельно.

Разведение

Инстинкт насиживания у представителей породы развит хорошо, и нет необходимости приобретать инкубатор. Самка не только высиживает яйца, а и водит птенцов, показывая себя хорошей матерью. Выживаемость молодняка до 99%.

Выращивание цыплят

Бурный рост цыплят требует богатого белками питания. Также требуется повышенное содержание в рационе витаминов и минералов. Кормить птенцов надо специальным сбалансированным кормом, в котором будет все необходимое. Измельченный собачий корм можно давать понемногу вместо витаминно-минерального премикса.

В остальном цыплята билефельдер растятся аналогично прочим породам.

Достоинства и недостатки

Перед покупкой породы надо определить для себя, что перевешивает — плюсы или минусы. Достоинствами породы кур являются:

• продуктивность;
• приятный характер;
• красивый окрас (виден, если ознакомиться с фото).

К минусам относят необходимость тепла в птичнике и дороговизну.

Стоимость птицы

Редкость породы определяет стоимость. Суточный цыпленок стоит от 300 рублей. Яйцо для инкубирования реализуют от 200 рублей, а птицу старше 5 месяцев — от 5000 рублей.

Фотогалерея

Видео

Начинающим птицеводам порода не очень подходит. Питание кур сложное, а при невозможности соблюдения требований к нему питомцы хиреют. Привлекательный характер и ум часто делают птицу, изначально заведенную на мясо домашним любимцем, которому гарантирована счастливая жизнь до естественной смерти.